黑木耳吃法小秘方
养生小秘方。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑木耳吃法小秘方”，仅供您在养生参考。
【导读】黑木耳又称耳子、木蛾、树鸡、云耳、黑菜，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳而得名，黑木耳吃法小秘方也是非常多的。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年，下面就为你介绍黑木耳吃法小秘方。
黑木耳吃法小秘方
黑木耳营养丰富，有素中之荤、菌中之花的美誉，其营养价值可与动物性食物相媲美，与菇类并称最佳菌类.多年来人们积累了保存木耳的有效方法，把它干制后长年保存。
黑木耳营养成分
黑木耳的营养价值较高，每百克黑木耳中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7克，还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐。
尤其值得一提的是，黑木耳的含铁量极高，为各种食物含铁量之冠。因此，黑木耳是一种非常好的天然补血蔬菜。
黑木耳药用功效
黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。
（1）。黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
（2）。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。
（3）。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
黑木耳吃法小秘方
（4）。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能增强肌体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
黑木耳食疗小偏方：
血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖，睡前服，连续食用；或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。
贫血：黑木耳30克，红枣30个，红糖少些，加入糯米中，熬成粥服食。
痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，当成零食吃。
结石的辅助治疗：对于初发结石，保持每天吃2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2~4天内缓解，配合药物治疗，结石能在10天左右消失。对于较大较坚固的结石，其效果较差，应配合药物吃黑木耳。
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皮肤保养小秘方
我们在这里主要向大家介绍一款简单又有神效的菜谱——山药青笋炒鸡肝，让您的皮肤色泽瞬间得到改善。
原材料： 山药、青笋、鸡肝、味精、高汤、淀粉
制作方法： 1、先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。 2、将山药、鸡肝、青笋等原料分别用沸水焯一下。 3、最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。
作用原理： 山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。;青笋则是含大量的膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用;而鸡肝含有非常丰富的铁、锌、B族维他命、铜、维A等，不仅有益于雌性激素的合成，还是补血的首选食品。
小编提醒： 在食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，免得影响食物中营养物质的吸收。假如没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝替代。 怎么样，看起来很不错吧。小小的三样食物竟有如此神奇功效，吃出健康吃出美，心动的你赶快加入我们的行列吧。
夏季食补养颜小秘方
夏天适宜喝什么汤大全
解暑丝瓜汤：
解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。
葫芦瓜冰糖水：
消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。
夏天做这10件事你会变丑
溃烦汤：
暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。
豆腐黄瓜汤：
清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。
鲜荷蜜糖水：
消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。
绿豆老鸭汤：
