杏仁的功效与作用及食用方法
养生有什么作用与功效。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何避开有关养生保健的认识误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“杏仁的功效与作用及食用方法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
进入冬天,似乎人们对大鱼大肉格外喜爱,所以健胃消食片在药店里卖的火了起来,俗话说,是药三分毒,如果你感觉到油腻或者胃不舒服,不妨吃几颗杏仁,既能满足了吃零食的欲望,还能够润肠,一举两得,很多人问,既然杏仁营养价值那么高,我就多吃点吧,如果杏仁吃多了,会不会有什么坏处呢?今天小编就带你一探究竟。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;
北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。
杏仁的营养价值:
杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。
相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰 .。
南杏仁,是内服外用的美容佳品。《本草纲目》载:服南杏仁,富油脂,故润泽皮毛。有抗癌之果的美称,适合女性养颜滋补、中老年人、三高人员、便秘者作食补之用。
杏仁的作用:
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E.甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。
最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。
样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%.也未造成体重的增加。
另外,苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。
同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
食用需慎重
正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
编者手记:综上所述,杏仁还真是养生界不可多得的好东西,有很好的药用价值,很多的疾病在它面前都逃之夭夭。但是任何东西营养价值再高也不可以贪食,所以大家在吃杏仁的时候一定要注意控制量,否则会过犹不及哦.
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茯苓的功效与作用及食用方法
你知道茯苓的功效吗?今天就和大家好好介绍下茯苓的功效与作用及食用方法吧。
茯苓味甘、淡,性平。功效 利水渗湿,健脾,安神。
主治:
用于水湿证,如小便不利,水肿,停饮,等等,为利水渗湿的要药,因药性平和,利水不易伤正气,故可用于湿热、寒湿症,根据湿的寒、热性质不同,配伍有关药物应用。
用于脾虚证。脾虚体倦,食少,大便溏烂者,可与其它药同用。
用于心悸、失眠等症,取其宁心安神的功效。
茯苓根据用药部位不同又分为 :白茯苓和赤茯苓。传统习惯认为白茯苓偏于健脾,赤茯苓偏于利湿。日常处方中的茯苓一般指白茯苓。
用于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。
如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。
2、用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。
3、用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。
4、用于心悸,失眠等症茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5、抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
石斛的功效与作用及食用方法
1、滋养阴津2、增强体质3、补益脾胃4、护肝利胆5、清虚热6、强筋壮骨7、降低血糖8、、抑制肿瘤9、明亮眼目10、滋养肌肤11、延年益寿。网上是有这么多功效,具体有没有我没试验过,但我吃过解酒和明亮眼目很好。
食用:
1、鲜食最有效
2、泡茶
铁皮枫斗粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有效。也可将铁皮枫斗直接加水煮30分钟以上,可多次循环食用。此食用方法主要用于清热滋阴、抗疲劳。
3、膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。
4、延年铁皮枫斗酒
用法:取铁皮枫斗250克、生地黄60克、怀牛膝30克、杜仲20克、丹参20克,与白酒10升浸泡后,每日少量饮用。
疗效:腰腿疼痛、体倦无力、风湿等症,也可补肾,强筋骨,除痹。
5、西洋参石斛茶
用法:将西洋参、铁皮石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3-5克,每日1-2次。
疗效:滋阴养胃,生津止咳
麦冬的功效与作用及食用方法
养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
麦冬的作用:
1、 治疗暑天汗出虚脱用麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效(编者注:此方为金代名医李杲所创,方名叫生脉散,已制成生脉口服液)。
