马铃薯的六个烹饪小窍门
冬季养生小窍门。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎样才能实现科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“马铃薯的六个烹饪小窍门”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】马铃薯品种按用途分一般可分为：菜用型、淀粉加工型、油炸食品加工型，但是你知道马铃薯的六个烹饪小窍门吗？下面就为你介绍马铃薯的六个烹饪小窍门。
马铃薯的六个烹饪小窍门
菜用型品种对淀粉含量要求不高，以低淀粉含量的为好。适合闽北栽培的优质品种有东农303、费乌瑞它、克新4克、春薯2号、荷14、克新3号等。
淀粉加工型品种，除了产量要高以外，最关键的是淀粉含量必须在15%以上，同时芽眼最好浅一些，便于加工时清洗。适合我市栽培的有克新3号、冀张薯3号（无花种）等。
油炸食品加工型品种的特点是芽眼浅，容易去皮，干物质含量在19.6%以上，并且耐贮藏。其中油炸薯条品种还要求薯型必须是长形或椭圆形，长度在6厘米以上，宽度不小于3厘米，重量要在120克以上；白皮或褐皮白肉，无空心、无青头。油炸薯片品种要求薯型接近圆形，个头不要太大，50-150克重的薯块所占比例要大些。这类品种有大西洋、夏波蒂。
马铃薯的营养：维生素C和抗氧化剂
马铃薯富含维生素C,可列入你的健康食谱。
维生素C是有效的抗氧化剂。抗氧化剂可保护你的身体细胞。
维生素C有利于你的牙龈健康，可保护身体免疫系统健康，免受感染。
维生素C是合成胶原质的必需组成，胶原质是一种结构蛋白质，大量存在于皮肤，骨骼，肌腱，软骨和牙龈中。
营养数据美国农业部标准参考营养食品数据库
美国农业部将马铃薯列入其20个富含抗氧化剂成分的食品之一。 抗氧化剂这一术语涵盖了一类化合物，它们可以在体内清除一种叫自由基的代谢产物。自由基是细胞在对氧产生反映的过程中产生的，氧化是衰老的自然过程，但容易引发慢性病，因此控制自由基的数量很重要。维生素C是马铃薯中最有效的抗氧化剂。一个中等大小的马铃薯含有27毫克或45%人体每日所需的维生素C,这一数字相当可观，对人体每日所需维生素C的摄入非常重要。维生素C是保护人体细胞最有效的抗氧化剂。它还能保护牙龈健康以及免疫系统的强健，保护人体不受感染。
马铃薯的六个烹饪小窍门
土豆要怎么烹饪才营养健康？
土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%.既然，土豆如此好，我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧，不要辜负土豆的好营养，下面，我们就来给大家介绍六个关于烹饪土豆的窍门。
1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失；
2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失；
4、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整；
5、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色；
6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。 可用来烹煮。
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冬季皮肤如何保湿 推荐六个小窍门
入冬以后，皮肤干燥成为了许多人面临的问题，寒风冷冽，如何做好皮肤保湿工作？今天和大家一起来分享一些小技巧。
冬季由于天气温度变低，皮脂腺分泌的油脂减少，另外就是天气变冷后，皮肤出汗减少，这样直接导致皮肤表面的油分、水分减少，再加上环境干燥，皮肤往往会变得更容易感到干燥。通常到了秋冬天，肤质会发生一定的改变，油性皮肤可能会变成中性皮肤，中性皮肤可能会变成干性皮肤，干性皮肤可能会变得更干。
保湿乳液
清晨清洁脸部后，使用长效保湿乳液，它既能解决肌肤敏感干燥的问题，也能长效滋润，使肌肤柔滑，保持健康。记住，乳液要在刚洗完脸5分钟之内使用，因为这个时候营养成分更容易渗入皮肤并被吸收。
充足睡眠
睡眠质量的好坏和睡觉时间的长短都会直接影响到女性的身体健康。养生离不开睡觉，睡觉对于人体的机能运作和恢复来说很重要。女性应该要养成好的生活习惯（包括睡眠习惯），把握好睡觉时间的长短（7-8小时），拒绝熬夜通宵。
多吃水果
许多人会选择在秋冬季节给皮肤补水分，补水的方法除了化妆品护肤品外，还要做好食物的参考，吃新鲜水果，蔬菜，如苹果梨子香蕉都有着不错的美容功效，这其中猕猴桃的功效也是不错的，常吃可使得皮肤光滑祛除痘印排出毒素。例如：葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
别长时间对着电脑
注意皮肤的休息，除了要好好睡觉之外，平时别太长时间对着电脑，每1小时离开电脑5分钟，让皮肤休息一会儿。
美容汤
冬季天气寒冷，多喝汤增强人体抵抗力和净化血液，能及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒发生。汤能补充肌肤所需的水分，还能补充肌肤所需的营养物质，如莲藕猪脚汤、银耳枸杞汤、红枣木耳汤等等。
可常用用保湿喷雾
冬天比较干燥，特别是长时间坐在办公室里的白领，可以常备一款保湿喷雾，觉得干就喷一喷，可以有效恢复肌肤水润感。
烹饪土豆小窍门 轻松“拿下”土豆
土豆是我们日常常吃食菜之一，土豆的吃法有多种多样的，土豆的营养价值高，那大家知道土豆要怎么样做才能更健康保健，更好的吸收营养，下面了解土豆的知识与做法吧。
土豆的营养价值
土豆（又名马铃薯）的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的杀手,其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作地下苹果.土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有第二面包的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包.其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
中医认为马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著.现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜；马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用；马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效；它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。
