三七粉的食用方法以及注意事项
三七粉养生常识。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“三七粉的食用方法以及注意事项”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人都知道三七粉，该物质是很常见的药品，作用很多，对治疗妇科疾病很有帮助，那么三七粉在使用时候的方法和注意事项有哪些呢？
三七粉的用法及功效
（1）跌打损伤导致出血，用三七粉撒在伤口上。伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。（2）一次2克 ,每日 2~3 次，温水或温米汤送服。治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。
（3）一次2克 ,每日 2~3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
（4）一次2克 ,每日2~3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
（5）一次2克 ,每日 2~3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
（6）一次2克 ,每日 2~3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
三七粉
（7）饮酒前或饮酒后（饮酒前更佳）。温开水送服适量三七粉，能保护人体肝脏。
三七炖鸡或炖排骨
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七炖螃蟹
方法： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
三七须根炖鸡或炖排骨
方法：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七药酒
三七粉
方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ,每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
三七花用法
1 、少量三七花（ 5 朵）直接用开水（ 200ml ）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2 、少量三七花（5 朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3 、10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4 、三七花放温水泡 10 - 20 分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效
三七粉的食用功效
五加科草本植物三七的根。产于云南、广西等地。又称田七。秋季开化前采挖，洗净泥土，煎下支根、须根及茎基，晒至半干时边晒边搓，使其圆实。切片或研末用。
[性能]味甘、微苦，性温。能化瘀止血，活血止痛。
[参考]含三七皂甙、黄酮甙、槲皮素、-谷甾醇。
三七粉
三七有止血作用，能缩短凝血时间；有显著抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促进纤溶，并使全血粘度下降；能增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，增加心输出量，并有抗心律失常作用；有镇静、镇痛及抗炎作用；有保肝、调节糖代谢、抗衰老及肮肿瘤作用；有增强肾上腺皮质功能的作用。
[用途]用于多种出血症，有瘀血者尤宜；跌打损伤，瘀滞疼痛；冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症；血瘀型慢性肝炎。
注意事项
1、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
2、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。
3、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
4、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
5、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
三七
6、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不 宜服三七粉。
三七粉的副作用
三七粉是三七主根加工成的粉末，没有经过任何的添加，药效和三七主根一样，依然属于纯中药才。具有活血化瘀、补血养血的双向调节功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血管病。
三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有对人体有害的物质，服用三七粉是没有副作用的，所谓三七粉的副作用就是指服用三七粉过程中的一些禁忌，比如说月经期间应该停服今天，因为三七有活血的作用，可能会引起出血过多；孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理；三七性温，偏凉，所以身体虚寒者应该观察服用。
