六大荔枝的保鲜秘诀
夏季养生六大误区。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“六大荔枝的保鲜秘诀”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
【导读】夏天到了,荔枝成了许多朋友欢迎的水果,可是我们在购买的过程中,总在不经意间就买多了,这时候,荔枝吃不完怎么办?六大荔枝的保鲜秘诀有哪些呢?下面,我们一起来看看六大荔枝的保鲜秘诀。
六大荔枝的保鲜秘诀
荔枝保鲜方法一:
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
荔枝保鲜方法二:
加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。
荔枝保鲜方法三:
把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。
荔枝保鲜方法四:
把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分,把它放进冰柜中贮存,也可保2~3个星期不会腐烂变质。
荔枝保鲜方法五:
将成熟的荔枝连枝叶一起摘下,清除病果、小果后,把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内,再取适量荔枝蜜(取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜,南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起锅冷却后,加入陶瓷罐内(以能浸没荔枝为宜),最后加盖密封,罐口用蜡封口,置于通风干燥之处贮存,可保鲜至明年元旦,春节期间,作为待客待品,荔枝仍清甜味美,可口如初。
荔枝保鲜方法六:
如果实在条件不允许的话,就将荔枝上喷一下水,拿湿毛巾盖住放到阴凉处,或者将荔枝用塑料袋包裹严实后直接浸泡到水中,也能起到不错的保鲜效果。
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荔枝的保鲜方法
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荔枝的保鲜方法
传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南(亦有说是四川)把荔枝送到长安,为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。而现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。
未经保存处理的荔枝有一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去的特点。这对于喜爱荔枝的亲们来说,真是件伤心的事儿。不过,39饮食编辑经过多年尝试总结经验教训得出了一个荔枝保鲜的方法,简单方便,一般保存10天没有问题。
当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层),大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹,发现有坏掉的荔枝就扔掉,并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。
更年期高血压饮食的六大秘诀
导读:高血压病人要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等。
1、控制热能摄入,减少高脂肪饮食。高血压病人,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多,都是不利的。因此,要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等。
2、应食用低胆固醇食物。高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
3、限制含糖高的食品。尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
4、控制食盐的摄入。一般来说,轻度高血压患者,每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人,食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,应在限制之列。
5、多吃新鲜蔬菜。根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等,均对高血压病患者有益。
6、严格控制烟、酒。吸烟有害健康,人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好,殊不知,饮酒对高血压病十分不利,尤其是过量饮酒。因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒。
喝酸奶的六大禁忌
酸奶凭借独特的味道和高营养价值成为最受人们欢迎的健康保健制品。喝酸奶的好处很多,而且适合各年龄段人群饮用。但是喝酸奶也有禁忌。下面跟着微微健康网小编一起来看看喝酸奶的六大禁忌吧。
酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,酸奶可补钙、调理肠胃等等,诸多好处被人津津乐道。但是您知道吗?如果走入了喝酸奶的误区,不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。
误区一:酸奶等于酸奶饮料
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料也层出不穷。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不是牛奶或酸奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
误区二:喝酸奶越多越健康
喝酸奶应注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康人来说,每天喝一两杯,也就是说一天大约250~500克比较合适。
误区三:酸奶比牛奶更有营养
事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含 的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症,此 时可以用酸奶来代替牛奶。
误区四:酸奶与其他食物巧搭配
酸奶和很多食物搭配都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食 用。因为加工肉制品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物 等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
误区五:酸奶可以充饥
空腹时胃内的酸度大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱,所以空腹时不宜喝酸奶。饭后l~2小时后喝酸奶最适宜。
误区六:喝酸奶老少皆宜
酸奶虽好,但并不是所有人都适合喝的。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的幼儿不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎病人最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
酸奶好喝,但不能多喝,喝酸奶对身体有好有坏,而且不同人群对酸奶的需求不同,掌握正确的喝酸奶方法,才能让身体更健康。
妇科肿瘤的六大信号
