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常吃这四种蔬果可以更年轻

冬季养生汤四种。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。养生达人是如何进行养生保健的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“常吃这四种蔬果可以更年轻”,仅供您在养生参考。

夏季到了,又是放松大吃大喝的时候了,但要怎么吃才能更年轻呢?在食物短缺的时代,这些蔬果曾是抵饿的食物,在注重养生的今天,原来常吃这些食物可以让你更年轻。

1、苦瓜

苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱,苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。

这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现,苦瓜中的多肽-p物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给别人,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有菜中君子的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。客家有首山歌唱道:人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜健康和快乐。

2、番茄

据说几百年前,番茄还是默默无闻的。后来,秘鲁有个姑娘,患了贫血症,加之失恋的痛苦,她就想吃一种有毒植物来自尽,谁知她吞吃了番茄果实以后,脸色泛红了,再吃,就更加红润啦,她不但没死,反而恢复健康,变得更漂亮了。这是什么原因?

原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质,以及抑制细菌生长的番茄素。近几年来,科学家发现,番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽。

临床测定,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率就明显下降,所以多吃番茄,可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同时还可推迟某些细胞的衰老,可降低血压,预防夜盲症、牙龈出血等。

由于食番茄有这么多好处,欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄,目的是为了防癌、抗病、美容。食番茄时,要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病,因为番茄中含有番茄素,它和蛋白质结合在一起,周围还有纤维素包裹,很难出来,要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。

3、南瓜

在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天,为什么南瓜还这么俏呢?原因有三:

一是南瓜甜美可口;

二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;

三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,能增强抗贫血、抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。

4、胡萝卜

又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称小人参。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.3517.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少。

经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:

一是增强免疫力,抗癌防玻如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。

二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。

因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。

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眼睛不适可以吃这四种水果


如果发现自己的眼睛出现了不适,那么这是需要重视的问题,必要时要采取相应的治疗措施,这个根据个人的情况严重程度来决定,但一般情况下可以通过吃一些水果来进行缓解,那么眼睛不适可以吃哪些水果呢?下面小编为大家介绍四种,希望能给各位提供一些参考。

眼睛不适可以吃橘子

在眼睛出现疲劳或者干涉时吃点橘子,带来的益处是很多的,可以缓解眼睛疲劳,改善视力健康。橘子果皮的营养价值极高,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

眼睛不适可以吃蓝莓

蓝莓不仅味道好,而且能够护眼。蓝莓中含有一种特殊色素,这是一种天然的抗氧化剂,有助于纾解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良,有着不错的保养功效,野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。

眼睛不适可以吃甘蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,这在各种水果中都是较为突出的。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。不仅可以养生保健,而且对于护眼也是极有成效的。

眼睛不适可以吃柿子

保护眼睛,改善眼睛疲劳不妨吃些柿子。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。注重不要过量食用柿子!

以上所介绍的这四种水果对于改善眼睛不适非常的有帮助,大家在平时生活中如果出现了眼睛不舒适的情况,那么不妨选择就吃这几种水果来帮忙,除了吃这些水果以外,还要注意的是平时应该多养护自己的眼睛,做做眼保健操,避免过度用眼。


特禀体质应常吃这四种食物


特禀体质的人日常生活应注意什么?要在起居上避免过敏原。保持室内清洁、通风,被褥、床单要经常洗晒,可防止对尘螨过敏。室内装修后不宜立即搬进居住,应打开窗户,让油漆、甲醛等化学物质挥发干净后再搬进新居。春季室外花粉较多时,要减少室外活动时间,可防止对花粉过敏。不宜养宠物,以免对动物皮毛过敏。起居应有规律,保持充足的睡眠时间。春天是百花盛开的季节,各种花的花粉会在空气中形成一种飘浮物,一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏。专家提出,春天常吃四种食物可起到抗过敏的功效。

蜂蜜

专家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个:一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

大枣

日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质 ---环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。服用方法为:1.红枣10 枚,水煎服,每日3 次。2.生食红枣,每次10 克,每日3 次。3.红枣10 枚,大麦100 克,加水煎服,日服2~3 次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。

