维生素的作用
老人养生维生素。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。科学的养生保健是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的维生素的作用，希望能为您提供更多的参考。
维生素是人体维持正常生理机能的必备营养素，在众多维生素中，最著名的应该是维生素C了，维生素C具有很好的护肤作用，令美眉们爱不释手。其实除了维生素C外，维生素家族中还有很多其他成员，他们功效和作用也很特别哦。
维生素A
维生素A有促进新陈代谢和改善皮肤血液循环的功效，补充富含维生素A的食物还可以防止黑色素的形成。常见的含有维生素A的食物有芒果、菠菜、洋葱、白薯、南瓜、木瓜以及葡萄等。
维生素B
如果你的身体缺乏维生素B，肌肤就会有色素沉着的现象，尤其是在夏季，要想美白防晒，就要多吃一些富含维生素B的食物，比如燕麦、全麦和花生等，它们能够帮助你提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素的沉着而且在维生素B群中，维生素B2(也叫核黄素)还可以保持皮肤的新陈代谢正常，有展平褶皱、减退色素和消除斑点的作用，让皮肤保持光洁柔滑的状态。像瘦肉、奶类、蛋类、大豆及各种豆制品和新鲜的绿色蔬菜，都含有丰富的维生素B2。
维生素C
维生素C可以中断黑色素生成的过程，并能阻止已生成的多巴胺进一步氧化，使其还原为多巴，还可以干扰黑色素的生物合成。所以维生素C是很好的美白防晒物质，像柠檬、西红柿、橙子、山楂和柑橘等都含有丰富的维生素C。
维生素E
维生素E可以减少和防止皮肤中脂褐质的产生及沉积，更有预防痘痘的功效。富含维生素E的食物包括各种坚果、小麦胚芽和海虾、鲫鱼、植物油等。
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维生素C的作用
你知道为什么要吃维生素C吗?如果不知道，赶紧恶补一下吧。维生素C的作用多种多样，哪种是你最想了解的呢?下面让我们一起来学习一下维生素C的作用吧。
维生素C也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C常被作为膳食补充剂被广泛使用，所以比起其它的营养维生素C可能更被大众所熟悉。但是大家对维生素了解多少呢?对维生素C的作用又知道多少?这里我们给大家介绍维生素C的作用，让大家对维生素C有更多的了解。维生素C的作用主要体现在以下几个方面：
维生素C预防疾病作用
维生素C对很多的疾病有预防和治疗的作用。就从维生素C的另外一个名称抗坏血酸可以看出维生素C可以预防坏血病，维生素C可以维持微血管的强度和弹性，避免微血管爆裂产生淤血，引起坏血病。除此之外，维生素C还可以预防动脉硬化、心血管病、牙龈出血、贫血等疾病。
维生素C预防癌症的作用
我们知道，维生素C对胶原蛋白的形成有重要作用，而胶原蛋白可以有?A
维生素k的作用
在人们的体内，是有着各种维生素的，任何一种维生素的缺乏，都会给人体带来一些不良症状。而维生素k也是维生素的一种，是一种可以保证血液的凝固的营养物质，如果人体出现维生素k缺乏的情况的话，就很容易导致凝血困难，对于人体健康而言，影响是十分大的。
一、维生素K群
维生素K群包含维生素K1(phylloquinone)、维生素K2(farnoquinone)、和维生素K3(menadione)等。维生素K1、K2存于自然界中，维生素K1在绿叶裡，维生素K2由细 菌合成，维生素K3为一合成维生素，效能高于维生素K1、K2。 维生素K对热有抗性，但易为酸、硷及氧化剂破坏，另外它对 光呈现不安定性，故我们在保存时必须将其装在有色瓶中(暗色系为佳)。
二、维生素K的作用
人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。
人体维生素 K 的需要量非常少，但它却是维护血液功能正常凝固，减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，应该多从天然食物中摄取维生素K。
维生素K分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素K1和肠道细菌(如大肠杆菌)合成的维生素K2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素K1和K2。 脂溶性维生素K吸收需要胆汁协助，水溶性维生素K吸收不需要胆汁。
