为何野生黑枸杞千元以上未必是真的,千元以下必定是假的!
男性养生健康真的假的。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“为何野生黑枸杞千元以上未必是真的,千元以下必定是假的!”,供您参考,希望能够帮助到大家。
如果你去身边的药店或者滋补品店,你会发现真正的野生黑枸杞价格要卖上千元一斤?你肯定有疑问,为什么野生黑枸杞要这么贵?是不是被宰了?其实野生黑枸杞贵是有原因的。
最主要原因有3点:
一:虽然这几年黑枸杞种植的比较多,但野生黑枸杞的数量原本就少。物以稀为贵,野生产量小,是价格贵的最主要原因。
二:消费者对野生黑枸杞追棒。因为野生黑枸杞不用药,所以这种自然生长方式得到消费者的认可,另外野生黑枸杞由于花青素含量明显高于种植黑枸杞,所以在质量上,野生黑枸杞也是胜出一筹。
三:黑枸杞需要7-10斤才能晒1斤,你知道吗?采摘黑枸杞可不是一件简单的事,特别是野生黑枸杞本身果实结的就少,需要一粒粒用剪刀把它剪下来,想象一下,剪10斤是什么概念。所以人工成本也是野生黑枸杞贵的原因之一。
以上这些正是为什么市场上野生黑枸杞要上千甚至几千一斤的原因,其实平时我们每天服用黑枸杞只需要20粒左右,奢侈一点也只需要吃20克左右,这样算来喝黑枸杞也不是很贵。
黑枸杞能解决的问题以及原理
1、皮肤问题(祛斑、美白、抗皱等)
抗衰老:黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。
收敛和保湿:原花青素的收敛作用,可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构,此结构不仅在空气中易吸潮,而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。
原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力问题(气虚、体弱等)
野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分,可以对身体起到滋补的作用,并且可以刺激造血的作用,其保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为滋补软黄金。
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首,也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,可以保护***和组织,防治80多种因自由基所引起的疾病,增强免疫,强化体格。
3、眼睛问题(近视、眼花、眼干)
长时间超负荷用眼,还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题,甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎,使人出现视力模糊、视野中心有黑影,视物变形、扭曲、缩小,视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降,下降幅度最低可至0.1。
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年,且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。
4、抗辐射问题(辐射、紫外线等)
机体受辐射后产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基,抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含的花青素可以说是天然的阳光遮盖物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时,它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力,增强血管弹性。
5、防癌问题(也有三高问题)
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为动脉的解毒药,所以欧洲的医生通常会建议三高人***、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品蓝莓,而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀,像是乳腺癌的致病机制便是如此。
6、补肾壮阳问题
枸杞用于补肾壮阳是有科学根据的,黑枸杞甘,平,含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能,而且在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的君行千里,莫食枸杞的名言,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用,对离家远行的青年男、女不宜。
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逆天!野生黑枸杞凭啥要卖上千元!?
在前几年,如果去身边的药店或者滋补品店,你会发现野生黑枸杞价格要卖上千元一斤?你肯定有疑问,为什么野生黑枸杞要这么贵?是不是被宰了?虽然近几年,价格有所回调,但其实野生黑枸杞贵是有原因的。
最主要原因有3点
一、虽然这几年黑枸杞种植的比较多,但野生黑枸杞的数量原本就少。物以稀为贵,野生产量小,是价格贵的最主要原因。
二、消费者对野生黑枸杞追捧。因为野生黑枸杞不用施药,所以这种自然生长方式得到消费者的认可,另外野生黑枸杞由于花青素含量明显高于种植黑枸杞,所以在质量上,野生黑枸杞也是胜出一筹。
三、黑枸杞需要7-10斤才能晒1斤,你知道吗?采摘黑枸杞可不是一件简单的事,特别是野生黑枸杞本身果实结的就少,需要一粒粒用剪刀把它剪下来,想象一下,剪10斤是什么概念,所以人工成本也是野生黑枸杞贵的原因之一。
01
权威鉴定,我价值不凡
我叫黑枸杞,在你听说我之前,我的营养价值、功效等经过多种研究证明。我营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。氨基酸(18种)、维生素(13种)、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。
02
我的特色
我最特别的地方,也是最有价值的地方是:富含特有的天然原花青素OpC(红果枸杞不含),原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,是其作用是VC的20倍、VE的50倍,其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上,是最有效的抗氧化剂。
03
别嫌我贵,我珍贵!
