养生多喝粥

2019-10-12

冬季喝粥养生好处多

运动养生好处好处。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关养生保健的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬季喝粥养生好处多”,供您参考,希望能够帮助到大家。

冬季喝粥养生很健康,粥的种类很多,哪一种粥适合自己,或者适合冬天进补你知道吗?其实喝粥也是有讲究的,搭配妥当了,既有利于健康,又补充营养,反之则适得其反。下面我们就一起来了解一下喝粥有什么讲究!

1、如何喝粥可让营养更均衡?

相信大家都有过这样的体验:在拉肚子或感冒发烧等生病的时候,什么都不想吃,但是很想喝一碗粥,并且喝粥之后感觉人都精神多了,那么,是不是粥的营养就比较丰富了呢?是不是就可以代替其他的食品了呢?

营养专家指出,想摄入更多的营养,让营养更均衡,需要遵循一个配餐原则,即搭配食物的原则,生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好),食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。而且粥是个润滑油,和什么东西都可以良好进行搭配,只要遵循营养全面平衡的原则,就可以熬出美味营养的粥。

2、哪些人喝粥要当心?

我们都有这样的体验:早上喝一碗粥去上班或者上学,前两个小时总能够保持精神饱满的状态,但是到了十点左右,肚子就开始咕咕叫了。

这并不是因为粥没有营养,而是粥有促进消化易于吸收的特点,因此人体血糖会上升得很快,在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收,血糖升得快,降得也快,两个小时以后,人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升无法控制的情况出现。

3、皮蛋瘦肉粥吃多没营养

众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。

皮蛋本身没营养,内含的蛋白质已经变性了,对身体健康没有益处。

因此建议大家熬粥的时候,选择更加健康的食品与粥进行搭配,而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃,建议多搭配些有营养的食物。

温馨提示:以上是关于吃粥的一些饮食之道,希望大家认真掌握,尤其是一些加工食品,千万不要胡乱的搭配到粥里面,有些人可能觉得加工食品的味道更可口,家在粥里可以增加一些味道,事实上,加工食品对健康的危害是众所周知的,因此,请大家不要违背了健康的原则。

许多人都喜欢喝粥,但关于粥你又知道多少?什么人不能喝粥?老人和小孩喝什么粥好?

冬季肠胃不好 喝熬烂的粥

平时煮粥,大家都喜欢把粥熬得糊糊的,觉得这样的粥最有营养,容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃,有利于粥中营养物质的吸收。

如果想要提升粥的营养价值,可以根据食粥对象的不同,搭配不同的食物,提升粥的营养价值。

糖尿病人

我们都有这样的体验:早上喝一碗粥去上班或者上学,前两个小时总能够保持精神饱满的状态,但是到了十点左右,肚子就开始咕咕叫了。这并不是因为粥没有营养,而是粥有促进消化易于吸收的特点,因此人体血糖会上升得很快,在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收,血糖升得快,降得也快,两个小时以后,人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升无法控制的情况出现。

儿童

儿童正处于成长期,如何喝粥才能让儿童摄入更多的营养,让营养更均衡呢?这需要遵循一个配餐原则,即:搭配食物的原则,生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好),食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。粥是个润滑油,和什么东西都可以良好进行搭配,只要遵循营养全面平衡的原则,就可以熬出美味营养的粥。

粥品推荐

腊八粥。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。

能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。

红薯稀饭。红薯营养价值极高,受农药污染少,是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭,既营养有饱腹。

小米大米麦仁粥。小米有很好的安神养胃作用,加上大米、麦仁,营养更丰富了。

蔬菜稀饭粥。冬天把小白菜或者菠菜叶切碎,在熬玉米面稀饭时放入,给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素,又能喝粥暖胃。

