油焖尖椒——降脂减肥促进代谢
冬季养生焖肉。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“油焖尖椒——降脂减肥促进代谢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们许多人对于尖椒都是非常的喜欢的了，当然了，不仅是因为尖椒非常的美味了，更加是因为尖椒营养价值是非常的丰富的了，并且在生活中多吃一些尖椒还能够帮助我们女性朋友们起到很不错的美容养颜的功效的了，其实油焖尖椒的降脂减肥功效就是非常的好的哦，下面我们一起来看看吧。
油焖尖椒这个菜肴的营养价值是非常的高的了，并且油焖尖椒中含有丰富的维生素C了，对于我们女性朋友们有非常不错的美白养颜和降脂减肥的功效了，所以女性朋友们都是非常的喜欢吃油焖尖椒的了，当然了，油焖尖椒的做法也是比较简单的哦，下面我们就来看看油焖尖椒的做法。
油焖尖椒的做法
1、首先准备好材料，青椒4个，大蒜5瓣，油，醋，酱油，糖，盐。
2、把辣椒洗干净切成段，如果是大的灯笼椒也可以不切，口感更佳。
3、然后在碗里兑好调料，倒入酱油、醋、盐巴和糖。可以用筷子蘸取，试一下味道。
4、先把辣椒倒入锅中，用锅铲按压辣椒，把辣椒中的水分煸出来，大约两分钟左右。
5、把油倒入锅中，等油烧开，倒入蒜末，蒜末爆香后，倒入辣椒和调料，用锅铲混匀。
6、等调料溶入辣椒中，就可以出锅啦。
功效：可以促进脂肪的新城代谢，防止体内脂肪堆积，有利于降脂减肥。
上面我们已经详细的了解了油焖尖椒的做法了哦，我们可以知道了，油焖尖椒的做法是非常的简单的了，我们只要多看几次就能够学会的哦，当然了，我们有时间了就可以自己做着吃的哦，不仅非常的美味了，还有非常不错的降脂减肥的功效的哦，油焖尖椒是我们女性朋友们非常喜欢吃的菜肴了。
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很多人都不太爱吃一些有味道的食材，比如说菌类，有些菌类是有特殊的气味的，比如说香菇，味道很特别，而且还可以促进食欲。其实多吃菌类是有好处的哦。杏鲍菇大家都爱吃，口感劲道，而且有促进代谢的作用，来看看蚝油炒菌菇的做法吧。
蚝油炒菌菇
主料：混合蘑菇500g
辅料：油适量、盐适量、红色彩椒半个、青椒半个、海鲜生抽适量、蚝油适量适量
步骤：
1.市场买回来的蘑菇洗净，切片。
2.做一锅开水。
3.水开后放入蘑菇。
4.水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。
5.彩椒切成丝，然后把从切成段，锅里放入油烧热以后放入适量的色拉油，放入葱炝锅，然后放入彩椒丝进行翻炒，放入煮过的淋干水的蘑菇翻炒。
6.然后放入海鲜郊游和蚝油翻炒均匀，放入适量的盐翻炒均匀即可，出锅的时候不用放入鸡精等香精调味。
菌菇有多种，搭配几种蘑菇一起炒菜，肉质鲜嫩，吃起来鲜香美味，再配一些彩色有胡萝卜，这样更营养了杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇是大家都爱吃的一种菌类，而且它还有主意胃酸的分泌和食物的消化的作用。如果你经常有消化不良的情况不妨经常食用这样的食物对肠胃健康是有好处的，蔬菜的香菇到可以起到降低胆固醇和减肥的作用哦，大家可以试着做一做。
关于蚝油炒菌菇的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以起到减肥降脂，促进新陈代谢的作用哦，而且是很健康的吃法，大家不妨平时动起来吧。
青椒土豆丝——促进代谢降脂减肥
每一种食物都有着不同的营养价值和功效的哦，大家都是如何去搭配食物的呢，食物的类型要多，这样可以更多的显示它的营养的补充。青椒可以补充丰富的维生素和矿物质，还可以缓解疲劳，来看看青椒土豆丝的做法，可以有促进代谢的效果哦。
【青椒土豆丝】
【主料】
土豆1个、柿子椒1个
【辅料】
盐1/2匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙
【做法】
1.土豆洗净去皮切丝，泡入冷水中备用
2.青椒洗净切丝，锅中放油，倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉
3.转大火，加入沥干水的土豆丝和青椒丝，大火快速翻炒，炒至土豆水份收干，调入盐和少许醋出锅
人比较出现疲劳现象，今天为自己的家人准备一道青椒土豆丝，酸甜口味，有利于缓解疲劳的功效，马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。青椒可以有助消化的作用，还可以促进食欲，对于提高免疫力来说效果不错，还可以降血压的哦，对于促进食欲啊或者是提高免疫力，润肠通便有很好的效果，大家可以根据自己的体质来选择。
关于青椒土豆丝的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是，青椒的营养价值是很高的呢，可以有缓解疲劳促进代谢降脂减肥的作用，而且还可以有健脾养胃的功效哦。
土豆烧牛肉盖浇饭——减肥降脂促进代谢
说起土豆，大家一定不陌生，而且经常吃，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，他可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的效果哦。还有减肥降脂的功效，吃法有很多，下面就来看看土豆烧牛肉盖浇饭吧，可以有促进代谢的作用。
土豆烧牛肉盖浇饭
主料：牛腿肉500g、土豆2个、胡萝卜1个
辅料：大葱2段、姜1块、花椒1汤匙、盐1.5茶匙、泰式甜辣酱1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉1汤匙、
步骤：
1.原料。
2.花椒和牛肉冷水下锅。
3.煮到冒出很多血沫，并且沸腾。
4.用温水冲洗牛肉沥干。
5.和葱1段姜4片，压力锅压软烂。
6.锅里放油，把土豆胡萝卜煎微黄，撒上五香粉。放入牛肉煸炒均匀。
7.放入除去鸡精和水淀粉的所有调料。翻炒均匀。
8.兑炖牛肉的汤比食材少1厘米。大火煮沸
9.中火煮5-8分钟，勾芡即可。
10.出锅放鸡精提味。
11.吃的时候浇在米饭上即可。
正是减肥期的亲们，要坚持住，今天小编就为减肥人群推荐一道土豆烧牛肉盖浇饭，牛肉与土豆都是减肥食物，既可以补充热量，还能解馋，吃着盖浇饭，已经是最大的安慰了。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。这样的食疗方法可以有瘦身的效果，还可以起到很好的减肥的功效，可以补充人体所需的热量，还可以有促进新陈代谢的作用哦。
关于土豆烧牛肉盖浇饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，对于肠胃不好，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。减肥降脂促进新陈代谢，大家可以经常吃。
油焖尖椒的做法
现在的社会不是吃不饱的年代了，人们对于吃的更有讲究了，其实人们吃不了多少，品的是一个“味儿”，能够刺激消费者的味蕾，消费者才会买单。油焖尖椒是一道常见的家常菜，好吃不贵，但是因为做法讲究，很多人不会做，其实油焖尖椒的做法非常简单，很容易学会。
现在很多人不愿意做饭了，不是变的懒，而是生活习惯变了，快节奏的生活让人们更愿意到餐厅吃饭，尤其是二三十岁这个年龄段的夫妻。但是在家自己做饭不仅实惠，最重要的是卫生。
青椒不仅可以解热、镇痛，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，预防癌症：有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。增加食欲、帮助消化，青椒能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化降脂减肥：能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
1、把姜和葱剁成末;
2、把肉馅装盘，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，至有粘性时加入葱末，姜末，花椒面，盐，味精，再顺着原方向搅拌均匀，煨一个小时待用;
3、尖椒洗净，可以把尖椒的蒂用刀切掉，然后用汤匙的柄抠掉籽，如果不喜欢吃辣的把尖椒里的筋也抠掉(或者就是按住蒂往尖椒里面推，再拉住蒂把里面的籽都拽出来);
