风味别致的“保健饭”
风味夏季养生食谱。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。我们该怎么进行科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供风味别致的“保健饭”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为“保健饭”。
洋葱饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水煮开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。洋葱饭会散发出特有的香气，具有扩张血管、降低血压和血糖及预防肠道传染病、健胃助消化等功效。
菠菜饭 先将洋葱炒熟，再将切好的菠菜倒进去翻炒，然后加入米、番茄、盐、胡椒，再用小火煮熟。具有保护视力、滋阴补血和滑肠通便的作用。 茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟，用泡好的茶水煮饭。这种茶叶饭清香宜人，具有治疗心血管疾病、预防胃肠道传染病及减肥美肤等功效。
番茄汁饭 先将洋葱、蒜头炒出香味，再加入番茄汁和水，倒入大米煮熟即可。这种饭具有生津止渴、健胃消食和明目等功效。
姜汁牛肉饭 把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末，加入姜汁、酱油、花生油等拌匀，当锅内的米饭即将煮熟时，将其倒在饭里再焖15分钟，蒸熟后即可食用。如果经常进食则有祛寒健胃、补中益气之功效。
大枣鸡糯米饭 将大枣100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放进锅内蒸煮做饭。这种饭甜中透香，具有补中健胃、滋补强身之功效。多数高血压病人需要终身服药，高血压药物治疗个体性很强，不同情况的病人应选择不同的药物。
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健身食谱奥尔良风味煎牛肉
夏季健身需要力量，锻炼之前，不防做道健身食谱-----煎牛肉，牛肉中热量，让人充满体力，这款美食的做法简单，配上洋葱与彩椒，苏叶子包肉吃是最好不过的啦
【健身食谱奥尔良风味煎牛肉】
主料：牛肉150g、
辅料：橄榄油适量、蚝油8ml、胡椒粉4g、洋葱20g、彩椒50g、大蒜4瓣、奥尔良腌料20g、辣椒孜然粉20g、
步骤：
1.牛肉一块
2.逆着肉丝的纹路切粗条
3.在牛肉中奥尔良腌料
4.倒入胡椒粉
健身食谱奥尔良风味煎牛肉
5.倒入蚝油
6.拌匀，入冰箱腌大半天
7.准备彩椒
8.锅中倒橄榄油
健身食谱奥尔良风味煎牛肉
9.彩椒切条，洋葱切瓣
10.油烧热放入蒜片和洋葱爆香
11.放入腌好的牛肉
12.煎好翻面
健身食谱奥尔良风味煎牛肉
13.撒入适量的孜然辣椒粉
14.加入彩椒和剩下的洋葱瓣，翻炒片刻即可出锅
15.在紫苏叶子上放牛肉彩椒和洋葱，卷起来吃
16.别有风味哦
健身食谱奥尔良风味煎牛肉
小贴士
牛肉不能顺着肉丝切，要逆向切，容易熟
洋葱爆锅一部分，余下一部分出锅再放，洋葱的味道会有层次，卖相也好看
这道菜适合白领下班回家做，有的人吃外面的烧烤会腹泻，在家做就更安心一些
用苏子叶包肉吃里面还可以再放些生的尖椒和蒜片，少许豆瓣酱，更好吃
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
健身食谱奥尔良风味煎牛肉
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
潮汕风味菜肴牛肉芥蓝
现在市场上很多卖芥蓝的，价格也超便宜，买了点，今天准备做道牛肉芥蓝，脆嫩的芥心，牛肉的鲜香味，真是好吃极了，孩子也慢慢喜欢吃了，接下来就跟小编我来学习做法吧。
【牛肉芥蓝】
【主料】
芥蓝 400克、牛肉200克
【辅料】
油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、沙茶酱适量、葱姜蒜15克、红椒1根
【做法】
1.芥蓝洗净后，切去头尾。
2.放入开水中焯烫至断生，记得在水里加入适量的盐，糖，油，盐是为了让菜有底味，糖是为了把菜里的清甜味带出来，油是为了让菜更油亮翠绿。
潮汕风味菜肴牛肉芥蓝
3.牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制，红椒切细丝，葱姜蒜切碎。
