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喝酸奶的好处

2019-10-12

酸奶最补钙的喝法

中医的精神养生法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何在养生保健方面行稳致远呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的酸奶最补钙的喝法,仅供您在养生参考。

【导读】酸奶是由什么制作而成的呢?酸奶最补钙的喝法是什么呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,下面就为你介绍酸奶最补钙的喝法。

酸奶最补钙的喝法

一、晚上喝酸奶最补钙

虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

原因:

1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。WwW.YS630.CoM

2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

二、上班族午后喝酸奶防辐射

对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

酸奶最补钙的喝法

原因:

1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。

喝酸奶有禁忌

不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

另外,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

扩展阅读

不同时间喝酸奶功效不同 补钙最关键


每天大家基本上都会喝一杯牛奶,尤其是一些青少年。这是因为牛奶中含有丰富的营养物质,它对人体的生长发育具有重要作用。而酸奶是牛奶的一种,它的营养价值和牛奶没有太大的区别,其口味也是很适合大众的。

酸奶中含有的益生菌是有非常好的美容养颜的功效的,但是酸奶的功效不仅如此的,这种益生菌进入人体以后对于人体的肠道有很大的作用,可以保证肠道内细菌群的平衡,维持肠道的健康。

在生活当中有一些人总是很容易就得病,有的是刚好了很快就又生病了,其实这都是人体的免疫力比较低,因为人体的免疫力降低会导致各种身体病症的发生。这个时候就可以多喝一些酸奶,因为酸奶中含有的活性菌是非常丰富的,这种物质进入人体以后可以提高人体的免疫力,可以让人们的身体更加的强壮。

酸奶是由什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

时尚吃法

可作百余种时尚酸奶套餐料理。 例如:水果酸奶沙拉:简单做法:小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子,放在盘内,淋上酸奶和糖即可,好吃极了。 酸奶凉面:酸奶胡萝卜苹果汁,酸奶冬瓜汁,酸奶香蕉芹菜汁,酸奶柠檬汁,等各种水果汁,酸奶绿茶,酸奶珍珠奶茶,美味任意调,酸奶水果冻冰棒,冻冰块,再好吃不过了!

豆奶酸奶:把豆浆与牛奶在不锈钢锅中调匀,加热至45度关火。加入乳酸菌粉搅拌后,将锅盖盖上,放入焖烧锅外锅中静置6--10小时变成布丁状即可。 健康的酸奶,长寿的酸奶,神奇的益生菌让你永葆健康年轻美丽--川秀菌粉。

营养分析

1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲

2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用

3. 据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良

4. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加

5. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

一、晚上喝酸奶最补钙

虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

原因:

1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。

2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

二、上班族午后喝酸奶防辐射

对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

原因:

1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。

喝酸奶有禁忌

不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

另外,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

和牛奶很有营养,但是如何能更好的把牛奶的营养吸收这是我们需要的实现的。因此我们在平常喝牛奶的时候还有掌握各个时间段是养生方式。

喝酸奶减肥法


【导读】喝酸奶减肥法,有的人说喝酸奶能减肥,也有的人说喝酸奶易发胖,那么真相到底是怎样的呢?今天,小编将为你评点,并教你如何喝酸奶不发胖,通过喝酸奶减肥法。

适量地喝酸奶能有效减小腹

如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷,小腹却还是一贯松弛的样子,你应该在你的饮食方面检讨一下了吧!

最佳的瘦小腹食品应具备如下标准:含大量纤维,足以消除腹胀;含抗氧化物,让你运动更有效果;还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。

根据研究显示,那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。

但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。

小编建议:对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦,也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。

最佳食用量:每天1到3杯低脂或脱脂酸奶

最好在饭后两小时再喝,空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。

快速瘦身酸奶减肥食谱推荐

许多姐妹都在谈论酸奶减肥法,但是具体操作有所差异。据说,要减重3公斤以下,必须连续喝3天酸奶,但若要减重5公斤以上,要连续喝酸奶7天。由于一些知名艺人采取此法而瘦下来,经媒体披露后,让许多人起而效尤。以下是比较系统的一种:

清晨:酸奶减肥喝法

每天早晨起床,先喝一杯白开水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

中午

如果觉得胃里很饿,那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜,没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。

