秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭
心血管疾病的食疗养生知识。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭”，仅供您在养生参考。
老人身体本来不好，秋季吃点洋葱可以预防心血管疾病，在家做了美味台式卤肉饭，配上营养蘑菇丁、萝卜丁、肉丁一起炖制，味道香醇，香浓四溢，吃起来一点不油腻哦。
【秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭】
主料：新鲜五花肉250g、干香菇40g、熟鸡蛋2个、红葱头2个、
辅料：油适量、盐2g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、八角1个、生抽10g、甜面酱15g、冰糖5g、料酒10g、胡椒粉2g、五香粉3g、
步骤：
1.材料
2.熟鸡蛋
3.香菇提前3小时泡发，泡香菇的水可以留着后面烧肉用。
4.干香菇泡开切丁，洋葱切丁。
秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭
5.五花肉去皮。
6.五花肉、肉皮冷水下锅焯水，去腥味。
7.焯好的五花肉和肉皮切丁
8.红葱头末放入油锅中，半炸半炒，呈微黄色时，迅速捞出沥干油。
秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭
9.锅中用少许油爆香葱、姜、蒜末，将五花肉丁放入锅中，慢慢煸炒至微上色，逼出多余油脂。
10.加入八角1个，生抽10克，盐2克，甜面酱15克，冰糖5克，料酒10克，胡椒粉2克，五香粉3克，炒匀
11.再放入油葱酥
12.香菇丁
秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭
13.泡香菇的水
14.加入熟鸡蛋和适量温水，水量不要过多，以没过五花肉小丁2cm为宜。
15.开盖大火烧开后，加盖小火焖炖45分钟左右。
秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭
小贴士
厨房小语：1、不要把肉汁收得太干，多留些浓浓的汁浇在米饭上
2、香菇最好选干香菇，实在是没有红葱头，也可以将洋葱丁炒香代替也可以。
3、卤肉，要先氽水再切小丁，可是却保证了肉的弹性。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
秋季预防心血管疾病食谱台式卤肉饭
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
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心血管疾病预防胜于治疗
中年以后，是心血管疾病的多发之秋。这是因为心血管疾病，特别是冠心病，不是一朝一夕就能形成的。许多心血管疾病虽在少年和青年时期已经开始，但并无任何症状或表现，而到中老年期就表现出来；所以，中老年人易患心血管疾病。
远离危险因素，预防胜于治疗
转变观念，从现在做起：
在现实生活中，攒钱留着老了看病的现象普遍存在，当然这也是无可非议的。但绝不能只顾老了以后，而不管现在。我们应该转变观念，从现在做起，无病早防，有病早治。如果您现在身体很好，那就要避免疾病的危险因素，定期查体，发现异常要及早治疗；如果您已经患病了，不管病情轻重，都要好好治疗。
有个好身体，全家都欢喜：
从经济学的角度上看，预防疾病比治疗疾病花的钱要少得多，有人算过账，二者的比例大约是1: 10；从健康的角度来说，有个好身体，不仅自己不受罪，而且可以充分发挥自己的聪明和才干；还可以产生一定的社会效益，从而带来可观的经济收入。老了不生病，还可以给家人少添麻烦，充分享受家庭的欢乐与幸福。
就从现在开始，远离危险因素：
也许是因为您还健康，也许是因为您的工作太忙而无暇顾及自己的健康，也许是因为您缺乏自我保健意识，所以，您对自己的身体健康问题没有给予足够的重视；而在您的日常生活中，许多心血管疾病危险因素无处不在，请您从现在开始，无病要早防，有病要早治。
有病要早治，不要再延迟：
即便是己患上了心血管疾病，边治疗边防治有关的心血管疾病危险因素也为时不晚。这不仅可延迟自身心血管疾病的发展，而且还可逆转病程。冠心病的临床研究证实，经4~5年的药物治疗后，可以减少冠心病患者的心肌梗死发生率、死亡率和需施行冠状动脉再通手术的病人数里。
美食菠菜预防心血管疾病
刚入冬不久，心也就跟着寒冷，所以要好好的去呵护自己的心。今天和大家介绍下菠菜对心的好处喽。菠菜含有丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。
菠菜的营养价值
菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。根群主要分布在25~30厘米的土壤表层。叶簇生，抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上，呈莲座状，深绿色。单性花雌雄异株，两性比约为1:1,偶也有雌雄同株的。
雄花呈穗状或圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果，每果含 1 粒种子，果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种两个类型。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。生长过程中需水较多，土壤有效含水量为 70% ~ 80%,空气相对湿度为 80%~90%时生长旺盛。
