营养西餐花蛤番茄意面

冬季养生花荼。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,没有好的身体,万事事皆休。您对养生保健是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“营养西餐花蛤番茄意面”,但愿对您的养生带来帮助。

西餐成为家庭中最常备的主食了,主要是快捷,方便食用,今天做了茄汁意面配上美味的文蛤,鲜美的文蛤,意面完全有了文蛤汁和番茄汁,非常的好吃哟。

【营养西餐花蛤番茄意面】

主料:意大利面80克、意面酱150克、文蛤16粒、

辅料:橄榄油适量、盐适量、姜2片、西兰花适量、

步骤:

花蛤番茄意面的做法步骤1.准备食材。

花蛤番茄意面的做法步骤2.将沸水中加入盐、意大利面,煮至意面没有硬芯即可关火。

花蛤番茄意面的做法步骤3.将意面捞出后沥干,加入少许橄榄油拌匀备用。

花蛤番茄意面的做法步骤4.锅中放少许橄榄油,加入文蛤翻炒一会。

营养西餐花蛤番茄意面

花蛤番茄意面的做法步骤5.加入意面酱。

花蛤番茄意面的做法步骤6.炒香后,加入适量水。

花蛤番茄意面的做法步骤7.当文蛤都慢慢张开口时,放入撕成小朵的西兰花。

花蛤番茄意面的做法步骤8.加入煮好的意面。

营养西餐花蛤番茄意面

花蛤番茄意面的做法步骤9.经常翻拌一下。

花蛤番茄意面的做法步骤10.直至汤汁大部分被意面吸收即可关火享用。

营养西餐花蛤番茄意面

文蛤的营养价值

文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。

营养西餐花蛤番茄意面

文蛤的食用效果

清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液

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开胃西餐番茄肉酱意大利面


周末在家,为爱人与宝宝做份开胃意大利面,加入番茄酱、西红柿与洋葱炒制,酸甜美味,宝宝吃的满嘴番茄酱,吃着开心。

【番茄肉酱意大利面】

主料:意面200g 、辅料:橄榄油适量、盐适量、番茄适量、番茄酱适量、糖适量、肉末适量、洋葱适量、蒜适量、芝士粉适量、

步骤:

1.准备好材料。

2.锅中入热水,加入少量的食盐,放入面条小火煮7分钟。

3.煮好后捞出,凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。

开胃西餐番茄肉酱意大利面

4.洋葱、大蒜切碎,番茄对半切开。

5.锅中入油,洋葱和蒜入锅中煸香

6.加入肉末,炒然后入番茄炒入味。

开胃西餐番茄肉酱意大利面

7.加入番茄酱,加入适量的水、盐、糖炒匀。

8.入面条加入芝士粉。

9.拌匀出锅。

开胃西餐番茄肉酱意大利面

小贴士

配料自己可以随意搭配。

西红柿的食用效果

1.减缓色斑 延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。

2.抗癌

研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

开胃西餐番茄肉酱意大利面

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

总结:吃惯北方的面条,吃一次意大利面,味道还是不错的,爱人与宝宝吃着开心,就是对食物的回报。

如何快速洗花蛤


很多的人都非常喜欢吃花蛤,但是因为花蛤清洗起来非常的麻烦,所以很多的人因为这点而放弃食用花蛤。其实也许大家并不知道,我们可以利用一些方法,来快速的清洗花蛤,让大家在最快的时间内,吃到最新鲜美味的花蛤。那么如何快速洗花蛤呢?下面就来介绍一下。

1、温盐水水浸泡

平时购买花蛤以后可以用温盐水浸泡,盐最好选择海盐,把它放到盆中以后加入适量的温水,然后再把新鲜有花蛤放进去,这样就能为花蛤营造一个类似于海洋的生活环境,能让它自由呼吸,而在呼吸过程中它腹中的脏东西就能全部吐出来。

2、清水加油清洗

清洗花蛤时还要把它放在清水中,然后再加入适量的食用油,这时食用油会在水面上形成一层油膜,能把把水与空气隔开,这时花蛤就会感觉缺氧,会张开贝壳呼吸,能让它吐沙的进度加快,两三个小时以后就能把沙吐净再用清水把它洗净就可以。

