主食需要符合4大标准
养生主食菜谱。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供主食需要符合4大标准，希望能为您提供更多的参考。
【导读】走进各大超市，现场制作的主食厨房让人们有了更多选择。超市里的主食种类繁多，馒头、烙饼、花卷、油饼如何选择才能兼顾营养与健康呢？其实主食需要符合4大标准的你知道吗？下面就来详细了解主食需要符合4大标准。
主食需要符合4大标准
对如何挑选主食，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《生命时报》记者，好主食应该符合以下4个标准。
颜色发点黄。天然面粉中含有微量的胡萝卜素，所以直接用面粉加工后的主食都会带点黄。若颜色过白，则可能是增白剂的功劳，此外，这样的主食营养也低于其他同类产品。表面光滑、颜色过于均一的杂粮主食可能是色素美容后的效果，真正的杂粮主食有颗粒感，如玉米面馒头仔细看会有一些小颗粒，全麦馒头中也应该能够看到细碎的麦麸。
手感有点硬。很多人追求面食绝佳的口感，殊不知若馒头像面包一样松软，手一捏就剩一小团，很可能是因为添加了膨松剂；而杂粮面食，如果吃起来非常细腻，不是杂粮添加量极低，就可能是染色的假产品。总之，不管是哪种主食，手感不要太软，有点硬的是首选。
少油又少盐。油条、油饼、麻花等油炸面食应尽量少吃。炸食品时所用的油通常被多次使用，含有丙烯酰胺等有害物质，再者油炸时的高温会破坏食物里的大部分维生素，而且其高能量增加了发胖的危险。此外，从盐的角度分析，主食最好选清淡一点的，含盐多的花卷和千层饼等应尽量少选。
新鲜刚出锅。一般来讲，馒头放两三天后，就容易变硬发霉。所以，选购主食前，一定要看清生产日期和保质期，最好买当天生产或是现场制作的。此外，主食一次不要购买太多，实在吃不完的，要将其分装成一次可吃完的量，放在冷冻室中保存。
Ys630.com相关知识
美味的药膳主食4款
姜汁牛肉饭
牛肉50克，姜5克，酱油5克，花生油5克，大米100克，清水适量。将牛肉剁成肉糜，拌入花生油、酱油、姜汁。大米蒸至水分将干时，把姜汁牛肉糜倒在米饭表面，继续蒸15分钟，即可食用。具有补中益气、祛寒健胃、强筋壮骨之功效。
淡菜粳米饭
淡菜100克，鲜姜10克，料酒5克，豆豉5克，花生油5克，粳米100克。用料酒、花生油、豆豉及鲜姜汁浸腌淡菜。米饭蒸至水将干时，将淡菜从调料中捞出，摆在米饭表面，小火焖至熟烂，拌匀食之。本膳有益五脏、补精血、止虚汗的作用。
田鸡焖米饭
田鸡50克，花生油5克，食盐适量，粳米100克，清水适量。田鸡去皮及内脏，用盐和油拌好。大米洗净煮开，米锅滚沸时放入田鸡，改文火焖熟，即可食用。本膳有滋阴补虚，清热解毒之功。
姜汁黄鳝饭
黄鳝肉100克，姜汁10毫升，花生油5克，食盐适量，粳米100克。黄鳝成段，放入碗中，调入花生油、姜汁、食盐。粳米洗净上屉蒸至水分将干，将黄鳝放于米饭表面，小火蒸20分钟即成。补阴血，健脾胃，用于阴血亏损、消瘦、乏力等证。
4大矿物质 男人的健康需要它们
研究表明：以下四种矿物质对防治男人易患的疾病极有帮助，如胆固醇高、血压高、冠心病、中风、某几种癌症及胆结石等等。男人最需要的矿物质是铬、镁、锌、硼四大类。
1.镁
研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。
烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
2.锌
