同样是枸杞，黑枸杞价格却比红枸杞贵上几十倍，原因在此
枸杞养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《同样是枸杞，黑枸杞价格却比红枸杞贵上几十倍，原因在此》，仅供您在养生参考。
同样是枸杞，为什么黑枸杞比红枸杞贵几十倍，差别在哪?红枸杞有的功效黑枸杞都有，但是黑枸杞是花青素之王。花青素最大的功效是抗氧化抗衰老，消灭自由基。说到抗氧化很多人会想到维生素C，维生素E,但是花青素抗氧化是维生素C和维生素E的数10倍。
黑枸杞分布在我国的青海、新疆、甘肃、内蒙古等地，生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。随着大自然的开发，黑枸杞的生存空间愈来愈少，也造就了它的珍稀珍贵。
正因为黑枸杞生长环境恶劣，才使得它含有18种氨基酸、13种维生素以及蛋白质、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分，还富含特有的天然原花青素，被誉为花青素之王。
堪比黄金的黑枸杞
以最简朴的方法提炼黑枸杞中的药用价值煮水饮茶，黑枸杞根据水温而神色幻化，更加呈现出这株本草的神奇药用价值，不仅如此，黑枸杞还具有养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳等多种药用功能。
食用黑枸杞最上乘的方式就是泡制黑枸杞茶。将黑枸杞，放入60度左右的水中浸泡。如果温度偏高，会影响活性物质的释放;温度偏低，又会不利于黑枸杞的多糖等成分的释放，所以把握水温尤为重要。
Ys630.com相关知识
黑枸杞身价暴涨几十倍,原来这里面是有秘密的!
人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起锈斑。而黑枸杞正是除锈高手。 黑枸杞中的花青素成分有很强的清除自由基的作用。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。它的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体最大化吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
蓝莓的热潮逐渐褪去，黑枸杞以花青素含量最高的野生植物成为了众多养生人士眼中的软黄金。
黑枸杞适宜人群：
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;
3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群;
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;
6、日常保健养生或年老体弱者;
7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;
8、长期使用电脑和手机的人群;
9、内分泌紊乱者。
女性喝黑枸杞具体功效
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、减轻更年期症状;
6、改善睡眠。
男性喝黑枸杞具体功效
1、补肾提高性功能
2、抵抗衰老
3、防脱生发
4、增强免疫
【黑枸杞的食用方法】
成年人每天吃10克 左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用的状况增减数量，达到身体感觉的最佳效果。
黑枸杞既可以放在嘴中嚼着吃，也可以泡水喝，还可以用于煲汤、炖菜及泡 茶等。
用黑枸杞泡茶喝时要注意，枸杞不能与绿茶同时食用，枸杞和红茶才是最好的搭配。食用黑枸杞的时间最好是在晚饭前一个小时，也就是下午五点到七点之 间。
黑枸杞泡水水温宜控制在60度以内，水温过高(如开水)会溶解黑枸杞中的原花青素.
黑枸杞身价暴涨几十倍，原来这里面是有秘密的
人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起锈斑。而黑枸杞正是除锈高手。 黑枸杞中的花青素成分有很强的清除自由基的作用。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。它的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体最大化吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
蓝莓的热潮逐渐褪去，黑枸杞以花青素含量最高的野生植物成为了众多养生人士眼中的软黄金。
黑枸杞适宜人群：
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;
3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群;
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;
6、日常保健养生或年老体弱者;
7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;
8、长期使用电脑和手机的人群;
9、内分泌紊乱者。
女性喝黑枸杞具体功效
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、减轻更年期症状;
6、改善睡眠。
男性喝黑枸杞具体功效
1、补肾提高性功能;
2、抵抗衰老;
3、防脱生发;
4、增强免疫。
黑枸杞的食用方法：
成年人每天吃10克 左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用的状况增减数量，达到身体感觉的最佳效果。
黑枸杞既可以放在嘴中嚼着吃，也可以泡水喝，还可以用于煲汤、炖菜及泡 茶等。
用黑枸杞泡茶喝时要注意，枸杞不能与绿茶同时食用，枸杞和红茶才是最好的搭配。食用黑枸杞的时间最好是在晚饭前一个小时，也就是下午五点到七点之 间。
黑枸杞泡水水温宜控制在60度以内，水温过高(如开水)会溶解黑枸杞中的原花青素。
黑枸杞价钱比红枸杞贵多少
红枸杞不是黑枸杞，黑枸杞也不是红枸杞，白刺果想要冒充黑枸杞，消费者不让白刺果冒充黑枸杞，种植黑枸杞想跟野生黑枸杞肩并肩，野生黑枸杞却把种植黑枸杞远远甩在后，野生黑枸杞说只有自己才应该称之为黑枸杞。的确，野生黑枸杞是黑枸杞之最，其价值非通过人为手段产生的黑枸杞可比，自然的产物又岂是人类可以仿造的?野生黑枸杞的价值不是染了色的白刺果可比，二者的价格亦是天差地别。那么黑枸杞价钱怎样呢?
