涼拌芝麻菠菜的做法
夏天养生小拌菜。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的发展，人们更好注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“涼拌芝麻菠菜的做法”，希望对您的养生有所帮助。
【导读】涼拌芝麻菠菜的做法，菠菜的做法有多种，这款凉拌菠菜是夏季常吃的凉拌菜，它能提高机体抗病能力，身体弱的朋友可以常食用些，一起来看看涼拌芝麻菠菜的做法。
涼拌芝麻菠菜的做法
材料
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻
做法
1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。
4、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。
5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
涼拌芝麻菠菜的做法
小诀窍
1、菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
2、调味料可以根据自家口味自行调节，酌情增减用料。
3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上，可以有效减少辛辣、刺激的味道。
4、白芝麻小火炒香，玻璃罐密封保存，随用随取，方便快捷。
5、凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜。
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夏季凉菜菠菜拌粉丝
菠菜是夏季凉菜的首选，一般凉拌着吃，可以解毒又能去燥，简单的做法，菠菜开胃，绝对能找开你的味蕾哦。
【菠菜拌粉丝】
主料 菠菜1把、粉丝1把、
辅料 盐适量、香醋10ml、糖2g、油辣椒5g、香油适量、蒜瓣4个、蒸鱼豉油10ml、
步骤
1.准备好所有的食材。
2.粉丝浸泡。
3.锅中水烧开放入粉丝煮上3分钟。
4.然后来处过凉。
夏季凉菜菠菜拌粉丝
5.沥干水分后再用剪刀把粉丝剪短一些备用。
6.锅中加少许盐，放入菠菜焯烫。
7.捞出菠菜过凉。
8.菠菜挤干水分切碎，在加入粉丝一起放入大碗中。
夏季凉菜菠菜拌粉丝
9.加入切碎的蒜末，盐，香醋，糖，蒸鱼豉油，油辣椒，香油。
10.把均匀即可食用。
夏季凉菜菠菜拌粉丝
小贴士
粉丝煮过之后再过一下凉水，可以让粉丝的口感更加劲道，用剪刀剪短更易入口。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
夏季凉菜菠菜拌粉丝
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：夏季天气热，对吃食的要求就会增大，那时还不如吃些凉拌菜，轻松解决饭的问题不说，还能有效的去火润肺。
春季排毒木耳拌菠菜
木耳提前泡发，炒着吃凉拌都可以的，今天小编搭配菠菜做道凉菜，应季蔬菜，酸辣调剂，木耳吃起来爽脆开胃哦。
【春季排毒木耳拌菠菜】
主料：木耳15g、菠菜200g、
辅料：大蒜4瓣、剁椒适量、熟芝麻适量、香醋适量、鲜味酱油适量、白糖1茶匙、盐适量、
步骤：
木耳拌菠菜的做法步骤1.食材：木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
木耳拌菠菜的做法步骤2.大蒜拨皮捣成蒜泥，菠菜洗净切大段。
木耳拌菠菜的做法步骤3.煮锅烧水，水开后，放木耳煮2分钟后，捞出放凉（夏天过凉开水）。
木耳拌菠菜的做法步骤4.菠菜焯水
春季排毒木耳拌菠菜
木耳拌菠菜的做法步骤5.焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
木耳拌菠菜的做法步骤6.加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐
木耳拌菠菜的做法步骤7.加入些熟芝麻
木耳拌菠菜的做法步骤8.充分拌匀，即可
春季排毒木耳拌菠菜
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
春季排毒木耳拌菠菜
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
儿子最爱嗓子不舒服，细菌数超了，嗓子非常的痛，医生让吃些清淡的，今天为儿子准备了一道凉菜，菠菜拌木耳，菠菜含有丰富的维生素，可以预防疾病，而木耳有很好的抗菌作用，两者搭配营养又健康的食谱，非常适合我儿子食用，他也比较喜欢吃。
【菠菜拌木耳】
【主料】
菠菜100g、木耳50g
【辅料】
香油适量、盐适量、醋适量、味极鲜适量、大蒜适量
【做法】
1.菠菜焯烫好捞出
2.木耳入锅焯熟
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
3.稍微攥干菠菜的水分切寸段
4.加入蒜碎、盐、味极鲜、醋、香油拌匀即可
5.可放些红椒碎点缀
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
小贴士
木耳需提前泡发
功效
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4~7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
抗癌、抗突变
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
