黑枸杞的功效与作用及禁忌
枸杞养生禁忌。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑枸杞的功效与作用及禁忌”，供您参考，希望能够帮助到大家。
黑枸杞的功效
1、防癌抗癌黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
3、保护视力黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、美容护肤黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物，能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
4、改善循环 黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，改善血液循环并保持血管的弹性，帮助预防动脉粥样硬化，经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。
5、延缓衰老黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
6、提高免疫力人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱，使得大量的自由基在体内堆积，最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
7、抗辐射 人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。
8、调节血脂 黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞的禁忌
1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃黑枸杞。
2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇。
3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4.有的人黑枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。WWW.yS630.com
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黑枸杞子的作用与功效及禁忌有哪些？
黑枸杞的可以说是非常珍贵的，所以食用黑枸杞，对身体健康保健当然也是比较好的，能够帮助防止动脉粥样硬化，还可以改善和缓解糖尿病以及脂肪肝的问题，但是不可以过量的服用。
1、黑枸杞非常的珍贵，在很多地方称之为蓝色妖姬。对于这种药材的用法是比较多的，除了本文介绍的黑枸杞泡水喝之外，也可以和鸡肉一起炖煮吃肉喝汤，也可以泡酒，功效都非常的不错。
2、黑枸杞的产地主要分布在我国的西北以及华北，性平味甘，服用之后对肝肾有着非常不错的保健作用，同时还可以有效的防治动脉粥样硬化以及糖尿病还有脂肪肝等疾病，更好地促进身体恢复健康。
3、虽然黑枸杞泡水喝对身体的保健功效非常的不错，但并不是说服用的越多越好。很多人对于黑枸杞的认识还停留在补肾上，事实上这种中药材虽然对身体具有很好的功效，但服用不恰当也容易影响身体健康。
4、不可过量服用
黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。
5、阴虚患者不适合服用黑枸杞
身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。
黑枸杞的功效有哪些？黑枸杞的功效与作用及禁
内容梗概
黑枸杞是一种比较常见的中药，但是很多人可能了解的比较多的就是枸杞，枸杞是一种补肾效果比较好的中药，一般很多喜欢养生的人会比较喜欢用枸杞，但是黑枸杞可能用的人就比较少一点。那么，一般黑枸杞都有哪些功效作用以及禁忌呢?
黑枸杞的功效有哪些?
防癌抗癌
黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
保护视力
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
美容护肤
黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物，能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
改善循环黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，改善血液循环并保持血管的弹性，帮助预防动脉粥样硬化，经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。5延缓衰老黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。6提高免疫力人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱，使得大量的自由基在体内堆积，最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。7抗辐射人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。8调节血脂黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞的禁忌
1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃黑枸杞。
2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇。
3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4.有的人黑枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
黑枸杞的功效与禁忌
黑枸杞的功效与作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金，野生的蓝色妖姬。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(7)缓解花粉病和其它过敏症;
(8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
(9)保护动脉血管内壁;
(10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;
枸杞的功效与作用及禁忌有什么？
枸杞的功效和作用大家有关注过吗？事实上黑枸杞保健价值是很高的能够帮助提高身体的免疫力，抑制肿瘤的生长，还有很好的抗疲劳，抗辐射功效，但是买黑枸杞也要注意正确选择，避免买到劣质枸杞子。
功效一 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBp)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
功效三 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四 抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
功效五 抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
功效六 调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
注意事项
需要注意的是，枸杞子市场伪劣泛滥，主要存在假冒产地：以河北、青海等地枸杞冒充宁夏枸杞；以次充好：以秋枸杞冒充头茬枸杞；硫熏、重金属超标、农残超标等问题
黑黄金：黑枸杞的功效与作用及食用方法
黑枸杞的功效与作用和红枸杞是有差别的。黑枸杞是我国西北地区特产的一种枸杞，有很多人并不了解这种枸杞的营养价值。那么，不如就在这里和小编一起来看看黑枸杞的功效与作用以及食用方法都是怎样的吧。黑枸杞神奇的中医价值
黑枸杞的功效与作用数千人抢摘黑枸杞 解密黑枸杞的诱人犯罪的功效
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是亲兄弟的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等;藏医用黑枸杞治疗月经不调等;在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳;补肾益精，生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
接下来，再来告诉你黑枸杞最佳的食用方法吧。
黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。也可以配菜。
黑枸杞虽然有很强的保健作用，但是也不宜多吃哦。
黑枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞人们并不陌生,枸杞有红色的和黑色的.平时常见人们吃枸杞,要是问为什么吃枸杞,人们都会说吃枸杞有什么什么样的好处.的确枸杞也算是一种中药,常见用于做药膳,药酒,可以说枸杞是经常被人们吃的.平时常见吃的是红色枸杞,其实还有一种枸杞为黑色的枸杞.但是很多人并不了解它.