三七粉对血液和造血系统的作用
1、三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。
研究表明，三七的止血成分主要为三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADp、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。
三七
据报道，用参三七注射液、三七粉治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。
以三七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者，用药5日，完全止血者达80%以上。利用三七治疗各种外伤出血、各种内血症在临床上已得到广泛应用。
2、三七能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。
实验发现，三七能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。
三七总皂苷除提高白鼠外周血中白细胞总数外，还能显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比。
3、三七具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。
实验显示，三七总皂苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。
三七
三七粉疗效好，适用于很多疾病，但是应该在医生的指导下使用，尤其是有些女性很爱美，认为三七粉有美容功效，就多吃，这样会对身体造成危害。使用三七粉要了解其注意事项。
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肉桂能降糖 食用方法和注意事项
肉桂是一种药材，有着特殊的保健的作用，而且肉桂属于热性的食物类型，对于提体质抗病能力有好处。而且也有很好的补肾的功效。肉桂能有降糖的作用，适合糖尿病人食用，来看看食用的方法以及注意事项的介绍。
糖尿病人怎么用肉桂降糖
肉桂吃法很多，除了药用，也可制作肉桂茶、肉桂水。
1、将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水，浸泡约10分钟后过滤即可，可以放入一些蜂蜜，口感会好一些，可以起到降糖的作用。
2、寒冷的冬天，喝一杯肉桂茶可以温暖全身、温经通络，非常适宜。而对于一向怕冷、腰膝酸软的老人，则可用肉桂6克、薏米12克、肉苁蓉9克，加适量水稍微煎煮后制成肉桂水，经常代茶饮用，效果也很好。这样的方法对于出现的体质虚寒以及血脉不通有改善的作用，而且也可以有温补肠胃的作用。
3、改善Ⅱ型糖尿病：将3大勺肉桂粉跟半茶匙或l茶匙的食用小苏打粉混合起来，放在一个大茶壶里。将茶壶中灌满开水，然后在常温下冷却。滤出泡好的茶水。弃掉沉淀，将茶壶盖好，放在冰箱中，可以每次喝226.8克左右的肉桂茶，每天喝4次。l～3周后，你可以将剂量减低到每天l-2杯，这样的方法对于改善血糖有好处，还能有很好的滋补的作用，对于降糖，控制胰岛素的分泌来说起到了很好的作用和功效。
糖尿病人食用肉桂的注意事项：
肉桂不宜过量或长期服用，一天摄入量最好不要超过4克。同时还要根据自身体质，在药师指导下使用。中医认为肉桂辛热，易伤阴助火，所以说不适合经常便秘，或者是唐脑部人出现的内热上火导致的咳嗽痰多的情况，也不适合孕妈妈食用，所以说一定要注意这个问题。
肉桂具有降糖的作用，你都知道了，肉桂的好处还是有很多的，可以有滋补的作用，对于调理体质有好处，可以达到很好的降糖的功效，而且也可以有滋补肠胃的作用，但是要注意一些禁忌的人群是不能吃的，以免对健康不利。
麦芽的食用方法以及功效
【导读】麦芽含有丰富的蛋白质和维生素，它的作用有很多可以健脾开胃，退乳消胀和乳房胀痛，妇女断乳等疾病，但是麦芽的营养价值很高可以当做早餐，想知道麦芽的食用方法以及功效那就一起来阅读吧。
麦芽的食用方法以及功效
麦芽的功效与作用：甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
麦芽的食用方法以及功效
麦芽的营养价值：麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。
麦芽的选购：以色淡黄、有胚芽者为佳。
麦芽的存储：置通风干燥处，防蛀。
麦芽的食用方法：
内服：煎汤，10~15克（大剂量30~120克）；或入丸、散。
通过以上的介绍，对麦芽的功效与作用也都是有着一些认识，尤其是它的一些食用方法和选购方式，都是有着更多了解，因此我们在平时选择它的时候，也都是知道该如何进行，麦芽拥有多种功效，而且对改善人体问题，也都是有着一些帮助。
香蕉食用注意事项
吃香蕉有哪些注意事项？在很多人心目中，香蕉除了易变质，几乎是没有任何缺点的食物，所以对香蕉在食用上不加注意，对身体不利反害。吃香蕉有哪些注意，一起和小编来看看吧。
吃香蕉的注意事项
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