喝酸奶减肥法

下午4点

饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。

晚上

餐前先喝一杯水或汤,然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精,或者是加几滴香油凉拌)。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。

网友体验:

我喜欢做完运动晚餐只喝酸奶约200毫升,再配合苹果和一大杯蜂蜜水减肥,这样既清肠又排毒,而且胃会变小,想减肥最重要就是晚餐。

试过了三天酸奶减肥餐,瘦了3斤左右吧,但是瘦身成功后,大吃大喝也很容易反弹

我正在用酸奶苹果面包减肥呢,效果明显,五月的时候成功的减了10斤,一天一斤的掉肉,但几天没注意饮食控制就涨上来了。后来在酸奶减肥的同时改变饮食习惯和生活形态,瘦下来后就不再复胖了。

酸奶减肥餐低热量,不可长期践行

一天当中共喝800毫升左右的酸奶,加上50克粮食,100克肉/鱼,400克蔬菜,100克水果。全天能量1000─1200千卡。这是一个非常低热量的饮食。

这其实是一种半断食,这段减肥期会非常饿,而且这种方法短期内危险性不大,但是长期下来却有可能营养不良;而且如果你没有改变饮食习惯和生活形态,难保没有复胖的危险。

所以,实行酸奶减肥法几天后,要恢复正常的营养饮食,不可长期践行。

红酒酸奶减肥法睡前喝?


大家都知道葡萄酒是美容养颜的佳品,而酸奶里面一般都含有益生菌,可以帮助人体消化,一般将二者混合后,是具有减肥功效的,最主要的是可以帮助我们清楚体内的垃圾,因此受到很多爱美女性的喜爱,尤其是红酒酸奶在睡觉前喝,让人在睡梦中也能美美的减肥,让大家不在因为工作忙而没时间减肥。

红酒加酸奶减肥法的具体步骤是:

1、睡前30分钟饮一杯红酒,再配上一两片奶酪(约50克)。

2、全脂高钙奶酪配红酒减肥法,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。

3、不过提醒读者,一般市面上的奶酪品牌有很多种,要选择脂质、钙质含量高、糖分低、自然发酵的奶酪,而不可选择加工多、有添加口味,如草莓、柠檬、蓝莓等味的奶酪。

减肥原理:

睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥,这是因为红酒含酒精,可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒可产生热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到瘦身效果。

其他吃法:

1.如果想口味更甜,可以在红酒酸奶里加1茶匙蜜糖,混合后食用。

2.喜欢有点口感的,可以将1/4个香蕉切成块,倒入红酒酸奶中。

3.在半杯的红酒酸奶中,加入1/4杯柠檬汁,及少量盐和胡椒粉,充分拌匀后,用来作为沙拉酱,与蔬菜配合一起吃美味又可口。

4.如果不喜欢太粘稠的口感,可以加入100克的牛奶、豆乳或者水,再加一点蜜糖,也许会更容易入口哦!

适合人群:

“奶酪+红酒”减肥法有利于燃烧腰腹和臀部脂肪,对于想瘦这些部位的人,可以尝试。另外,除不喜欢奶酪或对红酒过敏的人不适合使用之外,任何体质都适合使用这种减肥法。

最补钙的水果


孩子和老人是两个最需要补钙的人群,这一点相信大家也是知道的,钙包含在各种食物当中,水果中也同样会有,而且最补钙的水果占据前三的有柚子山楂以及橙子,当然水果中含有最多的应该维生素,尤其是橙子中的维生素C的含量相当高,比较适合人们每天都吃一个或两个。

一、哪些水果补钙效果最好

1、脐橙

柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。

2、山楂

秋季水果之中钙含量最高的是山楂。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

3、柚子

柚子是钙和维他命含量 最多 的水果,钙含量比苹果,梨,香蕉多10倍,Vc含量比柠檬,橙汁多3倍,可美容保健。

二、补钙效果比较好的食物有哪些

1、芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

2、虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

另外虾米中含有丰富的镁。镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

3、牛奶

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。

4、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。

奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

本文介绍了三种补钙效果比较好的水果,也介绍了四种补钙效果非常不错的食物。如果你想要给自己不该,那么你最好是选择多吃一些本文介绍的这些水果和食物才好。如果你想要长期不缺钙,这些食物更是日常生活中不可缺少的哦。

中医教你何时喝酸奶最营养


众所周知,酸奶可以补钙。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。女人都喜欢喝酸奶,不仅味道迷人,营养价值也颇高。可是你知道吗?喝酸奶也要看时间断,一般来说饭后2个小时左右喝酸奶效果最佳。但是要是想发挥酸奶的最大补钙功效,中医建议晚上喝。下面微微健康网就给大家具体的介绍一下吧!

