红枣排骨汤——滋阴养血健脾益气
春季养生排骨汤。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红枣排骨汤——滋阴养血健脾益气”，希望能为您提供更多的参考。
食物的种类是有很多的呢，不同的食物营养的价值都是不一样的呢，红枣是我们经常吃的食物类型之一，而且营养物质多，比如说丰富的维生素啊或者是纤维素等等。红枣和排骨煲汤的话可以有滋阴养血的作用，还有健脾胃的效果哦，来看看红枣排骨汤的做法吧。
红枣排骨汤
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、多种维生素、微量元素、磷酸钙、骨胶原
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:
湿热痰滞、高血脂患者
所需材料
莲藕2节、排骨250克、红枣10个、黑枣10个、盐6克
做法
1排骨洗净，剁成块，入沸水中汆烫、撇去浮沫，捞出再冲净。
2莲藕去皮洗净，切成块;红枣、黑枣洗净。
3将以上所有材料盛入锅内，加水1800毫升，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可。
功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有养血安神、健脾益气、滋阴润肺、润肠排毒、除烦解渴、壮筋骨的功效。这样的食疗方法可以起到很好的滋阴养血的作用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力呢。对于润肺滋阴，排毒有很好的功效，大家可以试试。
关于红枣排骨汤大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，补肾壮阳滋阴补血强筋骨，平时的时候大家可以放心的饮用，滋阴养血健脾益气。这样才能起到强筋壮骨的作用。大家可以试试这样的养生食谱哦。
ys630.coM延伸阅读
红枣莲藕炖排骨——滋阴养血健脾
食物是保证我们正在营养的唯一途径，不仅可以有丰富的营养的摄入，而且还可以保证人们的健康。食物的种类很多，我们要合理的搭配。红枣大一定都很熟悉的，如何食用呢，红枣莲藕炖排骨就是不错的选择。
红枣莲藕炖排骨
红枣莲藕炖排骨所需材料
主要食材莲藕、排骨、红枣、黑枣、盐
红枣莲藕炖排骨的做法
1、排骨洗净，剁成块，入沸水中汆烫、撇去浮沫，捞出再冲净。
2、莲藕去皮洗净，切成块;红枣、黑枣洗净。
3、将以上所有材料盛入锅内，加水1800毫升，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可。
红枣莲藕炖排骨的功效与作用
天气越来越冷了，这个时候最好不过的菜肴就是汤食啦，今天这道红枣莲藕炖排骨就可以让你喝起来暖心暖胃又暖身，并且营养丰富，对人体健康有很大益处，加入的红枣还有补血养气的作用。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。搭配莲藕的话可以有消暑去热的功效，而且还可以清热健脾，适合很多的人群，特别是天气冷了以后更适合食用，补充多种的维生素和微量元素，可以有补充胶原蛋白的作用呢，同时还可以滋补身心，强骨质。
红枣莲藕炖排骨的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，滋阴养血健脾益气强骨质，具有美容养颜助消化的作用，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。
红枣猪蹄汤——健脾益气养血通乳
红枣是一种可以补气血的食材，可以泡茶啊或者是煮粥煲汤等都是不错的选择呢，红枣的食用方法也有很多，和猪蹄一起煲汤的话可以有促进食欲美容养颜的作用，来看看红枣猪蹄汤的做法，可以美容护肤。
红枣猪蹄汤
食疗功效:健脾益气、养血通乳、美容护肤
营养价值:蛋白质、胶原蛋白、脂肪、膳食纤维、胆固醇、多种维生素、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气血不足、脾弱便溏者
所需材料
主要食材猪蹄、白萝卜、红枣、生姜、盐
红枣猪蹄汤的做法
1猪蹄处理干净，斩块，沸水汆烫冲净备用;白萝卜洗净，切成片;红枣洗净，浸水片刻。
2将猪蹄、生姜片、红枣放入炖盅，注入水用大火烧开，放入白萝卜，改用小火煲2小时，加盐调味即可。
红枣猪蹄汤的功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。猪蹄具有美颜护肤、健筋强骨的功效。红枣白萝卜猪蹄汤此汤具有健脾益气、养血通乳、美容护肤、利尿通便、滋阴补阳的功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，还可以有补血安神的作用，和红枣一起吃，可以让你的皮肤更加的红润健康哦。
红枣猪蹄汤的做法，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，健脾益气养血通乳美容护肤，而且营养也是很丰富的。
莲藕排骨汤——滋阴润燥健脾养胃
说起莲藕大家一定不是很陌生的哦，它的营养价值高，而且含有的纤维素和维生素也比较多，对于经常出现便秘啊或者是肠胃不适等人群有缓解的作用，莲藕和排骨一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净，切厚片。
2、将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤，属鄂菜系。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，凡是演习，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。这样的一道汤品可以滋补气血，补充丰富的蛋白质啊，钙质和营养物质，可以补血养颜，同时也可以补肾养血的哦，滋阴排毒润燥的同时也可以强健筋骨的哦。
莲藕排骨汤的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，莲藕排骨汤滋阴润燥健脾养胃润肠排毒，食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