并不是人人可以吃香蕉，这你知道吗？
哪些人不能吃香蕉
身体胃寒体弱、胃虚的患者尽量少食用香蕉，因为香蕉淀粉含量比较高，在胃肠中消化的比较慢，从而损害胆囊的健康。
香蕉中的镁含量很高，空腹食用后会影响心脏功能的敏感元素，对心血管会产生抑制作用。另外，空腹食用香蕉还会促使人体中的镁骤然上升，破坏人体血液中镁的平衡，从而不利于身体健康。
香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃。若一天吃五六根，可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。减肥是一个循序渐进的过程，所以奉劝要减肥的mm,要安全减肥，不要得不偿失。
市面上的香蕉为了储存，所以质量参差不齐。由于储存和长途运输的需要，香蕉一般会在七成熟后采摘，运到零售商那里后，在储藏室中进行低温处理，自然放置8-10天，就会自然成熟。但有些零售商着急出售，就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉，能闻到一种果香味，而催熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有异味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易变黑，发生腐烂。挑选到好的香蕉，才能吃得放心哦。
怎么挑选好吃的香蕉
第一步，观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉带有金黄光泽，虽然有些香蕉的部分外部光泽可能带有一点青绿色，但这不大影响香蕉的品质。而超完美光泽也可能有人为催熟的成分，这就需要大家进一步甄别了。
第二步，观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂会影响食用。不过香蕉的外皮有黑点还是比较正常的，只要没有烂的地方就好。此外香蕉柄部有青绿色是非常常见的，因为这个部分往往成熟最慢。
第三步，看手感。拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬，则还没完全成熟；太软，已经成熟比较久了，可能会影响口感。当您发现香蕉柄快要脱落，或者已经脱落的时候，这串香蕉可能已经成熟比较久了。
在生活中多加注意和积累，才能让饮食更放心哦。
献血的好处以及注意事项
献血是大家非常熟悉的一件事情，很多地方都有无偿献血点，无偿献血不仅可以帮助到他人，对自己也可以有一定好处，无偿献血之后自己的身体里面新的血液细胞就会出现，可以让自己的身体变得更加健康，所以大家不用害怕献血会对身体造成不利影响。
献血可以享受免费用血的权利，如果献血的人累计献血800毫升以下，那么在献血之日开始的五年之内都可以无偿用血献血量的三倍。自献血之日起五年后临床用血，可以累计按其献血量等量免费用血。献血者累计献血八百毫升以上的，可以终生免费临床用血。除献血者本人按上款规定享受的用血优惠外，献血者的配偶和直系亲属临床用血时，可以累计按献血者的献血量等量免费用血。
适当献血还可以让自己的身体变得更加健康，而且寿命也可以变得更长，因为骨髓造血系统不断受到激发，血细胞的比例比没有献过血的人要高出很多，献血以后血液的粘稠程度也可以降低。研究结果表明献血对心脑血管系统有良好的影响，对减少心脑血管病的发病率具有积极的预防作用。
适当献血还可以减少癌症的发病率，铁元素是我们身体必不可少的一种营养元素，如果铁元素太高，超出了正常值，那么患上癌症的几率就会变得很高。惟一的方法是通过流血排除过多的铁质，因而鼓励体内铁质含量过高的男士们可以定期献血。无偿献血者用自己的献血延续、挽救了他人的生命，使心灵得到慰藉，使人生更加充实。
上面给大家介绍的就是献血的好处有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，想要献血的人就应该做好一切准备，多了解相关知识，不要给他人和自己带来没有必要的麻烦，献血以后，多吃一些有营养的食物，补充身体所丢失的血液，让自己的身体恢复过来。
食用菊花脑的注意事项
【导读】菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜，食用菊花脑的注意事项也是非常多的，下面就为你介绍食用菊花脑的注意事项。
【性质】凉
【五味】辛
【热量】242.00大卡（1011千焦）/100克
【功效】清热除火，祛脂降压，消食，通便，发汗解表
【知名产区】原产中国，江苏、湖南和贵州等省都有野生种。
菊花脑的食疗价值
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
食用菊花脑的日常注意事项
菊花脑对哪些病有辅助治疗的作用？
高血压，结膜炎。
哪些人群适宜食用菊花脑？
高温环境作业人群，熬夜人群，老人，职业人群。
食用菊花脑的注意事项
哪些体质的人适宜吃菊花脑？
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质，瘀血体质。
哪些人群不适宜食用菊花脑？
久病体虚人群，痢疾患者。
哪些体质的人不适宜食用菊花脑？
阳虚体质。
食用禁忌
泻痢着忌食。
辨别菊花脑的好坏
