这样吃鸡蛋的效果能治病
【www.ys630.com - 养生6个吃鸡蛋的常识】
【导读】鸡蛋的营养价值很高,在生活中是很常见的鸡蛋而且价格低廉,其这样吃鸡蛋的效果能治病而且鸡蛋和别的食物搭配更佳，想知道这样吃鸡蛋的效果能治病吗？
这样吃鸡蛋的效果能治病
醋炒鸡蛋
在这里，我给大家几个方子，大家可以试一试，都是比较简单的，用起来，效果也非常好。针对肺热，就是用两个鸡蛋。但这两个鸡蛋的方法比较特别，两个鸡蛋不要用油炒，就是把鸡蛋在碗里搅拌之后，放一点醋，不要放油，也不要放盐，在锅里炒，这就是醋炒鸡蛋。有的人可能说这样没什么咸味，那可以稍微放那么一点点盐，淡淡的就好。这个针对咳嗽有很好的效果。
这样吃鸡蛋的效果能治病
雪梨汁
咳嗽、肺热，其实是会喘的，从中医来讲，叫肾主纳气。大约是牵扯到肾虚。针对咳嗽，这里也有个小方子，就是雪梨汁。大家可以在市场上买梨榨汁，再榨萝卜汁，生姜汁；然后，在中药店里买鲜茅根，也榨成汁。之后，用蜂蜜来调，调完之后，每天吃一小羹勺，只一小勺。这个对于止咳平喘有非常好的效果，这些东西本身都是食品，没有任何的副作用。关于量的问题，梨一般用两个；姜要少用一些，切个几片，弄成汁就行了。其余的无所谓，多多少少，不要特别多就好，蜂蜜则是个调味的东西。
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这样吃鸡蛋危害健康
【导读】这样吃鸡蛋危害健康！中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为废品,所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然。跟着小编看看这样吃鸡蛋危害健康这篇文章吧。
这样吃鸡蛋危害健康
1.忌吃未熟鸡蛋
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。
鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不易吸收。
3.鸡蛋不宜与糖同煮
鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌，味道不减。
4.炒鸡蛋不需放味精
鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时如果放入味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，破坏鸡蛋的鲜味。
5.煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落，但这种做法不卫生。
因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，使蛋内水分不易挥发，并防止微生物侵入，鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏，蛋内气腔的一些气体逸出，此时鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内，贮藏时容易腐败变质。
这样吃鸡蛋危害健康
这样吃梨润肺效果翻倍
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。专家介绍，目前常见的梨有鸭梨、雪花梨、丰水梨和香梨等。
鸭梨
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，吃起来清甜爽口；雪花梨，个大皮厚，肉质细脆，汁多味甜；酥梨果肉松脆多汁，味甜微香；香梨则果实较小，果皮薄，口感酥脆，香味较浓。
这样吃梨润肺效果翻倍：
（1）蒸熟：这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；再把川贝母细粉（3克左右配1个梨）及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。
（2）榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
（3）煮水：这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
但是梨性寒，一次不宜多吃尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1,B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。
空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的，容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好。要是肠胃不好的有可能会拉肚子，肠道好的就不一定会拉哦。
女人千万不要这样吃鸡蛋
1、鸡蛋与牛奶
鸡蛋与牛奶不宜同食
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶中的某种营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
2、鸡蛋与豆浆
鸡蛋与豆浆降低人体对蛋白质的吸收