香菇冬笋排骨汤——滋阴健脾润肠通便
冬笋大家都吃过，口感清爽，而且含有的纤维素和维生素比较多，可以有促进食欲的作用，还可以润肠通便，对于经常便秘的人群可以经常吃。你知道冬笋如何煲汤比较好吗，来看看这道香菇冬笋排骨汤的制作吧。
香菇冬笋排骨汤
所需材料
香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、盐少许
做法
1、冬笋洗净，切片;香菇洗净切片。排骨洗净，砍成小块，放入沸水中汆烫去血水。
2、锅中加入适量水，将处理好的冬笋、香菇、排骨放入，待水沸后转小火煮至排骨熟，起锅前调入盐即可食用。
功效与作用
冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力的功效。这样的汤品食材相互搭配可以起到降压降脂的作用，对于抗衰老助消化有好处，同时也可以有滋阴壮阳的作用。对于提高体质啊还有滋补养心有好处。
关于香菇冬笋排骨汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作，营养丰富，滋阴健脾润肠通便，具有补虚补血的作用，而且还可以补充营养，赶紧试试吧。
陈皮排骨汤——健脾养胃清热滋阴补血
陈皮大家都很常见的吧，而且是一种可以有保健的作用的中药材哦，可以起到很好的保健的作用，可以有止咳化痰的效果，同时也可以有健脾胃的作用，陈皮如何食用呢，今天介绍陈皮排骨汤的做法，可以有清热解毒滋补气血的效果哦。
陈皮排骨汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、骨胶原、骨粘蛋白、钙、铁、磷等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合脾胃不和、胸膈满闷者
所需材料
排骨200克、绿豆50克、陈皮10克、姜片适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量
做法
1排骨洗净切块，汆烫去血水;绿豆洗净充分浸泡;陈皮洗净浸软切丝。
2锅置火上，放入姜汁、绿豆、排骨、陈皮及适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，加盐、胡椒粉调味。
功效与作用
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。陈皮暖胃肉骨汤此汤具有健脾理气、清热解郁、滋阴补血、利尿通便、补充营养的功效。这样的一道茶品可以有很好的止咳化痰的作用，对于清热解毒去湿气有好处，同时也可以有利尿通便的效果哦，对于促进肠道蠕动有好处，还可以有补充丰富蛋白质的作用呢。
关于陈皮排骨汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，同时还可以有健脾养胃清热滋阴补血的作用，同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用。
莲藕排骨汤——健脾养胃滋阴润燥
排骨是我们经常吃的一种肉食，猪肉的营养价值还是比较高的，不仅可以促进食欲，而且还可以有强筋健骨的作用哦。猪骨怎么吃好呢，和莲藕一起搭配的话可以健脾养胃，滋阴润燥，来看看吧。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净，切厚片。
2、将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤，属鄂菜系。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，凡是演习，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，尤其是用洪湖莲藕熬制的莲藕排骨汤更是为汤中佳品，待客上选。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。和莲藕搭配煲汤的话不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还能补血养颜的哦，对于滋阴润燥，润肠排毒有一定的帮助作用，同时也可以健脾胃的哦。
莲藕排骨汤的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以强筋健骨健脾养胃滋阴润燥，而且还可以减少皱纹的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
海带南瓜排骨汤——补肾养血滋阴润燥
海带是很不错的一种养生食材，属于海产品，经常吃的话可以有促进食欲的作用，补充丰富的微量元素和矿物质，而且也可以有丰富的碘元素，对于预防甲状腺疾病有好处，海带可以和南瓜一起吃，来看看这道海带南瓜排骨汤的做法，可以有滋阴养血的功效。
海带南瓜排骨汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
海带南瓜排骨汤
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
海带南瓜排骨汤的做法
1、先将排骨冲洗几遍，切段，大小适中，不能过大，以免到时食用不方便。
2、将锅里放入适量的情书，放入排骨，生姜、料酒。大火煮开。
3、等水煮沸之后，就可以将排骨捞出，放入清水中泡干净，然后沥干。
4、海带先用清水洗干净，然后放入锅中蒸，差不多半个小时吧。
5、取出之后切成长方形的块状。
6、南瓜去皮洗干净，然后切块，不要太小，容易融化掉。
7、随后锅里加入适量的清水，放入排骨、葱花、生姜、料酒，大火煮沸，将上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火，焖二十分钟后，放入海带和南瓜，再用大火煮沸，差不多十分钟。
9、最后就是调味了，放入适量的食盐和香油，就可以上桌了。
海带南瓜排骨汤的功效与作用