枸杞是可以直接生吃的,黑枸杞人们由于平时不了解,所以一旦见到也都不知道应不应该买.那么黑枸杞都有什么样的功效和作用呢?它的食用方法是怎样的呢?
黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质.它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基.
枸杞在我国有着悠久的食用和栽培历史,枸杞作为药食两用之物,备受历代医学大师、食疗养生专家的青睐,中医认为,枸杞性味甘平,归肝、肾肺经,具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳,抗衰老的养生保健作用,特别值得一提的是,干嚼枸杞养生的方法格外受到推崇.因此很多人认为黑枸杞价格一定不菲.
黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线对皮肤的伤害
还具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用.黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力
以上就是为大家介绍黑枸杞的功效作用.大家在看过文章后可以了解到黑枸杞的功效和作用是很多的,可见不管是什么样的枸杞对人体都是有好处的.
黑枸杞的功效与作用，黑枸杞的食用方法和禁忌
黑果枸杞蒙名为乔诺英 哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。说起枸杞很多人脑海里都是红枸杞的模样，其实也有黑枸杞。黑枸杞生长在海拔2600米3000米的盆地沙漠地带，具有聚宝盆美誉的青海柴达木盆地，那里海拔高、气候干旱，生态环境洁净，无污染。独特的自然环境，造就了黑枸杞得天独厚的营养价值。那么，黑枸杞的功效与作用及食用方法和禁忌有哪些呢?下面就为大家介绍下黑枸杞的功效与作用及食用方法和禁忌，希望对你们的养生有所帮助。
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
二、黑枸杞的食用方法
成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。
三、黑枸杞的食用禁忌
适宜人群：最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
编辑总结：现在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人却不太多。枸杞这个时候是个不错的补品。上面就是今天给大家提供的是黑枸杞的功效与作用，希望能够帮助到您。上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝，给自己多一份健康。
黑枸杞是啥？？？黑枸杞的功效与作用及食用方法
什么是黑枸杞
一、黑枸杞是什么
黑枸杞是一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品，属科多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。
二、黑枸杞产地
在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部等地皆有零星分布。黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。产量稀少，珍稀、珍贵，是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物。
三、黑枸杞的营养物质与功效
1、黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。
2、藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显着。
3、野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。
4、长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。
5、有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
6、泡水后色泽自然成为天蓝色，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足
7、民间作滋补强壮，降压药用。被收载于《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典着作中。量稀少，珍稀、珍贵，是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物
四、些人适宜食用黑枸杞
1、黑果枸杞具有抗癌效果，有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能，适合与贫血的人群食用。
2、黑果枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分，能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者食用黑枸杞效果很好。原花青素含量最高的野生植物。
五、黑枸杞的食用方法
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳)。干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
枸杞黑枸杞的功效与作用
前几天在朋友家看见两种不同的枸杞黑枸杞，以前只看见过红色的枸杞，这次看见才知道还有黑色的枸杞呢，黑枸杞就像蓝莓的大小，椭圆形的，还像豆子一样。朋友说这两种枸杞都叫枸杞，可功效确实截然不同的，黑枸杞比较少见，而且价钱也要比红色的枸杞贵好多，现在就和朋友们讲讲我刚学到的枸杞黑枸杞的功效与作用是什么。
枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
1.明目
擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高
