养生冰疗法

2019-10-12

大脑补养冰品荔枝冰沙

秋季女性手脚冰养生。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《大脑补养冰品荔枝冰沙》,但愿对您的养生带来帮助。

荔枝的季节,大家都在怎么吃呢?吃多了会上火,不如做成冰沙食用,是不是会降火了,今天这道荔枝冰沙,做法简单,做成冰沙食用,超缓冰爽可口哟。

【大脑补养冰品荔枝冰沙】

主料:荔枝500g 、

辅料:荔枝500g、

步骤:

荔枝冰沙的做法步骤1.准备好荔枝,洗净

荔枝冰沙的做法步骤2.剥去外壳,去核

荔枝冰沙的做法步骤3.放入冰箱冷冻一晚上

大脑补养冰品荔枝冰沙

荔枝冰沙的做法步骤4.冻好的荔枝肉放入慢汁机里面

荔枝冰沙的做法步骤5.压出冰淇淋

荔枝冰沙的做法步骤6.装进杯子里面就可以了。

大脑补养冰品荔枝冰沙

小贴士

可以添加自己喜欢的坚果或者果酱里面

荔枝的营养价值

1.荔枝果肉中含有丰富的蔗糖,葡萄糖,果酸,蛋白质。

2.荔枝中磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。

荔枝的食用效果

1.改善亚健康

荔枝具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,对大脑皮质有镇静作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。

2.消肿

大脑补养冰品荔枝冰沙

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3.美容

促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

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夏日护肤冰品水果沙冰


天热时比较爱吃些冷饮饮,不如在家做吧,最近学习了一道水果沙冰,新鲜的水果,做道美味的晶莹剔透的冰,配上水果汁,味道无比的爽。

【夏日护肤冰品水果沙冰】

主料:鲜榨果汁适量、

辅料:苹果适量、梨适量、芒果适量、樱桃适量、

步骤:

水果沙冰的做法步骤1.准备好果汁、芒果、梨、苹果、樱桃。

水果沙冰的做法步骤2.把果汁倒进制冰模子里放入冷冻室冻成冰块。

水果沙冰的做法步骤3.梨、苹果、芒果去皮切丁,樱桃去核。

夏日护肤冰品水果沙冰

水果沙冰的做法步骤4.把冻好的果汁冰块放入破壁机打成沙冰泥。

水果沙冰的做法步骤5.将水果丁放入杯中,然后加满沙冰即可开吃喽!

夏日护肤冰品水果沙冰

芒果的食用效果

1.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

2.美化肌肤

夏日护肤冰品水果沙冰

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

3.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

4.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

5.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

6.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

7.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

美容冰品草莓酸奶冰沙


虽说现在是春天,但气温都达到20度左右,天气热了,就想吃些冰品,今天准备用草莓做道-----草莓酸奶冰沙,满满的草莓果香,吃到嘴里冰凉凉的,超爽哟。

【草莓酸奶冰沙】

【主料】草莓200g、酸奶100ml、

【辅料】冰块适量、

【步骤】

1.新鲜草莓先不要摘叶子,用水泡15分钟,溶解残留的农药。

2.接着摘除叶子用盐水浸泡5分钟。再用清水洗净。

3.草莓切小块。

4.将草莓和冰块放进料理机中。

美容冰品草莓酸奶冰沙

5.再加入酸奶,我选用的是原味酸奶。

6.启动料理机。我的料理机只需30秒就轻松完成任务啦!

7.打好的草莓酸奶冰沙。

美容冰品草莓酸奶冰沙

小贴士

1:鲜草莓仔细洗净,就不用担心农药残留了

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

美容冰品草莓酸奶冰沙

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

总结:此款冰沙的做法简单,没有冰块的话可以把打好的草莓酸奶冰沙放冰箱冷藏,想喝的时候再取出来享受冰凉好滋味。

美白冰品蓝莓冰沙


立秋到了,但暑伏天还没有过去,暑热还在,对于炎热的天气,冰品是不可少的,今天做道----蓝莓冰沙,沙沙的冰,颜色好看,吃在嘴里凉意爽滑,接下来就学习冰沙的做法吧。

【蓝莓冰沙】

主料:酸奶150ml、蓝莓100g、

辅料:炼乳适量、糖适量、

步骤:

1.准备食材(自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳)

2.将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出

3.老酸奶也提前放入冰格中,在冰箱冷冻成型。

4.将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中

美白冰品蓝莓冰沙

5.再加入适量糖(也可不加)

