阿胶黄精丸
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【导读】大家有听说过阿胶黄精丸吗？阿胶黄精丸具有补血、补气、活血化瘀，养肝滋肾，调节内分泌等功效。又经现代医理试验证实它能够消除脸上斑块、黄褐斑或蝴蝶斑，消除肝肾虚引起的黑眼圈，治疗血虚气虚症，能用于更年期保健，阴虚引起的手脚心发热，失眠健忘，神经衰弱。下面跟小编一起来了解阿胶黄精丸的具体情况吧！
阿胶黄精丸是什么
阿胶黄精丸是什么呢？对于它的成分和药效有没有详细的了解呢？
君山阿胶黄精丸中的主要成份：阿胶，制黄精，羊胎素，白芷提取物，木瓜提取物，荷叶提取物，百合提取物，枸杞提取物，茯苓，蚕蛹，益智仁，胶原蛋白。
阿胶黄精丸具有补气、补血、补肾、养血、养肝、养肾、养心，并有化瘀祛斑，调理气血等作用，滋阴，补肾养神，化瘀祛斑，补心养颜；祛风，燥湿，养心阴，益心气，清心热而安心神的功用。
阿胶黄精丸的功效
阿胶黄精丸的功效有哪些？
阿胶黄精丸具有补气、补血、补肾、养血、养肝、养肾、养心，并有化瘀祛斑，调理气血等作用，滋阴，补肾养神，化瘀祛斑，补心养颜；祛风，燥湿，养心阴，益心气，清心热而安心神的功用。
阿胶黄精丸不但可以滋养肝肾，平衡内分泌，还可以有效的抗衰老，防止因肝肾亏损造成的过早衰老。阿胶黄精丸它可以降低酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的生成。对于黑眼圈、黄褐斑等皮肤色素性沉着疾病也有很好的治疗作用，临床有效率高
阿胶黄精丸也是更年期女性有效治疗更年期综合症的必服良药。阿胶黄精丸可以用于慢性调理，正好适应肝肾阴虚疾病的特点。同时，子宫肌瘤、乳腺增生、高血脂、动脉硬化、关节炎者都可以服用，用于提高患者自身的免疫力。
阿胶黄精丸的适宜人群
阿胶黄精丸的适宜人群有哪些呢？
1、更年期妇女：更年期妇女由于卵巢功能减退，垂体功能亢进，分泌过多的促性腺激素，引起植物神经功能紊乱，从而出现一系列程度不同的症状，如月经变化、脸上长斑，面色潮红、心悸、失眠、抑郁、情绪不稳定、注意力难于集中等。
2、失调人群：表现为脸上长斑或出痘，也有的表现为毛孔粗大，皮肤粗糙，皱纹增多，乳房因海绵体萎缩而下垂，面部色泽晦暗，因为多数患者还伴有月经不调，心烦失眠，脾气急躁，甚至有乳腺增生，子宫肌瘤， 功能性子宫出血等妇科疾病，有的出现面部过早苍老、白发、早衰等症状。
3、黄褐斑或蝴蝶斑人群：用于多种原因引起的脸上长斑，黄褐斑（蝴蝶斑）。 患者多伴有失眠健忘，头晕耳鸣，疲乏无力，脾气急躁，女性往往伴有月经不调等症状。
4、失眠健忘症人群：表现为入睡困难，或睡眠极浅，不停做梦，或常做恶梦，或极易惊醒。此种人群白天精神不振，面容憔悴，丢三忘四，注意力、记忆力很差。
5、神经衰弱人群：神经衰弱或称脑神经衰弱，是由于某些长期存在的精神因素引起大脑活动过度紧张，从而产生脑力活动能力的减弱。主要表现为容易兴奋和迅速疲劳，如头昏、头痛、脑胀、失眠、多梦，记忆减退，工作效率低下，烦躁易怒，疲乏无力，怕光，怕声，耳鸣、眼花、精神萎靡等。 6、贫血人群：气血虚少是常见病症，相当于西医上的贫血。表现为脸上长斑，面色萎黄发黑或苍白无血色，或脸上黑气黄气重。唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女月经延期、量少色淡。 ...