4、用筷子把拌好的肉馅塞进尖椒里;
5、点火，炒锅内放油，烧四五成热后，再放入尖椒炸软，捞出沥油食用即可。
油焖尖椒的做法是不是非常简单又非常方便呢。而且多吃尖椒好处多多，尖椒是美味的一道菜，非常下饭，而且越吃越香，越吃越想吃。尤其是夏天的时候因为天气炎热，人们容易食欲不振，不愿意吃饭，这个时候可以多吃尖椒，健胃消食。
尖椒干豆腐——保护骨骼促进代谢
说到干豆腐，这是我们大家都很熟悉的一种食物了吧，这是我们很多人都喜欢的一种食物了，在生活中是可以烹饪成各种食物来吃的了哦，尖椒干豆腐就是非常好的一个选择了，下面就让我们一起看看尖椒干豆腐这道菜是怎么烹饪出来的吧。
尖椒干豆腐的材料
干豆腐250g，尖椒2个，猪油50g，色拉油，盐，鸡精，生抽，花椒粉，蒜。
尖椒干豆腐的做法
1、将干豆腐和尖椒均切成菱形块(也可根据自己喜好切条)，猪肉、大蒜切片。
2、炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉。
3、待猪肉变色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水(加的水不要盖过干豆腐，以免出汤过多)。
4、盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒即可出锅。
尖椒干豆腐的功效
尖椒干豆腐的营养价值很高，而且口感也很不错，是一道吃起来香，还能补充营养的家常菜。干豆腐非常适合学龄期儿童、青少年，更年期人士食用。它做法简单，经济实惠，但口感却不是一般的香浓有嚼劲。此外，干豆腐对骨质酥松者也是很好的营养菜谱。我们可以通过吃这道美味可口的尖椒干豆腐来帮助我们补充大量的钙质，对于我们的骨骼健康来说是很有意义的了，同时这道菜还可以帮助我们有效的促进新陈代谢，起到很强的保健作用，是我们大家在生活中不能错过的美味食物了哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于这道美味的尖椒干豆腐就能够有更多的了解了吧，可以发现尖椒干豆腐这道菜是很不错的了，我们经常吃就可以帮助我们保护身体的健康了，还可以通过这样的方法来保护骨骼健康，还能够促进新陈代谢哦。
油焖尖椒——增强免疫力促进血液循环
很多人在吃尖椒的时候都会用来调味了，但是实际上我们可以把尖椒用作于蔬菜来吃也是同样非常不错的，而油焖尖椒就是其中非常不错的一个美味食物，吃起来对我们健康也会有帮助，那么具体油焖尖椒如何烹饪比较好，一起看看油焖尖椒的吃法吧。
油焖尖椒的材料
300克尖椒，酱油10克，3克白砂糖，5克生抽，2克味精。
油焖尖椒的做法
首先需要把材料都准备好，我们要把尖椒洗净去蒂，切段;在锅中烧热油，放入尖椒炸至皮起皱，这时候就要及时的出锅，然后将我们提前调制好的酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜就可以了，吃起来的味道非常好，口感也很不错。
油焖尖椒的食用功效
这道油焖尖椒的做法是非常简单的，而且吃起来的味道也是同样非常不错的，常吃这种食物对我们人体健康非常有好处，首先尖椒还含有一种特殊的物质，可以起到减肥的效果，尖椒里面的某种特殊物质可以加快人体新陈代谢作用，让脂肪快速燃烧，从而可以减肥，可以很好的增强我们身体素质，同时尖椒里面含有的维生素C更是可以控制控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，而且还可以抗氧化物质，可以帮助我们很好的预防疾病产生，尖椒还可以促进血液的循环，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛一些症状，对于我们的血管健康是非常有好处的，可以很好的通过吃油焖尖椒来改善身体不适。
上面介绍了油焖尖椒的一些情况，这道油焖尖椒的做法还是比较简单的，我们在家里就可以自己进行烹饪，而且常吃这道油焖尖椒对健康也是同样有帮助的，不仅能够预防疾病的产生，同时吃油焖尖椒还可以有效保护血管的健康，大家要多吃。
油焖尖椒的正宗做法
尖椒富含维生素C，食用尖椒，不但增强体力还能降脂减肥，尖椒里面的辣椒素可有效阻止细胞新陈代谢中的不利因素，降低细胞发生癌变的危险，因此经常食用尖椒很有好处。尖椒可以生吃可以熟吃，其中油焖尖椒是比较受欢迎的一种吃法，下面我简要介绍一下油焖尖椒的正宗做法。
