多吃泡面会影响大脑的发育
养生的泡脚。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“多吃泡面会影响大脑的发育”，仅供您在养生参考。
在快节奏的当代社会，方便面凭借它的便利成为很多人的选择，正如我们所知泡面吃多了会不利于身体健康，那么泡面吃多了有什么危害呢？下面就来了解下吧。
泡面吃多了有什么危害
吃泡面的危害一：引发便秘、肠癌
营养专家们指出，从食物中适量的摄取钙质和纤维素有助于预防便秘和肠癌，但是泡面类的一些快餐食品都是由精制面粉加工制成的，在生产过程中还会大量的流失掉矿物质和纤维素。所以，如果经常食用泡面的话，非常容易由于缺乏钙质和纤维素患上肠癌，而且，吃的太过精过细，非常容易引起便秘，粪便长时间停留在大肠中也容易诱发肠癌。
吃泡面的危害二：味觉迟钝、偏食
泡面是一种油炸食品，经常食用的话很容易出现胃痛、胃胀等多种症状，而且泡面的调料包中含还有大量的添加剂和调味剂，如果长时间食用会使人的味觉迟钝，从而影响正常食欲，家长朋友们应该注意，小孩子如果常吃泡面很容易养成偏食的坏习惯。
吃泡面的危害三：影响大脑的发育
泡面中所含的卵磷脂、维生素以及各种矿物质都非常低，然而这些营养元素都是维护人体大脑正常功能的必要元素，专家们指出，蛋白质、钙、糖、卵磷脂、维生素a以及b族维生素都是我们大脑发育必需的营养元素，如果经常吃泡面，因营养的缺乏就会影响到大脑的发育和思维能力。
吃泡面的危害四：引起骨骼变形、骨折等疾病
泡面中含盐量都非常高，我们知道盐吃多了很容易患上高血压，而且对肝脏损伤也是非常大的。泡面中的磷会阻碍人体对钙质的吸收，长期食用泡面的话很容易引起骨骼变形、骨折等疾病。泡面中的油脂经过氧化后会变成氧化脂质,该物质能够加速人体的老化，因此容易引起动脉硬化，使人容易患上心脏病、脑溢血、肾病等。
吃多了方便面有什么危害？
1、容易导致上火，方便面的香脆都是通过油炸的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。所以是泡着吃，超过一定的量也会上火的
2、容易得肠癌，方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
3、导致胃肠功能失调，吃多了容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。
4、制作过程产生的有害物质，由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。
5、塑料餐具危害健康，桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
泡面的五种健康吃法
1、尽量煮着吃。美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水。专家表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
3、酱料放一半。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。专家指出，一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
4、搭配青菜、鸡蛋吃。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说，方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。
5、火腿肠不是好搭档。不知何时起，火腿肠成了方便面的好搭档。但专家提醒，这种搭配更有损健康。这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。
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如何刺激宝宝大脑发育
有一些孩子在出生之后，可能会出现大脑发育迟缓的情况，这个时候爸爸妈妈们就会觉得特别着急，其实对于孩子的大脑发育迟缓，是可以通过给孩子一个刺激而帮助他们的，不然很可能就会出现痴呆儿童的情况，多数孩子的大脑发育都和营养有一定的关系，那么如何刺激宝宝的大脑发育呢?