三、摄食不足后遗症
1、当血液中(prothrombin)及其他凝血因子浓度低下时导致 =Bleeding(出血)。
2、初生儿出血--新生儿在其出生后的第一週，肝中若不能合成 (prothrombin)，则血液凝固缓慢，因维生素K无法藉由胎盘素 中取得，兼且肠中共生细菌少也无法自行製造，所以要给予 维生素K，予以预防，但不可过量，以免引发高胆血红素症 、黄疸、婴儿性贫血。
3、胆汁缺乏、胆结石、梗塞性黄疸病。
4、小肠吸收障碍--胆管疾病，肠道症状。
5、腹泻--矿物油服用过多致维生素K吸收不良。
6、抗生素服用过多，致肠内细菌不平衡，无法製造维生素K2。
维生素21的作用
维生素21这种东西的作用有哪些，相信很多人都是不知道的，所以建议大家可以来了解维生素21的作用有哪些。维生素21是可以调节身体的身体抵抗力的，对于预防疾病是有帮助的，而且对于预防皮肤衰老以及预防牙龈炎等是很好的，建议大家可以了解一下维生素21的作用有哪些。
作用一补充维生素
维生素和矿物质是人体中必不可少的的营养物质，一旦缺少维生素和矿物质，人的身体就会出现一些相应不良的症状。21金维他就具有补充人体的维生素和矿物质量的作用，因为21金维他中含有十多种维生素种类另含有多种营养元素，能够很好的达到补充维生素和矿物质的作用。
作用二调节一些疾病
21金维他的另外一个主要的功效就是可以防治和调理一些疾病，包括夜盲症、牙龈炎、皮肤炎、脚气病、口角炎、舌炎、眼睛干燥症等疾病。能够对人体健康有很大的帮助。
作用三抗衰老
其实21金维他还具有抗衰老的作用，现实中有很多女性朋友都嫌弃自己老的太快。服用21金维他能够很好的预防衰老，达到美容养颜的效果，帮助女性朋友找到自信。
作用四增强抵抗力
抵抗力对于人体来说也是非常重要的，人体的抵抗力如果弱的话，很容易得一些疾病。食用21金维他就具有增强抵抗力的作用，能够很好的帮助人体预防一些疾病的发生，对人体健康有很大的帮助。
以上就是关于21金维他的相关介绍，相信大家看过之后已经了解到了21金维他的功效作用有哪些。21金维他是一种一般人群的营养补充剂，儿童如需食用的话可以先咨询一下医生。另外大家在生活中还应多吃一些富含维生素的食品，适量的做一些运动。
维生素C的减肥作用
维生素C也具有减肥的作用哦，所以各位想减肥瘦身的MM千万不要错过了。专家研究发现，维生素C摄入量足的人在运动时会消耗更多的脂肪，促进减肥瘦身的效果。所以多补充维生素C能帮助减肥。
维生素c在脂肪燃烧过程中发挥的作用
每年有大约15%的成年人会出现维生素c不足的情况，而且这个数据比起25年前来说，增长了3%至5%。这主要是因为人们吃的食物越来越多的是经过加工过的，而在加工过程中，维生素c受光热和氧化等的影响已经被破坏了。
维生素c已经被证明在人体合成一种维生素--肉(毒)碱的过程中发挥了主要作用。肉(毒)碱一种甜菜碱，通常出现在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿过线粒体膜的运输过程中起作用。肉毒碱又叫维生素bt，它是动物组织中一种必需的辅酶，与脂肪代谢有关。在正常情况下，高等动物能在体内合成所需要的量，因此，不需在每天的食物都供应这种物质。这种蛋白质能把脂肪分子送往燃烧脂肪的氧化分子，因此能加速脂肪的分解和燃烧。如果在新陈代谢过程中，如果肉(毒)碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。
怎么提高血液中维生素c的含量
在美国科罗拉多州的另一所大学里，有一项相似的研究发现：很多老年人体内新陈代谢率减缓。这主要是因为神经系统衰退使人体的休息代谢率。这是人体的基本代谢，是人体在休息的时候消耗能量的速率。产生的能量用来维持体内的组织器官像心脏、肺、肝脏、肾脏等的功能。随着年龄的增长，基础代谢率会降低。
对于19岁以上的成年人来说，每天推荐的日摄食量是女性75毫克，男性90毫克。因为人体无法制造维生素c，所以都必须来自饮食中。
据调查，有40%的成年男性和38%的成年男性摄入维生素c的含量均不足。所以，平时应该多吃些水果，像橘子、奇异果、草莓、葡萄等，才能维持正常健康的体重。
维生素a起什么作用
维生素a是人体不可或缺的一种重要的营养元素，其具有保护视力，促进骨骼生长发育，预防内膜角质化，促进人体生殖发育等作用。特别是那些长期用眼的人更应该适当补充维生素a，那么维生素a究竟有哪些作用呢？如何补充维生素a呢？
