男性补肾强身香辣栗子鸡
男性补肾养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。我们该怎么进行科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“男性补肾强身香辣栗子鸡”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，在春季时男性吃些栗子对身体的好处还是很多的，今天这道香辣栗子鸡，这道菜营养，色香味俱全，味道更加诱人。
【男性补肾强身香辣栗子鸡】
主料：鸡腿500g、栗子200g、小红椒50g 、
辅料：橄榄油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、八角适量、
步骤：
香辣栗子鸡法步骤1.准备好所用食材。
香辣栗子鸡做法步骤2.姜切丝 葱切段 小红椒切成小段，准备好橄榄油。
香辣栗子鸡做法步骤3. 将鸡腿踢去骨头。
香辣栗子鸡做法步骤4.切成大块备用。
男性补肾强身香辣栗子鸡
香辣栗子鸡做法步骤5.锅中注入橄榄油。
香辣栗子鸡做法步骤6.下入一半的小红椒和八角煸炒香味。
香辣栗子鸡做法步骤7.倒入鸡块，煸炒均匀。
香辣栗子鸡做法步骤8. 下入葱姜一起煸炒至鸡块变色。
男性补肾强身香辣栗子鸡
香辣栗子鸡做法步骤9.烹入料酒，加入糖 均匀煸炒至上色。
香辣栗子鸡做法步骤10.加入热水。没过鸡块。
香辣栗子鸡做法步骤11.烧开后 加入盐，放入栗子。转中小火焖制 15分钟。
香辣栗子鸡做法步骤12.收干汤汁后再加入剩余的小红椒炒匀即可。
男性补肾强身香辣栗子鸡
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.益气健脾
男性补肾强身香辣栗子鸡
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
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补肾食谱桂花栗子鸡
每个地方的板栗味道不一样，从家里带了一些，做个桂花栗子鸡，颜色正、味道香，吃起来爽口回味，是一道不错的补肾营养菜肴哦。
【补肾食谱桂花栗子鸡】
主料：嫩草鸡半个、 熟栗子200克、
辅料：玉米油适量、盐少许、料酒1勺、六月鲜酱油2勺、老抽1勺、1勺砂糖、1小勺糖桂花、1勺麻油、适量干桂花少许、姜片2片、蒜瓣2个、
步骤：
桂花栗子鸡的做法步骤1.半个草鸡处理干净，切成小块
桂花栗子鸡的做法步骤2.我用的是自己烤熟的桂花栗子，剥出栗子仁
桂花栗子鸡的做法步骤3.起油锅爆香姜片、蒜片
桂花栗子鸡的做法步骤4.放入鸡块翻炒片刻
补肾食谱桂花栗子鸡
桂花栗子鸡的做法步骤5.加入适量的料酒
桂花栗子鸡的做法步骤6.加入适量的酱油和一勺老抽翻炒均匀
桂花栗子鸡的做法步骤7.加入少许砂糖和一勺糖桂花炒匀
桂花栗子鸡的做法步骤8.再加入适量的清水加盖煮开
桂花栗子鸡的做法步骤9.煮沸后加入剥好的栗子仁
补肾食谱桂花栗子鸡
桂花栗子鸡的做法步骤10.煮至汤汁开始变浓稠后，加点盐调味
桂花栗子鸡的做法步骤11.煮了30分钟左右后，我加了点提前泡过的干桂花，其实干桂花可以用糖水浸泡
桂花栗子鸡的做法步骤12.煮至汤汁浓稠后，起锅前淋上麻油炒匀
桂花栗子鸡的做法步骤13.出锅装碗
补肾食谱桂花栗子鸡
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
补肾食谱桂花栗子鸡
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
香辣下酒菜辣子鸡
家里有客人了，吃饭时不可缺少下酒菜，今天做的就是辣子鸡，鸡肉外酥里嫩，香辣诱人，吃起来超香，特别下饭哦。
【辣子鸡】
主料：鸡腿500g、 辅料：食用油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、姜少许、蒜若干、干辣椒50g、干花椒15g、八角3颗、鸡精适量、孜然粉适量、油炸花生米适量、
步骤：
1.鸡腿清洗干净
干辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪开。
2.鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟
