老年人调节三高食谱凉拌海参
三高人群食谱养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“老年人调节三高食谱凉拌海参”，希望能为您提供更多的参考。
天气渐渐暖起来，家里的饮食都会配上一些凉菜，家有老人的不防吃些海参，可以降三高，预防心血管疾病，春季疾病高发期，吃它益处多多，今天小编为大家介绍一款凉拌海参，简单的凉拌，配上青椒、葱白，配色好看，肉质细嫩，吃到嘴里鲜爽，可以保健养生的一道凉菜。
【老年人调节三高食谱凉拌海参】
主料：水发海参5个、黄瓜1根、青椒1个、小米椒2个、葱白1段 、
辅料：盐2g、酱油5g、醋5g、白砂糖5g、香油适量、
1.材料
2.材料
3.黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片，
4.水发海参，加入沸水烫一下。
老年人调节三高食谱凉拌海参
5.海参捞出切片。
6.碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。
7.海参放入大碗中
老年人调节三高食谱凉拌海参
8.再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒。
9.调入料汁拌匀即可。
老年人调节三高食谱凉拌海参
海参的食用效果
1.促进发育 增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的生长素和脑灵素,它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜
老年人调节三高食谱凉拌海参
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。
5.降三高
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
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老年人调节血糖食谱红豆饭
血糖高的人群，不宜食用主食，尤其是大米，那如何正确食用大米不怕血糖呢？今天小编教大家营养搭配，红豆搭配大米，红豆有调节血糖之功效，这是粗粮的一种，两者做饭，营养丰富，不用担心血糖问题，放心食用。
【老年人调节血糖食谱红豆饭】
主料：大米150g、
辅料：红豆70g、
步骤：
1.食材；大米、泡发三小时以上的红豆
2.锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。
3.煮好的红豆可以用手碾碎，但并不绵软。
4.大米倒入煮饭锅，淘洗干净。
老年人调节血糖食谱红豆饭
5.将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水。
6.因为红豆比较吸水，加水量比平时煮饭稍微多一点。
7.开煮饭键。
8.电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。
老年人调节血糖食谱红豆饭
赤小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
老年人调节血糖食谱红豆饭
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4.增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
三高与心率
心率的跳动在每分钟不低于60次不高于一百次，小于64的是心动过缓，高于一百次的是心动过速，有的人高血压，高血脂，属于三高的身体，这三高会导致心律不齐是正常的表现，一般就是需要去合理的调节，再配合上运动。
正常人心跳次数是60~100次/分，小于60就称为心动过缓。心动过缓有几种类型，最常见的是窦性心动过缓。
窦性心动过缓可分为病理性及生理性两种。生理性窦性心动过缓是正常现象，一般心率及脉搏在50~60次 /分，运动员可能会出现40次的心率，不用治疗，常见于正常人睡眠中、体力活动较多的人。心率或脉搏小于50次多数为病理性，需要治疗，严重者要安装心脏起搏器来加快心率。
心率过缓有生理性和病理性,是生理性不需要治疗的,是正常的反应.病理性需要治疗,主要上由于心脏供血不足有很大关系,引起心脏负荷加重而导致的,所以治疗上应该用氧疗和药治疗相结合的方法比较好,最有效的.