一：用料
辣椒6个
肉馅250克
葱姜蒜 适量
五香粉 适量
姜粉 一小勺
盐5克
生抽 一小勺
鸡蛋 一个
水淀粉 适量
二：做法
1：将新鲜的辣椒洗净，将头部连蒂一起切掉，挖去尖椒里面的瓤。
2：把准备好的肉馅用姜粉、五香粉以及盐和适量生抽搅拌，注意搅拌时要始终顺着一个方向搅拌，肉馅和材料搅拌均匀后放置待用。
3：用小勺子将肉馅填塞到处置好的辣椒空壳里面，压实，然后用鸡蛋液将尖椒口封好。
4:起锅，开火，加油一大勺，待油四成热后按顺序依次放入辣椒排好进行煎制，约1到2分钟后翻面，继续煎制，待辣椒表面上色、里面的肉馅熟透后出锅，放入盘中。
5：重新起锅，加入少许油待油热后，放生姜末、葱蒜末爆香，同时加入小勺生抽以及少量水，接着把煎好的辣椒肉放入锅中，大火烧开以后，需要中火焖1分钟左右，盛出辣椒前放盐，将锅内汤汁用少许淀粉勾芡，趁热淋在盛出的辣椒上。
三：烹饪技巧
1：尖椒的挑选最好选用皮薄，个头较小而且又不太辣的尖椒。
2：肉馅一定要顺着一个方向搅拌，这样成熟后的肉馅有劲道和良好的口感。
3：因为需要煎制，所以油要比平常炒菜多放一些，而且，油煎时最好盖上锅盖，才能有油焖的味道出来。
茯苓黄鳝汤——降压降脂促进代谢
黄鳝就是我们经常吃的鳝鱼，它的蛋白质和钙质比较多，而且属于低脂肪的一种食物，营养物质丰富。鳝鱼的食用方法有很多，可以煲汤，也可以煮粥，来看看茯苓黄鳝汤的做法，可以促进代谢，降压降脂。
茯苓黄鳝汤
食疗功效:清热利尿、降压降脂
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者忌食鳝鱼
茯苓黄鳝汤所需材料
主要食材黄鳝、蘑菇、茯苓、赤芍、盐、料酒
茯苓黄鳝汤的做法
1将黄鳝洗净，切小段;蘑菇洗净，撕成小片;茯苓、赤芍洗净。
2将黄鳝、蘑菇、茯苓、赤芍与清水放入锅中，以大火煮沸后转小火续煮20分钟。
3加入盐、料酒拌匀即可食用。
茯苓黄鳝汤的功效与作用
茯苓具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。蘑菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。茯苓黄鳝汤此汤具有清热利尿、降压降脂、益脾和胃、补气补血、抗衰老、抗癌的功效。鳝鱼和茯苓的搭配属于一种药膳，可以有补气血的作用，还可以安神宁心，对于提高体质来说效果不错，同时也可以健脾养胃的呢。
茯苓黄鳝汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，滋补肝肾调经止痛活血，具有补脑补钙，清热利尿降压降脂促进代谢，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。
油焖虎皮尖椒的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做油焖虎皮尖椒。
2.调汁：海鲜酱油两大勺，黄豆酱油一大勺，老陈醋五大勺，耗油半勺，白糖一勺，盐少许，味精少许，蒜末姜末放入，搅拌均匀，待用。
3.选用平的厚底的不粘锅。尖椒切成断（也可不切，但耗时），用手或刀拍平。将尖椒放入已烧热的锅中。
4.中小火烘烤，用筷子逐个翻面。
5.耐心的烘烤辣椒，用牙签逐个辣椒扎眼，尽量扎的多些，辣椒后期制作易入味。
6.尖椒两面烤制变黄变软，捡出烤好的。
7.重新起锅，油烧热，花椒爆香，放入烤好的尖椒翻炒，变得更软时，放入调好的酱汁继续翻炒1-2分钟，出锅。
8.成品。干净卫生又好吃。啦啦啦啦啦
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下油焖虎皮尖椒
苦瓜牛蹄筋——延缓衰老降脂促进代谢
很多人都吃过牛肉，牛肉确实要比普通的肉类营养价值高一些的，这要取决于它的营养的成分，牛肉的铁质比较多，具有补血补虚的作用，牛蹄筋也是肉身上的一部分，而且具有降脂抗衰的作用，下面来看看苦瓜牛蹄筋的做法。
苦瓜牛蹄筋
食材：苦瓜100克，水发牛蹄筋100克。
调料：盐2克，葱片4克，姜片3克，蒜片3克，料酒8克，水淀粉5克，色拉油30克。
原料采买：牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用。原料易得，任何菜市场、超市均有。
