黑枸杞的功效与作用之对肝有好处吗？
养生有什么作用与功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑枸杞的功效与作用之对肝有好处吗？，相信能对大家有所帮助。
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《昆仑雪菊、黑枸杞对急性酒精性肝损伤的保护作用研究》这片研究论文显示：观察不同剂量昆仑雪菊和黑枸杞对小鼠急性酒精性肝损伤模型的影响。方法：取小鼠70只，随机等分成7组：正常组、模型组、阳性组、黑枸杞组(低、高)、昆仑雪菊组(低、高)。除正常组外，其余各组构建小鼠急性酒精性肝损伤模型，正常组给予等量生理盐水。造模后，每天下午3点各给药组灌胃给药。末次给药12h后，处死各组小鼠，检测血清ALT、AST含量和肝脏匀浆SOD、MDA含量。结果：黑枸杞和昆仑雪菊可一定程度保护小鼠肝脏，减轻急性酒精性肝损伤，随着二者剂量的增加，保肝作用前者优于后者，二者优于阳性对照药。
黑枸杞对肝有好处吗
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比如：《黑枸杞花色苷对酒精性肝损伤的保护作用》研究论述了研究黑枸杞花色苷(black wolfberry anthocyanins,BWA)对酒精性肝损伤的保护作用.。
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黑枸杞功效与作用之黑枸杞食疗方法
食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。
其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物病人服之，不但疗病，并可充饥。
现代医学认为黑枸杞为滋补扶正良药，其性甘味平，不寒不热，归肝肾二经，具有美容养颜、滋补肝肾、益精抗衰、润肺明目、强筋健骨等功效。适用于脸色暗黄、虚劳精亏，腰膝酸软，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，遗精阳痿，气虚体弱等病症，对阴阳两虚都具有明显的补益作用。市场上纯正野生黑枸杞价格卖到2000元左右每千克，野生黑枸杞不仅有较高的经济价值，而且营养成分丰富，经专家检测：每100g黑枸杞中含有蛋白质4克，脂肪0.8克，碳水化合物19.3克，粗纤维2.7克，钙55毫克，磷86毫克，铁1.4毫克，胡萝卜素8.6毫克，维生素B10.52毫克，维生素B60.13毫克，尼克酸1.9毫克，维生素C34毫克。黑枸杞所含的这些营养成分，在治疗和保健中发挥着重要作用.
黑枸杞的功效与作用之祛除色斑
色斑对于肌肤的美丽是有影响的，享受美好的夏天到来，难免因为出游和阳光来个亲密接触，或在水里自由畅快的嬉戏，发现原来快乐是如此的简单，但是就在不经意间，恼人的斑斑点点也爬上了脸蛋，但是漂亮是不允许斑点的!女人天生爱美丽，没有哪个女人不注重自己的容颜，有甚者不惜代价去做美容手术，为的就是在激烈的社会竞争中博得机会。
可是整容毕竟是有风险的，而且内在的美容养颜远比外在的涂涂抹抹来的有效和彻底。今天为大家介绍一种可以由内而外的祛除色斑的天然食物黑果枸杞，小小的一粒黑果子，就能让你自信回来!
色斑的形成原因有很多种，由于遗传因素、体内酸碱失衡、皮肤色素、内分泌、病理因素以及精神的压力都会造成色斑的形成。
随着年龄的增长人体会产生大量的自由基，造成代谢紊乱，使得体内的褐色素生成沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞和皮肤细胞中，形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用。
黑果枸杞能够抗辐射、促进细胞再生：太阳光紫外线和电脑辐射等因素能够大量的杀死皮肤细胞，而细胞杂质武大代谢，导致皮肤衰老和色素沉积，黑果枸杞中的花青素能保护皮肤细胞不被外界伤害，保证85%的细胞可以幸免于死，能有效防晒减缓皮肤衰老，清除细胞黑色素，祛除色斑。
黑果枸杞不仅仅能够祛除色斑，更是爱美女士对抗衰老皱纹的福音，黑果枸杞被誉为口服化妆品，因为其含有丰富的花青素，花青素的抗氧化能力是维生素c维生素e的几十倍，帮助我们延缓衰老，让我们的皮肤更加健康的抵御外来伤害。
黑枸杞功效与作用之酒仙酒神的福音
深知喝酒伤身，酒后狼狈难受更是深有体会，但是人在江湖漂哪能不喝酒;同事朋友聚会得喝、红白喜事得喝、交际应酬得喝、客户签单得喝... ...我了个去，貌似不喝酒人生无法继续的样子。可是，我了个肝啊，伤不起是吧!