3.烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。
香辣下酒菜辣子鸡
4.鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多。微黄的时候，捞出来，再放进去一次
5.二次复炸完，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。
6.倒入干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米，拌匀，撒一点鸡精就可以出锅了。
香辣下酒菜辣子鸡
小贴士
辣子鸡的三个道工序是：
1,腌渍--腌渍一定要放足盐，因为油炸后的鸡肉是难以进去盐分的。一茶匙盐不算太多，因为中间有一个焯水的步骤，会洗掉盐分。
2,焯水--为什么焯水，焯水一来使鸡肉半熟，在后面炸的过程只要保证外面酥就可以了，这样鸡肉就是外酥里嫩的！第二，用油直接炸鸡肉，油会很脏，很难再用。焯水后沥干，鸡肉是干净的，所以油也不会脏。
3,炸制--二次复炸法，能很快保证外面酥脆，一直炸的话，会流失太多水分。这次炸鸡，一改往常的全油炸，改用半煎半炸，一来省油，二来很快能炸上色。
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
香辣下酒菜辣子鸡
益气 补精 添髓
总结：辣子鸡的做法简单，省油省事，是家庭首选的健康养生饮食，为了解馋，赶紧做来吃吧。
栗子鸡蛋糖水
板栗中含有丰富的碳水化合物，所以多吃板栗对人体所起到的健康促进作用也十分显著，但是板栗也是含淀粉量非常高的坚果，因此板栗吃多了的话容易导致积食现象。而且和板栗相克的食物也有许多，例如羊肉牛肉等都是不能和板栗一起吃的。如果使用板栗和鸡蛋一起制作板栗鸡蛋糖水的话可以吗?
板栗和鸡蛋能一起吃吗
能，二者无相克现象。栗子不宜与牛肉、羊肉、杏仁一起食用外，其它的不相克。而且，栗子和鸡蛋都是营养丰富且具有多种养生功效的食物，若是一块搭配来食用，不仅营养价值更高，所具备的的养生保健功效也会发挥的更好。
不过，凡是都需适量食用，而且食用方法也要正确。毕竟板栗和鸡蛋都属于需适量食用的食物，吃多了反而有害。板栗吃多了不消化，鸡蛋吃多了胆固醇高。建议板栗一天吃不要超过10颗，鸡蛋每天吃1—2个足以。
板栗鸡蛋红烧肉的做法
食材：带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克、味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2 、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗。
做法：
1. 鸡蛋煮熟拨壳，用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。
2. 板栗去皮，放时间久了有点发黑了，影响美观。
3. 带皮五花肉烫好，处理干净，去除水分，放入锅中煎至出油，煎到表面成金黄色
4. 将材料全部放入压力锅，闷30分钟。
5. 倒入锅里，大火收汁即可。
栗子鸡蛋红枣糖水的做法
食材：去皮栗子200克，鸡蛋3只，大红枣10粒，大古阿胶红糖100克
做法：
1、鸡蛋带壳煮至六七成熟,过冷,去壳备用。
2、红枣洗净去核,同栗子一起放沙锅内,加水煮。
3、水开后放鸡蛋小火同煮二十分钟,放糖,关火闷五分钟即可。
板栗不能和什么一起吃
1、羊肉
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、杏仁
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、牛肉
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
男性补肾清润栗子排骨汤
身体发虚的男性，在秋季就有口福了，板栗成熟期，可以做些滋补汤来喝，栗子排骨汤，小火慢炖，味道好喝，颜色更诱人，大口大口的喝完全不油腻。
【男性补肾清润栗子排骨汤】
主料：排骨350克、 栗子165克 、
辅料：蜜枣2个 、玉竹8克 、莲子10克、 淮山10克、 云苓10克、 麦冬10克 、姜一块、 盐2小勺、清水适量、
步骤：
清润栗子排骨汤的做法步骤1.汤料： 蜜枣2个、玉竹8克、淮山10克 、云苓10克、 莲子10克、 麦冬10克 、姜一块 （没有拍照）。
