复合氨基酸
春季养生吃酸。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《复合氨基酸》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
【导读】氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质。复合氨基酸有多种类型，原料主要分有植物型和动物型。植物型复合氨基酸以天然高蛋白植物为原料，采用先进的生化工程技术，从植物中提取，分离多种氨基酸精致而成。动物型复合氨基酸是以各种高蛋白动物体为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。
复合氨基酸是什么
氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质。复合氨基酸有多种类型，原料主要分有植物型和动物型。植物型复合氨基酸以天然高蛋白植物为原料，采用先进的生化工程技术，从植物中提取，分离多种氨基酸精致而成。动物型复合氨基酸是以各种高蛋白动物体为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。
复合氨基酸的种类，主要是指这种产品中含有氨基酸的种类的数量，主要剂型有8种氨基酸复合、18种氨基酸复合、22种氨基酸复合等剂型。
复合氨基酸的用途广泛，人体用可增强人体免疫功能，加强营养吸收等；在畜禽动物饲养，可用作饲料营养添加剂，提高畜禽日增重，蛋白质利用率和和饲料转化率，减少了生物药物的使用，增强动物抵抗力；农业上可做浓缩肥、液态肥原料、添加于发酵豆粕等。
复合氨基酸的用途
复合氨基酸有多种类型，原料主要分有植物型和动物型。植物型复合氨基酸以天然高蛋白植物为原料,采用先进的生化工程技术,从植物中提取,分离多种氨基酸精致而成。动物型是以各种高蛋白动物体为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。
1、 可为植物提供更全面的营养，可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料；
2、 能补充鱼粉加工过程中流失的最有效的20%营养成份，或补充非全鱼加工的鱼粉营养不全面的氨基酸。
3、 含有的多种营养成份经微生物发酵后呈离子状态完全溶于水，利于水产动物吸收利用，能代替鱼粉补充营养适合水产动物采食，快速生长，特种水产代替鱼粉节省成本见效显著；
4、 经特殊工艺喷雾干燥后，体积大重量轻，重量只有普通饲料的一半，特别适合生产膨化水产饲料，鱼虾、海水鱼开口料；
5、 富含胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长，肉猪皮肤红润，毛色发亮，黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色；
6、 增香增鲜，促进动物食欲，本品谷氨酸含量高，具有调节口感，促进动物食欲之功效，水产饲料能代替甜菜碱增加饲料的适口性；
7、 添加于发酵豆粕、发酵饲料中，有利于平衡微生物营养需求，促进微生物的生长繁殖，发酵更快更好更透彻；
8、 具有一定的粘合能力，有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。 ...
复合氨基酸的功效与作用
氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质，其生理作用是促进蛋白质合成、胶原蛋白、生长激素分泌，保护肝脏功能，预防酒后肝功能损害，美容美肤，消除疲劳，增强食欲，提高机体的免疫能力，促进病后、产后康复，调节内分泌，增加大脑功能，缓解疲劳。
1、增强人体免疫功能，加强营养吸收能力；
2、缓解脑力工作者的脑疲劳睡眠不足引起的各种不良症状；
3、对肝功能、肾功能、肠胃功能均有很好的改善；
4.、促进儿童智力开发，增强记忆力。
复合氨基酸粉是什么
氨基酸粉是以人或者动物毛发，皮毛或者以豆粕，菜粕，棉粕为原料。经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成，其富含的胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长，肉猪皮肤红润，毛色发亮，黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色；增香增鲜，促进动物食欲，谷氨酸含量高，具有调节口感，促进动物食欲之功效。
扩展阅读
氨基酸是什么
【导读】氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。
氨基酸是什么
氨基酸是一种含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。
氨基酸（Amino acid）是构成蛋白质(protein)的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子，包括催化新陈代谢的酶。
据分析，氨基酸中的谷氨酸，不仅是人体一种重要的营养成分，而且是治疗肝病、神经系统疾病和精神病的常用药物，对肝病、精神分裂症、神经衰弱均有疗效。
氨基酸的作用
不少人会问，氨基酸有什么作用？其实，氨基酸作用如下：
1、起氮平衡作用。当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，氨基酸摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。
2、转变为糖或脂肪。氨基酸分解代谢所产生的a－酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
3、产生一碳单位。某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亚氨甲基等。
一碳单位具有一下两个特点：1.不能在生物体内以游离形式存在； 2.必须以四氢叶酸为载体。 能生成一碳单位的氨基酸有：丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸（甲硫氨酸）可通过S-腺苷甲硫氨酸（SAM)提供“活性甲基”（一碳单位），因此蛋氨酸也可生成一碳单位。一碳单位的主要生理功能是作为嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸联系的纽带。 ...