菊花脑茎秆纤细，半木质化，直立或半匍匐生长，分枝性极强，无毛或近上部有细毛。叶片互生，长卵型，叶面绿色，叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂，叶基稍收缩成叶柄，具窄翼，绿色或带紫色。叶腋处秋季抽生侧枝。
泡温泉的好处以及注意事项
泡温泉是一种可以让你全身放松的方法，可以促进血液的循环，而且还可以让你得到很好的享受，可以缓解身体的乏力，同时也可以有促进新陈代谢的作用，具有排毒的效果，当然泡温泉的注意事项也是需要了解的哦，来看看这些相关的内容吧。
适当地泡温泉可以改善皮肤的微循环，温泉里含有硫磺矿，具有杀菌的作用，比如一些皮肤炎的病人，银屑病人，过敏性皮炎的病人，泡温泉是很有好处的。对于白癜风的病人，适当的泡下温泉也是可以的，但是不能够多泡。泡温泉可以有改善皮肤疾病的作用，对于抗菌消炎是有好处的，而且还可以有促进皮肤循环的效果。
皮肤病患者泡温泉需要掌握好时间，一般以半个小时左右为宜，时间不宜过长，否则皮肤浸水时间过长，会出现一些不适症状，如脱皮、干燥等。温泉的温度最好在40-45℃左右，不要超过50℃。这样的温度可以促进血液循环，有利于皮肤病人的恢复。另外，要特别注意卫生，最好是单独泡，像疥疮，脓疱疮等一些细菌感染性疾病很容易传染，避免在公众池泡温泉。如果是皮肤疾病的人群要注意泡温泉最好不要时间过长，以免时间长了会出现细菌滋生，对健康不利。
根据所患病种不同，皮肤病患者也要注意泡温泉的次数。如银屑病人可以天天泡，可以促进皮屑的脱失，促进皮肤的恢复。但如果是白癜风病人，就要少泡，一个星期或10天左右泡一次即可。因为白癜风病人泡温泉被硫磺矿刺激过多反而不利于病情的消除。
泡温泉的好处以及它的注意事项，你都知道了吧，这些小常识对于人体的健康都是有很重要的意义的，所以要注意和了解，如果不注意的话会容易导致一些副作用的出现哦，对健康不利，这些都要注意的哦。
按摩腹部的好处以及注意事项
按摩是一种放松肌肉的方式，同时也可以缓解疼痛啊或者是不舒服的问题哦，你知道应该如何去做呢，按摩腹部是可以有促进肠道蠕动的作用，同时也可以有保健养生的作用。你知道按摩腹部的好处和注意事项吗，来看看这些具体的介绍吧。
经常巧妙地按摩腹部，能有效地防止胃酸分泌过多，并能预防消化性溃疡的发生。按摩腹部还可以促进脂肪的吸收和转运，防止大腹便便，收到满意的减肥效果。经常按摩腹部，还有利于人体保持精神愉悦。
睡觉前按摩腹部，有助于入睡，防止失眠。对于患有动脉硬化、高血压病、脑血管疾病的患者，按摩腹部能平息肝火，使人心平气和、血脉流通，可起到辅助治疗的良好作用。按摩腹部可以有促进睡眠的作用，对于缓解失眠啊还有三高疾病是有好处的，而且还可以降肝火，对于促进代谢养心安神有好处。
提醒女性朋友注意的是，腹部按摩适宜在饭前或睡前进行，手法以柔软舒缓为主，体位可采取坐式或仰卧式，应凝神静心，排除杂念。另外，消化道出血或炎症期间，不适合进行腹部按摩。按摩腹部可以有安神的作用，而且还可以有帮助排毒的效果，在睡前按摩腹部是不错的时间。
腹部皮肤化脓性感染或腹部有急性炎症(如肠炎、痢疾、阑尾炎等)时，不宜按揉，以免炎症扩散;腹部有癌症者，也不宜按揉，以防癌细胞扩散或出血。
按摩腹部的好处以及注意事项，小编给大家介绍了一些内容了，按摩腹部的好处有很多，可以有排毒的作用，对于安神养心有好处，而且还可以降肝火的哦，对于促进睡眠，养肝明目有好处，而且还可以养心安神，对于排毒有帮助作用。
减肥水果的食用方法以及小常识
减肥是一件很辛苦的事情哦，减肥的方法有很多的哦，必选选择一些正确的方式和方法，一定不能节食减肥哦。你知道吗，减肥的水果有很多的哦，一些减肥的水果加上一些适当的运动是可以起到减肥的效果的哦，来看看吧。
常见的低GI值水果
青苹果、苹果、水梨、香蕉、奇异果、橙子、桃子、葡萄、火龙果、柚子、樱桃、李子、芒果、西洋梨、葡萄柚、草莓、杨桃、枣子、木瓜、柠檬、西红柿、蓝莓、莲雾等。
另外，空腹不宜吃水果。空腹吃水果，水果里的糖份极易被吸收，可导致血糖马上飙高，所以靠只吃水果无法达到减肥的目的。
有氧运动前怎么吃
为避免运动时低血糖导致昏倒，应在运动前半小时吃一些低GI低热量食物。如吃一小片无糖全麦酥、谷片，或搭配一杯黑咖啡，可以给运动提供能量来源。但运动前千万不要吃高GI食物，否则糖会刺激胰岛素的分泌降低血糖，运动时所有葡萄糖都跑去肌肉，脑部会因缺血糖昏倒。而不加糖、不加奶精的黑咖啡有助减肥，因为咖啡因可刺激肾上腺素，促进脂肪分解燃烧。有氧晕哦东可以起到促进血糖的代谢，具有燃烧脂肪的作用和效果的哦，同时也可以起到降脂减肥的功效和作用的哦。
关于减肥的一些小方法小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些水果可以起到很好的代谢的作用，能够达到减肥的效果，有氧运动之前使用的话可以有促进脂肪的燃烧，具有减肥的效果。
食用菊花脑的日常注意事项
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
【性质】凉
【五味】辛
【热量】242.00大卡（1011千焦）/100克
【功效】清热除火，祛脂降压，消食，通便，发汗解表
【知名产区】原产中国，江苏、湖南和贵州等省都有野生种。
菊花脑的食疗价值
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
食用菊花脑的日常注意事项
菊花脑对哪些病有辅助治疗的作用？
高血压，结膜炎。
哪些人群适宜食用菊花脑？
高温环境作业人群，熬夜人群，老人，职业人群。
