西米红豆粥——补肾消肿祛湿利尿
春季养生祛湿粥。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“西米红豆粥——补肾消肿祛湿利尿”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
红豆粥是我们经常吃的一种粥品,可以有补血促进消化的作用。红豆粥的做法有很多,红豆也叫赤豆。可以补气养血,补铁润燥。那么如何做红豆粥呢?来看看西米红豆粥的做法,可以补肾消肿的哦。
西米红豆粥
所需食材:小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml
制作方法
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;
3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。
营养价值Www.YS630.COM
常吃红豆的好处很多,红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。具有清热解火,健脾的功效。西米有健脾、补肺、化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,性味甘温,有补益脾胃的作用。红豆和西米一起搭配可以有滋阴润燥的作用,而且还可以健脾胃,对于润肺止咳有一定的作用,同时也可以让女性变得更加的美丽哦。
西米红豆粥的
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薏米瘦肉粥——祛湿健脾利尿消肿
大家都喜欢喝粥吧,特别是小孩子啊或者是老年人都应该多喝些粥,可以有补脾养胃的作用。同时也可以滋补气血,不同的粥品养生作用不同,瘦肉粥大家都爱吃,来看看这道薏米瘦肉粥的做法,可以排毒降脂。
薏米瘦肉粥
食疗功效:利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂
营养价值:蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌
适宜人群:尤其适合泄泻者、水肿者、慢性肠炎和风湿性关节炎患者
所需材料
主要食材瘦肉、薏米、大米、调料、葱花、枸杞
瘦肉薏米粥的做法
1大米、薏米淘洗干净,放入清水中浸泡;瘦肉切块。
2加清水,将大米、薏米煮至略带粘稠状。
3再放入瘦肉、枸杞煮至粥将成,调味即可。
瘦肉薏米粥的功效与作用
薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。瘦肉薏米粥具有利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂的功效。薏米可以有利尿排毒的作用,搭配瘦肉一起熬粥的话可以有安神解毒的作用,补充丰富的蛋白质,同时有可以滋补五脏的作用,适合多种人群。
薏米瘦肉粥的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,南瓜具有养胃助消化的作用,祛湿健脾利尿消肿排毒降脂,各类人群都适合,每天喝一碗薏米瘦肉粥是很滋补调养的不二选择。
茯苓绿豆粥——清热祛湿利尿消肿
茯苓是一种中药材,但是也是一种可以吃的食材哦,它的营养物质是很丰富的呢,可以有促进食欲的作用,而且也可以有清热解毒补气血的效果。如何食用呢,今天介绍茯苓绿豆粥的做法,可以有消肿祛湿的作用哦。
茯苓绿豆粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇、脾胃虚寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
茯苓绿豆粥
所需材料
绿豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
茯苓绿豆粥的做法
1、绿豆、薏米淘净,盛入锅中加6碗水。
2、土茯苓碎成小片,放入锅中,以大火煮开,转小火续煮30分钟
3、加冰糖煮溶即可。
茯苓绿豆粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。茯苓绿豆粥此粥具有利尿消肿、清热祛湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。这样一道食谱可以起到去水肿的作用,对于美容养颜是有好处的呢,而且也可以有提高人体免疫力的作用,对于清热解毒祛湿有好处,适合多种人群。
茯苓绿豆粥的制作方法以及它的养生功效,上面介绍了相关的内容了,茯苓绿豆粥的好处有很多的哦,可以有清热解毒去火的作用,而且也可以有降血脂的效果,是不错的养生保健的食谱类型哦,大家可以试试这样的养生食谱哦。
熟地茯苓粥——祛湿利尿补肾壮阳
熟地是一种中药材,其实不只是熟地,还有很多的中药材具有保健养生的功效的,熟地具有利尿消肿的作用,而且还可以滋阴补阳气,可以有很多的利用方法哦,今天介绍熟地茯苓粥的做法,可以有补肾壮阳的效果。
熟地茯苓粥
食疗功效:渗湿利水、固肾益精、生津益肺、滋阴补血
营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合小便不利、水肿胀满、盗汗遗精的男性
熟地茯苓粥所需材料
主要食材大米、山药、熟地黄、小茴香、茯苓、红糖
熟地茯苓粥的做法
1大米泡发;各材料洗净。
2熟地黄、小茴香入锅,煎取汁液待用;另取一锅,注水将大米大火煮至米粒绽开。
3倒入熬好的汁,放入山药、茯苓,用小火煮至粥成,放入红糖调味即可食用。
熟地茯苓粥的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。熟地具有补血滋阴功效,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。山药熟地茯苓粥此粥具有渗湿利水、固肾益精、生津益肺、滋阴补血、宁心安神的功效。山药和熟地一起吃可以有滋阴润燥的作用,还可以补气血,对于调理月经有一定的帮助,而且还可以有补肾壮阳的效果,对于男性来说是不错的滋补首选。
熟地茯苓粥的做法大家都知道了吧,主要是了解了它的好处,这下大家可以放心的食用哦,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以祛湿利尿补肾壮阳滋阴补血,是很不错的滋阴补气血的好选择哦,大家赶紧试试吧。
薏米芡实粥——补肾开胃祛湿消肿