1、维持正常视觉功能。
眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。这两种细胞都存在有感光色素，即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质。视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白与视黄醛所构成的。视紫红质经光照射后，11-顺视黄醛异构成反视黄醛，并与视蛋白分离而失色，此过程称“漂白”。若进入暗处，则因对弱光不敏感的视紫红质消失，故不能见物。
分离后的视黄醛被还原为全反式视黄醛，进一步转变为反式视黄酯（或异构为顺式）并储存于色素上皮中。由视网膜中视黄酯水解酶，将视黄酯转变为反式视黄醇，经氧化和异构化，形成11-顺视黄醛。再与蛋白重新结合为视紫红质，恢复对弱光的敏感性，从而能在一定照度的暗处见物，此过程称暗（DarkAdaptation）。由肝脏释放的视黄醇与视黄醇结合蛋白（RBp）结合，在血浆中再与前白蛋白结合，运送至视网膜，参与视网膜的光化学反应，若维生素A充足，则视紫红质的再生快而完全，故暗适应恢复时间短；若维生素A不足，则视紫红质再生慢而不完全，故暗适应恢复时间延长，严重时可产生夜盲症（NightBlindness）。
2、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成。
维生素A可参与糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。当维生素A不足或缺乏时，可导致糖蛋白合成中间体的异常，低分子量的多糖—脂的堆积，引起上皮基底层增生变厚，细胞分裂加快、张力原纤维合成增多，表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系
内膜角质化，削弱了防止细菌侵袭的天然屏障（结构），而易于感染。在儿童，极易合并发生呼吸道感染及腹泻。有的肾结石也与泌尿道角质化有关。过量摄入维生素A，对上皮感染的抵抗力并不随剂量而增高。免疫球蛋白是一种糖蛋白，所以维生素A能促进该蛋白的合成，对于机体免疫功能有重要影响，缺乏时，细胞免疫呈现下降。
3、维持骨骼正常生长发育。
维生素A促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。当其缺乏时，成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏，或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖，或使已形成的骨质不吸收。孕妇如果缺乏维生素A时会直接影响胎儿发育，甚至发生死。
4、促进生长与生殖。
维生素A有助于细胞增殖与生长。动物缺乏维生素A时，明显出现生长停滞，可能与动物食欲降低及蛋白利用率下降有关。维生素A缺乏时，影响雄性动物精索上皮产生精母细胞，雌性阴道上皮周期变化，也影响胎盘上皮，使胚胎形成受阻。维生素A缺乏还引起诸如催化黄体酮前体形成所需要的酶的活性降低，使肾上腺、生殖腺及胎盘中类固醇的产生减少，可能是影响生殖功能的原因。
天然维生素C的作用
富含维生素C的东西总是会受到人们的欢迎，特别是爱美的美眉更是把补充维生素C作为美容的必修课。天然维生素C具有美容护肤的功效，这是大家都知道的。但除此之外，它还有很多不可不提的重要作用，下面一起来了解一下吧。
天然维生素C的作用
天然维生素C作用1.形成胶原蛋白由于天然维生素C与蛋白质、钙，共同形成胶原蛋白，(天然维生素C有助于钙和蛋白质的吸收利用)，既可促进伤口愈合，又能维持肌肤的光滑细嫩。纽斯葆牌维生素C+维生素E软胶囊富含天然维生素C和卵磷脂VE，相互作用可以修复受伤的胶原和弹性纤维，防止肌肤皱纹，使肌肤维持光滑，有弹性，并能有效消除肌肤斑点，去除黑斑，老人斑，肌肤抗老化，防皱纹，美容，美白养颜。
天然维生素C作用2.天然维生素C在维护骨、牙的正常发育和血管壁的正常通透性方面都起着重要的作用。胶原蛋白还能预治牙龈肿胀的人、牙龈出血、牙龈萎缩、月经过多、便血。