调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
1、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此， 因此服用花青素对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视 及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
在上面我分别的介绍了枸杞黑枸杞的功效与作用，这些都是我在朋友那里学到的知识，黑枸杞的种类比较少见，我们在食用的时候就要更加的小心，不要浪费了食材，黑枸杞还可以改善人的疲劳状态，在疲劳的时候来些黑枸杞是可以舒缓疲劳的，让我们有精力和心情去迎接更多的挑战。
黑枸杞的作用与功效及食用方法 黑枸杞的正确吃法
黑枸杞子又称甘枸杞，是枸杞中的一种，主要生长于海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，我国的新疆、内蒙、青海等地均有分布。黑枸杞子味甘、性平，对失眠、假性近视等病症有很好的疗效。日常生活中，一些人喜欢使用黑枸杞子。那么，黑枸杞子该如何吃才是正确的呢?食用黑枸杞子又有哪些益处呢?下面，小编就为您介绍黑枸杞子的作用与功效以及使用方法。
黑枸杞子的作用与功效
1、防治糖尿病
黑枸杞子有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管，降压降糖，保护心血管的作用。
2、明目
长期使用黑枸杞子泡茶喝，具有保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼底出血，糖尿病视网膜病变等均有很好地疗效。
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。
4、增强免疫力，延缓衰老
黑枸杞中含有的花青素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
5、补血安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，使人快速进入睡眠状态。
黑枸杞的食用方法
1、黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后再饮用效果更好)。
2、成年人每天3-6克黑枸杞(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可以泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
3、黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水质变为白色为止。
【黑枸杞的功效与作用】黑枸杞的食疗功效与作
黑枸杞是枸杞中的一种，顾名思义，与枸杞的红色不同，呈现黑色，很多人对黑枸杞还不了解，更不清楚黑枸杞的食疗功效和作用，现在，就让康网小编给大家介绍一下这特别的黑枸杞。
黑枸杞的食疗功效和作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
拓展阅读：黑枸杞的来历
据《周易》记载天玄地黄，玄即为黑，周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陕甘宁边区等地。
北方的猃狁部落举兵袭周，周文王姬昌数次发兵征伐，屡屡受挫，遂派名将南仲前往朔方驻守边疆，天子命我，城彼朔方。南仲在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾，药石无医。一无名老者赠玄色枸子，得之，日日嚼食，身轻而愈。时至猃狁大败，得胜而归，献枸于姬昌。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色。
野生黑枸杞的功效与作用及食用方法
晋朝葛洪单用红枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不
1、补肾提高性功能
晋朝葛洪单用红枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、抵抗衰老
野生黑枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
3、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
4、增强免疫
野生黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
野生黑枸杞被誉为口服的化妆品，具有极高的药用价值，可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效。黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞繁殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调节作用。
欧美一些国家经常用原花青素来抵御女性的衰老，当然花青素能为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%的吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
所以女性吃野生黑枸杞具体功效有以下几个方面：
(1)淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
(2)天然防晒，抵抗辐射功效;
(3)对抗过敏，增强体质功效;
(4)清除自由基，预防老化;
(5)减轻更年期症状;
(6)改善睡眠。
还有野生黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑，野生黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。
野生黑枸杞是人们日常生活中强身健体的上等食品。那么，野生黑枸杞适合哪些人食用呢?野生黑枸杞的食用方法有哪些?