对土壤要求不严格，以pH7~8为宜。对氮肥需求较多，磷肥、钾肥次之。春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
菠菜菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
有机菠菜的营养价值
冬季来临，吃火锅显然就是家常便饭了，当然火锅中的必备蔬菜就是菠菜，新鲜有机蔬菜中的菠菜是人们很喜欢吃的一种绿色蔬菜了，我个人也很喜欢吃，大家知道菠菜里都有哪些营养价值吗？ 先来看看新鲜有机蔬菜菠菜的营养价值吧
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
1、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
2、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
新鲜有机蔬菜中的菠菜又适合什么人吃呢？大家来看一下吧。
有机菠菜的适用人群
有机菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
新鲜蔬菜菠菜是有这么多的营养价值啊，我以前都不知道它有这么多啊，不知道大家以前对菠菜的认识有多少，大家现在看 了就一定知道了吧，我们以后要常吃菠菜啊，想知道更多的朋友可以登录感知农场官网啊。
菠菜的功效与作用
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
用法用量
1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。
2、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收。
因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
食用功效
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
注意事项
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
结语：
我们的生活里，需要很好的保养自己的心，那么就好好的吃菠菜吧。
可以预防心血管疾病的几款食谱
食物的种类有很多，现在的人们生活水平提高了，但是越来越多的人的身体处于眼健康的状态，特别是一些心血管疾病的人越来越多，到了中老年的阶段一定要注意保养。下面的几种预防心血管疾病的食谱一定要试试。
山药玉米粥
玉米(黄，干)90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。将山药切成细丝;去除石莲子的芯并磨成粉;将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟;再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。具有益气健脾、防癌的功效。
山药绿豆羹
将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。这样的食谱具有滋阴润燥补气血的作用，而且还可以有预防心血管疾病的作用。
山药虾皮糊
山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。虾皮可以有补钙的作用，和山药一起搭配的话可以有补肝肾的效果，而且还可以通血脉。
关于可以有预防心血管疾病的一食谱，大家都知道了吧，这些养生食谱具有滋补气血的作用，而且还可以降压降脂，对于预防心血管疾病有很好的作用和效果，大家可以经常吃，是不错的中老年养生食谱。
预防心血管疾病奶酪山药泥
老年人的疾病有多种，例如糖尿病、高血压、心脏病等患者，在吃的方面非常重要，今天小编我准备做道奶酪山药泥，山药泥做好造型，加上些蜂蜜，这样吃的更加开心又营养，非常适合老年人食用。
【奶酪山药泥】
【主料】
山药150克、奶酪50克
【辅料】
蜂蜜适量、番茄酱适量
【做法】
1.山药一块洗净去皮。
2.把去皮的山药切成圆然后入锅中蒸10分钟。
3.一块奶酪去掉外包装后放入山药上面再蒸一分钟。
4.把稍微晾凉的山药和奶酪放入保鲜袋中。
预防心血管疾病奶酪山药泥
5.用擀面杖用力压碎成比较细腻装，追求口感的可以过筛一下。
6.把奶酪山药泥放入模具中挤好形状。
7.在一个上面淋适量蜂蜜。
8.另外一个上面加适量番茄即可食用。
预防心血管疾病奶酪山药泥
小贴士
上面的调料可以加蜂蜜也可以加炼乳，自己喜欢什么就加什么，也可以放果酱的。
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C 的良好来源。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
预防心血管疾病奶酪山药泥
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：山药营养价值丰富，它能有效的预防心血管疾病，对治疗糖尿病有很好食疗效果。
预防心血管疾病的方法有哪些