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
3、鸡蛋与白糖同煮
鸡蛋与白糖同煮对健康不利
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
鸡蛋的主要营养成份有：
1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。
鸡蛋中的脂肪易被人体吸收
2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富
3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
鸡蛋还有其它重要的微营养素
4、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
按摩能治病吗
按摩是一种在如今越来越流行的养生方法。按摩除了可以缓解疲劳，改善人体的体质之外，还可以在一定程度上治疗一些疾病，比如说按摩对于循环系统、呼吸系统、消化系统、神经系统、血液系统以及运动系统，都是有着比较良好的影响的。下面，就为大家介绍一下按摩的作用！
1、按摩对循环系统的作用
具有扩张血管，促进血液循环改善心肌供氧，加强心脏功能的作用。
2、按摩对呼吸系统的作
引通过对穴位，经络、神经等的刺激及传导作用，影响肺的功能。如按摩肺俞，膈俞及相关穴，能够调整胸隔、肺的状态，从而产生镇咳、平喘、化痰作用，可加深呼吸，增加氧气的吸入和二氧化碳的排出，恢复肺的弹性。同时使呼吸肌发达，增加肺活量，使肺保持良好状态。
3、按摩对消化系统的作用
按摩的刺激，使胃肠道平滑肌 张力，弹力、收缩力增加，从而加速胃肠蠕动 同时通过交感神经的作用，使支配内脏器官的神经兴奋，促进胃肠消化液的分泌。
4、 对免疫系统的作用
按摩可提高人体的免疫力，使白细胞的数量增加，并能增强白细胞的噬菌能力。
5、对神经系统的作用
局部按摩可使周围神经产生兴奋，加速传导反射作用，从而改变内脏的活动，如刺激第五胸椎处，可使贲门括约肌扩张。
6、对血液系统的作用
能清除血液中的有害物质，还可降低胆固醇、血脂。
7、对运动系统的作用
按摩可使肌肉纤维被动活动，使被牵拉的肌肉放松，消除疲劳，由于血液循环加快，从而使肌肉需要的氧气和营养物质得到及时的补充，促进了乳酸等代谢产物的吸收和排泄，提高了肌肉的运动能力。
女人吃藕好处多 竟然能治病
研究发现，女性多吃藕有很多意想不到的好处，很多妇科疾病都可以吃藕来进行调理缓解的作用，下面就跟着小编一起来了解下吧。
女人吃藕的好处有哪些
1、月经过多：临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。气虚而不能统摄血液的运行，会造成月经过多、经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血。
2、产后瘀血：产后两周左右生吃莲藕，有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。新妈妈常吃藕还能增进食欲，促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，则可改为熟吃。
3、白带异常：白带色黄、味腥臭，可取藕汁半碗，红鸡冠花1~2朵，煮沸后加红糖服用，每日2次。
4、心烦失眠：女人要带孩子、做家务，还要努力工作，操劳用心过度就容易心烦失眠，这时不妨吃一些莲藕炒百合，清心除烦，有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用，有助安眠。
藕要这么吃 对女人才补
大棒骨莲藕汤
材料：莲藕、棒骨、葱段、姜片、八角、少许料酒、盐。
做法：
1、棒骨先用清水泡，最好能泡半天，中间要不断的换水。
2、温水下锅，放入姜片、适量料酒（去除血腥味）煮开后撇干净浮沫。
3、然后放入葱段、倒入少量的醋。
4、盖盖文火炖煮2小时。
5、2小时后，放入莲藕盖盖炖煮30分钟后放入适量的盐。
6、再文火炖煮30分钟后关火焖5分钟即可食用。
果醋藕片
材料：脆藕1节、枸杞适量、纯净水适量、苹果醋200ml.
做法：
1、锅中烧开水，放入藕片焯烫2分钟。
2、捞起后浸入冷水，过冷河。
3、容器中倒入果醋。
4、再加入适量纯净水，搅匀。
5、放入藕片，盖上容器，入冰箱冷藏2小时。
6、等待的过程中将枸杞洗净、泡软，吃之前装饰即可。
究竟哪些人吃辣椒能治病
一、体内湿气重的人
我们前面说了，辛有发散的功效，可以通过发汗而排出外邪。湿邪也可以通过这个办法排出体外。为什么喜欢吃辣的多集中在川蜀地区，就是因为那里湿气重。人体是有调节功能的，为了祛除体内的湿气，就会刻意进食一些辛味的食物。所以，如果你体内也有湿气，也可以多吃些辣。怎么才能断定自己湿气是否重呢？中医有个词，叫头重如裹,就是说头就像被布勒紧一样，让人打不起精神，这就是湿气重的一个表现。湿气重也会从大便上显示出来。如果你的大便总是不成形，老爱粘在马桶上冲不下去，用专业语说叫便溏,也是体内湿气重的一个表现。这时你就该用点健脾祛湿的药物，从饮食上再多吃点辣，就会好起来了。
二、受风寒侵袭的人
偶尔淋雨、受寒都会导致风寒入体，最明显的表现就是发烧、流清涕、头痛，也就是我们俗称的风寒感冒。这时可以喝点姜汤、葱白汤，发发汗，让寒邪顺着汗排出来就好了。
