黑杜仲炖猪腰——补肾壮阳防衰老
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杜仲大家都知道吗，是一种中草药，也是可以食用的一种食材哦，它可以有促进代谢的作用，对于补肾壮阳有一定的效果，同时也可以调免疫力。杜仲的食用方法有很多，最常见的食用方法就是和猪腰子一起吃，可以有促进骨骼生长的作用，还可以预防衰老，赶紧试试黑杜仲炖猪腰的做法。
温肾阳菜谱——黑杜仲炖猪腰
材料：
黑杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。
做法：
1.黑杜仲、胡椒分别用清水洗净。
2.猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。
3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。
功效：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。黑杜仲叶对肝、心、血清中超氧阴离子，自由基清除率在76.8%以上，降低肝组织过氧化脂质的作用达64%。黑杜仲可促进人体皮肤、骨骼和肌肉中的蛋白质胶原蛋白合成和分解，促进代谢，预防衰老。这样的一道食谱适合多种的人群，特别是身体虚弱的人群食用，可以有滋润肌肤的作用，还可以养肝补肾的哦，对于提高免疫力效果不错，而且还可以有清除自由基的作用和效果呢。这样的一道食谱可以预防衰老，大家平时的时候可以试试哦。
关于黑杜仲炖猪腰的具体的做法，相信大家也学会了吧，适合秋冬进补的时候食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，驱寒，补血，补肾壮阳促进骨骼生长防衰老，是不错的养生之选。
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猪腰炖杜仲的做法
相信大家对于杜仲还是比较熟悉的吧，杜仲是我们常见的一种中药，杜仲不但可以药用而且还可以起到很好的养生功效和保健的作用，杜仲有很好的补肾功效，经常吃杜仲还能起到治疗男性阳痿等作用，所以杜仲深受人们的喜爱，我们可以采用杜仲搭配上一些食材来做成药膳。
杜仲猪腰汤是一道汉族传统药膳，尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
杜仲(学名Eucommia ulmoides Oliver)，又名胶木，为杜仲科植物。
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是杜仲，我们知道杜仲不但可以药用而且还有很好的养生保健功效，男性朋友多吃杜仲是可以起到补肾等功效，上文采用杜仲搭配上猪腰做成了猪腰炖杜仲。
杜仲炖猪腰的做法
杜仲炖猪腰，这道菜是非常滋补身体的，可能很多人都会对杜仲感到很陌生，其实杜仲是很好的东西，它可以治疗高血压病，耳鸣，心悸，眩晕等等的问题，对于我们来说是很好的东西，再跟猪腰搭配一起炖，那效果就更不能忽视了，对于男性朋友也是很有帮助的，它可以解决阳痿遗精，盗汗耳鸣等等。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
主 料： 猪腰2个，杜仲30克。
药用价值： 主要治疗高血压病阳气虚弱型：眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软，畏寒肢冷、便溏、小便清长、舌质淡红，苔白，脉沉细。 杜仲炖猪腰 材料：杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。
做法：
1.杜仲、胡椒分别用清水洗净。
2.猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。
3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。
效能：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用。本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
通过上面我们对杜仲炖猪腰的做法的介绍，那么大家都知道了杜仲炖猪腰效果是非常地不错的，所以我们建议平时可以在家里，多炖炖这类汤类，味道也是非常美味的，而且也是非常补的一道汤，大家千万不要错过哦，不论春夏秋冬都适合喝哦!