木耳热水提取物 对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌抑制率为80%.黑木耳多糖200mg/（kgd），连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
抗菌作用
木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌等作用。
祛除黑斑
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食，可以驻颜祛斑吧、健美丰 肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草大纲》中纪录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防备皮肤老化大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳消灭黑斑。
清胃涤肠防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的 作用。
总结：天气越来越不好，小朋友们经常嗓子会发炎，还不从提前预防，多给宝宝吃些润肺排毒的食物，让自己更加健康。
女性减肥酸辣木耳拌菠菜
在过节时，女性朋友往往经不起食物的诱惑，吃的多了，身型也会随着变化，这时小编推荐一款减肥凉拌菜-----酸辣木耳拌菠菜，清淡凉爽，香辣美味，既能补充多种维生素，又能排毒，是一道不错的减肥食谱。
【酸辣木耳拌菠菜】
【主料】菠菜1把、泡发木耳80g、
【辅料】红辣椒2个、小米椒2个、白糖3g、蒸鱼豉油15ml、香醋5ml、盐适量、香油适量、蒜瓣2个、
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.菠菜洗净焯烫过凉沥干水分。
3.黑木耳泡发洗净快速焯烫过凉。
4.把菠菜切段黑木耳一起放入大碗中加少许盐拌均匀。
女性减肥酸辣木耳拌菠菜
5.蒜瓣切末，红辣椒，小米椒切碎。
6.取一个小碗加入蒸鱼豉油，香醋，蒜末，红辣椒，小米椒，糖，盐，香油拌均匀。
7.然后浇在菠菜木耳大碗中。
8.拌均匀即可食用。
女性减肥酸辣木耳拌菠菜
小贴士
黑木耳最好煮熟吃，清肺护心的效果才更好。黑木耳在食用前可尽量泡发久一些，并在水里放一点盐，这样可以把脏东西清理得更干净。
菠菜焯烫可在水中加点盐，能使菠菜颜色碧绿
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
女性减肥酸辣木耳拌菠菜
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：在春天可以适当多吃些菠菜，有滋阴润燥，舒肝养血的作用，对于春季高血压、糖尿病患者可以适当多吃些，有益身体健康。
清洁皮肤小菜木耳拌菠菜
春季菠菜柔嫩可口，配上木耳一起做道小菜，清脆美味，在春季常吃可以防春燥哦，下面就来学习这道小菜的做法吧！
【清洁皮肤小菜木耳拌菠菜】
主料：菠菜1小把、黑木耳1小把、
辅料：油适量、盐适量、蒜3瓣、枸杞 5颗、蚝油1勺、味极鲜1勺、
步骤：
木耳拌菠菜的做法步骤1.准备好原材料；
木耳拌菠菜的做法步骤2.烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入黑木耳进去焯煮熟备用；
木耳拌菠菜的做法步骤3.将味极鲜、蚝油等调味料混合成料汁备用；
木耳拌菠菜的做法步骤4.再将菠菜放入里面焯水；
清洁皮肤小菜木耳拌菠菜
木耳拌菠菜的做法步骤5.菠菜变色后捞出摆放在盘中；
木耳拌菠菜的做法步骤6.再将焯好的黑木耳摆放在菠菜上；
木耳拌菠菜的做法步骤7.再摆放上蒜粒，浇淋上调好的料汁；
木耳拌菠菜的做法步骤8.淋上些芝麻香油即可； 9. 最后放上几颗枸杞点缀
清洁皮肤小菜木耳拌菠菜
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
清洁皮肤小菜木耳拌菠菜
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
清脆爽口芝麻拌莴笋
莴笋不管是炒是凉拌，都是脆脆的，清新的口感十分让人迷恋，在散上一些芝麻，就会便加美味，非常适合为小朋友添加维生素的好食材哦。
【芝麻拌莴笋】
【主料】
莴笋300g、白芝麻30g
【辅料】
芝麻油适量、盐适量、白醋少许、生抽少许
【做法】
1.芝麻洗干净用筛子滤掉水分。
2.平底锅小火加热，将芝麻倒入，不断翻炒。
清脆爽口芝麻拌莴笋
3.炒至芝麻一粒粒，有香味飘出来，有炸的声音，微微泛黄的时候即可。
4.莴笋用擦丝器擦成丝。
5.锅中放适量水，烧开，将莴笋烫一分钟。
6.捞出莴笋丝，倒入一大勺炒熟的芝麻，加入少许盐，几滴白醋，少许生抽，几滴芝麻盐，搅拌均匀即可上桌。
清脆爽口芝麻拌莴笋
小贴士
芝麻可以一次多炒些，装在密封的容器内保存。这次拌莴笋芝麻用量不多，只用一汤勺。
莴笋的营养价值：
1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳：莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
清脆爽口芝麻拌莴笋
4、宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
5、莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
6、儿童常食用莴笋有助于生长发育。7.神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。
总结：它不仅营养价值丰富，莴笋对于治疗乳腺炎初期，有着很好的食疗作用.
