鱿鱼须炒木耳——滋阴润燥补虚养气血
养生汤男性养气血。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“鱿鱼须炒木耳——滋阴润燥补虚养气血”，希望对您的养生有所帮助。
鱿鱼须大家都吃过的吧，营养丰富，口感好，而且营养多多，比如说蛋白质，矿物质以及微量元素等等。鱿鱼可以有促进食欲的作用，还可以提高免疫力的哦，鱿鱼须如何食用的呢，和很多的食物都可以搭配，今天介绍鱿鱼须炒木耳的做法，可以补气血。
鱿鱼须炒木耳
食疗功效:补虚养气、滋阴润肤
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、纤维素、铁、钾、磷
适宜人群:适宜动脉硬化、骨质疏松、缺铁性贫血、肥胖症、吐血等患者食用
禁忌人群:患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食
所需材料
辅助佐料木耳、鱿鱼、盐、淀粉、辣椒、蒜、葱、胡椒粉
做法
1木耳浸软切片;红椒切片;蒜切末;葱切圈。
2鱿鱼洗净，切花刀，汆水后捞出。
3油烧热，将蒜蓉、木耳、胡椒粉、红椒炒匀，再下鱿鱼炒匀，勾芡，撒上葱花即可。
功效与作用
木耳具有显著的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，预防动脉硬化。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。此菜含有丰富的蛋白质、铁和胶原质，可使皮肤嫩滑而且有血色，适合怀孕期孕妇食用。鱿鱼和木耳一起搭配的话可以有丰富的蛋白质和铁质的吸收，对于补气养血有好吃，还可以有降低胆固醇的作用和效果的哦，对于提高体质，增强免疫力有好处，还可以促进新陈代谢。
关于鱿鱼须炒木耳的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，滋阴润燥补虚养气血，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。
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东北黑木耳炒肉——滋阴润燥养血补虚
食物的种类是有很多的，我们在挑选的时候要选择营养价值高的。黑木耳大家都不陌生的，也都很喜欢吃哦，黑木耳的吃法也有很多，具有滋补的作用，下面就来介绍东北黑木耳炒肉的做法，来看看吧
东北黑木耳炒肉所需材料
主要食材木耳、青椒、红椒、猪肉、盐、酱油
东北黑木耳炒肉的做法
1、将水发木耳洗净，撕小朵;红椒、青椒洗净，切块;猪肉洗净，切片。
2、锅倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再下入木耳、猪肉。
3、最后调入盐、酱油，炒匀即可。
东北黑木耳炒肉的功效与作用
东北黑木耳炒肉作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、丰富。黑木耳具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。猪肉可以提高食欲，而且还很适合虚弱的人群食用哦，而且具有促进食欲的功效和作用，润肠养胃，还可以有美容养颜的作用，所以这样搭配最有助于吸收和利用率。
上面介绍了东北黑木耳炒肉的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是羊腰子的营养价值还是比较丰富的哦，不仅含有丰富的蛋白质，和维生素，而且还可以强壮筋骨，具有补肾养肾的作用。
鱿鱼爆炒木耳——滋阴润燥补气
食物的种类有很多，不同的食物营养物质也是不一样的哦。木耳大家都很常见的吧，是一种很常见的营养食材哦，它可以有促进食欲的作用。木耳可以有滋阴润燥的效果，而且还可以补气血，如何食用比较好呢，今天介绍鱿鱼爆炒木耳的做法，可以有补气养血的效果哦。
鱿鱼爆炒木耳
食疗功效:补虚养气、滋阴润肤
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、纤维素、铁、钾、磷
适宜人群:适宜动脉硬化、骨质疏松、缺铁性贫血、肥胖症、吐血等患者食用
禁忌人群:患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食