野生黑枸杞分布于高山沙林,比如我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部等零星分布。我生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩,拥有着极强的生命力。
但我产量稀少,择十为一即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10),随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
04
有谁推荐我?
在《本草纲目》中有记载:黑枸杞,补肾生精,养肝,明目,健筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。
中药古籍:《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。
除了权威典籍,很多明星也很喜欢我!
比如,谋女郎周冬雨、美女作家九夜茴等,都在微博上面晒我。
韩红在《天天向上》亲自推荐我的珍贵呢!
05
别误会我和红枸杞
红枸杞所拥有的营养成分,黑枸杞都拥有。
黒果枸杞不但富含蛋白质、游离氨基酸、维生素C、B1、B2等多种营养成分,而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙类活性物质,具有极强的抗氧化功能,与普通红果枸杞有根本性区别。
06
我是口服化妆品,女人需要我!
欧洲人称花青素为青春营养品,皮肤维生素,口服化妆品。黑枸杞中富含大量的花青素!因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。
维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效,这意味着,维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。
花青素还保护人体免受阳光伤害,是皮肤霜的极好添加剂。
我叫口服化妆品,这些女人需要我!
1、淡斑抗皱,白皙嫩滑功效;
2、天然防晒,抵抗辐射功效;
3、对抗过敏,增强体质功效;
4、清除自由基,预防老化;
5、更年期症状;
6、睡眠不佳。
07
用我治病可以吗?
1、黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
2、黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
3、黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。
它能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复。
4、常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂,延缓人体细胞组织的衰老,清除我们体内的自由基,能有效的预防癌细胞的产生。
08
我的最佳用法
1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。
09
哪些人多吃,哪些人少吃?
黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞。
黑枸杞温热身体的效果相当强,因此,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
人造鱼翅假鱼翅变身记二十元成本千元销售