促进钙吸收食谱菠菜拌香干
菠菜营养价值高，含有丰富的维生素，有促进钙吸收的作用，大大提高了补钙效果，儿童餐不可少，今天这道菠菜拌香干，做法简单，营养不丢失，咸鲜适口，是一道冬季补钙凉菜。
【促进钙吸收食谱菠菜拌香干】
主料：菠菜200g、香干2块、
辅料：鲜酱油适量、盐适量、芝麻油适量、花椒油少许、熟白芝麻适量、
步骤：
1.菠菜洗净放入沸水中焯水1分钟捞出，再放入凉开水中过凉后捞出
2.跟着把香干过热水捞出
促进钙吸收食谱菠菜拌香干
3.菠菜过凉后挤出水份切小段
4.香干切细条
促进钙吸收食谱菠菜拌香干
5.将改刀后的菠菜和香干放入碗中，并加入调味料：盐、鲜酱油、芝麻油、少许花椒油和白芝麻
6.拌匀即可
促进钙吸收食谱菠菜拌香干
小贴士
1、菠菜不能焯时间过长，那样颜色会变黄的
2、调味料可以按自己喜欢的口味来调制
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
促进钙吸收食谱菠菜拌香干
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝
小儿在成长期，每天都需要大量的营养元素，在夏季时可不吃钙片，但从食疗方面入手，做道补钙----虾米菠菜拌粉丝，蒜香与虾米拌入菠菜里，鲜香入味，不油不腻，非常好吃。
【虾米菠菜拌粉丝】
主料：菠菜300g、粉丝50g、虾米30g、
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量、
步骤：
1.准备好食材
2.粉丝在锅中焯熟沥干备用
3.菠菜焯熟沥干备用
4.粉丝和菠菜放入容器中加盐
儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝
5.加白糖
6.加白醋
7.大蒜剁碎
8.锅内放油下大蒜和洗净的虾米
儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝
9.小火煽炒出香味后关火
10.炒好的蒜和虾米倒入菠菜和粉丝中拌匀
11.盛入盘中即可
儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝
小贴士
虾米和蒜一定要在油中用小火煸香之后再拌出的凉菜就特别鲜香。
虾米的食用效果
1.保护心血管
虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2.通乳汁
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3.增加骨密度
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
4.消除时差症
儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
5.镇静
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
总结：夏季常吃些凉菜，在做菜时也要多方面考虑一下家里有小孩与老人，为它们补充营养，这样健康才能远离疾病困扰。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
菠萝本身具有促进成长发育的作用，在儿童长身体时期，可以适当吃些菠菜，搭配黑芝麻做道----黑芝麻菠菜酪，做法简单，清甜的绿色蔬菜，让人吃的健康又营养哦。
【儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪】
主料：菠菜150g、鸡蛋2个、
辅料：玉米淀粉10g、盐适量、油适量、黑芝麻10g、
步骤：
黑芝麻菠菜酪的做法步骤1.准备好菠菜和鸡蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤2.菠菜摘洗干净后放入锅中绰烫一下。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤3.捞出后放凉水中过凉。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤4.淀粉放适量水化开。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
黑芝麻菠菜酪的做法步骤5.打入鸡蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤6.搅拌均匀后放入盐。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤7.放入切碎的菠菜。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤8.耐热碗中刷油。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
黑芝麻菠菜酪的做法步骤9.倒入耐热碗中，撒黑芝麻。
黑芝麻菠菜酪的做法步10.放入蒸锅中蒸10分钟即可。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
小贴士
1.菠菜在过凉后要挤干菠菜中的水分。
2.可以直接食用，也可以蘸自己喜欢的油醋汁或者辣椒汁来食用。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