6.启动破壁机直至打成沙冰

7.将做好的沙冰盛出,再根据自已的喜好挤入适量炼乳

8.抓紧食用,一会就化了。

美白冰品蓝莓冰沙

小贴士

1、我用的是自制原味酸奶,所以要加点糖,如果是市售成品酸奶的,可不加

2、换成其它水果,同等美味

蓝莓的食用效果

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

美白冰品蓝莓冰沙

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

总结:在夏季吃凉食,不可吃太快,一口一口的慢慢食用,在享受美食的同时,既美白又降暑。

夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒


荔枝有增加免疫力功效,视为滋补品,可以用来炒菜或者做冰品,加入酸甜美味的蔓越莓做成冰棒,色香味具全,吃着美味。

【蔓越莓荔枝冰棒】

主料:荔枝300g、朗姆酒15ml、蔓越莓10g、

辅料:细砂糖5g、

步骤:

1.蔓越莓剪成小粒

2.加入朗姆酒浸泡约15分钟

3.洗净荔枝去皮去核,放入料理机

夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒

4.简单打一分钟,仍然留有果肉的状态最好

5.加入白砂糖拌匀

6.泡好的蔓越莓沥干,放入模具底部

夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒

7.倒入荔枝果肉汁

8.插好冰棒棍,送入冷冻室

9.待冷冻至硬后,取出时用流动的水冲一小会就可以轻松取出

夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒

小贴士

1、荔枝水份很充足,用料理机打的时候无需加水

2、如果喜欢荔枝本身的清甜味,不加糖也可以

荔枝的食用效果

1.改善亚健康

荔枝具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,对大脑皮质有镇静作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。

2.消肿

夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3.美容

促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

总结:用荔枝做好的冰棒,每天吃一根,吃了不怕上火,还能补充营养与能量哦。

夏季美容冰品蜂蜜桃胶冰粉


冰粉是个美味的甜品,夏季食用,可以做出放在冰箱,凉后可以食用,放些红糖或者蜂蜜,这样吃起来清甜,很适合女性食用。

【夏季美容冰品蜂蜜桃胶冰粉】

主料:冰粉粉40g、已发桃胶2大匙、水400g、

辅料:蜂蜜适量、

步骤:

1.各材料,桃胶预先泡发好,只用2大匙左右

2.先用水小火煮桃胶15分钟左右

3.煮好的桃胶与水倒在容器里

4.再下冰粉粉

夏季美容冰品蜂蜜桃胶冰粉

5.冰粉拌均匀至溶解

6.晾凉后放冰箱冷透

7.取出桃胶冰粉用刀切块

8.盛好桃胶冰粉,下适量的蜂蜜

夏季美容冰品蜂蜜桃胶冰粉

蜂蜜的食用效果

1.心血管患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

2.保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增强抵抗力

食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

4.杀菌

夏季美容冰品蜂蜜桃胶冰粉

蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

5.促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

6.促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

夏季消暑降温草莓冰沙


在炎热的夏季常吃些凉饮,达到降温、消暑的作用,是现在健康饮品,勾泽鲜亮,味道清香,果味纯厚,搭配酸奶后,吃到嘴里冰凉一夏。

【草莓冰沙】

【主料】

酸奶 120克、冻草莓240克

【辅料】

蜂蜜适量

【做法】

1.自己冷冻的草莓

2.自制的酸奶

3.自制的酸奶不甜,可以加适量蜂蜜

4.把冷冻的草莓放入料理机

夏季消暑降温草莓冰沙

5.倒入酸奶,加人蜂蜜

6.启动料理机

7.1分钟即可

8.倒入杯中即可享用

夏季消暑降温草莓冰沙

小贴士

自制的酸奶不甜,可以加适量蜂蜜,根据自己的口感添加

酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:

1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

夏季消暑降温草莓冰沙

6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

7.降低血压:美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%.

总结:酸奶中含有多种活性乳酸菌,促进肠道蠕动,不仅可以便秘还能达到瘦身效果。

夏季冰品芒果冰淇淋


夏季少什么也不可少冰品冰淇淋,这样的美食在家做不用担心健康问题,它的做法也是非常简单,今天小编用芒果做道冰淇淋,酸甜美味,清凉爽口,是夏季常吃冰品哦。

【芒果冰淇淋】

主料:芒果肉150g、淡奶油200g、蛋黄2个、牛奶200g、

辅料:白糖适量、

步骤:

