新年招百财美食水晶白菜蒸饺
美食养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“新年招百财美食水晶白菜蒸饺”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
迎新年时，大家都喜欢吃些有好兆头好寓意美食，例如白菜招百财的说法，做上一款百财蒸饺，白配绿小白菜饺子，日常剔透，好看又有好寓意，是家人的最爱。
【新年招百财美食水晶白菜蒸饺】
主料：澄粉100g、木薯淀粉30g、斑斓香精几滴、猪油5g、盐1g、
辅料：猪肉泥100g、盐少许、料酒1勺、姜汁半勺、生抽1勺、砂糖少许、
步骤：
1.准备好的澄粉和木薯淀粉，把100克澄粉和10克木薯淀粉过筛放入盆里
2.加入开水用筷子搅拌至没有干粉焖5分钟
3.趁热用手揉面，这个时候很粘手，边揉边加另外20克木薯淀粉，加入猪油继续揉
揉至光滑的粉团
4.取下一小半粉团，加几滴斑斓香精揉匀
新年招百财美食水晶白菜蒸饺
5.这是2个面团，盖上湿布醒10分钟
6.取出白色粉团，把它搓成长条
7.取出绿色粉团，擀成长度与白色粉条一样，宽度能包住白色粉条
8.用绿色面坯把白色粉条包住，接缝处捏好
新年招百财美食水晶白菜蒸饺
9.搓搓平整后，切成小剂子，我一共切了10个
10.取一个小剂子，压扁擀大成面皮
11.提前把猪肉泥里加适量料酒、盐、生抽、姜汁、砂糖拌匀，取适量调过味的猪肉泥放在面皮中间
12.把面皮捏成一个五角星的样子
13.从底部开始慢慢向上捏，使叶子变大，把捏好的叶子往身前粘过来，然后顺同一方向把5个叶子都粘好
14.锅里煮开水后，把蒸饺放入中火蒸8分钟即可
新年招百财美食水晶白菜蒸饺
小贴士
里面包的馅料可依据自己喜好搭配
面皮还是要小心捏，很容易破损的，但是实在破了继续捏住，蒸过后看不出来的哈！
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
新年招百财美食水晶白菜蒸饺
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪肉的食用效果
1.促进生长发育
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
相关阅读
春季美食面点四喜蒸饺
惊蛰过后，大地回暖，真正的春天已经到来，这时应该多吃些祛内火食物，今天小编推荐一款面点----四喜蒸饺，搭配不同的蔬菜，外形好看，营养丰富，是一款清淡又清新的点心。
【四喜蒸饺】
【主料】面粉200g、鸡胸肉100g、
【辅料】大葱2根、盐适量、香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜1个、青豆适量、
【步骤】
1.所有的辅料当中，香菇需要格外处理一下，提前泡软然后切成小块，胡萝卜切碎，然后所有辅料盐水里面煮熟，放一点油和酱油调味
2.一块鸡胸肉细细的剁成肉糜
3.两颗大葱只要葱叶，切碎和鸡肉混合
4.然后继续剁到完全融合了为止，加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料
春季美食面点四喜蒸饺
5.面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团
6.切成小剂子之后擀成大圆片
7.先加入一点鸡肉馅儿
8.捏起来中间
春季美食面点四喜蒸饺
9.撑开四个口袋，分别加入胡萝卜丁，香菇丁，青豆和玉米粒
10.放到垫了笼屉布的蒸锅上面，大火十五分钟即可！
春季美食面点四喜蒸饺
小贴士
四种馅料要提前稍微调味一下~
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
春季美食面点四喜蒸饺
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
总结：过完节后，大家也是浑身的脂肪，这时可以吃些排泄脂肪的食物，这样有益健康。
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
大白萝卜营养价值很高，有清热益气、清肺、促进消化的作用，春节时餐旧上少不了它，创意美食----水晶萝卜卷，萝卜卷肉，蒸出来晶莹剔透，好看又营养。
【春节餐桌必备美食水晶萝卜卷】
主料：白萝卜250g、猪肉馅150g、
辅料：葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量、
步骤：
1.主要食材；猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜
2.胡萝卜、木耳分别切末备用
3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀
4.加入切好的木耳和胡萝卜末
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
5.拌匀即成馅料
6.白萝卜去皮切薄片。（薄一些比较好）
7.切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出
8.取一片焯过水的萝卜片，放入适量拌好的肉馅
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
