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野生黑枸杞泡了会有颜色吗?

枸杞养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的野生黑枸杞泡了会有颜色吗?,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

黑枸杞对于绝大多数的人来讲,绝对算得上是一个与众不同的产品,当然这种食物在品尝的过程当中也能够给更多的人带来好奇感,很多人都想知道,青海黑枸杞泡了会有颜色吗?

其实,绝大多数人在想要知道这件事情的时候,他们都在纠结于黑枸杞跟红枸杞的区别,黑勾结最大的一个特点就在于整个食物本身含有更多的花青素,而且原花青素的含量相对来讲在蓝莓的十倍以上,甚至他的功效要比红枸杞好很多倍,黑枸杞泡了的话肯定会有颜色。

青海黑枸杞泡了会有颜色吗?如果你把青海黑枸杞泡在水中,你会发现整个水都会变蓝,这也是非常正常的一件事情,因为如果你在酸性的水里面泡的话,那么整个水就会呈现出紫色,水的酸碱程度不同,往往他所呈现的颜色也是不同的,通常来讲,只要你把青海黑枸杞放在水里面泡,绝对能够泡出来颜色,这一点是毋庸置疑的,因为纯天然的青海黑枸杞本身就是花青素的产物,大家在泡的过程当中最好能够用温水进行冲泡,这样的话,不会影响到整个食物本身的营养。YS630.cOm

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野生黑枸杞泡水是什么颜色


很多人喜欢用野生黑枸杞泡水喝,但是在超高利润的驱使之下,很多不良商家就会假的果子冒充野生黑枸杞,我也是黑枸杞爱好者,在最早接触黑枸杞的时候也买到几次假的黑枸杞,下面我分享一下辨别假黑枸杞的方法.

真的野生黑枸杞泡的水

首先要看看野生黑枸杞泡水的颜色,一般假的野生黑枸杞泡水的话出现3种情况.一,假的野生黑枸杞泡水颜色特别的淡(如下图)2.就是假的野生黑枸杞泡水你用去磨一下手上不会染色,真的野生黑枸杞泡水用水模手上会染色3.一般来说野生野生黑枸杞是可以冲泡3次,假的野生黑枸杞冲泡一次就没有颜色了。真的黑枸杞泡水有以下特点,在不同的水里颜色不同,颜色是正常的,比较自然。一杯野生黑枸杞可以冲泡3到4次,在冲泡时可以看到花青素在水里释放的过程.假的黑枸杞是看不到的花青素在水里释放的过程.

假的野生野生黑枸杞泡的水

下面给大家看一下真的野生野生黑枸杞泡水的视频

在买野生黑枸杞的时候注意一下几点就可以并避免买到假的野生野生黑枸杞,1.现在野生野生黑枸杞的市场价格都不定,遇到价格极低的要注意了,可能就是假的。在买的时候可以用手捏碎几个野生黑枸杞看看,在捏碎的时候看看手上有没有染到颜色,真的野生黑枸杞会轻微的在手上留下一点褐色的,假的野生黑枸杞会留下很深的颜色在手上.其次及时闻下味道真的野生黑枸杞是有一种淡淡的甘甜味,假的野生黑枸杞味道比重的。

野生黑枸杞价格及泡水颜色


1. 黑枸杞果型全是圆圆的不是野生的因为野生的容易干瘪成各种形状;

2. 黑枸杞外观肥厚的不好野生的枸杞皮较薄,生存条件不如种植的;

3. 黑枸杞自然阴干的和太阳晒干的在花青素释放方面有差异阴干释放的快但不如晒干的持久,而晒干的放的慢更持久;

4. 上乘的黑枸杞柄不能太长通常品质较好的黑枸杞农户不舍得柄长影响来之不易的好卖相;

5. 野生枸杞柄偏小偏细、种植黑枸杞柄粗大;

6. 黑枸杞产地品鉴甘肃内蒙(差)黑枸杞偏白黑度低,新疆(中等)黑枸杞比较黑皮比较肥腻,青海(优)黑枸杞自然黑;