做法：
1.苦瓜切条飞水，蹄筋入沸水中飞水待用。
2.锅上火入油爆香葱、姜、蒜投入1，烹料酒，调料等调味，勾芡即可。
专家表示说用食疗进行饮食养生是现在非常流行的，不仅对我们的身体没有影响，对于我们的健康还有帮助可谓是一举两得。苦瓜牛蹄筋延缓衰老，蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效。苦瓜具有清热解毒的作用，两者一起搭配食用的话不仅补充了丰富的胶原蛋白，而且还可以防止脂肪吸收和利用，不会有胆固醇过高的情况出现，所以大家可以发暗香的食用，是一道健康的美食。
苦瓜牛蹄筋的相关的做法大家都学会了吗，小编也是第一次做这样的菜肴哦，其实还是很简单的哦，把需要的材料一起放进去炖煮就可以了，具有延缓衰老降脂的作用哦，而且还可以促进代谢，具有养生保健的作用。
油焖尖椒的家常做法有哪些？
油焖尖椒它属于川菜系列，最大的特点就是开胃，通过一定的技巧做出这道菜味道香辣可口，让人吃起来很是下饭。辣椒当中含有丰富的营养，如维生素c，可以降低人体的胆固醇指数、控制住心脏病等作用，所以这道菜特别受大家喜欢。
做法一
主料：辣椒(青、尖)300克
调料：酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克
油焖尖椒的特色：开胃小菜，家常美食。
步骤
1.尖椒洗净去蒂，切段，锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱.
2.将调料调成酱汁，放入炸好 的尖椒，浸泡一夜即可。
健康提示：尖椒可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
做法二
原料：尖椒,精肉馅 （猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌）
步骤
1、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状，拌好的肉馅塞进尖椒里。
2、锅里放油，大约比平时炒菜多一些，把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外 溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉。
3、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱[2]油也行，翻炒，加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖。
4、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就行了。
健康提示：尖椒可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
东北油焖尖椒的做法有哪些
东北的油焖尖椒是我们常见的一种美食，也是当地的美食，在东北是一种很出名的美食，而东北的油焖尖椒现在已经流传在很多地方，特别是很多喜欢吃辣的地方，比如说贵州，重庆，还有湖南等，但是同样也有人不会做这个油焖尖椒，就不能品尝这样的美食了，下面我们还是来看看这个东北油焖尖椒的做法。
做法一
1.尖椒洗净，去蒂部和中间的辣椒芯，备用。
2.肉馅加入葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蚝油、豆油搅拌。
3.和好肉馅备用。
4.在尖椒中加入肉馅。
5.把备用的尖椒里都装满肉馅。
6.点火做锅，放油。
7.把尖椒放入锅中，小火油煎。
8.待尖椒煎制成虎皮色，加入花椒粉、盐。
9.加入酱油、少许水，焖制。
10.待汤汁快没了，即可停火。
11.盛盘即可。
小贴士
尖椒一定要表面色泽光亮，硬挺，新鲜的;肉馅随个人口味调制;油焖尖椒时，一定要小火慢煎，尖椒变色后，加入调料焖制，待汤汁快没停火，即可。
做法二
原料：
尖椒10个(最好是那种身体修长笔直漂亮的，肉馅好放一些，我买的就不太直)、精肉馅(大约200克)、鸡蛋一个。
辅料：
姜、葱、食用油、酱油、盐、白糖、味精、淀粉。
做法：
1、把姜和葱剁成末;