还有就是夏天吹空调吹得头痛，或是老流鼻涕。一般人在这时会服用藿香正气水。藿香正气水的君药是藿香。你喝藿香正气水时什么滋味，是不是辣辣的？藿香就是味辛的，辣就能解表发汗，把寒邪给驱赶出去。夏天可以多吃点辣，孙思邈在《千金要方》中就说：夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。因为夏天心气量旺，心为火，火克金，你吃点辣就是在补肺气，这就是从五行的角度来讲了。
三、气血瘀滞的人
女人经常会有痛经的症状，痛经其实就是气血瘀滞导致的。这时你吃点元胡止痛片就管用。为什么呢？元胡也叫延胡索、玄胡，《本草纲目》认为它有活血利气，止痛，通小便的功效。元胡就是味辛的，所以可以通瘀血。另外还有益母草，益母草也是治疗痛经常用的药物，也是因为它味辛，有活血调经的效果。还有跌打损伤经常用药酒来治疗，也是这个原因。
治病并非要吃药 这些食物治病效果更佳
都说生病吃药不如食疗，其实这样的说法是有道理的。生病了以后身体里面本身就含有很多的毒素，而药物里面的毒素是很多的，如果再吃药的话就是在增加毒素。那么食疗的方法都可以治疗哪些疾病呢?今天小编就为大家介绍一些可以治疗疾病的食疗。
1、鱼治疗哮喘
多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这主要是因为鱼肉中含有丰富的镁元素。有哮喘的人每天都有必要吃一些鱼，鱼类食物非常的多，挑选一些自己吃不过敏的鱼类，每天保持有一顿有鱼，可以很好的缓解哮喘，而且还能预防哮喘引起的其他疾病。一些海鲜也可以挑选着吃一些，也可以缓解哮喘。
2、脱发吃牛肉
如果说吃牛肉可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛肉确有此功效。吃牛肉并不是可以完全的治愈脱发，只能说可以延缓脱发的出现，牛肉的营养价值很高，不仅可以提高身体其他的营养元素，还能预防脱发的出现，而且对于头发的帮助很大，可以保护发质。
3、牙龈发炎吃葡萄柚
牙龈发炎大多是由于体内缺乏维生素C导致的。牙龈发炎需要多吃一些水果，一般葡萄柚、柠檬的维生素C的含量是非常的丰富的，多吃一些可以很好的补水降火，还能起到消炎的作用。猕猴桃里面的维生素C也非常的丰富，适合各个人群食用。
身体出现不适的症状是非常的常见的，其实很多的小毛病通过食疗的方法都是可以改善的。上述的这些食物可以治疗不同的疾病，而且还能给身体带来很多的营养元素，大家平时可以参照一下，根据自己的病症选择相应的食物，希望上述的知识可以帮助到大家。
这样吃糖不会胖还治病
【导读】我们都认为吃甜食是很罪恶的事情，其实只要控制好吃的量，吃很少量的话，它们不但不会导致发胖，甚至还能治病。以下几个小窍门介绍这样吃糖不会胖还治病，让你吃甜也有利健康，那么一起来了解这样吃糖不会胖还治病吧。
这样吃糖不会胖还治病
1.选择黑巧克力
一项新的研究给了吃糖果一个再好不过的借口：每天吃一点巧克力的人们患心脏病和中风的风险降低40%,该研究发表在《欧洲心脏杂志》上。每天吃一小块黑巧克力吧。
2.偶尔吃点糖果
水果糖的狂热粉丝，重拾快乐吧！不单只能吃巧克力，吃任何糖果蜜饯的人们都有较低的体重指数（BMI），腰围也比从不吃糖的人小，美国路易斯安那州立大学的研究者发现。均衡饮食，偶尔吃点糖果是关键。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性，一项来自考文垂大学的研究揭示。当你午间需要提神的时候，可以嚼上一块。
4.爆米花
这样吃糖不会胖还治病
爆米花香甜美味，其中的玉米富含纤维和抗氧化物质。教你自制一种好吃的甜品：微波加热1/2杯蜂蜜10秒；加入12盎司的半甜巧克力条。倒入6杯以上的爆米花，混入1杯咸花生。搅拌，做成球状；放在蜡纸上晾干即可。
5.少食多餐
甜品真相：多次享受甜点能帮你瘦身。雅典医学院大学的研究显示，那些每周吃四次低热量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多减掉9磅体重。那些感到很久没吃甜食的人，突然吃一次就会狂扫一通，其实，多次少量吃甜食不但能让你有满足感，也不会让你摄入过多热量。
6.分成几份来吃
根据《美国饮食协会杂志》的报告，把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小，所以很快就能停止不吃。这对吃别的东西也有同样的效果，所以吃零食时分成几小份来吃吧。
西兰花这样吃抗癌效果最好
西兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就并不能发挥西兰花抗癌的作用。今天，教大家做一盘抗癌西兰花，赶紧学学吧!下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
西兰花抗癌物质含量高
全世界人们都爱吃
美国《每日科学》刊登了一项由美国癌症研究协会进行的西兰花研究，结果显示，吃西兰花等十字花科蔬菜，可有效预防包括口腔癌、喉癌等在内的头颈部癌症复发。
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。
美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。
哈佛大学和俄亥俄州立大学联合进行的实验则表明，每星期吃两个或两个以上西兰花的人，比吃一个西兰花的人患膀胱癌的几率低40%。