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳痿 ，锌对加速人体伤口的愈合，抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄人量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。
一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。
3.铬
铬是维持肌肉力量所必需的矿物质之一，成年男子每天至少需要50微克，爱好运动者则需要增至100～200微克。对策：每天吃一串鲜葡萄或葡萄干，葡萄享有铬库之称。另外，餐桌上要经常保证有粗粮，食品加工越精细，铬的含量就越少。
4.硼
硼是前列腺的保护神之一。对策：每天喝一杯香草冰淇淋(约含25毫克硼)，吃1把南瓜子(50克左右)，大致可满足人体对硼的生理需求。
瞳孔散大的标准是
眼睛，我们并不陌生，而且我们都说眼睛是心灵的窗户，拥有一双明亮的眼睛，是我们所有人的梦想，同样为了这个梦想，我们一定要好好地保护我们的眼睛，可以看到这个花花草草，形形色色，五彩缤纷的世界，而且瞳孔也在一定的程度能够反映我们的身体状况。例如瞳孔散大。亦标志着我们身体的某一些。器官出现病症，所以在出现这种情况时，我们一定要及时就医，以免耽误病情，使得病情进一步的恶化而到了无可救药的地步。那么下面我们就来了解一下瞳孔散大的一些标准是什么吧！
一、产生原因
瞳孔，不仅可以对明暗作出反应，调节进入眼睛的光线，也影响眼球光学系统的焦深和球差。 瞳孔的变化范围可以非常大，当极度收缩时，人眼瞳孔的直径可小于1mm，而极度扩大时，可大于9mm，虹膜的括约肌能缩到其长度的87%，这是人体其它的平滑肌或横纹肌几乎不可能达到。瞳孔自身会根据外界光线强弱调整大小，光线强瞳孔就变小，光线弱，瞳孔就变大，这是对眼睛的自我保护。
二、相关知识
医生又把瞳孔看作是生命机能的灵敏指示器。大家知道，光线强时瞳孔就会自动缩小，光线暗时就会散大——这就叫做瞳孔的对光反应。假如瞳孔的这种对光反应迟钝或者消失，就意味着死亡会即将来临。而昏迷病人，会随着意识的丧失程度的加重，瞳孔也会逐渐散大，完全散大就是生命的终结的标志 。
当一个男人遇到他有好感的女人时，他的瞳孔就会扩大，反之，当他遇到一个令他生厌的的女人时，他的瞳孔就会缩小。这就是“情人眼里出西施”的第一印象烙在心坎里的魅力所在 。
呈现在眼前的美味食品，也会使人的瞳孔变大，饥饿的人会变得更大些；当人聆听动听的音乐，或用舌头品尝美味饮料时，瞳孔同样也会扩大。另外，在恐怖、紧张、愤怒、喜爱、疼痛等状态时，瞳孔都会扩大；而在厌恶、疲倦、烦恼时则会缩小。
更为有趣的是，瞳孔大小的变化会反映某些心理活动，凡在出现强烈兴趣或追求动机时，瞳孔就会迅速扩大。古代波斯珠宝商人出售首饰时，是根据顾客瞳孔的大小来要价的。如果一个钻戒的闪闪发光能使买主的瞳孔扩大的话，商人就会把价钱要得高一些。
冬季饮食需要做4个改变
【导读】冬季时候需要吃适量的高蛋白质食物,比如家禽或者海鲜,冬季饮食需要做4个改变，还有不仅要吃适量的高蛋白质食物还有一些粥类,比如冬季饮食需要做4个改变可以再吃些坚果或者水果。
冬季饮食需要做4个改变
冬季饮食需要做4个改变
首先，适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%.此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同时，每天吃肉量最好控制在2两以下。
其次，吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
冬季饮食需要做4个改变
再次，零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。