2、把肉馅装盘，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，至有粘性时加入葱末，姜末，花椒面，盐，味精，再顺着原方向搅拌均匀，煨一个小时待用;
3、尖椒洗净，可以把尖椒的蒂用刀切掉，然后用汤匙的柄抠掉籽，如果不喜欢吃辣的把尖椒里的筋也抠掉(或者就是按住蒂往尖椒里面推，再拉住蒂把里面的籽都拽出来);
4、用筷子把拌好的肉馅塞进尖椒里;
做法三
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：微辣 工艺：焖油焖尖椒的制作材料：主料：辣椒(青,尖)300克
调料：酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克
油焖尖椒的特色：开胃小菜，家常美食。教您油焖尖椒怎么做，如何做油焖尖椒
1. 尖椒洗净去蒂，切段;
2. 锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱;
3. 将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。
做法四
将尖椒洗净，一只手抓着辣椒一只手将辣椒蒂部用手指转圈压一遍(太辣的辣椒也可以改用小刀的刀尖先压一圈，以免辣手)，然后拽着辣椒把往辣椒里推一下再拽一下，辣椒把和里面的辣椒籽就都完整的拽出来了
将辣椒全部处理好，也可以横着切成两半、竖着劈开、或者都切成辣椒圈，这样更方便操作和食用，而且更入味
将炒锅烧热放油烧热改小火，放入辣椒油煎，边煎边用铲子轻轻地压辣椒让其软下来
等两面都煎上色，辣椒变软后盛出来，煎得时候要用小火，大火会令尖椒外表黑糊却不软
炒锅再放入适量食用油，放入葱姜和红椒圈爆出香味
放入酱油、醋爆香
放入1/3小碗清水
再放入洗干净的虾皮，盐调味，此菜要稍微咸一些才有味道
放入煎好的辣椒中大火焖大约2分钟，待汤汁收浓即可关火，一定要留点汤汁，里面的汤汁和虾皮混在一起拌米饭和拌粥超级好吃。热吃凉吃都可以，凉后尤其入味
东北的油焖尖椒按照以上的方法来做就这样好了，而油焖尖椒其实做法也是很简单的，油焖尖椒可以可以根据自己的口味来调节，很多地方的尖椒都是不同的，那么做出来的味道也就不同了，想要没事更好吃的话，那么制作过程中油不能少，这样辣椒就不容易糊掉，也更好吃了。
虎皮尖椒——降脂减肥增强食欲
虎皮尖椒属于四川的一种名菜，吃起来的味道以及口感非常的独特，因此让很多人都会爱吃虎皮尖椒，但是吃虎皮尖椒的时候也要小心，这是看似简单的一道菜，但是想要烹饪的美味，那么具体我们应该如何去烹饪虎皮尖椒，一起看看虎皮尖椒的情况。
虎皮尖椒的材料
尖椒、油、盐、生抽、白糖、辣酱、醋。
虎皮尖椒的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后将尖椒洗干净并且去籽去蒂之后备用。将油放入锅里预热，再将尖椒慢慢一个个放入锅里。开小火，慢慢煎至尖椒软透之后，及时的翻面煎尖椒。待两面煎好后将尖椒盛出。在碗里放入1勺白糖、2勺醋、1勺生抽、适量的盐，然后调成汁。这时候用锅里余下的油将汁烧开，浇在尖椒上，就可以开始吃了。
虎皮尖椒的食用功效
虎皮尖椒是大家熟悉的一种食物，在平时我们很多人都喜欢吃虎皮尖椒，对我们健康是非常有好处的，首先我们吃虎皮尖椒可以起到开胃的效果，由于辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，所以吃虎皮尖椒能够增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，对于肠胃健康非常有好处。而且由于辣椒含有辣椒素，而辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，所以吃虎皮尖椒有利于降脂减肥防病，对于血管健康是非常有好处的，能够很好的解决身体的不适问题，是推荐大家在平时去多吃的。
虎皮尖椒是大家熟悉的一种食物，我们很多人都会爱吃虎皮尖椒，这种食物吃起来味道不错，而且我们吃虎皮尖椒还可以起到一个很强的养生作用，特别是帮助我们增强身体素质，而且吃虎皮尖椒还能有效解决肠胃不适，大家必须要多吃。
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