(1).皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。女人30岁以后就会出现皱纹、色斑、肤质暗淡粗糙等皮肤问题，40岁就提前进入更年期，内分泌失调，衰老进程加速。野生黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今为止，人类抗衰老领域唯一一个被广泛应用到日常美容中的化妆品成分，可以毫不考张的说：原花青素减缓了全球女性衰老的步伐，年轻不再是梦，而是一种简单的坚持，因为原花青素可以很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，使皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
(2).长时间使用电脑、手机，长期处于辐射或经常熬夜的白领一族。辐射可以杀死人类50%的皮肤细胞，从而对皮肤进行伤害，而野生黑枸杞含有的原花青素可以保护皮肤细胞，可以使大约85%的皮肤细胞幸免于难。原花青素有良好的光热、pH值稳定性和抗氧化活性，是天然的紫外线遮蔽物，能有效的减缓电脑、手机及紫外线等对人体的辐射，保护皮肤，同时，它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。而且原花青素具有强力抗氧和抗过敏功能，具有穿越血脑屏障的能力，这样可以保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，睡眠彻底改善。
(3).眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人。视紫物质是人眼中的感光物质，其将光转化为生物电传到人脑，使人能看到东西。在感光的过程中视紫物质是不断被消耗的，所以人需要不断摄取维生素A、胡萝卜素及类胡萝卜素以合成视紫物质，或者直接补充视紫物质。否则就会患夜盲症及视力下降，严重时甚至引起失明。而野生黑枸杞中的原花青素含有天然视紫物质，能够缓解眼睛疲劳，增长视力，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
(4)、预防口腔溃疡。现在环境空气干燥的影响以及或酸或辣的饮食环境，让很多人感受上火烦躁的身体表象等，野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素B2、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，所以维生素B2的存在对口干上火溃疡有显著的预防功效。
(5).体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者。自由基是体质下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除器，它是法国马斯魁勒教授研究发现的，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，是维生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人体的活性，是其他抗氧化剂无法比拟的，花青素能在人体血液中存活70-75小时，它可以保护人体器官和组织，防止80多种因自由基所引起的疾病，增强体质。
野生黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。野生黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
(6).野生黑枸杞还适合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者及有过放射治疗、化疗、受辐射者及心脑血管疾病患者、静脉曲张症状者、内分泌紊乱者、过敏体质者等，日常饮用，都有很好的缓解作用。
黑枸杞简介以及黑枸杞的功效与作用
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾，降压药用。被收载于《维吾尔药志》，《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中。图片均取自中国植物图库
中文学名黑果枸杞拉丁学名Lycium ruthenicum Murr别 称甘枸杞界植物界门被子植物门亚 门无纲双子叶植物纲亚 纲菊亚纲目茄目亚 目无科茄科亚 科无族茄族属枸杞属亚 属无种黑果枸杞亚 种无分布区域中国西北几省及西藏和欧洲中亚。功 能抗衰老、美白护肤、降压药用百度论坛黑枸杞贴吧英文名Black fruit Chinese wolfberry