鱼翅是海味八珍之一,价格昂贵。然而,《经济参考报》记者近日探访发现,不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大,从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后,一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现,无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅,被酒店以几十元价格购买后,转手变成数千元的高档食品出售。业内专家认为,长期以来消费者对鱼翅营养价值的认知也存在误区,即使是真鱼翅,其营养价值也仅相当于“猪蹄”“鸡皮”,不健康的鱼翅消费观当休矣。
二十元“素鱼翅”变千元海珍
《经济参考报》记者在广州、济南等地以开办酒店为名暗访发现,除了动辄几百元、上千元一斤的真鱼翅,市场上还有另外一种塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅),里面是金黄色的干“粉丝”,只需20元就能买上一斤。
广州市海味干果行业商会名誉会长王少波介绍,中国是世界鱼翅进口大国,随着我国经济和居民生活水平的发展,鱼翅越来越成为餐桌上人们青睐的“美食”。据业内人士介绍,鱼翅是鲨鱼的背鳍、尾鳍等去皮肉制成,价格昂贵,由于品质不同,一般1斤去骨的真鱼翅批发价售价在800元到3000元不等。巨大的利润空间促使不少不法商贩动起了“歪主意”。
在济南市海鲜大市场,一家鱼翅经销店的销售人员告诉《经济参考报》记者,按不同的部位,一般把鱼翅分为金勾翅、牙拣翅(主翅)、背翅(只翅)三类,其价格会根据鲨鱼品种、鱼鳍部位、形状大小、水分含量、出翅率等因素来确定。一般饭店大多使用牙拣翅,每500克批发价格约在600元至800元,经过专业烹调、算上人工和调料等成本,一碗货真价实的鱼翅汤成本价大约在60元左右。
“如果用真鱼翅做一碗鱼翅汤,酒楼里每碗价格至少在150元以上,我敢说,卖几十块钱一碗的鱼翅基本都是‘素鱼翅’制作的。”
广州市海味干果行业商会一位副会长告诉记者,一袋重量500克、售价20元的“素鱼翅”,可以煮出供十几人食用的鱼翅汤,一碗“素鱼翅”汤的成本仅几元钱。
记者在广州一些酒店走访发现,各家酒店出售的鱼翅汤价格差异较大。例如,一些五星级酒店的鱼翅汤标价498元甚至698元一份,据此推算,一斤成本20元的素鱼翅能被加工成6000元至7000元的高档鱼翅,而一些大排档、路边摊竟然也有鱼翅产品,一碗菜单上图片与五星级酒店差不多的鱼翅汤最低只需要48元。
安能辨“我”是真假
“鱼翅本无味,全靠汤来煨”。广州、济南等地的厨师告诉记者,让假鱼翅能够以假乱真的关键在于做法和汤汁。广州市海味干果行业商会副会长杨智强告诉《经济参考报》记者,由于鱼翅单吃并不好吃,本身还略带腥味,一碗鱼翅汤的“美味”来源主要是它的配料——火腿、老鸡等熬出来的汤汁。而加上汤汁后,鱼翅原味掩盖在汤汁里,吃起来完全感觉不到真假鱼翅的不同。
《经济参考波》记者调查发现,真鱼翅呈鱼鳍状,而人造鱼翅干品多盘成粉丝状,因此从外形上比较好分辨。然而,据一些烹饪鱼翅的厨师介绍,这些连鱼肉都没有的“素鱼翅”,却能以假乱真,经过专门烹调后,专业的厨师都很难分辨出来。
一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者,国内市场上消费的鱼翅中,约四成是靠“素鱼翅”来支撑,其加工原料主要是“食用明胶”,成本低廉、利润惊人,“其中以日本生产的‘素鱼翅’最能以假乱真,各种汤、料全部备齐,不需发制即可直接入锅,做好以后就是美食专家也很难辨明真假。”
山东省鲁菜研究会会长王兴兰告诉记者,有些“鱼翅”看着规格整齐、色泽白亮,然而其中到底有无“翅”尚是未知数,可能已经被抽光了“翅”仅剩几根“软骨”;多数酒店老板只关心营业额,不关心鱼翅真假,只有负责进货的厨师长才能掌握这一“秘密”。