金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前,台湾的科研人员也进行过类似试验,期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。

胡萝卜

最近,日本专家发现胡萝卜中的-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道,日本专家通过实验鼠研究发现,-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使实验鼠较难出现过敏反应。

缓解肠胃压力可以吃这四种食物


如果肠胃的负担过重的话,那么会影响正常的消化。所以一旦肠胃出现问题的话,就需要采取相应的措施来进行缓解,通过一些食物可以有效缓解肠胃压力,但对于食物的选择必须要有所讲究,下面小编将为大家推荐四种可以缓解肠胃压力的食物。


大家都知道枣子具有很好的补血作用,其实吃枣子不仅能够补血,而且有助于脾胃的健康。对于出现食欲不振,腹泻的情况,也具有一定的改善效果。所以对于那些想要缓解肠胃压力的人来说,吃枣子是非常适合的。

番茄

番茄也是一种能养胃的水果,这种水果中含有大量的酸性成分,可以促进胃酸分泌,也能调理肠胃功能,可以缓解胃热口渴,平时食用可以增加食欲,能提高肠胃的消化能力,同时也能消除胃热,对于那些脾胃虚弱的人非常的适合食用。

木瓜

平时吃一些木瓜,是可以养胃的,这种水果中有大量的木瓜酵素,它进入人体以后能加快人体内部蛋白质的分解,能促进肠胃蠕动,同时也能消除胃部炎症,对人类的消化不良和胃炎以及胃痛等常见疾病都有很好的预防和缓解作用,但是大家要知道,木瓜性质是比较寒凉的,我们一般不要空腹食用,胃寒的朋友们也要尽量的少吃木瓜。

南瓜

南瓜是属于比较温和的一种食物,对于脾胃健康十分有益,经常食用,可以缓解肠胃压力。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

以上为大家讲解的这四种食物在我们生活中是比较常见的,而且这些食物的营养含量也是非常高的。经常食用这些食物,可以改善肠道健康,能够缓解肠胃压力。如果大家在平时感觉到肠胃消化功能不好的话,那么不妨试着吃一些这类食物。


女性常吃红色水果更年轻


用红色水果来进行水果法,它可以使身体内部焕然一新。

红色水果的红色秘密

除了养生的功能外,每一种红色的水果还有着自己不为人知的秘密。

草莓:

吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的鲜维生素丸吃下。

西瓜:

西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。

莲雾:

莲雾是一种很好的润肺剂。民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果。

常吃四种食物助你有效补钙


补钙是一日三餐必须要做的事,如果一个人缺乏钙的话,很容易导致更多严重疾病的发生。所以在日常生活中,我们应该要注重补钙这一问题。那么你们知道有哪些补钙食物吗?下面小编为大家介绍四种有效补钙的食物,请大家认真阅读。

NO.1 芝麻酱

很多人认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

NO.2 乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

NO.3 牛奶

牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的首选食品。

NO.4 芥菜

除了奶制品这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D.芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

提醒!常吃四种食物容易致癌


导读:癌症是人们最害怕的事,得了癌症的人是非常辛苦的,必须和病魔作顽强的斗争,其结果有好有坏。导致癌症的原因有很多,例如生活中……

癌症是人们最害怕的事,得了癌症的人是非常辛苦的,必须和病魔作顽强的斗争,其结果有好有坏。导致癌症的原因有很多,例如生活中的饮食不合理不规律。下面小编为大家介绍四种容易致癌的食物,希望大家提高警惕。

1、薯片

因可能致癌而值得我们注意的物质是丙烯酰胺。该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。由于薯片充分满足了上述条件,因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究,都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。

2、炸薯条

炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心,无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺,因此请多加注意。

3、蛋糕、派类食物

在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位,选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。

4、速溶咖啡

在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水,因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。

以上介绍四种容易致癌的食物,你们是不是已经记住了呢?如果还想要了解更多关于癌症问题的话,请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康,生活愉快。