哪些体质的人适宜吃菊花脑？
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质，瘀血体质。
哪些人群不适宜食用菊花脑？
久病体虚人群，痢疾患者。
哪些体质的人不适宜食用菊花脑？
阳虚体质。
食用禁忌
泻痢着忌食。
辨别菊花脑的好坏
菊花脑茎秆纤细，半木质化，直立或半匍匐生长，分枝性极强，无毛或近上部有细毛。叶片互生，长卵型，叶面绿色，叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂，叶基稍收缩成叶柄，具窄翼，绿色或带紫色。叶腋处秋季抽生侧枝。
慢性肠炎怎么食疗以及食疗注意事项
慢性肠炎的治疗过程是一个极其缓慢的过程，需要药物更需要食疗，那么该怎样运用食疗来辅助治疗呢，食疗又有什么注意事项呢？
慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，亦可为过敏、变态反应等原因所致。临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便。
一、饮食注意事项
1、低脂、少纤维。
多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
2、注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
3、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
4、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
5、注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。
二、食疗方推荐
1、白芍饮
配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克
制作：1）将附片炙好，先煮30分钟去水；白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。
2）将以上药物放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，去渣，加入红糖搅匀即成。
食用：代茶饮用。
功效：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。
2、川芎当归茶
配方：川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝5克、粟米50克
制作：1）将以上药物洗净；粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。
2）将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。
食法：每日1次，代茶饮用。
功效：消炎止泻。
3、人参山楂茶
配方：人参10克、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克
制作：1）将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。
2）将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。
食用：代茶饮用。
功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。
4、丁香面
配方：丁香2克、草果1只、白面条250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克
制作：1）将丁香、草果打成细粉（草果去心）。
2）铝锅内加入清水适量，置武火上烧沸，放入白面条，再烧沸，加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。
食法：每日一次，每次吃面条100克，渴汤，正餐食用。
功效：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。
5、黄芪薏米粥
配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
制作：
1）将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。
2）将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
慢性结肠炎与食疗药膳
大枣健脾粥--大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。
适用于脾虚久泻，消化不良，四肢乏力。
人参粥--人参10g,粳米100g,冰糖适量。将粳米洗净，加水至1000ml,文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2-3沸，便用。人参可补五脏，益元气，健脾止泻。凡脾胃虚弱，消化不好，大便时溏时泻，或餐后则便，水谷不化等可治。
金樱子莲芡粥--金樱子12g,炮姜、肉豆蔻各6g,五味子3g,莲子、芡实、山药各15g,粳米50g.先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。