7. 野生枸杞都是长在戈壁沙滩上的,日日风吹雨淋的,营养不可能很好;种植的饿了冷了有人管,必须营养好,卖相是要比野生的好许多;

味道

8. 黑枸杞皮光亮的又特别甜的不好可能是喷了糖水;

9. 黑枸杞用手带水捏开里面有6-10颗籽籽而白刺果属于单核植物;

10. 黑枸杞产地品鉴甘肃内蒙(差)黑枸杞不甜或味苦,新疆(中等)黑枸杞比较甜,青海(优)黑枸杞微甜;

性状

11. 验收黑枸杞除了看变色,还能通过一个苹果测试品质等级好的黑枸杞有极强的抗氧化效果,延缓苹果表面被氧化;

12. 黑枸杞通过参入色素作假不易花青素是一种活性细胞变色在一定条件下可以转化或者说可逆的,但色素不行;

13. 新疆黑枸杞沉底,甘肃黑枸杞无神,青海黑枸杞水上漂;

市场价值

14. 在当前的普遍种植情况下,种植技术日益成熟发展,种植的在卖相更好,而单项花青素含量在一些栽培技术较好的产区不一定弱于野生,而综合成份营养水平短时间必然还是不如野生黑枸杞;

15. 虽然种植技术已趋成熟,由于黑枸杞生长环境的特殊性和气候的特殊性,而现在已经过了黑枸杞的采摘期,年末各种节日送礼必将迅速推高黑枸杞价格个人看涨20%左右。

本人从事黑枸杞行业多年,欢迎交流,微信:yunbang997

野生枸杞泡水什么颜色


枸杞,是生活当中最常见,也是使用方法最多的一种药材了。无论是生活还是烹饪,枸杞都带给我们很多的营养和功效。野生枸杞,其实也是枸杞当中的一种。但是野生枸杞因为富含更多的花青素,所以被更多的人喜欢。判断是否是野生枸杞,大家可以通过泡水的颜色进行判断。那么,野生枸杞泡水什么颜色?

在野生黑枸杞中包含着大量的花青素,此物质是较为特殊的,冲泡以后的颜色会伴随着不一样的水质而导致不同的转变的,首要显露出的也就是蓝色和紫色2种颜色的。冲泡的时候,最好是用温水来冲泡,如此是可有效降低损害花青素。

水质的不一样,则是水的pH值不一样了,野生黑枸杞也就会显露不一样的颜色,自来水跟山泉水都是是酸性水,如用这样的水来冲泡来说的话,会显露出偏紫色的颜色,矿物质的水是是偏碱性水,如用它来冲泡来说的话,显露出的也就是偏蓝色的颜色。

在冲泡野生黑枸杞的时候,也是会发生很奇特的变色景象的,如果使用60度以下的白水冲泡的话,会马上显露出拉丝状并且会形成为偏蓝色,稍等一会儿工夫,就会形成为蓝墨水的颜色。

如果使用60度以下的矿物质水来冲泡的话,就会立即显出拉丝状,并且会马上形成为偏紫色,旋即又会变为了深紫色。

如果使用自来水生水冲泡的话,立即就会显露出拉丝状,立即转为了偏蓝色,接着等待一会儿工夫,颜色变得会更淡。

等冲泡结束了之后,果肉会转为透明的白色的状。就算是使用同样的水质,水温的不同也是会带来冲泡颜色的不同,另外就是不同地域的水,也会存在水质的不同的,比如北方的水质就是偏碱性的,而南方的水质则是偏酸性的,用碱性的水泡野生黑枸杞,会出现偏蓝色的颜色,用酸性的水泡野生黑枸杞,会出现略带紫色的颜色。

使用野生黑枸杞来泡水喝的话,一定要掌握好服用的量的,不要过量的服用。野生黑枸杞即便是功效再多再好,说到底仍然是属于一种药物,只要是药物那就不能过量的服用,不然对身体没有益处,反而会变为坏处的。

