绿豆粥——开胃解渴利水消肿
春季绿豆养生粥。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“绿豆粥——开胃解渴利水消肿”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
豆类的食材有很多，大家都喜欢吃什么样的食物呢，比如说绿豆吧，绿豆可以有清热解毒的作用，还可以健脾胃，对于利尿效果有好处。绿豆可以煮粥，可以熬汤，今天介绍大家都比较熟悉的绿豆粥的做法，可以开胃健脾。
营养价值:
蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
所需材料
绿豆80克、大米50克、红糖5克
做法
1将大米和绿豆洗净泡水30分钟备用。
2锅中放适量水，加入绿豆、大米大火煮开
3煮至一定时辰转用小火煮至大米烂熟、粥浓时再下入红糖，继续煮至糖化开即可。
绿豆粥的功效与作用
绿豆中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，能提供身体所需的多种营养成分。绿豆中含有香豆素、生物碱等多种生物活性物质，能提高身体免疫力。绿豆有利水消肿的功效，常喝绿豆粥能消水肿，起到减肥的效果。绿豆粥香甜嫩滑，有清肝泻热、开胃解渴的功效，适合夏季食欲不振及燥热人群食用。经常吃绿豆的话可以有减肥降脂的作用，因为它含有的纤维素比较多，而且还可以有清热排毒的作用，促进肠道的蠕动，具有润肠通便的绣工，而且还可以减肥的作用。
绿豆粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是毛豆营养价值高，补充铁质可以清热解毒利尿，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，开胃解渴利水消肿，适合很多的人群食用。
相关阅读
绿豆粥——清肝泻热开胃解渴
绿豆可以做成绿豆粥或者是绿豆汤，因为绿豆是凉性食材，对于清热去火来说是不错的选择，绿豆和很多的食物都可以一起吃，比如说鸭肉，薏米等等，今天介绍的这道绿豆粥是很常见的做法，来看看的保健功效和做法。
营养价值:
蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
绿豆粥所需材料
绿豆80克、大米50克、红糖5克
绿豆粥的做法
1、先将大米淘洗干净，随后将之放入清水中进行浸泡。
2、随后将绿豆洗净，提前一天进行泡水。
3、这时将锅中放适量水，并将绿豆、大米加入，用大火煮开。
4、等大米开花了，就将火候转小火炖，等他们都变浓稠了，就加入适量的红糖，等煮开了，就可以吃了。
绿豆粥的功效与作用
绿豆粥是夏季的常客，很多人都喜欢它，可以解除身上的燥热。它可以清肝泻热、开胃解渴、减肥的作用，绿豆中的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素等含量是非常丰富的，从而可以为身体提供所需的多种营养成分。因为绿豆中含有香豆素、生物碱等多种生物活性物质，从而可以增强预防疾病的能力。它还能加快体内的新陈代谢，从而能消除水肿。从而有减肥的效果。绿豆粥的口感很好，并且清淡，有开胃的效果。肠胃不好的人可以适当的食用。
绿豆粥香甜可口，可以有促进食欲的作用，对于清热解毒去火有好处，而且还可以补充丰富的维生素和蛋白质，对于提供人体所需的营养成分来说一点也不差，这样的养生粥可以有消暑降温的作用，还能减肥，是不错的养生食谱。
小米绿豆粥——清热解渴降低血脂
现在我们马上就要到夏季了，这是一个比较炎热的季节了，在这时候我们大家都是比较烦恼的了，这时候很多人都会选择吃小米绿豆粥了，这是很好的食物了，可以帮助我们清热解毒的了，下面就让我们一起看看这道小米绿豆粥应该怎么烹饪吧。
小米绿豆粥的材料
绿豆适量、小米适量、大米少许。
小米绿豆粥的做法
1、绿豆提前一晚用水浸泡。
2、小米和大米提前用水浸泡30分钟。
3、水烧开后倒入淋干水分的大米。
4、倒入淋干水分的小米。
5、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。
6、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。
注意事项：小米与大米的比例是2:1 ，绿豆与小米一样多。洗小米的时候不要用手搓，会破坏表皮的营养物质。小米性凉，可加点平和的大米综合一下。
小米绿豆粥的功效
小米绿豆粥的主要功效就是由小米以及绿豆所决定的了，小米和绿豆的营养价值都是很出色的了，对于我们每个人来说都是很熟悉的了，而且小米绿豆粥是可以帮助我们清热解渴的了哦，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等，因此我们大家就可以经常的吃小米绿豆粥来保健了，我们不要错过哦。