植物形态
多棘刺灌木，高20-50 (-150)厘米，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有长0.3-1.5厘米的短棘刺;短枝位于棘刺两侧，在幼枝上不明显，在老枝上则成瘤状，生有簇生叶或花、叶同时簇生，更老的枝则短枝成不生叶的瘤状凸起。叶2-6枚簇生于短枝上，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，近无柄，条形、条状披针形或条状倒披针形，有时成狭披针形，顶端钝圆，基部渐狭，两侧有时稍向下卷，中脉不明显，长0.5-3厘米，宽2-7毫米。花1-2朵生于短枝上;花梗细瘦，长0.5-1厘米。花萼狭钟状，长4-5毫米，果时稍膨大成半球状，包围于果实中下部，不规则2-4浅裂，裂片膜质，边缘有稀疏缘毛;花冠漏斗状，浅紫色，长约1.2厘米，筒部向檐部稍扩大，5浅裂，裂片矩圆状卵形，长约为筒部的1/2-1/3，无缘毛，耳片不明显;雄蕊稍伸出花冠，着生于花冠筒中部，花丝离基部稍上处有疏绒毛，同样在花冠内壁等高处亦有稀疏绒毛;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4-9毫米。种子肾形，褐色，长1.5毫米，宽2毫米。花果期5-10月。
生长环境
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。
地理分布
在中国甘肃酒泉、青海东部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。[3] 朝鲜，日本，欧洲，俄罗斯西伯利亚地区，前苏联高加索，前苏联中亚地区，伊朗。
栽培技术
种植方法
(1)采种、种实调制及种子贮藏黑果枸杞采种期为7月至11月，当果实由绿变紫
黑果枸杞黑色时就要及时采摘，并随即登记，运往指定地点。采种后将种子采取纱布包裹水洗脱粒法，后再用细箩滤洗。干燥采用凉干或早晚太阳晒干，忌曝晒。净种采用人工净种法。种子调制后用纤维袋于干燥、通气处贮藏。
(2)种子质量的测定种子质量除了调查种子来源是否优良以外，还要检验种子的净度、千粒质量、发芽率、生活力、优良度、含水量和重量等。最主要的是要检验测定种子的发芽率。其方法采用试验室样品发芽法测定。种子优良度根据种子外观和内部解剖状况判断种子优劣程度。
(3)繁殖方法用种子繁殖为主, 也可用扦插和根蘖繁殖。
(4)根蘖苗繁殖在春季挖取母株周围的根蘖苗，归圃培育。
田间管理
中耕除草：种子出苗后要进行松土除草，1年内4~6次，结合灌水进行松土除草。灌水：根据土壤湿度情况适时灌水，一般1年内4~6次。
黑果枸杞间苗：6月间当苗高3~5cm时，间疏弱苗和过密苗。7月中旬左右进行定苗，留苗株距10~15cm，留优去劣， 去弱留强。追肥：结合灌水于6月中下旬追施速效氮肥1~2次，7月中下旬再追肥1次。病虫防治：虫害有蚜虫、枸杞负泥虫、枸杞白粉病、煤烟病等，可用40%氧化乐果、0.1%药液和多菌灵0.1%药液等药剂喷雾防治。
繁殖方式
扦插繁殖：扦插苗结果早，能保持母本的优良性状。一般多在树液停止流动后，萌芽前，选取优良单株上1 年生徒长枝或粗壮、芽子饱满的枝条，剪成18~20cm长插条，按株行距20cm-50cm，将插条斜插入整好的畦中2/3深度，然后压紧、踏实、浇水，经常保持土壤湿润，成活率在85%~90%。
种子繁殖：播前把贮备的种子用40摄氏度温水浸种24h以提高发芽率，一般发芽率在90%左右。播种期在3月下旬至4月中旬。条播按行距30cm开沟，沟深0.5~1cm，种子掺些细沙混匀，均匀播入沟内，稍覆细沙，轻镇压后浇水，保持土壤湿润，每隔1~2d小水浅灌1次，温度在17~21摄氏度时，5~7d出苗。播种量1~1.5kg/m2，产苗4 万~ 5万株/m2。若无浇水条件或水源不足时，播后稍覆细沙及土,然后用塑料地膜覆盖，在再地膜上面全面覆土1.5~2cm，以透不进阳光为宜，每天观察，待种芽透地皮时选阴雨天气全部揭去地膜。这样，可有效保存土壤水分，避免地膜提温而造成的水分蒸发、土壤干涸。从而解决播种深而窝芽、播种浅而烧芽的矛盾。这种在具体育苗生产中总结出来的方法，在台塬等水源不足的地方对于细小种子品种育苗，是非常实用的。
主要价值
食用价值
