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黄瓜的营养价值

2019-10-12

儿童营养小白兔凉拌黄瓜

夏季养生凉拌菜。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供儿童营养小白兔凉拌黄瓜,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

黄瓜的营养大家都知道,家里不爱吃菜的宝宝,今天想个办法,用鹌鹑蛋做个造型,配上黄瓜拌着吃,养眼又营养,好吃极了,宝宝吃完之后,一直在问妈妈什么时候再做呢?

【儿童营养小白兔凉拌黄瓜】

主料:黄瓜1根、

辅料:亚麻籽油1勺、盐适量、鹌鹑蛋几个、生抽适量、草莓1个、

步骤:

1.鹌鹑蛋煮熟后放入凉开水中浸泡片刻,去壳。黄瓜洗干净后用刀拍扁,切成段

2.淋入少许亚麻籽油

3.淋入少许生抽

4.撒人适量盐,用筷子翻拌均匀

儿童营养小白兔凉拌黄瓜

5.鹌鹑蛋用锋利的小刀切去小半部分,将切下的部分切割出两个小耳朵

6.在鹌鹑蛋前半部分浅浅地切割一道口子,将耳朵插在里面。草莓切成小丁,沾在鹌鹑蛋的前段做成眼睛

7.将小兔子摆放在拌好的黄瓜上即可

8.清新的小白兔拌黄瓜做好啦

儿童营养小白兔凉拌黄瓜

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

儿童营养小白兔凉拌黄瓜

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

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夏季凉拌茭白黄瓜丝


夏天的凉拌菜做法简单,只要把菜准备时,搭配一些酱料,搅拌一下,就可以食用,味道真是不错,接下来就跟小编学习一下这款凉菜的做法吧

【凉拌茭白黄瓜丝】

主料:茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个、

辅料:油适量、盐适量、千岛酱适量、

步骤:

1.黄瓜洗清切丝。

2.茭白洗清切丝。

3.茭白放盐焯熟。

夏季凉拌茭白黄瓜丝

4.放凉。

5.装盘。

6.加千岛酱,小番茄,龙虾片。

夏季凉拌茭白黄瓜丝

小贴士

没有要求。切丝粗细随意。

茭白的食用效果

1.利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

夏季凉拌茭白黄瓜丝

4.减肥美容

由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

总结:夏季常吃菜就是凉拌,各式各样的菜都可以凉拌,省事又方便,也不缺乏补充营养,所以它的夏季菜系的首选。

凉拌黄瓜的做法讲解


【导读】随着夏季的到来,更多朋友喜欢吃一些凉菜,这不仅味道可口,而且还清爽宜人。凉拌菜在北方比较多见,制作方法简单便捷。属于那种懒人菜系。今天小编就教你做凉拌黄瓜的做法讲解。凉拌菜系有很多种,黄瓜是大家经常做凉菜的一种蔬菜,其营养价值丰富,而且味道甜美,特别是凉拌黄瓜做法是很简单的,适合厨艺初学者。在凉拌黄瓜的做法讲解里,给大家介绍了不同凉拌黄瓜的方法。

凉拌黄瓜的做法讲解

说到凉拌黄瓜,大家认为很简单,不就是放点盐吗!其实不然,下面凉拌黄瓜的做法大全教大家凉拌黄瓜不一样的做法,相信这一夏季大家就会深深爱上它。

凉拌黄瓜的做法讲解一

原料:黄瓜3根 (切成条:长5-6厘米、宽1-1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣

调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油

将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; 翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好)。

因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。 拌匀即可。

做法:

1、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可。

凉拌黄瓜的做法讲解

凉拌黄瓜的做法讲解二

醋黄瓜 原料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。 p:h%6

做法:

①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。

特点: 甜酸可口,鲜脆。

功效:

黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素C4毫克。另外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。

