你真懂黑枸杞？请答完这三问！
枸杞养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《你真懂黑枸杞？请答完这三问！》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
女人是水做的，
需要无微不至的呵护;
古杞堂野生黑枸杞黑枸杞，
能否给女人最好的呵护?
第一问
什么是黑枸杞?
中国的野生黑枸杞是生长在青海省海西州诺木洪草原2800米以上海拔盐碱地较重极寒之地，果子天生天养，经历昼夜温差大，日照时间长达15小时，这些气候条件易于原花青素的生成和沉淀!也造就了家乡黑枸杞的价值所在，被现代养生人士赞誉为 最强抗氧化剂口服软黄金等美誉!
12年众多权威部门证实诺木洪野生黑枸杞为花青素之王，食用或泡饮后可以有效抑制消除人体内一种有害自由基对身体器官及细胞的侵害，对身体的益处是全方面的!所以各地注重养生人士都有开始食用!这样让诺木洪野生黑枸杞一下子供不应求!
第二问
为什么女人要吃黑枸杞?
1、护肤养颜
黑枸杞富含的原花青素，
可使粗大的毛孔收缩，
有对皮肤保湿的作用。
原花青素有较强的紫外线吸收性，
使色素褪色，
抑制黑褐素，
祛斑美白。
2、抗衰老
黑枸杞中的原花青素
能有效清除皮肤的有害物质
自由基的堆积和沉淀，
保护胶原蛋白，
让皮肤鲜活有弹性，
保持年轻状态，
减少皱纹，延缓衰老。
3、改善贫血、提高体质
野生黑枸杞营养丰富，
被誉为滋补软黄金。
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，
也是体制下降的主要原因。
黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素c的20倍，
维生素E的50倍，
增强免疫力，强化体格。
第三问
怎么吃黑枸杞?
黑枸杞可以直接嚼着吃，味道有点像葡萄干，会有淡淡的甜味。
用黑枸杞泡水或煲汤时，黑枸杞的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。黑枸杞因受到水温、浸泡时间等因素的影响只有部分药用成分能溶解到水或汤中。直接嚼着吃，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
除了直接嚼着吃，黑枸杞还有很多吃法
01
泡水或泡茶喝
黑枸杞可直接泡水喝，或者泡茶喝。不过，记得用冷水或温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温冲泡。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
02
泡酒喝
黑枸杞可以和酒即泡即饮，但最好是泡半个月到一个月后再饮用，这样效果更佳。不过，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果还需要加入其它药材，切勿自行添加，定要在专业中医医生的指导下，进行药物的配备。常见的黑枸杞泡酒有:
1、党参黑枸杞酒
材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
做法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
功效：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚，血虚萎黄，食欲不振，肢体倦怠，腰酸头晕。
2、黑枸杞虫草酒
材料：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
做法：将黑枸杞、冬虫夏草，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升。
功效：补虚益精，祛寒助阳。
3、海马黑枸杞酒
材料：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。
做法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。每日1次，睡前温服1小杯。
功效：滋补肾阳。
03
煮汤粥或蒸米饭
煮粥炖汤或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
04
入药吃
黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。黑枸杞可治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等各种疾病。可在专业中医医生的指导下，选择酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
另外黑枸杞还可以可以下食品搭配
1
黑枸杞+红枣=补血安神
黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳，还具有温暖身体的作用。
红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，温度冷却一会再放黑枸杞，能很好的驱寒。
2
黑枸杞+菊花=养肝清热
黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，放入黑枸杞子，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。
3
黑枸杞+黄芪=补气养生
黄芪红枣黑枸杞茶是热门防癌茶方，经常饮用可保持身体活力、增强免疫力。
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黑枸杞，你懂它，它更懂你！
男性喝黑枸杞功效与作用
1、补肾提高性功能
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
3、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
4、增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
黑枸杞被誉为口服的化妆品，具有极高的药用价值，可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效。黑枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞繁殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调节作用。
女性喝黑枸杞的功效与作用
欧美一些国家经常用原花青素来抵御女性的衰老，当然花青素能为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%的吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
所以女性吃黑枸杞具体功效有以下几个方面：
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、减轻更年期症状;
6、改善睡眠。
黑枸杞适合哪些人食用
黑枸杞是人们日常生活中强身健体的上等食补品。那么，黑枸杞适合哪些人食用呢?