正常人，特别是长期参加体育锻炼或强体力劳动者，可有窦性心动过缓。睡眠和害怕也会引起一时性心动过缓。再如一些手法压迫眼球，按压颈动脉窦，呕吐，血管抑制性晕厥等，可引起窦性心动过缓。对于严重的窦性心动过缓，特别是有昏厥史者，成人每分钟心跳频率在60次以下者称心动过缓。但是，经过长期体育锻练或重体力劳动者，虽然每分钟心率只有50~60次，但精力充沛，无任何不适者则不属于病态。如果平时心率每分钟70~80次，降到40次以下时，病人自觉心悸、气短、头晕和乏力，严重时伴有呼吸不畅、脑闷，有时心前区有冲击感，更重时可因心排出量不足而突然昏倒。
急救方法
心动过缓出现胸闷、心慌，每分钟心率在40次以下者，可服用阿托品0.3~0.6毫克(1-2片)，每天3次，紧急时可肌肉注射阿托品0.5毫克(1支)。或口服普鲁本辛15毫克(1片)，每天3~4次。配合服生脉饮2~3支、麻黄素25毫米(1片)，每天3次口服。如果因心脑缺血而晕厥者，应让病人取头低足高位静卧，并注意保暖。松开领扣和裤带，指掐人中穴使之苏醒，并立即送医院救治，应及时安装人工心脏起搏器。
老年人食谱南瓜炒鸡丁
慢性疾病太多，在饮食方面有一些要求，例如不如能甜食，吃肉等要求，今天小编推荐一款老年人食谱-----南瓜炒鸡丁，搭配营养，南瓜软糯，鸡肉鲜嫩，加上酱油的香味，色泽淡口，很是适合老年人食用。
【南瓜炒鸡丁】
主料：鸡胸肉200g、南瓜200g、青辣椒1个、
辅料：植物油12茶勺、盐1茶勺、花椒粒5个、姜5g、鲣鱼风味酱油2茶勺、料酒1茶勺、
步骤：
1.主料：鸡胸肉、南瓜、青辣椒
辅料：植物油、盐、姜、鲣鱼风味酱油、料酒、花椒粒
2.把南瓜去皮去籽切丁
3.青辣椒洗净切丁，姜切末
4.鸡肉切丁
老年人食谱南瓜炒鸡丁
5.热锅凉油，油热7成下花椒粒炸出香味，加鸡丁翻炒出水分，加料酒翻炒均匀
6.加鲣鱼风味酱油
7.加姜末翻炒均匀
8.加南瓜
老年人食谱南瓜炒鸡丁
9.加盐翻炒3 分钟左右
10.加青辣椒在翻炒均匀
11.再翻炒5分钟左右即可
老年人食谱南瓜炒鸡丁
小贴士
南瓜很好熟透的，不可久炒
鸡丁可以还成别的肉类也不错的
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
老年人食谱南瓜炒鸡丁
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：在做这款美食注意了，南瓜不能久炒，否则会影响口感，家里有老人的，放假时不防给老人做来吃。
三高怎么办_三高的食疗方法
三高也就是高血压，高血糖以及高血脂，年纪比较大的人就很容易出现三高问题，想要解决三高，就一定要注意正确的饮食，还需要养成良好的生活习惯，老人的身体本来就变得越来越弱，如果还不注意，好好安排生活，就会让不舒服的问题更加严重，下面就来和看一下三高怎么办?
三高怎么办
注意科学饮食，一日三餐按时按量的吃，不要吃含有丰富的胆固醇以及脂肪含量多的食物，甜食也应该尽量少吃一些，应该适当的吃一些薯类以及小米。
多做运动，多做运动对于三高人群来说也是非常重要的，能够让新陈代谢以及血液循环速度变得更快，可以做瑜伽，散步以及打球。
还应该适当的喝一些茶，喝茶对于降低三高也有很好的帮助，而且不会给身体带来什么副作用，也是现在很多三高人群非常喜欢的一种调节方法，绿茶就是一种很好的茶水选择，降血脂的作用非常明显。
舒缓情绪，现在大家的生活节奏变得越来越快，即便是下班以后，可能还需要做一些工作上面的事情，这个时候就应该注意抽空听听音乐和朋友聚聚餐，放松一下情绪，这样也可以达到很好的缓解三高作用。
三高的食疗方法
可以多吃一些芹菜，里面含有很多维生素，胡萝卜素，蛋白质，矿物质，能够达到降低血脂，降低血压作用，需要准备一些芹菜，然后把它捣烂汁液取出来，每天服用两次，也可以准备几颗大枣，一些芹菜，加入适量的水以及白糖调味以后来吃。
吃一些葫芦，葫芦里面的蛋白质，脂肪，维生素含量非常高，能达到降低血压利尿清热作用，可以把葫芦捣烂，然后再绞成汁，用一些蜂蜜调匀以后来服用，每次需要服用20毫升左右，每天需要用两次。
还可以吃一些白萝卜，白萝卜里面的矿物质含量，维生素含量比较高，能达到凉血止血以及清热利尿作用，可以让高血压问题得到解决，把白萝卜清洗干净以后切碎汁液取出来，每天需要服用两次。
三高吃什么比较好