花蛤怎么洗花蛤的最快清洗方法

3、沸水冲洗

花蛤还可以用沸水来冲洗,平时购买新鲜的花蛤以后可以在锅中放水加热烧开,然后把花蛤放进去,接着加热一下,这时花蛤的贝壳就能全部张开,关火以后把花蛤取出,再把它用清水冲洗几次就能把它全部洗干净。

4、加热清洗

清洗花蛤最大的难点就是它的泥沙在贝壳中不易洗掉,这时大家可以把新鲜的花蛤放在无水无油的炒锅中慢慢加热,等花蛤的贝壳受热打开以后取出直接放在水龙头下冲洗,就能把花蛤中的泥沙洗净,洗好以后再按自己的需要去具体烹调就可以。

女性美容食谱番茄红烩意面


番茄红烩意面,做法简单,味道鲜美,番茄的香味浓郁,色泽红润、咸鲜酸甜,搭配意面一起吃,味道超赞哦,接下来就跟我学习做法吧。

【番茄红烩意面】

【主料】

意大利面200克、牛肉馅100克

【辅料】

番茄红烩调料3小块、洋葱适量、红酒洋葱适量、新鲜罗勒适量、芝士粉适量大蒜适量、

意大利综合香草适量

【做法】

1.准备好材料,我煮两人份意面,用3小块番茄红烩调料。

2.将洋葱切成小丁(红酒泡过的洋葱也切成小丁,没有可以不加)大蒜切碎,新鲜罗勒叶也切碎

女性美容食谱番茄红烩意面

3.锅中加油烧热,爆香洋葱和蒜末

4.加入牛肉馅,炒散,煸炒到颜色发白

5.我加入了红酒泡洋葱和少量的红酒一起炒制,起一些去腥增香的作用

6.同时进行:另一个锅子煮开水后加少许盐,下入意面,按说明的时间煮制

7.将炒锅中炒的牛肉末中加入水或煮意面的汤,大约3碗量,煮10分钟(这步可以和煮面同时进行)

女性美容食谱番茄红烩意面

8.关小火加入3小块番茄红烩调料,慢慢搅动到完全化开,看到汤汁变得很红亮也逐渐浓稠

9.用小火再炖煮约5分钟

10.撒入意大利综合香草和罗勒叶搅拌均匀即可关火

11.此时意面也煮好了,过凉,可以用少量橄榄油拌一下后夹到盘中

12.浇上煮好的调料,撒上芝士粉即可;

也可以将煮好的意面直接加入到煮肉酱的锅中炒拌一下再装盘食用

女性美容食谱番茄红烩意面

小贴士

* 炒牛肉酱和煮面同时进行刚刚好。

* 我用3小块番茄红烩调料,加了3碗水大约800ml,浓稠的程度正好。

洋葱的营养价值

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。

4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

洋葱的食用效果

1.杀菌

女性美容食谱番茄红烩意面

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

总结:洋葱营养价值丰富,对于春季正好是补钙时期,可以适当多吃些洋葱,防止骨质疏松。

美味的元旦西餐烤五花肉


新的一年到了,元旦跟家人做在一起享受美食也是不错的选择,今天做了西餐烤五花肉,只用黑胡椒和盐调味,烤出来的排骨,肉皮又酥又脆,里肉软烂,这才是完美的美食哦。

【美味的元旦西餐烤五花肉】

主料:连带五花肉的排骨3000克 、

辅料:盐4茶匙、黑胡椒3茶匙、

步骤:

烤五花肉排骨的做法步骤1.首先将排骨清洗干净,特别是肉皮一定要刮干净。

用锋利的刀将肉皮划成小方块,切到肥肉处。

烤五花肉排骨的做法步骤2.正反面均匀地撒上粗盐4茶匙和粗黑胡椒粉3茶匙,用手揉搓,刀口处一定也要抹上,这样容易进味。

然后用保鲜膜加保鲜袋封好,放到冰箱腌制1-2昼夜。

烤五花肉排骨的做法步骤3.几日后取出,再次清洗干净,再稍微撒些粗盐和粗胡椒粉,然后皮朝上放在烤盘里,下面垫一个小盘子,让中间隆起。

注:这是为了让油脂可以向四周流淌。

美味的元旦西餐烤五花肉

烤五花肉排骨的做法步骤4.注入温水3dl.