1
皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。女人30岁以后就会出现皱纹、色斑、肤质暗淡粗糙等皮肤问题，40岁就提前进入更年期，内分泌失调，衰老进程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今为止，人类抗衰老领域唯一一个被广泛应用到日常美容中的化妆品成分，可以毫不考张的说：原花青素减缓了全球女性衰老的步伐，年轻不再是梦，而是一种简单的坚持，因为原花青素可以很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，使皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
2
长时间使用电脑、手机，长期处于辐射或经常熬夜的白领一族。辐射可以杀死人类50%的皮肤细胞，从而对皮肤进行伤害，而黑枸杞含有的原花青素可以保护皮肤细胞，可以使大约85%的皮肤细胞幸免于难。原花青素有良好的光热、pH值稳定性和抗氧化活性，是天然的紫外线遮蔽物，能有效的减缓电脑、手机及紫外线等对人体的辐射，保护皮肤，同时，它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。而且原花青素具有强力抗氧和抗过敏功能，具有穿越血脑屏障的能力，这样可以保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，睡眠彻底改善。
3
眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人。视紫物质是人眼中的感光物质，其将光转化为生物电传到人脑，使人能看到东西。在感光的过程中视紫物质是不断被消耗的，所以人需要不断摄取维生素A、胡萝卜素及类胡萝卜素以合成视紫物质，或者直接补充视紫物质。否则就会患夜盲症及视力下降，严重时甚至引起失明。而黑枸杞中的原花青素含有天然视紫物质，能够缓解眼睛疲劳，增长视力，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
4
预防口腔溃疡。现在环境空气干燥的影响以及或酸或辣的饮食环境，让很多人感受上火烦躁的身体表象等，黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素B2、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，所以维生素B2的存在对口干上火溃疡有显著的预防功效。
5
体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者。自由基是体质下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除器，它是法国马斯魁勒教授研究发现的，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，是维生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人体的活性，是其他抗氧化剂无法比拟的，花青素能在人体血液中存活70-75小时，它可以保护人体器官和组织，防止80多种因自由基所引起的疾病，增强体质。
而且，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6
黑枸杞还适合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者及有过放射治疗、化疗、受辐射者及心脑血管疾病患者、静脉曲张症状者、内分泌紊乱者、过敏体质者等，日常饮用，都有很好的缓解作用。
真男人，就要吃黑枸杞！
男人一贯认为养生都是女人和老人的事，面对生活、工作等各种压力，男人总是忍气吞声默默扛着，但是谁说男人就得是糙老爷们儿，就得五大三粗，就得有泪不轻弹。
中医认为，肾藏精、主生长发育和生殖，并与骨、髓、耳密切相关，是人体重要的脏器，黑枸杞子补肾益精功效显著，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的养生佳品。
男人吃黑枸杞的好处是什么
1 增加阳刚之气：黑枸杞所含的营养价值非常丰富，有丰富的微量元素和人体所需要的各种维生素，而且特别是男人最需要的锌。锌对于男人来讲弥足珍贵，可以让你更加有活力，更有男人味，更有阳刚之气。
2 常吃有降低血糖、软化血管和抗脂肪肝的作用：很多男人为了事业打拼，难免要经常应酬，尽管也参加一些运动，但是还是离不开三高，这些都令男人很苦恼，很多人年龄不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，如果能够经常吃枸杞的话，喝一些枸杞茶，就可以让我们远离脂肪肝，这是最简单而有效的方法。
3 促进生育能力：据《环球时报生命周刊》报道，武汉大学教授公布的一项研究成果表明，枸杞子的主要成分枸杞多糖可对受损伤的生殖系统起到保护作用。枸杞多糖通过促进垂体分泌性腺激素，对丘脑垂体性腺这条轴线产生多层次调节作用，促使生精过程畅通以及睾丸生殖细胞正常发育。对于不孕不育的夫妇，有一定帮助左右。
4 增加性能力：古语有云:男人离家千里，勿食枸杞。这句话的意思是：成年男人若长期出差在外，夫妻分居日久，而长期多食枸杞会增强性方面的能力。不过现在应该不用为夫妻分离担心了。男人们可以多吃。