2、治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。
3、治疗冠心病心绞痛麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。
4、治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。
结语:
我们的生活里,拥有很多的小常识会让我们身体越来越好哦。
灵芝的功效与作用及食用方法
你知道灵芝的功效吗?今天就给大家介绍下灵芝的功效与作用及食用方法吧。
灵芝是我国中医药宝藏中的珍品,又被称为仙草、瑞草、还阳草等。从古至今,人们利用灵芝治疗多种疾病、对人类健康长寿贡献极大。被医学界誉为上上品、是治病、养生、美容健体的佳品,也是古代帝王之家的独享养生之品。而灵芝孢子粉更是集灵芝活性成分的精华。
依据灵芝的品种、栽培方式、培养基、生长环境、萃取工艺等的不同,其临床疗效相差较大。
灵芝种类较多,在灵芝的分类中,赤芝是灵芝的最好品种,我国药典中的灵芝是指赤芝及紫芝子实体两种,灵芝也是国家卫生部指定为新食品资源,因而,灵芝为药食同源之品,本综述的灵芝主要指赤芝。
灵芝也是美国列入美国药典的仅10种法定中药材之一。古籍记载灵芝具有延年益寿、起死回生等药效,千余年来,我国就有许多关于灵芝治疗疑难病症的传说;吕迪主任结合我国灵芝药理研究及临床应用现况、国外灵芝研究最新进展,特别是北京医科大学林志彬教授的《灵芝的现代研究》、张代钊教授《中西结合治疗放化疗毒副反应》、吕迪百度文库的《灵芝治百病》、南京中医药大学的《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等科研成果,撰写了本篇医学综述文章,以供人们了解、认识、应用灵芝及灵芝产品,对于参阅文献的编者表示感谢。
文章指出了灵芝的现代临床研究我国开始于20世纪70年代,迄今为止,大量的临床应用证实,灵芝(赤芝)对以下疾病具有预防和治疗作用:
一、灵芝的功效与作用
1、癌症辅助治疗;癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4;
2、综合治疗神经衰弱、失眠1、5、6;
3、高脂血症、心肌缺血、冠心病1、4、6;
4、高血压1、4、6;
5、治疗糖尿病预防其并发症,有效预防糖尿病肾病、男性功能障碍1、4.
6、慢性支气管炎和哮喘、儿童哮喘1、4;
7、脂肪肝、酒精肝等,具有养肝、护肝、保肝等治疗肝病的效用,增强肝脏解毒功能;
对蛋白质、脂肪、糖类的合成与分解的同时,对其有调节作用有利于高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的预防、治疗及康复;肝脏对毒素有解毒、溶毒、化毒、灭毒、排毒等作用,有利于慢性肾病、中毒、癌症化疗放疗毒性保护的治疗与康复1、6.
8、治疗肾病综合症、慢性肾病,阻止减缓尿毒症的发生1.
9、白细胞减少症、贫血,癌症化疗放疗的骨髓抑制1、6;
10、促进、加速骨折创伤愈合5;
11、抗衰老延年益寿作用1、5、6;
12、养颜美容功效1、5;
13、其他较为有效的疾病有老年痴呆、健忘症、记忆力减退、斑秃、银屑病、红斑狼疮、弥漫性或局限性硬皮病、皮肌炎、多发性肌炎、进行性肌营养不良、白塞综合症、视网膜色素变性、克山病、癌性疼痛等疾病,具有良好疗效。
赤芝对亚健康人群、中老年人群具有极佳的保健作用1、5.
二、灵芝的食用方法
(一)抗肿瘤、治疗癌症;癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4
从古至今,在我国黄河中下游、中原及福建地区既有棺材灵芝(就是血灵芝也叫赤芝)治疗噎食(食道癌)等癌症的传说,现代临床研究证实,灵芝(赤芝)治疗食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、肾癌、前列腺癌、宫颈癌、乳腺癌、胆囊癌等癌症疗效显著,特别是对赤芝治疗敏感的部分癌症患者有望达到彻底根治的临床疗效。灵芝在预防癌症、抗肿瘤癌症、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的,《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为,自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤癌症发生、扩散、转移、复发和难于控制的重要原因;癌症发生的主要原因与患者免疫力下降有关,对国内外癌症流行病学统计发现:
1、癌症高发年龄在50-60岁,免疫力急速下降期;
2、艾滋病患者后期免疫力破坏诱发癌症;
3、器官移植长期服用免疫抑制剂者;
结语:
我们都了解灵芝是很好的补品,但是灵芝有什么功效呢,一定给了您很好的回答。
蜂蜜的功效与作用及食用方法
蜂蜜的营养价值您知道吗?常喝蜂蜜水可以美容养颜,那么怎样怎样食用蜂蜜才能起到最佳的养生效果呢?一起来学习一下吧。
蜂蜜的保健作用
1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;
2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;
4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;
7、蜂蜜还可以润肠通便(此说法只适用于槐花蜜,不适用于枣花蜜)。
蜂蜜的作用:
(一)护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法:1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。
