黑枸杞的味道和功效
枸杞养生茶的功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《黑枸杞的味道和功效》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
黑枸杞的味道?中医很早就有枸杞养生的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。直接嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。那什么时间吃好呢?食用黑枸杞养生并无固定的时间，以下午食用最好，平时食用的时候可以在饭后1小时，也可以泡枸杞茶常饮。
口服的皮肤化妆品、滋补软黄金、天然抗衰老神器、CCTV营养专家极力推荐滋补品野生黑枸杞
【黑枸杞是什么】
黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为枸杞中的贵族。黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为滋补软黄金;而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登花青素之王的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品!更是人们居家自食和送礼的最佳选择!
【黑枸杞的功效与作用】
一、美容养颜 延缓衰老
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
二、补血安神 促进睡眠
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
三、护眼明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
四、抵抗辐射 天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
五、补肾益精 提高免疫
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有滋补软黄金的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。
六、加固血管 预防癌症
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
【黑枸杞用法与用量】
1、直接嚼食：会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干
2、泡水：用冷水或温水(建议60度以下的温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一日2次。
4、入药：按照医生的处方酌情入药。
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干黑枸杞什么味道，黑枸杞泡水喝什么味道？
当我们把黑枸杞买回家以后，就会用黑枸杞泡水喝，在泡水的时候颜色会很漂亮，但是呢?黑枸杞泡的水喝起来没有什么味道，几乎是白开水一样的没有任何味道，很多人都是第一次接触黑枸杞的，就在想自己是不是买到了假的黑枸杞呢。我们黑枸杞之恋网是自己种植的，就给大家分享一下真的黑枸杞的味道。
好的黑枸杞在没有泡水的时候有一股淡淡的青草的味道，是也稍微带一点中草药的味道，但是闻起来是十分好闻的，但是真的黑枸杞泡水喝起来是没有任何味道的。喝在嘴里也是没有任何味道的，几乎是白开水一样的，要是你买的泡水是没有味道的恭喜你买的黑枸杞是真的。
假的黑枸杞的味道在没有泡水的时候会有一股硫磺的味道，并且有一种说不出很重的味道。在泡水以后闻起来有种浓浓的草药的味道，喝起来带点苦涩的味道。
大家把黑枸杞买回来以后，可以对照上面的先自己闻闻，来辨别一下黑枸杞的真假.和质量的好坏。
黑枸杞功效和禁忌
生活当中不少人经常会喝黑枸杞，大家要知道黑枸杞的性味平和，不仅仅能滋补我们的肾脏和肝脏，同时有助于清肝明目，增强人体的免疫功能，对于现在很多人们来说，黑枸杞具有很高的使用价值，但是凡是药都有利与弊，需要了解一些其中的注意事项。
二、黑枸杞的成效与效果
1、加强免疫力
黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，关于按捺肿瘤成长和细胞骤变也有十分不错的效果，关于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进效果。
2、抗衰老
黑枸杞含必定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有必定量的Vc。最有含义的是其含原花青素，能够推迟人体细胞安排衰老，坚持年青状况，延年益寿。
3、补肾益精
唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞合作菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，医治男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不由。现代医学也用白鼠试验标明，黑枸杞确真实促进肾功用方面有独到的效果。
4、改善睡觉
花青素能穿越血脑屏障，可维护脑神经不被氧化，能安稳脑安排功用，维护大脑不受有害化学物质和毒素的损伤。食用黑枸杞中的花青素后，睡觉质量能得到明显进步。
5、增进视力
花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可防止重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素能够进步在昏暗灯光下的视力，这关于夜间驾车者，长期注视屏幕的人等都有协助。
黑枸杞的功效和吃法
很多人喜欢用黑枸杞泡水、泡酒或煲汤，但黑枸杞到底具有那些营养价值和药用功效，都可以怎么吃呢?