一、上班族午后喝酸奶防辐射

对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

原因:

1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。

二、晚上喝酸奶最补钙

虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

原因:

1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。

2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

以上内容就是针对中医教你何时喝酸奶最营养来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

哪些人最应该喝酸奶


牛奶中所含的糖分大部分是乳糖。但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症.这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。

1、使用抗生素者

抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

2、动脉硬化和高血压病患者

一些营养学专家发现,酸奶中含有一种牛奶因子,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

3、肿瘤病患者

酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌.

4、年老体弱病人

酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。

5、骨质疏松患者

酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。

天然补钙法 帮你走出补钙误区


大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意,就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面,大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...

一、想补钙就喝骨头汤?No!

中国有句老话叫吃啥补啥,以形补形,如果想补钙那就喝骨头汤;

如果不幸骨折,也要喝骨头汤。

生活中或看电视时我们也时常看到这样的场景:

骨折受伤的病人住院,排骨、骨头汤、钙类营养品等优待是少不了的。

这种做法在他们看来可以帮助骨折病人补充钙质,尽快愈合断骨部位。不

过近期就有网友较真说了:喝骨头汤根本不能补钙!此话当真?

此话当真!骨头里面的钙决不会轻易溶出来。

有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。

要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。

天然补钙法 帮你走出补钙误区

醋可以有效地帮助骨钙溶出,需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。

大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意,就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面,大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...

二、吃牛肉有利于骨骼?NO!

不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。

事实上,很多吃牛肉的人,正是钙缺乏相当严重的人。

这是因为牛肉本身含钙极低(所有的肉都是这样)。

同时,肉里面含有大量的成酸性元素。

主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性。

身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素。

因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。

所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

三、吃蔬菜与骨骼健康无关?NO!

不少人在热爱肉类食物的同时,却很少注意补充蔬菜。

很多人以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。

实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙从尿液中流失。

绿叶蔬菜更是钙的中等来源,如小油菜、木耳菜、小白菜、芥蓝、芹菜等。

每100克所含有的钙都在100毫克以上,是不可忽视的补钙蔬菜。

近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素。

天然补钙法 帮你走出补钙误区

而骨钙素对钙沉积入骨骼也起非常关键的作用。

大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意,就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面,大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...

四、豆浆是高钙食品?NO!

喝豆浆根本替代不了喝牛奶。

虽然豆浆是一种非常优秀的食品。

但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶。

这是因为,大豆钙含量虽然不算太低。

但加几杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低。

喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。

天然补钙法 帮你走出补钙误区

而豆浆对骨骼的真正好处在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意,就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面,大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...

五、水果代餐有利于骨骼健康?NO!

很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素。

经常用水果代替一餐饭。

实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源。

而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。

如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。

六、干海带可以补钙?NO!

都说海带里面的钙很多,但只限于干海带。

可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。

而且,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收。

因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起穿肠而过。

但海带也不是毫无益处,它是典型的成碱性食品。

天然补钙法 帮你走出补钙误区

经常食用,对减少体内钙的流失也有一定帮助。

大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意,就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面,大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...

七、喝饮料与补钙无关?NO!

饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。

可乐是其中害处最大者因为其中含有磷酸。

把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!

其中的精制糖也不利于钙吸收。

所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。

茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低。

天然补钙法 帮你走出补钙误区

还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

大家应该都知道在食物中来获取钙质是最好的纯天然补钙方法。但是该如何正确的在食物中促进钙质的吸收呢?这点很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意,就会妨碍了身体对钙质的吸收。下面,大家一起来看一下关于常见的补钙误区吧...

八、喝牛奶对补钙没有帮助?NO!