3、蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后,用清水洗净。每周再次,具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,边搅拌加入面粉,调匀后敷面,10分钟后用清水洗去,油性皮肤常使用此法,能使皮肤滑润,柔嫩。
5、冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
(三)促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
(五)促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
副作用
缺点:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。
注意:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话:朝朝盐水,晚晚蜜汤.说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。
当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。
各种蜂蜜的功效
洋槐蜂蜜的功效
洋槐蜂蜜有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用,临睡前服用能起到催眠作用,常服本品能改善人的情绪,达到宁心安神效果。它芳香而透明,其性清凉,口感清香和淡,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,有利入睡。常服能改善人的情绪,达到宁心安神的效果。
紫云英蜂蜜的功效
①润肠通便。用于便秘的防治。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
枸杞蜂蜜的功效
枸杞蜜的功效与作用:滋补肝肾、眩晕耳鸣、内热消渴、润肺止咳、男性不育症、妊娠呕吐、高脂血症、肥胖症、萎缩性胃炎、慢性肝炎。常服用可延缓衰老,实可谓有百利而无一害。枸杞蜜不仅是营养佳品,而且是医家良药。
段数蜂蜜的功效
是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇静作用。较适合男女老少,受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。
桂花蜂蜜的功效
桂花蜜 该蜜清亮透明,馥郁芳香、甜润可口,被誉为蜜中之王.它能清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。
益母草蜂蜜的功效
益母草蜜 妇科良药,是蜜蜂采自益母草花而来,含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖,常饮有活血祛风,滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服,每天两次效果佳。可用暖水或冰水冲饮,或加入其它饮料中饮用。毋须冷藏,存放于室温及阴凉干爽位置。(如凝结亦可食用)
黄连蜂蜜的功效
黄连蜜 该蜜晶莹透亮,清香宜人,甜中带苦,食而不腻。古为皇家贡品,今有民间珍馐。药书记载:黄连性苦寒,清热燥湿,爽心除烦,泻火解毒,其蜜与之同功,治疗痢疾、毒疮皆有良效,老少皆宜。
野菊花蜂蜜的功效
野菊蜜 该蜜能止渴生津,清热降火,祛风解毒,平肝明目,尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。
党参蜂蜜的功效
党参蜜 浅琥珀色,稠而且粘,此乃蜜中上品。具补脾胃,益气血之功效,老年人用来滋补,中年人用来强身。
龙眼蜂蜜的功效
龙眼蜜 质地细腻,气味浓郁,具浓烈的龙眼肉味,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%.它有健脾补血、清神益智的作用。
枇杷蜂蜜的功效
枇杷蜜 主要产于江南一带,是稀有蜜种,营养丰富、芳香甜美,自古至今备受推崇。它有化痰止咳、清肺解热、利尿降水等功效。
五味子蜂蜜的功效
五味子蜜 五味子蜜,百妙纷呈,居家常备,定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C,故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病,并可清肝火,补五脏之气。
野玫瑰蜂蜜的功效
野玫瑰蜜 野玫瑰花形烂漫,其蜜深植内中,故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。本品系我园蜂场采自山西晋中地区,香味扑鼻,在芳香蜜种中堪称一绝,其味薄而醇,细品之,可誉为蜜中贵妇.有提神醒脑、调理内分泌之功效。
荆花蜂蜜的功效
荆花蜜 立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为一等蜜,本品采自华北地区,南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。
荔枝蜂蜜的功效
荔枝蜜 有爽心爽目,解渴生津之功效。
红枣花蜂蜜的功效
红枣花蜜 有富含维生素C,有助于改善系统功能之功效。
怎样识别真假蜂蜜
现在市场上假蜂蜜猖獗,从而导致想喝蜂蜜的人买不到真蜂蜜,而有好蜂蜜的蜂农,蜂蜜又销售不出去,在这里我教大家一些识别蜂蜜真假的方法,希望对您选择蜂蜜的时候有帮助,愿您每天都可以吃到绿色,健康,纯正的蜂蜜。让我们一起来杜绝假蜂蜜,打击一切搀假造假的恶劣行径!言归正传下面介绍如何辨别真假蜂蜜。
舌头是最好的老师!我支持这种说法,前提是要有深厚的功力,不是长年喝真蜂蜜的人没几个能喝出所有蜂蜜的真假。
真蜂蜜有些带点酸,有些带点苦,也有很甜的,也有很腻的,这是个很主观的问题,不喜欢甜的人会说蜂蜜太甜了,有些则说蜂蜜太腻了,所以单靠太甜太腻就否认真蜂蜜,这个其实比较主观!