虽然曾经长期不被重视，马铃薯的心态似乎始终很平稳，低调得恨不能一直埋在土里。它的果实生长在地下，不像麦穗那样伸向天空；它的价格很便宜，从没大起大落过；它的口味似乎很单调，长期被视为穷人的蔬菜，就连著名画家凡高在油画《吃马铃薯的人》中描绘的，仍是一幅穷人一家忧伤地吃马铃薯的景象。如今人类对它的印象已经彻底变了，认定它几乎浑身是宝。联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的马铃薯。
超级蔬菜的神话
马铃薯既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，烹调出几十种美味菜肴，还可强化和膨化.上个世纪50年代以来，马铃薯快餐食品风靡全球，美味可口的薯片、薯条受到男女老幼的喜爱。目前，世界上有不少国家已把马铃薯列为主食，还用它来制作点心等小食品。
留住岁月脚步
马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 大众货.其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
减肥没商量
吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其胖,胖人食之则使其瘦,且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。营养专家断言：每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
美颜天然之选
当人们蜂拥进美容院时，真正的健康美容品其实就在你家冰箱里。马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，马铃薯汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
马铃薯对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟马铃薯切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。脸上出现小皱纹的美女，把马铃薯切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决这个问题。认为自己指甲颜色不舒服的人，只要将马铃薯汁涂在指甲上过一夜，第二天早上再洗掉，就会发现指甲变得光洁细腻、完美无缺了。
吃出好性格
山西人爱说山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了.马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯可以帮你解决难题。
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
烹饪土豆小窍门
1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失
2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失
4、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整
5、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色
6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。 可用来烹煮
有了这六个窍门，相信您一定能够做出一道健康美味的土豆料理。此外，人们的传统观点认为，土豆富含很高的脂肪和蛋白质，是减肥的克星，其实，土豆反倒是减肥的圣品，好吃的土豆能够让我们有很好的饱腹感，从而，降低食欲，瘦身减肥。
土豆的做法大全
一、香煎土豆饼
材料
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
二、家常醋溜土豆丝
这道菜非常简单和家常，唯一需要考验你刀工的就是土豆丝了。如果刀功不行，那就切土豆条吧。
材料
土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量
土豆的做法大全
三、红烧土豆片
材料
土豆4个，红烧酱油30ml,陈醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,鸡精3g
做法
1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
2、红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。
3、炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、调好红烧汁后最好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。
四、辣炒火腿土豆片
材料
土豆、火腿、蒜、长辣椒、白芝麻、豆瓣酱、葱花、油、蒜片、盐、鸡精、
做法
1、土豆切厚片，火腿、蒜切片。长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。
2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出。
3、待油温7成热，下锅复炸几秒捞出，火腿过几秒捞出。
4、锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。
5、下豆瓣酱炒香，加少量水，放入炸好的土豆片、火腿片一起翻炒。
6、加盐、鸡精炒匀，撒白芝麻、葱花即可。
五、莲子土豆排骨汤
材料
新鲜莲子150克，土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水
做法
1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮。
7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可。
总结：土豆口感好，营养丰富，土豆的做法非常之多，以上也为大家介绍了土豆的简单食谱，大家可以尝试一下，换换口味是不错的。
让土豆更营养的烹饪小窍门
【导读】让土豆更营养的烹饪小窍门，土豆是家常食材之一，其吃法也数以千计，但是如果想让土豆更营养，烹饪土豆时必须掌握一些窍门。下面看看小编介绍让土豆更营养的烹饪小窍门，一起了解一下吧。
让土豆更营养的烹饪小窍门
1.新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等；而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
2.削皮，只需去掉薄薄一层。土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的土豆肉.新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。