5 黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子：就是黑枸杞对眼睛好，中医在治疗眼睛疾病的时候也通常会用到枸杞，而男人如果因为肝脏压力过大导致眼睛问题就可以通过多吃枸杞来得到改善。
6 延年长寿：枸杞可延年益寿，李时珍的《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿，尤其是对于男人，相对寿命不如女性，如果想更长寿更健康那就多吃点枸杞吧。
7.增强学习记忆功能：枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力
8.提高肌体的适应性：黑枸杞能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
9.黑枸杞具有抗疲劳作用：黑枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
10.抗癌提高免疫力：黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
11.增强人体的造血功能：枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
12.男人长期吃枸杞，提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力：食用黑枸杞以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
黑枸杞知识大科普，十问十答！
问答一:黑枸杞和冬虫夏草的区别
1.黑枸杞和冬虫夏草都是属于青藏高原特有的珍惜野生植物资源， 它们生长的的生态环境都属于极度脆弱的区域，海拔高、温差大、 日照时间长、生长周期长、土地无污染。
2.除了多种氨基酸、多糖之外，黑枸杞尚含有冬虫夏草所不具备的 原花青素。原花青素是早就被欧美国家认可并尊崇的自然界神奇的 植物色素，对原花青素的认识、研究、开发、利用早已是成熟的体 系。相比较于冬虫夏草仅在中医药领域的被认可，黑枸杞的服用安 全性、功效体现更具科学性、更被世界所接受。
3.黑枸杞现已发现含有有机锗，原花青素的最有价值的是它具有清 除自由基的功能，这两点，使它防癌抗癌的功效比起冬虫夏草更具 说服力，更有理论依据。
4.野生黑枸杞的产量相较于冬虫夏草更为稀缺，随着市场需求的不 断增加和黑枸杞功效的不断被证实，野生黑枸杞的市场价值很快会 被提升，基于它和冬虫夏草一样不可复制，未来必将成为高端滋补 养生品的另一王者。
问答二：黑枸杞和蓝莓有什么区别?
蓝莓中蕴藏着大量蓝紫色成分，就是花青素。，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量为163mg，蓝莓中维生素都高于其他水果。
而且微量元素也很高，它不仅具有良好的营养保健作用，还具 有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等 功能。
研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水 果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期 对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。
区别：
黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克， 是蓝莓的22倍还多，是迄今为止世界上发现花青素含量最高 的植物。
黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的，是人类最易吸收的; 相较于蓝莓所含花青素 3.由于蓝莓早就实现了人工种植，不但其营养成分有所降低， 最关键是人工种植所带来的农药残害、无机化学物质的侵害， 造成了蓝莓使用的危险性提高。
黑枸杞和红枸杞有什么区别?
红枸杞所拥有的营养成分，黑枸杞都拥有。黒果枸杞味甘、性平，严酷的自然环境赋予其超强的生命力和旷世稀缺的独特成分。
黒果枸杞不但富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等多种营养成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙类活性物质，具有极强的抗氧化功能，与普通红果枸杞有根本性区别。
黑枸杞可以煲汤吗?
黑枸杞富含的原花青素及其他的营养物质，大多是活性物质。 据科学研究，花色甙类物质及其他活性物质，60度以上的温度会迅速被破坏，改变原有的分子结构，不易被人体吸收。 所以黑枸杞不易高温加热或长时间煲煮。
同时，黑枸杞煲汤后 ，蓝紫色的花青素色素释放，也会影响汤色。中国人的饮食习惯讲究色香味俱全，多少会影响食欲。黑枸杞建议在60度的温水中浸泡饮用。多次饮用至黑枸杞饱满后吞服。如果一定要在 汤饮中置放黑枸杞，建议应在饮用煲好的汤之前放入。
问答五：野生黑枸杞每次吃多少合适
服用黑枸杞比较方便，可以当做泡茶一样随时在家中或办公室、饭桌上泡饮。每杯可反复泡饮多次，每次1015颗。泡饮至颜色浅淡后，嚼服黑枸杞果实。之后仍可继续泡饮十几颗。
成年人每天吃10克左右的黑枸杞比较适合，既可直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。建议每天不超过20克。
问答六：：黑枸杞吃了有什么反应?