在生活中不可避免的会出现一些疾病了，但是只要我们在平时做好预防疾病的准备工作，那么也是可以很好的预防疾病的，但是很多的朋友们对于预防心血管疾病的方法还不是非常的了解了，那么预防心血管疾病的方法有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。
防寒保暖第一位
俗话说：人老腿先老，无论什么天气，双腿及足部尤其需要呵护，夏季天气多变，腿部衣物应适时添加，固护阳气。另外，长时间坐着的办公一族，每隔40分钟不妨起来走动一下，促进下肢血液循环。
充足睡眠养心神
充足睡眠可分成两段：晚上11时前就寝，6~8小时的睡眠为宜;午睡上午11时至午后1时就寝，1~2小时为宜。睡前打坐、吐纳都能收敛心神、强健五脏，如果我们长期的坚持下去，也是可以帮助我们起到非常不错的善睡眠、养心安神、平稳降压的作用。
热水泡脚有验方
常言道：寒从脚下起，所以尤其是在秋冬季节，我们每天在睡觉以前热水泡脚，不仅可以帮助我们解乏，又能充分驱除体内的寒气，长期还可以达到调节血压的效果。这里介绍一个的泡脚验方：怀牛膝、川芎各30克，天麻、钩藤、夏枯草、吴茱萸、肉桂各10克，用水烧开后去渣沐足，能活血通络、养心安神。同时还可按压脚心的涌泉穴，引火归元，降压宁神。
按压穴位固正气
双腿及足部分布着足三里、太冲和太溪这三个重要穴位。足三里是日常保健常用穴，位于小腿外侧;太冲穴是肝经要穴，位于脚背大脚趾的间隙后方的凹陷处;太溪穴是肾经要穴，在足内侧高骨后的凹陷处。每天一次，每次五分钟，用拇指按揉或轻轻捶打上述三个穴位，以产生酸、麻、胀、痛和走窜等感觉为度，能扶正祛邪、补益元气、调畅情志、调节血压。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于预防心血管疾病的方法了解了不少吧，所以我们在生活中就要注意这些方法了哦，首先就要做好防寒保暖的工作了，另外，保持充足的睡眠也是非常的有必要的哦。
预防心血管疾病多吃九种食物
【导读】你知道吗，预防心血管疾病多吃九种食物哦！高盐、高胆固醇的饮食会增加患上心血管疾病的几率，心血管疾病不是形成也不是一朝一夕的事情，想要预防心血管疾病就要从日常生活做起，要改变不良饮食习惯，多吃些有助于心血管的食物，少吃高盐、高胆固醇的食物。下面小编介绍预防心血管疾病多吃九种食物吧！
1、玉米。玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、苹果。苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
3、大蒜。大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
4、海带。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
5、洋葱。洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
6、西红柿。西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
预防心血管疾病多吃九种食物
7、茄子。茄子含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用，降血压。
8、茶叶。茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
9、三七。三七可以促进血液循环，预防心血管疾病。经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症、高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。
上面为大家介绍了防治心血管疾病的9种食物，心血管疾病是常见病，保护好我们的心血管对健康很重要，日常生活中一定要注意自己的饮食。
预防心血管疾病彩椒炒肉丝
彩椒是近几年流行吃的彩色蔬菜，它的营养价值高，含有丰富的维生素C与钙、铁、噒等营养素，对于老年人常吃它可以预防心血管疾病，提高免疫力、预防雀斑等作用，今天小编用简单的做法---彩椒炒肉丝，红、黄、绿青椒搭配，不仅好看，吃着还营养哦。
【预防心血管疾病彩椒炒肉丝】
主料：青椒1个、红椒1个、黄椒1个、里脊肉80g、
辅料：油15ml、盐3g、酱油5ml、料酒5ml、玉米淀粉5g、葱花3g、姜1小块、蒜1小瓣、鸡精2g、
步骤：
1.彩椒洗净掰成小块，切碎葱姜蒜，里脊肉切细条，倒入料酒，少许盐，洒上淀粉腌渍十分钟。
2.锅里倒入清水，等水冒小泡时倒入肉丝划散，看到肉丝变白捞出备用。
3.炒锅置火上，放入油，烧至6成熟时，放葱姜蒜妙香。
预防心血管疾病彩椒炒肉丝
4.倒入肉丝，大火翻炒，加酱油入味。
5.加入彩椒丝翻炒匀至软
6.炒至熟透加盐，鸡精调味即可。
预防心血管疾病彩椒炒肉丝
彩椒的食用效果
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
预防心血管疾病彩椒炒肉丝
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
预防心血管疾病凉菜生拌洋葱
洋葱是一种养生菜，经常食用可以杀菌消炎，起来保护心血管疾病，平时凉菜效果更好，保持营养的完美吸收，今天做道生拌洋葱，配上一些佐料，芝麻提香，洋葱生脆口感丰富，是道不错的凉拌菜。
【预防心血管疾病凉菜生拌洋葱】
主料：洋葱1个 、
辅料：盐1g、辣椒油2g、花椒油2g、芝麻油5g、白醋2g、熟白芝麻2g、糖2g、
步骤：
1.洋葱1个（100g）
2.洋葱去皮后洗净切丝