3.切完马上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。
4.小火炖容易熟。土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。
5.土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
6.煮土豆加醋。存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。
怎么去黑眼圈 六个小窍门让你远离黑眼圈
黑眼圈是生活中女生最烦恼的问题之一，一旦晚上睡得不好，第二天黑眼圈十分明显。那么。有什么方法可以去掉黑眼圈呢？下面小编就来和大家分享几个去黑眼圈的小窍门。
去掉黑眼圈的小窍门
1、巧用牛奶。有黑眼圈的女生可以用牛奶在眼周擦拭，有助于淡化黑眼圈。
2、巧用酸奶。用沾上酸奶的纱布敷在眼周，约10分钟即可，这样眼睛就能补充水分，从而达到去掉黑眼圈的效果。
3、马蹄莲藕渣敷眼。准备好马蹄和莲藕。马蹄、莲藕去皮，洗干净，再切碎。把切碎的莲藕和马蹄放入榨汁机，加两杯水即可，搅拌。隔水取渣，用马蹄莲藕渣敷眼，时间为10分即可。在睡觉前敷眼效果最佳，有助于消除黑眼圈，也可以把水喝掉，效果更佳。
4、用苹果敷眼睛。把苹果切成片状，闭上眼睛，然后把切好的苹果片放在眼睛上，敷上15分钟即可。
5、鸡蛋银戒转眼。首先将鸡蛋煮熟，去掉外壳，用纱布包裹好，然后把纯银戒指放进去。闭上眼睛，在每一只眼睛的眼周来回转10次左右，可以达到去黑眼圈的效果。
6、熬夜是导致黑眼圈出现的根本原因。因此保持足够的睡眠，不要熬夜是去掉黑眼圈的根本方法。要去掉黑眼圈，就必须做到不要熬夜，保证睡眠质量，避免失眠。同时也要保持心情愉快，不要过于劳累。因为失眠、多梦、劳累都会导致黑眼圈的出现。
烹饪土豆有5个窍门
【导读】烹饪土豆有5个窍门，土豆是一种可塑性强的好食材，不仅能用来烹炒煎炸，还可用于炖煮煲汤，一起来了解下烹饪土豆有5个窍门。
烹饪土豆有5个窍门
新土豆炖煮，老土豆烹炒
新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等；而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
削皮，只需去掉薄薄一层
土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的土豆肉.新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。
切完马上泡在水里
土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。
小火炖容易熟
土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。
土豆泥带皮蒸保存营养
带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
生活小窍门 这20个小窍门简单又有效
生活中有许多小窍门来帮助我们轻松解决一些难题，接下来就和小编一起去了解一下吧。
生活小窍门
1.如何使用砂锅:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
2.巧用"十三香":炖肉时用陈皮，香味浓郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜;自制香肠用肉桂，味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
3.海参的贮藏:将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几头蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，不会变质生虫。
4.香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
5.当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链纽扣等，以免烫伤。
6.如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡5-10分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
7.如何使用砂锅:用砂锅熬汤炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
8.烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
9.米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
10.洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
11.巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
12.巧除纱窗油腻:可将洗衣粉吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗纱窗，效果均不错。
13.将虾仁放入碗内，加一点精盐食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
14.夏日天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。
15.室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六七天，可每周换一次。
16.如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入/或/啤酒，这烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。
17.炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松鲜嫩可口。
18.在灯下挂一把香葱，或用纱袋装几根葱段，各种小虫都不会飞来。蚊子最怕橘红色光，用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上，蚊子就不会靠近了。
19.在房间里放上几盒开盖的风油精清凉油，或在墙上涂点薄荷可驱蚊。在室内栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。
20.碱水去鲜桃毛!在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡5分钟，搅动几下，桃毛便会自动脱落，清洗几下毛就没有了，很方便!