1.蛋黄,牛奶,白糖倒入锅里拌匀至糖溶化

2.把小锅放到炉火上开小火,边加热边搅拌,直到锅内的蛋奶液能够挂在铲子上,不要煮沸。放入冰水中待凉

3.取出芒果肉

4.打成芒果泥

夏季冰品芒果冰淇淋

5.与放凉后的奶糊拌匀

6.鲜奶油用打蛋器打至湿性发泡。

7.倒入前面拌好的蛋奶液

8.混合均匀,加盖密封后方入冰箱冷冻,

9.每半个小时取出来搅拌一次,大概搅拌3-4次,然后把冰激凌完全凝固即可。这是搅拌第四次的样子

夏季冰品芒果冰淇淋

小贴士

1.芒果泥越细腻越好。

2搅拌次数多一点,这样做出来的冰淇淋更加细滑。

3芒果要选择熟透一点的,没有酸涩味,果香味也很浓。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

夏季冰品芒果冰淇淋

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

总结:冰淇淋属于冰品,不宜多吃,够家人吃一次就可以了,吃多了也会伤胃,还是少吃凉的为好。

夏季冰品水果冰淇淋


今天我做的冰品是水果冰激凌,用新鲜的草莓与少量的蓝莓搭配一起,颜色鲜亮,吃起来细腻润滑,放在冰箱里冷冻后,味道更加香,吃起来更加甜美。

【水果冰激凌】

【主料】

牛奶100ml、蛋黄2个、白砂糖70克、淡奶油180ml

【辅料】

草莓150克、蓝莓50克、柠檬汁1勺

【做法】

1.蛋黄中加入砂糖打到变浓稠

2.将牛奶稍微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌

夏季冰品水果冰淇淋

3.再将搅匀的蛋奶液放到火上加热,要不停搅拌,只要浓稠即可

4.煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进一步降温,待用

5.将草莓和蓝莓加入料理机中,加入一汤匙柠檬汁,搅打成果泥 (其他水果也可)

6.将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中

7.加入淡奶油,搅拌均匀

夏季冰品水果冰淇淋

8.将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出,安装好后,接通电源,启动

9.将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟

10.做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻即可,当然也可以做好马上享用,口感更好哦

夏季冰品水果冰淇淋

小贴士

如果没有冰激凌机,就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合,拌匀后放入保鲜盒,冷冻;中途每隔1小时取出搅拌一次,反复3、4次即可。

草莓的营养价值

1.草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。

2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

夏季冰品水果冰淇淋

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

总结:这个道冰品不仅可以消暑,还能治疗的便秘,让人们远离便秘的困扰。

儿童冰品奶酪冰棒


家里的小朋友非常喜欢吃甜品,尤其是在这个炎热的夏季,冰品是不可缺少的,我所在家做了些奶酪冰棒,浓郁的奶香味,宝宝吃完一口后,就赞不绝口,接下来就一起来做奶酪冰棒吧。

【奶酪冰棒】

【主料】

牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克

【辅料】

鸡蛋黄2个、细砂50克

【做法】

1.向蛋黄中加入细砂糖

2.用电动打蛋器将其打发,至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态

3.牛奶倒入小锅中,置于小火上加热至微沸

儿童冰品奶酪冰棒

4.关火后立即倒入蛋黄中,注意需要边倒边搅拌

5.直至倒完后继续搅打均匀,制成蛋黄牛奶液

6.取在室温下软化的奶酪

7.用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态

8.将蛋黄牛奶液倒入奶酪中,边倒边搅拌

儿童冰品奶酪冰棒

9.直至最后搅打均匀,制成奶酪蛋黄糊

10.淡奶油置于冰袋上打至出现纹路的状态

11.倒入奶酪蛋黄糊中

12.拌匀即是冰淇淋糊

13.取冰淇淋桶,装好变速装置和搅拌叶

14.倒入冰淇淋糊

儿童冰品奶酪冰棒

15.将冰淇淋桶装入面包机中固定好,选择iMax程序,设定时间25分钟,启动程序

16.程序结束时的冰淇淋是软质状态,此时可以直接食用

儿童冰品奶酪冰棒

17.也可以将冰淇淋装入冰棍模中

18.插好冰棒,放入冰箱冷冻室冻实后脱模即可食用

儿童冰品奶酪冰棒

烹饪技巧

1、牛奶倒入蛋黄的过程中,一定要边倒边搅拌,否则蛋黄局部受热会立即结块;

2、我这里用的是附带冰淇淋桶的面包机;

3、冰淇淋桶在使用过程中需要注意不能加热也不能靠近热源,并且冷冻的时候尽可能的将桶放平;

4、冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷冻12小时以上再使用;

5、如果没有冰淇淋机,可以使用电动打蛋器,不过需要搅拌完毕冷冻半小时左右再取出搅拌,这样来回搅拌-冷冻-搅拌,大概四五次的样子就可以做出口感较好的冰淇淋了。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