清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
莲藕排骨汤：
解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可。
银耳莲子汤：
清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。
鲩鱼冬瓜汤：
祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。
莲子福圆汤：
滋润养颜、肋消化莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳则用温小泡6小时后洗净，将所用料放进锅内，加8碗水，先用猛火煮滚，再用小火炖约半小时，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。
水鸭银花汤：
补肌肤，祛疮毒。将水鸭剖好洗净，猪瘦肉120克连同银花9克，生熟地黄各6克一起入锅中，煮约4小时。加油盐调味便成。
糯米绿豆粥：
调中益气，清毒收口。先将糯米三两，绿豆二两洗净，加水适量，煲两小时粥成，加红糖适量，食粥。
芹菜清疸汤：
清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。芹菜半斤至一斤，洗净切段，入进搅拌机搅汁，再过滤煮沸，每日早餐后饮此汁。
芹菜清伏热汤：
夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖，多因天气影响，肝、胃积热，或血中伏热。本汤可清热治病。芹菜半斤，生薏仁五钱。先将生薏仁煲热，加芹菜汁一齐再煮沸，可饮。
清肠胃热汤：
清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等，下通肠胃大便。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。西洋菜一斤，红萝卜一条（约四两）、蕃泻叶八分。洗净后一齐放入瓦煲，加清水二两煮沸，略待红萝卜稔，汤成。不宜煲久，以防红萝卜中的Vc及Fe流失。
风火牙痛汤：
祛风清热，滋阴润燥，消肿止痛，尤其风火牙痛极有功效。瘦肉四两、盐少许调味。杨柳树根三两。中药铺买柳树根，洗净斩段，水五碗煲至将出味，加瘦肉片一起煲存一碗，饮汤。
清热下火皮蛋粥：
清热下火，通便润肠。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚。皮蛋一个，咸瘦肉。少许。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制，待明早煲粥时齐煲，下少许熟油调味。
三叶清热冒汤：
风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭，此汤有效。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。荷叶如无鲜品，中药铺有售以上三叶，洗净加清水三碗，煲至一碗，后下红糖调味。
热咳润肺汤：
清余热，利残痰。凡感冒咳、夏暑咳等过后，肺及气管仍有少许痰涎难清，或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者，饮此汤能愈。买半肥瘦猪肉四两原块洗净，加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱，水五碗，煲两小时汤成，食肉饮汤。
阴虚火量内热汤：
清阴虚假火、治内热上亢，目赤便闭、湿困疮毒。半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块，加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗，煲两小时汤成。
海带清热汤：
疗暑热生疮、大便闭结面疮粉刺、胃热等。海带（性寒，不能大量食用。）五钱至一两，洗净切段，绿豆一两洗净，加水一碗，煲至豆烂，后下红糖一两，搅匀可饮汤食豆、海带。
解暑清热汤：
解暑清热，祛肠胃积热，通大小便。（清润降火但不寒凉，适合全家人饮用。）生鱼一条洗净整条，海带五钱洗净切段，加盐调味，煲至将好后下葛菜（或通菜）半斤，再煮滚即汤成。
降压清热海带汤：
有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。海带一两洗净切段，白萝卜一条去皮切块，海蜇皮一两洗净切丝，加盐调味。放水四碗煲汤，煲两小时至萝卜软稔即可饮食之。
儿童湿热症汤水之一：
久热不退、小儿湿热、精神困倦、不思饮食。冬瓜连皮半斤、粳米一两、生薏仁五钱、水四至五碗煲至粥成，捞冬瓜去皮，搅匀调味即可食粥。
儿童湿热症汤水之二：
清热祛湿，退热利便，化湿清热，除痰通小便。鲜荷叶连梗一块、马蹄六粒、红糖少许。如无鲜荷叶，到中药铺买连梗荷叶干品一两代用。以上材料加水四碗煎汤，红糖后下，代茶喝，慢慢退热。（成人可不用糖）
儿童湿热症汤水之三：
清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。绿豆一两洗净，加入生薏仁五钱，煲水三至五碗，将好时下红糖少许调味，代茶，每餐后饮。