天然维生素C作用3.增强免疫力免疫力低下的主要原因就是缺乏维生素C，经常补充维生素C可以提高抵抗力，预防感冒。另外天然维生素C具有促进生血机能，有助于人体对铁质的吸收，促进叶酸合成四氢叶酸，对预治缺铁性贫血和巨幼红细胞贫血都有很好的效果。
天然维生素C作用4.天然维生素C在血管壁的正常通透性方面都起着重要的作用，并能降低血清胆固醇(低密度脂蛋白)的水平，还能促进维生素E的再生和减少高密度脂蛋白(有益的胆固醇)的氧化，因此天然维生素C可以保护心血管，减少静脉中血栓的形成，预防动脉硬化。
天然维生素C作用5.天然的强抗氧化剂，可以直接与氧化剂作用，以保护其他物质(体内其他营养素，人体细胞组织)免受氧化破坏. 抑制炎症，预治感冒，过滤性病毒和细菌的感染。是天然的退烧剂，对于在在感冒期间不适合服药的孕妇有非常大的帮助。
天然维生素C作用6.天然维生素C具有解毒作用，有助与促进不小心进入人体的重金属(铅，汞，砷)的排出。
天然维生素C作用7.天然维生素C具有预治白内障的作用， 天然维生素C同天然类胡萝卜素，山桑子黄体素一同使用可以快速消除白内障所引起的眼睛红肿，长期使用可以达到预治白内障的效果。
天然维生素C作用8.天然维生素C是天然的轻泻剂，一定量的天然维生素C可以促使肠胃轻泻，预治食物中毒。
天然维生素C的作用如此多，看来并非是爱美之人的专利啊，为了身体更健康，人人都要补充维生素C。
b簇维生素的作用
b簇维生素是人体所不可缺少的一种营养元素，这种维生素是帮助人体参与糖分以及蛋白质的代谢的，因此b簇维生素对人身体健康的重要性是很大的，而且像生活中，很多人容易出现失眠乏力，食欲不振，排便困难等都有可能是身体内缺乏b簇维生素，下面具体介绍b簇维生素的作用。
b簇维生素的作用是什么?
维生素B,旧称叫维他命B,也是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源如酵母等其他。属于水溶性维生素的一种。多吃维生素不仅可以补充体内缺少的营养还可以缓解忧郁，紧张，导致应对压力的衰退，下面就来为大家简单的介绍一下维生素B具体有哪些功效和作用吧。
维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。所有的维生素B必须要同时发挥作用，简称为UB的融合作用。 如果要摄入某种VB，由于细胞的活动有所增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用都是相辅相成的，所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。
与护肤密切相关的B族维生素包括B1.B2.B3.B5.B6和H等。维生素B1又称硫胺素，可抑制胆碱酯酶活性，减轻皮肤炎症反应，有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。维生素B2又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应，血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢，能帮助皮肤抵抗日光的损害，促进细胞再生。体内缺乏维生素B2时，皮肤对日光比较敏感，容易出现日光性皮炎，被日光晒久了，脸部发红发痒，在鼻子周围有粉状物出现。主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。
维生素B3又称为烟酸，可以抑制皮肤黑色素的形成，防止皮肤粗糙。有利于受伤害的细胞或皮肤复原。对维持正常组织，尤其是皮肤、消化道、神经系统的完整性具有重要作用。维生素B6与皮肤健康有密切关系，是很多酶和辅助酶分子结构的一部分。促进氨基酸的代谢以保持皮肤健康，可降低毛细血管壁通透性及透明质酸酶活性，降低变态反应、炎症反应，促进上皮细胞生长。
可用于防治皮肤粗糙、粉刺、日光晒伤、止痒和阳光晒黑，也可用于防治脂溢性皮肤炎症、一般性痤疮、干性脂溢性皮炎湿疹和落屑性皮肤变化。主要来源于肝、蛋黄、谷物、胚芽、豆类、牛乳、鱼类、肉类、蔬菜。维生素H又称生物素(biotin)，能促进皮肤新陈代谢，改善皮肤粗糙，防止毛发脱落、脂溢性皮炎、多晶型的粉刺(痤疮)等。存在于肝、蛋黄、奶、酵母等食物中。
补充维生素C的作用
说起维生素C相信大家都不陌生，它是身体健康的小卫士。许多人都会补充维生素C，日常生活中的水果和蔬菜中就含有丰富的维生素C。但究竟维生素C对身体有什么作用呢?补充维生素C有什么好处呢?