这四种食物可以很好的益气活血


在我们的生活中我们是需要很好的调理自己的身体,这样我们才是能够更好享受生活,在我们的生活中有很多人都是需要益气活血,很多人在食用食物的时候都只是关注食物本身的味道,下面就是为大家介绍可以帮助益气活血的几种食物。

食物一、藕

藕的药性是比较的温和,鲜藕止血,熟藕补血。我们食用莲藕是可以很好的清热凉血,止血散瘀,熟吃是可以很好的健脾胃和养血,大家如果是有口鼻出血的状况,是可以紧急服用新鲜的生藕汁,是可以迅速的帮助止血。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

食物二、胡萝卜

胡萝卜是可以入脾胃经和肺经,对于补血和改善肾虚是有很好的效果,大家经常食用一些是可以很好的补血养肝、健脾化滞、补中下气,对于改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症是非常的不错。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

食物三、乌鸡

乌鸡是可以很好的养阴退虚热,乌鸡汤则是可以很好的补虚损,养阴血,大补气血,而且对于阳虚、气血两亏的人群来说是非常的适合,但是我们也是要注意是不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

食物四、红糖

我们都知道红糖是一种补血益气的佳品,我们在生活中经常食用一些是可以很好的健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀,而且是很适合怕冷、体质虚寒的人食用。

上面就是为大家介绍的可以帮助我们很好益气活血的食物了,而且效果也是非常的不错,我们在生活中是要很好的关注自己的身体健康,所以大家一定就是不要错过上面的食物了,大家经常的食用一些。


注意 四种不能常吃的伤肾食物


肾脏是主导我们身体各项机能的主要器官,它的健康程度对我们的身体健康来说是非常重要的,但是在生活中一些不正确的饮食习惯会影响肾脏的健康程度。下面小编为大家介绍的就是生活中哪些食物会对肾脏造成伤害。希望大家生活中要多注意好吃这些食物。


伤肾的食物

1、杨桃

专家表示,当肾功能正常的人群处于饥饿状态下或者在大量出汗以后,如果过量的补充大量的酸杨桃汁,会造成血肌酐会突然升高,进而出现急性肾功能衰竭的情况。并且,如果是肾病患者吃太多的杨桃会出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状,严重人群还会出现昏迷的情况。

2、咸食

在烹饪食物的时候,我们都会添加一些盐来调味,但是盐这种物质是不能多吃的,因为当身体摄取过多盐分的时候,会造成尿液中的蛋白质含量升高,而这也恰恰给肾脏带来严重的影响。建议每天盐的摄入量控制在少于6克,并且调味品以及含钠较高的食物尽量都不要吃的太多。


3、浓茶

浓茶中含有大量的氟,在饮用过量的情况下,会超出肾脏正常的排泄能力,造成氟在体内堆积,会给肾脏带来损害。

4、咖啡

生活中很多人喜欢喝咖啡提神,但实际上饮用太多的咖啡会使人罹患肾结石和骨质疏松症患病概率。因为尿中的钙质是肾结石的主要成分,当尿液中的钙质成分越来越多的时候,就很容易产生肾结石。建议患有肾结石的患者每天饮用的咖啡含量不要超过两杯。另外,专家表示,咖啡会阻碍身体对钙质的吸收情况,长期饮用的情况下会引起骨质疏松的情况。


除了上文中小编为大家介绍的三种食物外,生活中常见的伤肾食物还有高蛋白食物以及药物,都是需要我们少吃的,因为他们很大程度上会影响我们身体的器官状况。建议大家可以多吃一些含矿物质以及维生素丰富的食物,这样对身体更加健康。


常吃四种食物帮你有效预防便秘


便秘是人们日常生活中经常会遇到的事,便秘虽然不是多么严重的问题,却很容易对我们的身心健康造成一些影响。小病不治疗,大病就会随之而来,所以小病也是不可以忽视的,下面小编为大家介绍四种有效预防便秘的食物,请大家认真阅读。

芝麻、杏仁等富含镁的食物。

日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示,镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。

寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。

在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

四种蔬果排毒又健脾胃


【导读】春季养生吃什么好?四种蔬果排毒又健脾胃,春季多吃这四种蔬果排毒又健脾胃,大家要记得多吃哦。

四种蔬果排毒又健脾胃

石榴汁抗氧化

研究发现,每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。

石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星.