结语：文章中已经介绍了许多简单、方便又有效的生活小妙招，在生活中还有什么解决不了的小问题的话，不妨根据文章中通过的做法进行尝试一下，能够轻松的帮您解决的。
煲汤的六个窍门保证鲜美有营养
煲汤是种技术活，既要保证汤的鲜美，也要保证不流失汤内的营养。那么煲汤有什么技巧呢？怎样煲汤才能让味道美味呢？
1、汤变鲜
熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，酱油也不宜早加，葱、姜和酒等作料不要放得太多，这些都会影响汤汁本身的鲜味。
2、汤变清
要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。
3、汤变浓
在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感，其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会儿，汤就变浓。
4、汤变淡
只要把面粉或大米缝在小布袋里，放进汤中一起煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也能变淡。
5、汤变爽
有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻，遇到这种情况，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可解去油腻。
6、汤变美
买50至100克稍肥一点的猪肉（肉馅也可以），先将猪肉切成片或丁，再将铁锅烧热，将猪肉或猪肉馅烧热后，立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花。熬上一会儿，一锅乳白色的高汤便出来了。然后根据自己的喜好加入菜和调料，如做豆腐白菜煲，可将豆腐及调料放入，加盖炖10来分钟后，再放入白菜，待锅开时，就可以起锅食用了。
4个制汤小窍门
在日常生活中做汤的过程中常常会遇见各种意想不到的状况，让口感大打折扣，如何让汤品更鲜美？下面就网罗了各类补救办法，做成美味的汤品不再难！
1、汤汁如何变浓
在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感；其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会，汤就变浓了。
2、汤太油腻怎么办
一些含脂肪多的原料煮出的汤特别的油腻，这时可以用两种方法解决。一种是使市面上买的滤油壶，将汤中过多的油分滤去。另一种则是将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，紫菜可以吸取过多的油腻。
3、放多了盐怎么办
可用小布袋，内装一把面粉或者大米，放在汤中一起煮，咸味很快就会被吸收，汤即可变淡。也可以将洗净去皮的生土豆放入汤内煮5分钟，亦可使汤味变淡。
4、巧煮如何去渣去沫
肉汤中的泡沫含有不少动物体内代谢废物，大多对人体的健康不利，煮肉时可以在锅中放几块切开小细口的海带，能够吸附大部分浮沫，吸附了浮沫的海带就不要再吃了。
按摩浴缸保养10个小窍门