导读:妇科疾病对于女性来说是非常不容忽视的健康问题,妇科疾病带来的危害是非常大,不仅会造成不孕不育,而且对于孕期胎儿健康也是有
妇科疾病对于女性来说是非常不容忽视的健康问题,妇科疾病带来的危害是非常大,不仅会造成不孕不育,而且对于孕期胎儿健康也是有很大威胁的,还会造成严重的妇科顽疾,会加速女性衰老提前。因此日常生活中女性应该多留意自己的身体状况,尤其是对于以下六种妇科疾病信号要积极治疗。
1、肿物
可生长在生殖器官的任何部位。一般是本人偶然发现。这些肿物即使无任何症状,也是一种不正常现象,大多是长了肿瘤。
2、月经改变
当子宫生长肿瘤如子宫肌瘤、子宫内膜癌、子宫肉瘤、绒毛膜癌时,可出现月经的异常,包括月经量过多,周期紊乱失去规律,月经持续时间延长,淋漓出血等。卵巢的某些肿瘤如颗粒细胞瘤、卵泡膜细胞瘤能分泌雌性激素,干扰月经周期,引起月经异常。
3、阴道异常分泌物
正常情况下,子宫内膜、宫颈内膜的分泌物及阴道渗出物形成白带,一般量不多,并随月经周期变化。当女性生殖道发生肿瘤,肿瘤出现坏死、破溃,可出现水样、血性和米汤样白带,如合并有感染,可有臭味。白带异常可能是宫颈癌、子宫内膜癌或输卵管癌的表现。
4、腹痛
卵巢肿物扭转、破裂或感染,子官粘膜下肌瘤自宫口脱出或肌瘤变性,均可引起较剧烈的下腹痛。
5、绝经后出血
在闭经的第一年内,有时会偶有阴道出血。如停经1年以上又有阴道出血则称为绝经后出血。绝经后出血原因很多,大多数情况下是由良性疾病引起,但决不能忽视子宫颈癌、子宫内膜癌的可能,虽然有时出血量并不多。
6、饮食及大小便改变
卵巢癌的最初表现可能仅有腹胀、纳差以及消化道症状,肿瘤压迫或侵犯膀胱和直肠可引起尿频、排尿困难,大便干燥等。当出现上述症状时,病人应及时就诊,不可因症状轻能忍受而消极观察以致贻误治疗。但也要知道上述症状并非肿瘤所特有,大多仍为良性疾病所引起,病人不必过分担心。
温馨提醒:妇科疾病不仅影响身心健康,而且不少还会影响家庭和睦,因此女性定期应进行妇科检查很重要,另外平时注意个人身体卫生也要引起重视,尤其是内裤要勤换洗,性生活要健康节制,此外在月经期间还要注意身体各方面的调理很重要。
吃西瓜的六大禁忌
导读:西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些……
西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题。
一、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。
西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
提醒:夏天吃西瓜减肥有禁忌
虽然西瓜是很好的减肥食品,但吃西瓜也有禁忌。不能一次吃得过多。
西瓜是生冷之物,一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜。
感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打开过久的西瓜。
气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃。
短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。
中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。
西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
李子的六大好处
【导读】李子的六大好处,李子是我们生活之中较为常见的水果之一,喜欢吃的人也是比较多的。李子不仅口感好,它的营养价值在水果里面也是很不错的啊。那么,爱吃李子的你知道李子都有哪些营养价值吗?李子里面含有很多的氨基酸和纤维素,这些东西都是人体每天都需要的,是非常重要的。下面就具体的带领大家来了解一下李子的营养价值,以及吃李子有哪些好处吧,相信看完了下面介绍李子的六大好处,你一定会更喜欢这种水果的。
李子的六大好处
1、治疗慢性肝炎
新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效。
2、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
李子的六大好处
3、延缓衰老
李子经过脱水处理之后制作成的李子干,不但甜而且里面含有的汁也是非常多的,它里面含有大量的食用纤维,因此李子汁可以用来调理消化系统,李子中还含有一定量的抗氧化物,能够起到抗衰老的作用。
4、改善贫血症状
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
李子的六大好处
5、有益肝脏
唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之。
6、美容养颜
在李时珍的《本草纲目》中有这样的记载,将李花和面脂进行和匀使用,能够起到很好的美容功效,能够起到去粉滓黑黯,令人面泽的作用,同时这个方子对汗斑和脸生黑斑等症状也能够起到很好的效果。
吃蔬菜的六大误区
一、久存蔬菜
上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%.因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
二、丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。
三、小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。
四、菜做好了不马上吃
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质。
五、吃菜不喝汤
炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。
六、先切菜后洗菜
食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
男性戒烟的六大常识
许多人都知道吸烟有害健康,但是对吸烟危害的认识还停留在比较浅显的层面。下面是吸烟戒烟者要知道六大常识。
一、要知道吸烟其实是一种疾病
吸烟成瘾的烟民实际上就是病人。病理生理学研究已经证实,吸烟成瘾的实质是尼古丁依赖,世界卫生组织已经将此作为一种疾病列入国际疾病分类。二、摆脱尼古丁不能单凭意志力
许多烟民都有戒烟失败的经历,并且把原因归结于自己意志力的薄弱,殊不知尼古丁依赖作为一种疾病,不能单纯地依靠意志力。吸烟者一旦对尼古丁成瘾,则每30-40分钟就需要吸一支烟,以维持大脑尼古丁的稳定水平。达不到这一水平时,吸烟者就会感到烦躁、不适、恶心、头痛并渴望补充尼古丁,其感觉与戒断毒品类似。因而,只有少数吸烟者第一次戒烟就完全戒掉,大多数吸烟者均有戒烟后复吸的经历。三、吸烟影响健康是长期的过程
专家指出,吸烟是患许多疾病的危险因素,烟草几乎可以损害人体的所有器官。由于吸烟造成的健康损害具有长期滞后性的特点,吸烟10年、20年甚至更长时间后相关疾病才会出现,这也造成疾病出现之前,吸烟者往往认识不到吸烟的危害。四、在一些场合吸烟有可能违法
随着控烟立法的深入,2005年8月,我国十届全国人大常委会第17次会议批准了《烟草控制框架公约》,该公约要求各缔约国必须立法,防止公众接触烟草、烟雾,并于2011年1月9日在我国全面实施,这意味着我国要在几年内实现室内公共场所全面禁烟。五、想好了戒比仓促上阵成效好
戒烟时,一定要深思熟虑,切忌在心理准备尚不充分的情况下戒烟。否则强烈的戒断症状,包括生理反应和对香烟的渴求会使人难以忍受。犹豫之后,可能重新吸烟,并得出戒不掉烟了的结论。这也是有的人多次戒烟、多次失败的原因。六、戒烟也要寻求医师的专业帮助
寻求专业医师的帮助是科学的戒烟方式。鉴于吸烟的慢性高复发特性,医生也要用管理慢性疾病的方法来帮助吸烟者;没有医生介入戒烟工作,失败的可能性远远大于成功的机会。如果医生在戒烟工作中发挥的作用能够被社会广泛认可,那么更多的吸烟者将从中获益。