最后，多吃黑色食物
中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还可保护视力。因此，多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。
什么样的主食才是好主食
家中有粮，心里不慌深刻说明了粮食（主食）在人们食谱中的重要意义，它们是生存和温饱的基本保障，为人体提供能量、蛋白质和维生素B族。毫不奇怪，虽然全国各地的饮食习惯、物产和经济发展水平有所不同，但各地食谱中都少不了主食。没有任何主食，包括谷物、豆类、薯类等的食谱对于绝大多数家庭来说是难以接受的，下面跟小编一起去看看。
然而，主食真的就是一块馒头、一碗米饭、一碗粥或一碗面条那么简单吗？如何才能提升主食的营养，吃出健康来？事实是，不论是否在意或懂得营养，你都要天天吃主食。那么了解一些什么样的主食才是好主食，看看自已能做到多少。即使你不能全部照做，只做到了一部分，也仍然大有裨益。
关于米饭类的好主食推荐：1.白米饭，营养低；2.杂粮饭，好营养；3.杂豆米饭，更胜一筹；4.豆浆米饭，更是值得推荐。
关于面粉类的好主食推荐：1.加碱主食，破坏营养；2.全麦馒头，大力推荐；3.二合面馒头，面粉中掺入杂粮粉，值得食用；4.牛奶馒头，面粉中掺入奶粉，营养美味；5.蔬菜馒头，面粉中掺入蔬菜泥，老少皆宜；5.强化面粉，营养更高。
体内湿气大 谷物为主食能防湿邪
生活方式不健康，湿邪就容易入侵。它无孔不入，而且从来不孤军作战，总要与体外的邪气里应外合，纠缠不清。湿气遇寒成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，下面跟小编一起去看看。
如何判断我们身体里是否有湿？看看是否收到身体发出的5个求救信号，就能做出判断：
1.总觉得身体沉重，浑身不清爽，腿像灌了铅；
2.满面油光，毛孔粗大；
3.舌苔很厚；
4.大便黏腻，马桶总冲不干净；
5.体型肥胖，大腹便便。
以上这些信号都与湿邪的特点有关。湿性重浊，所以感受湿邪后，会觉得全身非常沉重，好像被什么东西捆住一样，不清爽。又因湿性趋下，容易侵犯人体下部，故双腿沉重尤为明显。湿性黏滞，停滞于大肠，则大便总是很黏腻。
湿邪已经成为绝大多数疑难杂症和心脑血管、糖尿病等慢性病的源头或帮凶。人之所以会感受湿邪，跟生活方式息息相关，也就是后天修为毁坏了我们的体质：
一是病从口入,饮食结构不合理，摄入了过多的高热量食品，比如洋快餐、油炸食品、含糖饮料、酗酒等，且三餐分配不合理，晚餐过于丰盛。
二是体力活动明显不足，一天中大部分时间都坐着，上班坐在桌前，下班以车代步。很多人常说我一天到晚都很忙，哪有时间去锻炼.殊不知，腾不出时间锻炼的人，早晚要腾出时间看病。
三是人和大自然越来越疏离，尤其是夏天空调的使用，对我们的身体非常不利。夏天出汗本是一个散湿的重要途径，可一进到空调房间，汗给收了，该出的汗出不来，该消耗的消耗不掉，身体里势必堆满了垃圾，堆满了湿邪。此外，有些年轻人觉得淋着雨漫步是件非常浪漫的事，不经意间湿邪也会入侵。
怎样才能让身体远离湿邪？近年来，人们的生活水平提高后，在饮食的认识上存在很多误区，认为每天大鱼大肉才是富足的标志，其实，这是不符合中国人体质的。所以，要防湿邪，首先饮食结构应以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，可常喝薏米红豆粥健脾利湿；其次，身体越懒越要动，以利于祛除湿邪；再次，夏天别长时间呆在空调房间，要适量出汗，给湿邪以出路；最后，避免淋雨和趟水，不让湿邪乘虚而入。
胸大坏处多 完美胸围判断标准