1.按摩浴缸的日常清洁可用一般液体洗涤剂和软布不可用含酮或氯水成分的洗涤清洗。消毒时，禁用含甲酸和甲醛的消毒剂。
2.浴缸表面若有划痕，只需用2000#水磨砂纸进行打磨，再涂上牙膏，用软布抛光便可光洁如新。
3.浴缸表面的水垢可用含轻酸性的洗涤剂，如柠檬汁、醋加微热后以软布擦拭。
4.水力摩擦装置清洁：以400C热水加满浴缸，每升2克剂量加入清洁剂，启动水力按摩约5分钟，停泵排水，然后加满冷水，启动水力按摩约3分钟，停泵排水后并清洁浴缸。
5.缸体表面脏污，可用湿毛巾擦拭，此过程可反复三次，即可光洁如新。
6.请勿使用表面粗糙的且用具，含有化学溶剂或颗粒的清洁缸体表面。
7.请勿使用硬物、刃器敲击刻划浴缸表面，同时亦不应让烟头或高于700C的热源接触浴缸表面。
8.浴缸使用完毕后，应排尽水并断开电源。
9.回水器及喷嘴如有头发等杂物堵塞时，可拧下清洁。
10.镀金、镀铬件不需要经常擦拭。
夏季美容护肤的12个小窍门
养生导读：夏季高温干燥、紫外线强，加之长期呆在空调房，美女们夏季美容护肤的关键是防晒和保湿。夏季美容护肤有什么小窍门呢？多喝水是护肤第一选择，室内室外都要做好防晒工作。下面为您介绍夏季美容护肤的12个小窍门，让你在炎炎夏日也能保持水嫩美白肌肤！
夏季美容护肤12个小窍门
在夏季护肤，最重要的就是防晒和补水。夏天闷热，肌肤爱出汗，所以，皮肤也是最容易缺水的。因此，在炎热的夏天，要注意及时给肌肤补水保湿，当然，防晒也是非常重要的。下面为您介绍夏季美容护肤的12个小窍门。
1、喝水，多喝水，还是多喝水
多喝开水是最好、最简单的护肤方法，不但可以加速新陈代谢的速度，把多余的废物通通赶出体外，还能让肌肤表层的水分膜，随时保持润泽感及弹性。早上起床，先喝一大杯白水，之后像马饮水一样持续一天喝下去。
OL们喝水还是大有讲究的：
第一，在有条件的情况下，最好随时喝水，千万别等口渴的时候再喝；
第二，对肌肤刺激很大的冰水和凉水不能喝，因为人体就像一个大水袋，当摄入的水温低于身体基础温度时就很难挥发，只会影响身体机能，对皮肤有害而无利，所以一定要喝温水。
第三，下午4点之前把一天总喝水量的2/3都喝掉，睡前尽量不要喝，不然第二天很容易皮肤浮肿。
2、用醋水去油光
不少人在早上醒来，都会感觉脸上泛着油光。千万不要用洗面奶哦，因为使用清洁力强的洁面产品虽然可以洗掉油分，但也可能破坏角质层，造成皮肤内油外干的状况。而若在30℃的洗脸水中倒入一小勺白醋，用这种醋水洗脸，不仅可去除油分和表皮多余的角质，还能避免伤害皮肤角质层，提高皮肤的抗病能力。
而且，用醋水洗脸后，皮肤会变得更加光滑紧致，坚持一段时间，你会发现脸部的小细纹也没有了哦。
3、必备补水喷雾
夏天晒后的皮肤容易大量的流失水分，因此时刻保持肌肤水分是非常重要的一个条件，这时候你要为自己随身准备一小瓶保湿喷雾，既能镇静皮肤又能很好的保湿。
那些在办公室上班的女性，轻轻的用喷雾一喷，就能缓解肌肤干燥缺水的现象。
在喷雾距离脸25-30公分，稍微仰头，使肌肤尽可能承接到水分。像弹钢琴一样用指腹轻弹全脸，帮助水珠吸进肌肤。5分钟后，用面纸轻轻将剩余水分拍干，避免自然风干。
4、补充维生素C
大家都知道，维生素C能抑制黑色素的生长，美白效果非常明显。所以，要想美白，维生素C的补充是非常重要的。