以下是一些辨别真假蜂蜜的内容,可以参考一下。要想辨别蜂蜜的真假,首先应该了解假蜂蜜是怎么做出来的!
蜂蜜的掺假方式:
1、用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜
2、 用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜
3、 用糖稀加色稠剂
4、利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。为以假乱真,造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质
鉴别小方法:
现在市面上造假的手段七花八门,所以仅通过一种方法很难鉴蜂蜜的真假,综合以下的一些方法,可以排除很多假蜂蜜,希望对您选择蜂蜜的时候有帮助。
1、将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。当然很多假蜂蜜也不会散开再看下面的。
2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。如果是好的蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的,则会散发焦糊味。
4、取一份蜂蜜,加入两份冷开水及四份95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品(主要看四断了会不会回弹,假蜂蜜也有可以拉丝的但是纯蜂蜜的丝一般是比较细)
6、真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!
冬天也挺简单的,把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟,然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
区别假蜂蜜的方法:
一、 用心看
看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色;看形状:真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的;看标签:有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
二、仔细闻
真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三、 亲口尝
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
五种感官判别真假蜂蜜的方法:
一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来清澈透亮,而真蜂蜜中的成份很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成份,所以不是很清亮。
二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味,闻起来感觉刺鼻或有水果糖味,而真蜂蜜的气味纯正自然,蜜味浓郁,有淡淡的花香。
三、假蜂蜜口感甜味单一,有的仔细品味还有化学品的怪味,而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。
四、假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多,且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪图便宜的心理,所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此,便宜的蜂蜜是假的可能性大。
五、仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。
结语:小编建议最好是买天然成熟原蜜,因为蜜蜂加工浓缩的蜂蜜肯定比人工加工后的要好的多,但是需要好的鉴别能力。
当归的功效与作用及食用方法
你知道当归有什么营养价值吗?今天就给大家介绍下当归的功效与作用及食用方法吧。
当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。
祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。
当归的功效与作用主要有:
1.对子宫平滑肌的作用
2.对心血管系统的作用
3.对血液及心血管系统
当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的抗血栓作用。
4.对消化系统
5免疫作用
6.抗炎作用
7抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。
8.抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
9.除自由基
当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用,能直接消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应,并能与生物膜磷脂结合,保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
10.抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响,用ㄚ迷宫法测定,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。
11.促进造血
当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣,均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成,故有抗贫血作用。