胡萝卜粥。选用大米100g,加入适量水煮沸后,加入洗净的胡萝卜块200g,改小火煮成粥。此粥既有健脾养胃的功效,又有降压、强心的作用。

结语:总之,冬季是一个最能补的季节,希望大家能够多喝粥。

Ys630.com相关知识

冬季泡脚养生好处多 加点料效果更好



冬季天气寒冷,有说法认为“寒从脚下生”。脚,自古就有“人体的第二心脏”之说,从养生理论看,脚离人体的心脏最远,而负担最重,这个地方容易导致血液循环不好,尤其是那些经常感觉手脚冰冷的人,泡脚是一个很好的方法。

冬季泡脚,既可以把热量传递全身,促进血液循环,达到驱寒保暖的效果,还可以缓解疲劳,起到保健的作用。此外,泡脚再配以按摩,还有助于刺激足部的穴位、反射区和经络。要是在泡脚水中加入一些中药等材料,对一些疾病也具有辅助治疗的作用。

几类人不适合泡脚

不过,提示,冬季泡脚虽好处多多,但并非人人都适合,下面几类人群要特别注意:

1、患有动脉炎、静脉炎以及动静脉血栓的病人就不宜泡脚,因为泡脚会引起局部的血管扩张,容易引发危险。

2、糖尿病周围神经病变的患者在泡脚时也要特别留意,这类患者末梢神经不能正常感知外界温度,皮肤很容易被烫伤。一旦水温太高,也易引发足部感染,加速病情恶化。

3、足部有溃疡、炎症、皮肤病等也不宜泡脚,容易造成伤口感染。

泡脚要选择恰当方式

冬季泡脚还要注意恰当的方式,一要注意泡脚的水量,泡的时候,水要没过脚踝,到小腿中下三分之一处为最佳。

二要注意控制水温,有些人喜欢泡脚时把脚泡得通红,认为水温越高,效果越好,其实是不对的。泡脚水不能太热,用手去试水温,感觉温热,以40℃左右 为宜。如果水温太高,双脚的血管容易过度扩张,人体内血液更多地流向下肢,容易引起心、脑、肾脏等重要器官供血不足,尤其对患有心脑血管疾病的人来说,容易引发危险;另一方面,水温太高,容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜,使角质层更加干燥。

三要注意控制时间,泡脚时间太短达不到效果,一般泡15-20分钟,人体微微出汗即可。但有的人习惯泡到浑身大汗才觉得舒服,这样就属于泡过头了。特别提醒老年人,泡脚时间更不能太长,因为老人泡得太久,容易引发出汗、心慌等症状。

泡脚加点“料”效果更好

提醒,冬季泡脚时,如果适当加些辅料,还具有其他一些功效。

1.加些姜

在泡脚时加入几块拍扁的生姜,有散寒、活血的作用,对预防感冒也有效果。不过要切记,加生姜泡脚对血压高的病人、脾气急躁的人群就不适宜。

2.加点盐

在泡脚时加一些盐,还可以清洁脚部,杀菌消毒,防止脚气病,还可以去除脚部角质,使足部皮肤保持光滑清洁。

3.加点醋

经常用醋泡脚,可调节和松弛原本紧张的神经,对身体起到减压的作用,有利于睡眠。

4.加艾叶

对于冬季怕冷且痛经的女性,可在泡脚时加入适量艾草叶,有祛寒、通经络的效果,对缓解怕冷、痛经等都有不错的功效。

除了以上这些,选择木桶或木盘泡脚保温效果更好。如果泡脚时有加入药材,就不要用铝合金的器皿,可能会产生化学反应。还有,为防止皮肤病传染,最好使用自己固定的泡脚盆。

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喝粥好处多 喝粥可预防感冒


现在俗话说:每天一碗粥,健康每一天,喝粥的益处还是多多的,不仅可以调养身体,还能治病,下面就跟小编一起来看看这些养生食谱吧。

喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也.

宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称粥油。下面我们就来看看喝粥养生的7大好处。

1.容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2.增强食欲,补充体力

生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3.防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4.预防感冒

天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5.防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

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6.调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7.延年益寿

喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

三餐不能总喝粥

这个很多人常犯。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥不顶饱, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。

长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃 些点心等,都能补充能量。

冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

糖尿病人喝粥要适量

糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

胃不好的人少喝

不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;

而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。

因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮 食,细嚼慢咽,促进消化。

养生治病 营养美味粥谱大汇集

喝粥好处多 喝粥可预防感冒

肝癌

肝癌是指肝细胞或肝内胆管细胞发生的癌肿,为我国常见的恶性肿瘤之一。本病可发生于任何年龄。此病越病隐匿,早期缺乏典型病状,就诊患者常有肝区疼痛,食欲减退,乏力、消瘦和肝肿大等表现。

该病在中医学中属于肝积、症瘕、积聚、臌胀、黄疽等病的范畴。

胡萝卜鸡肝粥

原料:胡萝卜50 克,鸡肝25 克,糯米100 克,香菜、猪油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

制法:将糯米淘净,胡萝卜洗净切丝,鸡肝切碎加水,用小火煮成稀粥,加人油、盐、香菜、味精、胡椒粉拌匀,略煮即可。每日1 次,连服数星期。

功效:行气养肝。主治:肝癌。

复味苡米粥

原料:生薏米30g,紫草根12g,白芍、丹参各10g,大黄、甘草各5g,白糖适量。

制法:将薏米浸透心,先取紫草根、白芍、丹参、大黄、甘草加水煎汤去渣,再加入薏米煮成稀粥,调入白糖即可,每日分2次服食,连服15~ 20天为1个疗程。

功效:活血消肿。主治:肝癌。

细菌性痢疾

纠菌性痢疾简称菌痢,是由痢疾杆菌引起的一种常见肠道传染病,主要临床表现为畏寒发热、腹痛、腹泻、脓血便和里急后重,因致病菌不同和身体免疫情况有异,临床症状表现轻重悬殊,一般可分为急性和慢性两大类型。

临床表现:起病急,高热、畏寒。全身酸痛、恶心。呕吐等毒血症状,数小时后出现阵发性腹痛、腹泻初起时大便呈糊状或水样,继而转变为黏液脓血便,腥臭,有里急后重。提交按左下腹有压痛,肠呜音亢进,重者可便血水,血压低,四肢发凉,脱水,酸中毒,电解质平衡紊乱等。轻型患者仅有低热、腹痛及腹泻,大便1日3~ 5次,呈糊状或水样,混有少许黏液,里急后重不明显,数日自愈,易误诊为肠炎。

葱粥

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原料:葱白1把,粳米60g.

制法:将葱白洗净,切细,与粳米煮粥,温服。

主治:用于治疗细菌性痢疾。

算鱼粥

原料:鲫鱼I条(350g),大米100g,姜丝6g,葱末5g,花椒未5g,料酒10ml,精盐3g,味精2g.

制法:①将鲫鱼剖杀,去鳞,去鳃,去内脏,洗净;大米淘洗干净,备用:②锅内加水适量,放入鲫鱼、大米、姜丝、葱末、花椒末、料酒共煮粥,熟后调入精镛、味精即成。每口1-2次,连服5~7天。

功效:鲫鱼性平,昧甘,有补气益中,利湿通乳等功效,配以生姜、花椒同煮食,有温中散寒止痢之功效。

主治:赤白痢疾,腹部虚冷作痛。

双味双花粥

原料:金银花10g,攻瑰花4g,甘草、红茶(即发酵茶、市售茶,下同)各4g,粳米100g,白糖适量。

制法:先将前4味水煎去渣,再入洗净的粳米煮粥,熟后加入白糖即可服食。每日1~2剂,供早晚餐食用。

功效:清热解毒,行气止痛,固肠止泻。

主治:急、慢性肠炎,痢疚,泄泻等。

鸡冠花粥

原料:鸡冠花(赤痢用红花,白痢用白花)30g,粳米60g,白酒(一般为二锅头,下同)少许。

制法:先将鸡冠花水煎去渣,再入粳米煮粥,热后兑入白酒即可服食。每日1剂。

功效:清热凉血,解毒止痢。主治:赤白下痢,以及吐血、咯血、妇女崩漏、赤白带下等。

双花粳米粥

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原料:先将扁豆花20g,槐花15g,粳米60g,盐少许。

制法:先将白扁豆化、槐花水煎犬渣,再入粳水煮成稀粥,加盐调食。每日1剂 .