除了口服维生素C片，还应在饮食中多摄取，含维生素C的果蔬有很多，如番茄、柠檬、黄瓜、胡萝卜、猕猴桃、苹果、柑橘等等等，多吃这些果蔬保持肌肤的健康美白状态。
5、蒸气保湿，经济实用
假如你想少花钱又有好效果，每天煮一些开水，让水蒸气湿润皮肤五到十分钟，之后涂上面霜，也是又好又经济的保湿方法。还可以房间里放些湿润的植物，也有保湿和滤化空气的作用，让你感觉清新舒适。
6、眼部保湿须重视
眼睛是心灵的窗户，可是眼部的肌肤却像玻璃一样脆弱，夏日干燥，尤其长期处在空调房中，眼部会因为缺水而产生细纹，所以，叹空调的同时，一定要做好眼部保湿护理！
7、勤补防晒
夏天最伤皮肤的就是紫外线，不仅会晒黑我们的皮肤，还会加速肌肤的老化，因此要想达到护肤的第一步，就一定要注重防晒。
最精明的防晒方法就是每天多花30秒来做好防晒工作，10年后你就会发现自己比同龄人看起来要年轻5岁哦。因此每天在出门前的半小时就擦好防晒霜，并根据防晒霜的防晒系数来及时补充，这样才能有效的抵御阳光对皮肤的伤害。
8、必备遮阳伞、帽子
除了防晒霜，遮阳伞和帽子可是防晒的最佳武器。不仅可以给以女生们装饰，使女生们变得更美，还能防止肌肤晒黑、晒伤。所以，夏天出门时一定要打上一把防晒伞、戴遮阳帽。选择专业的遮阳伞，不要选择晴雨两用的伞。
9、皮肤晒伤用凉开水护肤
夏季皮肤暴晒以后，别忘了使用凉开水来擦洗皮肤。先用干毛巾擦去汗液，再用凉开水毛巾冷敷皮肤片刻，这样就能迅速消除皮肤灼热的感觉。
对于平时使用的化妆水，最好是放在冰箱中冷藏。当暴晒阳光以后，可使用棉花蘸冰凉的化妆水轻拍皮肤，待棉花不再冰凉时，就换另一块棉花，如此反复地轻拍，直到皮肤凉了为止。
10、自制洗脸水
晚上洗脸的时候，不妨搜罗一下白天喝剩下的花茶、鲜榨豆浆、牛奶或柠檬水等饮品，将这些剩下的饮品倒进脸盆中，加入热水，调到适宜的温度再洗脸。
白天经常使用电脑的MM尤其适合用这种洗脸水洗脸。用这种水洗脸，不仅可抑制油脂的分泌，美白皮肤，而且这些饮料中富含的多种营养成分还可起到抗氧化、抗辐射，延缓皮肤衰老，抑制皮肤上的色素沉着，减少皮肤过敏等作用。
11、保湿面膜
一星期2到3次的保湿面膜护理，最好是选择一些水分较强的面膜，这种方法不仅是保证肌肤吃到了夏季所缺少的水分，重点是还能帮助减干燥的入侵。
此外，更需要的是高效湿润和柔滑改善肤质。尤其是那些添加了美白精华的面膜更能够在短时间内白净肌肤。并且面膜不能天天用，这样容易导致皮肤角质层过后，甚至引起红肿、过敏等。
使用前先清洁面部，或用热毛巾敷面2分钟，帮助毛孔打开。干性皮肤或气候干燥时，可在洁肤后先拍柔肤水再敷面膜。
以手指将面膜均匀覆盖于脸部，注意面膜必须距离眼睛和口周0。5厘米左右。敷面后脸部不要做大表情或扯动，等待15分钟左右，但并不是越久越好。随后，由下往上轻轻撕下面膜，再用温水洗净。
12、临睡前敷上黄瓜片几分钟
黄瓜美容是众所周知的事情，因为它的含水量很高，是瓜果蔬菜中最高的。而黄瓜中富含的黄瓜酶能促进机体的新陈代谢，促进血液循环，扩张皮肤毛细血管，增加皮肤的氧化还原作用。此外，黄瓜里面的维生素C也是具有很强的美白功效的，因此黄瓜是天然的美容食物。