9.卷起
10.所有的萝卜片依次卷好，码入盘中
11.蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷。
12.大火蒸五六分钟即可关火
13.取出稍稍装饰一下能给你的菜品增色。
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
百菜独有白菜好
百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香这句谚语在民间广泛流传。说的是肉类中最香的是猪肉，菜类中最好吃的莫过于白菜。这句谚语究竟有没有道理，古人为什么对白菜和猪肉如此厚爱呢？
白菜易储藏，价格实惠，而且适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，是名副其实的平民菜和百搭菜.不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌。从营养学的角度分析，大白菜属十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。尤其值得注意的是，大白菜的维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。不过纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，百菜独有白菜好的说法有些片面，不同蔬菜都各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
白菜可以生吃、烹食或腌渍，吃之前洗净即可。取足够的叶子并去除底部，洗净沥干后即可烹制。白菜可以入汤、炖菜，做菜馅的馅料或炒食；凉拌白菜心清脆可口、味道鲜美，是一道受人喜爱的菜品；腌渍的大白菜非常美味，能增进食欲且简单易做。同时小编也分享下腌渍大白菜的方法，腌渍大白菜方法非常简单：选择新鲜而且叶子结实、紧密一点的白菜。如果其外层叶子可能稍有枯萎，在烹饪前去除即可。将大白菜粗略剁一下，用盐腌好，然后放置几个小时，偶尔搅拌一下直至变软；彻底沥干水分，然后加入两三瓣蒜、一点姜末、葱末、米醋、酱油、糖、盐和辣椒即可。
诸肉唯有猪肉香的主要原因是猪肉的脂肪含量高于其他肉类，其中肥猪肉为44%左右，瘦猪肉也高达20%以上，一般来说，脂肪越高的肉吃起来越香。在营养上，猪肉的维生素B1含量远胜于其他肉类，尤其是猪瘦肉中维生素B1含量是牛肉的4倍多，羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1具有把糖分转化成能量的作用，能有效消除人体疲劳。但猪肉中脂肪含量高，所以肥胖和高血脂的人要控制摄入量。
百菜之王“白菜”营养揭秘
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美，营养丰富，素有菜中之王的美称。
看似普通的白菜营养价值丰富
白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说，白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也是人体所需微量元素的宝库。有百菜不如白菜、冬日白菜美如笋之说。
如果与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐类物质。正如俗语说：肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。
据营养学家测定，每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克（其中含膳食纤维0.94克）、维生素A13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C28毫克、维生素E（T） 0.36毫克、钙35毫克、磷28毫克、钾90毫克、钠48.4毫克、镁9毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克、硒0.39微克、铜0.04毫克、锰0.16毫克，其中含异亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、赖氨酸46毫克、硫氨基酸（T）28毫克。
药膳同工白菜最能体现
治感冒现代医学研究表明，白菜具有清热解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。实验证明，85%的感冒患者每天饮用500毫升的白菜汁，1小时内症状明显减轻。
排毒养颜，治疗青春痘白菜中纤维素含量丰富，可促进胃肠蠕动，有利于排除体内垃圾及毒素，维持内分泌平衡。白菜含有丰富的微量元素锌，它决定着皮肤的光滑和弹性程度，多吃不仅能排毒养颜，祛除痤疮，长期服用还能使人皮肤嫩白、靓丽。白菜中所含的维生素A、C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝。
治疗胃溃疡科学家对大白菜进行化学分析时发现了一种新的维生素，经动物实验发现这种维生素对于治疗胃溃疡有明显疗效，这就是上世纪60年代曾风行一时的胃溃疡特效药--维生素U.