三高人群可以吃的食物还是非常多的，像莲子百合煲猪瘦肉汤就不错，准备一些新鲜猪瘦肉，百合，湘莲子，先把湘莲子放到水里面浸泡一下，莲心以及外皮去除，百合泡进去，大概浸泡20分钟左右，这样可以减少酸味，猪瘦肉清洗干净以后切成块状，一起放进砂锅当中，再加入适量的水，用中火慢慢的煮40分钟左右，加一些盐调味就可以吃了。
还可以吃百合粥，准备一些大米，合欢花，鲜百合，一些红糖，荷花，大米，百合清洗干净，一起放进砂锅里面，加入适量的清水，一直煮到沸腾，然后再改成小火煮10分钟左右，把荷花放进去，慢慢煮到浓稠，每天晚上睡觉之前一个小时服用，能够起到很好的调理三高作用。
三高如何调理
三高人群应该适当多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，像香蕉，苹果，西瓜，番茄，萝卜等就非常不错，还应该适当的喝一些菊花茶，山楂茶，决明子茶，能够达到降低血压作用。
三高人群胆固醇过高，脂肪过高的食物是不能吃的，像蛋黄，奶油，肥肉等一些坚果类的食物也不能吃得太多，不要吃很甜的食物，也不要有挑食偏食情况，营养一定要补充充足，这样才能让三高问题更快解决。
三高人群还应该适当的吃一些粗粮，小米，红薯，黄豆，玉米等都是不错的选择，还可以吃一些海带，茄子，胡萝卜，木耳，大蒜，都能达到降低血脂的作用，柿子，梨子，苹果，无花果的降血脂效果也是非常不错的。
上面介绍的就是三高怎么办，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，有三高问题的人就可以使用上面的方法进行调理，只要能够好好锻炼身体，注意饮食方面的调节，根据医生的建议好好治疗，就能让疾病得到控制以及治愈，情况严重的人及时到正规的医院检查，不要耽误最佳治疗时间。
三高吃什么好
在我们的日常生活中，由于生活节奏越来越快，而且很多人都喜欢上了快餐，或者是一些其他制作比较简单快捷的油炸食品，或者是喝酒应酬等等情况，都会造成我们身体当中血压，血脂，血糖的增高，也就是我们俗称的三高，这种情况在我们的日常生活中已经非常常见了，很多人都会有这些病症，那么对于这类人群他们应该在饮食方面，注意一些什么呢?如果真的有高血脂，高血压，高血糖，那么应该吃什么来缓解这类症状呢?下面就来具体介绍一下。
三高吃什么好
1.燕麦
对于三高人群来说，他们可以吃一些燕麦燕麦，在我们的日常生活中还是比较常见的，有很多人都会在早晨起床之后冲一包燕麦当做早餐，这样可以让他们的身体营养吸收的更加均衡，而且燕麦也可以降低胆固醇和血脂，因为燕麦当中有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维，在其他谷物当中是找不到的，也就造成了燕麦的特殊性。
2.洋葱
洋葱在我们的日常生活中也是比较常见的，而且洋葱当中的营养物质，也有很多其中对我们的人体健康最有帮助的是两种，一种是环蒜氨酸，一种是硫氨酸，这两种是一些化合物，这些化合物有助于我们血栓的溶解，所以外国人会特别喜欢爱吃洋葱，而且他们会经常用洋葱搭配一些高脂肪高热量的食物，因为洋葱可以起到一定解除油腻的作用。
3.海藻
海藻在我们的日常生活中也是比较常见的，而且他们素有海洋蔬菜的称号，它们的低热量低脂肪的特点，会受到很多人们的习惯，而且藻类植物中含有非常多的植物化学物质，这些化学物质在人体吸收之后能够起到抗氧化调节免疫力的作用，也能够起到降低胆固醇，延缓衰老的功能，对于三高人群来说是非常适合的一种食物，它能够显著的降低我们的血清胆固醇，让我们的身体更加的健康。
三高吃什么水果好
1.黄瓜
对于三高人群来说，他们可以吃一些黄瓜，因为黄瓜这类水果是能够帮助降低血糖的，所以对于糖尿病患者来说多吃一些黄瓜，可以降低他们自身血糖的含量，让他们的病症得以减轻。
2.胡萝卜
胡萝卜在我们的日常生活中是比较常见的，大家都比较熟悉的一种蔬菜，因为胡萝卜当中含有比较丰富的维生素a而且它还有一些可以预防糖尿病的营养元素，在我们人体吸收之后就能够起到降低胆固醇的作用，所以对于一些三高患者来说可以多吃一些胡萝卜，这样可以对他们的身体健康有所帮助，让他们的病情尽快得到恢复。
3.西红柿
西红柿在我们的日常生活中是一种比较常见的水果，而且西红柿吃起来味道很清甜，水分也比较多，对于一些三高患者来说，多吃一些西红柿是非常有帮助的，因为西红柿可以达到杀菌的功效，而且西红柿当中维生素c的含量是比较多的，对于人们的身体健康来说能够起到非常大的帮助作用，如果人们多吃一些西红柿的话，就能够改善自己的身体状况，也能够起到降低血糖和血脂的作用。
