养生啃猪蹄能补胶原蛋白吗
红酒能养生吗。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的养生保健是如何做的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“养生啃猪蹄能补胶原蛋白吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
【导读】你知道吗？并非所有的猪蹄都叫猪蹄，一般来说前手后蹄。猪蹄的做法、吃法有很多，而且还有很多好听的名字，什么踏雪寻梅,美容手、捷足先登等等。养生啃猪蹄能补胶原蛋白吗？坊间也流传猪蹄能美容的说法，今年元旦期间武汉一女子为了让皮肤好，连啃了3天猪蹄导致下巴脱臼的故事，这都是大家认为猪蹄吃起来粘粘的，里面应该含有大量胶原蛋白的原故。下面小编介绍养生啃猪蹄能补胶原蛋白吗！
胶原蛋白有美容护肤的功效，这不假，前提是它必须是人体的胶原蛋白。胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，身体内的氨基酸又需要摄入蛋白质分解获取。
养生啃猪蹄能补胶原蛋白吗
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体胶原蛋白的那些氨基酸，就不一定是从猪蹄中来的。
养生啃猪蹄能补胶原蛋白吗
另外，猪蹄中的胶原蛋白含量不像我们想象中的那么多，只存在于最上面的一层皮中，皮下则是大量脂肪。所以，当我们吃猪蹄的时候，不要只想着皮层的那一点点不一定能用得上的胶原蛋白，还是把更多注意力放到皮下大量的脂肪上吧。脂肪有润滑皮肤的作用，如果您吃完猪蹄觉得皮肤很滑，那可不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
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女人吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗
女人都怕老，为了抗衰老用尽办法，使用抗衰老的护肤品，吃抗衰老的食物。补充胶原蛋白是抗衰老最常用的方法，很多女人为了补充胶原蛋白会选择吃猪蹄，吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗？今天就跟着小编一起来了解一下。
猪蹄能补充胶原蛋白吗
事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。
深海鱼也能不胶原蛋白
实际上，补充胶原蛋白除了吃猪蹄，还有一种选择就是吃深海鱼。研究发现，鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
补充胶原蛋白，除了吃猪蹄和深海鱼类，还可以吃胶原蛋白产品，但是千万不要迷信保健品。
此外，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。
吃猪蹄补胶原蛋白？真相多吃易发胖
女人老不老，要看身体的胶原蛋白多不多。为了延缓衰老，不少女人疯狂的吃猪蹄补充胶原蛋白。但是，吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗？答案是否定的，猪蹄中脂肪含量远远大于胶原蛋白，吃太多猪蹄更容易发胖，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
真的如此吗？事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体胶原蛋白的那些氨基酸，就不一定是从猪蹄中来的。
3、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
补充胶原蛋白多吃这些食物
实际上，补充胶原蛋白除了吃猪蹄，还有一种选择就是吃深海鱼。
深海鱼类
研究发现，鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
补充胶原蛋白，除了吃猪蹄和，还可以吃胶原蛋白产品，但是千万不要迷信保健品。
红色蔬菜
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂--番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C,能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
橙色蔬菜
胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A,能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
浆果类食物
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
大豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮（一种作为抗氧化剂使用的植物激素）可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。
花胶
其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳！
银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖！
胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄
女人最得需要保养，适当补充胶原蛋白，益于延缓衰老，今天推荐酱烤猪蹄，做法简单，先煮透，再经过烤制，外面一层浓郁的酱汁味，里面很糯，非常香哦。
【胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄】
主料：猪蹄一只 、
辅料：盐一茶匙、姜一块、韩式辣椒酱一汤匙、番茄酱半汤匙、甜面酱半汤匙、料酒一汤匙、食用油适量、
步骤：
酱烤猪蹄的做法步骤1.原料图。
酱烤猪蹄的做法步骤2.锅里烧开水，把猪蹄焯水捞出洗净备用。
酱烤猪蹄的做法步骤3.另起一锅，放入猪蹄，拍碎的姜，料酒一起煮40分钟，煮20分钟的时候调入盐。
酱烤猪蹄的做法步骤4.煮好的猪蹄捞出备用。
胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄
酱烤猪蹄的做法步骤5.猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。