4.起油锅，把葱姜蒜碎爆香。
5.放入牛肉。
潮汕风味菜肴牛肉芥蓝
6.加入红椒丝煸炒至变色，马上盛出备用。
7.再起油锅，把沙茶酱煸香。
8.快速放入焯烫过的芥蓝与炒过的牛肉。
9.翻炒均匀后，即可出锅。
潮汕风味菜肴牛肉芥蓝
小贴士
芥蓝先焯烫过后，一来是保持它的翠绿色，二来是让它便于成熟，三来焯过之后更便于炒制。
芥蓝的营养价值
1.芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。
2.芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲。
3.芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
4.芥蓝还含有大量膳食纤维。
芥蓝的食用效果
1.防秋燥
秋天很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，多吃芥蓝就能很好地预防秋燥和感冒。
2.抗癌
潮汕风味菜肴牛肉芥蓝
芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。
3.预防心脏病
经常食用还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病，从中医角度来讲，芥蓝有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目的功效。
4.促进胃肠蠕动
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中还含有大量膳食纤维，能防止便秘。
总结：芥蓝虽然营养丰富，但是也不能多吃，次数也不应太频繁，它有耗人真气的副作用，少食为佳。
豆腐花麻辣鲜香独特风味
豆腐花是什么？很多北方地区的人，听说豆腐花的时候，都会有这样的疑问，其实所谓的豆腐花就是北方人经常食用的豆腐脑，我国南方地区习惯将食用甜的豆腐花，而北方地区的人更喜欢吃咸的豆腐花，也正是因为这样，它才会有两种不同的称呼，其实做法和营养价值都是一样的。
既然知道了豆腐花是什么了，可以说它不管是在北方还是南方，都是很多人早餐的主打，这主要是因为它的营养价值确实是比较高的，可以说一万豆腐花的营养价值，要超过3个鸡蛋。
豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为冲豆花,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同，大致可以分为甜咸两类。
甜豆腐花
甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的巧克力豆花,再香港还有配
咸豆腐花
咸的一般是加入咸味的佐料，北方有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的；沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的；还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的；也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等，各地的口味不同主要取决于佐料。其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为豆腐脑胡辣汤两搀,极富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。
知道了豆腐花是什么，也了解了人们经常都怎么食用豆腐花之后，希望您可以注意，在吃咸豆腐花的时候最好不要和香葱一起食用，不过因为它含钙比较多，所以对于有骨质增生的人而言，最好是可以适当的控制一下豆腐脑的食用量。
八角腌制食品别有风味
八角是很常见的，它在使用上都是比较广泛，而且八角在提高食欲的口感上，都是有着很好的帮助，有很多人在制作肉的时候，都是会放入八角，那八角起到的作用也是比较多，因此对八角选择的时候，完全是可以放心进行的，那八角具有抑菌作用吗？
