酱油对人体健康有益与否
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物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“酱油对人体健康有益与否”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
日常饮食的调味品，成了制作美食必不可少的物质，但是有些调味品吃多容易对身体造成损伤，例如盐。但是，酱油在日常生活中的使用也是很频繁的，它对人是否有害呢?今天微微健康网就给大家具体介绍一下吧!
酱油对人体健康有益与否，其保健功能的大小，目前虽无一致的定论，但在近年来有关的研究中，对酱油加以肯定的研究报告和论文还是多于否定的。
美国学者进行了一项研究指出，酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮，它可降低人体内的胆固醇，减少患心血管疾病的危险。研究还发现，亚洲国家食用酱油的比例较欧美国家高出30-50倍，而 乳腺癌 和子宫癌的发病率偏低，这可能与日常饮食中常加几滴酱油有关。有趣的是，相隔没多久，英国也发表了一篇有关酱油的研究报告，这篇报告指出，在40多个酱油产品 测试 中，约有10个含过量致癌物质3-MCpD。研究者在对老鼠的试验中证明，长期摄入3-MCpD会致癌，但其对人体则不会构成危害。
日本人的日常饮食中离不开酱油。过去，酱油曾被认为是日本人罹患胃癌的主要因素，但两年前，美国威斯康辛大学推翻了这种说法。研究者一方面给老鼠喂以致癌物质亚硝酸盐，另一方面又喂以酱油，结果发现，酱油吃得越多，患胃癌的几率越低。
酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。大豆的营养价值很高，早有研究指出，大豆及其制品均有防癌的效果。人体内的雌性激素水平过高，就会引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生，因而具有防癌、抗癌作用。研究还发现，大豆中所含的卵磷脂等成份，对于防治癌症，尤其是防治乳腺癌，具有一定的疗效。
美国学者用动物实验证明：大豆中所含的特殊物质异黄酮，可以减缓甚至抑制恶性肿瘤的生长。医学界认为，美国有好几种恶性肿瘤在亚洲较为少见，原因可能就是亚洲人吸收的异黄酮比较多。大豆异黄酮是近年来医学界热门的研究对象之一。几年前，德国医学家研究指出：异黄酮可以阻止新生血管的形成，从而使需要依赖新生血管输送养分的恶性肿瘤死亡。
最近，新加坡国立大学的一项研究发现，酱油能产生一种天然的防氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和维生素E等防氧化剂高十几倍。用一 点点 酱油所达到抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。更令人惊奇的是，酱油能不断地消灭自由基，不像维生素C和维生素E只能消灭一定量的自由基，这一发现说明，酱油内含有两种以上的防氧化成分，而且各种成分消灭氧化基的时间长短也不一样。研究人员说，这是科学界第一次发现酱油含有如此多的天然防氧化成分，可见，酱油具有防癌、抗癌之功效。
以上内容就是针对酱油对人体健康有益与否来介绍的，所以，如果在菜肴中加几滴酱油调味，看来还是有益的。
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你相信流泪有益人体健康吗
的确，每个人哭泣的理由都不同，或委屈、或伤痛、或恐惧。除此之外，在有些人看来，眼泪不是简单的情绪流露，而成为一种角力的手段，下面跟小编去看看吧！
泪水有两种
人类学家发现，流泪是人与生俱来的本能，就像叹息、打喷嚏一样自发。美国纽约执业心理医生张源侠称，美国明尼苏达大学心理学家威廉佛莱曾经从生理心理学的角度对流泪行为进行了研究。在5年时间里，他研究了数以千计的流泪受试者，结果表明，在一个月内，男人流泪的次数很少超过7次，而女人则在30次以上。根据流泪的动机，他把流泪分为反射性流泪（如受到洋葱刺激）和情感性流泪。
情感性流泪就是平常说的真哭，例如我们常常看到婚礼现场新人会哭、与人争执时会落泪、葬礼上会泣不成声。张源侠分析道：从心理学上分析，真哭是基于人的四大基本情绪---喜、怒、哀、惧。这都是因为人的情绪受到了外界的刺激，作用于内心，当这些情绪积累到一定程度，必然呈现出情感的自然表达。
眼泪是种工具
另外，流泪还是一种工具，在与人对峙或想要获得某种利益时，很多人都会借助眼泪获取主动。
有人流泪是为了博得同情，以此逃避现实。张源侠说，在职场上，有些人工作出现了失误，于是就抢在领导批评之前流泪。他们认为，在领导看来，流泪说明自己痛心疾首，深刻反思过了。此时此刻，领导必然会心软，毕竟，楚楚可怜的样子很难让人大动肝火。就像有些昆虫一样，遇到危险就会缩成一团，佯装死亡，这种利用拟态的逃避和这类人的心态有异曲同工之妙。张源侠补充道。