为了自己、为了家人，酒要少喝，喝过之后注意保养。解酒醒酒少不了，养肝护肝必须的。空了闲了，泡杯黑枸杞，提神抗疲劳;没事在家，炖碗黑枸杞汤，补肾养肝身体好。
黑枸杞功效与作用非常之多，今天我们重点关注，黑枸杞对肝脏的保护作用，可谓酒仙酒神的福音，今后终于有救星了。
南京中医药大学在《中药新药与临床药理》期刊，所发布的《黑果枸杞对急性酒精性肝损伤的保护及其抗氧化作用的影响》以黑枸杞为原料，以小鼠为活体研究对象，以分组实验为方法，探究了黑枸杞对酒精性肝损伤的保护作用。分别对小鼠喂食黑枸杞连续4周，并在第二周和第4周末，单次灌喂八九0.01和0.016L/kg.并测定血清中，天门冬氨酸基转移酶，丙氨酸基转移酶和肝组织中丙二醛的活性。
结果发现：黑枸杞枸杞能明显降低血清中AST和ALT水平，降低肝组织中MDA的水平。并由此得出结论，缓解酒精性急性肝损伤，是黑枸杞功效与作用之一。
黑枸杞的作用之过去与现在
用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效，但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、枸杞类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被人体充分吸收。
枸杞子的传统药用价值和主要功效是:
1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2.枸杞子有抗肿瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6.枸杞子对造血功能有促进作用。
7.枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8.枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9.枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10.枸杞子有一定降压作用。
黑枸杞的食疗作用之吃出美味黑枸杞
一提到滋补、明目的食材，不少人都想到枸杞，殊不知，黑枸杞的滋补效果及功效比红枸杞还要好而且还会多很多哦。而黑枸杞的吃法，也绝不是只有泡水一种，下面，悦享本草黑枸杞的小编们告诉大家黑枸杞与其他食材一起会有什么样的食疗效果，教大家吃出美味黑枸杞。
1.榛仁黑枸杞汤
功效：补肾益精，养肝明目，适用于又晕目眩，视力减退等症状。
原料：榛子仁，黑枸杞
做法：榛仁，黑枸杞一起放入砂锅内，加适量水煎煮，滗去渣即可食用。
2. 黑枸杞鸡蛋汤
功效：养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。
原料：黑枸杞，鸡蛋
做法：鸡蛋连壳洗净，擦干水分，黑枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。
3.皮蛋黑枸杞冻豆腐汤
功效：清热健胃，养肝明目，宽中益气
原料：皮蛋，冻豆腐，花生米，松仁，黑枸杞，猪骨高汤
调料：香菜叶，盐鸡精，花生油各适量
做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块，花生米夏热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，黑枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。
4.参枣黑枸杞子饭
功效：益气补血，健脾和胃，补肾生精，养血明目，适用于体虚气若，乏力倦怠，心悸失眠，食欲欠佳，腰膝酸痛、老眼昏花。
原料：党参，红枣，黑枸杞，糯米
调料：白糖
做法：党参洗净，切小段。红枣洗净，控干。将党参、红枣，黑枸杞放入锅内，加适量水泡发后煎煮半个小时，滗出药汁备用。糯米淘洗干净，放入大碗中，加适量水，蒸熟后扣在盘中，把红枣，黑枸杞放在上面另外取一个干净的锅，放入药汁，白糖，用文火煎浓，浇在糯米饭上即可。
5.猪脑黑杞髓汤
功效：滋补肝肾，健脑明目。适用于肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，多泪、虚劳咳嗽等症状。
原料：猪脑，黑枸杞，猪脊骨
调料：盐，味精，料酒，酱油
做法：将猪脊骨洗净，敲开，取骨髓再次洗净。将猪脑洗净，与骨髓，黑枸杞子一同放入碗中，调入盐、味精、料酒、酱油，上笼蒸熟即可食用。
6.黑枸杞养肝消瘀蜜
功效：补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
原料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
枸杞泡茶对肝有好处吗
枸杞泡茶对肝有好处吗
1、枸杞泡茶对肝有好处吗
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。另外,专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积,并且有促进肝细胞新生的作用。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状,枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外,在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。所以枸杞泡茶对肝有好处。
2、枸杞能否和绿茶一起喝
绿茶和苟杞都很有营养,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。
枸杞根别名地骨皮、仙人杖,内含桂皮酸,多量酚类物质,甜菜碱等成分,性味甘淡,寒,可清热,消毒止渴,凉血,坚筋,强阴补正气,治虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,吐血、血淋、高血压、高血糖、中风、腰痛、痛肿、恶疮,小便不通等。不过,这种看上去健康的搭配,其实却不太合理。
绿茶和枸杞子不宜搭配在一起冲泡,因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞子中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
3、枸杞茶的作用
枸杞茶含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素,最适合用于美容化妆品。发用化妆品添加枸杞提出物,可防治脱发,使头发乌黑发亮。它对头发缺少人体必须微量元素所引起的黄发,白发,均有显着疗效,能促使头发黑色素的生成。枸杞提出物添加于生发露中,对斑秃有很好的治疗作用。如用于面部美容化妆品,具有营养皮肤的作用,可使面部皮肤细嫩光滑。枸杞具有滋养肝肾、明目等功效,久服可以延缓衰老,防治须发早白,故枸杞又名“明眼草子”和“却老子”。
枸杞怎么挑选
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。
而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。
这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。
枸杞怎么吃好
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
黑枸杞对女性的功效与作用
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是亲兄弟的关系。
黑枸杞，被称为美容养颜的抗衰圣品。女人喝黑枸杞，不仅仅是美容养颜，更是保持身体年轻健康的重要武器!