可温肾止泻，用于五更泄泻，肠鸣则泻，泻后则安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。
车前扁豆薏仁粥--车前草15g,淡竹叶、干荷叶各9g,白扁豆、薏苡仁各30g,粳米60g.先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎，去渣滤汁，然后将白扁豆、粳米加水适量煮成粥，加入药汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。
清热利湿解毒，可用于便泄如注或泻而不爽，大便黄绿臭浊，肛门灼热，烦热口渴，小便短赤等。
豆蔻当归煨乌鸡--豆蔻、当归各10g,葱白、生姜、盐适量，乌鸡一只，味精。乌鸡洗净，除去内脏，将豆寇、当归、葱白、生姜植入腹内放入沙锅内，加清水炖熟烂，食时加适量盐、味精。固涩止泻，调补气血。适用于脾虚泄泻日久导致血虚。
荔枝粥--干荔枝5枚，粳米100g.干荔枝去壳与粳米同煮为粥，供晚餐服食，连吃5天为1疗程。温阳益气，生津养血，用于黎明前泄泻、口臭等症。
1、常识
肠炎是由于伙食不当，进食发酵分解或腐败污染的食物所致肠道的急性炎症，其致病菌多为沙门氏菌属，由于微生物对肠粘膜的侵袭和刺激使胃肠道的分泌、消化、吸收和运动等功能障碍，最终导致粪便稀薄，排便次数增加，临床上与急性胃炎同时发病者，又称为急性胃肠炎。本病多发于夏秋季节。
2、病因病理
肠炎是肠粘膜的急性或慢性炎症。肠炎不是一种独立性疾病，它常广泛地涉及胃和结肠。因此，所谓的肠炎，实际上是胃炎、小肠炎和结肠炎的统称。
肠炎的原因较多，主要原因有：
（1）病毒性肠炎见于犬瘟热病毒、犬细小病毒、犬猫冠状病毒、猫泛白细胞减少病病毒等引起的肠炎。
（2）细菌性肠炎见大肠杆菌、沙门氏菌、耶尔森氏菌（引起小肠结肠炎）、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌（犬出血性胃肠炎）等引起的肠炎。
（3）真菌性肠炎见组织胞浆菌、藻状菌、曲霉菌、白念珠菌等引起的肠炎。
（4）寄生虫性肠炎见鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等引起的肠炎。
（5）采食异物、污染或腐败变质食物、刺激性化学物质（毒物或药物等）、某些重金属中毒，以及某些变态反应（嗜酸性细胞性肠炎、浆细胞淋巴细胞性肠炎）等都能引起肠炎。
（6）滥用抗生素，改变了肠道存在的微生物区系，或出现耐抗生素菌株而引起的肠炎。
临床表现
多在进食后数小时突然出现，腹泻每日数次至
lO余次，呈黄色水样便，夹未消化食物，一般无粘液脓血。腹痛多位于脐周，呈阵发性钝痛或绞痛。病变累及胃有恶心呕吐、上腹不适等。伴发热、头痛、周身不适、四肢无力等全身症状。呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克。触诊腹部有压痛，脐周较明显，肠鸣音多亢进。
3、治疗
（1）病情较轻的病人常不需要特殊治疗，一般可在1-2天内自愈。饮食要容易消化，如细面条、稀饭、发面馒头等，禁食生硬、辛辣饮食。
（2）中、重度的病人由于严重的呕吐和腹泻，可使胃肠道丢失大量液体，出现水及电解质平衡紊乱，如等渗或高渗性脱水、代谢性酸中毒及低钾血症，并出现全身中毒症状，所以应适当补充水分及电解质，还常需应用抗菌药物治疗。
常用的抗菌药物有：
①复方磺胺甲基异哑唑（复方新诺明），每次服2片，每日服2次。
②黄连素每次0.3克，每日服3次。
③对于有败血症的病人要联合应用抗菌药，常用的有复方新诺明、氯霉素、氨苄青霉素、灭滴灵等，一般需要静脉给药，如有细菌培养及药敏报告，应更换敏感的抗菌药物。由细菌感染而引起的腹泻有促进毒素排出的作用，故止泻药应慎用。
（3）对于有传染性的急性胃肠炎患者要彻底治疗，大便培养3次阴性后方可解除隔离。
4、预防调护
（1）食品和饮水卫生是预防急性胃肠炎的首要措施，特别是对乳制品、蛋、禽、肉类更要经过严格检疫。
（2）不吃病死的家禽肉，对于盛过这种肉的容器、切过这种肉的刀板要严格消毒，手要彻底清洗。
（3）不吃腐败和不新鲜的海产品，隔餐食物要充分加热。
（4）隔离带菌者，切断传染源。
慢性肠炎主要包括慢性溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎、急性肠炎未彻底治愈而演变成的慢性肠炎等。其主要症状有腹部胀痛，大便稀薄并带有黏液，有的甚至带有少量脓血，排便次数增多，每日2~3次或更多。
慢性肠炎常反复发作，病情时轻时重，由于病程较长，营养丢失较多，对患者身体消耗较大，严重时由于失水、失盐，可以引起虚脱。
慢性肠炎经久不治，可导致营养不良，甚至引起营养不良性贫血，对健康影响很大。所以得了慢性肠炎，除针对病因积极治疗外，还要安排好饮食。
1、低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3、排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
慢性肠炎患者在饮食上该注意的事项！
慢性肠炎是一种病从口中起的疾病，所以在治疗时也要对饮食的问题加以注重。这样对恢复起到很重要的作用。
对于结肠炎患者来说，在日常生活中应该注意写什么呢？