该品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。醇提取物在体外对革兰氏阳性细菌（金黄色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉杆菌等）之抑茵作用与青霉素钾盐20单位/ml相似；对革兰氏阴性细菌（枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧茵及伤寒、副伤寒、痢疾杆菌等）之抑菌作用与硫酸链霉素50单位/ml相似；对真菌之抑菌作用大于1%的苯甲酸及水杨酸。
八角的食用方法：
1、八角通常情况下会被加在制作牛肉和兔肉的菜肴中，这样能够起到除腥膻等异味的作用，它还可以增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。
2、炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香；
3、做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味；
4、在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
小朋友非常爱吃寿司，但是减肥的女士也想吃那该怎么办呢？今天小编给你推荐一道紫薯风味寿司，紫薯代替大米，配上胡萝卜、肉松、黄瓜等食材，做成的紫色寿司卷，味道不比原味差哦。
【减肥瘦身食谱紫薯风味寿司】
主料：大米1.5杯、鸡蛋2个、黄瓜少许、红萝卜少许、肉松适量、紫薯泥适量、白醋1大勺、白糖1小勺、寿司海苔4片、
辅料：油适量、盐少许、清水适量、
步骤：
紫薯风味寿司的做法步骤1.大米用清水洗净后放电饭煲中加入适量水，启动煮饭功能，待米饭煮好后倒入一个干净的盆中，用筷子或勺子打散，温热时，撒上用白醋、白糖、盐调味的汁，用筷了搅拌均匀
紫薯风味寿司的做法步骤2.鸡蛋摊成饼，切成细条备用、红萝卜洗净后切条焯水备用、黄瓜洗净后切条备用
紫薯风味寿司的做法步骤3.取一片寿司海苔铺在竹帘上
紫薯风味寿司的做法步骤4.均匀铺上一层米饭
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
紫薯风味寿司的做法步骤5.均匀铺上一层紫色米饭
紫薯风味寿司的做法步骤6.随意放上红萝卜条、黄瓜条、金枪鱼、鸡蛋条等
紫薯风味寿司的做法步骤7.铺上一层肉松
紫薯风味寿司的做法步骤8.紫薯米饭上放上红萝卜条、黄瓜条、肉松、鸡蛋条等
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
紫薯风味寿司的做法步骤9.卷起寿司帘，用手握紧定型
紫薯风味寿司的做法步骤10.肉松口味的寿司
紫薯风味寿司的做法步11.紫薯口味的寿司
紫薯风味寿司的做法步骤12.成品图
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
吃饱饭头晕
头晕是很常见的现象，头晕对于患者的日常生活以及工作是有很大影响的，不过在平时引起头晕的原因是很多的，有些人在吃饱饭之后，容易出现头晕的情况，像这种情况引起的头晕是需要积极进行治疗的，不过是需要先将病因查清楚之后，然后对症进行治疗，这样可以有效的控制住病情。
吃饱饭头晕是怎么回事?
饱食后，血液在体内再分布，多集中在胃肠道，脑部血液供应量减少，可产生困感。动脉硬化的患者饱食后，脑部供血供氧明显不足，进而可产生严重头晕。供血供氧不足是导致头晕的根本原因。部分患者饱食后血液再分布加之动脉硬化等原因，导致脑部氧含量、血含量减少，导致供血不足，应及时到医院检查有无动脉硬化、高血压、高血糖、高血脂等，避免心血管疾病并发症的发生。
头晕出虚汗怎么回事?
头晕出虚汗，这种情况首先考虑是由于血压不正常影响的，需要监测血压，如果血压低，可以口服生脉饮口服液;如果血压高，可以口服硝苯地平缓释片。另外一种情况也有可能是美尼尔氏综合症造成的，一般由于前庭功能障碍，造成内耳淋巴水肿引发。诱发因素多是由于精神过度紧张、压力特别大、焦虑、失眠、熬夜、感冒等因素，出现头晕、头疼、恶心、呕吐、出虚汗，可以到医院做头部CT或脑多普勒明确诊断，可以口服药物盐酸氟桂利嗪胶囊和盐酸地芬尼多片。平时应该多饮水，注意休息，低盐、低脂饮食，戒烟限酒。
头晕头疼怎么回事
头疼、头晕最常见的疾病脑血管疾病造成的，比如高血压、脑梗塞、脑出血、脑供血不足都会出现，需要到医院做头部CT、核磁共振明确诊断。同时这样的患者都伴有高血压、高血糖、高血脂等脑动脉硬化病史，平时需要监测血压、血糖、血脂，低盐、低脂饮食，戒烟、限酒。另外一种情况有可能是精神过度紧张、压力特别大、情绪激动、焦虑、失眠的原因造成的神经性头疼，可以口服药物谷维素片、天麻素片、维生素B1。
怎样治疗头疼头晕?