烤五花肉排骨的做法步骤5.然后用锡铂纸盖上。

烤五花肉排骨的做法步骤6.送入已预热到230度的烤箱中层烤45分钟。

烤五花肉排骨的做法步骤7.到时间后将烤盘取出,倒掉污水,换上干净的热水(约2dl)。

美味的元旦西餐烤五花肉

烤五花肉排骨的做法步骤8.然后放回烤箱,这时将温度降到200度,锡铂纸去掉,大约要再烤1.5-2小时(根据肉的厚度)。

烤五花肉排骨的做法步骤9.大约在1-1.5小时的时候,你要密切观察,有的肉皮就开始起泡了,这时要及时盖上锡铂纸。

如果烤了1.5小时,部分还没有起泡,你要将温度提高到250度,用烧烤功能去烤。这时你一定不要走开,很容易焦的。

烤五花肉排骨的做法步骤10.烤好后从烤箱取出,再将锡铂纸盖上,然后让烤排骨松驰20分钟后才来切割。

如图完美的烤排骨:下面的肉是多汁水嫩的,上面的皮是酥脆的。

烤五花肉排骨的做法步骤11.最后将烤肉汁过滤出来,撇去上面的油脂与1-2汤匙面粉调成稀面糊,余下的肉汁加点老抽和胡椒粉煮开,然后芶入稀面糊,边倒边搅,煮开1-2分钟,成为稀稠的酱汁。

烤五花肉排骨的做法步骤12.挪威人吃这道烤排骨,通常还会配上肉饼、肉肠、土豆、胡萝卜、酸包菜、红包菜、西梅干(黑色的)、烤苹果和越橘果酱(红色的),越橘挪威语Tytteb?r,当然一定还要有刚才煮的酱汁。

烤五花肉排骨的做法步骤13.每一样都盛上些在自己的盘子里,这就是圣诞大餐--烤五花肉排骨。

美味的元旦西餐烤五花肉

排骨的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。

排骨的食用效果

1.补肾养血

适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。

美味的元旦西餐烤五花肉

2.滋阴润燥

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。

清热利湿食谱爆炒花蛤


花蛤是水产类之一,它的做法也有多种,今天小编准备采用爆炒花蛤,放点姜蒜末,味道超赞,吃着超过瘾。

【爆炒花蛤】

【主料】

花蛤500克

【辅料】

油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、蚝油适量

【做法】

1.花蛤买回后,放适量的盐,静放半日,让其吐干净泥沙;然后洗净沥水备用

2.姜葱蒜、辣椒切成末

3.坐锅热油,倒入姜蒜、辣椒末炒香

清热利湿食谱爆炒花蛤

4.放入花蛤

5.加少许水,炒到壳全开

6.加入蚝油、少许盐,撒上葱花,翻炒均匀即可

清热利湿食谱爆炒花蛤

小贴士

可以用干净的小牙刷刷干净花蛤表面

花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,盐也要少放一点,以免鲜味反失

花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃

文蛤的营养价值

文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。

文蛤的食用效果

清热利湿食谱爆炒花蛤

清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液

文蛤的食用禁忌

病属邪热痰结者宜之,气虚有寒者不得用

总结:蛤蜊营养也很高,海产都寒凉,胃寒的人少吃,这道菜简单,美味,而且价格便宜。

美味的夜宵辣爆花蛤


花蛤最明显的作用,还是祛湿,小编在晚上的时候,做了辣爆花蛤,当做夜宵食用,吃的很过瘾啊,想吃的朋友就来试试味道吧。

【美味的夜宵辣爆花蛤】

主料:花蛤500克、香菜1颗、红辣椒2个、

辅料:植物油3匙、香醋2匙、大蒜5粒、盐2匙、

步骤:

辣爆花蛤的做法步骤1.清水中放入2汤匙盐,放入花蛤,吐沙4个小时。

辣爆花蛤的做法步骤2.准备香菜,大蒜,辣椒。

辣爆花蛤的做法步骤3.香菜洗净切段,红辣椒切段,大蒜切片。

辣爆花蛤的做法步骤4.锅中放入油烧热,放入蒜片和辣椒呛出香味。

美味的夜宵辣爆花蛤

辣爆花蛤的做法步5.倒入花蛤。

辣爆花蛤的做法步骤6.无需翻动花蛤,盖上锅盖,大火闷烧3分钟左右。

辣爆花蛤的做法步骤7.花蛤很快开口,晃动锅子,让花蛤变动一下,利于开口。

辣爆花蛤的做法步骤8.花蛤全部开口。

美味的夜宵辣爆花蛤

辣爆花蛤的做法步骤9.放入香菜,淋入香醋。

辣爆花蛤的做法步骤10.翻炒香菜变软即可出锅!