万物皆以稀为贵，例如金银少见，金银便成为了古代的稀罕之物。当然直至如今，金银的价格也较其它金属贵，当然其中也有金银是不活泼金属的原因，它们不会出现其它金属常见的生锈现象。而黑枸杞，生活在极其干旱的地区，纵使其抗干旱能力极强，可生活环境终究是过于恶劣了。所以野生黑枸杞的量也可算得上是稀了，故而黑枸杞的价格也会有一点高。黑枸杞说它有点难追，需要你多花点money。虽说花的钱稍微多了点，可个人观点，购买黑枸杞还是很划算的。至少比买些炸鸡翅什么的要好的多，当然这时候你的味蕾可能会跳出来反驳，可你的身体，你的健康状态却应该是十分赞成的。
黑枸杞价钱?初知大约1300元1斤的价格时也许会使你望而却步。可若是仔仔细细了解一下它的功效，也许你便愿意购买了。
同样是枸杞，黑枸杞1颗顶10颗红的！
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间作滋补强壮以及降压药。
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
黑枸杞的作用有哪些呢?
1
皮肤祛斑、美白、抗皱等
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也起到保湿的作用。
祛斑、美白：花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。晒斑很可怕啊，坚持吃黑枸杞!
2
气虚、体弱等
野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分，可以对身体起到滋补的作用，并且可以刺激造血的作用，被誉为滋补软黄金。
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，可以保护人体器官和组织，防治80多种因自由基所引起的疾病，增强免疫，强化体格。
3
近视、眼花、眼干
长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊、视野中心有黑影，视物变形、扭曲、缩小，视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降，下降幅度最低可至0.1。
4
抗辐射
机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含的花青素可以说是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时，它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。
5
防癌
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品蓝莓，而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此。
6
补肾壮阳
黑枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的，黑枸杞甘平，含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。
7
改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
同是黑枸杞，价格差别的原因在这
最近有很多朋友在后台给我们留言，说：你那包装的黑枸杞，在我们这只要几十元!!，小编看了看这样的留言，还不占少数。其实，真实的情况是什么样的，小编不想去说。只是在这分享一下小编的真实心态：
同样是黑枸杞，同样是一种食品，可能你买的只是几十元一斤的黑枸杞，而我买的可能是上千元的黑枸杞。而事实的确是这样的，因为黑枸杞进入食品大军后，黑枸杞的包装也没有太多限制，至于某些品牌的黑枸杞小编在此不想发表任何看法，只是想告诉我们平台的粉粉，同样包装的黑枸杞，同样看起来是差不多的，但我想说，差得很多，很多!!!
为什么要专门写篇文章要告诉你怎样的黑枸杞才是真正的青海黑枸杞呢?因为随着青海黑枸杞在市场上持续受到追捧，个别商家开始以次充好、掺假的方式冒充青海黑枸杞，让消费屡屡上当受骗，同时也损害了青海黑枸杞的名誉。
基本情况：
产地：黑枸杞在我国的青海、甘肃、宁夏、新疆、内蒙等地都有，但各地由于地理环境、气候等的差异，黑枸杞的品质也有很大差异。
青海黑枸杞生长在青藏高原2000米到4000米的雪域高原上，野生黑枸杞生长在环境十分恶劣，常年低温，冬天更是寒冷，空气稀薄的柴达木盆地，那时人烟稀少，环境无污染，植物病虫害少。昼夜温差大、日照时间长、平均气温低这些条件都有利于黑枸杞生长与养分的积累。
08年美国科学家说黑枸杞是世界上含花青素最多的果实，指的是青海诺木洪的黑枸杞。黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由 基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为软黄金 。长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
青海黑枸杞与其它地区黑枸杞的区别：
营养价值：青海黑枸杞最高。
外形：青海黑枸杞相对其它黑枸杞肉质更加肥厚饱满。
颜色：青海黑枸杞大部分果柄为灰白色，因为花青素含量丰富，整体果粒呈油黑色;非青海产区的黑枸杞果柄普遍发黄，果粒颜色暗灰，没有什么光泽。
味道：青海黑枸杞直接嚼着吃味道微甜，有淡淡的杞香味;而其他地方的产区的吃起来是发苦的。
