黑枸杞存储不当就要长虫，教你黑枸杞存放2年不
枸杞养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“黑枸杞存储不当就要长虫，教你黑枸杞存放2年不”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在对于一些读者刚反应来看，黑枸杞的存放时间和村的存放的方式，我来和大家一起去探讨下。
黑枸杞生出现一些虫时，我们应该拿出来在太阳进行晾晒，并将虫子挑出去，还有一种方式就是在冰箱里面进行冷冻，把黑枸杞产品放在袋子中，袋口系严，放入冰箱冷冻中，可以预防虫子的生长，如果发现黑枸杞已经出现了问题，那我们就只好去丢点一些枸杞。
作为一种珍稀的滋补品，黑果枸杞的保健疗效正被越来越多的人所认可。很多注重养生的人士开始常年服用黑枸杞;黑枸杞含有枸杞多糖、非常容易吸潮泛油、霉变和虫蛀,受潮之后其内含花青素极易流失，影响其功效，在中药中，黑枸杞是极难保存的;在购买了大量的黑枸杞之后的储存中如何去防潮，防霉，防虫蛀，滋补在线黑枸杞专卖分析出如下及几点
1冷藏法：将黑枸杞放在冰箱或者其他冷藏设备中文栋控制在0~4℃,这是最为简单和实用的储存法;
2.真空包装：将生石灰装在麻袋或者纸袋中，和黑枸杞一起真空打包,阴凉处粗存。需要注意的是：生石灰不可过多，视黑枸杞湿度而定，真空包装定期检查，以防胀饱。
3.霉变处理方法：将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
温馨提示：冷藏的方式最为实用，一般能储存两年左右;真空包装需要及时的发现处理问题，以免食用变质黑果枸杞对身体造成影响。
黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
注意黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
黑枸杞的正确用量是针对大众而言，由于每一个人的情况都有所不同，所以你也可以根据自身情况的不同进行一个小小的调整，不用严格按照以上提出的方法和建议，虽然黑枸杞的营养价值比较高，但是并不代表它没有任何的副作用，我们应该全面的去了解黑枸杞以及它的副作用有哪些。
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真男人，就要吃黑枸杞！
男人一贯认为养生都是女人和老人的事，面对生活、工作等各种压力，男人总是忍气吞声默默扛着，但是谁说男人就得是糙老爷们儿，就得五大三粗，就得有泪不轻弹。
中医认为，肾藏精、主生长发育和生殖，并与骨、髓、耳密切相关，是人体重要的脏器，黑枸杞子补肾益精功效显著，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的养生佳品。
男人吃黑枸杞的好处是什么
1 增加阳刚之气：黑枸杞所含的营养价值非常丰富，有丰富的微量元素和人体所需要的各种维生素，而且特别是男人最需要的锌。锌对于男人来讲弥足珍贵，可以让你更加有活力，更有男人味，更有阳刚之气。
2 常吃有降低血糖、软化血管和抗脂肪肝的作用：很多男人为了事业打拼，难免要经常应酬，尽管也参加一些运动，但是还是离不开三高，这些都令男人很苦恼，很多人年龄不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，如果能够经常吃枸杞的话，喝一些枸杞茶，就可以让我们远离脂肪肝，这是最简单而有效的方法。
3 促进生育能力：据《环球时报生命周刊》报道，武汉大学教授公布的一项研究成果表明，枸杞子的主要成分枸杞多糖可对受损伤的生殖系统起到保护作用。枸杞多糖通过促进垂体分泌性腺激素，对丘脑垂体性腺这条轴线产生多层次调节作用，促使生精过程畅通以及睾丸生殖细胞正常发育。对于不孕不育的夫妇，有一定帮助左右。
4 增加性能力：古语有云:男人离家千里，勿食枸杞。这句话的意思是：成年男人若长期出差在外，夫妻分居日久，而长期多食枸杞会增强性方面的能力。不过现在应该不用为夫妻分离担心了。男人们可以多吃。
5 黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子：就是黑枸杞对眼睛好，中医在治疗眼睛疾病的时候也通常会用到枸杞，而男人如果因为肝脏压力过大导致眼睛问题就可以通过多吃枸杞来得到改善。
6 延年长寿：枸杞可延年益寿，李时珍的《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿，尤其是对于男人，相对寿命不如女性，如果想更长寿更健康那就多吃点枸杞吧。
7.增强学习记忆功能：枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力
8.提高肌体的适应性：黑枸杞能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
9.黑枸杞具有抗疲劳作用：黑枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
10.抗癌提高免疫力：黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
11.增强人体的造血功能：枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
12.男人长期吃枸杞，提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力：食用黑枸杞以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
黑枸杞的正确吃法 教你怎么吃黑枸杞
吃法一、黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
吃法二、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
吃法三、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
吃法四、黑枸杞可以入药
按照医生的处方酌情入药。
2016年黑枸杞的价格
问：2017黑枸杞的价格是多少呢?