12.外科亦用此药,对于肿疡期的散瘀消肿,溃疡期的养血生肌,都有着良好的疗效。
13.当归有保护肝脏功能。
在医学典籍上,当归的功效和作用主要有如下这些:
1.《注解伤寒论》:脉者血之府,诸血皆属心,凡通脉者必先补心益血,故张仲景治手足厥寒,脉细欲绝者,用当归之苦温以助心血。
2.《主治秘诀》云:当归,其用有三:心经本药一也,和血二也,治诸病夜甚三也。治上、治外,须以酒浸,可以溃坚,凡血受病须用之。眼痛不可忍者,以黄连、当归根酒浸煎服。又云:血壅而不流则痛,当归身辛温以散之,使气血各有所归。
3.李杲:当归头,止血而上行;身养血而中守:梢破血而下流;全活血而不走。
4.《汤液本草》:当归,入手少阴,以其心主血也;入足太阴,以其脾裹血也;入足厥阴,以其肝藏血也。头能破血,身能养血,尾能行血,用者不分,不如不使。若全用,在参、芪皆能补血;在牵牛、大黄,皆能破血,佐使定分,用者当知。从桂、附、茱萸则热;从大黄、芒硝则寒。惟酒蒸当归,又治头痛,以其诸头痛皆属木,故以血药主之。
5.《韩氏医通》:当归主血分之病,川产力刚可攻,秦产力柔宜补。凡用本病宜酒制,而痰独以姜汁浸透,导血归源之理,熟地黄亦然。血虚以人参、石脂为佐,血热配以生地黄、姜黄、条芩,不绝生化之源;血积配以大黄,妇人形肥,血化为痰,二味姜浸,佐以利水药。要之,血药不容舍当归,故古方四物汤以为君,芍药为臣,地黄分生熟为佐,川芎为使,可谓典要云。
6.《本草汇编》:当归治头痛,酒煮服,取其清浮而上也。治心痛,酒调末服,取其浊而半沉半浮也。治小便出血,用酒煎服,取其沉入下极也,自有高低之分如此。王海藏言,当归血药,如何治胸中咳逆上气,按当归其味辛散,乃血中气药也,况咳逆上气,有阴虚阳无所附者,故用血药补阴,则血和而气降矣。
7.《本草汇言》:诸病夜甚者,血病也,宜用之,诸病虚冷者,阳无所附也,宜用之。温疟寒热,不在皮肤外肌肉内,而洗在皮肤中,观夫皮肤之中,营气之所会也,温疟延久,营气中虚,寒热交争,汗出洗洗,用血药养营,则营和而与卫调矣,营卫和调,何温疟之不可止乎。
8.《本草正》:当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也。大约佐之以补则补,故能养营养血,补气生精,安五脏,强形体,益神志,凡有形虚损之病,无所不宜。
佐之以攻则通,故能祛痛通便,利筋骨,治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者,佐以柴、葛、麻、桂等剂,大能散表卫热,而表不敛者,佐以大黄之类,又能固表。惟其气辛而动,故欲其静者当避之,性滑善行,大便不固者当避之。
凡阴中火盛者,当归能动血,亦非所宜,阴中阳虚者,当归能养血,乃不可少。若血滞而为痢者,正所当用,其要在动、滑两字;若妇人经期血滞,临产催生,及产后儿枕作痛,具当以此为君。9.《本草正义》:归身主守,补固有功,归尾主通,逐瘀自验,而归头秉上行之性,便血溺血,崩中淋带等之阴随阳陷者。
升之固宜,若吐血衄血之气火升浮者,助以温升,岂不为虎添翼?是止血二字之所当因症而施,固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也。且凡失血之症,气火冲激,扰动血络,而循行不守故道者,实居多数,当归之气味俱厚,行则有余,守则不足。
9.《本草新编》:当归[1],味甘辛,气温,可升可降,阳中之阴,无毒。虽有上下之分,而补血则一。入心、脾、肝三脏。但其性甚动,入之补气药中则补气,入之补血药中则补血,无定功也。
结语:
当归的功效有什么呢?今天和大家好好的呵护自己的身体哦。
阿胶的功效与作用及食用方法
你知道阿胶的营养价值吗?今天就和小编一起来了解下阿胶的功效与作用及食用方法吧。
阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,原产于山东东阿县,以东阿阿胶最为正宗地道,已有两千多年的应用历史,与人参、鹿茸被誉为滋补三宝. 中国科技博物馆里汇集了华厦古国五千年的科技成果精华,东阿阿胶作为中药中两个珍品之一珍藏于此。中药始祖先贤誉其圣药,上品.
阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药。
滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著,李时珍《本草纲目》誉为补血圣药,善于治疗血虚引起的各种病症,并能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤保健。
服用阿胶后会使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽;并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收,有助于防治包括癌症在内的多种疾病,男女老少都可以服用。
现代药理研究证实东阿阿胶含有赖氨酸、丝氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和钾、钙、铁、铜、镁等20多种矿物质和有利于人体的微量元素,均为人体血液生成及新陈代谢所需的原料。现代医学研究还证明,阿胶在止血、促进钙的吸收、抗休克、预防和治疗进行性肌营养障碍等方面均有独特疗效,被视为天然高级滋补养生珍品,名扬中外。
阿胶行业内最专业的网站[爱阿胶网]根据现有的临床医学研究成果(网站有医学研究原文),总结阿胶具有以下十五大功效:
1.补血和治疗血液疾病:缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察,阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。
2.止血:适用于一切血证,可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者,甚至吐血。慈禧太后曾身患血症,服用阿胶后得以痊愈并顺利生下同治皇帝。
3. 治疗妇科疾病:可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为妇科圣药.