黑枸杞对女性的功效与作用好处
1、美白淡斑
黑枸杞被称为花青素之王，原花青素具有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成，同时具有淡斑的效果。
2、抗皱保湿
随着年龄的增长，人体衰老的速度会越来越快。衰老最明显的特征就是面部皱纹的产生，而皱纹又是如何产生的呢?年龄的增长，导致人体的胶原蛋白逐渐流失，从而皮肤出现皱纹。黑枸杞中的原花青素能维护胶原蛋白的合成，抑制弹性蛋白酶。协助机体保护胶原蛋白和改善皮肤的弹性。改善皮肤的健康循环，从而避免或减少皱纹的产生。
3、抗氧化、防辐射
自由基学说是辐射损伤的理论基础，机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。
4、补血安神
花青素能穿越血脑屏障，可使脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，还可以保护机体血管壁的完整性，使各器官和组织获得较充足的血液供应，提高人体的免疫能力。黑枸杞可补血养血，帮助恢复身体元气，提高睡眠质量，适用于精神疲乏、全身乏力的人群。
5、预防乳腺癌
黑枸杞中的原花青素具有清除自由基的功效，可让癌细胞无法扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发生会有很好的抑制作用。花青素能穿越血脑屏障，可使脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，使大脑不受有害化学物质和毒素的侵害。
6、护肝明目
原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解成为胆汁盐进而排除体外保护肝脏。原花青素还可以保护视力，能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环进而缓解夜盲症，长期泡黑枸杞茶喝，对假性近视，眼花、眼底出血、视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症都有良好的保健作用。
7、降血脂，预防心血管疾病
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
8、美容养颜抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素OpC能够消除人体自由基，帮助机体阻止氧自由基的生成，使其具有很好的抗氧化能力，进而显着地抵抗机体衰老。同时促进人体血液循环，恢复失去的，抑制人体皮肤中危害真皮的胶原蛋白酶与弹性蛋白酶，不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充肌肤营养，使皮肤变得更光泽、更富有弹性。
野生黑枸杞对女人的功效与好处
女人吃野生黑枸杞有什么好处呢?其实对于女人来说，野生黑枸杞是天然护肤品，对皮肤有很大的好处，女人经常食用野生黑枸杞有美容养颜、抗衰老、防辐射等好处呢，一起来看看吧。
野生黑枸杞和红枸杞不一样，黑枸杞中所含的微量元素和营养物质远高于红枸杞，野生黑枸杞含有氨基酸、微量元素、维生素等一百多种人体必需的营养元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞，据检测它的药用价值高于普通枸杞100倍以上，被誉为滋补软黄金。
除了这个，野生黑枸杞与红枸杞最大的区别就在于，野生黑枸杞中富含花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而这是红枸杞所不具有的，花青素在欧洲被称为口服的皮肤化妆品，有美容养颜、抗衰老、防辐射等作用!
花青素口服的皮肤化妆品
花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有多种药理作用，如抗炎、抗肿瘤、抗辐射、抗衰老等。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，而人体衰老的罪魁祸首就是自由基。
花青素是迄今为止发现的最有效的天然自由基清除剂，它的抗自由基、抗养化能力比或萝卜素强10倍以上，是维生素C的1820倍，是维生素E的50倍，而且花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时，这是其它抗氧化剂所无法比拟的。
花青素在欧洲被称为口服的皮肤化妆品，服用后促进新的皮肤细胞不断产生，死细胞得以清除，松弛的皮肤变得较有弹性，延缓了皱纹的出现，减少或祛除色斑，使皮肤变得更加红润。
具体来说，花青素对皮肤有以下好处：
1、抗氧化抗辐射：自由基学说是辐射损伤的理论基础，机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。
2、防晒美白：原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
3、抗皱：原花青素能维护胶原蛋白的合成;抑制弹性蛋白酶;协助机体保护胶原蛋白和改善皮肤的弹性;改善皮肤的健康循环，从而避免或减少皱纹的产生。
4、收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。
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