功效:清热利湿,主治:湿热痢疾。

茉莉花白槿花粥

原料:莱莉花、白槿花各5g,粳米60g.

制法:将茉莉花、白槿花研为细末,调入将熟的粳水粥内,再煮三五沸即成。每日1剂。

功效:清热利湿,理气开郁。主治:痢疾腹痛。

蔷薇花扁豆粥

原料:蔷薇花15g,白扁豆20g,粳米60g.

制法:先将白扁豆、粳水洗净,加水煮粥,将熟时加入蔷薇花,再煮至粥熟即成。每日1剂,2次分服。

功效:健脾和胃,清热利湿。主治:湿热型痢疾。

啤酒花粳米粥

原料:啤酒花10g,粳米60g,白糖适量。

制法:先将啤酒花水煎去渣,再入洗净的粳米煮为稀粥,加糖调食。每日l剂。

功效:清热利湿,开胃消食。主治:湿热痢疾。

银花莲子粥

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原料:金银花20g,莲子肉(不去心)50g,粳米50g.

制法:先将银花煎汤收汁,加适量水烧开,放入浸洗后的粳水、莲子肉,小火煎煮成粥即可。食用时可加适量冰糖调味。

功效:清热解毒,健脾止泻。主治:痈疡肿毒,热毒血痢,泻痢日久,口舌生疮等。

说明:金银花是清热解毒的常用中药之一,多用于热毒壅盛之处,如温病发热、腿腺炎、扁桃体炎肢体表痈肿等。药弹研究证明,金银花对多种菌体有抑制作用,如大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌、肺炎双球菌、胸膜炎球菌等。据临床报道,金银花经适当配伍成各种剂型,可降低人群咽喉部带菌率,对肺结核并发呼吸道感染、急性细菌性痢疾、婴幼儿腹泻、宫颈糜烂及外科疮疡等疾患具有一定疗效。

莲子为睡莲科植物莲的种子。其主要成分有淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,其性平、味干涩,归心、脾、肾经,具有养心益肾,补睥涩肠之功效。莲子由莲子肉和莲子心组成,莲肉主要是补益心睥,涩肠止泻。而莲子心则入心经,味苦,具有清心泻热之功,对口舌生疮、目赤肿痛、心烦口渴等有一定防治作用。

粳米性平,补益脾胃。梗米与莲子、金银花同煮成粥,其清热之力而补益之力小,因此脾胃虚寒者不宜久服。若是热毒后期,热毒不甚可去金银花;若肿毒明显,则可重用金银花配用莲子,并少佐冰糖调味、长期服用此粥,可起创防病祛病的功效。

注意:脾胃虚寒者不宜服用。

丝瓜粥

原料:嫩鲜丝瓜1条,白米50g,白糖适量。

制法:如常法煮米粥,水熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段),粥熟后去丝瓜,加入白糖即可。宜早餐食用。脾胃虚寒者慎用。

功效:清热利肠,凉血解毒。主治:湿热迫血,热痢,血淋,黄疸,肠风便血,疮疡痈疽热盛未溃者。

注意:丝瓜甘凉,凉血解毒,通经络,行血脉。《本草纲目 》中云:煮食除热利肠,治大小便下血,痔漏崩中痈疽疮肿.所以对肠风便血、热痢、血淋等症,丝瓜粥有清热解毒之功,又可作为痈疽疮毒的辅助食疗之品。

长命粥

原料:长命菜90g,粳水60g,猪肉末30g,精盐3g,麻油12mL,清水1000ml.