芡实是我们大家在生活中比较常吃的一种食物了,一般来说人们都会把芡实制作成美味的粥来喝了,而薏米也是很好的一种食材了,很多人都会把薏米和芡实搭配在一起,烹饪成美味的薏米芡实粥来吃了,那么这道薏米芡实粥是怎么烹饪而成的呢,一起看看吧。
薏米芡实粥的材料
薏仁、芡实、素肉、柠檬、油皮、槟榔、盐。
薏米芡实粥的做法
1、将薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。
2、素肉泡软,洗净切片。
3、槟榔干洗净,切片备用。
4、将锅中注入冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。
5、再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。
薏米芡实粥的功效
薏米和芡实都具有它们各自的功效,当它们融合在一起的时候,就会发挥各自的功效,能够更好地被人体吸收。这道薏米芡实粥就很好的把薏米和芡实搭配在了一起,能够完美的发挥出它们的功效哦,薏米最大的功效在于祛湿去水肿。如果患有风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋等症状,薏米对此就很有效果。而芡实最大的功效就是健脾补肾开胃的作用,可以有利于产妇在产后的恢复和调理。很多老人都有尿频的现象,因为芡实对肾有调节作用,所以食用芡实对这方面可以得到有效地缓解。因此这款粥就很不错了,是可以帮助我们促进排便,能够起到很强的排毒作用哦。
说到这款薏米芡实粥,这是我们大家都很熟悉的了,很多人都是会烹饪这道薏米芡实粥的了,不过对于薏米芡实粥的好处没有太多的了解了,上面就给大家介绍了薏米芡实粥的情况,我们经常吃薏米芡实粥就可以帮助我们排毒了哦。
山药生菜粥——清热祛湿利尿补肾
生菜大家都不陌生,经常吃,经常吃生菜的话可以补充丰富的维生素和矿物质,可以有很好的促进食欲和代谢的作用,而且还能有的纤维素比较多,可以润肠通便的哦。来看看山药生菜粥的做法吧,可以有利脑补肾的效果呢。
山药生菜粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪、叶酸、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
山药20克、薏米20克、生菜30克、大米70克、盐2克
做法
1、大米、薏米均泡发洗净;山药洗净;白菜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米、薏米、山药,以大火煮开。
3、加入白菜煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。
功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。生菜具有清热排毒、清肝利胆、养胃、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热利湿、补肾涩精、健脾养胃、生津益肺、利尿通便、排毒养颜的功效。这样的一道食谱可以有很好的促进代谢的作用,对于生津补肺有好处,而且还可以有健脾胃的效果哦,对于提高体质来说是不错的选择,而且还可以有美容护肤的效果,还可以改善睡眠。
关于山药生菜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,补充丰富的维生素,清热祛湿利尿补肾,大家可以合理搭配饮食。
杨桃西米羹——健脾养胃利尿消肿
杨桃是一种很常见的水果类型,属于南方的水果,营养物质丰富可以补充丰富的维生素啊矿物质以及微量元素,可以有健脾养胃的作用,还可以美容养颜的哦,那么如何食用比较好呢,下面介绍的可以养胃利尿的杨桃西米羹的做法吧,可以促进新陈代谢。
杨桃西米羹
食疗功效:健脾益胃、利水降压
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、糖类、钙、钾、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化道溃疡者不宜多食;肾病患者不宜食用杨桃
所需材料
主要食材杨桃、西米、冰糖
做法
1杨桃洗净切片,锅中加清水烧开。
2将洗好的西米倒入锅中,轻搅拌匀,盖上锅盖,转小火煮15分钟左右,至西米熟透,煮西米过程中需要搅拌。
3把处理好的杨桃倒入锅中,轻搅片刻。
4冰糖倒入锅中搅拌均匀,煮至沸腾。5将煮好的杨桃西米糖水盛出即可。
功效与作用
杨桃具有清热生津、止咳、利水消肿、解酒等功效。西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。冰糖具有补中益气,和胃润肺、养阴生津,润肺止咳的功效。杨桃西米露此甜品具有清热生津、健脾益胃、利水降压、润肺止咳、美容养颜的功效。杨桃可以有清热解毒的作用,还可以利尿消肿,对于止咳化痰来说效果不错,还可以健脾胃,和西米一起吃可以有润肺美容养颜的效果哦,平时大家可以这样食用、
关于杨桃西米羹的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。健脾养胃利尿消肿美容养颜,大家不妨试试这样的吃法。是不错的一道甜品,而且营养物质丰富,美容养颜的哦。
白茯苓绿豆粥——清热祛湿利尿消肿
白茯苓是我们经常食用的食材类型之一哦,而且营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用,比如说可以健脾胃,有丰富的维生素和矿物质的哦,你知道白茯苓如何食用吗,来看看这道白茯苓绿豆粥的做法吧。
白茯苓绿豆粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇、脾胃虚寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
所需材料
绿豆120克、薏米200克、白茯苓15克、冰糖100克
做法
1绿豆、薏米淘净,盛入锅中加6碗水。
2茯苓碎成小片,放入锅中,以大火煮开,转小火续煮30分钟。
3加冰糖煮溶即可。
功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此粥具有利尿消肿、清热祛湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。这样的一道食谱可以有很好的健脾胃的作用,而且还可以促进代谢,对于美容养颜护肤有一定的好处,同时也可以有利尿的效果,所以这样的粥品是很保健的呢。