黑枸杞对于一般的成年人来说,每天食用野生黑枸杞的用量一定要控制在20克以下,保持好这个剂量的话,还是较为合适的。如果身体有些疾病需要服用野生黑枸杞治疗的话,那么在用量上就可以适当的增加一些的,不过一定要控制在30克之内的。如果消费者存在阴虚的症状的话,那么就不适合去服用野生黑枸杞,对于这些人群来说,最好是减少服用野生黑枸杞的用量的,这种药物是比较温和的,如果服用的量较大的话,会直接造成身体上火的,对于阴虚患者是极其不利的,所以还是尽量不要去服用野生黑枸杞。

另外,有脾胃虚弱症状的群众,也是不适合去食用野生黑枸杞的,对于这类人群来说,会经常出现拉肚子或是肚子寒凉症状的,如果再这种情况下服用野生黑枸杞水的话,无疑是雪上加霜,只能使症状加剧。

解析野生黑枸杞的价格,普遍都是较为高的,这首要是跟野生黑枸杞的产出极少有密切的关联,市场上的价位总的来说多半会维持在一公斤300元到900元不等的。细面的价格也是一直在上下动荡,同时加上不一样的拿钱购买渠道问题,于是野生黑枸杞的价格,是无太为稳定的基准的。

行业上的野生黑枸杞,大约价格位于一公斤500到900元上下,如果属于质感好的,也是能够卖到一公斤900到4000元的。野生黑枸杞的价格之所以这般昂贵,主要其原因是野生黑枸杞的产出较为极少,中国市场的野生黑枸杞产出也超不过百吨的每年。野生黑枸杞,是一种有用的滋补品,长期持续用野生黑枸杞泡水喝的话,可有效的抗衰老,增加身体免疫系统,对于咱有效大大改善身体亚健康疾患,可以起到非常可观的效果。

对于咱所在当代社会的人们来讲,野生黑枸杞算做一种非常不错的选购。

影响野生黑枸杞泡水颜色的因素有哪些?


如果你是一个注重养生的人的话,那么你一定会有一个黑枸杞泡水的习惯的,而如果你是一个细心的人的话,那么你就会注意到一个细节,那就是每次利用黑枸杞泡水,泡出来的感觉都是不一样的,那么影响野生黑枸杞泡水颜色?呢?下面就让我们一起来简单的了解一下吧。

说起野生黑枸杞泡水颜色?其实主要和黑枸杞本身的材质有着很大的关系,由其是如果你买到一些不是正品的假冒伪劣的黑枸杞的话,那么泡出来的色泽其实也是会受到很大的影响的,由其是对于一些不小心购买到一些不法商家推出的染色的黑枸杞色泽更会有很大的偏差,如果服用的是这种黑枸杞茶的话,那么可以说一点保健效果都没有,说不定还会影响到你的身体健康的。

因此在服用黑枸杞泡水发现色泽不对的话,那么千万不要服用了,同时水质也是影响?的一个关键性原因之一,所以日常在服用黑枸杞泡水喝的时候,水质不同泡出来的效果也都是会有很大的影响的,如果水质越好的话,那么泡出来的效果也都是会有很大的不同的。

当然了对于我们来说不管是野生黑枸杞泡水颜色怎样的?我们只要其养生功效,对于我们来说日常如果可以多喝黑枸杞泡水喝的话,那么对人体的健康都会用很大的帮助的,由其是对于一些经常用电脑的人或辐射过高,需要明目的朋友来说,这都是一个很不错的选择。

野生黑枸杞能补血吗


枸杞养生众所周知,经常吃野生黑枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。但是很多人并不清楚野生黑枸杞的具体功效。那么,野生黑枸杞有什么作用,能补血吗?野生黑枸杞,性平,滋补肝肾、明目、抗衰老,可治疗腰膝酸软、头晕目眩。黑枸杞是人们常用的滋补肝肾的食物。还能降火清肝,所以对各种眼病有良好的治疗作用,但脾胃功能差的人不宜多食,否则会大便稀溏不成形。野生黑枸杞可以泡水喝,也可以放入羊肉、牛肉及鳝鱼里炖食,补肾又补血;量不宜多,一次十几粒即可。

