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【导读】松子的功效与作用，松子是生活常见的零食，但松子的功效与作用可不容忽视。松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有长寿果之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的，那么你对松子的功效与作用了解吗。
松子的功效与作用
1、松子具有抗衰老作用，松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
松子的功效与作用
2、松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用，因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。
松子的功效与作用
4、扶正补虚，润肠通便--最适合体虚便秘者食用，中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