儿童湿热症汤水之四：
儿童发热、暑热等，消耗体力极多，故食品方面以补充维他命B、C为主。番茄一个切块，薯仔一个去皮切块，芹菜洗净切段，加谷麦芽、水三至五碗，煲一小时后加红糖，再煲五分名，可饮食随意。
银花山楂汤：
辛凉透热，生津止渴。先把银花30克、山楂10克放砂锅内，加适量水，放旺火上煮沸，3分钟后，将药液滤入小盘内，再将药煎熬1次，再滤出药液，将两次药液合并，加蜂蜜拌匀而成。随时服用。
绿豆茶叶冰糖汤：
清热解毒，治流行感冒和预防流行性感冒，并主治咽痛热症咳嗽病。绿豆50克洗净，捣碎，同绿茶5克、冰糖15克放入碗内，用开水冲沏，约20分钟服。
绿豆马齿苋汤：
清热解毒，祛湿止痢。绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
饴糖萝卜豆腐汤：
清热宣肺，化痰降逆。将豆腐500克切小块，加入麦芽糖60克，生萝卜汁混和煮开，每日分2次服。
芹菜煲红枣汤：
清火息风。 芹菜200-400克洗净切碎，加红枣50-100克煲汤，分3次饮。
夏日四大名补
冷血之番茄豆腐鱼丸汤
功能：清润生津
材料：鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱
制作：
A、番茄洗净，切块；
B、豆腐1切4块，发菜洗净、滤干水后切短；
C、葱洗净，剁成葱花；
D、鱼肉洗净，沥干水后剁烂，调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸；
E、将豆腐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，放入蕃茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味即可。
特别说明：用于中暑及因胃热引起的热病伤津、消化不良、食欲不振、口渴多饮等症。
追命之咸蛋节瓜鱼尾汤
功能：消暑
材料：节瓜半斤左右、咸鱼2条，鲩鱼尾半斤、姜1片
制作：
A、节瓜刮皮、洗净、切块；
B、鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟；
C、将锅烧热，下入一汤匙油，放下姜及鲩鱼尾，煎至两面微黄，蘸酒半汤匙；
D、咸蛋洗净，打开盛碗中，蛋黄开两边；
E、将材料一齐放入煲里（留咸蛋白备用），加水适量，旺火煮沸后，改用文火煲至节瓜稔，下咸蛋白拌匀即可。
无情之金银花生地汤
功能：消炎解毒
材料：瘦猪肉1斤、金银花15克、大生地20克、紫地丁15克
制作：
A、瘦肉洗净原件，加上各种药材、6碗水；
B、煲2小时汤成，加盐调味即可。
特别说明：金银花有中医中药之抗生素称号，有消炎、解毒、排脓等功用。
铁手之节瓜鲫鱼汤
功能：健胃祛湿
材料：节瓜1斤，鲫鱼1条
制作：
A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净；
B、起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起；
C、节瓜刮去皮、洗净切件；
D、将节瓜放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，加入鲫鱼，用文火煲半小时，调味即可。
特别说明：用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
夏季能美白养颜的水果
夏季水果
其他如西瓜、葡萄、凤梨、梨子、桃子等夏季盛产的时令水果，也都含有丰富的维生素C,多摄取能让肤质水水嫩嫩，白皙无瑕。、
润泽护肤--草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果
净化美肤--樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝
排毒整肠--香蕉、苹果、凤梨
促进代谢--葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨
净化平衡体质--樱桃、葡萄、酪梨、柠檬、草莓
樱桃
新鲜樱桃含糖、蛋白质、胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦！
荔枝
荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。维生素C及铁都是让人拥有白里透红气色的营养，不过吃荔枝容易上火，所以火气大，容易长痘痘的美眉要适可而止，不要过量。
番石榴
番石榴也是多吃多美白的水果，它含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养，光是维生素C就是其他水果的好几倍，爱美的美眉可以多吃。
番茄
番茄的美白效果和瘦身效果一样棒，它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质，番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化，想要当个白皙美人，每天多吃番茄准没错。
夏天吃什么食物可以美容扶肤？