清润栗子排骨汤的做法步骤2.食材：排骨350克、 栗子165克。
清润栗子排骨汤的做法步骤3.排骨冷水入锅，煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫，备用。
清润栗子排骨汤的做法步骤4.将汤料洗净，蜜枣一分为二，放入汤煲里。
男性补肾清润栗子排骨汤
清润栗子排骨汤的做法步骤5.将排骨放入汤煲，然后加入清水至最大刻度线处。
清润栗子排骨汤的做法步骤6.启动预约功能，选择煲汤2小时，预约时间选择3小时点击确认。
清润栗子排骨汤的做法步骤7.现在是上午11:00,需要汤水16:00完成，预约3个小时后开始烹饪，所以实际烹饪时间是下午14:00~16:00,程序自动执行，无需看管。
清润栗子排骨汤的做法步骤8.烹饪结束，有闹铃提示音。此时放入2小勺食盐调味，拌均匀即可盛装饮用。
男性补肾清润栗子排骨汤
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
男性补肾清润栗子排骨汤
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
栗子有补肾健脾
【导读】栗子素有干果之王的美誉，冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子，就能够温暖一整个冬天。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了肾之果的美名，下面就一起来了解栗子有补肾健脾吧。
栗子有补肾健脾
栗子红烧肉
食材：五花肉250克，栗子250克，生姜、大蒜适量，生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐、食用油适量
做法：
1、将五花肉洗净后切块，生栗子去皮后洗净，生姜切片，大蒜去皮备用，五花肉焯水后捞出沥干水分；
2、锅中下入少量食用油，加入砂糖小火熬化，倒入五花肉块并反复煸炒直至五花肉块呈现金黄色；
3、下入栗子、姜片、大蒜一起翻炒，直至将栗子和大蒜炒出香味，加入少量料酒和生抽反复煸炒，再加一点老抽着色；
4、加入没过材料的清水，大火煮沸后转中小火焖煮，焖至五花肉软而不腻，汁所剩不多后调入一点点食盐调味后即可关火盛出食用。
一、栗子可补肾健脾
中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，可养胃健脾，补肾强筋，活血止血，生食可治腰脚不遂，熟食可治肾虚腰膝无力、气管炎、筋骨肿痛等。栗子常常用于制作药膳，无论是直接炒熟食用还是煲汤、炒食，亦或是煮粥都非常美味。
从营养学的角度来说，栗子与普通的坚果不同，是坚果中含碳水化合物最多的，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，因此冬季寒冷时吃栗子能够良好补充能量，抵御寒冷。
栗子有补肾健脾
此外，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，此外栗子中含有丰富的维生素B2,对于常常有口角炎、口腔溃疡等人群来说是非常不错的选择！
二、吃栗子当心烧心
栗子中含有丰富的糖分，吃太多很容易感到烧心。这是因为高糖食物很容易刺激胃酸过多分泌，因此对于胃酸过多、反流性食管炎的患者来说不宜多吃。此外，食用过量板栗还会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气，消化不良，严重时会导致便秘。
加上栗子属于高能量食物，一个栗子约为8克，除去20%的外壳质量后约为6.4克，能量为22千卡，6个栗子能量为132千卡。也就是说，吃6个栗子摄入的能量，约等于吃了一碗米饭，如果在饭后将糖炒栗子作为一种零食来食用，很可能导致能量摄入过量。所以，建议喜欢吃栗子的消费者可以用水煮的方式，这样既最大程度保存了营养，口感也很好。炒菜的时候可放入板栗，如板栗烧鸡、板栗炖肉等，家人一起吃，一个人分不到几个栗子，过瘾又健康。
男性补肾营养餐韭香虾皮饼
韭菜是滋补食物，具有强肾补虚、祛燥的功效，适合春季食用，今天小编搭配虾仁与韭菜一起来做餐-----韭香虾皮饼，鲜香软饼，营养丰富，是男性最爱，起来保护肝脏的作用。
【男性补肾营养餐韭香虾皮饼】
主料：面粉80g、韭菜20g、虾皮8g、鸡蛋1个、