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制法:先将粳米淘洗干净,沥尽水,再把采摘过的长命菜拣洗干净,切成碎段。炒锅置火上,倒入麻油,加入猪肉木拌炒片刻,再加入长命某、粳米、精盐及清水,烧开后转用小火熬煮成粥。

功效:清热解毒,利水去湿,散血消肿。主治:肠炎痢疾,湿热黄痘,脚气水肿,热淋,血淋,赤白带下技痈肿疮疡等症。

注意:长命菜,又名马齿笕、马齿荣、长寿菜、猪母荣等,为马齿苋科植物马齿笕的全草,以其耐旱,耐涝故有长命之称。含维生素(A、B、C)、蛋白质、脂肪、碳水化合物及磷、钙、铁等成分,尚含有草酸、树脂、黄酮类和大量钾盐。本品性昧甘、酸、寒。《本草纲目》中言:马卤苋可散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗.

据药理实验表明,长命菜对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌及金黄色葡萄球菌均有一定的抑制作用。故临床上常将长命菜入粥煮食,用以预防菌痢、肠炎、消化不良性腹泻,其对急、慢性菌痢的疗效,与磺胺眯、金露素等相似,本品性寒滑利,凡脾胃虚寒、肠滑便泻者勿食。

养生治病 细数梅的药用价值以及治病良效

种梅、赏梅,历来被看作是闲情雅致,其实,梅也有很高的药用价值。

梅香

梅花的香分子有安神功效,如失眠,在梅花丛中散步和深呼吸十几分钟可有较好的疗效。

梅花

白梅花舒肝、和胃化痰,医治肝胃气痛,食欲不振,头晕等症:红梅花清肝解郁,治头目痛。可于初春花未开放时采摘,及时低温干燥留用。

梅子

属碱性食品,钙、铁等含量超过苹果、橘子、还有调节肠、胃、肝功能等作用。鲜梅子,最好浸酒或泡茶喝:干品有话梅、陈皮梅等:梅子制成的乌梅有敛肺生津、安蛔驱虫等多种功效。

养生治病 美味西瓜子仁香辣豆腐食谱

豆腐营养丰富:易于消化,口感清淡,也是素食者常用的食材之一:豆腐的烹调方法也很多,炒、炸、炖、蒸、煎等都适用。

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豆腐是中国人伟大的发明,它具有高蛋白低脂肪的特点,常吃豆腐可以预防心血管疾病、骨质疏松症、动脉硬化、糖尿病、老年痴呆等症:豆腐中含有大量的雌激素一一类黄酮,更年期女性多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,减少更年期综合征的发生。

主料:北豆腐350克、小青椒25吏、小红椒20克、西瓜子仁15克。

配料:干淀粉1汤匙、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙、大葱5克、生姜3克。

制作:1、葱姜切末。2、小青红椒切圈。3、豆腐切块。放入干淀粉。4、把淀粉裹匀豆腐块表面。5、起油锅,油温7成热时,逐块放入豆腐。6、炸至豆腐金黄色捞出。7、另起油锅。放入西瓜子仁。8、炸至西瓜子表面微黄盛出。9、起油锅爆香葱姜末。10、放入青红椒圈略炒。11、放入盐、糖、生抽、少许水和味精煮开,用水淀粉勾芡。12、放入炸过的豆腐:翻炒均匀。13、加入西瓜子仁即可出锅。

关键:

1、炸豆腐的油温要高一些,这样襄了淀粉的豆腐不容易粘连。

2、锅内放入炸豆腐后要迅速翻炒均匀,这样才能保持豆腐的脆感。

总结:文章为大家总结了一些营养粥,养生效果还是不错的,是平时喝粥的首选,会给大家带来意想不到的功效哟。

春季巧吃姜保健养生好处多


中医素有男子不可百日无姜之语。生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。

很多人有疑问,姜是冬季驱寒气的好食材,但是在春季能吃姜吗?对此我们的解答是,当然可以。但是吃姜还有注意事项,而且春季吃姜也有讲究,知道了方法,才能让姜吃的养生保健。