汤的营养物质较高，食材的营养几乎没有流失，这款汤带给人的好处是：提高免疫力、美容养颜、明目、保护心脏、改善贫血等等。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸，降低血液的黏度，预防心血管。它的碘含量也是极高的，提高头发的光泽度，还能调节女性的内分泌，改善内分泌失调。南瓜中的胡萝卜素可以提高人体的免疫力，维生素E更是能预防皱纹，是美容人士的最爱。不仅如此，因为含有胡萝卜素，从而能增强眼睛的视力，南瓜中的膳食纤维，有利于心脏。排骨中可以为人类提高蛋白质和脂肪酸，从而改善贫血，并且排骨中的蛋白质含量也是极其高的，脂肪、多种维生素、丰富的骨胶原、磷酸钙，对于老人和孩子们来说，可以补充大量的钙质。
海带南瓜排骨汤的制作，上面都介绍了具体的步骤，这样的一道养生的汤品可以有滋补肝肾的作用，对于提高人体免疫力有好处，而且也可以有滋阴去火的功效，补充丰富的微量元素，对于提高人体的免疫力来说起到了很好的效果。
红枣鸡汤——滋阴养血益气补虚
红枣大家都很常见的哦，食用方法有很多的呢，比如说可以泡茶啊或者是煮粥等等都是不错的选择呢，红枣有补气血的作用，还有补虚的效果呢，红枣和鸡肉煲汤的话可以有提高人体的免疫力的作用，下面就来介绍红枣鸡汤的做法吧。
红枣鸡汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
所需材料
鸡腿350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量
做法
1鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。
2锅中注水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
功效与作用
沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。这样的食疗方法有润肺止咳的作用，可以有健脾胃的效果，还可以提高人体的免疫力和滋阴养血的效果。
关于红枣鸡汤大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢，而且还有抗衰的功效和作用，对于身体虚弱人群来说是不错的选择，滋阴养血益气补虚，而且还可以有增强体质抗衰美容的功效。
红枣桑葚茶——滋阴养血益气安神
你吃过桑葚吗，是红黑色的，口感好，水分也多，虽然小小的，但是营养物质和保健功效是对人体有强大作用的，它可以有滋阴补气血的作用，而且也含有丰富的维生素和矿物质，下面就来介绍红枣桑葚茶的制作方法，可以有养血益气的功效。
红枣桑葚茶
营养价值:
病后体虚时、心悸气短时、口干咽燥时、大便干燥时
适宜人群:
便秘患者、咽喉不适患者、大病初愈等人群饮用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、大便稀溏者
红枣桑葚茶所需材料
玉竹6克、桑葚6克、红枣3枚
红枣桑葚茶的泡法
1、将红枣泡发，去核，然后切成小块，用温水将玉竹、桑葚清洗干净。
2、将玉竹、桑葚和红枣一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡15分钟左右即可饮用。
红枣桑葚茶的功效与作用
玉竹是滋养养血的常用药材，可以滋阴润肺、养胃生津，还可以降脂降压降血糖。桑葚含有大量的维生素，具有滋阴补血、生津止渴、养颜、润肠燥的功效。红枣营养十分丰富，可以起到润肺健脾、宁心安神、补血调经、美容养颜和提高人体免疫力的作用。桑葚和红枣搭配，有促进血液循环的作用，对于调经美容来说有好处，而且也可以有缓解头晕眼花的功效，对于出现的大便干燥或者是口感舌燥的问题有改善的作用，还有滋阴润肺的功效。
红枣桑葚茶这款茶品适合容易上火的人群食用，而且也可以有安神宁心的功效，对于出现的月经不调，或者是免疫力下降，还有头晕大便干燥等等的情况都有改善的作用，而且也可以有滋阴润肺的效果，这样的养生茶品大家不妨试试，对健康有好处。
玉竹红枣煲鸡汤——滋阴养血益气
玉竹是一种治疗疾病而且又能养生的食药两用的食材类型，它是白色的，有点淡淡的黄色，一般是干品比较多，可以煲汤啊或者是煮粥等等的食用方法，今天介绍可以滋阴养血的玉竹红枣煲鸡汤的做法。
玉竹红枣煲鸡汤
食疗功效:滋阴养血、益气补虚
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
玉竹红枣煲鸡汤所需材料
主要食材鸡腿、玉竹、红枣、枸杞、盐、鸡精
玉竹红枣煲鸡汤的做法
1鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。
2锅中注水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
玉竹红枣煲鸡汤的功效与作用
沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。玉竹红枣煲鸡汤此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。这样的一款养生汤品可以有止咳润肺的作用，特别适合秋季食用，可以滋阴补阳，同时也可以提高人体的免疫力，是不错的强筋骨的首选食谱。
玉竹红枣煲鸡汤的
红枣莲藕排骨汤
莲藕味道鲜美营养价值高，做法和搭配也是非常多的，因此很多人都爱吃。莲藕最为常见也是最有营养的做法就是煮汤喝了，可以和大枣、排骨等一起炖汤，味道营养会更好。那么具体如何烹饪呢？
红枣莲藕排骨汤的营养价值
大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
红枣莲藕排骨汤的功效作用
【红枣】
1、提高免疫力：蜜枣能够帮助提高人体免疫力，其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分，适合体弱、老年人食用以增强体质。
2、养血安神：蜜枣还能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。
3、防治贫血：蜜枣中含有的维生素b12以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
4、保护肝脏：蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。