头疼的原因从内科角度讲可能是由高血压或颅内肿瘤引起;从骨科角度讲多由神经卡压引起，如枕大神经卡压或枕小神经卡压引起的偏头痛，可通过针灸或小针刀缓解症状。经常头痛应到医院就诊检查原因，可通过头颅CT或核磁共振，排除颅内不良的病变，甚至是占位性病变，若为功能性的头痛，受风寒可疏风散寒，高血压引起的可降血压，贫血引起的可补血。
吉野家牛肉饭
增肥食谱：【吉野家牛肉饭】
材料：洋葱、肥牛片
调料：蚝油、日式高汤、酱油、味淋、白糖、料理清酒
1、洋葱切丝，起油锅炒出香味盛出待用，油量不要多，一点点就行；
2、炒洋葱的锅里倒入日式高汤，煮开后加入洋葱丝，然后加入肥牛片，变色后火关小；
3、撇去浮沫，这一点对口感和汤的成色都很重要；
4、加入料理清酒、味淋、白糖、酱油，炖20-30分钟，洋葱软烂，汤汁收了大约1/3即可。
小贴士：
1、日式高汤（だし）的做法是：昆布洗干净，冷水入锅，煮到将要沸腾的时候捞出，加入木鱼花小火煮三分钟，过滤即可。非常鲜美，煮面炖菜都不错；
2、味淋就是日式甜料酒，吉野家牛肉饭本来就是甜口，吃不惯的话可以按照自己的喜好调节口味，料理本来就是一件很私人很随意的事情；
3、买肥牛片不要贪便宜，要买好品质的，虽然冻着看起来差不多，解冻后，好的和不好的差别就很明显了，肉类买好的总归不会错。
4、剩的汤汁煮乌冬也是一绝的。
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炒菠萝饭
功效：健脾开胃 增肥
口味：酸甜味
工艺：熟炒
制作材料：
主料：米饭(蒸)250克
辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克
调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克
做法：
1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核；
2. 香蕉去皮；
3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗；
4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁；
5. 面包去外皮切成同样小丁；
6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色；
7. 炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时；
8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺；
9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。
制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约250克，需菠萝精适量。
小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
云南风味菜肴香菇鸡块做法
香菇是冬季进补佳品，具有山珍之王美称，是我国珍贵食用菌，跟鸡块搭配起来，真是美味，香菇吃进嘴里有嚼筋，非常适合年轻人食用。
【香菇鸡块】
【主料】
香菇100g、鸡翅2个
【辅料】
油适量、盐适量、八角1个、姜少许、香葱适量、白糖适量
料酒适量、酱油少许
【做法】
1.准备好材料。
2.八角1个洗净，姜切片，香葱切好葱白和葱花。
3.将香菇冲洗干净。
4.香菇沥干水份后放入碗内，上锅蒸10分钟左右。
5.蒸好后取出香菇，去掉根底，在表面划出十字花刀，再沥干水分。
6.等到处理好了香菇，鸡翅也差不多解冻好了；用清水洗净，沥干水分，再剁成块。 （也可以将鸡翅换成整只鸡来制作）
7.放入碗中，加入1大勺料酒和半小勺盐，胡椒粉腌渍15分钟。
8.锅中加油烧热后，把腌渍好的鸡翅放入煎。
9.煎制鸡快表面微微变黄即可乘出
10.锅内重新倒少许油，煸香八角，葱白，姜片。
11.把鸡肉块放入翻炒会
12.加入酱油，白糖，料酒，少许盐翻炒上色，再翻炒2分钟。
13.加入清汤，半没过鸡翅。
14.盖上锅盖，大火烧开后，转中小火，慢烧10分钟左右。 （具体时间视鸡翅的量来定）
15.等到汤汁剩余1/2的时候，把香菇放入。
16.最后开大火翻炒均匀收汁，加入适量鸡精，撒上葱花（或香菜）即可出锅。
小贴士
1.蒸过的香菇味道会更香，营养更容易被吸收。
2.可以换成用油炸的方式来炸鸡翅，只是觉得费油就没用。