有些人主动示弱，是想让自己从被动变主动。希拉里和奥巴马的竞争非常惨烈，当她1月8日在美国新罕布什尔州谈到竞选的不易时，激动地落下眼泪，这帮她在一定程度上赢得了女选民的支持。张源侠说：我不想探究希拉里是有意为之还是情不自禁，只是从这个新闻中，我们看到她主动展示了女性的柔弱，引发了女人的共情。其实，这就是心理博弈，以退为进，给自己留下更大的前进余地，从而掌握竞争主动权。
眼泪太多没有用
流泪对维护人体健康有益，尤其是情感性流泪。佛莱研究中发现，真哭的眼泪中含蛋白质较多，而其中一种的功效可能类似于止痛剂，所以他推测，发自内心地流泪能帮助人们恢复心理和生理上的平衡。还有研究表明，女性比男性长寿，除了生育带来的免疫力增强外，情绪的适当宣泄也功不可没，其中哭是一个重要方面。张源侠补充道。
但不能因此让自己的眼泪四处泛滥。心理学界有个著名的詹姆斯蓝克理论,认为人先对事实产生知觉，然后引起身体变化，最后作用到情绪上。所以，哭个不停会让伤心的感受越来越强烈。最后，提醒那些把眼泪当武器的人，人都有心理疲劳期，哭上一两次能够俘获别人的心，但使用多了，大家就会见怪不怪，哭的功效必然降低，甚至还会招来别人的反感，或让人家对你的能力产生怀疑。
详解水果对人体健康作用
水果有丰富的营养成分,对人们的身体健康起了很大的作用,因此连中医也视它为很好的医疗配方。
苹果:一日一苹果,医生远离我
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮 数片姜煮水:可止呕吐。
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。
秋季润肺糖水:苹果/梨数个 1两百合 石斛15克 南北杏9克
木瓜:万寿果
味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜 柿饼煎服,可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮 蒸熟 蜜糖,治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
西瓜:性质寒凉/胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。
梨:百果之宗
清热佳品,性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨 银耳煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨 川贝母9克煮糖水,强补肺气。
南北杏、梨 百合煮糖水,养阴安神。
芒果:不宜多食
有药用价值;性平味甘、解渴生津。
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
未熟的可能治过敏;哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果:防癌有道
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
山竹:性至寒
性至寒/体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。
菠萝:生津和胃
性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。
1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
榴莲:虚寒进补用
性质热而滞/癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解
荔枝:惹火尤物
壮阳
实热阴虚火旺者不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。
吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
性质温和/椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡,有补益功效。
椰子水 沙参 百合 石斛=清热养阴
椰子水 冬瓜子=泻肺火
椰子水 性凉的银耳或清补的黄耳
柠檬:女性水果
胃病者不宜柠檬茶。
1.柠檬汁 暖水 盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期:柠檬 蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
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醋对人体健康的好处
醋对人体健康的好处多多，想做美丽的女性就多喝醋，女性经常喝醋能缓解疲劳、增进食欲、帮助吸收食物中钙质等作用，吃醋在中国的历史悠久，下面微微健康网小编就为大家介绍一下醋对人体健康的好处有哪些?