鱿鱼爆炒木耳所需材料
辅助佐料木耳、鱿鱼、盐、淀粉、辣椒、蒜、葱、胡椒粉
鱿鱼爆炒木耳的做法
1木耳浸软切片;红椒切片;蒜切末;葱切圈。
2鱿鱼洗净，切花刀，汆水后捞出。
3油烧热，将蒜蓉、木耳、胡椒粉、红椒炒匀，再下鱿鱼炒匀，勾芡，撒上葱花即可。
鱿鱼爆炒木耳功效与作用
木耳具有显著的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，预防动脉硬化。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。木耳炒鲜鱿此菜含有丰富的蛋白质、铁和胶原质，可使皮肤嫩滑而且有血色，适合怀孕期孕妇食用。木耳具有丰富的抗氧化的物质，可以有抗衰的效果，而且还有降胆固醇的效果哦，对于预防动脉硬化来说效果不错，同时也可以有美白补血的作用，和鱿鱼一起吃，可以补充丰富的钙质和蛋白质，可以滋阴润燥滋补气血。
关于鱿鱼爆炒木耳的做法，大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的步骤吧，可以吃到美味的易消化补充营养老少皆宜，滋阴润燥补气养血，营养丰富，赶紧试试吧。
香附陈皮炒肉——补虚健身滋阴润燥
陈皮大家都知道的，可以泡茶，很多的菜肴在烹饪的时候也会放一些，具有增强食欲，滋补的作用，陈皮还可以有滋阴润燥止咳化痰的作用哦，陈皮做菜也是不错的，来看看这道香附陈皮炒肉。
香附陈皮炒肉
香附陈皮炒肉所需材料
主要食材猪肉、香附、陈皮、生姜、盐
香附陈皮炒肉的做法
1、将香附、陈皮洗净泡软，陈皮切丝;瘦猪肉洗净切片。
2、在锅内放少许油，烧热后，放入猪肉片，翻炒片刻。
3、放入陈皮、香附、生姜，加适量清水烧至猪肉熟，大火翻炒收汁，加盐调味即可。
香附陈皮炒肉的功效与作用
香附陈皮炒肉，是采用香附、陈皮、猪瘦肉等原料制作的菜肴，具有疏肝理气的功效，想知道这道菜的味道和做法吗?赶快跟着小编的步骤亲自来烹饪这道美味吧。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。瘦猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。这样的美食一定不能错过的哦，可以疏肝理气，而且还可以有消食调经的作用呢，对于增强体质补虚养血有很好的功效哦，同时还可以促进食欲，有助于消化。
香附陈皮炒肉的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦，补虚健身滋阴润燥营养多。
花椰菜炒香菇——补虚健脾滋阴润燥
花椰菜大家都很熟悉的吧，就是我们经常吃的花菜，有的地方叫做菜花，它的营养物质丰富，而且还可以有补充丰富营养的作用和效果的哦。花椰菜的营养物质多，比如说纤维素，维生素和矿物质，如何食用呢，吃法有很多，今天介绍花椰菜炒香菇的做法吧，可以强体质的哦。
花椰菜炒香菇
食疗功效:滋阴润燥、补虚润肺
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者
所需材料
主要食材香菇、花菜、鸡汤、盐、味精、姜
做法
1花菜切小块后洗净，焯食七成熟;香菇洗净撕成小朵。
2油锅烧热，放葱、姜煸出香味，放盐、味精、鸡汤。
3烧开后将香菇、花菜分别倒入锅内，微火烧入味，淀粉勾芡，淋鸡油炒匀即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有开胃消食、滋阴润燥、补虚润肺、化痰理气的功效。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质，矿物质以及微量元素，还可以提高免疫力，对于各类人群都很适合的哦，而且还可以有促进新陈代谢的作用，可以有抗癌抗氧化的作用，同时也可以有健脑补脾养胃的效果哦。
关于花椰菜炒香菇的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，滋补抗疲劳补肝肾养血，补虚健脾滋阴润燥强体质，对于身体健康有着很重要的意义。
猪肉米酒——补虚强身滋阴润燥
猪肉大家都吃过的吧，是一种很常见的肉食，它可以有补充氨基酸和矿物质的作用，可以滋补气血，同时也可以强身健体的哦。猪肉的食用方法有很多的哦，不知道大家是否尝试过猪肉米酒呢，很多人都没有吃过，来看看它的制作方法和营养功效吧。