辅料：盐适量油2勺、料酒1小勺、鸡精适量、
步骤：
1.韭菜挑选干净后用水冲洗干净
2.沥干水分后切成小丁备用
3.盆里放入面粉
4.加入韭菜粒
男性补肾营养餐韭香虾皮饼
5.加入虾皮
6.加一点点盐、料酒
7.加点鸡精，也可以不加
8.加入一个鸡蛋
男性补肾营养餐韭香虾皮饼
9.加入适量水搅拌均匀成厚酸奶状
10.平底锅中放入适量油，倒入调好的面糊
11.然后翻面煎至两面金黄色
12.用刀切成小块即可
男性补肾营养餐韭香虾皮饼
小贴士
因为虾皮有咸味，所有面糊里比平时要少加盐哦！
虾皮的食用效果
1.预防妊娠高血压
钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
2.保护心血管
男性补肾营养餐韭香虾皮饼
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.增强体质
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉
进入冬季了，男士需要吃些羊肉滋补身体，配上胡萝卜和山药等食材，做道美味的香辣炖羊肉，肉香美味，香辣可口，配上米饭食用，保你吃的停不下来了。
【男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉】
主料：羊腿肉600克、胡萝卜1个、铁棍山药1根、香菜2棵、大葱半棵、大蒜瓣5瓣、干辣椒8个、花椒35粒、八角2个、香叶3片、
辅料：油适量、盐适量、冰糖8克、醋1勺、匈牙利梅子酒80毫升、生抽1勺、老抽1勺、
步骤：
香辣炖羊肉的做法步骤1.羊腿肉切块焯水备用
香辣炖羊肉的做法步骤2.准备所有调料和辅材，胡萝卜山药去皮
香辣炖羊肉的做法步骤3.锅烧热，下油，葱蒜爆香
香辣炖羊肉的做法步骤4.放八角，香叶，花椒，干红椒，冰糖爆香
男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉
香辣炖羊肉的做法步骤5.放入羊肉翻炒
香辣炖羊肉的做法步骤6.放生抽
香辣炖羊肉的做法步骤7.放老抽，翻炒
香辣炖羊肉的做法步骤8.放匈牙利梅子酒（没有的可以选用其他酒类，但味道可能不如这个香），一勺香醋（为了使肉容易烂），开水没过羊肉
男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉
香辣炖羊肉的做法步骤9.我用的是这种酒，是匈牙利产的一种梅子酒，细长的瓶颈。
香辣炖羊肉的做法步骤10.炖羊肉的过程中，把胡萝卜和山药切滚刀块。注意，早切了山药会变黑。
香辣炖羊肉的做法步骤11.小火炖到半小时时，放胡萝卜，盐
香辣炖羊肉的做法步骤12.放入山药，翻拌均匀
男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉
香辣炖羊肉的做法步骤13.再炖10-15分钟收汁，出锅
香辣炖羊肉的做法步骤14.装盘，撒上香菜
香辣炖羊肉的做法步骤15.成品，满屋子都飘着羊肉和香菜混合的香味，配上碗香米饭，开吃。
男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉
羊腿的营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊腿的食用效果
男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉
助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损
常吃栗子补肾健脾
栗子素有干果之王的美誉，中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了肾之果的美名。多吃点栗子补肾健脾更美味哦！
栗子红烧肉
食材：五花肉250克，栗子250克，生姜、大蒜适量，生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐、食用油适量
做法：
1、将五花肉洗净后切块，生栗子去皮后洗净，生姜切片，大蒜去皮备用，五花肉焯水后捞出沥干水分；
2、锅中下入少量食用油，加入砂糖小火熬化，倒入五花肉块并反复煸炒直至五花肉块呈现金黄色；
3、下入栗子、姜片、大蒜一起翻炒，直至将栗子和大蒜炒出香味，加入少量料酒和生抽反复煸炒，再加一点老抽着色；