3.倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
预防心血管疾病凉菜生拌洋葱
4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
5.最后浇上辣椒油拌匀就可食用了！
预防心血管疾病凉菜生拌洋葱
小贴士
1、用凉开水浸泡之后，洋葱的辛辣味会减轻很多，如果泡了一遍还觉得味重，那就再浸泡一次
2、辣椒油可根据自己喜好来放，也可以不加
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
预防心血管疾病凉菜生拌洋葱
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
预防止心血管食谱杏鲍菇炒腊味
现在市场上有好多菌菇，营养丰富，还能预防疾病，今天小编我就用杏鲍给家老人做道美食，杏鲍菇肉质肥厚，口感细嫩，味道清香，营养丰富，有很好预防心血管疾病的功效，非常适合家里的老年人食用，多食用益处多多。
【杏鲍菇炒腊味】
【主料】
杏鲍菇 300克、腊瘦肉200克
【辅料】
油10茶勺、老干妈2茶勺、味极鲜3克、姜2克、青红辣椒30克
【做法】
1. 主料：杏鲍菇、腊瘦肉
辅料：植物油、老干妈、青红辣椒、姜、味极鲜
2.把腊瘦肉泡3小时洗净
预防止心血管食谱杏鲍菇炒腊味
3.切片
4.青红辣椒洗净切斜片
5.杏鲍菇洗净切片，姜切末
6.热锅凉油，油热8成下腊瘦肉翻炒变色捞起
预防止心血管食谱杏鲍菇炒腊味
7.锅底留底油，下姜末，青红辣椒翻炒出香味
8.下杏鲍菇翻炒出水分
9.加老干妈翻炒均匀
预防止心血管食谱杏鲍菇炒腊味
10.下腊瘦肉翻炒2分钟
11.加味极鲜翻炒均匀即可
预防止心血管食谱杏鲍菇炒腊味
小贴士
老干妈有咸味，腊肉有咸味
如果需要加盐，得先尝尝味道再加盐
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
预防止心血管食谱杏鲍菇炒腊味
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
杏鲍菇的食用禁忌
杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食。
总结：对于今天这道菜，不爱吃腊味也可以不放，可以根据自己的口味随意添加，只要吃的美味又营养就可以。
预防心血管疾病的好习惯有哪些
良好的生活中习惯对于我们人体的健康来说是非常重要的，只有我们养成了良好的生活习惯，那么才能够预防一些疾病哦，那么如何才能够预防心血管疾病呢?其实预防心血管疾病的好习惯也是非常多的哦，下面我们就来一起看看吧。
改变不良的生活方式
不良生活方式是导致心脑血管疾病的发生、发展的重要因素，直接影响疾病的康复与预后。控制饮食总量，调整饮食结构;坚持运动，循序渐进，量力而行，持之以恒;戒烟少酒，劳逸结合;减少钠盐摄入，每天食盐控制在5g以内;增加钾盐摄入，每天钾盐≥4.7g。
多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等，其实这些食物不仅非常的美味哦，对于我们心血管的好处也是非常多的。
进补要适度
我国民间素有冬季进补的习惯，冬季人们运动本来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，所以很容易导致我们出现血脂增高的现象了，从而会诱发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
预防心血管疾病的生活习惯我们已经做了详细的介绍了，所以哦我们就要注意了，每天按时作息，适当的运动都是必不可少的哦，另外，在生活中适当的多吃游戏富含精氨酸的食物，对于帮助我们预防心血管疾病的效果也是非常明显的哦。
地方美食小吃卤肉饭
卤肉饭鲜香下饭，做法简单，把五花肉丁做卤，配上鸡蛋、青菜等食材，有肉有菜，荤素搭配，吃起来很香，没有油腻感哦。
【地方美食小吃卤肉饭】
主料：带皮五花肉500g、鸡蛋2个、红葱头200g 、
辅料：油适量、冰糖15g、盐适量、酱油适量、十三香适量、小葱2根、生姜10g、
步骤：
1.备好材料：五花肉、红葱头、小葱和姜，还有鸡蛋（鸡蛋忘记摆了）
2.五花肉泡水半小时，用温水清洗干净，切成花生米大小的粗丁；红葱头去根和头，剥去外皮切片；小葱切寸段；姜拍一下切碎。
3.将两个鸡蛋用冷水煮开3-4分钟，然后冰到冷水中一会，剥壳备用。
4.锅里多倒些油，当油温热时下红葱头。
地方美食小吃卤肉饭
5.用小火慢慢地炸到红葱头微黄，倒出控油备用。
注：炸红葱头整个过程就几分钟，要有耐心，火稍大就焦了。
6.锅里留少量的油，下葱姜和五花肉。
7.用小火炒变色后下冰糖继续炒。
8.炒到冰糖融化，肉微黄，见油不见水，加酱油、十三香、两个白煮蛋、盐和水。
地方美食小吃卤肉饭
注：这儿如果煸出的油过多要控出一些，不过如你准备加入一些蔬菜的话可以不控油。
9.大火煮开，转小火煮到汤汁略稠时（用时约25分钟），放入前面5炸好的红葱头，继续煮约30分钟至汤汁粘稠起锅。
注：只用炸香的红葱头，即红葱酥，不要将油倒入锅中，余下炸红葱头的油可以拌馅、拌菜、拌面。
10.再烫些小青菜。
11.成品图：盛一些米饭，舀上一勺子卤肉，剖开一个卤蛋，捡几棵青菜。
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油菜（小）的食用效果
活血化瘀 解毒消肿 宽肠通便 强身健体
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