节前膳食减肥清爽椰油拌沙拉
养生膳食。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的节前膳食减肥清爽椰油拌沙拉，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
马上过节了，家里备货好多，好吃的停不住嘴，这时少不了应景的素菜，今天就看看吃什么清新小菜，营养又高，吃起来很健康，这道清爽椰油沙拉，口感不好，清爽开胃，是一道健康的小菜。
【节前膳食减肥清爽椰油拌沙拉】
主料：莲藕200克、西红柿1个、胡萝卜100克、香菇100克、洋葱50克、柠檬半个、
辅料：椰子油2毫升、盐1克、白砂糖1克、香菜10克、
步骤：
清爽椰油拌沙拉的做法步骤1.准备食材：莲藕、西红柿、香菇、胡萝卜、洋葱、柠檬、香菜、椰子油等食材；
清爽椰油拌沙拉的做法步骤2.莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净；
清爽椰油拌沙拉的做法步骤3.清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫；
清爽椰油拌沙拉的做法步骤4.再把香菇加入汆烫熟，捞出；
节前膳食减肥清爽椰油拌沙拉
清爽椰油拌沙拉的做法步骤5.西红柿洗净、切片、柠檬切片；pS:留2/3挤汁；
清爽椰油拌沙拉的做法步骤6.把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子；
节前膳食减肥清爽椰油拌沙拉
清爽椰油拌沙拉的做法步骤7.洋葱切碎；
清爽椰油拌沙拉的做法步骤8.热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎；
清爽椰油拌沙拉的做法步骤9.把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。
节前膳食减肥清爽椰油拌沙拉
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
节前膳食减肥清爽椰油拌沙拉
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
扩展阅读
拌蔬菜沙拉用什么酱
蔬菜沙拉成为很多素食者的最爱。的确不经过高油、高温烹调、高盐的蔬菜更有助于全方位的保留其营养成份。而我们也知道拌蔬菜沙拉要好吃，关键在于酱的选择。每一种蔬菜沙拉或者说沙拉的制作方法不一样，其制作出来的口感也都会有差异性的。那么拌蔬菜沙拉应该怎么什么酱呢？
一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种"绿色食品"。
沙拉酱也可以在家里自制，方法是取色拉油500克，鸡蛋黄1个，将蛋黄放
入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡，再不断加入色拉油继续抽打搅拌，使油和蛋黄完全融和成粘稠状，再加适量的盐和白糖即可。制作的秘诀是油一定要慢慢加入，否则很容易失败。近年来，由于沙拉菜肴制作方便，口感又好，因而备受人们的青睐。但随之而来的各种关于沙拉对健康的影响也是众说纷纭，有称沙拉为"保持营养的最佳吃法"的;也有把沙拉酱称为"心血管杀手"的，一时让人不知何去何从。其实，这些说法都有道理，又都不够全面。
制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜，成菜后，不仅最大限度地保存了原料的新鲜度和营养，而且原料表面上的沙拉酱形成的薄膜还可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化，因此把称沙拉为"保持营养的最佳吃法"并不为过。但与此同时，沙拉酱也的确是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。据统计，每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100kcal，相当于同等重量的大米或白面的两倍，其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。这个矛盾如何解决呢?一是应该控制好摄入量，一次不要在菜肴里加入太多的沙拉酱，或总量吃得过多;另一个办法是尽量选择用橄榄油制作的沙拉酱。橄榄油中含有大量的有益脂肪酸，能起到降低血脂，清除血胆固醇的作用，在很大程度上化解了沙拉酱的副作用，并且还可以让您享受到橄榄特有的清香，不过其价格也比较高，这就要看您的消费能力了。