中医很早就有黑枸杞养生的说法，认为常吃黑枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
黑枸杞的功效和吃法
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
黑枸杞可以美容，可以说是天然抗氧化效果最好的支取，这点很多人都不知道。黑枸杞中富含的花青素是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。而且黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃10克左右。现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
黑枸杞味道怎么样？
黑枸杞泡水喝什么味道?有清淡的酸甜味，和黑枸杞茶主要不是合味道，而是在于吸收它其中的营养物质。黑枸杞，作为自然界中的花青素之王，其营养远胜于红果枸杞。黑枸杞的保健功效，很大一部分是来自其富含的花青素。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，具有抑制癌症、增进视力、改善睡眠、延缓衰老、美容养颜、加固血管等实际功效。黑枸杞的花青素含是蓝莓的很多倍，是男女老少不可或缺的养生佳品。
1.预防癌症：黑枸杞中的原花青素(OpC)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用原花青素(OpC)对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2.增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的原花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。原花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3.口服的皮肤化妆品：原花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。原花青素(OpC)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用原花青素(OpC)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
4.改善睡眠：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。原花青素(OpC)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的原花青素(OpC)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
5.加固血管，改善循环：原花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药(Atherosclerosis Antidote)。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含原花青素(OpC)的食品蓝莓。而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。
既可以嚼着吃，也可泡水喝。成年人每天吃2克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止。为防止有效成分的流失，建议用60℃以下的温水或纯净水冲泡，冲泡后水的颜色会变化，因为黑枸杞中的主要成分原花青素在释放。因水的pH值及温度不同，原花青素溶解时会呈现蓝或紫的色彩，属自然现象，请放心饮用。
黑枸杞泡水的味道是什么?
如果你对枸杞非常了解的话，就会知道枸杞的种类很多，其中黑枸杞是最珍贵的一种，但是由于价格比较昂贵，因此人们偏向于购买普通枸杞，那么黑枸杞泡水的味道是怎样的呢?其实它的味道和普通枸杞泡出来的味道并没有太大的区别，接下来让我们一起来了解一下黑枸杞泡水的味道。
黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞富含17种氨基酸，13种微量元素，其间钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞，富含红枸杞所有的有效成份。黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，药用、保健价值远远高于普通的红枸杞，被誉为软黄金。
方法/步骤
1直接食用(营养成分保存更完整)或泡茶、入药、泡酒，泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好，注意冲泡时候水温在60℃以下。
2成年人每天吃6克左右的黑枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止;
3黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
注意事项
注意冲泡时候水温在60℃以下。
研究表明，黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化，从而达到稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量能从根本上得到改善，所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。
根据一些实践证明，黑枸杞泡水的味道比普通枸杞泡出来的水味道更浓一些，如果你喝不惯黑枸杞泡出来的水，还是喝一些普通枸杞泡出来的水比较好，当然在选购枸杞上也讲究一定的方法和技巧，最好是去一些比较大型的超市购买，这样也不会上当受骗。
野生黑枸杞的功效和吃法
说到枸杞，大家都知道是红色，知道枸杞有很好的养生功效，可是很多人却不知道，还有一种黑色的枸杞，就是黑枸杞。一般多是野生的，所以叫它野生黑枸杞.什么是野生黑枸杞呢?下面给大家详细的介绍一下.野生黑枸杞。味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花青素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，含有很高的花青素成分.
野生黑枸杞的美容功效：(对女性)
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
1、延缓衰老
黑枸杞富含花青素，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，延缓衰老。
2、淡化色斑
随着年龄的增长和所处环境，人体会产生大量的自由基，造成代谢紊乱，使得体内的褐色素生成沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞和皮肤细胞中，形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用。
3、改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
4、防止皱纹
一直以来花青素素有口服的化妆品之称，而黑枸杞则是所有的食物和药物中花青素含量最高的，经常食用花青素含量丰富的食物，可以防止皮肤皱纹的提早生成，可以说自然界中最有效的抗氧化物质。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。
5、滋补肝肾
黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。
野生黑枸杞药用功效：(对男性)
补肾益精、预防癌症：野生黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，野生黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。因此服用花青素对于乳腺癌会有很好的抑制作用 .