服用黑枸杞10天左右么基本可以感觉到浑身乏力、精神不佳的状态有所改善;睡觉比 较踏实，部分夜尿频繁的消费者可明显感觉夜尿次数减少;
20天左右，女性可明显感觉到皮肤细腻，有弹性，水分含量增加。特别是在较强阳光照射后皮肤的干燥紧绷感觉减缓;常用电脑、手机、电视的人，在服用15天后，可明显感觉眼睛的干涩、流泪等症状缓解。
问答七：黑枸杞吃多了有没有副作用?
黑枸杞每次嚼服或泡水服用15--30颗不等。因人体差异，内火体虚的人 服用较多可能会产生上火。如产生上火，可与蜂蜜同服，也可同时泡饮 昆仑雪菊。可较好解决上火问题。
由于黑枸杞多糖成分远远低于红枸杞，所以大多数消费者是不会上火的。目前也没有发现关于黑枸杞的毒副作用的报告。
问答八：能不能和别的茶叶，饮料一起喝
黑枸杞可以和任何茶类、饮料一起喝，调兑到自己喜欢的口味。但是要掌握几点：
一是茶叶中的碱类物质可以改变黑枸杞浸泡的颜色。
二是茶叶多是高温冲泡，会破坏黑枸杞中的花青素等花色甙类物质，建议在茶水稍冷后(60摄氏度)再放入黑枸杞;
三是很多饮料由于温度较低，也会影响花青素释放的颜色，冷水会呈淡紫色。
问答九：黑枸杞能泡多久?
黑枸杞能够在水中浸泡时间很长，野生黑枸杞在2个小时的连续冲泡中，始终可以看到蓝色花青素的释放，色泽艳丽、水质清透。
并由于水温、水质的硬度、酸碱度不同发生由蓝到紫由紫到蓝的奇异变化。但是，很多其他产地的、或采摘过程中采摘未成熟或过度成熟的黑枸杞，在水中浸泡显色时间较短，通常十分钟就会发白，且色彩发红，或浑浊不堪。
问答十：黑枸杞 泡出来是蓝色的
蓝色就是黑枸杞中富含的原花青素在水中的自然溶解，原花青素是清除体内自由基、抗氧化的最好的物质。黑枸杞中的原花青素是水溶性的，它是人体最好吸收的纯植物色素。
经水浸泡后的原花青素迅速而均匀 的释放在水中，因水的温度、酸碱度不同，呈现蓝色、紫色，在自然界中，蓝色的物种极为稀少，根据物竞天择的自然法则，蓝色的物种需要具备更多的抵抗大自然不利生长环境的抵抗力。
这些抵抗力最终被人类发现并应用就是我们现在了解到的这 些营养物质。自然界中，屈指可数的蓝色作物，蓝莓、蓝色玫瑰无一不是被上流社会尊崇的稀世珍宝。
你真懂吃饭吗？吃饭讲究11件事！
吃饭是我们每天至少都会做3次的事情，虽然很频繁，但是我们未必都会吃饭，吃饭也有很多讲究的，下面我们来看看吃饭有哪些讲究。
1.站着吃饭和坐着吃饭
很多养生文章中我们可能会看到站着吃饭和坐着吃饭哪个更健康的讨论，我们大多数人都感觉站着和坐着吃饭没什么感官上的差别。实际上，研究表明，站着吃饭可能确实更有利于健康，一方面，血液可以更充足的供给，另一方面，站着胃不容易受压迫，有利于消化。但事实上站着吃饭会有很大的麻烦，那么请在坐着吃饭的时候挺直腰。
2.吃饭说话和闷头吃饭
传统上，我们从小就被教育吃饭不许说话，不许看电视，专心闷头吃饭。实际上，适当的说话可以降低吃饭的速度，等于是变相的降低了食道和胃的负担。更重要的是，饭桌是很重要的交流情感的场所，现代人节奏这么快，吃饭还都闷头不说话的话还能不能愉快的工作生活了？另外，聊聊天可以让心情愉悦，增进食欲，促进消化液的分泌和胃肠蠕动。中医讲：忧思伤脾，保持一个好心情对脾胃是很有好处的。
3.饭前喝汤促消化
习惯上，我们一般都是在吃饭的时候或者饭后再喝汤，或者也有饭和汤浇着一块吃的，实际上这可能和饮食习惯也有关系，不能笼统的认为哪个一定更好。但饭前喝汤确实是比较科学的饮食习惯，因为饭前喝几口汤一方面可以润滑消化道，减少接下去的时候可能会带来的刺激和伤害，另一方面，也会促进消化液的分泌和食物的搅拌。但也要适量，不能喝太多，这样肯定是物极必反的。
4.先吃爱吃的食物
这点比较有趣，一般我们吃喜欢的食物时都会心情大好，也真是因为如此，先吃喜欢吃的食物可以提升食欲，促进消化液的分泌和肠胃蠕动。当然也有些朋友喜欢把最喜欢的放最后——有盼头，看着就开心……其实也完全可以，重要的就是吃饭要开开心心，切记忧思伤脾，不要让自己在吃饭的时候还心情不好。
5.预防“饭醉”
有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精（乙醇），这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”，关键在于避免暴饮暴食。
6.喜吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B，有强大的杀伤癌细胞的能力。
7.三餐有别
早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质；另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
8.7分饱，均衡饮食
专家表示，虽然是7分饱的份量，但是仍然要注意食物营养成分的组成，就是要尽量同时具备日常饮食的五大营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。因为五大营养素的摄取量必须平衡，否则就会引起身体不适，出现过重或肥胖、营养不良，或各种因为缺乏某种特定矿物质或维生素而产生的疾病，直接影响健康与长寿。