冲泡：花青素很快成丝状渗出，颜色很浓,泡在自来水(碱性水质)中显蓝色,在矿泉水(酸性水质)中显紫色，冲泡四次仍有颜色，概括起来说下色快、颜色浓、耐泡;而其他地方的黑枸杞冲泡时下色慢，颜色相对淡，冲泡三次后再没有明显颜色。
按照以上要点与你手上的黑枸杞做个比较，大致也就能分辨出是否是青海野生黑枸杞了。
黑枸杞价格为何这样贵？
有人会问黑枸杞为什么价格都卖的那么贵呢?分析一下了有4个原因：
一：黑枸杞确实有很好的养生价值，很多人长期喝黑枸杞对于皮肤的保养和体质的改善确实有着很好的效果，所以黑枸杞算是物有所值。
二：我们都知道黑枸杞的产地都是在新疆，青海这些地理环境不好的地方，黑枸杞的采摘成本本来就比较高，(8斤鲜果可以晒成一斤干果，鲜果的价格一斤在30元，一斤干果价格在240元)较高的成本在加上运输的费用，当黑枸杞到了我们消费者手里以后价格就变得很贵了
三：我们在买黑枸杞的时候没有找到真正的黑枸杞产地的商户买，找到的都是一些中间商买的黑枸杞，这些中间商是要赚钱的，他们还要花很多资金去推广黑枸杞(就像百度，360上很多人黑枸杞买到了一斤1000多元)
野生黑枸杞价格贵的原因
1、原生态植物，野生黑枸杞具有得天独厚的地理位置优势，其分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
2、日照时间长，黑枸杞具有得天独厚的天然位置优势，海拔3000米，太阳辐射强、日照时间长达3600小时，造就绿色环保生态环境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睐，纯天然，安全无毒。
3、营养丰富，野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。
4、产量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁滩中自然生长，分布非常不均匀。当地人跋山涉水，才能觅迹采摘。业界有种说法叫做择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒一斤干果，造就了黑枸杞这一珍惜珍贵的原生态高档滋补佳品。
今年黑果枸杞价格贵不贵
黑果枸杞大约2000元一公斤，其价格甚至比水果皇后蓝莓贵数四十倍。那么这样的价格究竟算不算贵呢?
单就价格而言，黑枸杞简直就是茄科界的奢侈品!不要惊慌，不要害怕，就其丰富的营养价值而言，这样的价格也并不能算是生命不可承受之贵。这种近年来才出现在大众视野中的植物，为何从一出场就披上了华丽的衣冠?为何以超越黄金的价格出现在大众视野之中?别小看这小小的植物哦，其含有的营养因子大约与十几种植物同等。大约有20种氨基酸参与构成天然蛋白质，黑果枸杞就含有十七种氨基酸之多。人体为什么要摄取蛋白质呢，成年人有八种必需氨基酸，而幼儿有九种必需氨基酸，人体摄取蛋白质后通过自身的蛋白质水解酶将其分解为氨基酸，从而再用所得的氨基酸结合成自身所需蛋白质。想运动吗?想呼吸吗?想拥有良好的免疫功能吗?这些都与蛋白质息息相关哦。当然，黑果枸杞的效用并不仅仅有这些，长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
所以，黑枸杞到底贵不贵呢?单论价格，它的确算贵，若论效用，也可称不贵。物品，本就是为满足人生活之所需，关键之处在于物有所值。至于黑枸杞贵不贵，便看个人从哪个方面来看了。
黑枸杞比红枸杞更营养是说法
增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品蓝莓。
补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化， 能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
适合人群：1、皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;2、肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;3、因皮肤老化，皱纹增多，颈纹加深的女性;4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;5、长期使用电脑和手机的人士;6、内分泌紊乱者。
黑枸杞价格贵的原因你知道多少？
现在很多人在听说黑枸杞以后，都想买一点喝喝，但是在了解到黑枸杞价格的以后，都会觉得黑枸杞价格比较贵，我淘宝和京东上我们可以看到黑枸杞50克装的可以买到200元左右，算算价格确实贵.很多的人想买那些价格比较便宜的黑枸杞吧，又怕买到质量不好的黑枸杞。
有人会问黑枸杞为什么价格都卖的那么贵呢?分析一下了有4个原因：
一：黑枸杞确实有很好的养生价值，很多人长期喝黑枸杞对于皮肤的保养和体质的改善确实有着很好的效果，所以黑枸杞算是物有所值。
二：网络的炒作，在就是很多的人利用网络的力量，把黑枸杞的功效进行夸大，这样间接的把黑枸杞的价值提升了， 使的黑枸杞价格一涨再涨，最终黑枸杞到了市场上以后价格就变得很贵了。
三：我们都知道黑枸杞的产地都是在新疆，青海这些地理环境不好的地方，黑枸杞的采摘成本本来就比较高，(8斤鲜果可以晒成一斤干果，鲜果的价格一斤在30元，一斤干果价格在240元)较高的成本在加上运输的费用，当黑枸杞到了我们消费者手里以后价格就变得很贵了
四：我们在买黑枸杞的时候没有找到真正的黑枸杞产地的商户买，找到的都是一些中间商买的黑枸杞，这些中间商是要赚钱的，他们还要花很多资金去推广黑枸杞(就像百度，360上很多人黑枸杞买到了一斤1000多元)
野生黑枸杞价格贵的原因