在炎热的夏季，我们是很适合吃小米绿豆粥的了，完全可以通过吃小米绿豆粥来保健了，不仅是可以帮助我们补充大量的营养了，而且还可以通过吃小米绿豆粥来清热解渴了，大家在夏季的时候就不妨多吃吃这样的食物了哦。
绿豆粥——开胃解毒健脾胃
任何的食物都有它的营养价值和利用的功效，我们只是不太了解一些食物的特性，所以会出现一些搭配方面的问题。其实养生的话题一直在说，饮食也是很重要的一个方面。绿豆粥是很常见的一款粥品，但是很多人不了解它，来看看它的一些介绍吧。
绿豆粥
食疗功效:清肝泻热、开胃解渴、利水消肿
营养价值:蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
绿豆粥所需材料
主要食材绿豆、大米、红糖
绿豆粥的做法
1将大米和绿豆洗净泡水30分钟备用。
2锅中放适量水，加入绿豆、大米大火煮开。
3煮至一定时辰转用小火煮至大米烂熟、粥浓时再下入红糖，继续煮至糖化开即可。
绿豆粥的功效与作用
补充营养绿豆中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，能提供身体所需的多种营养成分。提高免疫力绿豆中含有香豆素、生物碱等多种生物活性物质，能提高身体免疫力。利水消肿绿豆有利水消肿的功效，常喝绿豆粥能消水肿，起到减肥的效果。清热解毒绿豆粥香甜嫩滑，有清肝泻热、开胃解渴的功效，适合夏季食欲不振及燥热人群食用。绿豆粥可以有补充丰富蛋白质和维生素以及微量元素的作用，可以调免疫力，同时也可以利尿消肿，是不错的减肥清热解毒的好选择，而且还可以开胃去火。
绿豆粥的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，开胃解毒利尿消肿健脾胃，是很不错的养生食材。
茯苓绿豆粥——清热祛湿利尿消肿
茯苓是一种中药材，但是也是一种可以吃的食材哦，它的营养物质是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，而且也可以有清热解毒补气血的效果。如何食用呢，今天介绍茯苓绿豆粥的做法，可以有消肿祛湿的作用哦。
茯苓绿豆粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇、脾胃虚寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
茯苓绿豆粥
所需材料
绿豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
茯苓绿豆粥的做法
1、绿豆、薏米淘净，盛入锅中加6碗水。
2、土茯苓碎成小片，放入锅中，以大火煮开，转小火续煮30分钟
3、加冰糖煮溶即可。
茯苓绿豆粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。茯苓绿豆粥此粥具有利尿消肿、清热祛湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。这样一道食谱可以起到去水肿的作用，对于美容养颜是有好处的呢，而且也可以有提高人体免疫力的作用，对于清热解毒祛湿有好处，适合多种人群。
茯苓绿豆粥的制作方法以及它的养生功效，上面介绍了相关的内容了，茯苓绿豆粥的好处有很多的哦，可以有清热解毒去火的作用，而且也可以有降血脂的效果，是不错的养生保健的食谱类型哦，大家可以试试这样的养生食谱哦。
绿豆冬瓜汤：清热利水，解渴祛暑
材料
冬瓜1000克，绿豆300克，鲜汤500毫升，姜10克，精盐3克，葱30克。
做法
将铝锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，撇去泡沬；姜拍破，放锅内；葱去根洗净，挽结入锅；绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅内炖烂。
将冬瓜去皮、瓤，洗净，切块投入锅内，烧至软而不烂，加入盐即可食用。
服法
喝汤，食冬瓜、绿豆。
性味归经
绿豆性寒，味甘，无毒，归心、胃经。
食性配伍
服四环素类、西咪替丁、甲硝唑、红霉素、铁剂时不宜食用。
养生堂提示
此汤能清热利水，解渴祛暑，为夏季清补佳肴。高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富的无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丟失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。
大米绿豆粥——清热泻火开胃利尿
每一种食物都有着它的营养价值，大家要懂得一些食物的搭配，这样才能让身体保持健康的状态的哦。大米可以做各种的粥品呢，大米绿豆粥是我们经常吃的一种，可以有促进代谢的作用，绿豆可以清热去火，来看看这道大米绿豆粥的做法，可以有健脾养胃的效果。
大米绿豆粥
食疗功效:清肝泻热、开胃解渴、利水消肿
营养价值:蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