最近网上胸大容易得糖尿病、胸大容易得乳腺癌等针对胸大群体的负面言论甚嚣尘上， 那么这些说法到底有没有科学依据呢，胸大的坏处有哪些，最佳的黄金比例胸围又该是多少呢。
胸小的坏处
1、易患乳腺疾病
胸部不丰满健美的女人往往会存在乳腺疾病的隐患，增生、结节、纤维瘤、乳腺癌也会在健康的胸部发生。
2、贫血、气血不足
气血不足，上达不了胸部，子宫、卵巢所分泌的荷尔蒙不足，再加上经络受阻，胸部接收不到气血，胸部就会外扩、松弛、下垂，月事前无任何感觉。因此胸部的健康状况跟内分泌器官的子宫、卵巢有着密切的联系，这些细微隐患往往不会被察觉。乳晕黑、有增生纠结显示脾胃虚弱，消化、吸收、转化、代谢能力都不够，肾虚问题要注意。
肝藏血不足会导致月经量不多，子宫血供应不够，胸部自就会缺少气血的濡养，胸部就打不到丰满的效果。先天不足，后天更要调理，胸部发育不良，说明肾阴不足，气血不足。
4、影响夫妻生活质量
小胸女人性生活不容易达到高潮，乳房的敏感度是建立在乳房的健康的基础上的。
5、减少女性魅力
女人的胸部是最大的生理特征，小胸女人都会有自卑的情结。
胸大的坏处
1、乳房增大往往伴随着腰围增粗
学者列举了引起胸罩型号增大的诸多恼人因素，比如体重增加，它会增加女性绝经后患上乳腺癌的可能性。
2、女孩提早进入青春发育期
有15%的美国女孩从7岁时乳房就开始发育。一旦女性乳房增大后，受各 种污染的几率也会增加。更糟糕的是，女性乳房越大，积累的毒素越多，越有可能通过哺乳传递到新生婴儿体内，从而对婴儿的大脑、身体和免疫系统等造成危害。 而且，现代社会的环境污染也导致了乳腺癌的发病率居高不下。
3、颈椎病
乳房过大，胸罩带子紧紧卡住肩膀，肩部、背部非常酸痛，容易得颈椎病。晚上睡觉时，如果是平躺，胸部常常有压迫感。
4、乳房下垂
胸部过大会让身材显得不匀称只属于最直观的伤害。更大的伤害是：乳房肥大往往在不同程度上伴有乳房下垂，使女性失去匀称、苗条的曲线美的轮廓，形体臃肿，影响美观。即使戴上胸罩后能改变胸形，但过大的胸部很难搭配出好看的衣服，影响自信心。
5、易受受皮肤病困扰
天气炎热时，两侧乳房之间和乳房下皱襞区，常常因为处于浸湿状态生痱子、湿疹等皮炎之类的皮肤疾病。
完美胸围判断标准
1、胸围要与身材成比例，过大或者过小都是有失美感的。一般情况下用身高(厘米)乘以0.53，得出来的数字是比较适合的胸围尺寸，也就是黄金比值。比如，身高165厘米的女性，胸围在87.45厘米左右为好。
2、除了胸围大小以外，乳房的形状也很重要，完美的乳房应该饱满、圆润、富有弹性，从侧面看上去应该高耸并微微上翘。
3、两侧的乳房大小、高度应基本对称，乳轴线与胸壁的角度几乎呈90度。
4、乳头乳晕应该与乳房皮肤界限分明，乳头突出不内陷，呈圆柱形略向上仰，并且颜色为粉红色。两乳头的间距要大于20cm，并与胸骨柄切迹中点成等边三角形。
5、乳房呈半球形，且乳房基底面直径为10-12厘米。
由此可见胸部过大过小都有健康的隐患，所以不必刻意追求大胸，放松心情，适当锻炼。
中年人健康的十大标准
中年以后，人的身体状况开始发生变化，往往不再像年轻时候那样胜任高强度的工作了，也更容易积劳成疾。 整理了中年(中年食品)人健康(健康食品)的十大标准，看看您符合几条。
一、眼有神：目光炯炯有神，无呆滞感觉，说明精气旺盛、脏器功能良好，思想活跃;
二、声息和：说话声音宏亮，呼吸从容不迫，心平气和，反映出肺脏功能良好，抵抗力强。
三、前门松：小便通畅，说明泌尿、生殖系统大体无恙。
四、后门紧：无腹痛、腹泻之虑，则消化(消化食品)功能健旺。
五、形不丰：保持体形匀称，不宜过胖。
六、牙齿坚：注意口腔卫生，基本上没有龋齿和其他口腔疾病。
七、腰腿灵：每周有三次以上运动(运动食品)，每次不少于半小时;表现肌肉骨骼和四肢关节有力灵活。