酱烤猪蹄的做法步骤6.腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。
酱烤猪蹄的做法步骤7.220度中层15分钟。
酱烤猪蹄的做法步骤8.拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝麻继续10分钟即可。
胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄
小贴士
1,猪蹄直接烤很难烤透，所以要先煮透。烤好后外面一层浓郁的酱汁味，里面很软糯。
2,猪蹄要焯水，处理干净上面的毛，不焯水烤出来会有异味。
猪蹄的食用效果
1.美容 抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
补胶原蛋白柠汁皮冻
猪皮富含营养的胶原蛋白，吃肉不要扔皮，可以留下来做肉皮冻吃，用柠檬汁拌着食用，清新又爽滑哦，非常好吃的美容小吃哟。
【补胶原蛋白柠汁皮冻】
主料：皮冻800g 、
辅料：盐适量、蒜3瓣、姜5g、香菜两棵、小红椒3个、青柠檬1个、生抽一汤匙、白糖一小勺、
步骤：
柠汁皮冻的做法步骤1.肉皮处理干净后放入煮锅里煮熟。
柠汁皮冻的做法步骤2.把煮熟的肉皮用凉水冲凉后放案板上刮去油脂，然后切成小丁。
柠汁皮冻的做法步骤3.切好肉皮丁再次放入煮锅里，加入适量水煮1小时直至肉皮丁与汤汁融合在一起。
柠汁皮冻的做法步骤4.把煮好的肉皮汁倒入大碗里，放凉后即成皮冻，放入冰箱冷藏两小时。
补胶原蛋白柠汁皮冻
柠汁皮冻的做法步骤5.剁好姜蒜末、小红椒碎、切好香菜备用。
柠汁皮冻的做法步骤6.取一小碗，放入剁好的姜蒜末与小红椒碎，加入三汤匙的凉白开搅匀。
柠汁皮冻的做法步骤7.挤入一个青柠檬的汁水。
柠汁皮冻的做法步骤8.放入生抽、盐、白糖搅匀调成味汁。
补胶原蛋白柠汁皮冻
柠汁皮冻的做法步骤9.把皮冻切成小块码入盘中。
柠汁皮冻的做法步骤10.浇上调好柠檬汁拌匀后即可食用。
补胶原蛋白柠汁皮冻
猪皮的营养价值
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%,其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生脱水现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
补胶原蛋白柠汁皮冻
猪皮的食用效果
滋阴补虚 养血益气
除了猪蹄富含胶原蛋白还有那些食物
胶原蛋白是人体新陈代谢过程中所需要的蛋白质之一，它能使细胞变得丰满，从而使肌肤保持弹性与润泽。人之所以衰老，其中一点就是因为较远蛋白的流失，因此想要预防衰老就要多补充胶原蛋白。猪蹄胶原蛋白的含量丰富众所周知，除此之外，还有哪些富含胶原蛋白的食物呢？
1、动物的真皮富含胶原蛋白
且来源广泛，补充成本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做汤，或是做皮冻。
猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，鱼皮的价格一般也不太便宜，牛皮等要食用处理流程麻烦，大家根据自己的饮食习惯选吧。
2、禽类的翅膀和爪子等
主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。
3、动物的小腿
除了动物的骨骼之外，覆盖在骨骼上的筋腱、筋膜和真皮等，都是富含有胶原蛋白的。因此，常见的有猪小腿、羊小腿和牛小腿等等。
4、动物筋腱和筋膜
是胶原结缔组织，富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。
5、动物软骨和骨骼
特别是软骨，也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。这一类食物一般是炖汤喝。
6、鱼类胶原蛋白含量很高
特别是一些深海鱼类，其中的胶原蛋白是非常多的。而且鱼鳞中也是含有胶原蛋白的，并且是最多的，但是一般是无法食用的。
鱼皮的胶原蛋白含量次之，但一般的鱼无法剥取鱼皮，且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺；鱼头和鱼骨含量也很高；而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。因而，平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。
7、动物肌肉里也有大量的胶原蛋白
但相比其他组织，由于肌肉量大，而胶原蛋白的含量就低了。猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等，平时都食用得很多，因而，也是在默默补充胶原蛋白了，含量虽低，但食用量大，补充得也很可观的。注意，胶原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主义者则最好多补充一点瘦肉。
8、木耳、银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身子的食物，不仅能健脾开胃，还能滋阴润燥，很适合皮肤干燥的人实用。长期食用银耳不仅可以润肤，还可以祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效；木耳富含胶质，能够血管内的垃圾吸附，排除体外，多吃不仅能美颜还可以让血管保持健康，减少血管栓塞作用，尤其适合中老年人食用。
女人30该如何补胶原蛋白
女性30岁处于蔓延衰老的状态，女性的自身胶原蛋白的产量会越来越少，女性缺少了胶原蛋白的皮肤干燥、细纹、松弛等肌肤问题。下面微微健康网小编就为大家介绍一下女人30该如何补胶原蛋白。
30岁后注意补充胶原蛋白
女人的美丽离不开胶原蛋白，有人说，胶原蛋白和肌肤的关系，就相当于水对鱼一样重要。近年来，口服胶原蛋白也迅速跃升为女人的抗老新宠。胶原蛋白究竟能起到多大作用?怎么补才不会白花钱呢?
30岁后需补充胶原蛋白
皮肤专家李广瑞介绍，在人体皮肤的真皮层，有75%的成分都是胶原蛋白。当我们年轻的时候，肌体自身会生成很多的胶原蛋白，但过了30岁，它的产量就会随着年龄的增长而减少。所以，一般来说，30岁以上的女性更需要补充胶原蛋白，来应对胶原蛋白流失而造成的皮肤干燥、细纹、松弛等肌肤问题。
此外，身处以下阶段的女性，也需要注意胶原蛋白的补充：紫外线活跃的夏季;新妈妈阶段，生育和哺乳会消耗人体大量的胶原蛋白;节食减肥期间，从食物中摄取到的胶原蛋白较以往变得更少，其实补充胶原蛋白不仅不会增肥，还能帮助加快脂肪代谢，让肌肉更紧实。
先看配方再选胶原蛋白
近几年胶原蛋白大热，市面上各种胶原蛋白产品琳琅满目，其中也不乏鱼目混珠的产品。选择胶原蛋白要注意什么呢?
