葵花籽吃多了有什么危害
【www.ys630.com - 夏季吃养生有什么运动】
天下只有养生之道，没有长生之药。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的养生保健是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“葵花籽吃多了有什么危害”，希望能对您有所帮助，请收藏。
葵花籽，大家听到这个名字，相比首先想到的是向日葵，因为葵花籽就是在向日葵中的种子，但是在市面上我们吃到的葵花籽都是经过加工了的熟瓜子，那么葵花籽是碱性食物吗？葵花籽油什么食用方法呢？和大家分享一下。
答案是肯定的。葵花籽属于碱性类坚果。葵花子含有-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。专家提醒，要懂得适量食用葵花籽，否则大量食用会损伤津液，造成口干舌燥。
食用方法：
瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食，葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者。一边嗑着瓜子儿，一边闲聊或是看电视，多么悠闲自得呀。葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料。葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
危害：
葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
有些葵花籽在炒制时的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用，尤其是桂皮中含一种黄樟素的物质，动物实验证实其有致癌作用。老年人肝脏解毒功能下降，吃得太多，肝脏负担加重。葵花籽在加工过程中，需要大量的食盐，而水、盐是一对孪生姐妹，盐摄取过多，可使水在血管内潴留，使血管阻力增加，血压升高或使高血压症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。
在生活中吃葵花籽的话，尽可能的吃那些没有加工过的生瓜子，因为没有很多的作料进行添加，比较天然，对身体是没有伤害的，并且对身体还是有好处的，现在市面上也是有葵花籽油的，希望对大家有帮助。
谁应该阅读《葵花籽吃多了有什么危害》答案是：几乎所有人都应该阅读《葵花籽吃多了有什么危害》是当代的热点话题，
Ys630.com相关知识
葵花籽是坚果吗
生活中许多朋友都是很爱食用零食的，因为自己在无聊的时候不知道做什么，吃一些零食不仅可以打发时间，还可以让嘴巴活动活动。葵花籽也是属于坚果零食的一种，也是许多朋友爱吃。葵瓜子就是向日葵的果实，它具有丰富的亚油酸，可以有效的降低人体的血液胆固醇。
葵花籽是坚果
葵花籽是坚果。坚果一般分两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。
葵花籽又叫做葵瓜子，是向日葵的果实，而葵花籽仁就是去皮的葵花籽。从健康饮食的角度来说，葵花籽中仁含有丰富的油脂、蛋白质，对人们保健身体大有益处。葵花籽仁中含有丰富的亚油酸，可以降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护人们的心血管健康。
葵花籽仁的功效与作用
葵花籽仁中含有大量的维生素E，能够有效防止不饱和脂肪酸在体内的过分氧化，促进毛细血管的活动，并改善循环系统，从而防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。除此之外，葵花籽仁中含的亚油酸是人体生命活动必需的脂肪酸，它构成了许多细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡和降低血液中胆固醇等作用。同时，葵花籽中含有丰富的被人体吸收后可转化成维生素A的胡萝卜素，不仅可以预防夜盲症、皮肤干燥等症状，而且有抗癌作用 。
葵花籽的副作用
因为葵花籽中含有一定的糖分，所以糖尿病人应该尽量少吃。如果每天吃500克的瓜子，就会对血糖造成影响，不利于糖尿病人控制血糖。除此之外，葵花籽含有一部分油脂，大量食入葵花籽不仅使人体热量大为增加，而且会使血脂升高。其中一部分血脂会通过糖异生作用转化为葡萄糖，使血糖升高。另外，葵花籽含有一定量的胆碱，所以会对肝细胞造成损害，引起肝功能障碍，或者使结缔组织增生，严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬变。
葵花籽的作用是什么?