阿胶黄精丸的注意事项
当我们选择一种产品时，我们首先关注的便是它的实用价值与注意事项了。那食用阿胶黄精丸的注意事项有哪些呢？
1、忌油腻食物。
2、感冒病人不宜服用。
3、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
4、本品宜饭前服用。
5、按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。
6、服药二周或服药期间症状未明显改善，或症状加重者，应立即停药并到医院就诊。
7、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
8、本品性状发生改变时禁止使用。
9、儿童必须在成人监护下使用。
10、请将本品放在儿童不能接触的地方。
11、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
阿胶黄精丸可以调理月经量吗
月经量少，月经颜色发黑，月经周期正常，并伴有乳房胀痛，脸上长斑等症状可以服用阿胶黄精丸吗？阿胶黄精丸可以调理月经量吗？
中医认为月经量少的原因分多种，肾虚是其中的主要原因之一，比如还有血虚、血淤均有可能造成月经量少。只要确实你是肾虚，血虚，血瘀型的月经量少，是可以服用阿胶黄精丸才能起到相应的作用。 确认自己为肾虚，血瘀，血虚就要有心时准备，因为中药调理讲究是一个循序渐进过程。吃多长时间，什么时候停止，这要看你病情的恢复程度。只要感觉症状完全好了就可以停止服用了。 血虚引起的月经量少也能吃阿胶黄精丸，因为阿胶黄精丸的成分里有阿胶，有很好的补血作用。这种类型的月经量少病人还常常表现为口干舌燥，总想喝水，同时还伴有头晕目眩，腰膝酸软等症状。总之，肾虚，血瘀，血虚引起的月经量少是可以服用阿胶黄精丸的。
Ys630.com相关知识
黄精有几种
黄精其实是一种百合植物的根茎部位，在我国的南方地区有大量的黄精种植，只不过由于湖南地区的气候环境特殊，当地种出来的黄精质量最好。根据每一个地区的地理环境不同，所种植出来的黄精形态形状以及种类也不一样。这也使许多人都非常疑惑，黄精这种中药材到底会具有几种品种呢?
黄精到底有几种
黄精，又叫王精.甜黄精。
黄精，是百合科植物多花黄精.黄精或滇黄精的干燥根茎。在商品经营上因其外观形状特点不同，分为3种，1.姜形黄精 ;2.鸡头黄精;3.蝶形黄精。
【产地】姜形黄精(多花黄精)产广东.湖南.湖北 .四川.贵州.广西.江西等地。以贵州 .两广.湖南产量大，质量好。
鸡头黄精(黄精)产河北.内蒙古.辽宁 .黑龙江.河南.山东等地。
蝶形黄精(滇黄精)产云南.贵州 .广西。
黄精的功效与作用
1.延缓衰老
据《本草纲目》的记载，黄精可以促进细胞新陈代谢以及皮肤组织的增殖再生，可以保持皮肤细滑水嫩，也就是古人一直追求的不老之术。适量食用黄精，对爱美又怕老的女孩子们有很好的抗衰老功效。
2.补气健脾
黄精富含大量营养物质， 尤其是它的滋补功效。现代生活越来越繁忙，人们常常透支自己的健康，通宵工作，有超过半成的居民出现精力大不如前，困倦乏力，脾虚体弱，口干舌燥，食欲不振的症状，那么黄精说可以起到很好的调和功效，是一味补气健脾的佳品。
3.降脂降压
黄精富含多种活性因子，可以起到很好的活血功效，也能清除血管壁上沉积的脂肪和胆固醇沉淀，对于患有高血压，高血糖，高血脂的患者具有很好的辅助治疗功效，而年龄超过一定岁数的老人，常常食用黄精，可以有效预防心血管疾病和动脉粥样硬化。黄精的含糖量特别低，而且还具有刺激胰岛素分泌，促进细胞组织利用血糖以及血糖转化为非糖物质的过程，对患有糖尿病的患者有一定的辅助治疗功效。
黄精的用量
黄精也是一种药用价值非常高的中药材，因为不管是对女性还是男性，黄精都能够发挥出一定的作用。特别是对于中年男性来说，如果还在寻求壮阳方法的话，就可以通过服用黄精来达到补气益阳的目的。可是在服用黄精的过程中不适宜过度，否则会引起药物中毒。因此黄精的具体用量会是多少?