9.定时定量
吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。
进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。
10.节制饮食
节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。
11.细嚼慢咽，吃出好身体
只有细嚼慢咽，才会感受到自己对食物热情的变化，饥饿感的消退，吃饭速度的减慢，胃里逐渐充实的感觉……也只有这样，才能体会到不同饱感程度的区别。然后，找到七分饱的点，把它作为日常食量。吃水分大的食物可以让胃提前感受到饱，有利于控制食量，比如喝八宝粥，吃汤面，都容易让七分饱的感觉提前到来。另外，吃需要多嚼几下才能咽下去的食物，比如粗粮，能让人放慢进食速度，有利于感受饱感，从而帮助人们控制食量。相反，精白细软、油多纤维少的食物会让进食速度加快，不知不觉中吃下很多。
黑枸杞的好，只有吃过的人才会懂！
何为黑枸杞
黑枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量是蓝莓的8-10倍，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。而花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
黑枸杞这么好，可是跟我有什么关系呢?
一、黑枸杞为什么能够改善睡眠?
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的天然野生植物，被称为花青素之王，而花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。因此食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
另外，黑枸杞被称为滋补软黄金，它富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，因此经常食用可以对身体起到滋补的作用，增强免疫，强化体格，从而对失眠多梦有很好的改善作用。
二、黑枸杞为什么可以明目?
医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有花青素的饮食。研究显示：花青素能够加速视紫质再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。
实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
三、黑枸杞为什么能够解决皮肤衰老?
自由基是肌肤变差衰老的罪魁祸首，而花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。
四、黑枸杞为什么能够补肾?
黑枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。一向对中药持慎重态度的西方人，对黑枸杞大力追捧。这种对西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食谱和超市。麦当娜、伊丽莎白赫利等很多国际巨星，都对黑枸杞情有独钟。
被称为水果伟哥随着受欢迎程度的提高，黑枸杞也被英国特易购超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对黑枸杞一无所知的英国人逐渐了解，原来小小枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高!除了丰富的营养元素以外，枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。
枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的，黑枸杞甘，平，含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能，而且在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
真假好坏辨别
近几年黑枸杞价格年年走高，导致很多黑心商家为谋取暴利，以假乱真，以次充好，甚至有个别黑心商家用染色的方式假冒黑枸杞，不仅不能滋补身体，反而有损健康。
最简单的鉴别真假黑枸杞的办法是用不同水质、不同水温冲泡黑枸杞。
花青素是活性物质，在不同的水质、水温下呈现出不同的颜色，染色黑枸杞、掺假黑枸杞无法做到。(正品黑枸杞用自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色。)
黑枸杞市场鱼龙混杂，想懂的来看！
一，黑枸杞产地有：青海省、甘肃省、内蒙、新疆等，这几个地方，黑枸杞本身就有价格差.