绿豆粥所需材料
主要食材绿豆.大米.红糖
绿豆粥的做法
1将大米和绿豆洗净泡水30分钟备用。
2锅中放适量水，加入绿豆、大米大火煮开。
3煮至一定时辰转用小火煮至大米烂熟、粥浓时再下入红糖，继续煮至糖化开即可。
绿豆粥的功效与作用
补充营养绿豆中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，能提供身体所需的多种营养成分。提高免疫力绿豆中含有香豆素、生物碱等多种生物活性物质，能提高身体免疫力。利水消肿绿豆有利水消肿的功效，常喝绿豆粥能消水肿，起到减肥的效果。清热解毒绿豆粥香甜嫩滑，有清肝泻热、开胃解渴的功效，适合夏季食欲不振及燥热人群食用。绿豆粥的做法简单，而且营养价值也是比较高的，可以有提高人体免疫力的作用，而且还可以减肥瘦身的哦，是不错的养生保健的食谱类型，而且还可以去火开胃。
大米绿豆粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素等等的矿物质，清热泻火开胃利尿消肿，这样搭配食用营养多。
红糖绿豆粥
炎炎夏日最常喝的一道粥就是绿豆粥，里面放上一些红糖，甜甜的凉凉的绿豆粥特别好喝。而且绿豆的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，具有清热解毒利尿的作用，对于骨骼及肾脏都有很好的保护作用，同时女生喝了还可以美容养颜，是不错的佳品。
基本资料
类别：清热解毒调理 防暑调理 夏季养生调理 利尿调理
制作工艺
1. 将绿豆洗净，入清水中泡软;
2. 锅中加入约1000克水，放入绿豆，上旺火烧开;
3. 用小火煮，至绿豆呈糜状;
4. 加入红糖调味，稍煮即成。
食谱营养
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
食谱相克
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳、番茄，不可同食。
所含营养素
·热量 (670.90千卡) ·蛋白质 (43.27克) ·脂肪 (1.60克) ·碳水化合物 (120.86克) ·膳食纤维 (12.80克) ·维生素A (44.00微克) ·胡萝卜素 (260.00微克) ·硫胺素 (0.50毫克) ·核黄素 (0.22毫克) ·尼克酸 (4.03毫克) ·维生素E (21.90毫克) ·钙 (339.70毫克) ·磷 (675.10毫克) ·钾 (1598.00毫克) ·钠 (8.23毫克) ·镁 (255.40毫克) ·铁 (13.22毫克) ·锌 (4.40毫克) ·硒 (8.98微克) ·铜 (2.18毫克) ·锰 (2.25毫克)
桂圆绿豆粥
炎炎夏季最消暑也是最健康的方式，就是食疗法。绿豆粥可以化痰止咳，去除身体的很多疾病，尤其对于身体较为虚弱，吸收营养不足的人，是最喜欢以粥为主食的。夏天的去热消暑粥有多种功效，而且做法各不相同。下文就介绍一些以绿豆桂圆为主食的消暑粥，喜欢养生的朋友们可以看看哦
桂圆绿豆粥做法：
主料：粳米100克
辅料：桂圆60克、绿豆20克
调料：姜15克、蜂蜜15克
1. 桂圆、绿豆泡水洗净
2. 鲜姜去皮,磨成姜汁备用
3. 粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,沥干水分
4. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,上旺火烧沸
5. 然后转小火,加入桂圆、绿豆及姜汁,搅匀
6. 煮至软烂,调入蜂蜜即可.
营养价值
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
补肾养血 滋阴润燥
用于消化不良，有理气的作用
防治呼吸道感染、促进人体生长发育桂圆绿豆粥的功效
1、预防癌症
现在是癌症高发的年代，而且癌症又是一种治疗困难的恶性疾病，经常会危及人们的生命，很多人就想通过饮食调理来预防癌症发生，桂圆绿豆粥就是预防癌症的最好选择，它不但能加快人体内毒素分解，还能预防细胞癌变，抑制癌症发生。
2、健脾养胃
桂圆绿豆粥中含有多种对人体有益的矿物质和维生素，它们不但能加快人体代谢，还能调理脾胃，提高脾胃消化功能，减少肠胃负担，能预防肠癌病发生，另外那些患有消化不良或者慢性肠炎以及腹泻的人群，多吃一些桂圆绿豆粥还能让症状尽快好转。
3、美白肌肤
桂圆绿豆粥中含有丰富的维生素E和维生素C，这些物质都能直接作用于人类的皮肤，是天然的美容物质，它们既能滋养肌肤又能抑制色素沉积，能在淡化色斑的同时减少色斑生成，平时经常食用能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆粥——开胃解渴利水消肿》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季绿豆养生粥”专题。