吃桑葚防便秘

中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。

研究发现,桑葚具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。

小白菜排毒素

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康。

四种蔬果排毒又健脾胃

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

吃花菜健脾胃

花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。

四种食物滋阴润燥可常吃


食物的种类繁多,我们应该选择一些具有养生作用的食物,这样的话可以起到保健的作用。吃什么可以滋阴润燥的呢,很多的人容易上火,比如说出现便秘啊或者是肝火旺盛的情况哦,你知道应该如何调理吗,下面的这些食物可以起到滋阴润燥的效果。

大枣:大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。

板栗:中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病的功能。板栗可以有活血的作用,对于滋补肝肾健脾胃有好处,而且还可以有补虚劳的效果,对于出现的肾虚也有调理的效果呢。

花生:花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,还可防治动脉硬化、高血压和冠心病。适量吃花生很有好处。

百合:百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。百合可以有滋阴润肺的作用,对于开胃安神有好处,而且还可以缓解失眠。

上面介绍了一些滋阴润燥的食物,小编觉得食物养生很重要,所以大家在食用食物的时候要注意一些选择的方法,比如说上面的这些食物就具有滋阴润燥的作用的,大家可以试试这样的养生食材哦。


常吃四种食物控制血糖营养高


很多糖尿病人在日常中最发愁的问题就是吃什么了,吃甜的会导致血糖高,吃咸的、吃高脂肪的,都会导致血糖升高,所以人们容易前后担心,最后导致营养不良,更不利于糖尿病的控制了。其实,大家在平常应该多吃一些富含膳食纤维和维生素等的食物,少吃富含优质和高糖高盐食物。


常吃四种食物控制血糖营养高

糖尿病人如何控制血糖?如何既吃得营养又可以控制血糖?其实大家可以选择吃一些蔬菜,比如胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等都是非常适合控制血糖的。糖尿病人在日常中,还可以多吃燕麦、紫菜、大蒜等食物,都是非常适合控制血糖的。

可以降低血糖的四种食物:

1、燕麦

燕麦是我们普通人非常喜欢吃的一种高膳食纤维的食物,对于糖尿病人也是非常适用的。燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。

根据研究我们知道,裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,也就是服用裸燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,总有效率达87.2%。控制血糖,是非常适合吃燕麦的,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。


2、紫菜

紫菜是一种非常适合糖尿病人吃的海藻类食物,紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

降糖吃法:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。

3、洋葱

洋葱吃法非常多,可以清炒、可以凉拌,可以炖肉,做法多样,也是非常适合糖尿病人吃的一道蔬菜。洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

降糖吃法:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。

4、大蒜

大蒜具有杀菌消炎的作用,大蒜还有降血糖的功效。大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

降糖吃法:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。


糖尿病人控制血糖吃什么好?我们在上面为大家罗列了四种非常适合降血糖的食物,比如燕麦可以控制血液中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的升高,紫菜可以补充多糖、维生素等,有利于代替肉食降糖,洋葱具有非常好的降血脂、抗血小板凝血的功效,大蒜也可以帮助人们降血脂、保护血管,所以这些食物都是非常适合控制血糖的。


四种天然蔬果 吃出无斑美肤


肌肤是反映身体内在健康的窗口,当你看见肌肤上出现肝斑或褐色的老人斑,这些斑块的大小与多寡并非如多数人所误解,仅只是过度曝晒于日光下的指标,它同时也代表了你体内因为氧化作用的自由基而受到了多少损伤。这些褐色的老人斑称为脂褐素,是受自由基所损伤的脂肪、蛋白质、糖类与重金属集合体,也是由死亡后却没排出体外的细胞所产生的废弃副产物。

除了避免过度日晒之外,你也可以藉由摄取正确的食物与避免油炸品、动物性脂肪、多元不饱和蔬菜油与精制糖,来避免更多的氧化作用,或许还有助于减少你身上现存的斑块呢!