保护心血管白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，对于降低胆固醇、提高血管弹性起着重要作用。白菜是含钼较多的蔬菜之一，人每天要摄取钼210至460毫克才能满足人体需求，否则可能发生地方性心肌病和血管病。
强筋壮骨大白菜的钙磷比例量接近母乳，一杯白菜汁中的含钙量等于一杯牛奶的含钙量，而且更容易吸收。并且白菜是果蔬中含锌的冠军，锌能促进人体对钙的吸收，减少钙的排放和流失。
滋阴补肾，治疗脱发大白菜中锌的含量居果蔬之首，甚至高于肉类。锌是青少年性成熟的重要元素，也是保证成年人肾功能健康的重要元素。头发枯黄、脱发大多由肾功能衰弱引起。
治疗便秘、缓解痛风、防治高血压习惯性大便干燥者，在每天晚饭后生吃白菜心500克或饮用300毫升大白菜汁对治疗便秘有立竿见影的疗效。另外每天饭后服300毫升白菜汁，还能缓解痛风并有效防治高血压、高血脂、高胆固醇，并能让虚胖者减肥不反弹。
减肥健美。白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。
冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅
快到春节了，每天出门串亲时，不防做了一锅营养热呼呼的牛肉白菜锅，搭配营养的大白菜、牛肉、胡萝卜等食材，清汤好喝，喝一碗热呼呼的汤再出门也不怕冷了。
【冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅】
主料：牛肉1500g、大白菜5片、胡萝卜1个、口蘑5朵、
辅料：葱姜适量、盐适量花椒3g、大料3个、香叶3片、陈皮3g、桂皮1块、白酒10ml、胡椒粉适量、牛肉粉适量、香菜3颗、
步骤：
1.准备好牛肉汤的食材。
2.牛肉切大块用清水冲洗浸泡10分钟。
3.把牛肉冷水入锅。
4.大火煮开撇去浮末。
冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅
5.高压锅加入葱姜和调味料和牛肉汤。
6.再加入白酒。
7.然后再把牛肉放入
8.加盖大火煮至20分钟关火。
冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅
9.煮好的牛肉汤放冰凉，可以把牛肉汤上面一层油脂去掉不要。（这部也可省略，自己随意吧）
10.粉丝泡发至软备用。
11.大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切块。
12.炒锅大少许油倒入蔬菜翻炒至软关火。
冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅
13.把蔬菜放入干锅中，加入煮好的牛肉汤。
14.锅置火上加热。
15.这时可以把牛肉切片，香菜切碎备用。
16.牛肉锅煮开5分钟后加入盐，胡椒粉调味。
冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅
17.再加入牛肉粉。
18.加一勺油辣椒。
19.放入粉丝煮至透明。
20.最后加入煮熟的牛肉和香菜关火。可以放在酒精炉上面一边加热一边吃，会更暖和。
冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅
大白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
冬季抗寒美食清汤牛肉白菜锅
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
新年开心糖果夹心面包
快过年了，给家人做了美味的开心糖果夹心面包，造成可爱，糖果造型，面包馅料甜度适中，想知道这样的面包怎么做吗？一起来学习吧！
【新年开心糖果夹心面包】
主料：酸奶70g、蛋液25g、糖10g、高粉150g、盐1g、干酵母2g、黄油10g 、
辅料：卡仕达馅30g、qq糖20g、
步骤：
糖果夹心面包的做法步骤1.将酸奶和蛋液倒入厨师机缸内。
糖果夹心面包的做法步骤2.加入糖和盐。
糖果夹心面包的做法步骤3.加入面粉，最上面放干酵母。
糖果夹心面包的做法步骤4.将面和成团后，加入黄油，再次揉到面团光滑。
新年开心糖果夹心面包
糖果夹心面包的做法步骤5.将面团分为三份，两个小面团各为70克，大面团为170,松弛15分钟。 大面团擀开后，切一部分卡仕达馅放中间，两边摆上QQ糖，然后将面团捏合起来。
糖果夹心面包的做法步骤6.将包了馅的面团放在糖果模具中间，两边摆上小面团。
糖果夹心面包的做法步骤7.烤箱内放一碗开水，将面团发酵40分钟，体积变大，烤前将面包表面刷一层蛋液，170度烘烤25分钟。
糖果夹心面包的做法步骤8.成品比较完美。
新年开心糖果夹心面包
小贴士
1. 虽然是一次发酵法，但是因为加了酸奶，面包也很绵软。
2. 此配方用量，刚好满糖果模具，如果是250克高粉，模具放不下，面团会溢出来。
乳酸菌的食用效果