凉拌黄瓜的做法讲解三

黄瓜洗净,切长条状,用刀背拍松(一定不能忘记这个过程,否则味道进不去),切成丁状或段状。

放入适量的麻油、糖,醋,干辣椒(切碎),腌制30分钟左右。

再放入适量的盐,味精,拌均匀就好了。

凉拌菜系的种类有很多,凉拌黄瓜的做法大全只是其中之一。在凉拌黄瓜的时候大家可以适当加入一些辅助的菜系,如花生米、金针菇、胡萝卜、粉丝、菜花等蔬菜。另外,提醒大家,经常吃凉拌黄瓜对女性来说有很好的减肥作用,而且还有美容嫩肤的效果。

凉拌菜蒜泥黄瓜


到了夏季,人的口胃随着节气的变化而变化,现在喜欢吃些凉拌菜,为了省钱,在家做道蒜泥黄瓜,浓郁的蒜香味,再搭配香气弥人的麻酱,这样吃起来更加香浓回味,非常适合在全家人食用。

【蒜泥黄瓜】

主料:黄瓜2根、大蒜1个、

辅料:麻辣油1茶勺、盐1茶勺、白糖3g、凉拌生抽3茶勺、凉拌醋3茶勺、红油2茶勺、香油1茶勺、红辣椒半个、纯净水4茶勺、

步骤:

1.主料:黄瓜、大蒜

辅料:麻辣油、盐、白糖、红辣椒、凉拌醋、香油、红油、凉拌生抽

2.把黄瓜用淡盐水泡泡,洗净轻拍几下切条

3.大蒜去皮,把拍蒜器洗净按装好,把大蒜放在拍蒜器底盘内,扣上机身,快速重复拍打顶部刀片推进器,直到大蒜拍到自己喜欢的程度即可

4.红辣椒洗净,切大小一样的块,放进拍蒜器底盘内,

凉拌菜蒜泥黄瓜

5.扣上机身,重复快速拍打顶部刀片推进器

6.直到红辣椒拍到自己喜欢的程度即可

凉拌菜蒜泥黄瓜

7.把凉拌生抽、盐、凉拌醋、纯净水一起拌均匀,加麻辣油、红油拌均匀

8.黄瓜条撒上少许白糖拌均匀,码在盘子里

9.撒上蒜泥,撒上红辣椒末,浇上调味汁,浇上少许香油即可

凉拌菜蒜泥黄瓜

小贴士

黄瓜可以切块也可以切条,把黄瓜拍拍是为了好入味

先加少许白糖拌黄瓜是为了,黄瓜更脆更爽口

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

凉拌菜蒜泥黄瓜

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

总结:上了一天班的同仁们,为了方便省事,下了班尽快吃上饭,那你就找对了,今天小编做这一款凉拌菜,直接就可以当饭了,还能减肥哟。

凉拌黄瓜五种美味做法


【导读】凉拌黄瓜五种美味做法,夏季是吃凉拌菜的好时节,凉拌黄瓜也是人们餐桌上常见的凉拌菜,怎么做才能做出好吃的凉拌黄瓜呢?一起来了解下凉拌黄瓜五种美味做法。

凉拌黄瓜五种美味做法

【做法一】

1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。

2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。

【做法二】

将黄瓜洗净,用刀拍了切成一厘米块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,米醋,拌匀即可。

【做法三】

把黄瓜洗净拍碎,大蒜加盐捣成蒜泥,放醋、香油、麻汁、再放少许白糖,倒入拍碎的黄瓜上匀即可。

小贴士:拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃。

【做法四】

正宗凉拌黄瓜(20张) 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。

【做法五】

将黄瓜洗净拍碎切块,用一个小碗装入辣椒酱,再放入4茶勺的白糖,搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料,口感鲜爽,味道独特。

黄瓜营养价值


黄瓜在MM们眼中是很好的美容佳品。黄瓜的营养成分中含有不少美容元素,但黄瓜除了美容外,还有很多其他有益身体的营养成分。今天,小编就带大家一起了解一下黄瓜的营养价值。

营养价值:

富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

适宜人群:

容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

食疗:

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;

2. 抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用,其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质;

3. 防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

4. 降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;

5. 减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;

6. 健脑安神:黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症;

7. 其他功效: 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

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