氨基酸的种类
从营养学的角度来说，氨基酸可以分为以下种类：
1、必需氨基酸。
指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
2、半必需氨基酸和条件必需氨基酸。
人体虽能够合成精氨酸和组氨酸，但通常不能满足正常的需要，因此，又被称为半必需氨基酸或条件必需氨基酸，在幼儿生长期这两种是必需氨基酸。人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增加而下降，成人比婴儿显著下降。
3、非必需氨基酸。
指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
氨基酸口服液适合什么人喝
一般是以下几类人需要补充氨基酸？其实，除了孕妇也应适当的补充必需的氨基酸外，还有以下人群也是需要补充氨基酸的。
（1）免疫力低下者，因为它具有综合调理机体功能，增强免疫力；
（2）患病初愈者，因为可以改善各种疾病所致蛋白质缺乏症；
（3）重症引起的机体衰竭；
（4）肝功能不全者，可以护肝保肝；
（5）肾功能不全者；
（6）溃疡、外伤、烧伤、骨折及术后伤口愈合者；
（7）孕妇、产妇的营养失调及儿童的营养缺乏；
（8）提高精子成活率，改善男性不育。
孕妇怎么补氨基酸
【导读】我们都知道，女人在怀孕期间需要补充大量的营养，一个是为了自己，一个是为了肚子里的宝宝。氨基酸是怀孕的时候必须要补的营养之一，让疾病有机可了，孕妇如果缺乏氨基酸，还可能护引起一系列的妊高症和高血糖等等的孕妇疾病，孕妇一旦生病后对胎儿的生长发育极其不利。孕妇缺乏氨基酸还可能会直接影响到胎儿的成长发育，导致胎儿发育不健全。所以女人在怀孕期间，氨基酸是多多少少是要补一点的，那么孕妇应该怎么补氨基酸呢？
孕妇怎么补氨基酸
孕妇补氨基酸有两种方式，一种是直接补充，一种是间接补充，下面我们就来具体讲讲。
直接补充。孕妇怎么补氨基酸？孕妇可以喝一些氨基酸口服液、氨基酸片或者直接打氨基酸营养液来补充氨基酸。这种方式效果比较快速，但是因人而异，而且最好在医生的指导下，还有，有的妈妈可能会不太喜欢氨基酸营养液之类的口感。
间接补充。可能有人会问，间接补充怎么补？别急，待我一一道来。间接补充氨基酸是指日常生活中通过某些食物来摄取。那富含氨基酸的食物有哪些呢？富含氨基酸的食物有：有海鲜产品类，像墨鱼、章鱼、鳝鱼、泥鳅、海参、等这些还产品都是含有氨基酸在里面的。肉类有鸡肉、牛肉、动物内脏、瘦肉等；豆制品类有黄豆、冻豆腐、豆类食品等；干果类有花生、杏仁、核桃，特别是核桃，氨基酸的含量更是高。蔬菜类有紫菜等；水果类有香蕉等，孕妇在怀孕期间尤其要多吃蔬菜水果，多吃蔬菜水果在补充氨基酸的同时还能促进消化，美容养颜，对妈妈好对宝宝更好。除了这些食物之外，现在还有一种氨基酸的饮料，和口服液不同的是，饮料更大众化一些，口感比氨基酸口服液的要好，适合妈妈们喝，不过妈妈们在选择的时候一定要注意，选择好一点的牌子，或者在医生的指导下饮用。
孕妇补氨基酸的作用
孕妇在怀孕期需要补充营养，而补充营养自然少不了氨基酸，氨基酸对孕妇有什么样的 作用呢，下面我们就来说说氨基酸对孕妇的作用。
1、有助于孕妇睡眠。
孕妇失眠有几种缘由，荷尔蒙变化、饮食习气的改动、频尿影响睡眠。无论哪种原因，长期失眠不但会影响孕妇的身体安康，还有可能会影响胎儿的安康。氨基酸可以促进睡眠、缓和偏头痛、缓解急躁情绪，对失眠具有很好的效果。
2、有助于缓解孕妇妊高症
妊高症即妊娠高血压综合征，是妊娠20周以后所特有的疾病。其突出表现是高血压、蛋白尿、浮肿，严重者可发展到抽搐、昏迷、心肾功能受损，甚至引起母婴死亡。妊高症的病因还不十分清楚，但经过大量的研究，证明它主要的病理变化是全身小动脉发生痉挛性收缩、血液浓缩、血容量减少，使许多脏器缺氧，致使心脏、脑、肝脏、肾脏和血液系统都受到不同程度的损害。妊娠时胎盘也是一个重要器官，由于缺血缺氧使胎盘的功能降低，不能充分将氧气和营养物质及时由母体向胎儿输送，影响胎儿在子宫内生长发育，因此妊高症孕妇的的胎儿，宫内发育迟缓的发生率高，出生体重低于正常的标准，容易出现羊水过少、胎便早泄、胎儿异常、胎动减少等情况。严重者可发生胎儿死亡。氨基酸能帮助分解脂肪，能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生；将有害物质如铅等重金属除去；防止肌肉软弱无力；治疗风湿热和怀孕时的血毒症；一种有力的抗氧化剂，可以减轻孕妇围产期的肥胖、高血糖、妊高症等系列的难题。 ...