4.冬瓜
冬瓜在我们的日常生活中也是比较常见的，而且也非常适合三高人群服用，而且在吃冬瓜的时候也不会担心，对身体有任何的影响，而且冬瓜的营养成分是比较高的，尤其是维生素c的含量，所以对于一些三高人群来说，他们可以适当的吃一些冬瓜。
三高饮食注意事项
对于三高的人群来说，在饮食方面一定要注意，拥有一个比较合理的饮食习惯，而且一定要切记不要吃太甜的食物，如果想要吃蔬菜水果的话，一定要多吃一些具有降血糖或者是降血压降血脂作用的水果，比如说西红柿和黄瓜等等，而且要多吃一些纤维类比较丰富的粗杂粮，这样才能够让我们的身体更加的健康，而且三高人群一定要戒烟戒酒，否则就会加重他们的状况。
三高在我们的日常生活当中是非常常见的，甚至有一些年轻人都患有高血压，高血脂等病症，这主要是因为我们的日常生活中的饮食不当造成的，所以我们一定要多多了解哪一些食物适合我们使用这样才能够根据我们自己的体质来选择最适合我们的食物，让我们的身体更加的健康，不能够一直吃那些油炸食品，会影响到我们自身的身体状况。
老年人降脂食谱培根炒芦笋
芦笋中含有丰富的膳食纤维，有增进食欲，助消化的作用，比较适合清炒，今天小编做道培根炒芦笋，芦笋清脆爽口，清口解腻又减肥，非常适合老年人食用。
【培根炒芦笋】
【主料】
芦笋120克、培根1片
【辅料】
植物油2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙
【做法】
1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净
2.将芦笋劈开，切段，用开水焯一下
3.培根片切成丁状备用
老年人降脂食谱培根炒芦笋
4起油锅，放入少量植物油，下培根丁爆香，培根本身比较油，不用放很多油，这样比较健康
5.下芦笋，翻炒均匀
6.倒入少量蒸鱼豉油，炒匀装盘即可
老年人降脂食谱培根炒芦笋
烹饪技巧
翻炒要快速，时间长了芦笋就会发黄，不好吃了，不用再加盐了，培根是咸的，蒸鱼豉油的咸度已经够了。
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
老年人降脂食谱培根炒芦笋
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
总结：从营养学角度来说，芦笋是健康食品，有抗癌的作用，对于现在人来说，多吃些青菜，还是有益处的。
老年人降血脂食谱玉米沙拉
人到中年，血脂高原因引发血液流通慢，导致一系列疾病的发生，在饮食中吃些降脂食物凉薯，搭配玉米、豌豆做道美味的玉米沙拉，健康饮食，膳食搭配，益于老年人健康。
【老年人降血脂食谱玉米沙拉】
主料：水果玉米100g、豌豆100g、凉薯100g 、
辅料：橄榄油适量、盐1小匙、白糖1汤匙、柠檬醋2汤匙、黑胡椒适量、
步骤：
1.准备一些水果玉米和豌豆。
2.凉薯去皮切成小丁备用。
3.煮锅烧开水，放入水果玉米和豌豆焯水。
4.放入凉薯焯水。
老年人降血脂食谱玉米沙拉
5.把焯熟的玉米、豌豆、凉薯过凉水后控干水分。
6.取一小碗，放入一小匙盐、一汤匙的白糖，一汤匙的柠檬醋。
7.隔热水加热至白糖融化。
8.把控干水分玉米、豌豆、凉薯放入一个小盆里，倒入融化的糖醋水拌匀。
老年人降血脂食谱玉米沙拉
9.放入黑胡椒粉拌匀。
10.淋入少许橄榄油拌匀后即可食用。
老年人降血脂食谱玉米沙拉
小贴士
拌沙拉的调料按个人的喜好放入。
凉薯的营养价值
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素
老年人降血脂食谱玉米沙拉
凉薯的食用效果
降血压 降血脂
老年人抗血栓食谱虾仁豆腐
冬季温差大，老年人的血压波动大，为了健康考虑不防多吃些豆腐，有抗血栓的作用，让血液通畅，搭配虾仁、青豆一起来做菜，营养翻倍，味道清淡，这道菜非常适合老年人食用。
【老年人抗血栓食谱虾仁豆腐】
主料：毛豆50g、新鲜虾150g、北豆腐500g 、
辅料：油适量、盐适量、姜末适量、酱油适量、料酒适量、
步骤：
1.准备的材料：毛豆50克，新鲜虾150克，北豆腐一块，准备的调味料：姜末、酱油、料酒、盐
2.将新鲜虾去头和尾，剥壳
3.取一只碗，把剥好壳的虾仁放到碗中，放入姜末、酱油、料酒、盐腌制10分钟左右
4.把豆腐切成1厘米厚的片
老年人抗血栓食谱虾仁豆腐
5.起油锅，放入豆腐片
