女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
女性食疗养生。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,作好了养生我们的生活质量才更好。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼”,希望对您的养生有所帮助。
黄花鱼的做法有多种,今天这道菜的做法,不是直接清蒸,也是先下没锅煎制,然后放个淀粉下锅蒸,这样营养流失少,出锅时再浇汁,鱼肉口感细腻,口感丰富,调料入味,鱼肉香。
【女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼】
主料:大黄鱼1条、鸡蛋1个、
辅料:盐3g、蒜5瓣、姜15g、淀粉10g、苹果醋20g、香油适量、
步骤:
1.蛋打散;蒜切末;姜切末。
2.黄鱼宰洗干净。
3.在鱼身上划几刀
4.抹上盐,撒上蒜末和一半的姜末。
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
5.将黄鱼先沾一层薄薄的淀粉,再沾一层蛋液
6.放入油锅中煎至两面金黄色,盛起。
7.再放进蒸锅中蒸约15分钟取出。
8.将剩余的姜末放入调料碗中
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
9.加入醋、香油
10.调成料汁
11.淋在蒸好的鱼上即可。
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
小贴士
调料依据鱼的大小来定
黄鱼的营养价值
黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。耳石的主要成分是钙盐,具有清热通淋的功效,鳔中含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,润肺健脾,补气活血I胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等,清热解毒,平肝降脂I肉的成分,每100克含蛋白质17.6克,还有钙、磷、铁、维生素B等物质,可 以制成水解蛋白,是良好的蛋白补充剂。
黄鱼的食用效果
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
1.抗衰老
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
2.食养补气
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
3.老年滋补佳品
常吃对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
扩展阅读
几款药膳帮你调理产后失眠体虚
新妈咪会感觉头晕眼花,心慌心悸,气短和全身无力;还会脸色发黄、脱发,并常常伴有睡眠障碍的症状,例如,睡眠浅短、似睡非睡状态、容易惊醒甚至彻夜不眠等。
药膳调理法
莲子百合汤
原料:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克。
制法:以上三种原料放入沙锅内加水煮汤。
适应症:适合产后体虚并失眠的产妇。
夜交藤粥
原料:夜交藤60克,粳米50克,大枣2枚,白糖适量。
制法:取夜交藤用温水浸泡片刻,加清水500毫升,煎取药汁约300毫升,去药渣;加粳米、白糖、大枣,再加水200毫升煎煮成稠粥,盖紧焖5分钟即可食用。每晚睡前1小时,趁热食用,连用10天。
适应症:适合睡眠质量较差的产妇。
栀子香附粥
原料:栀子5克,粳米100克,鲜车前草30克,香附6克,当归6克。
制法:将车前草洗净,与栀子、香附、当归一同煮汁去渣;将汁与粳米煮粥,煮熟即可。
适应症:适合产后心情不佳、容易激动、失眠的产妇。
小米枣仁粥
原料:小米100克,酸枣仁(捣末)15克,蜂蜜30克。
制法:将酸枣仁加水煮15分钟,去底层沉渣后加入小米煮成粥,食用前加入蜂蜜。
适应症:适合产后睡眠不安,伴有大便干燥的产妇。
体虚常用药膳
1.补脾枣苡粥:薏苡仁50g,怀山药粉40g,红枣50g,糯米250g,白糖适量,蜜桂花25g,适于病后体虚,食欲不振、贫血、营养不良者。
2.百合杞苓粥:百合60g,枸杞40g,茯苓粉15g,莲子肉20g,糯米250g,白糖适量,用于脾胃虚弱,不思饮食,泄泻,头晕目眩症。
3.归参炖母鸡:当归30g,太子参15g,丹参30g,益母草15g,调料适量。宰鸡去毛,去内脏洗净,将药用纱布包好放入鸡腹,置于砂锅中,加入调料及适量清水,置灶上先武火煮沸,再改文火慢炖,直至鸡肉烂熟即成,具有补气益血、治疗贫血、乏力等症。
4.鲤鱼赤小豆茅根汤:鲤鱼1条,赤小豆50g,鲜白茅根50g,将鲤鱼去鳞及内脏,洗净后切段,赤小豆和新鲜白茅根共入锅中,加水适量,煎至赤小豆烂熟,去茅根渣,入鲤鱼煮熟后加调料食用。具有清热利湿、利尿消肿的作用。对于全身水肿或有胸、腹水病人有较好的治疗作用。
5.芡实薏仁米饭:芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁各15g,茯苓30g,白术10g,桂枝3g,泽泻10g,粳米150g,红糖、大枣适量。先将茯苓、白术、桂枝、泽泻加水煎煮,取汁去渣备用,再将芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁、大枣洗净蒸熟,兑入药汁加粳米和水,再蒸40-50分钟即成。具有补脾益肾,温阳化水的作用。用于治疗狼疮并发肾脏病变日久、肢倦乏力、面色萎黄、肢体浮肿、脘腹痞闷,大便溏泻者。
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