据广州市某酒店副厨刘师傅介绍,价格低的基本可以确定是假货,因为真鱼翅的成本不会下跌到几十元一斤,但价格贵的也不一定就是真鱼翅。“比如鱼翅捞饭中一般把浓汤和米饭拌在一起,即使常吃鱼翅的消费者也分不清真假,不排除一些高档酒店也以此牟利,毕竟用假货可以赚取几十倍的收益。”他说。
记者询问,这些“素鱼翅”从哪里来、如何进口的,卖给了哪些酒楼,销售人员拒不透露。
记者在济南市海鲜大市场和广州市多家鱼翅经销店的销售人员口中了解到,目前还没有听说山东有直接进口、生产加工鱼翅的,山东的鱼翅都是从广东直接进货,一次进货量多则几百斤,少则不足百斤。
营养只相当“猪蹄“鸡皮”
《经济参考报》记者采访营养学、海洋科学等业内专家了解到,鱼翅营养只相当于“猪蹄”“鸡皮”,所谓“鲨鱼不得癌症”的消费观念,其实在于鲨鱼自身独特的血清而与鱼翅无关。
山东省营养学会副会长杜慧真表示,“翅、参、燕、鲍”是中国传统饮食概念中四大顶级海产,普通消费者认为,鱼翅是排在首位的“顶级补品”,其实这种观念其实是错误的。
据杜慧真介绍,鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白,平均每百克中含有80克胶原蛋白,但胶原蛋白并非鸡、鸭、鱼肉中的优质蛋白,鱼翅价格高昂其实是“物以稀为贵”造成的,也受投资者炒作、人们攀比心理作祟等因素影响,营养价值并非特别高。“胶原蛋白是一种不完全蛋白,缺少了色氨酸无法转化成完全蛋白,其营养价值跟猪蹄子、鸡皮、鱼皮等相差无几。”她说。
然而,专家和业内人士介绍,由于相关标准缺失,一碗鱼翅汤,里面含有的营养成分有限,且有可能为消费者身体健康埋下不少隐患。
杜慧真等专家介绍,鲨鱼身处海洋食物链的顶层,体内重金属富集情况较为普遍,其中重金属汞又多聚集在鱼翅部位,这些重金属很可能会造成男性不育,损害肾脏和中枢神经系统;但由于长期以来全国鱼翅的总体消费量相对较小,目前食品检测部门尚未开展对鱼翅汞含量的常规检测,也没有对此的相关查处。
中国科学院海洋研究所王雷研究员日前告诉《经济参考报》记者,鱼翅是没有药理作用的,“很多人热衷吃鱼翅的一个重要原因是鲨鱼不得癌症,但普通消费者并不知道鲨鱼之所以不得癌症,在于它自身具有独特的血清,跟鱼翅没有关系。”
记者调查了解到,相对于真鱼翅的重金属问题,“素鱼翅”的问题更加突出。“素鱼翅”的主要成分是所谓的“食用明胶”,由于明胶与皮革蛋白生产工艺基本相同,难以确定炼制“素鱼翅”的原料来源。由于假鱼翅基本是三无产品,无法确定其制造工艺,因此也不能排除其使用工业用料炼制的可能。
老是感觉腹胀,查查必定是饮食有这习惯!
有时候是因为消化道内存在多余的气体,有时候则感觉像一个篮球卡在你的腹部,或整个腹部被水淹了:无论腹胀给你带来什么感受,有一点是肯定的,它不舒服。造成腹胀的原因可能是你日常的一些坏习惯哦,你中招了吗?
即使腹胀很少意味着什么严重的疾病,通常它在几个小时后就会缓解(通过散步、喝水或静静等待),但在这个过程中你会感觉昏昏欲睡,笨拙的,和怀疑自己再扣不上牛仔裤。在欢迎你平坦腹部归来的同时,戒掉那些能让你腹胀的坏习惯吧。
吃东西太快
生活的节奏让我们一直在忙碌中,但如果这个节奏让你吃饭都狼吞虎咽的话,就要引起注意了:除了食物,你同时吞下了引起你腹胀的空气。但吞下的空气并不是这个行为引起腹胀的唯一原因。“当你吃东西太快的时候,你通常不会充分咀嚼,大块的食物会进入肠道等待被充分消化。”纽约Middleberg营养中心的营养师史蒂芬说。快速吃东西另一个危险在于你并不知道你吃了多少东西,持续快速的动作让你的胃塞满了。不要再吃那么快,花至少20分钟来享受你的美食。20分钟能够让你的大脑意识到“饱腹感”,释放让你放下餐具的信号。
戒不掉苏打饮料
丰富的小气泡让苏打饮料和气泡水有较好的口感,但这也是让你腹胀的罪魁祸首。无糖苏打饮料更容易引起腹胀,由于人工甜味素不能够被消化。实在无法远离苏打饮料?打开后静置一会儿,以减少饮料里的气体,或把饮料倒入装有冰块儿的杯子里。
外带三明治