春季吃姜的好处

生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外,生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有助促进血液循环,并加速人体的新陈代谢功能。除此之外,生姜是助阳之品,自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。因此,春季可适量多吃些姜。

生姜的食用禁忌

1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。

2、患有这些病不宜吃姜。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

3、食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状。

4、生姜有解毒杀菌的作用,有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。

吃生姜宜早不宜晚

早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜

古人有早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜的说法,同是吃姜,这就是说,早上吃有益,晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。

中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

另外在早晨,人的胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬天的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现上火的症状。

推荐:春季吃姜食疗方

1、治胃寒,妊娠呕吐:生姜绞汁1汤匙,砂仁5克,清水半碗,蒸半小时,去渣饮汁。1日2次。

2、治脾胃虚弱:老姜绞汁30毫升,鲜牛肉150克,切碎,剁成肉泥状,加入30滴姜汁,再放些酱油、花生油搅匀,待焖米饭时, 将姜汁牛肉倒人将熟饭内蒸至熟(约15分钟)即可食用。1日2次。

3、治老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳:鲜生姜10克切片,大枣5枚,粳米150克,同煮粥,适量油盐调味佐膳。

4、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀:生姜5克切丝,苏叶3克装入茶杯内,开水冲泡,浸泡5-10分钟后,加入红糖搅匀,趁热服用。

5、五神汤:荆芥、苏叶、生姜各10克, 茶叶6克,水煎五分钟后加入红糖30克,随量服用。有发汗解表作用,可治畏寒,身痛、无汗诸证的风寒感冒。

6、姜糖苏叶饮:生姜5克(切丝),苏叶3克装入茶杯内,开水冲泡,浸泡5-10分钟后加入红糖搅匀趁热服用。有发汗解表、祛寒健胃作用,可治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛、腹胀等症。

7、姜蜜膏:生姜汁200克,蜂蜜200克,水煎至稠粘如膏时停火,冷却后装瓶备用。每次服30毫升,以热开水冲服,1日2次。可治肺寒、肺燥型久咳不愈。

冬季茶疗养生好吗


【导读】冬季茶疗养生好吗?养生之道既不同于临床医疗,也和防疫康复保健有别,它是在日常生活中。轻松达到健康、快乐、长寿的目的。饮茶养生便是其中一种方法。大量的事例证明,茶的确具有养生保健、延年益寿、强身美容、防治疾病等养生功效。冬季茶疗养生好吗?下面由小编带你进入未知区域!

冬季茶疗养生好吗

茶为万病之药 养生之佳品

茶叶是我国的传统饮料,也是一味良药。它,一可解毒,二可健体,三可养生,四能清心,五能修身。我国唐朝陆羽在《茶经》里指出:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。《本草衍义》、《新义录》等书中均有神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之的记载,以此说明茶应以药用为先;而《史记》则记载神农尝百草,始有新药,说明茶的药用是在食的基础上发现的,食为药之先。其实药食乃同源,两者是很难分开的。那时并没有食品、药物、饮料的区分。不过,诸多历史典籍正说明了我国自古就是茶的原产地,也是世界茶饮文化的发源地。从遥远的祖先到现在,我们世世代代都有千千万万的人与茶相依为命,以它为伴、以它谋生、以它为乐。如藏族古谚所说茶是血、茶是肉、茶是生命。

茶为万病之药

这是从茶叶的药用机理的角度来评价的。在祖国的数千年中华文明中,有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代,在医学上,茶常被当作药物使用,作为单方或复方而入药的。