答：黑枸杞在之前价格都是很高，到了2016年，停止上涨，大部分原因是受到人工种植黑枸杞的冲击，2016年人工种植的黑枸杞价格在300元/斤，有的卖到200元/斤，野生的黑枸杞在2016年价格还是很高的，一般都在600元/斤1000元/斤的价格。在我们选购黑枸杞时，不妨可以选择一些原产地的商家或者个人去购买，价格相对低很多的。
但是现在很多在网上售卖黑枸杞的商家，都会声称的自己黑枸杞是青海的，因为青海的黑枸杞是比较好的。青海的黑枸杞在营养上比其他产地的黑枸杞要好，青海黑枸杞在2016年的批发价格在190元/斤-300元/斤，新疆的黑枸杞在2016年的批发价格在100元/斤-220/斤.但是这些黑枸杞买到市场上去了以后价格就涨了2倍。
云邦黑枸杞的黑枸杞是新疆的，我们有自己的黑枸杞农场，2017年我的黑枸杞价格都是以批发价零售的，黑枸杞的价格在400元/斤-600元/斤
黑枸杞
经过人们长时间的摸索与实验，发现了很多对人体有用的养生佳品，比如大枣、阿胶、绿茶、菌类等等。枸杞也是养生的一味好的食材，很多人都喜欢用它来泡水喝，或者是用它来煮粥喝，亦或是用它来泡茶。总总之，枸杞作为一种养生的佳品，在现实生活中被人们很好的利用，并且很受人们的喜欢。
枸杞，大家都听说过，然而，有一种叫做黑枸杞的食物，大家听说过吗?这种食物是枸杞的另一种类别吗?亦或是另一种食物?黑枸杞究竟有什么功效和作用呢?
1 增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
2 补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康 的细胞免于被癌细 胞侵蚀。
3 生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具 弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。
4 补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
5 润肺止咳、减缓衰老：具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化， 能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
6 明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用。
以上就是黑枸杞的作用于功效，这就足以见出了，黑枸杞的价值。在日常生活中，做一个懂得生活的，懂得养生之道的人，大家都适量的吃一些黑枸杞做成的食物吧。想必，自己的身体会越来越健康。
2017年柴达木黑枸杞的价格
柴达木是盛产黑枸杞的好地方，这里有黑枸杞和红枸杞，几年前,柴达木黑枸杞被人们发现后，慢慢的很多人食用柴达木黑枸杞，在商家的炒作之下，柴达木黑枸杞有了很多传奇的功效和作用，很多人也钟爱柴达木黑枸杞，尤其是一些女性，在众多人喜爱柴达木黑枸杞的同时，它的价格也是一路猛涨，涨到了和虫草价格相当。下面一起看看柴达木黑枸杞最近几年的价格走势图，这是通过各大柴达木黑枸杞交易平台得到的数据，汇总起来做的一个表格。
2008年前柴达木黑枸杞的价格在60元/斤，在此之后，商家看到了这个高额的利润以后，利用网络，对柴达木黑枸杞的价格和功效进行大量的推广，以此来提高知名度，在从2008年到2013年这，柴达木黑枸杞价格呈直线上涨，最高的时候高达万元/斤，平均的价格也是在600元/斤1000元/斤左右。但是最近3年，柴达木黑枸杞的价格在走下坡路。
最近3年柴达木黑枸杞价格慢慢的下滑。是因为之前柴达木黑枸杞全部是野生的，在众多人看到柴达木黑枸杞利润后，就想到了种植柴达木黑枸杞，后来随着人工种植柴达木黑枸杞的成功，大面积的柴达木黑枸杞种植出来，导致了市场上的柴达木黑枸杞泛滥了。今年，柴达木黑枸杞的价格都在500元/斤左右，比之前价格降低很多.
云邦黑枸杞官网在青海有万亩的黑枸杞种植基地，之前我们都是做黑枸杞批发的，现在我们要直接把我们的黑枸杞直接送到每一位黑枸杞爱好者身边。
喝了三年黑枸杞，结果......