葵花籽在生活上并不少见，葵花籽当中含有大量的不饱和脂肪酸以及多种脂肪酸和蛋白质等，同时也含有各种维生素以及钙质和镁元素，食用葵花籽可以对身体起到降低胆固醇的作用，同时也可以预防一些身体疾病，还可以起到预防身体高血压心脏疾病的功效，对身体非常好。
葵花籽的作用是什么?
营养价值
葵花籽富含大量的不饱和脂肪酸、亚油酸和油酸等脂肪酸，还含有蛋白质、氨基酸、钾、磷、铁、钙、铜、硒、锰、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素p等等。
1、葵花籽富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化。
2、葵花籽富含亚油酸，能起到预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的作用。
3、葵花籽含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老。
4、葵花籽含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
功效作用
葵花籽，在我国境内都有种植，是向日葵的种子，可供食用和油用，有降血脂、润肠通便、安定情绪等功效，用于高血脂症、动脉硬化、高血压病、蛲虫病、失眠等。
1、降血脂
葵花籽富含不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇，可降血脂，有助于防治高血脂。
2、降低胆固醇
葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可降低胆固醇，防止动脉硬化。
3、安定情绪
葵花籽有安定情绪的功效，因其所含的镁元素与钙元素，一起调节神经和肌肉紧张度。镁可以防止钙渗入神经细胞和激活神经细胞，这有助于保持神经放松。
4、润肠通便
葵花籽甘润多脂能润肠通便，适应于肠燥便秘患者食用。
5、预防心脑血管疾病
葵花子富含亚油酸，能起到预防高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病的作用。
6、预防贫血
葵花籽丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，具有预防贫血等作用。
7、促进皮肤健康
葵花籽中含有对抗UV紫外线成分，有助于保持皮肤年轻和美丽。其所含人体必需脂肪酸如如棕榈酸、油酸和亚油酸促进胶原蛋白生成和提高皮肤弹性，使皮肤柔软，光滑。
8、抗衰老
葵花籽富是含维生素E最多的食品之一，维生素E具有抗氧化的作用，是延缓人体细胞衰老的重要物质，所以瓜子是中老年人抗衰老的佳品。
葵花籽属于碱性食物吗
葵花籽，大家听到这个名字，相比首先想到的是向日葵，因为葵花籽就是在向日葵中的种子，但是在市面上我们吃到的葵花籽都是经过加工了的熟瓜子，那么葵花籽是碱性食物吗？葵花籽油什么食用方法呢？和大家分享一下。
答案是肯定的。葵花籽属于碱性类坚果。葵花子含有-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。专家提醒，要懂得适量食用葵花籽，否则大量食用会损伤津液，造成口干舌燥。
食用方法：
瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食，葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者。一边嗑着瓜子儿，一边闲聊或是看电视，多么悠闲自得呀。葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料。葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
危害：
葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
有些葵花籽在炒制时的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用，尤其是桂皮中含一种黄樟素的物质，动物实验证实其有致癌作用。老年人肝脏解毒功能下降，吃得太多，肝脏负担加重。葵花籽在加工过程中，需要大量的食盐，而水、盐是一对孪生姐妹，盐摄取过多，可使水在血管内潴留，使血管阻力增加，血压升高或使高血压症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。
在生活中吃葵花籽的话，尽可能的吃那些没有加工过的生瓜子，因为没有很多的作料进行添加，比较天然，对身体是没有伤害的，并且对身体还是有好处的，现在市面上也是有葵花籽油的，希望对大家有帮助。
吃葵花籽会胖吗?
葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃哦。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
嗑更让人受益颇多，能增强消化功能，这是因为葵花籽的 香味刺激了舌头上的味蕾,使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把葵花籽，好处更大。
饭后嗑葵花籽好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。食可而止：每次80克左右为宜。食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。
吃葵花籽的好处和坏处
葵花籽是一种非常健康的食物，为现代很多家庭所食用，许多家庭选择吃葵花籽，是因为它营养价值极高并且对身体非常好。那葵花籽作为一种非常健康的食物对身体主要有什么功效呢?一次吃多少比较好呢?吃多了之后对身体会有影响吗，会引起上火吗?还有哪些人不适合吃葵花籽等等问题，今天就和小编一起来了解一下吧。
吃葵花籽的好处
许多人都喜欢吃坚果类的食物，一问都说对身体很好，葵花籽就属于坚果类，因此很多人都会吃葵花籽，那大家知道葵花籽对身体具体有什么好处吗?