中医认为野生黑枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,野生黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,野生黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,野生黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃野生黑枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,野生黑枸杞富含花青素,具有很强的抗氧化作用,另外,还能起到美白作用。最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

野生黑枸杞小孩能吃吗


很多姐姐在我们家买野生黑枸杞回家以后,想着野生黑枸杞之好东西,于是想让自己是全家都喝野生黑枸杞,但是有的姐姐还会问我们家小孩比较可以喝野生黑枸杞吗?我们的个人建议是小孩最好不要给喝野生黑枸杞.为什么呢 ?

我们都知道黑枸杞是一个很好养生保健品,对于养生只有达到一定的年龄的人才会养生的,小孩还在成长发育的阶段,需要是让他们自己自然健康的成长,我们知道黑枸杞里面是含有多种营养元素以及矿物质的,小孩在成长发育的阶段,要是喝这些野生黑枸杞可能会影响到他们的正常发育的。

那么多少岁的小孩是不可以喝黑枸杞的呢?10岁一下的小孩最好是不要喝野生黑枸杞,但是到了10岁以后,我们都知道10岁以后小孩的学习压力比较大,用眼比较多,可以适当的喝点野生黑枸杞来预防近视的。

很多人会问你10岁一下的小孩喝野生黑枸杞会有什么害处?

1.会造成小孩早熟。

2.影响小孩的正常智力和身高的成长。

野生黑枸杞能减肥吗?


众所周知,野生黑枸杞具有滋补,抗氧化的功效,但是野生黑枸杞有减肥的功效吗?答案是肯定的,黑枸杞除了有美容养颜的功效,还能减肥纤体,下面让为大家讲解野生黑枸杞是怎么减肥的吧。

根据《本草纲目》记载:春采枸杞叶,名天精草夏采花,名长生草秋采子,名枸杞子冬采根,名地骨皮。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝,分解脂肪,并能抗动脉粥样硬化,所以食用黑枸杞是可以起到减肥的效果的。

野生黑枸杞能减肥吗?专家说法:枸杞中含有极为丰富的营养成分,并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能,抗衰老、防肿瘤,也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞,能改善精力,提高对多种疾病的抵抗力,预防多种慢性疾病。枸杞不妨每天吃 ,由于枸杞安全性高,可以每天少量食用而无妨碍。如放在粥、汤和茶中均可发挥效果。

最近一项研究证明,野生黑枸杞能减肥的原因是因为黑枸杞可以调节人体能量代谢,对某些病态肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶,有利于减少身体脂肪含量,对女性十分有益。

所以,对于减肥,野生黑枸杞有一定的效果,有人试过用黑枸杞泡水喝,每日三餐后都喝一杯温热的黑枸杞蜜枣水,可促进消化以及小腹部脂肪消解,不过这个不是立即见效的,需要长期坚持,大概要几个月才能见效,但它却是很健康又不痛苦的方式,长期食用,暖胃又养人,而且皮肤也会越来越好。温馨的提示,每日食用野生黑枸杞10克:明目;15克:补肾;30克:减肥。

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你知道野生黑枸杞吗?


1、关于黑枸杞的传说:

据《周易》记载天玄地黄,玄即为黑,周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色;而朔方,就是在今天的陕甘宁边区等地。  北方的猃狁部落举兵袭周,周文王姬昌数次发兵征伐,屡屡受挫,遂派名将南仲前往朔方驻守边疆,天子命我,城彼朔方。南仲在朔方御敌之时,不慎因伤身染恶疾,药石无医。一无名老者赠玄色枸子,得之,日日嚼食,身轻而愈。时至猃狁大败,得胜而归,献枸于姬昌。文王食之,大悦,赞其味甘健体,乃天之神果,遂将玄色定为天子之色。

2、关于黑枸杞中药古籍的记录:

《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。 《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮以及降压药用。

3、野生黑枸杞简介:

野生黑枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格,藏药名旁玛。 野生黑枸杞科属:茄科(Solanaceae ),枸杞属Lycium 野生黑枸杞别名:苏枸杞;拉丁名:Lycium ruthenicum Murr.