猪肉米酒
猪肉米酒所需材料
主要食材：猪肉250克、米酒500毫升、白糖适量
猪肉米酒的制作方式
将猪肉同米酒一起煎煮，下白糖调味即可。
猪肉米酒的功效与作用
滋阴润燥
猪肉味甘、咸，性平;含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉可以有滋补气血的作用，对于气血不足啊或者是营养缺乏等人群有好处。
丰肌泽肤
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用作营养滋补之品。猪肉米酒猪肉与米酒合用，共奏补脾益肺之功。和米酒一起搭配的话可以有健脾润肺的功效，而且还可以补充铁质，补血养血，对于营养不良人群有很好的滋补效果。
关于猪肉米酒的具体的做法和它的价值，大家也都有所了解了吧，经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质，而且还可以促进新陈代谢，对于身体虚弱的人群也有一定的改善的作用，补虚强身滋阴润燥补脾益肺，饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。
瘦肉黑米粥--补虚强身滋阴润燥
黑米大家都爱吃，是米的一种，也是五谷杂粮的一份子，它的营养物质丰富的原因是它有着黑色的外衣，这个黑色的外衣可以补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以起到补虚劳的作用，来看看瘦肉黑米粥的做法，可以有安神的功效，而且也可以有滋阴润燥的作用。
瘦肉黑米粥
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、食欲不振、食后腹胀、水肿、肺燥咳嗽者
瘦肉黑米粥
所需材料
黑米80克、瘦肉适量、芹菜适量、红椒适量、盐2克、味精2克、胡椒粉2克、料酒5克
瘦肉黑米粥的做法
1、黑米泡发洗净;瘦肉洗净，切丝;红椒洗净，切圈;芹菜洗净，切碎。
2、锅置火上，倒入清水，放入黑米煮开。
3、加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状，再入芹菜稍煮，调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。
瘦肉黑米粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。瘦肉黑米一起吃，可以补充丰富的维生素和矿物质，其中铁质比较多，对于出现的贫血的情况有调理的作用，还可以有安神的功效，适合多种的人群食用，而且也具有养肝补肝的功效。
瘦肉黑米粥的制作方法和它的好处，上面都介绍了相关的内容，其实瘦肉黑米粥的好处有很多，可以起到促进食欲的作用，对于调理套只有帮助，还可以安神补气血，适合气血不足，肝肾虚弱的人群食用，大家可以经常吃这样的养生食谱。
香菇烧花菜--滋阴润燥补虚润肺
花菜就是我们经常吃的才华，也叫花椰菜，它具有提高体质预防疾病的作用，比如说经常消化不良，或者是便秘的情况，吃花菜可以有润肠通便的作用，可以有很多的食用方法和搭配，来看看这款香菇烧花菜的做法，可以有补虚润肺的作用，还可以有滋阴的效果，来看看它的制作方法。
香菇烧花菜
食疗功效:滋阴润燥、补虚润肺
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者
香菇烧花菜所需材料
主要食材香菇、花菜、鸡汤、盐、味精、姜、葱、淀粉、鸡油
香菇烧花菜的做法
1、花菜切小块后洗净，焯食七成熟;香菇洗净撕成小朵。
2、油锅烧热，放葱、姜煸出香味，放盐、味精、鸡汤。
3、烧开后将香菇、花菜分别倒入锅内，微火烧入味，淀粉勾芡，淋鸡油炒匀即可。
香菇烧花菜的功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。香菇具有降压降脂的作用，还可以有促进消化的作用，和花菜一起吃，可以有补肾的功效，同时也可以有润肺止咳的作用，经常吃可以有补虚劳的功效，同时也可以起到调理免疫力的作用，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