维生素C可防治高血压、肝炎、坏血病
1、防治高血压：美国乔治亚医学院的科学家查阅了67名年龄在20～69岁之间的血压正常者，发现他们血中维生素C含量高者比低者的血压明显偏低，维生素C含量高者平均血压为104/65毫米汞柱，低者为110/73毫米汞柱。
2、防治肝炎：人体补充维生素C的好处可有效防治肝炎。肝炎是由滤过性病原感染引起的，而维生素C促以形成的病毒抑制因子正是肝炎的克星。
3、防治坏血病：服用维生素C可防治坏血病的所有状，牙龈出血是坏血病的主要表现。健康的人牙床会密地包住牙根，就是用较硬的牙刷刷牙也不易出血。如果维生素C供给不足，牙床就会松弛，引起出血。
4、降低血中胆固醇：维生素C可促进体内制造更多的环状AMp物质，而环状AMp可以控制体内胆固醇的制造，而且可分解已有的胆固醇。维生素C的硫酸化产物，可与胆固醇形成硫酸胆固醇而溶于水，并从尿中排出，从而降低血中胆固醇。
5、防癌抗癌：人体补充维生素C的好处包括防癌致癌。维生素C尚有防止人体内产生致癌物硝胺的功能。物中的亚硝酸盐、硝酸盐和胺，在人的消化系统中会化合成为硝胺，维生素C有防止这种化学变化的功能。
维生素C可提高免疫力，强壮骨骼
1、复原伤口：人体补充维生素C的好处能够促使皮肤胶原蛋白的形成，也有利于创伤的愈合。医学家解释，心脏病突发时心肌缺氧损伤，维生素C聚集在心肌内，是人体的自发性调节措施，有助损伤的心肌组织自我修复。
2、保护中枢神经、提高智力：研究发现，脑、脊髓及神经组织中维生素C的浓度约为血液中正常浓度的100倍，究其原因，脑、脊髓及神经组织中含有大量的多环不饱和脂肪酸，极易与氧结合而发生自体氧化，必须有大量维生素C保护，以免受损。
3、健壮骨骼：人体补充维生素C的好处可以健壮骨骼。骨骼的健壮需适当的钙化，而骨骼的钙化需靠胶原蛋白在骨中形成网状组织，使钙质密实沉着，而胶原蛋白要依靠维生素C促成。
维生素C可美白护肤
皮肤是人体的外衣，大约有2平方米。美白晶莹剔透的肤色，是人们的追求，人体补充维生素C的好处之一就是能够使人达到这种愿望。胶原蛋白带有大量的脯氨酸及赖氨酸，维生素C能通过酶的活化，形成胶原蛋白，所以促进胶原蛋白的合成就是补充维生素C的好处。
维生素c的生理作用
维生素C是人体必须的营养素，补充维生素C是必不可少的，那维生素C有什么作用呢?维生素C的作用很多，但只有合理的补充，才能发挥出维生素C的作用。下面我们一起来了解下维生素C都有什么作用吧。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。
一、维生素C主要生理作用
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。3、改善铁、钙和叶酸的利用。4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。;6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
二、维生素C缺乏和疾病
维生素C缺乏时，其症状表现为：1.牙龈肿胀出血，牙床潰烂、牙齿松动。2.骨骼畸形、易骨折。3.伤口难愈合等。进一步则引起坏血症、贫血。4.大出血和心脏衰竭，严重时有猝死的危险。5.肌肉纤维衰退，包括心肌衰退。维生素C是无毒的营养素，但每天摄入量超过八克会有害，症状包括：恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，防碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素C形成依赖。
维生素c的养颜作用
想护肤，多吃维生素C吧。维生素C对皮肤的护理起着非常重要的作用。在很多MM眼中，维生素C是非常难得的养颜食物。那么维生素C的养颜作用都有哪些呢?