最后提醒，夏季美女们要减少外出的时间。如果一定要出门的话，也尽量不要正午的时候出去，可选择清晨或傍晚，当然了外出一定要做好防晒工作，带好防晒伞，涂好防晒霜，记得要多涂几次，夏季的紫外线危害大，因此就算是在室内也要涂防晒，做好全方位的防晒。
防晒的六个误区
烈日是爱美女性的大敌，可是由于缺乏一些防晒常识，不少人的防晒还是未达到理想效果。湖北省气象学会高级工程师赵昭炘向记者介绍了防晒中经常出现的6种错误认识。
第一，只有在阳光强烈时才需要使用防晒用品。
这是把紫外线与阳光等同看待了。其实，阳光中的紫外线，即使在薄雾、阴天和有云层的天气，也照样存在，因此时时都要注意防晒。
第二，在夏天以外的季节，不需要使用防晒用品。
这不对，即使在夏天以外的季节，紫外线也会夺走肌肤水分，破坏肌肤组织，因此防晒是一年四季都要做的功课。
第三，防晒用品的防晒指数越高，越能提高防晒效果。
赵昭炘说，这是错误的，防晒指数过高的防晒用品容易阻塞毛孔，造成肌肤过度的负担，而且不适合天天使用。
第四，只需用防UVA（黑色素）就够了。
这种做法还不够。紫外线中不仅UVA是皮肤晒黑、晒伤的元凶，UVB（衰老因子）也是不容忽视的“杀手”，因此要注意选择能全面防护UVA、UVB的防晒用品。
第五，防晒品一天只擦一次就足够了。
这要具体情况具体对待。因为一般的防晒用品防汗程度为30分钟，防水程度为80分钟，如长时间在阳光下，应该隔1小时擦一次。
第六，防晒是年纪稍长的人才做的事情。
这显然是片面的。年轻的肌肤比年老的肌肤更容易受紫外线伤害，只是积累的伤害在年纪稍长时才显现出来，比如色斑、皱纹等，因此常常让人忽视。其实防晒是从幼儿时代起就必须关注的问题了。
八个抗疲劳小窍门
现在快节奏的生活中，很多人都会容易感觉疲劳。人一疲劳，做事的效果就很低，会导致工作做不完，然后需要更多的时间才能完成工作。今天小编教大家八个抗疲劳的小窍门，帮助你每天都能精力充沛。
一、平衡糖与蛋白质的摄入量
如果你吃的午饭中含糖过多含蛋白质较低，你下午就会感到疲劳。那是因为糖增加了大脑中镇静剂塞罗托尼的含量。研究指出受塞罗托尼限制的蛋白质能补偿糖类引起的困倦。你不需要减少你全部的糖类或增加蛋白质的消耗，只要你的饭中包含平衡的糖和蛋白质，就能帮你避免下午的消沉。
二、别打乱你的生物钟
某个聪明的懒汉也许曾说过：我精疲力尽时就会享受一年所有的睡眠。但我们中很多人错误地选择了星期六早晨。专家表示：我们各自的生物钟都决定着我们什么时候休息什么时候活跃。当你每天早晨7点起床但周末却睡到中午时，你会打破生物钟的规律，最终感到更疲劳。
疲劳在一定程度上和身体释放的肾上腺素有关。肾上腺素的释放始于早晨3-4点，到大约11点间7个小时内起床的人在11点时达到峰值。你躺在床上过这段时间，就等于压制了肾上腺素的水平，这会使你的大脑陷入到周末边缘区。
三、把血压保持在正常范围
周期性低血压被认为是神经中枢血压过低，可能是精疲力尽的原因。当一个医院对23位患慢性病而疲劳的综合病患者进行诊察时，其中22人神经中枢血压过低，在对他们进行了治疗后其中有9人摆脱了疲劳，7人的症状有了明显的改善。
如果你站很长时间后就变得眩晕，当你洗热水浴时感到头晕眼花或者假如你有晕倒的倾向，医生会估计你神经中枢血压过低。测验很简单：医生把你倾斜放在床上使你的头和脚呈70角。这样假装站立很长一段时间，如果你发晕或者血压下降，几分钟之后，你可能会出现头晕恶心的症状。治疗包括调节血压，饮食多吃流食，增加些食盐的摄取量，这样一个疗程就会促进肾保留更多的钠。