香菇烧花菜的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，吃菜花的好处有很多，可以经常吃，比如说和上面的香菇一起搭配，可以有降压降脂的作用，同时也可以有滋阴润肺的功效，对于补虚劳有一定的好处，而且也可以有增强免疫力的作用，可以经常吃。
花菜烧香菇——滋阴润燥补虚润肺
花菜就是我们经常吃的才华，有白菜的还有绿色的，它的口感好，而且是一年四季都可以吃的一种食材，它可以促进食欲，它可以有润肺补虚的效果呢。吃花菜可以有养生保健的效果。来看看这道花菜烧香菇的做法，可以滋阴润燥。
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者
所需材料
主要食材香菇、花菜、鸡汤、盐、味精、姜、葱、淀粉、鸡油
做法
1.花菜切小块后洗净，焯食七成熟;香菇洗净撕成小朵。
2.油锅烧热，放葱、姜煸出香味，放盐、味精、鸡汤。
3.烧开后将香菇、花菜分别倒入锅内，微火烧入味，淀粉勾芡，淋鸡油炒匀即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。香菇烧花菜此菜具有开胃消食、滋阴润燥、补虚润肺、化痰理气的功效。这道花菜烧香菇适合秋季食用，可以有助消化的作用，还能抗衰的哦，对于降脂降压有好处，同时也可以滋阴润燥提高人体的免疫力哦，大家可以经常吃这样的食谱，对健康是有好处的。
花菜烧香菇的制作方法以及它的养生功效，你都有所了解了吧，吃花菜烧香菇的好处有很多，香菇可以有抗癌的作用，还可以提高体质，和花菜一起吃，可以有助消化和降脂降压的功效，适合各类的人群食用，具有保健的作用，花菜烧香菇，滋阴润燥，大家可以经常吃这道家常菜，有营养。
瘦肉黑米粥——补虚强身滋阴润燥
黑米大家都不陌生，一般煮粥或者是做一些甜品比较多见，它可以有促进食欲的作用。含有的蛋白质和钙质比较多，有丰富的铁质。黑米和很多的食物都可以一起搭配食用的哦，来看看这道黑米瘦肉粥的做法，可以有补血强身的作用，还可以滋阴润燥，具有养心安神的效果呢。
瘦肉黑米粥
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、食欲不振、食后腹胀、水肿、肺燥咳嗽者
瘦肉黑米粥
所需材料
黑米80克，瘦肉适量，芹菜适量，红椒适量，盐2克
，味精2克，胡椒粉2克，料酒5克
黑米瘦肉粥的做法
1黑米泡发洗净;瘦肉洗净，切丝;红椒洗净，切圈;芹菜洗净，切碎。
2锅置火上，倒入清水，放入黑米煮开。
3加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状，再入芹菜稍煮，调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。
瘦肉黑米粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。黑米瘦肉粥具有补虚强身、滋阴润燥、补肾健脾、养心安神等功效。这样的一道食谱可以有养肝明目的作用，还可以健脾养胃，对于益气补血有一定的效果，而且还可以有活血益气的作用。瘦肉含有的蛋白质和铁质丰富，可以排毒养颜，还可以提高体质。
黑米瘦肉粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，补虚强身滋阴润燥养心安神，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，对身体健康是有很大帮助的哦，大家不妨行动起来吧。
红焖羊头肉——滋阴润燥补虚补肾
羊头肉大家都爱吃的吧，是一种高蛋白的食物，可以补充钙质，氨基酸等等，而且还有很好的驱寒的作用，经常吃羊头肉的话可以有提高体质的作用，还可以有补虚的效果呢，来看看这道红焖羊头肉的做法，可以有滋阴润燥的作用哦，来看看做法和功效吧。
红焖羊头肉制作材料：
主料：羊头1只约1500克。 大蒜粒50克，糖色8克，老抽10克，白糖5克，味精5克，色拉油30克。
红焖羊头的特色：色泽红亮，口味香浓。
红焖羊头的做法：
1、将羊头烫去毛，劈开两半，先入沸水中氽2分钟漂去血水，再入净凉水中小火煮烂(当年的羊煮约1小时，往年的则需1个半到2个小时，用高压锅要40分钟)。捞出后拆去骨头。
2、熟羊头肉切成5厘米长、3厘米宽、0.1厘米厚的薄片。