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨解释说，西兰花中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质，其分解产物萝卜硫素被证明有抗癌作用。
西兰花不仅含有抗癌物质，且抗癌物质含量在蔬菜中也属佼佼者。
西兰花这样吃，竟然最抗癌!很多人都不知道
西兰花炒番茄：减少癌症的发病率
原料：西兰花1个、番茄1个。
做法：
1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。
2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。
3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。
4.再加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。
功效：
西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种：番茄红素，可以预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
经常食用西兰花炒番茄可以减少癌症的发病率。
蒸西兰花：抗癌
原料：西兰花、虾米适量。
做法：
1.虾米用温水浸泡十五分钟。
2.西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵，大蒜切成蒜米。
3.西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后，隔水蒸5分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。
功效：
最健康的西兰花烹饪方法被公认为是隔水蒸。蒸菜时，将温度控制在100C内，最大限度保留营养。
蒸西兰花不应超过5分钟。若有较难熟的根茎，建议提前2分钟放入。
西兰花里的黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。
西兰花的5大功效，快告诉家里人
强健骨骼
西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
减少心脏病风险
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
防眼睛疾病
西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。
解毒肝脏
西兰花有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。
抵抗氧化
西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。
全世界人们都喜爱吃西兰花，吃对了，最抗癌!经常做着吃，全家不怕癌。
厨房里的良药能治病
A食盐
食盐，乃海水、盐井、池、湖中盐水经日晒加工而成，是人体必不可少的物质。食盐味咸，主要成分为氯化钠，其性咸寒，能调和五脏、令人健壮，缺盐可致乏力倦怠、少津口干。内服有清胃火之功效，少量饮用盐水，可以生津;
奶茶中加入少量食盐，可以益气、生津、止渴。外用则可以杀菌解毒，清洁伤口。有皮肤外伤、破溃及化脓时，可用淡盐水冲洗创口或皮肤消毒;漱口还可以治疗口臭。此外，还可以取青盐(大盐)10克，炒热后敷于脐部，用于治疗腹痛，也称盐灸。
但是，就像所有的药物一样，食盐用多了也会有副作用，如引发高血压等。近日，德国营养学家还发现，过多地摄入含盐食物可导致唾液分泌减少，使口腔和鼻腔中病原微生物增多，容易引起上呼吸道感染，导致感冒等。
B冰糖
冰糖，为厨房常用品，是蔗糖(白砂糖)煎炼而成的冰块状结晶，其性味甘寒无毒，能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶，治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以增加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一同蒸食，则治疗阴虚肺燥咳喘的功效更加明显。少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕吐等，还能解酒。
冰糖同样不能过度食用，久食可伤牙齿;过多食用会助热、上火，致使胃胀;还可导致血糖升高等。
C香菜
香菜，又称芫荽，平时在做汤、吃火锅时用来调味、香口。其味辛、性温，可以用来行气、利五脏、补筋脉、消谷散结。风寒感冒的患者，煮水饮用可以解表;麻疹的患者煎汤服用，可以解表、透疹;腹痛的患者，可以取香菜2两煎汤服用，缓解腹痛;干香菜2两煎汤，可以用于产妇缺乳。
但是其药性辛温，不可过量服用，否则会助热。
D黑芝麻
黑芝麻，其味甘、性平，能调补肺肾、滋阴养肝、长力气、填脑髓、明目聪耳，久病者可用来调养，久服可以治疗皮肤干燥，能润肺滑肠，治疗便秘。老人取黑芝麻炒熟后捣碎，加蜂蜜煎成膏状，每日服用可以润肠通便、养肝润燥。也可以取黑芝麻炒后加盐，压成粗粉备食，有乌发、养颜、明目的功效。妇女产后乳少者也可服用，以促进乳汁的分泌。
但黑芝麻为油脂丰富之品，通便滑肠，过量服用会导致便稀，因此慢性腹泻者不宜食用。