由于茶叶具有很好的药用效果,所以唐代即有茶药之称;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有茶,即药也的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而且是如同唐代陈藏器所强调的:茶为万病之药。此外,明代于慎行《谷山笔尘》也称茶能疗百病皆瘥。

研究表明,茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分,目前已分析茶叶中的化学物质多达600多种,包括生物碱类、矿物质、维生素、茶多酚类、蛋白质与氨基酸类等。茶能抗癌、防衰老,能提高人体生理活性。它对多种疾病具有良好的治疗效能,而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。有据可查,茶圣陆羽活了72岁,茶僧皎然活了81岁,五十斤茶和尚活了130岁,不可一日无茶的乾隆皇帝活了88岁。尝尽天下之茶的袁枚活了82岁,女茶人冰心活了99岁虽然我们不能说他们的长寿之源是茶饮之道,但确实他们都是着名的茶人。

茶为养生佳品

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20世纪50年代至今,随着科学技术的发展,茶叶的营养价值与科学价值不断被发现。茶的养生功用不断被发掘,茶疗成为养生热点。如防治肝炎的茵陈茶、红茶糖水;治疗胃病的舒胃茶、溃疡茶;治疗糖尿病的宋茶、薄玉茶;治疗感冒的的万应茶、甘和茶;还有戒烟茶、减肥茶

工作、劳累之佘,休闲之暇,人们不禁想把自己投入到自然中,去享受那一份恬静,让心灵得到解脱。回归自然、亲近自然是人的天性,茶则是对这份天性的最好满足。品茶者,独品得神,一人品茶,能进入物我两忘的奇妙意境。两人对饮得趣,众人聚品得意,茶的心理功效成为保持人身心健康的灵丹妙药。尤其是冬季到了,喝茶不仅可以补充身体缺失水分,滋润肌肤,还可以暖胃健脾,改善身体疾病,真是一举多得啊!

经过小编介绍的冬季茶疗养生好吗,你知道什么样的养生方式适合冬季呢?教大家冬季茶疗养生好吗的养生小常识大家都记住了吗?希望每一位读者通过阅读冬季茶疗养生好吗并身体力行,那么,你就找到了通往健康之路的金钥匙。

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冬季DIY养生粥 养生好粥道


冬季,大家最喜欢吃点热乎的东西,粥就是最好的食材之一。下面,小编为大家推荐几款冬季养生粥,好喝又养生哦

1、核桃仁粥

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配方:核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效:补肾,健脑,通淋。

应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。

制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食。

2、粟米龙眼粥

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配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

制法:①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

服法:作早晚餐食用。

禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

3、芝麻白糖粥

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配方:芝麻五百克、白糖适量。功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。

应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。

制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。

服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。

4、鸡蛋粥

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原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。

做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

5、干酪面包粥

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原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。

做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

6、莲米粥

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原料:莲米1碗,粳米1/2碗。

将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

冬季养生粥,好喝又养生,双重效果多又多!

冬季搓手好处多


导读:冬季里,不提笔写字不捧书阅读,又不需要动手做什么的时候,您不妨经常搓搓手。这样做对身体健康是大有好处的。搓手的做法很容易,那

冬季里,不提笔写字不捧书阅读,又不需要动手做什么的时候,您不妨经常搓搓手。这样做对身体健康是大有好处的。

搓手的做法很容易,那就是双手抱拳,双手从虎口接合,双手捏紧,再移动双手转动,使双手在转动过程中手的各部分互相摩擦。搓手的时间可长可短,只要两只手闲下来的时候就可以这样做。搓手的时间稍长,两只手都会感到暖烘烘的。

经常将双手在一起摩擦搓手,主要有以下三个方面的好处:

一是常在户外工作的人,这么做可以预防冻疮的发生。

二是常搓双手,能使手指更加灵活自如,同时对大脑也有一定的保健作用。

三是生活和工作于室内的人,经常这样搓手,能促进血液循环和新陈代谢,预防感冒。

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