即使最注重健康的人,在外带午餐的时候也会包含过多的钠。“美国农业部最近发现,一个普通三明治里的钠含量占你每天健康摄入含量的20%,”费城地区著名营养师及《如何降血压》一书的作者詹妮·布瑞尔博士说。2012美国疾病预防控制中心的研究列举了钠含量最多的食物,其中有许多经常会用来做三明治的馅料。“面包和卷饼是典型美式饮食最大的钠摄入来源,肉类熟食排名第二,芝士则位列第三,”布瑞尔博士表示。美国疾病预防控制中心建议每天钠的摄入不要超过2,300毫克,你可以通过调整三明治的菜谱或者经常变换饮食的花样来减少平时的钠摄入量,防止由钠摄入过多引起的腹胀。
生吃紫甘蓝
由于富含人体所需的维生素,紫甘蓝成为了沙拉中的明星食材。但事实却是,这种十字花科蔬菜中有太多难以咀嚼的纤维和一种无法消化的植物蜜糖,在生吃的时候会使人体吸入空气并产生饱胀感。而紫甘蓝并不是唯一引起腹胀的蔬菜,其他十字花科的蔬菜像球芽甘蓝、西兰花都有同样的作用。“要减少腹胀的感觉,可以少吃些紫甘蓝,或者煮熟了吃。”史蒂芬建议,“你仍然可以从中获得营养,但是烹饪能够软化紫甘蓝的纤维,并减少食入紫甘蓝的体积,这样就不会再肠道中占有太多空间。”
吃太多包装食品
同样的,罪魁祸首是钠——它被加工食品和方便食品广泛用来防腐。你可能知道饼干和薯片含有大量的钠,但甚至看起来健康的东西,如速食汤、沙拉酱、谷物早餐喝番茄酱,都有很高的钠含量,让你轻易就超过了2,300毫克的每日推荐摄入量。“我可以打赌,许多包装好的食品含有比你想象中更多的钠,你甚至在那些食品中都尝不到盐味。”布瑞尔博士说。在购买之前多看看食物标签,去选择那些钠含量低于500mg每份的食品,这样能有效预防腹胀。当然,试着去少吃些包装食品,让你的餐桌上多出现些新鲜的蔬菜水果吧。
持续减肥或吃低卡食物
人造糖,如阿斯巴甜和三氯蔗糖,已添加到饮食饮料、口香糖和糖果等一切食物中。但是低卡饮食可能会需要一些代价。虽然美国食品药品监督局认为零卡路里代糖是安全的,但其实他们是严重的“膨胀剂”。人工甜味剂会在胃里留存很长一段时间,因为你的消化系统无法很好消化它们。确切地说,它们并不含有任何人体能识别它们作为食物的成分。史蒂芬建议:“把它们逐出你的菜单吧,然后你马上就会感觉到轻松愉快。”
喜欢吃豆
四季豆、花豆、黑豆、红豆(再加上他们的豆科植物的表亲,小扁豆和鹰嘴豆)是一个极好的优质植物蛋白源。但是豆中的碳水化合物不易被消化,这就是为什么它们会给人“吃完易胀气”的印象。但是由于豆类给人体带来许多营养,把它们排出在菜单之外显然是不健康的做法。解决方法:把豆和那些能够帮助消化豆类碳水化合物的保健药一起吃。T
喜欢嚼口香糖或吃硬糖
口香糖和硬糖能够填满嘴巴,来帮助减肥或者戒烟。但他们也使你无意中吞咽了大量的空气。与使用吸管和吃得太快一样,过多的空气会导致嗳气。试着用多次喝水来替代口香糖或硬糖,这样也会让你的嘴巴持续忙碌着。
野生黑枸杞为何销售热
现在一说起黑枸杞,无不是调侃你吃了?你需要?之类看似含蓄的话题。但是如果对于黑枸杞你只关注这一点,黑枸杞说:你不了解我,不要随意诋毁我!
1、到家后是否躺在沙发上什么都不想动?
2、躺在床上辗转反侧,难以入眠?
3、抵抗力低下,动不动就感冒生病?
4、记忆力退后,经常前脚一走,后脚就忘?
5、总是提不起精神,体力不支?
大家是不是看到这里很有共鸣?告诉您,这些症状被称为亚健康!仔细说来,黑枸杞中含有的独特生物碱能够调节人体的亚健康状态,具体表现在如:
改善气血,缓解更年期症状
别以为只有女人才有更年期!丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、多糖、矿物质等成分,能够改善气血和缓解更年期症状,推迟更年期的到来。
所以,尽管黑枸杞的确有改善性功能的功效,但其调节亚健康状态的作用更是不能忽视。压力再大,没有健康的身体,也支撑不了多久,又怎么给家人幸福?
那么黑果枸杞该如何吃?