黑果枸杞被誉为口服的化妆品，具有极高的药用价值，可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效。黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞繁殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调节作用。
女性喝黑枸杞的功效与作用欧美一些国家经常用原花青素来抵御女性的衰老，当然花青素能为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%的吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
所以女性吃黑枸杞具体功效有以下几个方面：
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、减轻更年期症状;
6、改善睡眠。
还有黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。
黑枸杞适合哪些人食用
黑枸杞是人们日常生活中强身健体的上等食补品。那么，黑枸杞适合哪些人食用呢?
1皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。女人30岁以后就会出现皱纹、色斑、肤质暗淡粗糙等皮肤问题，40岁就提前进入更年期，内分泌失调，衰老进程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今为止，人类抗衰老领域唯一一个被广泛应用到日常美容中的化妆品成分，可以毫不考张的说：原花青素减缓了全球女性衰老的步伐，年轻不再是梦，而是一种简单的坚持，因为原花青素可以很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，使皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
2长时间使用电脑、手机，长期处于辐射或经常熬夜的白领一族。辐射可以杀死人类50%的皮肤细胞，从而对皮肤进行伤害，而黑枸杞含有的原花青素可以保护皮肤细胞，可以使大约85%的皮肤细胞幸免于难。原花青素有良好的光热、pH值稳定性和抗氧化活性，是天然的紫外线遮蔽物，能有效的减缓电脑、手机及紫外线等对人体的辐射，保护皮肤，同时，它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。而且原花青素具有强力抗氧和抗过敏功能，具有穿越血脑屏障的能力，这样可以保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，睡眠彻底改善。
3眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人。视紫物质是人眼中的感光物质，其将光转化为生物电传到人脑，使人能看到东西。在感光的过程中视紫物质是不断被消耗的，所以人需要不断摄取维生素A、胡萝卜素及类胡萝卜素以合成视紫物质，或者直接补充视紫物质。否则就会患夜盲症及视力下降，严重时甚至引起失明。而黑枸杞中的原花青素含有天然视紫物质，能够缓解眼睛疲劳，增长视力，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
4预防口腔溃疡，现在环境空气干燥的影响以及或酸或辣的饮食环境，让很多人感受上火烦躁的身体表象等，黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素B2、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，所以维生素B2的存在对口干上火溃疡有显著的预防功效。
5体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者。自由基是体质下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除器，它是法国马斯魁勒教授研究发现的，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，是维生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人体的活性，是其他抗氧化剂无法比拟的，花青素能在人体血液中存活70-75小时，它可以保护人体器官和组织，防止80多种因自由基所引起的疾病，增强体质。
而且，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。黑枸杞还适合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者及有过放射治疗、化疗、受辐射者及心脑血管疾病患者、静脉曲张症状者、内分泌紊乱者、过敏体质者等，日常饮用，都有很好的缓解作用。
2017年新果黑枸杞价格
黑枸杞在藏医中主要用作中药，藏医将其主要用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。被收载于《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中。经相关研究者测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红色枸杞，黑枸杞含有红枸杞所有的有效成份，但营养比其丰富。野生黑枸杞中有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等，其参加生理机能中多种酶的活动、蛋白质的合成、机体免疫，其紫色的果皮，含有丰富的花色苷，可以有效的清除身体内的自由基，其延年益寿的效果而受人们追捧，其药用、保健价值远远高于普通红枸杞，其被誉为软黄金。长期用野生黑枸杞泡水喝，具明显保护保护视力作用，还有很好的预防治糖尿病的疗效、其还有抗疲劳，激活肝脏功能，预防ai症，预防血稠血栓，有效降低血压，有助于保护心脑血管及身体
中央电视台CCTV10《健康之路》栏目专题报道口服的化妆品滋补软黄金
1、黑枸杞被称为口服的化妆品，如果化妆品可以口服，那说明什么安全、绿色!