结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，主要临床表现腹泻、腹痛、粘液便及脓血便、里急后重、甚则大便秘结、数日内不能通大便；时而腹泻时而便秘，常伴有消瘦乏力等，多反复发作。
在日常生活中结肠炎是比较好确认，如有腹泻大便不成形、肠鸣、腹痛、便秘、粘液便及脓血便，此病刚开始服用磺胺类及抗生素药物可控制病情，多次复发后，用此药疗效甚微，应到当地正规胃肠医院请专科医生帮助检查诊断。
1、每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐；选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、软烧、汆、烩、焖等烹调方法，不宜用爆炒、油煎、炸、醋溜、冷拌等加工食物。
2、禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
3、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
4、其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物；选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
慢性肠炎重在养，只要我们品是多多注意，我相信一定会早日康复的！
食用辣椒注意事项 利于健康
辣椒对大家来说是比较熟悉的，这是我们在平时会经常吃的一种食物了，是可以帮助我们开胃的，对于喜欢吃辣椒的朋友们来说，可以说是每顿饭都离不开了解的，不过吃辣椒虽然不错，但是也有注意事项，一起看看食用辣椒注意事项有哪些。
搭配解辣下火的食品
吃辣椒对我们健康是非常不错，大家在平时经常吃辣椒是不错的，但是辣虽过瘾，如果我们吃多了也让人有点承受不了。不过选择多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。主要是因为甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，那么不妨试试蘸点醋，也可以去喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火，这样对我们健康吃辣椒很不错。
干燥时节少吃辣
同时夏季的时候大家还要注意，对于辣椒来说，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同，所以我们吃辣椒的时候要小心，对于手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。但是如果有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃，否则我们是容易因为吃辣椒影响健康的，这时候很容易会产生上火的问题，对我们健康影响也是比较大的。
辣椒最好做熟了再吃
除了上面介绍的情况，我们吃辣椒的时候还要注意，由于在辣椒中有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，我们在吃辣椒的时候要注意选择好，建议大家吃鲜辣椒更好，而且因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少，这样吃会更好的促进我们健康，大家吃辣椒不能错过。
上面给大家介绍了辣椒的一些情况，在平时我们是会经常吃辣椒的，不过吃辣椒的时候也会存在一定的注意事项，我们不能盲目的去吃辣椒，上面介绍的情况大家应该有所了解，我们需要合理了解，这样才能让我们更健康，这是大家应该注意的。
葱白的食用注意事项有哪些
我们在生活中经常能够见到葱了，当然了，葱白就是葱的一部分哦，葱白这部分的营养价值是非常高的，并且适当的食用葱白还能够帮助我们预防一些疾病哦，但是大家要知道，葱白的食用注意事项也是非常多的哦，下面我们就来一起看看吧。
1、葱白虽好但还是要有些注意事项。古人说“蜜反生葱白”，蜂蜜与葱白同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
2、葱白性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱白炖狗肉很可能会加重病情。
3、服食中药时应注意，一定要先看看药性是不是和葱白有抵触，如果有抵触就千万不要再食用葱白了哦，比如六味地黄丸的功效和葱白正好相反，如果二者同时吃的话，会抵消药性。
4、中医有“薰辛害目”的说法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，会有损视力。另外，如果过量的食用生葱白，按摩对于我们视力的健康也是非常不利的，视力不好者要少吃。
5、葱白炖狗肉、公鸡肉。很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱白炖狗肉可能会加重病情。
6、吃葱白不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱白中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
7、服六味地黄丸期间不适宜吃葱白。葱白、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱白的!