黄精的用法用量
内服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g;或入丸、散熬膏。外用：适量，煎汤洗;熬膏涂;或浸酒搽。
黄精的功效与作用
养阴润肺;补脾益气，滋肾填精。主阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦;风癞癣疾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。
①《别录》：主补中益气，除风湿，安五脏。
②《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。
③《滇南本草》：补虚添精。
④《纲目》：补诸虚，止寒热，填精髓，下三尸虫。
⑤《本草从新》：平补气血而润。
⑥《现代实用中药》：用于间歇热、痛风、骨膜炎、蛔虫、高血压。
⑦《四川中药志》：补肾润肺，益气滋阴。治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。
⑧《湖南农村常用中草药手册》：补肾健脾，强筋壮骨，润肺生津。
黄精怎样吃
黄精这种东西可以制作成多种实物，比如黄精米粥、黄精冰糖煎以及黄精枸杞汤等，大家可以选择几种自己喜欢吃的食物，然后学习它的制作方法，尝试一下制作出来的味道如何。黄精米粥是将黄精切细然后跟冰糖、大米等一起熬汤，然后加入陈皮在煮一会就可以食用，比较适合早餐食用。
1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。
2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这款黄精汤可以有补气血的作用，对于缓解食欲不振有好处，而且还可以有提高免疫力的作用哦。
上面介绍了黄精的食疗方，你都知道了吧。黄精和这些食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。
黄精枸杞鹌鹑汤
黄精枸杞鹌鹑汤在中医上是属于一道药膳，该汤具有一定的肺调养食，气血双补、补虚养身以及益智补脑等多重功效，该汤主要的食材是以黄精、枸杞、鹌鹑等组成。黄精是做为男性养精的药食，黄精与枸杞同食，那可真是非常完美，补精气的功效会增加。黄精对于女性也是非常好的，具有养颜的功效，平时来食用黄精枸杞鹌鹑汤也是可以滋补身体。
黄精枸杞鹌鹑汤的营养价值
黄精枸杞鹌鹑汤是一道营养价值非常高的炖品。里面鹌鹑虽然体型小，但是营养价值可不小。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，非常适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用，因此被誉为动物人参。在加上枸杞和黄精，其功效更上一个高度。在各种汤锅当中，使用砂锅煲出来的汤最为浓厚，鹌鹑汤也不例外。
黄精枸杞鹌鹑汤的功效作用
【黄精】
1.脾胃虚弱：黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者可多食用黄精。
2.影响血糖：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。
3.阴虚肺燥：干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。
4.补气养阴：健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。
【枸杞】
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.枸杞具有降低血压以及血脂和血糖的作用，是可以防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，起到抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
4.常吃枸杞可以美容，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，其次，还能起到美白作用。
5.枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
6.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
【鹌鹑】
1.鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。
2.神经衰弱或欲提高智力：可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。
3.肺结核和肺虚久咳：可用沸水、冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用。
【黄精枸杞鹌鹑汤】
黄精枸杞鹌鹑汤具有降低高血压、肥胖症、肺调养、气血双补、补虚养身、益智补脑、动脉硬化等功效。
黄精枸杞鹌鹑汤的做法
先用刀斩去鹌鹑头，然后用手从脖子处连皮带毛一起撕下，在去掉内脏把鹌鹑洗干净，抹上酱油、黄酒(以增加颜色)，在把准备好的葱、姜切成片。柠檬也需要切两半。
将枸杞子、黄精清洗洗净，装入鹌鹑腹内，加水适量，小火煲酥，加入精盐、味精、生姜、葱、黄酒适量调味。