4、野生黑枸杞的产地介绍:

野生黑枸杞主要出产于青海省柴达木盆地(格尔木市、德令哈市、都兰县等地)。分布范围在北纬35~39,东经98~103之间,生长在海拔2800米-3200米的盆地沙漠地带,年降雨量30~80 mm,年均温4.6~4.8℃,海拔高、气候干旱、生态环境洁净、无污染。自然生长条件一般较为严酷;具有抗逆性强,萌生能力强,耐干旱盐碱,耐寒的生物学特性,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。另在新疆南部、甘肃和宁夏等地皆有零星分布。但因气候、海拔等原因,均没有青海柴达木盆地的品质及药用价值高。

5、野生黑枸杞的特征介绍:

野生黑枸杞,多棘刺灌木,高20-150厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。叶2-6片簇生于短枝上,肉质、无柄、条形、条状披针形或圆柱形,长5-30 毫米,顶端钝而圆。花1-2朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细,长5-10毫米;花萼狭钟状,长3-4毫米,2-4裂;花冠漏斗状,筒部常较檐部裂片长2-3倍,浅紫色,长1厘米;雄蕊不等长。花果期:6-10月。浆果球形,成熟后紫黑色,直径4-9毫米;种子肾形,褐色。

6、野生黑枸杞的成分介绍:

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测,黑枸杞钙、铁、尼克酸含量分别为红枸杞的2.3倍、4.6倍、16.7倍;而且含有丰富的天然原花青素(Anthocyanosides),其含量超过蓝莓(黑枸杞含:3690mg/100g;蓝莓含:330mg~3380mg/100g)。红枸杞则不含原花青素;这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生植物果实。原花青素也是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。 野生黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。因此,野生黑枸杞药用价值、保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。

7、野生黑枸杞的功效:

抗癌防癌

黑枸杞最突出的成分为花青素(Anthocyanosides),花青素是一种强效的抗氧化剂;可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。癌症是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质,花青素(Anthocyanosides) 能间接的保护我们对抗癌症。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素(Anthocyanosides)能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。

口服的皮肤化妆品

花青素(Anthocyanosides)在欧洲,被称为口服的皮肤化妆品,可防止皮肤皱纹的提早生成,花青素(Anthocyanosides)是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

加固血管,改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药(Atherosclerosis Antidote)。对于静脉功能不足者,原花青素(Anthocyanosides)能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状,所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品蓝莓,而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。

改善睡眠

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞,保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。

增进视力

医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

黑枸杞是天然补镍剂

铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3g/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁,因此黑枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物的作用。

黑枸杞是天然补钴剂

钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用,黑果枸杞中钴的含量,远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,因此黑枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

8、如何辨别真假黑枸杞

随着人类对大自然的开发,野生黑枸杞的生存空间愈来愈少,更是只有当地人跋山涉水,才能觅迹采摘。一天一人最多采摘鲜果5斤,即干果0.5斤。造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。近两年在市场很受追捧,市场价格也逐年飙升,使得部分人见利忘义,以次充好,以假充真,广大消费者在购买时一定要擦亮双眼。

目前市场上黑枸杞的造假方法有以下几种:

1、用唐古特白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。

2、蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。

3、用其他类似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高,而且是水溶性的,黑枸杞在碱性液体(如:水)里是蓝色。在酸性液体(如:酒)里是红色。

4、黑枸杞和红枸杞一样每粒果实里有5-10粒籽。籽如肾性。

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