1、原生态植物，野生黑枸杞具有得天独厚的地理位置优势，其分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
2、日照时间长，黑枸杞具有得天独厚的天然位置优势，海拔3000米，太阳辐射强、日照时间长达3600小时，造就绿色环保生态环境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睐，纯天然，安全无毒。
3、营养丰富，野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。
同样是黑枸杞，为什么差价这么大？如何辨别黑枸杞真假？
黑枸杞是枸杞的一个品种，为滋肾补肝的佳品。经测定，黑枸杞营养价值远高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分，现代科学饮食观倡导食以黑最佳，因此我们在日常饮食中可以多选择黑色的食物，黑枸杞就是一个非常不错的选择。由于黑枸杞非常稀少，所以价格较贵，因此很多不法商贩为牟取利益，与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。另外不同产地不同品质的黑枸杞价格也是有天壤之别，你真分的清哪种黑枸杞好吗?
先来说说黑枸杞造假吧!
一、目前主要的黑枸杞造假方式
1、用白刺果代替，这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，黑枸杞的价格大约1000-2000多元/500克，而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属欺诈。
2、给黑枸杞喷水以增加重量，增加黑枸杞的湿度，此类黑枸杞营养易挥发，易发生霉变、生虫等现象。
3、是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也容易分辨。
4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可辨别，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。
二、黑枸杞真假识别方法
1、从外观辨别真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径49毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
2、从冲泡颜色辨别真假
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。这里特别要提出，其实用同种水泡黑枸杞，温度不一样有可能泡出的颜色也不一样，这是正常的。
3、从产地辨别优劣
最好的野生黑枸杞产自青海的诺木洪地区，因为那里产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，像青海格尔木等产的黑枸杞价格就比诺木洪的要差一些，而新疆、甘肃等地的黑枸杞则还要差一些，所以产地不同，价格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，零售市场一斤起码要两千元左右。消费者在选黑枸杞时往往很难分清其产地，那么你就看外观最好是没什么杂质，再是泡水出色要好，要持久。
野生黑枸杞的价格贵不贵？
大家都知道野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。是不是野生黑枸杞的价格很贵呢?往下读就知道了。
野生黑枸杞产量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁滩中自然生长，分布非常不均匀。择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒一斤干果，造就了黑枸杞这一珍惜珍贵的原生态高档滋补佳品。
野生黑枸杞的价格贵的原因：
1、原生态植物
野生黑枸杞具有得天独厚的地理位置优势，其分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
2、日照时间长
野生黑枸杞具有得天独厚的天然位置优势，海拔3000米，太阳辐射强、日照时间长达3600小时，造就绿色环保生态环境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睐，纯天然，安全无毒。
3、营养丰富
野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。
4、不法分子牟利，破坏黑枸杞
随着黑枸杞的曝光，越来越多的人注意到它的升值前景，有一些不法分子就在夜间将野生黑枸杞成株剪掉，然后运走找地方慢慢采摘。就这样造成了野生黑枸杞的面积在慢慢减少。
另外，盗采者为了方便采摘，采摘者往往将野生野生黑枸杞树枝直接剪下，严重破坏资源，导致野生黑枸杞生存状态十分危急，有逐渐消失、濒临灭绝的危险。
目前，野生黑枸杞的价格在600到1500不等。因此消费者在购买黑枸杞正品的时候，一定要根据黑枸杞价格来决定，如果低于市场价格太多的话，那么就证明这样的黑枸杞并不是你所需要的，因此价格的波动区间就是一个最为有效的说明。
总之，野生黑枸杞的价格基本就是这样，所以大家在选购黑枸杞的时候一定要擦亮眼睛。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《同样是枸杞，黑枸杞价格却比红枸杞贵上几十倍，原因在此》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生”专题。