饮食搭配：拌沙拉加点小麦胚芽
平时我们经常用来做面食的小麦面粉，都是把小麦胚芽除去后制成的，事实上，胚芽的营养占整个籽粒的90%。其中小麦胚芽里含30%的蛋白质，是非常好的植物蛋白，含人体必需的8种氨基酸。
此外，小麦胚芽里的维生素E也很丰富，有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的作用，胚芽中所含的不饱和脂肪酸有降低血清胆固醇浓度的作用。
现在可以买到的小麦胚芽或胚芽粉多为焙熟后的产品，因此其食用方法很多，比如入夏后很多人喜欢拌水果沙拉或蔬菜沙拉，不妨加点小麦胚芽。
当然也可以在牛奶或豆浆或者在煮粥或蒸米饭时加入1-2瓷勺小麦胚芽搅拌后食用，也可以在做面包、饼干、面条、蒸馒头时适量加入以增加营养价值。
需要注意的是，制作小麦胚芽食品时不能使用高压锅，也不能加碱，以免其营养物质遭到破坏，另外，小麦胚芽最好密封低温保存。
水果沙拉牛油果拌薯茸
沙拉是我平时常吃的，它的做法也有多种的，我今天准备用牛油果代替黄油，做道牛油果拌薯茸，吃起来口感更香滑，营养丰富，也更健康。
【牛油果拌薯茸】
【主料】
土豆1个、牛油果1个、
【辅料】
胡萝卜25克、黑胡椒粉2克、淡奶油50克、盐1茶匙
【做法】
1.土豆和胡萝卜削皮，然后放入蒸锅蒸熟
2.把蒸好的土豆泥趁热研成茸，加入盐，黑胡椒粉
3.再倒入适量的淡奶油拌匀
4.接着把胡萝卜也研成茸，加入少量的盐调味
水果沙拉牛油果拌薯茸
5.牛油果也搅成茸
6.然后把牛油果加入到土豆泥中拌匀，再装入裱花袋中
7.然后再挤入盛器内，装点上胡萝卜，就可以享用啦
水果沙拉牛油果拌薯茸
烹饪技巧
这里使用了牛油果，也就完全代替了油脂的使用。
牛油果的营养价值
鳄梨果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
水果沙拉牛油果拌薯茸
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
总结：多种蔬菜与水果搭配制作而成的，营养丰富，非常适合全家人来享受，既补充营养还能解决女性护肤问题。
拌蔬菜沙拉需要的醋是什么
蔬菜沙拉是大家熟悉的食物了，在平时很多人都爱吃这样的食物，对我们健康来说是有好处的，特别是对想要减肥的朋友们来说，在平时吃蔬菜沙拉就更适合了，但是我们吃蔬菜沙拉的时候也会存在一定问题，那么蔬菜沙拉在制作的时候要用什么醋比较好，一起看看吧。
大家对于蔬菜沙拉这样的食物都是比较熟悉的，我们经常吃能对大家健康有好处，但是吃的时候也要注意方法才行，首先来说大家在平时用于拌沙拉的沙拉酱大都是市售的蛋黄酱，热量很高，而且是使用生鸡蛋制作，素食者和鸡蛋过敏者都不能吃，所以说我们吃的时候就应该注意试试去用醋了，这样的味道也比较好，对我们健康同样有帮助，大家不服试试。
在制作蔬菜沙拉的时候，我们可以试试选择用意大利油醋汁，这是非常经典的沙拉汁，材料简单，变化无穷，热量还很低，吃起来的味道非常不错，大家一吃就会喜欢。而正宗的意大利油醋汁是用红酒醋调配的，而且大家可以尝试用白醋，柠檬汁，苹果醋，陈醋等，也都是非常不错的选择了，同时我们在制作蔬菜沙拉的时候还可以试试用陈醋来进行调制，味道也是非常好的。而油脂的选择当然是首选橄榄油，果香浓郁，味道爽口，但如果没有，或者不喜欢橄榄油的味道，可以选用色拉油或者一切可生吃的植物油，都是可以的，这也是不错的选择。一般来说，三份橄榄油加一份的醋是最佳的比例，而且加入稍多些的盐和黑胡椒就是基础油醋汁了，一盘沙拉只需要一至两勺油醋汁即可。在此基础上可以加入喜欢的香草，芥末等调料，这样就可以制作出美味的蔬菜沙拉了。
我们如果想要制作出优质美味的蔬菜沙拉，那么我们就应该掌握方法去服用才行，在拌蔬菜沙拉的时候我们就应该掌握合适的醋才行，上面介绍的这些醋都是非常不错的选择，大家学会了就可以烹饪出美味的蔬菜沙拉，大家不要错过。
清爽减肥菜：凉拌绿豆芽
夏天来临，是时候来个夏日减肥啦!教你一道夏日减肥菜谱：凉拌绿豆芽，让你吃吃就瘦。想在夏日减肥的你，赶紧试试凉拌绿豆芽这道减肥菜吧!