八、脉形小：指每分钟心跳次数保持在正常范围(60-80次/分)，说明心脏和循环功能良好。
九、饮食稳：坚持定时定量，不挑食和偏食，不暴食酗酒，无烟酒嗜好，注意营养科学合理。
十、起居准：能按时起床和入睡，睡眠(睡眠食品)质量好。
女性饮食需要注意的4点
【导读】女性饮食需要注意的4点，在生活中，用食疗的方法来达到保健的目的是很方便且还有效的，不少的女性很喜欢用水果等食材来达到美容和保健的目的，不过，有些我们认为很营养的食材其实并不可以大量食用，一起来了解下女性饮食需要注意的4点。
女性饮食需要注意的4点
海鲜要食有节制
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。
水果并非越多越好
水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成宫寒,出现一系列的月经失调的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。
绿茶饮用要有度
同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的表现。正确的饮茶方法，应该是在饭后饮用，这样既有助于消化，又可以清解火热，且对人体没有损伤。
冷饮要敬而远之
到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。
上面的这些食物应该是很多女性的最爱，不过，今天看过此文，了解了日常生活中的这些饮食注意，希望女性朋友们在食用它们的量上能有所掌握，同时也能更多的学习一些对女性健康有帮助的保健小常识。
减肥中“吃主食”和“不吃主食”的ＰＫ赛
导读：减肥，一直以来都是众多爱美女性的话题。正因为减肥的热潮只增不减，就有了各种减肥方法的纷纷出炉，水果减肥、流食减肥、不吃主……
减肥，一直以来都是众多爱美女性的话题。正因为减肥的热潮只增不减，就有了各种减肥方法的纷纷出炉，水果减肥、流食减肥、不吃主食减肥法等。面对众多的减肥方法，今天我们就一起来讨论一下，减肥的非常时期，我们要不要吃主食?
一本爆炸性的书宣称，吃碳水化合物才是保持好身材的秘诀，这对传统的减肥饮食形成了强大的冲击。这本书就是在美国连续六个月荣登畅销书榜的《主食爱好者的节食法》。
此书的作者是来自美国科罗拉多州大学的人体营养学中心的科学家，他们发现，适当吃一些富含碳水化合物的食物有助于加速新陈代谢，并能减少饥饿感。富含碳水化合物的食物，如香蕉，燕麦片，大米，土豆中都含有抗生淀粉，它会抑制食欲，促进新陈代谢，改善情绪，减少压力，以及加速减肥。
在对4451名志愿者进行实验研究后，科学家发现，最苗条的是那些吃碳水化合物最多、脂肪摄入最少的志愿者。如果这个理论行得通，那么明星珍妮弗安妮斯顿最爱的Atkins高蛋白质节食减肥法将成为过去式。
英国营养协会的Elisabeth Weichselbaum说：如果吃低糖高蛋白质的节食餐能减肥的话，那么这也是一种不健康的减肥法这不是长期减肥的好方法。她还补充道，理论上说，《主食爱好者的节食法》能帮助节食者减重但是他们也不能将此当作无止尽地吃主食的借口。饮食量不变，只是调整一下结构：我们所吃的东西的三分之一应该来自于碳水化合物。
Atkins式节食法也能达到减肥的效果，但是长期不吃碳水化合物，就意味着你的新陈代谢采用的是不同的程序，而这种程序可能是不利于健康的。
《主食爱好者的减肥法》提倡的是一种基于低升糖指数的减肥方法。抗生淀粉是这个节食理论的一个重要特色。抗生淀粉就是一种很难分解的纤维，它有助于抑制食欲，从而达到减肥的效果。当然，量的摄入以及饮食结构也要控制好，不能听说碳水化合物有助减肥，就抛弃其他食物而猛吃拉面、米饭。