4、加入没过材料的清水，大火煮沸后转中小火焖煮，焖至五花肉软而不腻，汁所剩不多后调入一点点食盐调味后即可关火盛出食用。
栗子
一、栗子可补肾健脾
中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，可养胃健脾，补肾强筋，活血止血，生食可治腰脚不遂，熟食可治肾虚腰膝无力、气管炎、筋骨肿痛等。栗子常常用于制作药膳，无论是直接炒熟食用还是煲汤、炒食，亦或是煮粥都非常美味。
从营养学的角度来说，栗子与普通的坚果不同，是坚果中含碳水化合物最多的，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，因此冬季寒冷时吃栗子能够良好补充能量，抵御寒冷。
此外，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，此外栗子中含有丰富的维生素B2,对于常常有口角炎、口腔溃疡等人群来说是非常不错的选择！
二、吃栗子当心烧心
栗子中含有丰富的糖分，吃太多很容易感到烧心。这是因为高糖食物很容易刺激胃酸过多分泌，因此对于胃酸过多、反流性食管炎的患者来说不宜多吃。此外，食用过量板栗还会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气，消化不良，严重时会导致便秘。
加上栗子属于高能量食物，一个栗子约为8克，除去20%的外壳质量后约为6.4克，能量为22千卡，6个栗子能量为132千卡。也就是说，吃6个栗子摄入的能量，约等于吃了一碗米饭，如果在饭后将糖炒栗子作为一种零食来食用，很可能导致能量摄入过量。所以，建议喜欢吃栗子的消费者可以用水煮的方式，这样既最大程度保存了营养，口感也很好。炒菜的时候可放入板栗，如板栗烧鸡、板栗炖肉等，家人一起吃，一个人分不到几个栗子，过瘾又健康。
调养气血两虚党参栗子鸡汤
党参是中药的一种，对于四肢无力、食欲不振、气血两虚、疲倦乏力者食用党参好处多，不仅可以预防疾病，还能调养身体，今天小编推荐一款党参栗子鸡汤，加入红枣、枸杞之后，使汤汁更鲜美，清汤好喝，适合全家人食用，温补适宜，赶紧做来喝吧。
【调养气血两虚党参栗子鸡汤】
主料：母鸡1只 、
辅料：党参2根、香菇3朵、栗子适量、枸杞子少许、大葱1节、姜3片、胡椒粉适量、精盐少许、
步骤：
1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲
2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里；（方便放进锅里些）
3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片，备用
4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜
调养气血两虚党参栗子鸡汤
5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇，栗子，葱姜，加水没过鸡肉
6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右；出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味
7.完成
调养气血两虚党参栗子鸡汤
小贴士
1、刚宰杀好的鸡最好清水浸泡，这样去除血腥味。
2、香菇最好选用干的泡发，干香菇的味道更浓郁些。
党参的食用效果
1.降血压
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压。
2.补中益气
调养气血两虚党参栗子鸡汤
党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
3.养血
党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。
4.调整胃肠：党参还可调整胃肠运动功能，增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。
生吃栗子补肾效果最佳
事实上，真正的养生高手,并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。特别是下面的4种果实，只要搭配得当、正确食用，下面小编带您去了解下四大名补.
莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也.秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。
芡实
这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称鸡头米、鸡头等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有补而不峻、防燥不腻的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。
栗子
香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗。
花生
花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有长生果的美誉。《本草纲目》记载，花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。
需要提醒的是，少数人吃花生可能引起过敏反应，这类人需要避免食用花生或花生制品。此外，发霉的花生致癌性很强，不可食用。
烧烤香辣鲫鱼
最近几年烧烤越来越多，任何菜系都可以烧烤，例如烤鱼，今天在家也烧烤一次鲫鱼，烤酱风味独特，浓郁的鱼香哨声，色泽金黄，外皮酥脆，里肉鲜嫩，吃到嘴里那是香极了。
【香辣鲫鱼】
主料：鲫鱼2条、
辅料：油适量、盐2g、葱1段、姜1块、料酒15g、孜然粉8g、蚝油10g、生抽10g、鲜椒酱5g、
步骤：
1.鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。
2.葱切段，姜切片备用。
3.鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、葱段，加入辣椒粉盐、料酒，均匀沾上调料，腌制30分钟以上。
烧烤香辣鲫鱼
4.取一小碗，调入孜然粉、蚝油、生抽
5.鲜椒酱5克搅拌均匀。
6.烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上。
7.刷上一层酱料，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制。10分钟翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟。取出装盘，即可食用。
烧烤香辣鲫鱼
小贴士
厨房小语：调味料可依据自己的喜好搭配。
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
烧烤香辣鲫鱼
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
总结：家里有宝宝也要吃鱼的，可以搭配一些蔬菜一起来烤，有鱼有菜，吃着很过瘾哦。
香辣小炒山药
山药营养价值高，平时用来熬粥来养胃，家里小朋友不在家，加杭椒炒菜，味道鲜辣，山药清脆，是一款超级下饭菜肴哦。
【小炒山药】
主料：山药200g 、
辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、酱油适量、杭椒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、
步骤：
1.准备好材料。
2.猪肉切片，杭椒切成马蹄块。
3.葱、姜、蒜、辣椒切成小丁。
4.山药切成粗点的条。
香辣小炒山药
5.山药放热水中氽几开，捞出备用。
6.锅中入葱、姜、蒜、辣椒炸香，再入猪肉炒。
7.加入少许的开水。
8.放入山药炒，加入海天零添加酱油炒。
9.再入胡椒粉，水淀粉炒匀出锅。
香辣小炒山药
小贴士
加酱油就不要加盐了
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
香辣小炒山药
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：山药的吃法有多种，不一定要水煮着吃，也可以炒菜，换种口味，吃着美味极了。
春节开胃美食香辣子鸡
到了节日，怎么能少了开胃菜呢？春节时买了一些鸡腿，做道辣子鸡，香辣麻味，肉嫩骨脆，吃起来真是香，开胃不在话下。
【春节开胃美食香辣子鸡】
主料：大鸡腿2个、干辣椒50克、
辅料：色拉油适量、料酒1勺、姜汁1勺、生抽2勺、盐适量、胡椒粉少许、砂糖1小勺、鸡粉1勺、花椒少许、蒜瓣2个、姜片3片、葱1根、白芝麻少许、淀粉适量、
步骤：
1.买回的2个大鸡腿
2.把鸡腿骨头剔出来
3.切成小块
4.加入料酒、姜汁、生抽、盐、胡椒粉腌制半小时以上
春节开胃美食香辣子鸡
5.把腌制好的鸡腿肉裹上淀粉
6.起油锅加热后放入裹上淀粉的鸡腿肉炸至金黄色
7.捞出沥干油份
8.另起油锅放入姜蒜
春节开胃美食香辣子鸡
9.放入花椒
10.放入切小的红辣椒一起煸出香味
11.加入炸过的鸡丁一起干煸
12.加入适量生抽
春节开胃美食香辣子鸡
13.加入砂糖和鸡粉炒匀
14.起锅前撒上葱花和白芝麻炒匀即可出锅
春节开胃美食香辣子鸡
小贴士
鸡腿肉切小块，炸的时候用大火炸，这样外面容易脆！里面也嫩！
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
春节开胃美食香辣子鸡
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
益气 补精 添髓