①多吃葵花籽能强身健体。它的不饱和脂肪酸含量超多，具有强大的强身健体的功效。
②多吃葵花籽有利于预防贫血。葵花籽中含有的铁、锌、锰等元素有助于预防贫血的发生。
③有助于降低胆固醇和预防动脉硬化、高血压等。葵花籽中含有的丰富的不饱和脂肪酸就能达到降低胆固醇的效用。
④葵花籽有助于对抗衰老。葵花籽含有丰富的B1、E等维生素有助于冠心病、高血压等疾病的预防。还有助于安定身心。
⑤有助于改善睡眠状况。有一定治疗失眠的作用，是深受失眠困扰的人的福音。
⑥葵花籽具有良好的美容养颜效用。富含锌元素，可以美容养颜，使皮肤光滑富有光泽。想美容养颜的女性朋友可以尝试多吃葵花籽。
⑦蛋白质含量超高，媲美牛奶和鸡蛋，可以利用葵花籽来补充蛋白质。
吃葵花籽的坏处
许多人都知道葵花籽对人体有好处，应该多吃，也有很多人利用嗑葵花籽来打发时间。殊不知，吃太多的葵花籽不仅对身体健康没有什么帮助反而会带来负面影响，对身体百害而无一利，那么具体吃过多的葵花籽对身体有什么危害呢，来跟着小编了解一下吧。
①瓜子含油量比较搞，长期大量食用对肝有一定的坏处，会影响肝功能的正常运作，可能造成肝功能障碍的严重后果。
②在对葵花籽进行加工时，需要加入一些香料，如花椒、茴香等，这些香料会刺激胃部。
③一次性食用过多瓜子还有可能造成上火，引起口舌生疮等症状，影响正常生活。
葵花籽一次适合吃多少
据专家所说，每天一把葵花籽就能满足人体所需要的基本营养，例如维生素等。因为瓜子含油量比较高长期大量食用对肝有一定的坏处，会影响肝功能的正常运作。
而糖尿病人吃瓜子是有一个明确的量的，每天要尽量少吃，即便是很闲吃的时候也要注意最多不能吃超过150克，还要注意定期到医院检查血糖。
吃葵花籽会上火吗
葵花籽属于坚果类食物，吃多了是容易引起上火的，因此一定要定量，适可而止。建议一次要少吃。上火后可以采取以下方法来减少对身体的影响：
①尽量和较多的水，冲淡盐分
②可以多配合饮用绿茶、红茶等茶类，因为一般茶类都有一定的降火作用。不同体质的人上火的成都也是不同的。虚寒体质的人就不容易引起上火，燥热体质则相反，要非常注意上火问题。
③可以吃一下苦瓜、梨等一些具有清火作用的食物，或者直接饮用绿豆汤即可。绿豆汤也能去火。
④吃葵花籽的同时还要多吃一些新鲜的水果蔬菜、少吃辛辣刺激的容易上火的食物。
哪些人不适合吃葵花籽
其实小编在上面已经提到过糖尿病人应该控制葵花籽的食用量，容易上火的人要依据自己的身体情况适当食用，或者一些患有肝方面疾病的也要注意少吃葵花籽，那么具体有哪些人群需要注意少吃葵花籽呢?跟之下便再进一步了解一下吧。
①儿童要注意少吃葵花籽，因为儿童可能由于各种原因嚼不碎使之滑入气管，造成危险。
②葵花籽属于坚果类，一些对于坚果过敏的人群，产生不良的身体反应，这类人群是不能吃瓜子的。
③见过通常识炒制的，容易造成口腔的干燥所以有咽喉炎、或者口腔溃疡等口腔症状的人群应在症状发作的时候少吃葵花籽，以免加重病情，拖延痊愈时间。
④有消化道疾病的人要少吃，比如腹泻等，因为葵花籽油有促进肠胃蠕动的作用，腹泻的人吃了会加重病情，引起身体不适。
⑤高脂血症患者一定要少吃葵花籽，因为葵花籽含有大量脂肪，高血脂病人食用以后会使血液中的脂质水平升高，引起动脉硬化或者高血压等状况。
⑥瓜子吃多了不利于血糖和血压的控制。
⑦肝病患者食用过多葵花籽会加重病情。
吃葵花籽会胖吗
葵花籽富含不饱和脂肪酸，而且味道非常美味，因而成为了一种十分受人们欢迎的零食。由于葵花籽是葵花的种子，属于坚果类，富含油脂和热量，所以在减肥期间或者比较胖的朋友要记得少吃。在饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化，和其他植物的种子一起吃效果更好。
瓜子含有非常多的油脂和热量，因此吃瓜子吃多了是会导致发胖的。毕竟瓜子含的热量很高，脂肪含量也高，而且瓜子吃多了容易造成口腔干燥，还会增加脂肪和热量，所以一次性吃多了的话是会造成发胖的。
如果想减肥的话可以在吃瓜子的同时尝试多吃一些含膳食纤维素多的食物，比如芹菜，韭菜，豆芽等。
如果确实很喜欢吃坚果，或者确实需要坚果来调理身体，建议尽量在早晨食用，建议早餐可以吃坚果，因为那个时候正好是人体新陈代谢比较旺盛的时候，此时吃坚果，身体能最大程度消耗掉这些热，选择吃坚果的时间时，最好不要选择晚上，因为那个时候肠胃都准备休息了。人体消化率不是很高，没办法完全消耗葵花籽。每天30克坚果可分时间来吃，这样脂肪更难囤积。