儿童冰品奶酪冰棒

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:牛奶营养价值丰富,在夏季解决馋嘴时,还能补钙,真是两全其美。

冰品花茶果味冰棍


冰棍总是吃奶油,吃完之后,嗓子总是不舒服,还不如做些花茶果味冰棍,用花果茶与苹果煮过的水,加入少许蜂蜜,加入一些苹果西,吃起来酸酸甜甜的,非常适合儿童食用。

【花茶果味冰棍】

主料:花果茶5g、苹果1个、

辅料:蜂蜜5ml、

步骤:

1.煮一小锅水,水开后放入花果茶

2.小火慢慢加热,等花果茶中的颜色被煮出来的时候加入半个苹果量的苹果丁

冰品花茶果味冰棍

3.继续慢慢小火加热,将苹果的甜味煮出来

4.将煮好的茶水冷却备用,将另一半苹果切丁

冰品花茶果味冰棍

5.准备模具,放入苹果丁

6.倒入茶水,放入冷冻室冷冻5小时以上,吃之前用水冲一下即可脱模

冰品花茶果味冰棍

小贴士

因为这款花果茶里含有洛神花和玫瑰花,所以茶水会变红,也可以用热水泡,煮一煮可以加速茶水泡开,加入苹果丁增加甜度,加了些蜂蜜,所以没有放糖。

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

冰品花茶果味冰棍

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

总结:今天这款特别的冰棍,喝说能清热解暑,但也有一定的美容养颜的功效的。

夏季冰品酸奶冰淇淋


天气一热,冰品就是不少的,那你在家做吗?小编今天推荐一款酸奶冰淇淋,酸奶中加入白糖,味道甜美,接下来教大家在家轻松做出美味冰淇淋。

【酸奶冰淇淋】

主料:酸奶350

辅料:淡奶油350克、白糖80克、

步骤:

1.因为我是用了自制的酸奶,所以,首先,先来看看酸奶的做法,如果不想自己制作酸奶的话,也可以使用市售的老酸奶,像豆腐脑样的那种酸奶水分含量少,所以口感会比较细腻,袋装酸奶如果不经过多次搅拌会有稍微多的冰渣。

我常用的酸奶菌粉。

2.需要用到:

牛奶850ml,淡奶油150ml(雀巢),白糖2大勺,酸奶菌粉一小包。

3.淡奶油。

4.白糖

夏季冰品酸奶冰淇淋

5.先将一袋菌粉倒入酸奶杯中,

6.再加入少量的牛奶,将菌粉化开。

7.倒入一半的牛奶,放入两大勺白糖,搅匀至白糖融化。

8.然后加入剩余的牛奶和100ml--150ml淡奶油,拌匀。淡奶油和牛奶的总用量是1000ml.

夏季冰品酸奶冰淇淋

9.放入酸奶机。经过7至8小时的发酵后,待酸奶凝固后取出放凉后放入冰箱冷藏一夜进行后续发酵。

这一步非常重要,酸奶后续发酵这一步被称做纯化。

经过后续发酵的酸奶口感才是最好的。

10.经过冷藏的酸奶。

11.酸奶成品。立起杯子酸奶也不会流动的状态。

夏季冰品酸奶冰淇淋

12.酸奶成品。

13.酸奶成品。

14.有了酸奶,接下来开始制作冰淇淋。

非常简单。

取淡奶油,加入白糖,

15.打发。

夏季冰品酸奶冰淇淋

16.将酸奶倒入。

17.继续打发。根据情况可以选择糖的用量。

打好的酸奶冰淇淋直接入冰箱冷冻。

如果喜欢口感细腻的,需要每隔1小时左右拿出来继续搅打,如果不那么讲究的话直接冷冻完就可以食用了。

18.冻好的酸奶冰淇淋,食用之前需要室温稍微软化一下,利用冰淇淋挖球器挖出几个球,稍微装饰下就可以吃了。

19.成品

20.成品

夏季冰品酸奶冰淇淋

酸奶的食用效果

1.促进消化液的分泌

增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

2.能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,还能产生抗菌物质。

3.防癌抗癌

酸奶具有抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

4.预防便秘和细菌性腹泻

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。

5.美容

夏季冰品酸奶冰淇淋

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。

6.抗衰老

据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强机体免疫力,抗病,抗衰老,有利于身体健康。

总结:冰淇淋的做法简单,在家就能做出美味的冰品出来,做出来一些,随吃随时从冷箱中拿出来吃。

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