人类的脑部发育在妈妈腹中时就已经完成了，约在后3个月时，宝宝的脑部发育快速成长，如果这时外界的刺激越多，宝宝的脑部发育也就越快。出生后又是一个脑部发育的黄金时期，这时就必须给予宝宝不同的音乐类型，刺激宝宝不同的脑部神经发展。
人的脑部由许多不同的脑神经结组成，这些细胞与细胞间的媒介称为突触，突触开发的越多，脑部发育也就越完整，宝宝有3个时期生长最迅速，一是胎儿时期最后3个月;二是18个月左右;三是3～4岁时。这时的突触正好发展到感受声音的时候，所以如果妈妈在这时给宝宝不同的音乐刺激，就会刺激宝宝不同的突触发育，脑神经连结越多，自然会提升宝宝的多元智能。
胎儿在最后3个月时脑部发育十分迅速，出生后又是脑神经刺激的时期，如果刚出生的宝宝隔绝一切看的、听的、感觉的刺激，宝宝的脑部就会停止发育。这是因为宝宝在妈妈子宫里时，处于恒温的状态，没有外界的刺激，脑神经的连结点没有办法铺路线。所以在一出生时，就会强烈感受到挤压产生的痛觉、光觉、听觉、触觉等感官刺激，可以快速刺激神经及分泌系统。所以自然产比剖腹产的宝宝，接受的刺激较多，脑部相对地也会发育得较快。
刺激人类脑部发育的动力有两种：一为脑部荷尔蒙，可以促进“神经细胞突触生长因子”发展;二为外界刺激。荷尔蒙是与生俱来的。由外力刺激脑啡，让突触发展的越多，脑神经的连结也越多，布的线路越密，脑部也就发育的愈快。
莫扎特音乐的确对宝宝的空间智能有帮助，原因大致是因为他的曲式均衡且对称，严谨的风格有一种格式美，而且有助于脑部的理性分析及认知的智能。
声音伴随的刺激能够发展婴儿的听觉神经，但一定要悦耳的。莫扎特音乐有这些特质，如果只听单调且重复性很高的流行音乐，不足以刺激宝宝脑部的发育，必须要节奏多元的乐曲，才能让听觉脑波交换，《双钢琴演奏D大调》、《第一号法国号协奏曲D大调》、《第39号交响曲降E大调K。543小步舞曲》等曲，更是有这些特质，适合宝宝聆听。
在孩子3个月以前，每天可定时给他放一些旋律优美的古典乐曲，每次15分钟即可。孩子半岁左右，播放音乐的时间可适当延长，除了过于铿锵有力的和近乎疯狂的乐曲不宜给孩子听外，从节奏轻快、富有生气的到舒缓流畅、优雅动人的各种风格的都可以让孩子听一听。
高烧对大脑的影响
如果持续的高烧，一定要吃一些退烧的药物，因为高烧是会影响到大脑智力情况的，特别是对于一些小宝宝来说，他们的智力正处在非常关键的发育阶段，如果因为高烧的原因，而导致的智力发育迟缓，是得不偿失的，因为高烧引起的脑炎患者是非常多的，那么高烧对大脑都有哪些影响呢?
发烧会烧坏脑袋吗?
大脑细胞的基本成份是蛋白质，而蛋白质通常要在42℃以上才会逐渐被破坏。一般的发烧很少会超过此温度，所以不用担心会烧坏了脑袋。除非是因脑炎、脑膜炎引起的发烧，才会造成大脑伤害。
发烧本身并不可怕，重要的是要去寻找病因，对症治疗。一般感冒常会发烧2～4天，如果活动力佳、进食正常则不必太担心。
“热性惊厥”到底是何方妖孽?
热性惊厥(既往称高热惊厥)好发于5周岁以下的儿童，顾名思义，是发高烧时会出现的一种惊厥。
它通常发生于发烧后24小时内，患病率为3%～5%。据2011年美国儿科学会(AAp)标准，热性惊厥出现的发热状态下为肛温≥38.5 ℃(或腋温≥38 ℃)。
体温过高时，神经系统容易处于兴奋状态，而孩子神经系统发育往往不完善，抑制兴奋的能力较弱，导致短暂性的脑神经功能紊乱。
为了排除脑炎，医生建议小炎再到神经内科做进一步检查。没想到，还在神经内科诊室外等待时，因为体温反弹再次“抽抽了”，距离上回发作还不到4小时，妈妈差点被吓哭。
“抱到隔壁诊室后，我们让孩子平躺，把头侧向一边保持气道通畅(爸妈注意：在院外发作也可这样操作)，然后给他吸氧，持续2分钟后症状缓解了，之后也没有再发作。”当时接诊的浙大儿院神经内科袁哲锋主任医师说，热性惊厥“来得快去得也快”，但小炎的症状如果持续5分钟以上(有些甚至会持续30分钟及以上)，就需要止惊治疗，避免对脑细胞造成损害，后续可能需要住院进一步干预。