1柠檬：柠檬含丰富的维他命C,被美容界视为制作美容护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白美容保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角，由此可见它在美白养颜肌肤方面确实有独到之处。除了丰富的维他命C外，柠檬还含有维他命A、B1、B2及pp,不仅有美白功效，对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。pp成分则有很强的收敛及抑菌效果。早上喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
2醋：加入250克黄豆于醋中，浸15日后，每日食用10粒能将皮肤黑色素减淡。
3酸奶：酸奶中含多种维他命，其中的维他命C能降低黑色素形成，令肌肤保持白皙。
4银耳：不但能令皮肤变得白皙，还能帮助排出体内毒素，多食无妨。
珍珠润泽美白肌肤自制法
1 将珍珠粉与蜂蜜混合，每天早上取用一匙与温水调匀，空腹喝下。不但可以清除体内毒素，长期饮用还可以润泽美白肌肤。
2 晚上使用护肤霜时，调进少量珍珠粉一起涂抹，可以调整肌肤油脂分泌，并且有高效美白作用，
3 自己制作珍珠醋饮用。将珍珠粉倒进有机苹果醋或有机覆盆子醋内，待珍珠粉溶掉，每次取用少量加半杯温水，调进蜂蜜饮用。这种珍珠醋美肤抗衰老效果更加出色。
雏菊--肌肤美白的秘诀
这种名不见经传的小花有着非凡的美白功效。雏菊属于菊花科植物，内含丰富的香精油、菊色素，运用于美容护肤之中，可有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞，达到很好的美白功效，顺应了当今美容界的无法替代的美白潮流，雏菊，正成为美白产品的主打成分之一。
适合肤质：黑色素沉淀，肤色暗哑的肌肤。对敏感、红斑、干性、湿疹、蜕皮、斑痕等皮肤具有较显著的疗效。
美白肌肤自制法 （外用调理篇）
药用面膜：
1、绿豆美养颜白面膜
绿豆、滑石、白芷、白附子研末敷面，每晚用清水或化妆水搅匀细末敷脸，干后洗净。疗程约十四天。疗程之后每隔一日使用。
2、五白膏
白芨二钱、白芷二钱、白蔹一钱半、白附子二钱、白丁香一钱半、密陀僧一钱。上药共研细末，用四分之一蛋白搅拌调成稀膏，每日睡前先用温水洗面，再用此膏薄薄地敷在脸上一层，等干后洗去，效果很不错。
3、美白膏
甘松四钱、山楂五钱、白僵蚕一两、乌梅肉五钱、皂角一两、紫背浮萍五钱、香白芷五钱、密陀僧五钱。研极细末，每晚以蛋白调敷脸上，隔天早上以温水擦去。
4、银耳美白面膜
银耳（白木耳）、黄耆、白芷、玉竹各五十克，共研细末，每晚取药末五克，调上蛋白或用清水调成膏状敷面，等干后洗去。银花、白芷、玉竹能滋养肌肤，茯苓能除面斑，美白。
5、平疮美容美白膜
黄芩、黄柏、黄连各二钱煮成茶状液体，用面粉调成糊状敷面，或用蛋白调匀后敷脸。每周二次，每次二十分钟。此方适合脸部长疮、青春痘且脸色黯黑者。
结语：
清凉一夏，健康生活。
安以轩的私家美容小秘方
核心提示：安以轩，台湾人气小天后，娱乐圈当红花旦，有着“台湾偶像剧一姐”的美称。从《仙剑奇侠传》的林月如到《下一站幸福》里的梁慕橙，我们看到的安以轩，都是那样的甜美。
天生丽质的她是娱乐圈公认的美女，但是安以轩坦言有时候压力大也有祛痘的烦恼，特别是痘痘消退后留下的痘印，于是安以轩开始自己搜集各种去痘印的方法，最有效的莫过于珍珠粉祛痘印方法啦，一起来看看吧。
安以轩表示自己的皮肤不属于很白的那种，所以去痘印也可以当做美白功课来做，一般她会用温水清洁面部，然后倒一点珍珠粉与日常用的护肤品充分调和，均匀抹在脸上，轻轻按摩即可。作用是在面部形成一层保护性滋润层，营养皮肤，隔离外界刺激，祛痘去印，还可自然增白。
临睡前彻底清洁皮肤
将0。3克珍珠粉与润肤水调和，直至完全相溶解。轻拍于面上。作用是提供肌肤充足的养分，使皮肤得到完全放松的休息。调理痘印痘疤，舒缓镇定修复肌肤真皮层组织。
100克的珍珠粉可作面膜约10次。蜂蜜和蛋黄适合用于中性及干性肌肤，油性肌肤可以使用蛋白，用珍珠粉作面膜的使用方法为：一粒蛋黄加一小勺蜂蜜加10克的珍珠粉调匀后涂于面部20几分钟后用清水清洁即可。
清洁脸部后使用调肤水、紧肤水等调理好皮肤后涂上日常用护肤霜。
用粉扑蘸取适量珍珠粉均匀扑于面部，用化妆扫轻轻扫除浮在脸部的珍珠粉，保持即可。有利于妆容服帖持久，减轻彩妆对肌肤的刺激，舒缓肌肤，补充肌肤养分。
16个小秘方教你解酒
醉酒是常常发生的事，如何醒酒，使醉酒者尽快恢复过来？
在这方面，古人也有许多经验之谈。
在唐代的医书《外台秘要》中引用了许多前人的古方，如：“饮酒连日醉不醒方九首”。《肘后》疗饮酒连日醉不醒方（4首），所用药物有芜菁菜，葛根，葛藤，葛根汁，菊花末，小豆叶，井中倒生草等。
据不完全统计在《太平圣惠方》，《世医得效方》，《音济方》，《医方类聚》等书中有150多种解酒，戒酒的药方，其中解酒药方有90%，戒酒药方占10%。元代《居家必用事类全集》中也记载了一些药方。下面作一简单介绍。