美味的夜宵辣爆花蛤

小贴士

花蛤如果没有时间吐沙就用两个铁盆上下垫动,

文蛤的营养价值

文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。

文蛤的食用效果

美味的夜宵辣爆花蛤

清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液

白领营养西餐豌豆泥焗虾


中餐常吃也需要换个口味,不如做些美味的焗,搭配不同的蔬菜,营养丰富,鲜虾嫩滑,口感层次分明,此焗土豆泥是西餐中最常见的一道美食。

【白领营养西餐豌豆泥焗虾】

主料:土豆2个、西兰花1/2棵、豌豆300g 、

辅料:橄榄油3勺、盐适量、黑胡椒碎适量、黄油25g、冰鲜虾适量、马苏里拉奶酪适量、米酒适量、

步骤:

1.准备材料。 土豆洗净、西兰花去根掰成小朵,去掉的根留着待用(不要浪费哦~),青豆洗净,马苏里拉奶酪擦成丝。

2.虾剪掉须、抽掉虾线。用米酒或者料酒、盐腌20分钟。

3.土豆连皮(或者去皮,切小块煮),和西兰花的根一同放入加了盐的水里。

4.大火煮30-40分钟,筷子插透即可。捞出晾凉。稍凉的土豆和西兰花根放入容器里,用勺子捣成泥。带点土豆小块即可,不用捣的太碎。

白领营养西餐豌豆泥焗虾

5.豌豆和西兰花放入加了盐、滴了几滴油的水里。煮到豌豆用手很容易捏开为止。

6.豌豆和西兰花捞到土豆泥里,加入黄油、初榨橄榄油、盐和黑胡椒碎。

7.手磨的黑胡椒碎可以多放一些,很香的。

8.压成带点颗粒的泥状。

白领营养西餐豌豆泥焗虾

9.豌豆泥混合物挖到烤盘里,压匀。

10.撒上一层马苏里拉奶酪碎,摆上腌好的虾,再撒一层马苏里拉奶酪碎。

11.烤箱预热200度,中层,焗10分钟,至芝士表面变成金黄色。

12.吃之前再撒上一层芝士粉。搭配上焯好的西兰花。

白领营养西餐豌豆泥焗虾

小贴士

1、芝士粉也可以用别的干酪代替,风味也很独特哦。

2、马苏里拉奶酪在网店、烘焙店有卖。但是不能用别的奶酪代替

西兰花的食用效果

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

白领营养西餐豌豆泥焗虾

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

西式营养早餐西兰花拌意面


西式早餐方便快捷,营养也高,今天来做西兰花拌意面,意面有韧劲,配上番茄酱好,酸甜开胃,营养均衡,意面用橄榄油拌均保持Q弹,千万别过冷水哦,

【西式营养早餐西兰花拌意面】

主料:意面100克、西兰花100克、

辅料:橄榄油1ml、拌面酱100克、

步骤:

西兰花拌意面做法步骤1.准备食材:意面、西兰花、拌面酱

西兰花拌意面做法步骤2.西兰花洗净切好,清水煮沸,汆烫至熟;

西兰花拌意面做法步骤3.西兰花捞出过冷水,滤干水,待用;

西式营养早餐西兰花拌意面

西兰花拌意面做法步骤4.把锅洗净,清水煮沸,放入意面煮熟;

西兰花拌意面做法步骤5.捞出意面,趁热放橄榄油拌均;西兰花、拌均都准备好;pS:放橄榄油能保持意面的Q弹,千万不能过冷水;

西兰花拌意面做法步骤6.意面、西兰花、拌面酱一起拌均即可

西式营养早餐西兰花拌意面

西兰花的食用效果

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.减肥佳品

西式营养早餐西兰花拌意面

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

3.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

4.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

5.清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

6.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

7.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

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