巴戟杜仲炖猪腰
【导读】秋冬季节来临，中国人讲究秋冬进补，各种各样的补品渐渐走上人们的餐桌。在炖制补品的时候，很多人都会加入各种中药材，巴戟、杜仲、当归、淮山等等，巴戟杜仲炖猪腰是秋冬季节一味常见的补品。可是，你知道巴戟杜仲炖猪腰怎么做的吗？你知道巴戟杜仲炖猪腰的营养价值吗？
巴戟杜仲炖猪腰做法
秋冬季节里，喝上一盅热气腾腾的巴戟杜仲炖猪腰，马上会觉得寒气顿消。那么，你知道巴戟杜仲炖猪腰的做法吗？
材料：猪腰、杜仲、巴戟、枸杞。
制作步骤：
1、去掉猪腰里面白色的臊腺，要不然就会很腥。
2、猪腰用开水氽一下，开水中放点酒去腥。
3、全部食材放入瓦罐。
4、添水再加点油。
5、放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。
6、期间捞一下瓦罐的食材。
7、2个小时后关火加盐调味。
制作巴戟杜仲炖猪腰步骤不太难，可是最需要的就是有耐心，没有耐心的话炖制不出美味营养的巴戟杜仲炖猪腰。
巴戟杜仲炖猪腰怎么做好吃
巴戟杜仲炖猪腰虽然制作简单，但是要做得好吃，也是需要下一番功夫的，你必须要有足够的耐心和注意一些小细节。
材料：猪腰1只大概250G、巴戟15G、杜仲15G、黄酒2汤匙、醋少许、凉开水3碗、精盐、姜片各适量。
做法:
1、杜仲洗净，刮去杂物及老皮，用手往两边稍用力拉出筋膜。
2、猪腰剖开切去白色臊腺，切厚片后用盐抓洗干净，用清水泡10分钟左右，洗去血水，把所有材料放炖盅里，加入凉开水泡，锅里加适量的水烧开，把炖盅放锅里，隔水炖2小时，加盐调味即可。
温馨小提示：
1、猪腰虽鲜，但腥味大，去除腥味的常用办法是，在烧猪腰时加入适量的黄酒。
2、同时，再放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味，而且味道比不放醋的猪腰好吃。
巴戟杜仲炖猪腰的功效与作用
很多人就知道滋补，胡乱大补，这样是不对的。在食用某样药膳之前，一定要了解清楚其功效与作用，巴戟杜仲炖猪腰的功效与作用又有哪些呢？
巴戟可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，宫冷，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。
杜仲具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。
猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
巴戟、杜仲、猪腰三个一起炖制，滋补的作用就加倍了，具有很好的温补肾阳，滋补肾虚的作用，可能作为日常滋补服用。
巴戟杜仲炖猪腰的宜忌人群
虽然巴戟杜仲炖猪腰具有很强大的功效与作用，但是也有宜忌人群，如果自身体质不适宜食用的话千万要注意不要胡乱食用。那么，巴戟杜仲炖猪腰的宜忌人群都有哪些呢？
1、适用于中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者；
2、适用于妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者；
3、适用于小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者；
4、适用于高血压患者；
5、适合肾阴虚的人群食用；
6、适用于心脏不好的人群食用；
7、湿热痰滞内蕴者慎服；
8、肥胖、血脂较高者不宜多食；
9、阴虚火旺者慎服。
巴戟杜仲炖猪腰的注意事项
在食用或者制作巴戟杜仲炖猪腰的时候，有不少事项是需要引起注意的，一般来说，有以下这些：
1、猪腰虽鲜，但腥味大，去除腥味的常用办法是，在烧猪腰时加入适量的黄酒。
2、同时，再放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味，而且味道比不放醋的猪腰好吃。
3、猪腰、猪肺均为寒凉食物，同食伤脾胃。
4、猪腰子、芦笋均性味寒凉，同食易伤脾胃。
5、猪腰子和黄豆共食，会导致人体消化不良。
6、猪腰子和海带同食，会导致人体便秘。
7、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等。
8、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美。
9、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成。
10、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
杜仲核桃炖猪腰的做法
健康的身体是离不开我们日常的保养，尤其是当今很多男性总是要面临绝大工作和生活上的压力，特别容易出现肾虚等症状，其中杜仲就是我们生活中比较常见的既能做药材有能做食材的食物，它搭配猪腰有很好的补肾以及降血压血脂的作用，下面一起了解下杜仲核桃炖猪腰的做法。