虽然有人宣称,牛奶含有大量蛋白质。

会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不完全正确。

实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。

每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。

牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。

所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。

天然补钙法 帮你走出补钙误区

综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。

只有走出补钙误区,才能够促进钙质的吸收哦。

怎么样喝酸奶最健康有益


如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,但是如果走入了喝酸奶的误区,不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。

一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿

如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

二、酸奶和青木瓜搭配,减肥又丰胸

方法一:酸奶+练乳一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。

方法二:酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。

方法三:酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。

三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

四、疑问:喝酸奶能温热吗?

喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45摄氏度左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。

五、酸奶不可以随意搭配

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

六、多喝酸奶并不能减肥

酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

七、最好别拿酸奶充饥

八、喝酸奶并不是老少皆宜

事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管病患者等。

警惕破坏女人体型的酸奶喝法


有人说喝酸奶能减肥,也有人说喝酸奶易长胖,那么真实情况是什么样的呢?编辑将为你做详细点评:

适量地喝酸奶能有效减小腹

如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷,小腹却还是一贯松弛的样子,你应该在你的饮食方面检讨一下了吧!最佳的瘦小腹食品应具备如下标准:含大量纤维,足以消除腹胀;含抗氧化物,让你运动更有效果;还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。

根据最近在一肥胖期刊上发表的一项研究,那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。

但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想和多少都可以的。

建议:对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦,也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。

最佳食用量:每天1到3杯低脂或脱脂酸奶。

最好在饭后两小时再喝,空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。

网络流行的酸奶减肥食谱不可信
许多姐妹都在谈论酸奶减肥法,但是具体操作有所差异。据传闻,要减重3公斤以下,必须连续喝3天酸奶,但若要减重5公斤以上,要连续喝酸奶7天。由于一些知名艺人采取此法而瘦下来,经媒体披露后,让许多人起而效尤。以下是比较系统的一种:

清晨:酸奶减肥喝法
每天早晨起床,先喝一杯白开水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0-1.5%)。

中午
如果觉得胃里很饿,那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜,没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。

下午4点
饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。

晚上
餐前先喝一杯水或汤,然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精,或者是加几滴香油凉拌)。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。

营养师:这个流行的酸奶减肥餐容易反弹

一天当中共喝800毫升左右的酸奶,加上50克粮食,100克肉/鱼,400克蔬菜,100克水果。全天能量1000-1200千卡。这是一个非常低热量的饮食。营养师表示:这其实是一种半断食,这段减肥期会非常饿,而且这种方法短期内危险性不大,但是长期下来却有可能营养不良;而且如果你没有改变饮食习惯和生活形态,难保没有复胖的危险。

酸奶减肥法


酸奶不管是孩子还是大人都非常喜欢吃,特别是炎热的夏季,很多人就喜欢每天喝一些酸奶,可以让肠道蠕动的速度变得更快,能够达到一定减肥作用,正确喝酸奶才可以让减肥的效果变得更好,下面就来和看一下酸奶减肥法有哪些。

酸奶怎么吃减肥

想要减肥的人可以把酸奶和苹果搭配在一起吃,吃苹果可以让饱足感变得比较强,又可以把身体有害物质及时清除干净,把苹果和酸奶搭配在一起吃,就不会让脂肪堆积在身体里面,能够达到很好的减肥作用。

酸奶可以和黄瓜搭配在一起减肥,黄瓜里面的糖分含量很低,脂肪含量又没有,所以是一种很好的减肥食材,喝一些酸奶可能会让人觉得有饱足感,但是酸奶里面的膳食纤维却是缺乏的,所以把它和黄瓜搭配在一起吃就能起到更好的作用。

想要减肥可以把酸奶和香蕉搭配在一起吃,香蕉里面含有钾元素,维生素c,维生素a以及蛋白质,膳食纤维的含量也是非常丰富的,饱足的感觉很强,能够达到通便润肠作用,吃完以后可能很长一段时间都觉得不饿,食物的摄入量就可以减少,达到好的减肥作用。

鸡蛋酸奶减肥法

鸡蛋酸奶减肥方法也是比较不错的,可以让肥胖人群在一个礼拜之内就瘦很多,鸡蛋减肥方法吃完以后会让人没有太强的饥饿感觉,又可以让肠胃蠕动的速度变得更快,还可以让胆固醇降低,所以减肥的效果还是相当不错的。