补肾推荐八款栗子食谱
养生导读：很多人都知道栗子营养价值高，是有名的补肾良果。栗子，含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。栗子可生食、炒食、加水煮食等，栗子的做法多，我们来看看栗子菜谱吧。
栗子的做法
栗子菜谱一：栗子烧牛肉
原料：牛肉500克，板栗400克，精盐3克，胡椒粉2克，料酒15克，白糖15克，姜片15克，味精2克，植物油500克，葱段10克。
做法：
1、牛肉洗净，入沸水锅中氽透，切成长7厘米，宽3厘米的长块，板栗用刀切一口，入沸水煮一下。
2、剥去外壳和栗皮。锅置火上，倒入植物油，烧至七成热时，下板栗炸2分钟，再将牛肉块炸一下捞起，控去油。锅中留50克油，人葱段、姜片，炒出香味时下牛肉、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、清水，烧开，撇去浮沫。
3、改用文火慢烧，待牛肉炖至将熟时，下栗肉，烧至肉烂板栗酥时收汁，下味精，调味即成。
栗子菜谱二：桂花栗子山芋汤
原料：红心山芋2只、栗子、桂花少许、冰糖适量。
做法：
1、栗子冲洗一下，用剪刀在头部突出部位剪一刀；剥除栗子的外壳，里面那层薄皮如果剥不掉，那就烧锅水。
2、水开后把栗子倒入盖上锅盖，关火闷一会儿；等水稍凉后捞出，就可以很轻松地剥去里面的那层薄皮了，有空的时候，可以多剥一些放冰箱冷冻起来，随吃随取就很方便了。
3、山芋洗净去皮切块，桂花拣去碎枝残花，用清水冲去尘灰；山芋和栗子放入锅中，加入足量清水烧开后煮15分钟左右至山芋和栗子酥软；加入冰糖和桂花再煮5分钟即可。
栗子
栗子菜谱三：板栗炖鸡汤
原料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。
做法：
1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
栗子菜谱四：栗子糯米团
原料：糯米粉适量，栗子适量，燕麦片适量。
做法：
1、糯米粉中加入80度左右的开水。揉成面团。下成剂子用手按扁，包起一个栗子。
2、揉圆放到刷了油的锅中蒸10分钟。燕麦片炒熟，撒到上边点缀。
栗子菜谱五：栗子扒白菜
原料：白菜心500克、板栗肉200克、鸡清汤800克、精盐3克、白糖3克、绍酒10克、味精1克、胡椒粉适量、香葱2棵、水淀粉适量、烹调油适量。
做法：
1、把切成条的白菜心用开水汆烫一下捞出备用。锅中放少许油放入香葱段用小火炸香。然后捞出香葱不要。
2、锅中倒入鸡汤煮开，汤开滴入几滴花雕酒。再撒少许盐调底味。锅中再撒少许胡椒粉、白糖和味精，把汤的味道调好。
3、汤调好味后放入焯过水的白菜心和板栗肉稍焖片刻使白菜软烂。然后用水淀粉勾芡，待芡汁糊化后便可出锅码盘。
栗子扒白菜
栗子菜谱六：栗子莲子猪腰汤
原料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。
做法：
1、栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡；猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净；猪碎骨洗净，用刀背敲裂。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2个小时。
3、再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。
栗子菜谱七：桂圆栗子粥
原料：粳米100克，栗子（鲜）200克，桂圆肉15克，白砂糖10克。
做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用。
2、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸。然后转小火熬煮45分钟。
3、桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。
桂圆栗子粥
栗子菜谱八：板栗煨鲤鱼
原料：鲤鱼1条（1000克左右），板栗400克，茯苓15克，葱末、姜丝、大蒜各20克。盐、酱油、红糖各适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞，去内脏，洗净；板栗煮熟，去壳；茯苓洗净备用；将鲤鱼用葱末、盐、酱油、红糖等调料腌渍30分钟，再将大蒜、茯苓、姜丝塞入鱼腹内。
2、锅置火上，倒油烧至七成热，放鲤鱼炸至微黄捞出，将板栗入油锅炸几分钟。注入700毫升清水，水沸时放入鲤鱼及板栗，调入味精，收汁装盘即可。
4个方法栗子好剥
栗子好吃，皮难剥。为了化解好吃和难剥之间的矛盾，人们开动脑筋，实验出很多剥栗子皮的窍门。
热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，用沸水浸没，盖上盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮随即脱落，省时省力。
筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
冰箱冷冻法。栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法。用剪刀把生栗子外壳剪开（一定要剪开，否则或引起微波炉故障），放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