1.醋能杀菌
每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。所以吃海鲜时沾醋，也是为了杀菌。
2.缓解疲劳
别看醋吃起来是酸的，可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。
3.增进食欲
做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。
4.帮助吸收食物中钙质
人的骨骼和肌肉生长发育过程中，需要大量的钙质。现今，营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质，有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。然而，如果在烹调时加入一些醋，如煮骨头汤，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，还能促进钙质在小肠的吸收。
素食对人体健康的利与弊
相比于肉类，素食食材中所含的脂肪含量特别的少。基本不含有胆固醇，因此也不会使人发生心血管病。但是如果只是一味的吃素而不摄入肉类的营养也容易造成营养缺乏。那么我们在日常饮食中应当要多注意营养搭配，保证自身的营养能够均衡。
肉食者鄙？
没有绝对坏的食物早先的素食主义者大多出于个人信仰或饮食习惯。随着科技的发展，环保主义者发现食肉增加地球负担，禽畜类养殖不但增加了温室气体的排放，也大大增加了谷类的消耗。因此，素食渐渐成为一种时尚之举。
随着现代社会逐渐增高的高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等慢性富贵病，受其威胁、恐吓的人也越来越多。在养生、减肥等思想的指导下，不少人灭掉食肉欲,转而选择他们认为更为健康的素食。
其实，在我们营养工作者的眼中，并没有绝对的坏食物，只有不科学的膳食搭配,曾晶表示：我们主张的是均衡而多样化的膳食，选择卫生安全的食物，养成有规律的生活习惯。
全素主义：优点VS风险就素食来看，这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。曾晶介绍说，素食又分为全素食（即完全以植物性食物及其制品为食）和乳蛋素食（除植物性食物及其制品外，还可选择蛋类、乳制品）。比较起来，乳蛋素食的膳食营养更为全面，而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。
在营养科专家看来，放弃肉类食物、以植物性食物为主的饮食究竟有何优点和风险？
素食优点：
素食食材的脂肪含量普遍特别少，基本不含胆固醇，的确能有效减少心血管疾病发生的可能性；此外，素食的纤维素含量非常充足，可以带走身体内部分毒素；多吃青菜水果还能有助于防止肿瘤发生，有利养生。
素食风险：
摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇，也会带来一些营养素缺乏的高危因素：优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低，再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏，如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。另外，患有肝、肾疾病的人也不适合食素，尤其是尿毒症患者，素食会导致钾的摄入过多，而优质蛋白质的摄入堪忧。
如果选择全素食,日常连鸡蛋、牛奶、鱼都不碰，此以往对身体的隐形伤害可能更大。毕竟人体所必需的氨基酸有很多来自肉类，而且很多偏偏还来自被不少人所讨厌的肥肉，但是这些氨基酸对保证人体免疫力维持在较好水平、以及保障内分泌代谢正常，都起着很重要的作用。它的长期缺位，可能引起营养不良、结石、缺钙贫血等一系列反应，甚至会产生不可逆的伤害，还可能影响女性的月经、生育能力等。
此外，准妈妈和刚当妈妈的女性也最好暂时放弃全素食',因为母乳中含有供孩子生长的大量脂肪和蛋白质，如果素食，会导致乳汁脂肪含量下降，蛋白质质量也会变差。
花生对人体健康的作用
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
花生的果实上，有一层红红的外皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。
花生豆科 别名：落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经：甘、平，入脾、肺。
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
功效主治：醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
一、花生的食疗效果
预防心血管疾病 花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。
花生外皮即红色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了红色的外皮吃才对，而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人，则需要带着花生外皮吃下去了。可见，花生的营养成分丰富而又较全面，对于体弱贫血的病人是一种非常好的营养食品。
防治出血性疾病 花生具有止血功效，其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分，可改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出，也有防治的功效。
防治皮肤病 花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用，可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。
益智延寿 花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。
花生也可用来防治糖尿病及前列腺肿大。
二、花生的食用禁忌
一般人以为花生是属于燥热、易上火的食物，其实花生本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。所以花生最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生直接红烧、炖煮，则功效更佳。
最值得注意的是，花生若保存不当，易发霉或导致黄麴毒素污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用。
三、花生的功效
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
4.润肺止咳 花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.凝血止血 花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.防止冠心病 花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7.滋血通乳 花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8.预防肠癌 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
四、花生的做法
花生粥
花生米50克，桑叶、冰糖各15克。取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
红枣花生衣汤
红枣50克，花生米100克，红糖适量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。
花生粳米粥
落花生50克，粳米100克，冰糖适量。将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
[注意事项] 花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；忌食霉变花生。
五、花生能保护心脏，健康作用被重新认识
花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有动脉清道夫的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%-27%.