材料：绿豆芽250克，盐、糖、鸡精、醋、香油适量。
做法：
1.首先把绿豆芽清洗干净，洗的同时开火煮大锅的水。
2.等水开以后，把洗好的绿豆芽倒进去煮熟(大约煮2~3分钟左右就可以了)。
3.把煮好的绿豆芽捞出，沥干水分，装入一个较大的碗。
4.往绿豆芽里加入盐、糖、鸡精适量，拌匀。
5.装盘，根据自己口味倒入适量的醋，再淋上少许香油，即可上桌。
绿豆芽的功用：
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
其次，绿豆芽除了有一般的“通下”作用外，还是一种营养均衡的蔬菜。据分析，豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，因此，人们经常进食，也不会出现营养单一的情况。此外，绿豆芽在发芽过程中，维生素C、核黄素会大量增加，很适合干冷季节因阴虚燥热容易发生舌疮口炎等维生素缺乏的人食用。
绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易寒凉败胃，因此，症属脾虚、寒湿的患者，如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝，或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒，以中和它的寒性。另外，烹煮绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，吃起来更爽口。
节前清扫美容死角
美容专家告诉我们，很多人在护肤时关注的重点往往在脸部，不吝用各种功效的产品。而相比起脸部这个重点关注对象，身体的某些部位则一直被忽略，变成了“美容死角”，容易产生各种问题，甚至会让你追悔莫及。
从头到脚梳理一遍，你就会发现头皮、颈部、手足部荣登最容易被忽略的“美容死角”前三位，是最容易让人忽略的部位，春节前理应“优先”清扫。
死角1 头皮
清扫迫切指数：
按摩膏为头皮做SpA
●高桥美佳，日本知名美容大师
完整的头发护理应该包括洗发露洗发、护发素护发以及头皮头发按摩三大步。最重要的是头皮按摩。洗发后，取出3枚硬币大小的头皮头发按摩膏，分数次涂满头皮，然后从太阳穴开始，用大拇指顺着发际线向上按，作穴位刺激，然后从头顶开始横向两侧按压，再从前额发际慢慢按压到后颈，之后像提起头皮一样，用指尖轻捏头部两侧，轻轻敲打，最后像扎辫子一样，向上拽头发再慢慢放下，“头皮SpA”就完成了。
死角2 颈部
清扫迫切指数：
面霜和身体乳不能代替颈霜
●牛尔，知名美容达人
洗脸时，可以把洗面奶也用到颈部，由下而上进行按摩，用脸部爽肤水的时候也可以延伸照顾到颈部，再从肩膀外侧向内侧，从下巴下部向脖子下部轻轻按压，这样能对淋巴起到按摩效果，促进血液循环和毒素的拍出。需要注意的是，面霜和身体乳都不能代替颈霜，颈霜质地滋润，含有使颈部皮肤紧致、滋润和抗老的成分。不要用过于厚重、油腻的产品，否则脸部轮廓及颈部难以吸收，反而会造成毛孔堵塞。
死角3 手部
清扫迫切指数：☆
一到两周进行一次深层护理
●何澄怡，Jurlique美容培训师
正确的日常手部清洁和护理应遵照以下步骤：首先用温和的洗手液清洁手部肌肤，养成清洁后就立即使用护手霜的好习惯，尤其是加强手部甲缘周围的护理。一到两周进行一次手部深层护理，清洁手部后，将手在温水中浸泡5分钟充分软化角质，再用身体去角质产品温和地去除角质，特别是容易产生硬皮和倒刺的甲缘部分，最后为手涂上厚厚的护手霜，在给手部特别的滋润和保护的同时还可以提亮手部肤色，淡化色素沉淀。
达人支招
洗头别忘耳后
●小石，美容编辑
最容易忽略的美容死角还有耳朵，特别是耳后。最好在每次洗脸和洗头时都清洁一下耳朵，包括容易藏污纳垢的耳朵内部，还有耳朵背部，我每次洗完头都会用棉棒把耳朵内外前后都仔细清洁，既避免洗发产品的残留。其实在每次擦完保湿产品之后，不妨在耳朵周围用上些保湿霜，再轻轻按摩一下，能够放松神经，整个人都会觉得舒服。