杜仲核桃炖猪腰的做法
制作杜仲核桃煲猪腰需要准备的原料：
猪腰1副、杜仲30克、核桃仁20克。首先把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，然后把炒好的杜仲倒入砂锅中，再加入一些清水，用大火煨煮，接着把猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，然后撕去它的外膜，这样这道药膳的准备工作就做好了。
制作方法：
首先把猪腰放进锅里和杜仲一起煮，然后加入少许的姜、葱，等到煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨，15分钟后，捞出猪腰，改刀切片，切好之后和胡桃一起装盘，再浇上一点香油、酱油和香菜，这样这道杜仲核桃煲猪腰就做好了。
杜仲核桃煲猪腰的功效：补养肝肾、健筋强骨。
杜仲它不仅能够补肾，治疗腰痛，而且它还具有安胎的作用，许多孕妇怀孕的时候，都会有腰脊酸痛的感觉，如果用药的话，又怕伤了胎气，所以不妨可以吃我们今天介绍的这道杜仲核桃煲猪腰这道药膳，它不仅可以能够治疗腰痛，还能够安胎，一举两得。照顾好家人，照顾好自己，把握健康。
功效
杜仲还有六抗，和三降之功效。
六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、还有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，这种保健作用非常适合于作为一个保健品，而三降呢，咱们现在人都害怕高血压啊、高血脂啊、高血糖啊，恰恰这个杜仲具备有降糖、降脂、和降血压的作用
上面就是对杜仲核桃炖猪腰的做法的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单方便的，我们在平时生活中多通过饮食对身体进行调理不会产生任何的副作用，同时也能让我们获取更多的健康和营养。
巴戟杜仲炖猪腰——补肾益精温补肾阳
大家对于进补都很重视，通过饮食来进补效果很不错，而且在炖补品的时候如果可以加入一些中药材，那么就可以让滋补的效果更好，而巴戟杜仲炖猪腰就是其中非常不错的一种滋补品了，下面就让我们看看巴戟杜仲炖猪腰的烹饪方法。
巴戟杜仲炖猪腰的材料
猪腰、杜仲、巴戟、枸杞。
巴戟杜仲炖猪腰的做法
首先我们就需要把烹饪所需要的材料准备好，先去掉猪腰里面白色的臊腺，这是导致猪腰味道很腥的部位，不去掉就会很腥。猪腰用开水氽一下，开水中放点酒去腥，这样才可以尽可能的减少猪腰的腥味。全部食材放入瓦罐。添水再加点油。放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。期间捞一下瓦罐的食材。2个小时后关火加盐调味，这样就可以服用了。
巴戟杜仲炖猪腰的食用功效
巴戟杜仲炖猪腰是进补效果非常好的一种养生食物，我们通过服用这样的食物就能很好的促进身体健康，特别是滋补的效果非常强，首先巴戟杜仲炖猪腰可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，宫冷，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难，对于我们常见的一些肾脏不适问题，都是可以通过服用巴戟杜仲炖猪腰来解决问题的，对我们的健康帮助很大。
经常吃巴戟杜仲炖猪腰还是很不错的，这是非常健康的一种养生食物，在巴戟杜仲炖猪腰中的营养价值也非常丰富，特别是可以促进我们的肾脏健康，所以在平时很多人都会选择用巴戟杜仲炖猪腰来进补，这是我们不能错过的补肾好选择。
杜仲猪腰汤——补肾益精
杜仲猪腰汤作为一种非常美味的菜肴，相信我们大家在生活中都是经常会吃到杜仲猪腰汤的，当然，杜仲猪腰汤不仅味道非常不错，并且经常食用一些杜仲猪腰汤，还可以起到日常好的补充气血的功效的，下面我们就来一起看看杜仲猪腰汤的做法。
杜仲猪腰汤
准备好所用主要食材。准备好所用到的药材及山药和甜玉米。把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块;瘦肉切块，准备少许姜丝。锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。然后我们大家还需要将山药和甜玉米加入锅中煲上大概40分钟的时间以后，就可以调味食用了，经常食用一些杜仲猪腰汤，可以帮助我们大家起到非常不错的保健功效的。
杜仲猪腰汤属于美味羹汤，主要原料是猪腰、杜仲，口味鲜，具有补肾益精作用，尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。猪肾富含优质蛋白，但同时胆固醇含量也较高，减肥期间不宜多吃。尤其是我们男性朋友在生活中经常食用一些杜仲猪腰汤，既可以帮助我们大家补肾，更是可以预防许多的男科疾病的，所以建议我们男性经常食用。