六、花生与减肥
对于很多人都关心的吃花生会不会发胖的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的比较抗饿.据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
七、花生与胃病治疗
偏方一则（治疗胃病 配制方法）；首先将蜂蜜0,5kg倒入碗中，用锅将125-150g花生油或豆油烧开，以沫消为止，然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中，搅拌均匀即可，饭前20-30分钟服用一羹匙，早晚各一次，忌酒与辣。
花生的营养价值具有平衡膳食花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质的作用。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。
其一：是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡；
其二：是维生素A缺乏；
其三：是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象；
其四：就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。
而这四大营养缺陷，通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。
在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。
由此可见，花生对人们具有很大的功效哦！所以，从今天开始，我们要多多吃花生呀！
橄榄油是否对健康有益
过去10年健康保健意识普遍提升，欧美国家在各种烹调上，普遍使用橄榄油，例如有些餐厅用橄榄油做成涂面包的酱以取代黄油。一个以七个国家为对象的研究发现，在地中海的克利特岛人，罹患心脏疾病的比例较低，但其饮食中却含高量脂类，而其脂类主要来源于橄榄油，但是克利特岛人的饮食却含少量肉类，丰富的蔬菜、谷类和面包，且体力活动量相当大。事实上，橄榄油含高量单一不饱和脂肪酸，这也是它受到重视的主要因素。
斯坦福大学的Dr.ChristopherGardner曾对1983年以后14个重要的研究加以分析，得出以下的结论：
若一个人非常关心自己的血胆固醇，而选择食用橄榄油或其他任何含大量单一不饱和脂肪，来取代玉米油、黄豆油或其他多不饱和脂肪酸，并不能获得什么特殊效益。不论单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸都不能降低低密度脂蛋白（LDL坏胆固醇）和总胆固醇的浓度，必须借由降低饱和脂肪酸的摄取。当要选择单一或多不饱和脂肪时，可能最好是选择含单不饱和脂肪，它比多不饱和脂肪适合做烹调用油。因为，多不饱和脂肪在烹调过程中较易氧化。
若能接受橄榄油的味道，且不在乎其价格，使用橄榄油是好的；但油菜籽油所含不饱和脂肪酸，较橄榄油高，含单不饱和脂肪酸的浓度几乎一样，而价格较便宜，且普遍。此外，红花油、玉米油和葵花油也都很好，但无论如何，首要原则仍是减少饮食中的总油脂量，其热量必须少于总热量的30%。
正确的饮食方式对健康有益
什么样的是健康的饮食方式呢，很多人都不知道应该如何合理的搭配，所以随便乱吃东西，就可能导致一些疾病的发生哦，比如说高热量的饮食，会导致肥胖体重增加的情况出现，对健康不利，下面的这些正确的健康饮食方式大家可以了解一下，可以避免很多疾病的发生哦。
一、高热量饮食：适用于产妇、恢复期病人或需要增加体重的病人。每日总热量为3000卡左右。可于三餐之间加餐二次，增加的食物为牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉等。高热量的饮食适合身体虚弱的人群食用，可以有增加体重的作用，适合产后啊还有恢复期的病人。
二、低热量饮食：适用于糖尿病、肥胖者或体质肥胖的心脏病人。每日热量控制在1500～1800卡。可多吃些蔬菜、豆类等食物。
三、高蛋白饮食：适用于营养不良、肝炎、肺结核等消耗性疾病的病人。每日除正餐外，添加二份蛋白质丰富的食品，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆制品等。高蛋白的食物可以适合有营养不良啊或者是肝炎肺部疾病的人群。
四、低蛋白饮食：适用于肾功能不全者。每日供给的蛋白质为20～40克左右。
五、少渣饮食：适用于胃肠道疾病。可用食物如稀饭、面条、鸡蛋、肉末、豆腐等。
六、多渣饮食：适用于习惯性便秘者。多食豆芽、韭菜、萝卜、白菜及带皮的水果等。
七、低脂肪饮食：适用于肝胆疾病及高脂血症、肥胖症、腹泻等病人。每日脂肪总量约40克。避免食用肥肉、油炸食品，烹调时少用油，尽量用蒸、煮、烩等方法。低脂肪的食物适合有高脂血症的人群食用，大家可以根据自己的体质来选择。