2、普通的化妆品多少含有副作用，并且停用后会反弹，造成更严重的后果。黑枸杞则恰恰相反，长期服用黑枸杞，不仅可以从根本上让皮肤变得更加细嫩、美容养颜，而且还可以让你保持年轻容颜。
3、化妆和卸妆都是一件很麻烦的事情，而且劣质的化妆品和不彻底的卸妆都会危害你娇嫩的肌肤，尤其是炎热的夏季，汗水很容易花妆，这还不是重点，重点是此时人的毛孔呈张开状态，化妆品的有害物质就会快速渗进毛孔，什么防晒霜、隔离霜也就完全失去了它的意义。
4、对肌肤的保护必须要从内在进行，外在的美容只能让你越来越依赖化妆品，皮肤越来越差，只有从内在抗氧化，为美丽打底，才能让你成为一个真正的气质女人，展现魅力肌肤。
【专家解读黑枸杞的功效】
黑枸杞的功效：中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对柴达木野生黑果枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑果枸杞鲜果含水质量分数85.03%，其干果蛋白质量分数10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，总黄酮质量分数4.29%，原花青素3.42%。果实含有-VE及-VE，每百克分别为0.0075和0.016 mg，从黑果枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多，籽油富含-VE、-VE及-VE，每百克分别为0.1906 mg、1.8939 mg和0.045 mg。黑果枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。黑果枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含量，属于高钾低钠的食品。因此总结出黑枸杞的主要功效为：抵抗衰老，改善睡眠;补肾益精，护肝明目，增进视力;改善循环，增强体质.....
【野生黑枸杞价格】
青海野生黑枸杞的价格：我们家的黑枸杞终坚持原产地直采，每年都会组织当地农户和公司员工进行大规模采摘和收购其他散户采摘的黑枸杞。另外我们的黑枸杞采购部常驻诺木洪产区。从当地内围农户手中收购占比30%，诺木洪农场(军管区)特别渠道收购占比70%。始终坚持才一批发一批，实时监控。保证了货品及时供应，也保证了黑枸杞来源的纯正。因此我们的黑枸杞所售特级诺木洪纯野生黑枸杞售价1400元一斤。同比市场同等质量黑枸杞优惠幅度达30%-50%。选择正品有保障!
【黑枸杞食用方法】
(1)直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止;
(3)黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
真假野生黑枸杞的选购 教你怎么识别野生黑枸杞
野生黑枸杞是非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与 野生黑枸杞十分相似，但价值明显不如野生黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。为此，记者采访了青海省野生珍稀植物资源保护协会专家侯占鳌，请专家教消费者辨别真假 野生黑枸杞。
1.泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与 野生黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而野生黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
2.形状鉴别。 野生黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果你买到的 野生黑枸杞内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品野生黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其他假冒果实所不具备的特性。
3.售价鉴别。真正的野生黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，1000克起码要2000元左右。而用其它假冒野生黑枸杞的果实，1000克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉野生的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
教你黑枸杞的辨别方法
野生黑枸杞，藏药称旁玛，药性很强，但是你能分清黑枸杞的真假吗?下面就让小编来教你黑枸杞的辨别方法都有哪些吧?
黑枸杞果实含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病。黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。
现代药理研究证实，黑枸杞提取物花青素还可以深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害;缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状，而伪品不具备黑枸杞的各项功效，故不可代替黑枸杞使用。
真品黑枸杞
外观呈椭圆形或纺锤形，表面呈黑红色，具不规则的皱纹，略有光泽;新鲜的黑枸杞捏碎后，里面有十颗左右的小籽，扁平呈肾状;干燥的果实果柄朝上可以立起来，摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末;浸入白水中，起初果色呈黑红色，较浓艳，随着花青素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水)则成蓝色。
悦享本草黑枸杞选购与鉴别：
造假方法：1)用唐古特白刺果代替
2)给黑枸杞喷水
3)蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干
4)用其他类似的果染色
唐古特白刺果:
白刺果也是一种药材，果实近球形，果实成熟时初为红色，后为黑色，但它只有一个很坚硬的籽。
选购与鉴别：
1)黑枸杞的果实呈扁圆形，轴向短、径向长。
2)黑枸杞的颜色很浓，泡在自来水中显蓝色，在矿泉水中显紫色。
3)黑枸杞的水溶性特别好，泼在白布上，用水可洗净。
4)黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有510粒，籽如肾形
另外，神奇的黑枸杞：花青素使用自来水浸泡水色呈现淡蓝色，使用纯净水则呈现紫色，但是会随着浸泡时间增长颜色的区别程度会变小。有些亲怀疑黑枸杞是染色，但是请掰开来观察，内部果肉色调一样，染色没办法做到这一点，这很好的证明了黑枸杞绿色食品。
黑枸杞种子：黑枸杞的分辨方法
黑枸杞的分辨方法
现在市场上的假黑枸杞主要是也产自柴达木盆地周边的唐古特白刺果，它们颜色相近不仔细去观察很难看出来。而唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说价格低廉的多，也无多少保健价值。许多无良商贩直接将唐古特白刺果当做黑枸杞来出售，来欺诈那些从来没有见过黑枸杞的客户群体。
那么如何区别呢?可通过看捏尝三种办法来识别。
看
一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
捏是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。
尝是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
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