有研究证实，人体血液中的酒精含量与人的醉酒状态，有一不定期的对应关系。每百毫升血液中含酒精20-40毫克，出现头痛、口渴、举止正常，兴奋而健谈；60-80毫克时， 极度兴奋，高兴异常，谈话喋喋不休；80-100毫克时，情感冲动，情绪不稳定，言语从容，反应迟纯，步态瞒跚；120-160毫克时，头晕目眩，倦睡，有人呈现明显的醉酒状态；200-400毫克时，由头晕眼花，手足颤抖到精神错乱，言语含糊烂醉如泥；超过400毫克，就不再是醉酒了，人已昏迷不醒如不及时抢救，很快便会因酒精深度中毒而死亡。
当饮酒者感到头重脚轻、双眼朦胧、飘飘然若腾云驾雾之状时，应该停杯住箸，取下列食物醒酒，那么微醉的酒意便可涣然而释。
对于微醉的人，介绍16种简易食疗方。
（1）鲜橙或橘子，榨汁饮用或鲜食。
（2）相皮培干为末，加盐1.5克，点场服用。
（3）橄榄果肉10枚，煎汤饮之。
（4）松花蛋一个，蘸醋徐徐吃下。
（5）生地瓜绞碎，拌白糖服食。
（6）鲜藕捣碎，绞汁饮用。
（7）白萝卜一斤，榨汁服下，或生食白萝卜适量。
（8）吃梨或喝梨汁。
（9）绿茶浓煎，镇冷后多量饮之。
（10）白醋10毫升，加白糖开水适量，徐徐饮下。
（11）鲜竹笋100克，煮水后汤饮。
（12）绿豆加适量甘草，煮汤饮之。
（13）红茶菌一大杯，一次饮下，醒酒、止呕、催吐。
（14）甘蔗一根，去皮后榨汁饮用。
（15）樟脑少许，调开水送服。
（16）杨梅果若干，生食。
美牙洁齿小秘方
洁白、整齐、坚固的牙齿不仅给人增添美感，笑起来显得特别迷人，而且能预防和减少消化系统疾病。要想拥有一口洁白健康的牙齿，除了培养良好的卫生与饮食习惯外，还要注意食用一些能健美牙齿的食物。
芹菜
经常食用芹菜，可以减少蛀牙的机会。芹菜中含有丰富的粗纤维，不但可以刺激胃蠕动、促进排便，还能保护牙齿。在咀嚼芹菜时，粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗，对牙齿进行一次大扫除，扫掉牙齿上的部分食物残渣，擦去黏附在牙齿表面的细菌，防止牙菌斑形成。另外，在较费劲咀嚼芹菜时，可以刺激唾液腺分泌，平衡口腔内的酸碱值，既能达到自然抗菌的效果，又能减少牙菌斑形成。
将芹菜和胡萝卜切成条状，放入汗水锅中煮熟，熟后放入凉开水中凉后嚼食，可以帮助按摩一下牙龈。
洋葱
洋葱含有硫化合物，是强有力的抗菌成分，能杀死造成蛀牙的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果最佳。
建议每天吃1/2个生洋葱，不仅是为了预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去，或者在汉堡、三明治，夹上一些生洋葱丝。
香菇
香菇是提升免疫力的热门食物，对保护牙齿也有帮助。其中所含的香菇多糖体可以抑制口腔中的形成制造牙菌斑，有利于护牙美齿。香菇营养丰富、味道鲜美。菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2-3次各种菇类，是既简单又便宜的保健方法。
保持愉快心情的小秘方
巧克力
巧克力具有消除抑郁情绪的奇效，并有诂好的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大脑中释放幸福激素和内啡肽，让人精神愉悦，走出情绪低谷。而且巧克力中还含有一种物质苯（基）乙胺，其抗抑郁的功效早已被科学家们所证实。
德国营养学家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，这是由于巧充力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，只能从外界摄入巧。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。巧克力有助于体内产生两种使心情愉快的荷尔蒙，失恋或疲倦的时候可吃块巧克力。
巧克力能唤起人的身体感官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛，而且巧克力会使人更加性感妩媚。
小米
小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。小米营养丰富，不论是煮饭或熬粥都易于被人体吸收，是产妇及老、弱、病、幼的良好滋补食物。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。
要想情绪稳定，有一个良好的心情，可经常吃小米粥。小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘洗。
菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，可以帮助人从焦虑不安的状态中走出来，赶走紧张的情绪，改善忧郁的心情。研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，在5个月后会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸，但菠菜最多。因此，常吃菠菜会使你每天都有好心情。
中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间、可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