1.防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。
2.促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
3.使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。
4.抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。
5.抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。
6.免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。
7.抗肿瘤、预防癌症作用。
新年开心糖果夹心面包
8.提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。
9.有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。
补足气血 开启“水润”新年
导读：春节长假期间，不少人将日常的生活规律打乱了，暴饮暴食，睡眠不足，这可给肌肤带来了
春节长假期间，不少人将日常的生活规律打乱了，暴饮暴食，睡眠不足，这可给肌肤带来了不小的伤害。新的一年开始了，谁都想变得更加漂亮。怎么办呢？我们该如何突击护肤养颜补气血？本报记者请教了相关专家。
充分休息最好的补气血方式
《黄帝内经》里说道，饮食有节，起居有常，不妄作劳。广西中医学院附属瑞康医院治未病中心主任农泽宁介绍，休息是最好的补气血方式，虽然大家都知道，但并不是每个人都可以做到。越是忙碌就越需要好好休息。农泽宁表示，冬季不提倡早睡早起，如果晚上7时休息，早上4时起床也无用。相反则应是早睡晚起。
广西中医学院第一附属医院脾胃科博士纪云西介绍，冬季补气血，应不吃生冷的东西，少碰冷水，保足体内的阳气，不要过度消耗体力、精力，可多听轻松的音乐，做做瑜伽，练练养生功法，还应节制房事，守住体内的气血。
饮食谨记八字方针
中医认为，正气存内，邪不可干。如何保存正气，农泽宁主任介绍，充足的营养，良好的情绪是保证正气的一个有效途径。饮食应遵循全面、均衡、充足、及时的八字方针，选择新鲜的蔬菜水果、肉类，不盲目减肥，摄入足够的营养，并且能定时定量的进餐。忌暴饮暴食，喝酒无度。
喝茶可突击美牙
《红楼梦》记载贾府的人，吃完饭常拿茶漱口，目的是坚固牙齿。解放军第303医院皮肤科主任谢方明介绍，多喝绿茶，绿茶里含有茶坨酚，有抗癌的作用，绿茶里也含有氟，不仅可以坚固牙齿，还可消灭菌斑，可作为节日突击美白坚固牙齿的好方法，也可以作为日常保健。同时绿茶里的茶甘宁，可提高血管韧度性，使血管不易破裂。
农泽宁则提醒，绿茶属于凉性，胃寒体质的人不宜喝过多的绿茶。在茶中放入生姜，可以中和绿茶中的凉性，让绿茶从良性转向温和。
美肤喝红酒
每天晚上睡觉前，或者空闲时间，均可喝点红葡萄酒。解放军第303医院体检中心主任张利平介绍，红葡萄皮中有逆转醇，含抗氧化剂，有抗衰老的作用。张利平提醒，葡萄酒每人每天不宜超过50~100毫升，白酒每天不宜超过5~10毫升，啤酒每天不宜超过300毫升。控制在以上范围之内对身体是有好处的。也许，在这段时间，你适当的喝点红葡萄酒，皮肤会变得更白。
喝骨头汤美容
谢方明介绍，常喝骨头汤比天天吃炒鸡鸭鱼肉，有更好的美容保养效果。骨头汤里含有琬胶，而琬胶对延年益寿有一定的作用。
吃花粉护肠胃
历史人物武则天、慈禧太后等均靠吃花粉来养颜，花粉作为植物的精子，它孕育生命，有丰富的营养，是植物里的瑰宝。同时花粉还可以维持肠胃菌群的和谐，保护好肠胃，肌肤自然光彩照人。谢方明介绍，市面上的花粉需要经过质量认证才能服用，没有经过处理、消毒以及脱敏的花粉不宜服用。
润颜生血首选红枣
无论四季，红枣都是养颜补血佳品。在中医师的处方里，红枣是一味最常见的补中益气、养血安神药，且还是药食同源药，因此许多人便认为，红枣能补血，多吃一定有益补身，尤其是女性。其实，这不完全正确，这是只知其一，不知其二。广西中医学院附属瑞康医院消化内科医师王宇飞介绍，首先单吃红枣补血，不一定有最佳效果。因为红枣皮硬，生嚼着吃不容易消化，且吃多了还容易伤脾。
其次，枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，会诱发或加重体内水肿的情况。同时，体内湿气重了，会加重郁火，会产热。
所以红枣最好蒸熟再吃，比如煮汤，或弄成枣泥，不要拿它当零食吃，一天的量5~8颗为宜，不要超过8颗。
体质虚寒的人，即平时怕冷，常手脚冰凉，可以加你个红枣配姜片煮汤饮用调理。平时容易上火、口舌生疮即内热体质的人，不宜吃姜，则可将红枣蒸熟单吃补血。
蒸饺的热量
蒸饺是生活中很常见的美食，蒸饺的口味是有很多种的，不过大多数分为肉馅和素馅两种，一般情况下素馅的热量相对于是比较低的，肉馅的热量是比较高的，对于减肥的人来讲，在吃东西的时候是非常注重食物的热量的，像热量比较高的食物，通常是需要少吃的或者是不吃的，那蒸饺的热量是多少呢?