皮肤的颜色主要取决于肌肤中黑色素的含量。而黑色素生成的根源在于酪氨酸酶。黑色素细胞内的酪氨酸在它的作用下转换为多巴醌，再经过氧化形成真黑色素，形成的黑色素随着肌肤正常的新陈代谢逐步到达肌肤的表面，最后和老化的角质一起自然剥落。如果肌肤代谢不顺畅，则会导致大量的色素沉淀，并在局部聚集，皮肤的颜色就会加深或者形成斑点造成肌肤不均匀。因此抑制酪氨酸酶的生物合成和防晒是美白的关键。而维生素c能抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成，保护皮肤不受紫外线伤害，将已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，并改善皮肤暗沉的效果。当然，黑色素还原成无色状态后并不能保证从此不会再生成。真的要美白，除维生素c外，还需要可以抑制黑色素生成的成分以及有效的防晒。
肌肤的美白保养中如何使皮肤保持弹性是不可缺少的一大关键。肌肤真皮层中含有大量的胶原质，它赋予皮肤力量，并维持皮肤的结构。交织在胶原质之中的是弹性纤维，它使皮肤富有弹性。而胶原质和弹性纤维的灵活性会受氧化影响而发生变化。这时细胞组织中的维生素c就可发挥其抗氧化和抗老化的作用，并能加强胶原蛋白的增生，起到防皱去皱的效果。所以有人说没有维生素c就没胶原质一点也不过分。
所以，想要让肌肤白得自然，美得滋润，富有光泽，丰富的维生素c的供应是必需的。由于维生素c属于水溶性维生素，会从汗液和尿液中排出，所以每天都需要从食物中摄入。为了皮肤的健康美丽，建议日常生活中每天保证有400―500克的蔬菜，100―200克的水果摄入，以满足机体对维生素c的需求。在环境污染，紧张压力的情况下体内产生更多氧自由基时，也可以考虑额外补充维生素c，帮助肌肤的美白和身体的健康!
维生素c的美容作用
维生素C是健康美丽最不可或缺的营养素。经常会听到身边的人说要多补充维生素C，但究竟维生素C有什么作用呢?只有了解维生素C的作用，人们才能更准确的补充维生素C。下面跟着微微小编一起来看看吧。
维生素C和维生E和维生素A的相同点就是它们都有消除自由基、保护人体细胞的作用，不同点在于它的作用机理是不同的。
维生素C，它是一种水溶性维生素，能在在细胞内部和血液里的循环流动;维生素E是脂溶性物质，它能保护人体内不饱和脂肪酸免受自由基的破坏，而不饱和脂肪酸对体非常有益;维生素A可以临界管低氧部位，对这些部位进行有效的保护。
维生素C的美容作用机理：1、维生素C可以参与胶原蛋白的合成，没有维生素C，胶原蛋白将无法合成。其中胶原蛋白被人们称之为骨中骨，肤中肤，肉中肉，可以说胶原蛋白在人体中无处不在。说到对人体的美容作用，胶原蛋白对皮肤具有滋养、紧肤、亮肤、除皱、营养、修复等作用，从而使皮肤更加鲜嫩和更有活力，使你光彩照人，如果想美白，就适当的吃些VC吧。2、维生素也是一种很好的抗好化剂，它能清除能导致人体衰老的自由基，从而使人体机能保持能健康活力。3、除此之外，维生素C还可以保护细胞、具有解毒和保护肝脏的作用。
维生素E的作用：1、维生素E具有保护肌肤，增强肌肤弹性，稳定细胞膜的蛋白活性结构和促进肌内的正常发育。2、维生素E还具有抗氧化作用，消除体内自由基。3、另外维生素E还具有调节内分泌，从而使人体的机能向最健康的方向发展。
维生素A的药理作用：一般来讲，维生素A的获得一般通过获取-胡萝卜素的方式来获得维生素A，因为-胡萝卜素是维生素A的前体，可以在人体内生产维生素A，因此多吃维-胡萝卜素可以有效地补充维生素A。1、维生素A具有改善头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化等作用。2、给生素A也可以清除人体内的自由基，可以中和有害的游离基。3、能保持组织或器官表皮的健康，能效地祛除老年斑等症状。