专家提醒，孩子发热时不能多加衣服捂汗，不然体内的热量无法有效散发，容易引起热性惊厥、抽筋、心律失常等
饮酒对大脑的影响
很多人有饮酒和吸烟的习惯，以往种种研究证明，饮酒和吸烟对身体的其他器官都能造成损伤，但饮酒和吸烟对大脑有什么影响呢？
微醉的时候，大脑的活动比平时更活跃
很多人有这样的感受：当我们饮了酒，感到微微有些醉意的时候，我们的话会比清醒的时候多，我们的肢体动作甚至比清醒的时候还要来得敏捷。关于酒精对大脑的作用有一个饶有兴趣的实验数据。
首先，大脑是否比正常的时候多一些萎缩，取决于是否饮酒。酒精是使脑细胞萎缩的危险因素之一。特别是有饮酒习惯的人，额叶的细胞更容易萎缩。如果是酒精依赖症，那有相当多的额叶细胞已经死亡。因此，大脑的机能也就衰退了。但是，对于大脑的机能来讲，细胞数的多少，并不是大问题。它还可以运行甚至更快地运行。这就是大脑的奇异之处。
一般程度的饮酒，酒后的反应是：在微醉之前大脑要比平时更灵活好使。这是科学家通过实验验证了的。
人在饮酒后处于微醉状态时，大脑由于酒精对血管的刺激作用，供血加快，因而大脑对信息处理的反应加快了，计算的速度也快了。
众所周知，中国唐代大诗人李白饮酒作诗，留下了许多千古绝唱。据说，李白在作诗的时候，必须要喝几杯桂花稠酒。美酒下肚，诗兴大发。从脑科学的角度来看，李白也是在一种微醉的状态下，大发诗兴的。
研究者使用模拟驾驶装置进行了试验，数据表明：微醉的时候很少发生事故。无论做哪一种驾驶动作，结果都表明：适当的少量饮酒会使人的大脑的活动更加活跃，从而能准确及时地处理驾驶中遇到的事情。
但是，一越过微醉这个界限，额叶前区首先就不工作了。这时候人会毫无拘束，变得兴奋起来，又哭又闹，将自己的感情无所顾忌地流露出来。这就是因为额叶前区不工作所造成的结果。如果李白喝了个酩酊大醉，也无法写出流芳千古的佳句。
如果再醉得厉害点，整个大脑就停止工作。这时人会出现说话口齿不清、走路跌跌撞撞等运动障碍现象，并且完全不能进行逻辑思维。这种情况下如果继续贪杯的话，其最后的结果就是大脑机能完全停止，连主管呼吸的大脑中枢都停止工作。这就是所谓的因急性酒精中毒所导致的死亡。酒精中毒最可怕的地方就是大脑里控制呼吸的中枢神经不能发出呼吸的指令，人无法呼吸，导致死亡。
如果饮酒能控制在微醉的状态，那么可以使大脑非常灵活地运转，但是超过了这个界限，对大脑没有丝毫益处。
但这里比较难的是微醉状态的基准因人而异。每一个人的饮酒量都不尽相同。这是由于每一个人，体内有无代谢酒精的酶或者这种酶的量的多少都不一样，所以每一个人微醉的酒量也都是不一样的。即使同一个人，如果他持续喝酒，那他体内的酶的活动就比较活跃，他自身不会意识到什么样的量就能达到自己的微醉状态。不依靠仪器来测量血液中酶的浓度是无法搞清这个问题的。
如果不是酒精过敏的人，一般350毫升的罐装啤酒一罐或30毫升中国白酒，就可以使人达到微醉状态。如果喝酒的人在这个量上就此打住的话，大脑就比平时要灵活。
持续饮酒，会加速大脑的痴呆。
一个有饮酒习惯的人很难做到微醉状态的时候能够就此打住。人们喝酒是为了解除疲劳和紧张，从脑的工作状态来讲，额叶前区虽然进入了休息的状态，但大脑的其他部位仍然在加速工作。人之所以喝了酒感到放松，那是因为额叶前区变得迟钝了的缘故。人兴奋的时候也同样。
但是，如果持续饮酒的话，额叶就会萎缩，不仅是额叶前区，大脑的其他部位的细胞也会死亡。酒精对人体就是一种毒素。
大家不妨这样想象一下：如果一个人的大脑细胞在人活到150岁时才变为0，但这个人持续饮酒，那么到了100岁，这个人的大脑细胞就会变成0了。所以一个饮酒的人，在他饮酒的人生里，将一生伴随着这样的风险。
胆红素多高会影响大脑
胆红素是诊断肝功能的重要指标，新生儿有黄疸的时候，也能通过对胆红素的检测判断孩子的情况。一般胆红素如果太高的话，就可能是患上了肝脏方面的疾病。因为很多患者对胆红素的情况不是很了解，担心会对大脑产生影响。那么，胆红素多高会影响大脑？下面咱们就来看看吧。