如何正确的饮食呢，上面的这些饮食方式是不错的选择呢，可以通过不同的人群不同的体质来起到不同的养生哦，比如说低蛋白的食物，低热量的饮食，还有高蛋白的饮食，都要根据体质来调理，所以大家一定要对号入座哦。
经常梳头对身体健康有益
再也不要在梳头上浪费时间了，为了摆脱每天打理发型的麻烦，刘女士下定决心要将她心爱的长发剪成短发。可是，短发就不用梳头了吗？对此，谭木匠专家指出，梳头不仅仅是为了美观，更重要的是对身体健康有益。
现代研究表明，头是五官和中枢神经所在。经常梳头可加强对头皮的按摩，疏通血脉，改善头部血液循环，使头发得到滋养，乌黑光润，从而牢固发根，减少脱发现象；还能聪耳明目，缓解头痛；可促进大脑和脑神经的血液供应，有助于降低血压，预防脑溢血等疾病发生；也能健脑提神，解除疲劳，防止大脑老化，延缓脑衰老。
因此，梳头不仅仅是整理发型，更不是例行公事，我们不仅要养成每天梳头的好习惯，更要用正确的方法梳出健康。
专家指出，在梳头前，首先要选一把合适的梳子。塑料梳子容易产生静电，吸附灰尘污物，对头发、皮肤有损伤，因此建议采用天然材质的木梳或者角梳。
在梳头的时间上，最好在早晨起床后和晚上睡觉前各梳10分钟。早晨起来梳头，能促进血液循环，让人神清气爽；晚上睡前梳头，能缓解压力和疲劳，易于入眠。如果中午有时间，再梳5分钟，可以缓解工作疲劳。
在梳头时，先顺着经络方向，从前额正中开始，以均匀力量，向头部、枕部、颈部梳划，然后再梳两侧。一般每次梳百余下，直至头皮微热。
春季天气变化，白天夜晚温差较大，容易感冒。专家介绍，用梳子梳颈部大椎穴，可以防止感冒。大椎穴位于颈部下端，第七颈椎棘突下凹陷处。
头发梳理tpis：
1、为了梳理顺畅，不起静电，请务必选用天然材质的梳子。干燥季节，可滴上数滴纯橄榄油在小喷雾器内，全头喷洒后细心梳理，以免拉扯头发。
2、梳子要从头皮处往头发的末端慢慢移动。太用力或太急，都会损伤头发。如果头发打结难解，可擦上少许的润发啫喱，再细心地梳开。
3、早上和睡前都是理想的梳头时间，可促进头皮血液循环，新陈代谢。而洗头之前先梳头，还能梳掉不少污垢，让头发更容易洗干净。
“傻笑”对五类人健康有益
癌症患者。正常人体内每天都会产生一定数目的癌细胞，所幸我们体内的自然杀伤细胞正是癌细胞的天敌，这些免疫杀手能够摧毁肿瘤细胞。而研究表明，由衷地笑至少能让14基因得到更好的表达，从而调节自然杀伤细胞的活动。因此，对癌症患者来说，笑确实是既不花钱又很安全的良药，当然，它对普通人预防癌症也大有好处。
心血管疾病患者。大笑能使血管舒张，从而增加内脏血流的供应。为多家医院提供大笑康复训练的美国心理学家史蒂夫威尔森说，这种效果与有氧运动类似，不仅有助于预防心脏病发作，对于大多数心脏病人的康复，也是十分有益的。
哺乳期妇女。为了宝宝的健康成长，处在哺乳期的妈妈更有理由开怀大笑。有研究指出，观看一部喜剧电影后，母亲乳汁中褪黑激素的水平会得到提高，皮肤过敏的婴儿喝了这种奶，过敏反应会大大降低。
糖尿病患者。得了糖尿病愁眉不展？小心会错过康复的良机。通过多项科学研究，科学家发现糖尿病患者饭后实在应该笑一笑，因为发笑带来的肌肉运动和神经内分泌水平的改变，能防止血糖水平升高！
体质差的人。令人惊讶的是，在绽放笑容之前，人们对欢笑的期待也会收到奇迹般的效果。喜剧开幕前，研究人员抽取了观众的血样，结果发现其内啡肽的含量已经增加了27%，生长激素的含量增加了87%。内啡肽有助于增强免疫系统的功能，生长激素对肌肉、骨骼和内脏有益，这种健身效果可以算得上是得来全不费工夫。
摩鼻洗鼻对健康有益
祖国医学认为，肺开窍于鼻。意思是鼻的通气和嗅觉功能，主要依靠肺气的作用，肺气和，有利于呼吸，鼻的嗅觉也会灵敏。
摩鼻
为了预防伤风感冒的打喷嚏、鼻痒等症状，可以经常摩擦鼻部。
摩鼻的方法是：用两手拇指外侧相互摩擦，在有热感时，用两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右。接着按摩鼻翼两侧的迎香穴1520次（迎香穴在鼻翼外侧O．5厘米）。手法由轻到重，注意不要损伤皮肤。可在早晨起床前，晚间睡觉前各按摩一次，其他空闲时间也可进行。此法可疏通经络，增强局部气血流通，大大加强鼻的耐寒能力，可有效预防感冒和鼻病，亦能治疗伤风和鼻塞。
洗鼻
我们每天用鼻子呼吸，吸入空气中的大量灰尘、细菌、二氧化硫等各种废气和病毒。虽然鼻腔黏膜有一定的过滤、清洁作用，但如果经常洗鼻，可及时清除鼻腔内干痂，会使鼻腔更好地发挥过滤、清洁功能。
冼鼻的方法是：用掌心盛冷水或温盐水，低头由鼻将其轻轻吸入，再经鼻擤出，反复数次。尤其是在早晨洗脸时，用冷水多洗几次鼻，可改善鼻黏膜的血液循环，增强鼻对天气变化的适应能力，预防呼吸道疾患。
此外，还应纠正用手挖鼻孔、拔鼻毛等不良习惯。损害鼻毛和鼻黏膜，不但会影响鼻的过滤功能，引起鼻腔内细菌感染，还可能引起颅内和耳的疾病。