蒸饺的热量
饺子：碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍
度量单位热量(可食部分热量)
1个饺子猪肉芹菜馅(20.0克)51大卡
1大个饺子猪肉芹菜馅(25.0克)63大卡
标准(100克)253大卡
一个饺子多少卡路里
1个饺子猪肉芹菜馅(20.0克)含有热量51大卡，需要散步35.2分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪16.80克;蛋白质7.00克;碳水化合物22.10克;纤维素3.60克。
一份饺子需要多久消耗
饺子馅料油脂一般都很多，而且饱腹感差，热量比较高。一份20个普通饺子差不多有650-700大卡热量。如果饺子个更大，那热量就会高达800大卡以上。前者热量就需要跑步至少两个半小时。少吃饺子，正常吃馒头，米饭比较好。
不同饺子的热量消耗
猪肉水饺：15颗 热量636大卡 / 需跑步159分钟
韭菜水饺：15颗 热量618大卡 /需跑步154分钟
素食水饺：15颗 热量510大卡 /需跑步127分钟
减肥期间，包子和饺子怎么吃才合适?
最好的办法当然是自己记录每天的饮食情况，定期分析，会一目了然。但实际上，对于普通人来说，这是不可能进行的，太麻烦了。那也有办法，就是执行好减肥期间的饮食控制：
(1)早餐不用太考虑吃了多少，吃什么，只要不吃油煎炸烤的食物就行了。
(2)午餐和晚餐，吃个六七成饱就行了。
(3)平时少油腻，多吃水果蔬菜。
(4)晚餐主食量少一些，9点后不要吃东西，更不要吃夜宵。
(5)吃肉食或油煎、高糖、零食类食物时，事先查看一下热量，做到心中有数，不要过量，应有控制。
做到以上几点，你也不用去考虑什么食物吃多了或吃少了。另外注意，所谓控制饮食，并不是控制食量，而是控制你摄入的热量，所以了解吃进去多少热量才是最重要的。
揭秘百菜之王大白菜的营养
众所周知每到冬天，大白菜就是我们家庭餐桌上的菜肴之一。这是因为白菜价格便宜，虽然外表看似普通，但是它内在的营养价值却是很高的。我们利用大白菜可以制作而成各种有营养含量的菜肴，下面我们就来具体了解一下。
其实，白菜内含有蛋白质、脂肪、膳食纤维和多种微量元素，营养极其丰富，而且有益于保护心血管、并能起到滋阴补肾的功效。
白菜是我国的原产菜有7000年栽培历史
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美，营养丰富，素有菜中之王的美称。
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年~7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。
白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
看似普通的白菜营养价值丰富
白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说，白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也是人体所需微量元素的宝库。有百菜不如白菜、冬日白菜美如笋之说。
如果与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐类物质。正如俗语说：肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。
据营养学家测定，每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克（其中含膳食纤维0.94克）、维生素A13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C28毫克、维生素E（T） 0.36毫克、钙35毫克、磷28毫克、钾90毫克、钠48.4毫克、镁9毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克、硒0.39微克、铜0.04毫克、锰0.16毫克，其中含异亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、赖氨酸46毫克、硫氨基酸（T）28毫克。
药膳同工白菜最能体现
清代《本草纲目拾遗》记载说：白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽,并说冬汁尤佳.如配葱白、生姜、萝卜等煎汤饮，可治感冒。如捣烂，炒热后外敷脘部，可治胃病。白菜根配银花，紫背浮萍，煎服或捣烂涂患处，可治疗皮肤过敏症，尤其是对面部皮肤过敏症有较好疗效。生白菜汁和生萝卜汁内服还能治疗煤气中毒。具体保健功效有以下几个方面：
防癌抗癌白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。在防癌食品排行榜中，白菜仅次于大蒜名列第二。白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到预防癌症的目的。
白菜含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方女性低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
治感冒现代医学研究表明，白菜具有清热解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。实验证明，85%的感冒患者每天饮用500毫升的白菜汁，1小时内症状明显减轻。
排毒养颜，治疗青春痘白菜中纤维素含量丰富，可促进胃肠蠕动，有利于排除体内垃圾及毒素，维持内分泌平衡。白菜含有丰富的微量元素锌，它决定着皮肤的光滑和弹性程度，多吃不仅能排毒养颜，祛除痤疮，长期服用还能使人皮肤嫩白、靓丽。白菜中所含的维生素A、C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝。
治疗胃溃疡科学家对大白菜进行化学分析时发现了一种新的维生素，经动物实验发现这种维生素对于治疗胃溃疡有明显疗效，这就是上世纪60年代曾风行一时的胃溃疡特效药--维生素U.