去斑美肌食材1--椰子

椰子──无论是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助于保持青春的最佳美容食材。椰子算是种核果,也就是种子外头受硬壳包覆的水果。

只要来到世界各地的热带地区,包括太平洋群岛、加勒比海、东南亚与莫三比克,我每天都会摄取椰子。我觉得没有什么比得上椰子从树上现采剖开后,立刻喝下新鲜的椰子汁来得更棒了。椰子一

直以来都用于印度的阿育吠陀医学疗法中,椰子树在印度又被称为生命之树.

你可以在市场中买到新鲜的椰子来食用或饮用,如果你不方便取得椰子,现在各地市场也都能找到罐装椰子汁。椰子是促进水合作用的最佳天然选择──比较好动的人尤其受用;肌肤必须要有水合作用才能变得年轻,这同时也有助于肌肤胶原的修复与再生,帮助肌肤恢复弹性与伸展性。脱水现象会使肌肤渐渐失去水分,看起来就像乾枯的皮革一样,还可能导致黑眼圈、胶原受损、皱纹与其他提早老化的现象。

椰子汁中含有的关键养分包括月桂酸、铁、钾、镁与钙。钾是一种电解质,能促进细胞的净化,椰子中的钾含量是香蕉的两倍之多。又软又嫩的椰子肉则相当保湿,而且富含营养,某些文化甚至认为椰子具有疗愈与使人青春的特性。

那些用来烹调且被你吃下肚的油脂,就是饮食中加速老化的根源。多元不饱和油脂相当不稳定,而且很快就会氧化,进而产生使你加速老化的自由基,椰子油则恰恰相反,但它就跟其他油脂一样,仍然应该适量使用就好。椰子油是一种独特的饱和脂肪,由中链脂肪酸所构成,被人体消化的方式与其他种油脂不同,椰子油会在分解后于体内转化为能量,而不是以体脂肪的方式储存下来。

椰子油是饱和脂肪,代表并未丢失掉加热时容易形成自由基的氢原子,所以需要以少量油脂烹调时──虽然只有偶尔,我几乎都只用椰子油,无论是烘焙料理或是生食甜点都不例外。椰子油有助于调节血糖浓度,降低肾上腺的负担(进而降低疲劳,也有助于消除黑眼圈),提升美容能量并减少身体进行消化作用时的负担。

椰子油能干扰病毒、细菌、酵母菌与真菌的脂质膜,并加以摧毁。所以,椰子油对于念珠菌、青春痘与其他肌肤问题都很有用,例如会因为病毒、细菌、酵母菌与真菌而加重的牛皮癣。数十年前,许多错误资讯宣称椰子油对心脏健康有害,但事实上,太平洋群岛的人们在传统饮食中都会摄取大量的椰子,心血管疾病患者却极少。研究已经证实,椰子油除了不会对胆固醇含量带来负面影响外,还能消灭引起血小板阻塞与心脏问题并造成动脉硬化症的细菌与病毒。

去斑美肌食材2--红甜椒

红甜椒含有极丰富的维生素C,可帮助胶原的修复与再生,而胶原就是构成肌肤结构的蛋白质。严格来说,红甜椒算是水果,鲜艳的红甜椒含糖量低,养分含量则比其他种类的甜椒还要高。

红甜椒是矿物质矽的极佳来源,矽能消除皱纹并使肌肤更加滑顺青春。如果缺乏矽,肌肤就会松垮、没有弹性,而且变得脆弱。人体全身上下的结缔组织就是由胶原及弹力蛋白所构成,可以透过矽的帮助予以强化,因此摄取红甜椒有助于使结缔组织变得健康又有弹性。