酸奶的功效与作用

喝一些酸奶能够让儿童成长发育变得更好,可以让身体更好的吸收营养物质,让铁元素,磷元素,钙质发挥出好的作用,喝一些酸奶能够让胆固醇含量降低,这样心脑血管疾病出现的几率就不会那么高。

喝酸奶还可以预防癌症出现,它里面含有乳酸菌,能够让抵抗癌症的能力变得更强,喝一些酸奶还可以提高身体免疫力,抑制细菌繁殖,抵抗疾病的效果是非常好的。

喝酸奶还可以避免妇科疾病出现,因为它的杀菌能力比较强,肠道病菌可以被有效的杀灭,而且还可以预防念珠菌感染,女性朋友在日常生活中适当的喝一些酸奶就非常适合。

喝酸奶能够让肠胃细菌平衡,让大便里面的腐败物减少,能够避免便秘的情况出现,这样肠胃方面的疾病自然就没那么容易出现,喝酸奶能够让钙质吸收的效果变得更好,骨质疏松症可以避免,还可以让焦虑的情绪下降,它里面含有非常丰富的钙质,容易被身体吸收。

喝一些酸奶对乳糖不耐症的患者来说也是非常适合的,能够起到很好的缓解不良症状作用,所以对于乳糖不耐症的人来说还是比较好的。

酸奶的宜禁人群

酸奶并不是所有的人都适合,如果有肠道方面的疾病,有拉肚子问题就不要喝酸奶,太小的孩子也是不能喝酸奶的,患上胰腺炎,胆囊炎,动脉粥样硬化,糖尿病也不能喝,含糖的全脂酸奶会让病情变得越来越严重,对身体健康造成严重危害,所以平时应该了解自己身体状况来选择合适的饮食。

牙齿不怎么健康的人最好也不要喝酸奶,因为酸奶里面所含有的一些成分会对牙齿造成伤害,想要喝酸奶的话再喝完以后最好立刻刷牙,否则牙齿就会越来越不健康,年纪大的人食物的选择也需要特别注意,这个时候最好不要再喝酸奶,应该选择老人专用的牛奶,这样对身体比较有好处。

癌症患者不要喝酸奶,有癌症的人应该多喝一些茶,而不是喝酸奶,身体瘦弱的人酸奶最好少喝,因为身体瘦弱的人一般身体机能都没有特别好,如果喝酸奶对肠胃就会造成不利的影响,会让身体变得更加不舒服,所以也是需要特别注意的。

上面介绍的就是酸奶减肥法有哪些,酸奶减肥法还是非常多的,适当的喝一些酸奶能够补充身体所需要的营养物质,可以让身体变得更加健康,但是并非所有的人都适合喝酸奶,如果身体本身有一些不舒服的问题还喝酸奶,就会让疾病变得越来越严重,一定要特别注意。

吃啥补钙最好_吃啥最补钙


钙是人体必不可少的一种元素。人体的骨头,牙齿等等等含有钙元素。钙物质的存在维系着人体的正常生命活动。人体缺钙后会导致腰腿疼痛,肩周炎,关节炎等等。而且还可能会降低免疫力。那么人体在缺钙后应该吃一些什么来补钙呢?下面就跟着小编一起来了解一下吃什么最补钙吧。

钙享有“生命元素”之称,它在体内的存在形式主要以骨骼,牙齿的形式。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙,就会引发很多疾病。如少年和青年的厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;精力不集中;容易疲劳等。老年人则腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化缓慢等。

第一类:牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

小贴士:对于孕妇以及老年人来说,牛奶是不错的选择。

第二类:豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。

小贴士:豆类不仅可以熬汤,还可以加工(如大豆加工成豆浆,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。

怎样补钙最科学有效


大家都知道,在各种营养素当中,钙质是每个人身体都需要的。尤其是一些中老年人群,更是需要长时间的补钙,来减少骨骼脆弱情况的出现。虽然我们都知道补钙的重要性,但是很少有人能科学的补钙,往往都是盲目的食用钙片。那么,怎样补钙最科学有效,让身体吸收钙质呢?