3.鸡翅提前已经用盐腌渍过了，所以在炒至上色的过程中我只加了一点点进去；具体调料的量可根据自己家的口味增减。
4.鸡翅上可能会有残留的鸡毛，等到解冻好后，再清除干净。
香菇营养：
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
总结：香菇可以提高身体抵抗力，它具有降血脂、降血压的功效，非常适合老人与年轻人食用。
保健器械保健
保健器械保健，是指用特定的具有保健康复作用的器械进行日常的保健，达到调节人体功能，促进健康的目的。它和服用保健食品一样，主要是调理，而不是治疗疾病；与保健食品不同的是，它是通过刺激机体外部的特定部位，作用于人体内部的，较之应用保健食品更安全、价格相对也较低廉，而保健效果也更明显。所以，国际上提出了家庭保健工程的新概念。即把家用保健产品像家用电器一样推广普及到每一个家庭，在先进适宜的诊断和保健设备的条件下，实现保健器械进入每一个家庭，同时与食物保健和运动保健结合起来，贯穿于千家万户家庭平常生活，让人们在家中实施最好的监护和保健。由于社会老龄化问题日益突出，医疗费用不断上涨以及人们对健康生活高质量高要求，所以，应用保健器械保健是近年来的新趋势。
保健器械的分类一般分为两类。一类是传统的，在我国已有二千年以上的历史3包括在针刺、灸法、拔罐、推拿、刮痧等法，这些方法，既具有治疗作用，也有防病保健作用。其中以灸法的防病保健作用更为独特和明显，至今仍然一枝独秀，在现代保健中起着重要的作用。下面将重点介绍。另外一类是现代开发以出来的，包括采用红外线、激光、电、磁、超声等各种保健仪器，它是当代高新技术和医疗保健产业相结合的产物。其中以电子类保健产品最为常见。
器械保健现状早在20世纪80年代，欧美发达国家和亚洲的日本就已经以发展面向家庭的医疗保健技术，作为世纪生物医疗工程发展战略的主要内容。它不仅在于能缓解世纪人口老龄化带来的压力，提高人类的身体保健和疾病预防意识，大大减少医疗费用，同时因为这项工程的推广将使患者生活在自己熟悉的家庭环境中进行治疗，从而使其生活便利，保健质量更高、效果更好、恢复更快。保健器械产业不单是开发高新技术取代原有技术，更是发展适合于个体患者需求的针对性强的技术。随着理疗、保健等仪器的操作更加简单化，使用日趋智能化，保健器械逐步进入家庭的趋势正在形成。特别是日本，由于社会严重的老龄化，如何照颐和关爱老年人也同样构成日本一个期待解决的社会问题，日本很多大学的设计学院成立专门的研究小组，对日本本国医生、患者以及不同人群进行系统的实地调查研究，然后根据调查资料分析总结，以设计出最适合家庭使用的保健产品。
近年来，我国的家庭保健产品也有较大的发展，种类增多、质量提高。但与国际上的产品相比，仍属中低档次，在高新技术和综合水平上还存有一定差距。但总体上来说，不少产品还存在可靠性差，性能落后，寿命或平均无故障时间短，产品质量指标少于并落后于功能和性能指标、工艺水平落后于设计开发水平等问题。另外，国内家用医疗保健器械行业中，由于还普遍存在的大面积仿制现象，也引发了企业间的恶性竞争，进一步造成了保健器械业的不健康发展。因此，市场上往往产品很多而精品不多。
我国保健器械的发展趋势为了保健器械能健康快速发展，今后要做到以下几点。
(1)充分考虑使用对象的特点：家用电子保健产品的主要使用人群为老年人。一方面这类人群身体器官功能老化，处于高病发阶段；另一方面他们具有特殊的心理和行为特点，同时大部分不具备相关的医疗知识且没有接受过专业的医护培训。基于此，设计人员在设计此类医疗产品的时候要充分认识和考虑老年人身心两方面的特征，充分了解老年人生理和心理特点。以老年患者为中心的家用电69子保健产品的设计理念就是充分考虑老年人群。使之既安全、舒适、有效，又使用方便、易于掌握使用。
(2)充分发挥中医保健的优势：我国应用器械保健有二千多年历史，积累了极为丰富的经验。在开发和研制新一代保健器械时，应充分借鉴传统保健器械的特点和优势，中西医结合3在这一点上，目前在市场上颇受欢迎的温灸量能床就是一例，它是结合了我国针灸学中的经穴理论，应用温灸保健和韩国火坑文化的原理，利用现代先进的制作工艺开发出来的一种保健器械，完全符合上面提到中老年人保健的几个要求。我们将在后面作专门介绍。
如何选用与保健食品一样，在购买和使用保健器械时一定要注意以下几个问题：
(1)保健器械只是用于保健防病的，不能当作治病的工具。不同的保健器械有不同的功能，千万不可听从说得天花乱坠的广告，将它当成万能的工具。
(2)保健器械同样存在着仿制的，同样有真假难辨的情况。读者在购买及使用时，一定要注意识别。要购买正规厂家的产品。
(3)在使用时，要认真阅读说明书，掌握操作方法。必要时可请教医生。