维生素A、E、C有如此好处，什么食物中含有的比较多呢!含有维生素A比较多的食品主要有绿色蔬菜和水果，如：菠菜、胡萝卜(含有-胡萝卜素，维生素A的前体，另外螺旋藻中也含有丰富的-胡萝卜素)、青椒、禽蛋等食品中。含维生素C比较多的食品主要有猕猴桃、橘子、柿子、螺旋藻;含维E比较多的食品为坚果类食物以及藻类(如螺旋藻、绿藻等)食物。
维生素C的护肤作用
美容护肤一直是维生素C的强项，如果你要找一种美容效果明显，对身体没有任何危害，同时还很方便的护肤方法，非维生素C莫属了。利用维生素C美容无论对美容实力派还是美容新手都很有效，选择维生素C美容绝对是最优的尝试。
唤醒肌肤，注入活力
高速与高压的生活，让睡眠时间压缩再压缩，令皮肤也长期被迫处于亚健康的状态。此时就是维生素C出手的好时机。它能加速肌肤的新陈代谢，扫除暗哑无光与暗黄倦怠，为新的一天注入新鲜力量。
试试在晨起醒来清洁肌肤后，用含有维生素C成分的精华型爽肤水作为新一天的第一杯健康饮品。将爽肤水用双手轻轻拍打在整个脸庞，补水的同时及时给肌肤细胞补充能量，再涂上富含维生素C的保湿乳霜，提升肌肤的光泽度，肌肤醒了，自然会有好气色。
此外，在早餐中加入一杯橙子与红浆果的混合果汁吧，两者都含有丰富的维生素C，能帮助人体维持一日所需的活力，令肌肤润泽光彩一整天。
柔滑肤质，加速修复
胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，是构成真皮的主要物质，决定了肌肤的修复能力。从20岁开始，人体内的胶原蛋白开始流失，25岁开始更加速流失。你是否发觉痘印和疤痕的愈合速度越来越慢，肌肤的细腻度渐渐变差，毛孔也越来越明显?这就是你的肌肤修复能力减弱的表现。
美容意识强烈的你也许已经开始补充胶原蛋白，但请记住，维生素C是胶原蛋白合成的必需成分，它能加速胶原蛋白的生成，修复细胞间的连接，加速伤痕消退，提升肌肤的细腻度与弹性。因此，你可以在每日的护肤程序中加入一道含有维生素C的美容液前菜，柔滑肌肤并给肌肤开胃，以便更好吸收后续抗老营养成分的吸收。
强效抗氧，对抗自由基
维生素C如同抵抗自由基的坚定卫士，它能有效中和自由基，并增强肌肤自身的抵抗能力，改善肌肤的纹路，淡化细纹等因氧化而产生的肌肤问题。但需要注意的是，维C在接触空气后容易变质，因此，含有维C的护肤品使用后应立即盖好盖子，密封保存于避光阴凉处。
此外，人体无法自行合成维生素C，因此必须通过外部摄入的方式来获得。除了使用富含维C的蔬果，也可服用萃取自植物的天然维C美容食品与补充剂。但切记，一般来说，人体每日摄入100mg维生素C就已足够。早餐后约半小时，肠道的蠕动最为活跃，消化吸收功能最为良好，在此时服用维C吸收效果最佳。
淡化色斑，还原亮白肤色
日晒与辐射，让黑色素在白天与黑夜不断增长。高浓度与高活性的维生素C能抑制黑色素产生的源头酪胺酸酶，从而淡化色素沉淀，令肤色变得亮白通透，以其独特的还原力量实现肌肤的深层净化。因为维C是最安全的美白成分之一，所以你会发现美白产品如淡斑精华液、美白面膜中总有它的身影。随着研发技术的日趋进步，提取自樱桃、柚果、水解橄榄叶等植物的维C成分活性与稳定性也越来越高，能达到从源头狙击黑色素，淡化色斑，去除暗哑，还原白皙肤色的目的。
你知道维生素 C的由来吗?
80 年前，科学家从牛肾中分离出1克纯粹的维生素 C。20 年前，维生素 C又因猪背与肌肤结缘杜克大学的一位教授发表了一篇论文，文中指出将维生素 C 涂抹在剃去体毛的猪背上，紫外线的伤害被减轻了换句话说，外用维生素 C 可以修复日晒对肌肤所造成的伤害。这个消息为美容界带来了振奋人心的希望，维生素 C 被证明是一种强大又有效的抗氧化成份。在解决了它的不稳定性与起效条件后，它被大量地运用到了护肤产品中，成为了如今不可或缺的经典美容成分之一。