葱白的注意事项有哪些呢?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于葱白的食用注意事项也是有了一定的了解了，所以我们以后在生活中食用葱白的时候就要多注意了，最好不要过量的食用葱白哦，不然会导致我们出现上火的现象哦。
食用开心果的注意事项
开心果不仅营养价值高，而且味道香纯美味。吃开心果的好处也有很多，所以深受人们的喜爱。那么人们在选购开心果时如何挑选好的开心果？食用开心果又有哪些注意事项？一起来看看吧。
挑选开心果的小窍门
1、选包装
开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为果仁，果仁烤制后散发香气，即我们吃的那部分，越嚼其香味越浓，余味无穷。正是因为开心果属于壳类干果，容易回潮变质，所以尽量挑选有密封包装的，不要买散装的。注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。
2、选原产地
开心果并非中国原产，尽管现在新疆等地也有栽培，但品质较好的还属进口。挑选较为知名的产地，也就挑选到了放心的好开心果。
世界上最大的开心果生产商为美国的派拉蒙农场（paramount Farms），位于美国中心峡谷，拥有适宜的气候环境，充足的水分和营养，保证果品的优良品质。
该农场还有100多年的农业生产研究经验，也是获得欧洲产品认证ISO9001, HAACp 和美国农业部证书，并且唯一获得黄曲霉毒素检测合格的开心果产地。派拉蒙农场2007年起已进入中国，国内一些知名干果品牌如洽洽即是使用的来自派拉蒙农场的开心果原果。
3、选样子
质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。
一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好，也更有嚼劲。好的开心果，其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，而某些人工开口的开心果壳大肉小，品质就逊了一筹。
4、看果壳颜色
在挑选开心果的时候还应该特别的注意它的外壳颜色，通常情况下外壳的颜色以淡黄色为主，只有这样的才是质量以及健康的保证。如果开心果的果壳是白色的话，那就表示很有可能是用双氧水漂过的，这类开心果千万不能食用。
5、看果仁颜色
在购买开心果的时候一定要特别注意果仁的颜色，通常情况下正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加剂的开心果。还有很多人错误的认为开心果果仁的颜色越黄越好，这是非常错误的方法，很多时候开心果果仁黄是不新鲜的表现，还有就是添加了漂白粉之后果仁也会出现有变黄的现象，因此对这类应该尽量避免购买。
而如果开心果储藏时间太久的话，最好是不要食用。如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，这个时候最好是不买或者是丢掉。
6、自然开口
开心果也有笑口常开的寓意，因此很多人在购买的时候经常会特意买一些开口的，但是专家提醒，很多开心果并不是自然开口的，因此这部分应该尽量的避免购买。一般情况下开心果到了成熟的时候会外壳会自动裂开，可以说这才是成熟的象征，而如果没有长熟的话则表示不能食用。而如今很多加工商会将没有开口的开心果用外力将其夹开，因此这个时候一定要注意挑选。
仔细观察的话可以发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐，或者还可以将开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的。一般自然开口的常常是裂开一大条缝，并且是绝对不能完全合拢的。