去斑美肌食材3--酪梨

有时候,某些食物的样貌与质地就暗示了当中绝佳的美容效益,酪梨正是其中之一,其黄色果肉富有厚实与浓郁感,若你时常食用酪梨,将会发现肌肤开始变得柔嫩、更有弹性且更加年轻。我多年来时常摄取酪梨,它已成为我保持肌肤最佳状态的必需食材。每当需要在沙漠环境中工作时──例如到加州或新墨西哥这类地区,我就会增加酪梨的摄取量。

一直以来,中美洲与南美洲文化都有关于酪梨的记载,例如古代的马雅印地安人就记录了酪梨对肌肤与关节能发挥极大的抗老化效果。酪梨丰富的单元不饱和脂肪,对于肌肤的再生以及由内而外的保湿而言都是极为理想的养分,可以预防过早产生皱纹。酪梨的油脂与我们天然的肌肤油脂成分相近,此外,酪梨脂肪对于润滑消化道、促进组织吸收脂溶性维生素以及使细胞膜更为强韧等,都能发挥极佳的效力。

酪梨充满了能滋养肌肤健康并维持肌肤年轻基调的成分,也富含能使肌肤滑顺美丽的维生素:A、C、E(维生素E的最佳水果来源)与K.同时,酪梨也含有矿物质──例如钾、铜与铁,而铜与铁正是构成抗氧化酵素的重要成分。此外,酪梨还富含胺基酸,分别是谷胺醯胺(有助于保护肌肤不受环境因素所伤害),以及谷胱甘肽(研究人员发现这种抗氧化物对于预防老化而言极为重要)。

酪梨的胺基酸含量在所有水果中最高,能构筑人体内的蛋白质。虽然酪梨的脂肪与热量相对较高,但如果我在这时说脂肪终究是脂肪,不只太过于武断,而且也没有多加评估这种脂肪是否能被身体消化得相当干净(或消化不完全),或是否会在体内留下残余。酪梨当中的生植物脂肪能够相当有效地完全消化(与会腐败的多元不饱和脂肪恰恰相反),而且每热量单位所含有的养分密度也相当高。尽管如此,每天最多还是只能食用半颗酪梨,或是一整颗小酪梨。

每十克的酪梨纤维中,就含有大量的可溶性与不可溶性纤维,能协助持续不断的净化作用,以达成保持年轻与窈窕的目标。研究显示,酪梨对胆固醇具有正面效果,好的脂肪与纤维质组合后还有助于控制血糖浓度。这些极佳特质,再加上高浓度的矿物质与维生素,使酪梨能防止你吃下大量含精制糖或腐败脂肪的食物──这些正是使你体重增加并摧毁肌肤美貌的元凶。

去斑美肌食材4--菠菜

菠菜是具有全方位肌肤美容功效的食物,当中富含-胡萝卜素,能够转化为强力的抗老化维生素A,这种重要养分能使表皮保留水分,藉此使肌肤保持年轻,并有助于预防皱纹形成、自体内将死去的肌肤细胞排除,以创造足够的空间让新的细胞生成。菠菜也含有硫辛酸,有助于抗氧化的维生素C及维生素E再生──这些都是维持肌肤年轻所需要的重要养分。

菠菜具有大量可促进健康的植物营养素,例如类胡萝卜素与类黄酮,可提供强大的抗氧化保护,抵抗自由基造成的伤害。菠菜也含有维生素K(一杯菠菜的含量即超过每日所需摄取量),以及相当多种美容矿物质,包含锰、钙、镁、锌、叶酸以及硒。如此充沛的养分,再加上丰富的胺基酸以及比其他蔬菜高出两倍的纤维,让菠菜成为顶尖的精瘦美食材选择,可以加入你的美容排毒蔬果昔与沙拉之中。

非血基质铁是存在于植物中的铁质,也是组成血红素的素材,而血红素负责将氧运送至全身细胞。健康的血液与血流是光亮肌肤的必备条件,非血基质铁与维生素C搭配时吸收效果最佳,幸好,菠菜同时拥有这两种养分。

菠菜无论生食或烹调后食用皆可,生食时──例如加入美容排毒蔬果昔之中,你能享用其中各式各样重要的美容维生素,尤其是维生素C,因为维生素C遇到高温就会被破坏。

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