5、降低血压：蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。
6、预防结石：蜜枣中含有较多的维生素C，能够帮助将身体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，体内的胆固醇减少了之后，能够帮助降低患结石的可能性。
7、补虚：蜜枣很有营养，可以补益脾胃，养血补血，有很好的补虚作用，对于病后体虚的人有很好的滋补作用。
8、增强心肌能力：蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够帮助扩张血管，改善心肌营养，增强心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃蜜枣、红枣等食物。
9、美容养颜：蜜枣能够帮助清理肠道，排出宿便，清理体内堆积的毒素，维持身体新陈代谢功能的正常，排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积，帮助美白、延缓衰老。
【莲藕】
1.强健胃粘膜：莲藕中的维生素C和蛋白质一起发挥效用，就可以结合各种细胞，从而促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血：食用莲藕可以预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃：莲藕具有消炎和收敛的作用，可以缓解肠胃的疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血：莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
【排骨】
1、补充蛋白质和脂肪酸：排骨为人类提供优质的蛋白质和所需的脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补钙：排骨除含有优质的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
【红枣莲藕排骨汤】
此汤可以很好的补充营养、提高免疫，还能美容养颜。
红枣莲藕排骨汤的做法
排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。
红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。
排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。
炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。
红枣莲藕排骨汤的烹饪技巧
1、腌制排骨时不要放老抽，老抽颜色很重。
2、如果不喜欢吃有焦感的排骨，可以不炸，这样可以省去腌制和炸的过程，直接将排骨去血水捞出后再放入沸腾的汤锅中，然后加料炖汤，另外炸排骨的话会导致汤稍油。
3、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。
4、藕削去外皮以后应尽快下锅烹制，避免藕丝因氧化而变黑。若不能及时烹调，可将藕放入加醋的清水中浸泡，保持莲藕本身的洁白色泽，炒藕丝时边炒边往锅中加入少量清水，这样炒出来的藕丝洁白如玉不会变色。
5、排骨烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
6、排骨应煮熟，因为肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
红枣莲藕排骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。适宜气血不足、阴虚纳差者。
禁忌人群：牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。产妇不宜过早食用。湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。
红枣莲藕排骨汤既可以起到美容养颜，还可以排毒，对身体的好处是很大的。这道汤喝起来也是十分美味，如果大家有兴趣的话，快来学习一下，做给家里的人喝，大家一定会赞不绝口的。
莲藕冬瓜排骨汤——滋阴润燥健脾养胃
冬瓜大家都很熟悉，经常吃，是一种很常见的利尿消肿的食材类型，含有的矿物质和水分多，而且不会有胆固醇堆积的情况出现，冬瓜还能降压，冬瓜和排骨加上莲藕一起煮汤，可以有滋阴润燥的作用，还能健脾胃。
莲藕冬瓜排骨汤
营养价值:
膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:
湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
莲藕冬瓜排骨汤
所需材料
猪排骨250克、冬瓜150克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许
莲藕冬瓜排骨汤的做法
1、将莲藕和冬瓜去皮洗净，切厚片。
2、把排骨洗干净国税，然后冲洗干净备用。
3、将排骨、冬瓜、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕冬瓜排骨汤的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。排骨能够滋阴补阳，还能补气血，冬瓜含有的纤维素多，可以有润肠的作用，这些食材相互搭配，对于润肠通便对于补心养心来说起到了很好的功效，还能起到缓解烦躁的效果，强心壮骨。
莲藕冬瓜排骨汤的制作和功效，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健食谱可以有润肠通便的作用，对于滋阴补阳来说有好处，还能有补气血的功效，对于润肠通便有保健的作用，同时也可以缓解烦躁，可以经常食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣排骨汤——滋阴养血健脾益气》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生排骨汤”专题。