6. 煎至一面金黄时，翻面
7.待两面金黄后，放入洗净的毛豆粒
8.放入腌制好的虾仁
老年人抗血栓食谱虾仁豆腐
9.放适量的清水
10.待水煮开后，放入少许的盐
11.适量的蔬之鲜即可
老年人抗血栓食谱虾仁豆腐
小贴士
1、一定要等到贴着锅底的一面金黄了，再翻过来煎另一面，
2、豆腐放在锅中之后，要来回抖动整个锅哦，看着豆腐整块在锅底滑动就好，
豆腐的食用效果
1.更年期的保护神
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
老年人抗血栓食谱虾仁豆腐
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
6.有益于大脑的生长发育
老年人长寿食谱枸杞黑米饭
春季老年人血管疾病高发期，吃饭不如吃些黑米饭，有控制血管韧性的作用，搭配温和的枸杞，具有养生长寿的功效，适合长期食用。
【老年人长寿食谱枸杞黑米饭】
主料：黑米200g 、
辅料：玉米油适量、绵白糖适量、枸杞适量、
步骤：
1.黑米洗净后，用清水浸泡片刻；
2.黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动煮米饭功能；
3.煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O（_）O~~
4.将模具内侧刷上一层玉米油；
老年人长寿食谱枸杞黑米饭
5.将黑米饭填进模具里；
6.黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦；
7.寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可；
8.做好的黑米饭趁热食用哦。
老年人长寿食谱枸杞黑米饭
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
老年人长寿食谱枸杞黑米饭
有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
老年人健康食谱韩国南瓜煎饼
看到家里的老人不宜吃太油太肉的食物，苦恼天天怎么做饭，这时南反煎饭，南瓜煎饭是从韩国中启发出来的，南瓜本身的清甜和绿色小辣椒微辣的口感可以相互融合，给味蕾一种全新的感受。
【韩国南瓜煎饼】
主料：南瓜350g、面粉30g、
辅料：油适量、盐适量、糖适量、青尖椒1个、酱油15ml、香醋3ml、熟芝麻适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.南瓜去皮擦丝加入盐，糖腌制。
3.青尖椒切圈备用。
4.取一个小碗加入酱油，醋，青椒，熟芝麻拌均匀成为蘸汁备用。
老年人健康食谱韩国南瓜煎饼
5.南瓜腌制出水后。
6.水不倒掉直接加入面粉。
7.搅拌均匀成为南瓜面糊。
8.平底锅加少许油烧热。
老年人健康食谱韩国南瓜煎饼
9.舀入一勺面糊摊成馅饼。
10.每个小饼上面再放入2个青椒圈。
11.一面定型后翻面。
12.两面金黄饼熟盛出放在吸油纸上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。
老年人健康食谱韩国南瓜煎饼
小贴士
南瓜腌制出水，不用倒掉，直接用来拌面粉，面粉可以自己调整，稍微稠一些的面糊就可以了。
煎至的时候要用小火，才能煎出漂亮的金黄色。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
老年人健康食谱韩国南瓜煎饼
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：如果你喜欢韩国料理 ,大家不防尝试做下，偶尔改变的口味，也是个不错的选择哦。
老年人补钙食谱韭菜炒虾米
老年人在冬季时，营养要跟上，还要注意及时补充，防止骨折，可以吃些含钙量高的食物，例如吃虾，搭配韭菜一起炒，味道更香，虾米脆脆的，赶快做来吃吧。
【老年人补钙食谱韭菜炒虾米】
主料：小虾米虾150g、
辅料：油适量、韭菜适量、
步骤：
1.准备食材。
2.韭菜切成细段。
3.锅中油烧热，爆香米虾。
老年人补钙食谱韭菜炒虾米
4.炒得米虾略带透亮，出香味
5.放入韭菜。
6.略炒即可出锅。
老年人补钙食谱韭菜炒虾米
小贴士
韭菜入锅略炒几下就可以出锅，不要火大。
虾米的食用效果