我们已经了解了杜仲猪腰汤的做法了，所以我们大家日常生活中有时间了，大家就是可以自己经常做着食用一些杜仲猪腰汤的，尤其是我们男性朋友们，经常食用杜仲猪腰汤更是可以治疗和预防很多的病症，有利于我们人体的健康。
猪腰怎么炖补肾
人一到了中年时期，面临的一个问题和挑战就是肾虚肾亏。而对于男人来说，这个问题更为严峻。男人在家的角色，是顶梁柱，在社会中的角色，是建设者。一个家的重担主要还得男人来扛，所以保养好身体才是关键。而炖猪腰就是一种健身养性的好物品。猪腰有益于人体的肾脏，可以补肾强腰。下面我们来了解猪腰怎么炖补肾！
一、1.杞子，沥干;
2.猪腰对半剖开，去除白色筋膜，用清水漫30分钟，纵横切花，再斜切厚片，氽烫后洗净，用姜汁、绍酒腌制片刻;
3.烧热油锅，爆香姜片，放入猪腰略炒:然后加入杞子、绍酒和适量清水，中火煮30分钟，以盐调味，即可饮用。
二、猪腰，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。材料：猪腰2对、豌豆夹150克、胡萝卜少许、葱段2段、姜片3片、酱油2大匙、酒1大匙、淀粉、盐、糖、味精各少许。做法：1、猪腰剖开后，将白筋剔干净放入水中，将血水挤出来后，纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下；豌豆夹去硬茎；胡萝卜去皮切片。2、起油锅，锅中放入油3大匙，待油热，先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起，再用锅中余油快速炒散猪腰。3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出，以盐、糖、味精调味即可。
三、 将猪腰洗净平片成两半，去掉腰臊洗净切成片、下腌料腌20分钟； 莴笋洗净去皮、木耳浸泡洗净，均切成丝；粉丝泡软切成段，葱、姜、蒜切成末； 将腰片在沸水中焯一下，待颜色变白捞出，沥水放入器皿中趁热加入A拌匀； 粉丝、莴笋丝、木耳丝分别用沸水焯一下，装入另外一个器皿中加入B拌匀；面上放腰片即可。 【特点】：酸、咸、香、麻风味浓郁
猪腰炖什么补肾
猪腰子又名猪肾，具有丰富的营养，还兼有很强的滋补能力。民间常有以形补形的说法，也有吃什么补什么的民俗，猪腰子味甘咸、性平，入肾经，可以补肾，所以，对于部分男性朋友，或者有肾虚、腰酸背疼，甚至一些肾虚盗汗的老年人，猪腰子是补形的首选材料，但是猪腰子要怎么吃补肾的功效才能更好的发挥呢？
1、杜仲猪腰汤
食材：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，红枣10克，姜5克，盐3克。
做法：先将杜仲去皮，然后将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净，再将猪腰子去掉脂膜，切片，最后把全部食材一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
功效：这道药膳可以补益肝肾、强腰壮骨，适用于更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。
2、红枣猪腰参汤
食材：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食盐少许。
做法：将猪腰洗净，剥去脂膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。锅内注入清水加一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟盛起，用清水洗净。往砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。盖上锅盖，大伙烧开，小火煲2小时，最后加盐调味。
功效：这道药膳可以补气养血，滋补肝肾，可用于肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
3、猪腰核桃补肾汤
食材：猪腰子1个，核桃仁10克，山茱萸6克，盐适量。
做法：将猪腰子去筋膜、洗净，先将猪腰放入开水中焯一遍，除去血水腥味，再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟，加盐调味即可。
功效：滋阴、补肾、固精，适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症。
4、猪腰沙苑枸杞汤
食材：猪腰子1个，沙苑子、枸杞子各9克，生姜3片，盐适量。
做法：将猪腰子去筋膜，剖开洗净，切如腰花样，将沙苑子、枸杞子纱布包好后同猪腰子一起放入锅中，加水、生姜同炖至猪腰子烂熟，最后加盐调味。
功效：补肾固精、清肝明目，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。
5、猪腰补肾粥
食材：猪腰1个，香菇5个，大米50克，生姜1块，调味品适量。