3、先将大蒜粒入烧至五成热的油中大火煸香，下入羊头片、糖色、老抽、白糖等调料小火焖烧2分钟左右入味贴士：羊头肉等晾凉后再切，因为热切时黏度比较大。老抽分量适当重一些，色泽要调到红亮。
羊头肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。对血虚受寒、眩晕、头痛、治以养血祛风、散寒止痛。 羊头中的脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝;羊脑味甘、性温，善治头痛。羊头汤味道鲜美，具有羊肉原始的清香，故食用时不必加太多的调料，盐和香菜足矣。这样的食物中含有的营养物质丰富，可以适合多种的人群食用，而且还有驱寒的效果，对于缓解头晕头痛啊或者是体质差的情况有帮助。
红焖羊头肉的制作方法你学会了吗，赶紧动手做一做吧，润肠通便的同时可以有很好的滋补气血的作用，对于肾虚的人群来说是不错的选择。健脾养胃，补充营养，而且还可以促进食欲，是很不错的养生保健的食谱。
蒜泥蒸肉卷——滋阴润燥补虚养血
蒜泥无疑是我们大家比较熟悉的调味品了，我们都知道蒜泥是可以有效的帮助我们调味的了，而且常吃些蒜泥也的确很有好处，而且大家知道吗，蒜泥还可以解腻哦，因此搭配比较油腻的食物吃就很不错了，下面给大家推荐的这道美味的蒜泥蒸肉卷就是这样的了，一起看看吧。
蒜泥蒸肉卷的材料
五花肉、蒜泥、盐、酱油、醋、红油。
蒜泥蒸肉卷的做法
五花肉洗净切片，加盐腌渍片刻，卷成肉卷;蒜去皮洗净切末。将红油倒入盘内，再将卷好的肉卷摆好盘。起油锅，入蒜末炒香，加盐、酱油、醋炒匀，盛在肉卷上入锅蒸熟即可。
蒜泥蒸肉卷的功效
蒜泥：具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、驱虫、温暖脾胃的功效，而且蒜泥对于我们的肠道以及脾胃来说都是有一定好处的了，可以起到很优秀的保健功效。
五花肉：具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效，而且滋补的功效也是非常出色的了，经常吃五花肉是可以帮助我们滋补养身的了，而且对于肾脏的好处也是特别多的了，特别适合男性朋友们经常食用。
这道美味的蒜泥蒸肉卷很好的把蒜泥和五花肉搭配在了一起，我们都知道五花肉是比较油腻的了，但是与蒜泥搭配在一起吃起来就非常的清爽了，完全没有油腻的感觉哦，而且还具有滋阴润燥、补虚养血、止消渴、温暖脾胃的功效。
学会食物的搭配，那么就可以让我们烹饪出更多美味的食物了哦，这道美味的蒜泥蒸肉卷就是这样一个很好的例子了，完美的把蒜泥和五花肉搭配在了一起，不仅吃起来味道很好，而且完全不会油腻，还可以帮助我们滋阴润燥、补虚养血哦。
酸菜炒猪大肠——润燥补虚
我们都知道酸菜是一种非常开胃的菜肴，而猪大肠是营养价值非常的一种食材，所以这两种食材搭配在一起食用不仅是非常的美味和卖相好，也是可以很好的滋补身体，今天我们大家就是一起来了解了解酸菜炒猪大肠的做法。
酸菜炒猪大肠
食材：猪大肠，姜适量，蒜头适量，胡椒适量，食用油适量，盐适量，白洒适量，鸡粉适量，糖适量
步骤：
1、我们先将猪大肠和咸酸菜用清水洗干净了，然后在沥干水，同时将姜末和蒜末拍一些作为备用。
2、猪肠切件后加入姜未、白酒、胡椒拌匀腌5分钟。
3、咸酸菜抓干水切好。
4、热锅倒入咸酸菜慢慢烘干。
5、将烘干的咸酸拨往一边，然后加油放入姜未爆香。
6、然后加糖炒匀后盛起备用，再大火热锅下油爆香蒜头。
7、倒入猪肠爆炒1分钟，随后倒入咸酸菜炒匀。
8、加入鸡粉炒匀洒上些水盖上锅盖煮2分钟就可以了。
功效：酸菜是可以很好的保留原有蔬菜的营养成分，所以是含有丰富的维生素C，膳食纤维等营养物质，酸菜是含有大量的乳酸菌，对于保持我们肠胃生理功效的正常是有很好的作用，酸菜也是可以促进身体对于铁元素的吸收。猪大肠是有很好的润燥和补虚的功效，我们食用是可以治疗便血和便秘的症状。
上面就是为大家介绍的这款关于酸菜炒猪大肠的做法了，对于这款菜肴来说，我们在选择食材的时候是非常的关键，酸菜的优劣是非常的关键，而且猪大肠一定是要买新鲜的，我们购买优质的食材，这款菜就是制作完成一部分了。我们在处理猪大肠的时候是要多清洗几次，就是可以帮助去腥。
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