1.保护心血管
虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2.通乳汁
老年人补钙食谱韭菜炒虾米
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3.增加骨密度
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
4.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
5.镇静
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
老年人在冬季时要更加注意饮食，不能吃太多油腻，否则会影响身体健康问题，我现在就为老年人推荐一款降糖、降压食谱----冬瓜蒸肉，冬瓜有效的降糖、降压之功效。
【冬瓜蒸肉】
【主料】
冬瓜250g、猪肉馅250g
【辅料】
枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量
【做法】
1.主料：冬瓜 猪肉馅
配料：枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油
2.将葱姜切碎。
3.将盐、胡椒粉 、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。
4.冬瓜去皮，去瓤。
5.将肉馅酿在冬瓜里，将枸杞摆放在冬瓜四周
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
6.将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。
7.锅中倒入蒸冬瓜的汤水，放入盐、淀粉勾芡汁。
8.将芡汁浇在冬瓜上即可。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
小贴士
1.肉馅中放点水顺着一个方向不停搅打，使肉馅上劲。
2锅中水开后再放入冬瓜蒸熟。
冬瓜药效：
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载，在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。归纳起来，主要有以下几个方面：
利小便、止渴
能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。
降糖、降压
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
总结：冬瓜含丰富的维生素C较多，钾含量高，钠含量低，非常适合高血压、浮肿病等患者食用。
老年人血脂高 三个小妙招能降脂
老年人有高血脂的人群越来越多，而且三高疾病的发病率也很高，如果不注意保健的话，很容易导致一些并发症或者是心血管疾病的发生。如何去降血脂?下面的这些方法可以试试，效果很不错，而且也没有副作用。
每周吃2次清蒸海鱼
鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%到80%，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。海鱼含有的胆固醇比较少，而且都是丰富的蛋白质，具有降脂的作用，而且也可以有保护血管的功效。
用火麻油做食用油
火麻油中的单不饱和脂肪酸达93%，单不饱和脂肪酸对调节血脂非常有益。广西巴马居民用火麻油量居世界之首，却很少发生心脑血管疾病。食用火麻油可以有降脂的作用，调节血脂的同时也可以有保护心血管的作用。
每天吃50克洋葱
洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物以及硫氨基酸等成分。前列腺素A是较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物每天食用五十克的洋葱，可以有很明显的降脂降糖的作用，对于清理血管垃圾也有一定的好处。
老年人如何降脂?饮食是关键，可以经常吃一些清淡的食物，日常生活中注意减少油腻食物的摄入，可以吃具有降脂作用的深海鱼，火麻油，还有洋葱，这些食物都是不错的选择，可以有很好的提高人体免疫力的功效。