炖好后，把枸杞子黄精与鹌鹑分离开，就可以吃肉，喝汤了。
黄精枸杞鹌鹑汤的烹饪技巧
1.在炖的时候最好选择砂锅。因为用砂锅熬最营养最健康，清炖慢火都是完全可以的，味道还能保持香浓。所以炖汤的时候最好选用砂锅煲鹌鹑汤。
2.鹌鹑绝对是个好东西，它可以和许多的食材混搭，比如说我们经常吃到的南北杏仁鹌鹑汤、百合鹌鹑汤、花胶鹌鹑汤、杞精鹌鹑汤以及罗汉果鹌鹑汤等等。
3.想要炖好鹌鹑汤，主要经得起时间的消磨，煲汤的时间是绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感。在正常的情况下一般需要一个半小时的时间。
黄精枸杞鹌鹑汤的禁忌人群
适宜人群：对于肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用是没什么问题;用眼过度者、老人更加适合黄精枸杞鹌鹑汤。
其实鹌鹑的药用价值比较明显，鹌鹑与枸杞，肉同时炖熟服用，具有健脑养神，益智等功效，鹌鹑肉中所含的丰富卵磷脂，脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿健脑非常有益。
禁忌人群：黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。由于黄精枸杞鹌鹑汤温热身体的效果相当强，如果正在处于感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
黄精枸杞鹌鹑汤看似的做法是比较的简单，但是烹调起来也是比较的麻烦，毕竟是药膳。在火候的掌握方面是很重要。在过节或者是自己下厨的时候，来做一道这样的黄精枸杞鹌鹑的保健菜，来给家人进行改善一下伙食，也是非常的不错。节日吃药膳，好友欢聚，人们讲究的都是口味，这道汤口味很多的人都是可以接受的。
黄精可以泡酒吗
黄精这种药材是可以用于泡酒的，因为黄精是一种可以抗炎消毒的药材，泡酒还可以抑制心血管疾病的发生，而且可以促进新陈代谢，适合病后身体的恢复。黄精泡酒的功效是比较多的，是可以治疗脾胃虚弱以及疲倦乏力的，还可以治疗内热口干等症状，对于控制血糖高是很好的，适合老年人引用，而且泡酒的方法很简单，大家可以来了解一下。
黄精以根茎入药。具有补气养阴，健那个脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。黄精主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。多花黄精主产于贵州、湖南、云南、安徽、浙江等省。滇黄精主产于贵州、广西、云南等省区。
黄精的主要价值有药用价值，食疗价值，经济价值和观赏价值。
药用价值：
1.抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液(1 ：320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
2.对血糖的影响：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。
3.抗疲劳作用：黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。
4.抗氧化作用：黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。
5.延缓衰老作用：黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
6.止血作用：黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
7.对心血管作用：黄精水浸膏0.16-0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复;12g/kg 腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。
8.抗病毒作用：黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
9.其它作用：黄精煎剂6g/kg 灌胃，连续10天，可提高小鼠红细胞膜Na+，K+ -ATp酶活性。40%黄精醇提液0.3ml/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H-TdR的掺入率。黄精煎剂0.5g/只灌胃使小鼠血浆cAMp，cGMp含量均下降，而以cGMp下降更多，因此cAMp/cGMp比值大于对照组，对脾组织cAMp，cGMp含量均上升，但cAMp/cGMp比值无明显变化。
黄精炖鸡的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作黄精炖鸡，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.1葱切段，姜切片，备用
3.2鸡洗净斩块，
4.12将泡好的黄精，熟地黄，枸杞连鸡块一同放入炖盅
5.21加入葱姜
6.放少许盐，加入料酒
7.倒入清鸡汤
8.加盖，放入电炖锅
9.低温档，隔水炖煮3小时
10.鸡肉软烂，即成
11.倒出，饮汤食肉并黄精枸杞等
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了黄精炖鸡的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