做法：现将猪腰子去除筋膜，切成条，加入盐巴抓一抓，再用清水冲洗，以去除腥味，将生姜去皮洗净切丝，香菇泡发后切丁。然后将大米加水入锅煮沸，加入切好的香菇，待香菇煮沸5分钟后，再加入猪腰，最后放入生姜，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味即可。
功效：补肾，强腰，益气。
6、怪味猪腰片
调料：绍酒20克,芝麻酱15克,油酥郫县豆瓣酱10克,油酥豆鼓茸5克,白糖10克,香醋10克,醪糟汁10克,酱油20克,鲜蒜茸10克,花椒面5克,胡椒面1克,精盐2克,味精5克,香油10克,红油辣椒15克,油酥花生碎20克。咸甜酸辣麻鲜香，七味并重而和谐。
①、将猪腰撕去油皮，中间片开，片净腰臊，顺长直刀剞0.3厘米宽的花刀，再横过来沿宽面斜刀片成3.5厘米宽的薄片，放入清水中浸漂两次，漂去血污。锅中入水烧开，下入绍酒，下入腰片飞水(焯)至断生呈佛手状，下入漏勺，沥净水分，晾凉。
②、将芝麻酱入碗，加入油酥郫县豆瓣酱、油酥豆豉茸、白糖、香醋，用筷子朝一个方向搅匀，并陆续注入醪糟汁、酱油，加入胡椒面、花椒面、鲜蒜茸、味精、精盐、香油、红油辣椒，油酥花生碎调搅均匀成怪味汁。下入飞水晾凉的佛手腰片拌匀，用筷子夹入盘中，撒上香菜叶即成。
猪腰补肾壮阳的做法
猪腰补肾壮阳的做法到底如何呢，我们知道猪腰对于我们的肾脏是有很好的滋补作用，但是如何利用猪腰来做菜才能最好的发挥出猪腰的功效呢，是采用猪腰搭配枸杞等补肾的中药好呢，还是搭配其它菜肴好，是采用清炖猪腰好呢，还是直接炒菜更好，这些都需要我们讨论的。
猪腰也就是猪的肾脏，我们可以用猪腰为食材做出山栗炖猪腰，椒盐猪腰，清炖猪腰子以及猪腰粥。可见猪腰的做法是非常多的，我们可以用猪腰做出很多的菜肴而且这些菜肴都是非常补肾壮阳的。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰补肾壮阳的做法
凉拌猪腰
材料
猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条、高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油
做法
1、猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用。
2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。
3、煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮。
4、煮至猪腰花蜷缩，颜色变为熟色后立即捞出。
5、煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合，一起入微波炉中加热至高温，戴高温手套小心取出。
5、猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒，把香油倒入，迅速拌匀。
6、继续加入适量蒸鱼豉油拌匀，凉拌猪腰完成。
椒盐猪腰
材料
猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，适量的椒盐。
做法
1. 先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。
2. 将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮。
3. 水沸后转入中火开锅煮，一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。
4. 约煮30分钟取出放凉，最好放入冰箱60分钟以上。
5. 食用时取出切成薄片粘椒吃即可。
上文我们介绍了什么是猪腰，其实猪腰就是猪的肾脏，猪腰有很好的养生保健功效，我们可以用猪腰做出很多菜肴来，猪腰的主要功效和作用在于可以补肾和壮阳，所以上文也给出了猪腰补肾壮阳的几种做法，希望大家看后懂得自己制作。
杜仲炖猪腰的功效是什么
杜仲炖猪腰这道菜肴是一道非常有名的药膳的，一般情况下是不会做这道菜要去吃的，因为这道菜肴还是要根据医生的配方来进行制作的，因为这是一道补肾助阳的菜的，是非常适合男性朋友们来去食用的，主要是用于自己的肾气不足而导致的腰痛，或者是乏力的情况的，都可以吃这道菜来得到补充，缓解这样的症状，那么到底杜仲炖猪腰的功效是什么呢？
树皮的提取物及煎剂对动物有持久的降压作用。用其浸膏5毫升(生药1～2克)给麻醉犬静脉注射后产生显着的降压作用，可持续2～3小时，呈"快速耐受"现象。在3只肾型高血压狗，每天以煎剂5～8克/公斤灌胃，共4周，收缩压降低最多时只有8～22毫米汞柱(4～10%)，因此疗效不够满意。杜仲的炮制与剂型对降压作用有一定影响，煎剂作用强于酊剂，炒杜仲的降压作用较生杜仲为大。杜仲对猫有降压作用，但持续较短，"快速耐受"现象不显著。对胆甾醇动脉硬化家兔之降压作用较对正常家兔更为显著，但亦能产生"快速耐受"。至于降压原理，因尚未确定有效成分，故属于初步性质，已证明急性降压与迷走神经无大关系，亦不受阿托品之影响。对离体兔心，杜仲小量时先兴奋，后略呈抑制；也有报告其对心脏的抑制作用与其pH有关(pH在4～5之间)，经调整后，对大鼠与家兔离体心脏皆呈兴奋作用。杜仲对正常兔耳血管有直接扩张作用，但同样浓度却使实验性胆甾醇动脉硬化兔耳血管呈收缩作用，对正常家兔的冠状血管与肾血管在低浓度时多呈扩张作用，高浓度时则相反，对动脉硬化家兔的冠状血管在低浓度时亦呈收缩作用。因其降压与心及血管的直接关系不大，故推论其为中枢性者。
杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受"现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。
临床使用杜仲浸剂，能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状，大剂量(20～25克/公斤/日)杜仲煎剂给狗灌胃，能使其安静、贪睡，不易接受外界刺激。大剂量对小鼠亦有抑制中枢神经系统的作用，杜仲对大鼠和兔的离体子宫，均能抑制脑垂体后叶所引起的兴奋作用，而使子宫松弛，但对猫的离体子宫反呈兴奋作用。曾有人报告杜仲煎剂在试管中对结核杆菌有某些抑制作用。其醇浸剂似能减少大鼠肠道中胆甾醇的吸收。
通过上文我们都已经对于杜仲炖猪腰的功效有了一个了解的，所以在平常的生活中如果自己也遇到了这方面的问题的话，就可以运用这样的食疗方法的，比任何的药物的作用都是要好的，还没有任何的副作用。
麻油杜仲猪腰——补肾利尿促进代谢
对于很多做过月子的女性朋友来说一定是吃过麻油杜仲猪腰这款月子食物，既然是月子食谱就是会有其独特的功效和作用，很多朋友都是想要学习怎么制作，所以小编就是为大家介绍一种麻油杜仲猪腰不错的做法吧。
麻油杜仲猪腰
材料：
鲜猪腰一对(两个)，老姜6片，胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升，杜仲粉10克。
做法：
1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺(骚筋)。
2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的薄片。
3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片。
4、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆至姜两面均“皱”起来呈褐色，不可焦黑。
5、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至变色。
6、最后就是加入月子米煮酒煮开，转小火大约3分钟作用就是可以出锅食用了。
功效：猪腰是有很好的补肾利尿的作用，食用杜仲是能够促进代谢和预防骨质疏松，我们食用这款食物是能够很好的促进骨盆和子宫的收缩，能够改善下肢无力和尿频的状况，对于产后的体虚腰痛，骨质疏松有不错的预防作用。男性朋友食用是能够治疗腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。麻油是很适合气血虚弱，适合贫血的人食用。这种做法是没有腥味，而且营养丰富。适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。猪腰子中胆固醇含量较高，血脂偏高者，高胆固醇者忌食。
这款食谱也是非常受欢迎的一种月子食谱，多数人群都是适合食用，但是我们是要注意猪肺、猪腰是属于寒冷的食物，是有很好的伤脾的作用，所以大家在食用的时候最好也是能够适量，也是要注意食材的搭配。
杜仲猪腰汤
杜仲猪腰汤其实是滋补的一种汤料，因为杜仲其实是中国比较名贵的滋补药材，可以帮助我们补肝肾、强筋骨、还有安胎等等功效，而猪腰同样具有补肾益气的，治疗肾虚遗精，耳聋，小便不利等疾病，因此杜仲猪腰汤可以说是滋补的最佳美味汤汁，在平时生活中给人们带来很大的保健作用。
对于美味又健康的食物，当然更容易得到人们的喜爱，当然在制作这些食物的时候，我们也要先了解一下自己的身体情况，是不是需要这种滋补的效果，要是补得太过火，尼玛也不利于我们的健康。
材料
料：猪腰子300克
辅料：杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克
调料：姜5克,盐3克
制作方法
1. 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
上面就是制作杜仲猪腰汤的党法介绍，其实很多人面对肾虚或者一些生殖疾病保健的时候都会选择购买各种药物治疗，但是如果我们能够注意通过这些食疗的方式，就可以起到更加完美没有副作用的保健效果。
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