保护心血管白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，对于降低胆固醇、提高血管弹性起着重要作用。白菜是含钼较多的蔬菜之一，人每天要摄取钼210至460毫克才能满足人体需求，否则可能发生地方性心肌病和血管病。
强筋壮骨大白菜的钙磷比例量接近母乳，一杯白菜汁中的含钙量等于一杯牛奶的含钙量，而且更容易吸收。并且白菜是果蔬中含锌的冠军，锌能促进人体对钙的吸收，减少钙的排放和流失。
滋阴补肾，治疗脱发大白菜中锌的含量居果蔬之首，甚至高于肉类。锌是青少年性成熟的重要元素，也是保证成年人肾功能健康的重要元素。头发枯黄、脱发大多由肾功能衰弱引起。
治疗便秘、缓解痛风、防治高血压习惯性大便干燥者，在每天晚饭后生吃白菜心500克或饮用300毫升大白菜汁对治疗便秘有立竿见影的疗效。另外每天饭后服300毫升白菜汁，还能缓解痛风并有效防治高血压、高血脂、高胆固醇，并能让虚胖者减肥不反弹。
减肥健美。白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。
现在冬季以到正是吃白菜的最佳时节，我们在平常吃些山珍海味的同时也不要忘了吃一点素菜，例如白菜等可以为我们的身体增加健康。
左眼跳财？可能眼睛发炎了！
报道，几乎每个人都有过“眼皮跳”的经历。
老百姓有句俗话叫做“左眼跳财，右眼跳灾”，从中我们可以推断出大多数人并没有把这种症状当成一种“疾病”看待――其实这就是我们医学上所说的“眼睑痉挛”，是各种原因导致的神经肌肉兴奋性增高而引起的眼、眶和眶周轮匝肌的自发痉挛性收缩。
虽然轻症患者的这种症状不影响正常的生活和工作，但它在一定程度上会影响到情绪，会使人烦躁；而重症患者甚至伴有半侧面部痉挛，不仅影响美观，更会造成“功能性盲”――这种“盲”不是因为眼睛的器质性病变而导致的视力丧失，而是因为频繁甚至是强烈闭眼致不能应用所拥有的正常的视力。
眼睑痉挛可分为原发性与继发性。前者一般查不出原因，又叫特发性眼睑痉挛。后者则多可以查到一些明确的病因，如倒睫毛、结膜炎、角膜炎、眼外伤、急性虹膜炎等。另外，脑炎后或近期严重偏瘫者以及面神经管内的上皮瘤均可以引起眼睑痉挛，常伴有其他面部或身体局限性痉挛，同时伴有肌张力障碍性疾病，其中l/3的患者与基因遗传有关。因此在发生眼睑痉挛时，必须通过一系列检查排除神经系统或有其他类似眼睑痉挛症状和体征的疾病。
现代医学认为眼睑痉挛是神经系统的一种功能性疾病，可能是由多种原因造成的，但其确切的发病机制至今未明，正因为如此，对于它的治疗还是一个世界性难题。
过去的主要治疗手段包括药物和手术，药物多为中枢性用药，如安定和左旋多巴，疗效不确切，长期大量用药可引起全身副作用；手术治疗包括部分或全部眼轮匝肌和选择性面神经切除，但并发症较多。1983年肉毒杆菌毒素A被首次用于治疗特发性眼睑痉挛以来，因其疗效高、副作用少，已成为目前首选的、最快捷最有效的治疗方法之一。
由此可见，“眼皮跳”也许并不那么简单，当您出现眼皮持续跳动不能缓解时，请一定到医院及时就诊，以期早确诊早治疗。