四、喝足够量的水
一旦你感到口渴，你的体内已丧失大量的液体。如果液体水平降低，你的体力就会下降，这是可以感觉到的。缺水能引起血压降低而带来疲劳。如果你做了大量的锻炼，一天应喝8-10杯水或者更多。
8个去痘印小窍门
长有痘痘是许多人都会有的一种情况，产生痘痘的原因有很多，有可能是体内毒素过多、吃了辛辣刺激食物亦或者是皮肤部位出现一些问题等等而导致的。面对痘痘人们是会及时采取一些措施来治疗的，而如果没能采取正确、合适的措施是非常容易出现痘印的，痘印更加的让人困扰，那么痘印怎么去除呢?下面来介绍8个去痘印小窍门。
去痘印的方法一：维生素E去痘印
维生素E去痘印是公认的去痘印最有效的方法之一。具体使用方法：取一粒维生素E，用针挑破，把里面的油脂液体挤出来，然后涂在脸部痘印处，并加以按摩，待维生素E完全吸收后即可，这样可以慢慢淡化痘印，按摩可以促进脸部血液循环，可以更好地吸收维生素E，并充分利用，长期坚持可有效消除痘印。
去痘印的方法二：生姜去痘印
每天晚上洗完脸，切两片生姜片，要新鲜的有汁的哦，贴在有痘印的地方，然后平躺在床上，用手按住，一定要按住，让生姜片紧贴皮肤，敷大概15到20分钟，会觉得脸上热热辣辣的，这个是正常的，敷完后用纸巾轻擦敷过的地方，不用洗脸，就可以睡觉了，坚持使用一周，可有效改善痘印。
去痘印的方法三：白糖去痘印
从医学角度来说，糖对伤口的愈合很有好处的。简单的每天三次，用细砂糖加一点水来洗脸，7天就能感觉到皮肤光滑白嫩了，而且对痘印非常有效，有兴趣的朋友可以试试，最主要是持之以恒，而且这是最廉价的化妆品了!
去痘印的方法四：薰衣草精油去痘印
薰衣草精油能够平衡皮酯分泌并且保持皮脂分泌的平衡,抑制霉菌生长，使肿胀、疤痕、坏疽减至最低的程度,能促进细胞再生，活化细胞，加速伤口愈合，有效去除疤痕起到了祛斑消疤的功能，另外，也因为其能平衡皮肤油脂分泌，对于油性肌肤与油性发质，能够起到很好的改善作用。洁面后，取薰衣草精油3-5滴涂于有痘印的地方，再轻轻按摩10分钟。
去痘印的方法五：土豆片去痘印
土豆有活化肌肤，去死细胞功效。将土豆洗净，切下薄薄的几片，注意一定要切的很薄，不然很难挂在脸上，而且吸收效果也不好，贴大约15分钟即可，取下冲净。此方法只适合痘印的初发期，或者痘印本身较小较浅，如果已经形成凹陷的痘印则效果不太明显。
去痘印的方法六：苹果去痘印
先将沸水倒在一片苹果上，几分钟后，苹果片变软了，就可以从水中取出，待其冷却至温热时帖于痘印上。保持20分钟后取下，用清水清洗面部即可，一周使用2次就好。
去痘印的方法七：珍珠粉去痘印
珍珠粉具有美白，淡化黑色素的作用，将优质的珍珠粉加入牛奶混合成膏状，清洁好脸部后，均匀的敷上，20分钟后洗净。每星期2次。坚持一个月，皮肤会变得净白无瑕。
去痘印的方法八：去痘印产品
如果您觉得上述几个方法效果太慢，或者操作太麻烦，可以选择适合的去痘印产品。使用去痘印产品能有效打开阻塞毛孔，促进代谢，调理油脂分泌，平衡肌肤pH值，快速杀菌、清洁毛孔，清理皮层同时能避免痘痘肌肤不适感，敏感皮肤也可安心使用。