4. 保胎安胎和防治产后病:
受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元不固,胎动不安,先兆流产,习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。
5. 治疗男性疾病:阿胶能添精补肾,治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病,在祖国中医精血同源指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症,效果显著。
6. 清肺润燥治咳嗽:中医认为,肺喜润恶燥。阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰,痰中带血,口舌干燥。另外,用阿胶还可以治疗通常所说的结核咳血。这些病 人往往都是肺肾阴虚,阿胶可以补肺阴、补肾阴,同时又能润肺、止咳、止血。此类功效古医书记载数百方剂,不少是传世名方。
7.治腹泻:阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便,临床上将阿胶与一些药物配伍服食,治疗慢性结肠炎或肠炎患者,慢性细菌性痢疾,效果很好。
8. 防癌抗癌:阿胶对细胞免疫有双向调节作用,并对阻抑肿瘤的NK细胞的活性有较好的增强作用,中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、 肺癌、乳腺癌等。作为化疗患者的辅助药品,阿胶通过补血改减其他抗癌药物和化疗的毒性,使之有可能顺利完成治疗过程;还可提高肿瘤患者淋巴细胞转化率,抑制肿瘤生长,使患者症状改善,寿命延长。
9. 改善睡眠:阿胶通过滋阴养血补虚,制约扰动心神之火,维护神经功能,具有较强的镇静作用。适用于阴虚心烦失眠,或特别是大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。
10. 扩张血管作用:实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用,可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
11. 防治老年病,延缓衰老:临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用,用来调治多种老年性疾病,如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。阿胶含有大量的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙吸收和贮存,改善体内钙平衡,预防和治疗骨质疏松。
12. 美容养发:阿胶不温不燥,老少皆宜,一年四季均可用。阿胶富含胶原蛋白质,食用后会使肌肤细嫩,弹性好,并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用,使得面色红润,有光泽,可以有效改善黑眼圈,也有很好的祛癍效果。同样道理也可以防止枯发白发脱发的发生。
13. 健脑益智:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,旺盛精力。现代药理研究表明,阿胶含有小分 子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力。另外,脑力劳动者因为思虑多,与体力劳动者相比,多半阴血亏虚。服用阿胶则可以起到及时补阴的作用,使人精力 更充沛,工作、学习状态更好。
14. 亚健康人群提高免疫力:适合身体虚弱、产后、久病体虚及气血两虚所致的虚劳症患者和亚健康人群。中医理论认为正气存内,邪不可干.阿胶可明显促进白细 胞分泌细胞因子,促进淋巴细胞增殖、调整淋巴细胞亚型比例及促进造血干细胞增殖分化。通过提高细胞免疫力,增强机体免疫调节作用。
15. 特殊职业者抵抗幅射:从事放疗、化疗、药物、微波通讯、计算机、医院放射科、放疗操作及核电站、荧光屏前工作的受幅射影响职业因素及多种原因所致白细胞减少患者,可以用阿胶改善症状。
结语:
我们的生活里,需要好好的呵护自己的健康哦。
杜仲的功效与作用及食用方法
你知道什么是杜仲吗?今天就给大家介绍下杜仲的功效与作用及食用方法吧。
杜仲在我国已有2000多年的药用历史,属杜仲科,仅1属1种,是我国特有的名贵树种。杜仲全身是宝,含有80多种活性成分,具有很高的药用价值。传统杜仲药材主要采自树皮。
以皮入药,味甘、性温,归肝、肾经,具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效。现代研究发现,杜仲雄花与皮含有相类似的有效成分。对杜仲雄花的开发利用,是现代与传统对杜仲认识利用的根本区别。