白茯苓绿豆粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,清热祛湿利尿消肿,延缓衰老,具有补充丰富蛋白质和钙质的作用,大家不妨试试它吧。
常食薏米红豆粥,祛湿消肿又健脾!
今日,老中医为大家推荐一款祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥,这是一道传统药膳,既能当饭吃、也可做茶饮,而且制作方法简单,只要把薏米和红豆洗干净放在水中熬成粥即可食用。
薏米红豆粥的功效
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
熬薏米红豆粥的技巧
薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底。在这里为大家推荐两种方法:一、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。二、使用焖烧杯,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。如果是夏天,最好是上午就喝完,下午往往会变质。
薏米红豆粥里可以加哪些东西?
1、加桂圆
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。
2、加百合、莲子
年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的肥胖者恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
3、加生姜
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
4、加生梨
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
5、加黑豆
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
6、加黄豆
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。
7、加山药和南瓜
山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气。
小贴士:在熬薏米红豆粥的时候,能放大米吗?
千万不要放大米。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
常食薏米红豆粥 祛湿消肿又健脾
今日,为大家推荐一款祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥,这是一道传统药膳,既能当饭吃、也可做茶饮,而且制作方法简单,只要把薏米和红豆洗干净放在水中熬成粥即可食用。
薏米红豆粥的功效
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
熬薏米红豆粥的技巧
薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底。在这里为大家推荐两种方法:一、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。二、使用焖烧杯,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。如果是夏天,最好是上午就喝完,下午往往会变质。
薏米红豆粥里可以加哪些东西?
1、加桂圆
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。
2、加百合、莲子
年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的肥胖者恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
3、加生姜
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
4、加生梨
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
5、加黑豆
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
6、加黄豆
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。
7、加山药和南瓜
山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气。
小贴士:在熬薏米红豆粥的时候,能放大米吗?
千万不要放大米。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
黑米薏米红豆粥——营养均衡祛湿邪
薏米是很常见的一种杂粮,而且它的营养价值高,具有养生保健的作用和功效哦,同时吃法也比较多的,夏季适合吃黑米薏米红豆粥,营养均衡,具有去湿排毒的作用,一起来看看这道养生粥的做法吧。
黑米薏米红豆粥做法
1.首先要把红豆和黑米 薏米用温水或是清水浸泡,如果用温水那就浸泡一个小时左右,如果用清水那就浸泡两个小时以上。
2.把锅子洗干净后加入适量水,然后把火候调到最大,加入已经浸泡好的红豆 薏米与黑米。
3.等到煮沸了,就要记得把火候调小,然后慢慢煮,煮到熟就好。
4.在食用之前加入适量的冰糖,然后搅拌均匀后就可以食用了。
黑米蕙米红豆粥这种东西含有很多的蛋白质和微量元素,这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的,所以我们建议大家在生活中应该要对于黑米蕙米红豆粥这种东西的营养价值有一定的认识。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。这样的粥品可以有补充丰富的营养的作用,而且还可以健脾养胃,是不错的祛湿好选择,同时还可以增强体质,对于身体健康是有好处的呢。
关于黑米薏米红豆粥做法大家都学会了吗,里面有大米,薏仁黑米,这些食材都是粗粮。而且容易消化和吸收,具有滋补五脏的作用,营养均衡祛湿治湿邪,如果你属于肠胃不好的人群不妨试试这样的饭,有益健康。
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