吃葵花籽的注意事项
①食用最好用手剥，而不建议用牙齿咬，因为用牙齿咬容易使舌头受到损伤。在吐出瓜子壳的时候还会带走口腔内的津液，引起使味觉迟钝、食欲减退、甚至引起胃痉挛等不良反应，使自己感到口干舌燥。从而引起身体不适。
②患有肝炎的病人，最好少吃或者不吃葵花籽，因为吃过多的葵花籽会损伤肝脏，导致肝硬化。
③一次吃太多葵花籽还很容易上火，引起口舌生疮等不良后果。
④糖尿病患者要尤其注意葵花籽的摄入量，摄入过多葵花籽会影响血糖，会使血糖不稳定。
⑤因为瓜子含有较多的盐分，因此血压比较高的人要注意少吃葵花籽，或者吃生的葵花籽。并注意定期到医院查血糖。
盐吃多了有什么危害
【导读】盐是生活中不可缺的调味料，然而吃多了危害大，那么盐吃多了有什么危害呢，水肿、头痛、感冒、长斑、胃癌这些都是盐吃多了导致的，具体盐吃多了有什么危害，就看小编为您带来的盐吃多了有什么危害吧。
盐吃多了有什么危害
1、惹头疼
很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼。最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现，每天吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物，只要吃盐的量多，都会有同样的反应。这项研究确认，多吃盐可能与头痛密切相关。
2、增水肿
在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。尤其是患有高血压等病患者，这种现象更为明显。因此，为了使身体不会出现这种症状。除了日常饮食注意外，最重要的就是要控制食盐量了。
3、易感冒
多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
4、害嗓子
在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人，食物必须清淡。
5、损皮肤
吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤的保水。最近，有研究表明吃盐太多容易长雀斑！这让女人们很是担心。食盐过多，除可使面色暗黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上咸人,女性一定要注意。
盐吃多了有什么危害
6、促胃癌
吃太多盐，增加胃癌风险。每日摄取超过10克以上的盐，伤害胃黏膜，导致胃发炎，长期下来罹患胃癌的风险性上升三四倍。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。
7、流失钙
钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从少吃盐等于多补钙这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。
8、减营养
烹调的时候，特别是炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被腌出水，失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加，就抵消了蔬菜这种健康效应。
9、损害肾
肾脏是人体的一大重要代谢器官，人体的代谢废物很多是通过肾脏，最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中，人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高。
咸菜吃多了有什么危害？
咸菜是我们平时很常见的一道美食，咸菜由于保存的时间比较长，而且不容易坏，咸菜平时是很下饭的一道菜，因此，咸菜是很受大家欢迎的，但是咸菜虽然好吃，但是里面的亚硝酸盐是会致癌的，咸菜是不适合长期服用的，其实我们平时腌制的时候，如果能掌握科学的腌制方法的话，是可以减少亚硝酸盐对人体的危害。
经常吃咸菜有哪些危害呢?