杜仲树是雌雄异株,分雌树和雄树,其中雄株占20%~30%.通俗的说,杜仲雄花就杜仲雄树的生殖器,花簇生于雄株的当年生枝条基部。杜仲雄花一年开花期只有三到五天,数量稀少,不易采摘,极其珍贵,堪比黄金。中药材蝉花推荐:蝉花怎么吃及金蝉花的功效作用
早在西汉《神农本草经》中记载:杜仲主治腰脊痛,补中,益精气,坚筋骨,除阴下痒湿,小便余沥。久服轻身耐老。被列为上品。记载表明,西汉时人们便发现杜仲有独特的强筋、壮骨及安胎的功效。
魏晋时代陶弘景所著的《名医别录》:杜仲,味甘,温,无毒,主治脚中酸疼痛,不欲践地,一名木绵,生上虞及上党汉中。
明代《本草纲目》记载:杜仲嫩芽作蔬菜,可祛风毒脚气,久积风冷,肠痔下血等功用杜仲花清香四溢,杜仲自身多功能的药用价值,使其具有双向调压,调脂的显著功效,同时克服高血压、高血脂引起的头晕、头痛、冠心病、动脉硬化等外围症状及病发症。
中国传统瑰宝杜仲的功效与作用及食用方法:功效
降血压、补肝肾,强筋骨,安胎气。
适用于:
1.肝肾亏虚:证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。
2.肾气不固:证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
3.用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
中国传统瑰宝杜仲的功效与作用及食用方法:作用
杜仲的功效与作用及食用方法
补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。
①《本经》:主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨,强志,除阴下痒湿,小便余沥。
②《别录》:主脚中酸痛,不欲践地。
③《药性论》:治肾冷臀腰痛,腰病人虚而身强直,风也。腰不利加而用之。
④《日华子本草》:治肾劳,腰脊挛。入药炙用。
⑤王好古:润肝燥,补肝经风虚。
⑥《本草正》:止小水梦遗,暖子宫,安胎气。
⑦《玉楸药解》:益肝肾,养筋骨,去关节湿淫。治腰膝酸痛,腿足拘挛。
⑧《本草再新》:充筋力,强阳道。
⑨《中华人民共和国药典》(2010年版一部):补肝肾,强筋骨,安胎。用于肝肾不足,腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩,妊娠漏血,胎动不安。杜仲是名贵滋补药材,其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外,还含有多种营养物质,营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。中药材常识:如何鉴别冬虫夏草的真伪
臧友维等比较分析了杜仲皮与叶中的氨基酸含量,检出了17种游离氨基酸,其中必需氨基酸齐全。借助氨基酸自动分析仪对杜仲愈伤组织(离体培养)、树叶、树皮中的氨基酸含量进行了系统研究,共检出16种氨基酸,其中包含7种必需氨基酸。
研究发现,杜仲果实中的氨基酸主要以蛋白质形式存在,游离氨基酸很少。经氨基酸分析仪测定发现,杜仲果实水解产物中含有18种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸。
脂肪酸
梁淑芳等经气相色谱分析发现从杜仲种子所提取的油中富含亚麻酸。杜仲籽油中不饱和脂肪酸含量为91.18%,其中亚油酸与亚麻酸高达73.8%.此外,他们还发现了杜仲籽中有豆寇酸存在。
采用毛细管气相色谱、质谱联用方法对杜仲叶中的脂肪酸(以甲酯形式)进行分析,鉴定出10种脂肪酸,其中包括十六碳三烯酸、亚油酸和亚麻酸3种不饱和脂肪酸。
此外,在杜仲叶挥发成分中还发现含有以酸的形式存在的脂肪酸。十六碳酸和2,5-二甲基苯丁酸。杜仲叶中溶于水的低级脂肪酸有待于用离子色谱分析确定。尤其值得注意的是从杜仲籽中分离得到的杜仲籽油脂肪酸中的A2亚麻酸含量极其丰富(高达61%)。
这种富含A2亚麻酸的油,由于其在人体内所具有的独特降脂抗衰老功效而引起人们的广泛重视。
维生素及微量元素
将杜仲皮和叶中的微量元素进行分析,检出了13种人体必需微量元素:同时发现杜仲皮
杜仲的功效与作用及食用方法
和叶中含有丰富的VE;和胡萝卜素,以及少量的VB1 、VB2等。气相色谱法分析发现杜仲油含VE 32 mg/100g,还发现杜仲果实中含有Cu、Zn、Mn、Fe等8种元素。
杜仲的降压作用是经过多年临床证实的,现代药理实验有效地揭示了这一作用的机理。试验证明:杜仲水提物对犬有明显的降压作用,而且疗效平稳,无毒、无副作用。
结语:
我们的生活里需要很好的保养自己的方法,那么就多了解下吧。