“药食同源”，这句话自古便被大家广泛认知，在当今社会，药膳更属时尚。食品既有健康价值，为药者亦不计其数。中医开的处方中，有很多种药材在日常生活中使用，甚至平时就存在于厨房中，例如生姜、大葱、胡椒、花椒、冬瓜、大枣、桂皮、山楂、鸭梨、橘、橙、枸杞、莲藕等，皆可用于医疗中。下面我们就拿食盐、冰糖、香菜、芝麻的药用价值，给大家作以介绍。羊城地铁报
这样喝豆浆效果胜过吃补药
【导读】豆浆是人们经常拿来配早餐饮料，它不仅来源的材料价格低廉，而且营养丰富，这样喝豆浆效果胜过吃补药。豆浆的功效有很多而且还可以搭配其他的食材作为养生的药膳，作为药膳这样喝豆浆效果胜过吃补药。
这样喝豆浆效果胜过吃补药
1、红枣
这样喝豆浆效果胜过吃补药
豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
推荐》红枣豆浆
材料：干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣（小）10枚（或大红枣5枚）。
做法：1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；
2、将大米淘洗干净；将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；
3、接通电源，按五谷豆浆键，十几分钟做好大米红枣豆浆。
提示：煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。
2、枸杞
这样喝豆浆效果胜过吃补药
枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。
枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。
推荐》枸杞豆浆
材料：黄豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖适量。
做法：黄豆、枸杞浸泡6~16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机（连同泡水），加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
吃鸡蛋能延缓衰老 鸡蛋吃法大全！
鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法，你都知道吗？
健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做理想的营养库，营养学家称之为完全蛋白质模式，是不少长寿者的延年经验之一。
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
最佳摄入量：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
常吃鸡蛋导致胆固醇偏高：这种说法是错误的因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇；而且，蛋黄中的卵磷脂消化后，可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙□胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。
如何健康的吃午饭 这样吃能瘦身
午饭是我们一天之中最重要的一顿饭了，如果我们能够在午饭的时候吃的健康，那么无疑就可以让我们的身体更健康了，但是很多人的午饭吃的都是比较随意的了，那么我们应该怎么样的吃午饭才健康呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们看看吧。
饭前喝杯水
很多人在午饭前往往已经感觉到了饥饿，此时满脑子想的就是吃午饭，这样不仅会导致自己分心，同时也诱使自己午饭的进食量提高。
其实当我们感觉到饥饿的时候，很有可能是身体缺水的信号，此时可以喝一杯水，不仅补充身体的水分，更重要的是，可以稀释分泌的胃液，增加一定的饱腹感。
在饭前喝一杯水还可以促进肠道的蠕动，并且可以湿润食道，这样在吃午饭的时候，食物的消化和吸收都会变强，这样就可以防止身体发胖了，这是我们需要注意的了，这样不仅能够促进我们的肠胃蠕动了，而且还可以通过这样的吃法来更好的保健哦，是我们在吃午饭的时候不能错过的小妙招。
吃饭的碗小一点
我们都知道，肥胖的一大主要因素就是进食量过多，导致身体摄取的热量超过了身体消耗的热量，这些热量就会转换成脂肪堆积在体内，所以想要减肥，控制进食量是一定的。
但是很多人往往难以控制住进食量，其中一点就是总是忍不住想把一碗饭都吃光，其实小编给大家一个很简便的方法，就是将吃饭的碗换小一点，这样我们在吃饭的时候，进食量就会变少，而且吃完一碗饭后，也基本达到了七分饱，控制住进食量，对减肥是大有帮助的，而且如果我们吃的食物太多了，那么就会对胃部造成不小的负担了，这是我们大家都不希望看到的情况了吧，我们需要重视这样的情况，需要尽量避免这样的情况出现了，否则会对我们的身体健康造成不小的伤害哦。
想要让我们吃的健康，那么在午饭的时候就一定要重视起来了，如果能够学会这些吃午饭的技巧，那么就可以让我们更好的吃了对于我们的身体健康来说也是非常有好处的了，这是大家不能错过的了，可以很好的保护我们身体健康。