1、营养不良
咸菜是蔬菜经腌制或发酵而成的腌制食品。在腌制过程中蔬菜中主要的维生素，色素和矿物质破坏流失，造成蔬菜营养价值低。长期吃咸菜会因缺乏营养元素而导致营养不良。
2、增加致癌风险
工厂咸菜的制作时会人为加入硝酸盐来对咸菜进行护色和防腐，蔬菜中本身含有硝酸盐，这些硝酸盐在微生物作用下会转变为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物质，长期大量食用咸菜会增加致癌风险。
3、引发高血压疾病
咸菜中会加较多食盐，这样既能保持咸菜风味还能防止咸菜变质。但是高盐的咸菜食用后会增高人体渗透压，影响人体体液循环和增加患高血压风险。正常成人的人均每日食盐的摄入量为6克。
4、影响肾脏功能
多吃咸菜后还会多喝水，从而增加肾脏中水、盐的代谢，肾脏负荷加重，不利于身体健康。尤其是患肾脏疾病的人群应少吃高盐食物。
5、怎么吃咸菜好
咸菜只能作为开胃菜少量食用，不能大量吃。最好吃腌制时间1周以上的咸菜，因为在腌制后期咸菜中亚硝酸盐降低，这样的咸菜能为安全。
咸菜的食用方法
1、咸菜焖肉
准备咸菜、猪肋骨、香料适量，首先将猪肋肉洗干净，然后切成小块，放入锅中煮，同时加入酱油、香料，大火烹饪十分钟左右，把咸菜加入进去，加入调料。另外准备一只扣碗，在底部铺上部分咸菜，然后把肉放在咸菜上面，最后再铺上咸菜，同时加上适量酒，然后用蒸笼蒸2个小时即可食用。
2、咸菜肉丝
准备适量猪肉、咸菜、辣椒，首先将猪肉洗干净，然后切成肉丝，咸菜切成小段，在锅中加入适量食用油，然后将肉丝、辣椒、咸菜放入，一起大火翻炒，待肉丝成熟以后，加入调味品，即可食用。
3、香辣黄瓜咸菜
准备适量黄瓜、辣椒、咸菜，将材料洗干净以后，在锅中放入花生油，然后分别将辣椒、黄瓜、咸菜倒入锅中翻炒，大火三分钟以后即可食用。
4、秋刀鱼烧咸菜
准备两条秋刀鱼、适量咸菜、豆瓣酱等，首先将秋刀鱼洗干净，然后切成小块，在锅中加入适量的油，微热以后，加入葱姜蒜，放入秋刀鱼，同时注意翻面，待鱼身变色以后，加入咸菜以后酱油、豆瓣酱等调味品，小伙闷10分钟以后，大火收汁，即可食用啦!