大家所熟知的,日常生活中我们都是用红枸杞来炖汤,但黑枸杞最好的食用方法则是直接咀嚼或者泡水喝,只有这样才能让人体很好的吸收黑枸杞的营养精华。
黑枸杞的用法如下:
1、直接嚼服:取3-6克黑枸杞,放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
2、煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将黑枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
3、泡水:取3-6克黑枸杞,将其放入杯中,水温控制在60度,浸泡几分钟后即可饮用。
4、泡酒:黑枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
5、煲汤时加适量枸杞,既增加了色香味,又起到了食补的作用。
黑枸杞食用注意事项
1.用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议60度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
2.黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。
等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
野生黑枸杞为何如此受追捧
越来越多的人了解野生黑枸杞是因为其营养价值,近些年,野生黑枸杞被盗采,产量也逐年降低。
野生黑枸杞有软黄金之称。
尽管野生黑枸杞价格高,但是依然挡不住人们的追捧。
现代社会人们已不单单只看价格,更看重的是品质和价值。因为价格便宜的背后往往存在各种隐患。因为人们在贪便宜吃亏上当后才慢慢醒悟。一分价钱一分货也是古训。
野生黑枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。特殊的生长环境造就了它的营养价值,药用价值。
《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。
野生黑枸杞的疯狂盗采以及越发突出的社会矛盾,使得青海林业、农牧等相关单位不断加强对野生黑枸杞盗采的监控和打击力度,但青海辽阔的地域给监管带来了很大的困难,所以也间接导致了野生黑枸杞市场上供不应求的局面。
随着人类对大自然的开发,野生枸杞的生存空间愈来愈少,造就了野生枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
野生黑枸杞含有目前世界发现最高含量的花青素和大量有益微量元素,可预防并治疗高血压、冠心病、糖尿病、脑血栓等多种疾病,并有预防癌症和延年益寿、美容养颜、软化血管、等奇效,保健价值极高,有软黄金美称。
为有效开发和利用这个珍奇资源,青海、甘肃等省的研究人员从2002年前后开始了野生黑枸杞的人工驯化、提纯研究和推广工作,如今除青海外,在甘肃、宁夏、新疆及其它各省的人工种植黑枸杞就是青海黑枸杞这几年研究推广的结果,但人工种植黑枸杞比野生黑枸杞的功效效果要差很多。
近年来,央视等多家权威媒体多次对野生黑枸杞开发和推广情况进行了报道,部分以野生黑枸杞为关键原料的特色产品,表现出了良好的市场前景。
目前,国内正在兴起野生产品研发和推广热潮。
此外,野生黑枸杞市场受宠的原因,最主要的是它的营养价值极高。让人们爱不释手,为之疯狂。
野生黑枸杞有着花青素之王的美誉,是目前所有植物中含量最高的植物。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延缓衰老及预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤等中老年常见疾病的功效。
因此,老少皆宜的野生黑枸杞如此受宠也是理所应当的。另外,告诫消费者,在野生黑枸杞市场受宠的情况下,也要注意它的品质真假与好坏,市场受宠必定会出现市场混乱。大家掌握了大规律就不会被迷惑了。在自身条件允许的情况下尽可能的挑选野生黑枸杞。
野生黑枸杞,为何如此名贵?
黑枸杞现在是营养佳品,现在黑枸杞是成为消费者最喜爱的养生的营养品之一,因为黑枸杞里面含有自然界植物中最富有的花青素的营养物。
当然野生黑枸杞名贵也是有原因的:
1、原生态植物
野生黑枸杞具有得天独厚的地理位置优势,在我国西部地区最严酷的山峰上面成长,、盐化沙地、河湖沿岸、黑枸杞生命力特别的顽强,成为我国西部的专职黑枸杞生长场所。
2、日照时间长
黑枸杞具有得天独厚的天然位置优势,海拔3000米,太阳辐射强、日照时间长达3600小时,
造就绿色环保生态环境,孕育出了珍品枸杞受到世人青睐,纯天然,安全无毒。
3、营养丰富
野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓,是迄今为止,发现OpC含量最高的天然野生植物。
4、产量甚少
由于野生黑枸杞在戈壁滩中自然生长,分布非常不均匀。当地人跋山涉水,才能觅迹采摘。
业界有种说法叫做择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒一斤干果,造就了黑枸杞这一珍惜珍贵的原生态高档滋补佳品。
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