二，黑枸杞论营养成份也是有差别的，作为普通消费者，只听信网上或者售卖者的一家之言，更甚者连冲泡都不懂，黑枸杞其最重要的一个元素就是原花青素，而这种元素，只能通过泡水看出色效果。经过市场多地黑枸杞实验来看，论出色速度，以青海黑枸杞为首。
四，黑枸杞成熟后，每个地方的采摘费也不一样，青海工从14年的30元，到去年28元以及今年16-25元/斤，七斤黑枸杞晒成一斤干黑枸杞，从人工费上就可以算出单成的人工采摘成本是：180元。从2016年新疆市场的反应情况来看，大部分的黑枸杞是剪枝下来的，这样，人工的成本就会少得多，而且量更大，这样整体的成本就低得很多。
五，在晒干这道工序上，每个地方不同，有的直接在采摘区旁边搭上晒棚，在这个环节上，每家的成本是不同的。因为果子的品相与完整性以及在晾晒过程中有没有遇到风沙雨水的情况来定这道程序的成本，有的在晾晒的时候，一颗一颗地排列，这样人工成本就高得很多;有的直接批量进行晾晒，这就是形成了有时候我们会看到果柄上会有一些紫色的成品，但这绝对不是染色的。
六，黑枸杞的筛选。这道工序很重要，直接会影响黑枸杞成品的价格。我们知道，黑枸杞采摘是人工的，采摘的果子有大有小，尤其是野生的果子，大小不均，有的采摘工为了增收，采摘时把未成熟悉的果子也采了下来，这样就造成了成品时有些是红果或者未成熟的小果。这都是正常的，那么果子晒干了后，怎么分级?如：一百斤黑枸杞晒干，有的农户或公司直接上震动筛进行分级，把黑枸杞分成了一二三等，这样，一等品的价格就是最高的，二三就略低点。
七，个别是这样的情况：我们知道黑枸杞风波事件是从去年的8月31日新闻报道，上了腾讯的头条，也上了CCTV新闻频道，而这种鲜果的价格，低得难以想像。过这种渠道过来的黑枸杞价格都很低的。而且在诺木洪地区，采摘黑枸杞季节有点小乱，稍不留意，黑枸杞成了别人的。当地政府一直在管理这块，但人啊，防不胜防，还是出现这样那样的情况，因为这个利的关系吧，让更多的不法分子乘机而入。
不要告诉我你只会用黑枸杞泡水喝，懂的人都会这些。
黑枸杞?
对，我知道它非常厉害。
美容、抗衰老、还防癌。
但是你难道让我天天嚼着吃?还是泡水喝?
没新意好么?
再说不整点高格的，怎么能对得起它这么好的颜值呢?
今天白术给大家推荐一个高颜值黑枸杞甜品-黑枸杞酒酿蛋。
材料简单却都是好东西
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，胆固醇对乳房发育十分有利。
黑枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，对于女性而言，常吃黑枸杞还可以起到美白养颜的功效，更重要的是抗衰老哦。
下面一起来看看怎么做吧
原料：
酒酿200克黑枸杞5克鸡蛋一个红糖适量。
做法：
1、先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了。
2、放入一大碗水进去，搅拌均匀。
3、黑枸杞洗净，放入砂锅中。
4、红糖放进去，盖上盖子中火开始煮。
5、这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用。
6、鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮开了。
7、鸡蛋液边用筷子搅拌，边洒入锅中。
8、大火煮开，关火即可。
相克食物
鸡蛋：
鸡蛋与兔肉相克，两者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。
鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。
鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值。
鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化。
鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
鸡蛋与豆类相克。
酒酿：
忌于味精同食，否则会中毒
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《你真懂黑枸杞？请答完这三问！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生”专题。