如果是人体缺钙的话,身体里面就会缺少一些营养的,而且尤其是儿童的话就会经常的生病,尤其在晚上睡觉的时候,就会出现一个大量出汗的一个症状而且也影响孩子的身体的发育还有一些抵抗力的下降,尤其是在春天的时候就是孩子长个子的季节就是要经常的给孩子补钙的,一定在孩子的饮食上注意一些营养价值的呢,那么现在我们都要去了解一下怎么样才可以正确的补钙呢!

1、 一定要先去了解一下这个骨质是怎么去流失的,一般的年轻人都不太注意自己的身体,尤其是在早上的时候经常都不去吃早餐的还有一些就是经常的熬夜或者是不良的生活习惯,像一些个子不怎么高的人的话就是因为这个缺钙引起的还有就是在睡觉的时候小腿经常抽筋的话也是因为缺钙引起的。

2、 如果是小孩子缺钙的话也会耽误孩子的生长发育,记忆力下降,还有就是导致孩子浑身出汗的一个现象的出现,成年人缺钙的话就会发生骨质软化症,或者是骨质疏松生的呢,还有在牙齿方面的话也特别容易得智齿,在行驶的时候大家一定要注意去安全和正确的补钙。

3、 其实这个补钙的话也是比较有讲究的,一般成年人的话每天需要也就八百克的钙,还有就是孕妇早中晚期分别也是需要那么多的钙,如果是补钙太多的话,对身体也是有一定的危害的呢,那样就会导致一个钙吸收不进去的结果,孕妇经常补钙的话,生出来的孩子也不会缺钙而且孩子也会特别的健康和聪明的呢!

注意事项:

大家在平时的时候可以多吃一些奶制品或者是富含维生素比较多的一些食物,想是豆类的或者是蔬菜之类的这些东西也是含钙比较多的,还有最好的一个补钙的方法就是经常都出去晒太阳,这是最科学或者是最正确的一个补钙的方法的呢

酸奶的功效及喝酸奶的禁忌


酸奶是指以新鲜牛乳为原料,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂,经保温发酵而制成的产品。酸奶的功效与作用有很多,喝酸奶的好处也有很多,但是却很少人知道喝酸奶的禁忌。

酸奶的功效:

(1)酸奶具有美容作用。

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。

(2)酸奶可以降低胆固醇。

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。

(3)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。

新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

(4)酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

专家指出,部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用,但本身就腹泻的人则不适合大量食用,可能会加重腹泻。

喝酸奶禁忌

1、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

2、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

记者看到,蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为肠道功能紊乱者、免疫力低下者,用法用量为每日二次,每次一杯。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶 里千千万万的菌是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

5、想喝水果酸奶自己加

专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

黄酒的喝法


【导读】黄酒的喝法,黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。如今,黄酒的种类有很多,喝法也多种多样。下面小编就给大家推荐一些黄酒的喝法。

黄酒的喝法

一、最佳饮法

黄酒温饮,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。

二、其它饮法

1、冰镇黄酒

在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

2、佐餐黄酒

黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。

黄酒的喝法

3、搭配推荐

黄酒加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒;酒加热到50度左右,加一个生鸡蛋,快速搅拌,至酒液白到乳白色,营养丰富;黄酒加苹果汁,香甜可口;酒加玫瑰精油,女孩子喝,皮肤娇嫩;黄酒煮鸡,香甜爽口,补气、补肾,最适产妇食用。

三、黄酒品味

1、要鉴赏品尝黄酒,首先应观其色泽:须晶莹透明,有光泽感,无混浊或悬浮物,无沉淀物泛起荡漾于其中,具有极富感染力的琥珀红色。

2、其次将鼻子移近酒盅或酒杯,闻其幽雅、诱人的馥郁芳香。此香不同于白酒的香型,更区别于化学香精,是一种深沉特别的脂香和黄酒特有的酒香的混合。若是十年以上陈年的高档黄酒,哪怕不喝,放一杯在案头,便能让人心旷神怡。

3、如此二步前奏,则品尝的欲望陡升。用嘴轻啜一口,搅动整个舌头,徐徐咽下后美味的感受非纸上所能表达。如此轻啜慢咽,且不豪饮赌胜,敢保证3~5次下来,如果能适量饮用,不致头晕乃至醉倒,便再也不肯放弃这杯中之物。

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