专家提醒，挑选胶原蛋白产品首先要认配方，尽量避免选择没有任何复配的胶原蛋白产品，这样的产品因为不含VC、多酚类物质等抗氧化剂，吸收效果会打折扣。
其次，要注意识别配方中是否存在不适合自己的成分，比如大豆提取物等天然雌激素，这些成分对于雌激素水平较高的年轻女性，可能会增加患乳腺小叶增生和子宫肌瘤的风险。
最后，要多留意胶原蛋白产品的配方针对性是否强，任何对人体有益的营养成分，都需要达到一定的剂量才能发挥作用。人体每天的胶原蛋白损失量大约在2000mg-3000mg之间，如果是出于美容的需要购买胶原蛋白产品，最好挑选胶原蛋白含量在5000mg以上的产品。
胶原蛋白去斑吗
有很多女性为了使自己的皮肤看起来更加的光滑细腻，他们就会吃一些猪皮，因为猪皮里面含有特别多的胶原蛋白，吃了之后对于我们护肤有很大的好处，我们皮肤上的胶原蛋白比较多，我们的皮肤看起来就会特别的细嫩，光滑，而且还会看起来特别白皙，那么胶原蛋白能够祛斑吗?
胶原蛋白可以祛斑吗
胶原蛋白可以祛斑。
因为胶原蛋白可以让皮肤细胞之间的粘结更加的紧密，不给皮肤黑色素有藏身之地，并且胶原蛋白还可以阻止络氨酸转化成黑色素，也能抑制黑色素的沉淀，从各个方面消除黑色素，让皮肤色斑得到改善并去除，所以胶原蛋白是可以祛斑的。但是胶原蛋白祛斑也不能一下子就实现，需要长期的坚持使用胶原蛋白才能看到祛斑的效果。
胶原蛋白怎么祛斑
敷胶原蛋白面膜祛斑
由于胶原蛋白对皮肤的美容有着重要作用，所以就有了胶原蛋白面膜的诞生，将胶原蛋白面膜敷到脸上，可以让胶原蛋白透过皮肤渗入，抑制皮肤内黑色素的生成，淡化皮肤色斑，还可以为皮肤保湿紧致，只要能长期坚持使用胶原蛋白面膜敷脸，一段时间后就能看到祛斑的效果。
吃胶原蛋白制品祛斑
胶原蛋白制品如口服液、纯粉、胶囊等，可以通过口服的方式为身体补充胶原蛋白，达到祛斑的效果，不过用这种方法也一定要坚持每天吃，一般一个月左右就能发现斑点淡化，要完全祛斑可能还要坚持两三个月的时间。而且挑选胶原蛋白制品时一定要谨慎，因为如果买到了劣质的胶原蛋白，那么不仅对祛斑没有效果，还可能影响身体健康。
吃含胶原蛋白食物祛斑
富含胶原蛋白的食物有很多，如银耳、猪蹄等，多吃这些食物也能达到补充胶原蛋白祛斑的效果，不过这种方法祛斑效果没有上面的方法好，见效也慢些，但是好在简单实惠，不过祛斑一定是个急不来的过程，一定要坚持才行。
胶原蛋白片有用吗
随着年龄的慢慢增长，人体的皮肤也是会慢慢衰老的，是会出现皱纹等很多皮肤问题的，胶原蛋白是人体皮肤中最为主要的东西，很多人为了延缓衰老，会通过食用胶原蛋白的方法来缓解衰老，目前市场上胶原蛋白的产品是很多的，大多数女性面对这么多的胶原蛋白产品，不知道该如何选择?
胶原蛋白片有用吗?
1.优质的胶原蛋白(二肽或三肽)，口服或外用都是有用的，虽然效果也有限，但是对广大人来说，也算是根救命稻草。
2.劣质的胶原蛋白，特别是某些奸商为了表现产品的速效，在“胶原蛋白”中加入“添加剂”，对人体是有害的。
胶原蛋白片的功效与作用
1、补水保湿
在皮肤中，胶原蛋白是“弹簧”， 决定着皮肤的弹性和紧实度;胶独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩，另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白淡斑的目的;
2、恢复弹性
胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复、柔韧充盈;另外胶原蛋白可清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老;
3、紧致肌肤
胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹;
胶原蛋白可以长期服用吗
服用胶原蛋白可以为身体补充所需，如果服用了过多的胶原蛋白，多余的胶原蛋白分解成的氨基酸会转而合成其他人体所需的蛋白质，所以不会对人体有什么影响。而且任何的胶原蛋白产品都不能吃下去即见效，需要长期的坚持服用才会有效果，所以胶原蛋白不仅可以长期服用，还需要长期服用才可见效。