黑枸杞呈深黑色，干果易碎，内含5-12粒果籽，像辣椒籽，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感觉不到甜，如果干果泡水甜味甚重，则该黑枸杞经过冰糖水处理过，这种黑枸杞外表颜色特别艳丽;白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核(其最大特点)，用手捏很硬，白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。这是迄今为止发现OpC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。
在人体进行正常的生命代谢中，细胞内会产生一些氧自由基。在某些外界因素影响下，比如紫外线照射、抽烟等，体内的自由基数量还会增加。自由基能够攻击 DNA、蛋白质、脂肪等。所以，人们认为，体内的自由基是衰老、生病的原因。那些能够清除自由基或者防止氧化反应发生的物质，就被称为抗氧化剂。它不是一种物质，而是各种各样有抗氧化能力的物质的总称。比如维生素C、E、胡萝卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化剂。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
但是花青素的功效都是从抗氧化衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。细胞实验和动物实验可以给科学家们一些研究的方向，但是并不能作为功效的证据。抗氧化剂虽然能够防止或者终止其他的氧化反应，同时它们自身也有可能被氧化产生有害产物。另一种常见的原因则是，某种抗氧化剂在简单体系中显示出了保健作用，但是在体内的复杂环境中，还会产生其他的副作用。正负相抵，结果也就很难说。
细胞的抗氧化损伤与许多慢性疾病的发生有关，比如癌症、衰老、心血管疾病等等。因为蔬菜水果对于降低癌症的发生风险有一定作用，所以人们自然想到，花青素是不是抗癌的有效成分。许多人对此进行过研究，也有大量的科学论文发表。一般而言，花青素对于体外培养的癌细胞显示了很强的抑制作用。针对老鼠等实验动物，花青素对人工诱导产生肿瘤也显示了一定的抗性。但是，它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。在意大利进行过一些病例-对照研究，比较过上千例癌症病人与情况相似但是没有得病的 对照的饮食状况，没有发现花青素等蓝紫色蔬菜中的有效成分跟癌症发生有关。
药用价值
《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》 等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。民间作滋补强壮，降压用药。
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
环保价值
可作为水土保持的灌木。
植物保护
疯狂采摘
2013年9月，在甘肃，青海，新疆，内蒙古等地的黑枸杞，是全国黑枸杞的主要产地，因为黑枸杞具有的抗氧化等功效，逐年来为人们追捧，然而其高昂的价格也一度令很多人进行了破坏性的疯狂采摘。
疯狂采摘让采摘地的一些植株不再挂果，一些枸杞贩子也因此吃了大亏。即便如此，黑枸杞的采摘依然在持续。
2013年野生黑枸杞的市场价格大约在60到70元一两，如果一个人一天能摘到8两，一天的收入就在500元左右。2012年是黑枸杞最疯狂的一年，一斤鲜果收购价格达到了上百元，动作熟练的采摘者一天可以收入千元。巨大的利益使得一些采摘者不择手段的进行了破坏性采摘，各地森林公安局的巡逻人员手中拿着两把家庭常用的裁衣剪，正是因为采摘起来非常困难，很多人用上了剪刀等工具。
管理措施
黑枸杞的疯狂采摘以及越发突出的社会矛盾，使得各地木林业、农牧等相关单位不断加强对野生黑枸杞采摘的监控和打击力度，但各地辽阔的地域给监管带来了很大的困难。
除了地域辽阔带来的监管困难，国家立法的空白也让黑枸杞的保护者无力施展。
林业公安：国家在法律法规上面上，对野生植被的果实这一块没有具体的规定，采摘不允许，禁止也不可能，所以说在他不破坏的情况下允许，采摘人员大多是农牧民，他们也就能利用这一个月创收点儿，国家主要是对野生植物的保护这方面，主要是对整株的破坏有规定。
对野生黑枸杞的疯狂采摘使得当地林业、农牧等部门感到了空前的压力，格尔木相关部门正在酝酿野生黑枸杞保护的地方法规，从而强化保护工作的可操作性。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞的功效与作用及禁忌》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生禁忌”专题。