在外就餐时,常吃的一道浇汁肥牛饭,味道很正很好吃,所以在家也尝试做了一次,配上德胡萝卜、西兰花洋葱等食材,搭配不错,味道喝不如饭店好吃,但是吃起来很下饭哦。
【冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭】
主料:大米300g、胡萝卜20g、西兰花30g、肥牛50g、洋葱100g、
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、糖适量、水淀粉适量、蚝油适量、
步骤:
浇汁肥牛饭的做法步骤1.大米浸泡半小时,加水倒入砂锅中。
浇汁肥牛饭的做法步骤2.选择煲仔饭程序,将米饭焖熟。
浇汁肥牛饭的做法步骤3.另取奶锅加入水,水开后放入胡萝卜片和西兰花焯20秒捞出。
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
浇汁肥牛饭的做法步骤4.将肥牛片入水烫熟。
浇汁肥牛饭的做法步骤5.另取炒锅,倒入油后放入蒜片,加入洋葱翻炒。
浇汁肥牛饭的做法步骤6.加入肥牛。
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
浇汁肥牛饭的做法步骤7.取小碗,放入盐、生抽、蚝油、糖、水淀粉搅匀,倒入锅中。
浇汁肥牛饭的做法步骤8.搅拌至汤汁变稠,关火。
浇汁肥牛饭的做法步骤9.当电砂锅锅发出提示音,说明米饭已经焖好,将菜肴连汤汁倒在米饭上,边缘处摆上胡萝卜片和西兰花即可。
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
小贴士
1肥牛一定要单独烫熟,这东西太脏。
2汤汁一定要多些,浇在米上拌起来才叫好吃。
肥牛的营养价值
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源 .吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。
肥牛的食用效果
补精血 温经脉 滋养脾胃 强筋健骨 消肿利水
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
春季补钙很重要,正在成长与老人需要注意了,多吃豆腐与虾类,既可以补钙,还能预防春季疾病的,今天小编做了美味的浇汁豆腐,鲜嫩豆腐,口味独特,做法特色,是一道具有风情的小餐。
【春季儿童补钙食方浇汁豆腐】
主料:嫩豆腐1盒、
辅料:辣椒油适量、麻酱汁适量、腌韭菜花适量、
步骤:
1.盒豆腐
2.准备好辣椒油、麻酱汁、腌韭菜花
3.盒豆腐放入盘中
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
4.上锅蒸10分钟
5.取一小木板,放上蒸好的热豆腐,撒上腌韭菜花
6.淋上麻酱汁、辣椒油就可开吃了,一定要站着吃,不许坐下。
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
豆腐的食用效果
1.更年期的保护神
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
6.有益于大脑的生长发育
女性体虚者调理方芋圆红豆汤
体虚者人群在夏季注意调理身体,把身体滋补好,更健康过一年哦,今天推荐一款治疗体虚食谱----芋圆红豆汤,有了红豆、莲子两种食材,体虚会慢慢远离你,如果天热时,稍微冷藏一下,这样喝起来更凉爽哦。
【女性体虚者调理方芋圆红豆汤】
主料:红豆60g、莲子20g、
辅料:芋圆适量、冰糖适量、
步骤:
1.准备食材
2.红豆泡一晚上,莲子清洗干净
3.电高压锅加适量水,加红豆,加莲子
4.加少许的冰糖
女性体虚者调理方芋圆红豆汤
5.按煮粥键熬煮,熬煮好的红豆汤
6.芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻,不需要解冻,紫薯和原味的两种
7.锅内加水烧开,加芋圆煮5分钟左右,煮熟
8.煮好的芋圆
9.红豆汤加芋圆,喜欢甜的可以加一点蜂蜜
女性体虚者调理方芋圆红豆汤
小贴士
红豆润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌,水肿的人应该经常喝红豆汤,可以消水肿。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
女性体虚者调理方芋圆红豆汤
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
聚会开胃餐浇汁三文鱼
三文鱼的营养价值高,可以煎、烧、煮汤都可以的,今天先煎制,然后用番茄酱浇汁,酸甜口味,当做零食就可以了。
【浇汁三文鱼】
主料:三文鱼300g、
辅料:洋葱1/2个、鸡蛋1个、姜1块、盐1平茶匙、黑胡椒1/3茶匙、柠檬汁少许、番茄酱2汤匙、白砂糖1汤匙、淀粉1汤匙、
步骤:
1.原料图。
2.三文鱼切厚片。
3.用盐,胡椒粉,洋葱丝,食用油腌渍20分钟。
4.依次裹蛋液沾淀粉拍掉多余粉备用。
聚会开胃餐浇汁三文鱼
5.油烧7成热,煎鱼。
6.煎两面金黄控油。
7.番茄酱,白砂糖,少许柠檬汁混合,加等量的纯净水,搅拌均匀,煮沸。
8.吃的时候浇在上面,立刻趁热吃。
聚会开胃餐浇汁三文鱼
小贴士
不用酸甜汁也可以用糖醋汁,或者其他素臊子。总之煎过的三文鱼尤其好吃。
三文鱼的食用效果
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。
3.健脾胃
聚会开胃餐浇汁三文鱼
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
总结:在做此款美食时注意了,不用酸甜汁也可以用糖醋汁,或者其他素臊子。总之煎过的三文鱼尤其好吃。