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：野生黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞泡酒的功效和配方
黑枸杞是肝肾同补的良药，它味甘性平，归肝肾经，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效，由肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽等症都可以用黑枸杞治疗。
而药酒以其是将药物以其适用范围广，便于服用，吸收迅速，见效快疗效高、便于储存等几大特点被人们重视;因酒本身也是一种药物，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精 神和引药上行、助药之力等功效，所以，酒和药加在一起，可以增强药效，浸泡于酒中，使药中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛温行散之性，以活络通经。药酒按功效可以分为常见的四类：一是滋补类药酒;二是活血化淤类药酒;三是抗风湿类药酒;四是壮阳类药酒。
那么黑枸杞泡酒都有什么功效呢?黑枸杞泡酒的配方都有哪些呢?逸尚诚品黑枸杞为您准备了八种泡酒配方:
一、清肝明目，疏风散热，肝虚白内障，迎风流泪酒又叫疏风明目酒
配方：黑枸杞50克，黄酒2000毫升。
制法：将黑枸杞浸入黄酒中，密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，饭后服用。
二、滋补肾阳，海马黑枸杞酒
配方：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。
制作方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。
每日1次，睡前温服1小杯。
三、补脑益肾、补齐益精杞圆酒
配方：黑枸杞、龙眼肉各50克，好白酒500克。
制法：将上药浸入酒中，封固，7天后即可饮用。
每次饮1小杯，每日1-2次。
四、滋补肝肾、解毒抗癌黑枸杞沙参首乌酒
配方：沙参、制首乌、黑枸杞、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。
做法：水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。
五、补气健脾、养血、消除肢体倦怠党参黑枸杞酒
配方：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
做法先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
用途：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚， 血虚萎黄， 食欲不振 ， 肢体倦怠， 腰酸头晕。
六、养心安神、补血益精、强身健体黑枸杞地黄酒
配方：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
做法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
七、补精养髓、益肾健脾、润燥黑枸杞参白酒
配方：黑枸杞70克，生地黄100克，麦冬60克，甜杏仁30克，人参20克，茯苓30克，白酒1000毫升。
做法：将前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
用途：填精髓，补肾健脾，益气，腰困体倦，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结。
八、补虚益精，祛寒助阳黑枸杞虫草酒
配方：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
做法：将黑枸杞、冬虫夏草，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升。
黑枸杞被誉为滋补软黄金，其药用价值正是被中医认可的，黑枸杞泡酒能最大限度的发挥其功效，中药虽好，但也有相生相克一说，切记不可盲目配伍。
黑枸杞，领略蓝色妖姬的味道
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
分布范围
在中国甘肃酒泉、青海西部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
植株特征介绍
1、黑枸杞的植株高约为50-70厘米，根状茎短而直立或斜升，粗约1厘米，先端被黑褐色鳞片。
2、黑枸杞的叶轴禾秆色，表面平滑。
3、黑枸杞的叶簇生，二型或近二型;柄长30-45厘米(不育叶的柄较短)，基部粗约2毫米，禾秆色，有时带棕色，偶为栗色，表面平滑;
4、黑枸杞的叶干后纸质，绿色或灰绿色，无毛;
5、黑枸杞的叶片卵圆形，长25-30厘米，宽15-20厘米，一回羽状;
6、黑枸杞的不育叶的羽片3-5对(有时为掌状)，通常对生，斜向上，基部一对有短柄并为二叉(罕有三叉)，向上的无柄，狭披针形或披针形(第二对也往往二叉)，长10-18厘米，宽1-1.5厘米，先端渐尖，基部阔楔形，叶缘有软骨质的边并有锯齿，锯齿往往粗而尖，也有时具细锯齿;
7、黑枸杞的能育叶的羽片3-5对，对生或向上渐为互生，斜向上，基部一对有短柄并为二叉，偶有三叉或单一，向上的无柄，线形(或第二对也往往二叉)，长12-25厘米，宽5-12毫米，先端渐尖并有锐锯齿，基部阔楔形，顶生三叉羽片的基部不下延或下延。
8、黑枸杞的主脉下面强度隆起，禾秆色，光滑;
9、黑枸杞的侧脉两面均明显，稀疏，斜展，单一或从基部分叉。
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