胆红素是胆色素的一种，它是人胆汁中的主要色素，呈橙黄色。它是体内铁卟啉化合物的主要代谢产物，有毒性，可对大脑和神经系统引起不可逆的损害，但也有抗氧化剂功能，可以抑制亚油酸和磷脂的氧化。一般都是新生儿血液中为结合的胆红素浓度在：307.8～342.0μmol/L以上时即可透过血脑屏障，沉积于基底神经核、丘脑、丘脑下核、顶核、脑室核、尾状核、以及小脑、延脑、大脑皮质及脊髓等部位，抑制脑组织对氧的利用，导致脑损伤，称胆红素脑病，过去称核黄症。 意见建议：一般采用巴比妥或者丙种球蛋白来进行治疗，同时如存在引起胆红素脑病的高危因素，应给予对症治疗。
血清胆红素的测定是肝、胆功能检查中的一项重要检测项目。能准确地反映黄疸的程度，对临床诊断隐性黄疸有重要意义。
（一）生理性增高
新生儿生理性黄疸，在新生儿出生后2～3天出现，4～6天达到高峰，7～10天消退，早产儿持续时间较长，除有轻微食欲不振外，无其他临床症状。
长期饮酒、剧烈运动等也有可能引起胆红素增高。生理性因素引起的胆红素偏高一般都会在调节后自行恢复。
（二）病理性增高
1.直接胆红素增高
主要见于阻塞性黄疸、肝细胞性黄疸、肝癌、胰头癌、胆石症、胆管癌等。
（1）以直接胆红素增高为主，直接胆红素在总胆红素中所占比例大于30%。主要见于：肝外胆管阻塞（胆结石、胰头癌等）；肝内胆管阻塞（广泛肝内胆管结石、华支睾吸虫病等）；肝内胆汁淤积（肝炎、药物性肝病、妊娠期多发性黄疸等）。
以直接胆红素增高为主者，常有发热、腹痛、呕吐等症状，胆红素浓度逐渐增高，一般170 μmol/L，尿胆红素阳性，粪中尿胆原减少或缺如，碱性磷酸酶明显增高。
2.间接胆红素增高
常见于急性黄疸型肝炎、急性肝坏死、慢性活动性肝炎、肝硬化、溶血性贫血、血型不合输血、肝细胞性黄疸、严重烫伤、败血症、疟疾、脾功能亢进、恶性贫血、珠蛋白生成障碍性贫血、铅中毒、新生儿生理性黄疸、药物性黄疸、体质性黄疸、哺乳性黄疸等。
以间接胆红素增高为主，血清总胆红素增高，其中间接胆红素占80%以上。主要见于溶血性黄疸、某些药物及检查试剂引起的黄疸、新生儿生理性黄疸等。
（1）以间接胆红素增高为主者，可有输血、特殊药物、感染及溶血家族史等。
（2）血清总胆红素增高，血清胆红素一般85 μmol/L，其中以间接胆红素增高为主，占80%以上。
胆红素病理性增高应引起高度重视，及时到医院进行治疗，抓住治疗的最佳时机。
促进大脑发育干炸罗非鱼段
罗非鱼是淡水鱼的一种，是丰富的蛋白质来源之一，它的营养丰富，含有多种钙、钠、铁、维生素等营养，对于正在成长的儿童，可以吃些罗非鱼-----二炸罗非鱼段，炸制金黄，搭配番茄酱一起吃，鲜香美味，肉质鲜嫩，吃起来开胃又营养。
【促进大脑发育干炸罗非鱼段】
主料：罗非鱼肉300g、
辅料：油适量盐2g、胡椒粉适量、番茄少司适量、淀粉120g、料酒少许、
步骤：
1.罗非鱼肉解冻清洗一下。
2.切小块
3.加入胡椒粉。
4.加盐，
促进大脑发育干炸罗非鱼段
5.加料酒。拌匀。
6.再加入干淀粉，和一点点水，抓匀。
7.起锅热油。油温七成热时下入鱼段。
8.炸定型后捞出用勺子拍打震出热气。
促进大脑发育干炸罗非鱼段
9.油温升高后回锅复炸捞出。
10.可以直接吃，也可以焯番茄沙司吃，香。
促进大脑发育干炸罗非鱼段
小贴士
复炸让鱼段更酥脆。
用勺子拍打出潮气，再复炸才更脆。
促进大脑发育干炸罗非鱼段
罗非鱼的营养价值
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源.罗非鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素Bi、维生素B:等营养成分。其中钙、铁含量比鲷鱼低。
罗非鱼的食用效果
促进生长发育
罗非鱼中含有丰富的蛋白质，能够促进脑部和身体的生长发育。