黄精乌鸡汤
黄精乌鸡汤对于滋补肝血、务须黑发以及明目养颜有一定的功效。制作原料主要就是由黄精和乌鸡以及其他的原材质组成的。该汤主要就是营养丰富，中药与乌鸡组成药膳，是可以起到大补的作用。黄精乌鸡汤对于女性朋友来说也是一道非常不错的补品。所以这道汤在餐桌上面也是会受到很多人的欢迎。
黄精乌鸡汤的营养价值
本汤滋补肝血，乌须黑发，明目养颜。若有血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，耳鸣，失眠，心跳，心惊，须发早白，男子不育，月经不调或不孕，都可用本汤作食疗。营养黄精乌鸡汤，这是一道特别营养美味的汤。黄精含有丰富的营养素，具有滋阴润肺的功效，对身体十分有益。用来煲汤是十分有营养的，乌骨鸡是一种营养价值非常高的鸡，通常用来煲汤能够充分发挥其营养价值。这样的汤喝起来是非常滋补健康的。
黄精乌鸡汤的功效作用
【黄精】
1.延缓衰老：黄精煎剂，使用20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
2.抗氧化：把黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续30天左右，可以使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。
3.调节血糖：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。
4.抗病毒：黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
5.抗病原微生物：有实验表明、黄精水提出液(1：320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
【乌鸡】
1.增强免疫力：乌鸡中是含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，食用可以有效调节人体生理机能，提高免疫力。
2.健脑防病：乌鸡中含有多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
3.调理妇科疾病：乌骨鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，对于妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，有着非常的效果。
4.抗衰防癌：乌鸡中含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，具有抗衰老、清除体内自由基、抑制过氧化脂质形成、抑制癌细胞生长的功效。这对于老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。
5.美容养颜：乌鸡入肝，肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻，美容养颜的功效。
【黄精乌鸡汤】
黄精乌鸡汤具有滋补肝血、明目养颜、耳鸣、失眠、肝肾亏损、血气不足、心惊、无须黑发等功效。常食用也是非常不错。
黄精乌鸡汤的做法
黄精，枸杞洗净，用温开水浸泡20分钟。将鸡洗的鸡斩块，把姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入砂锅内，然后加入葱姜，盐，料酒。
倒入清鸡汤，加盖，放入砂锅，使用大火煮沸，然后在使用文火隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等。
黄精乌鸡汤的烹饪技巧
1.对于黄精乌鸡汤来说，虽然不是一个比较难做的食物，但是在做黄精乌鸡汤的时候，一定要掌握好汤的火候。如果火候过大的情况下，把乌鸡肉煮烂了，这道菜就失去了食补的意义了。
2.在购买乌鸡的时候，也是有许多要注意的事情，在选择乌鸡的时候，最好就是选择童子鸡是非常不错的，因为童子鸡的蛋白质比较多，更容易被人体所吸收。
3.在把乌鸡剁成块之前，最好就是使用淘米水将乌鸡浸泡20分钟左右。这么做的原因，就是可以让鸡肉吃起来更加鲜美。同时也是可以去除掉鸡皮上面的异味。
4.对于煲汤来说，对于乌鸡的处理是比较挑剔的，一定要把乌鸡红色的内脏，肝、肺、心等要留出来。鸡爪上面的指甲以及鸡嘴都是需要去除的，不然的话，鸡汤会有异味。
黄精乌鸡汤的禁忌人群
适宜人群：对于体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人群来说，来进行食用黄精乌鸡汤就是非常的不错的。对于女性朋友也是很适合的，可以防止妇科疾病，还可以补气养血。
禁忌人群：虽说乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
黄精乌鸡汤在在家来进行烹饪也是比较的简单，并且营养丰富，对于滋补身体来说，是非常不错的选择。黄精乌鸡汤是非常适合全家老少一起来进行食用。是有调理中气之功效。对于小朋友没有胃口来说，也是会有很大的帮助。对于现在工作生活压力大，平时来食用该汤，也是非常不错。是都市人不可多得滋补良品。
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