孕妇补氨基酸的食谱
孕妇补充氨基酸很有必要，下面我们就介绍几种孕妇补氨基酸的食物的做法，妈妈们可以让家里的男人学会了做给你吃哦！
一、甜椒牛肉
牛肉含多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等，有补脾胃、益气、增血、强筋骨的功效。
准备材料：
主料：牛肉（瘦） 250克 青椒 250克
调料：酱油 5克 甜面酱 5克 盐 2克 味精 1克 姜 5克 淀粉（豌豆） 5克 植物油 15克制作过程：
1、将牛肉去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀码味；甜椒、嫩姜切丝；酱油、味精、淀粉调汁备用。
2、锅内放少许油烧热后，先炒甜椒到断生，捞出；锅内加油烧热后，放入牛肉丝炒散，放甜面酱炒到断生，再放入甜椒丝、姜丝，炒出香味，勾入芡汁，翻匀即可。
厨房小提示：新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味；老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多，应横切，将长纤维切断，不能顺差纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
二、白灼鲜鱿鱼
白灼鲜鱿鱼的口感是鲜嫩味美，在保持了鱿鱼的原汁原味的同时，鱿鱼的氨基酸含量也是非常高的，对妈妈和肚子里的宝宝都好。
准备材料：
主料： 鱿鱼（鲜） 300克 ...
孕妇补氨基酸的保健品
孕妇想要补充氨基酸，可以在适当地服用一些补充氨基酸的保健品。那么，孕妇补氨基酸的保健品有哪些呢？孕妇可服用的一些氨基酸片或者氨基酸口服液都是不错的选择，必要时甚至可以通过输液的方式去补充氨基酸，但都必须在有医生的医嘱的前提下才能去补充。
氨基酸片是不同于氨基酸口服液的片状氨基酸，但是两者的功效作用都差不多，都是帮助人们及时补充氨基酸，同时还能及时补充钙的保健品。但是随着人们对健康越来越重视，不少生产者会夸大氨基酸片的功效，所以在市场上宣传具有保健作用的氨基酸片，可以适当吃一些，但是不能作为获取氨基酸的主要来源。
孕妈妈需要注意，口服氨基酸片的保健作用是有的，但没有广告宣传的那么神，要正确对待。另外，服用补氨基酸的保健品还需要注意服用的时间，若在饭前就吃氨基酸片，那么人体就会把你刚服下的氨基酸片分解掉，以提供热量，这样相当于没有吃。所以补充氨基酸片最好的时间是饭后吃或者饭后半小时。
孕妇补氨基酸的注意事项
氨基酸是构成人体的基石，孕妇补充足够的氨基酸，BB出生后身体也比较健康。如果孕妈妈发现自己缺乏这方面的营养元素，那么就要及时补充了。但是对于孕妈妈来说，吃进口的东西都需要格外谨慎选择，也需要注意服用的正确方法和用量。那么，孕妇补氨基酸的注意事项有哪些呢？一起来看看吧！
1、市面上的氨基酸根据包装可分为瓶装、灌装和固体装，根据功能分为不同的类型，孕妇选购时应根据自身需求选择适当的氨基酸产品，不要随意服用其他人群通用的氨基酸产品。
2、氨基酸属于高蛋白饮食，高蛋白饮食会致糖尿病肾病的发生率增高，适量补充氨基酸可以提高免疫力而并不会引起血糖提高，过量食用则会导致糖尿病。患有糖尿病的孕妈妈最好不要随意服用。
3、如果医生表示孕妈妈没有必要额外补氨基酸，那么孕妇最好不要随意补充，正常饮食就好。孕妈妈平时正餐中多吃鱼也可以补充氨基酸的。
氨基酸口服液
【导读】为什么要服用氨基酸口服液？老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质，而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿。
氨基酸口服液是什么
氨基酸口服液是一种保健品，能补充人体每天新陈代谢所需要的氨基酸，补充精力，综合调理机体功能，提高免疫力，增强体制，并有助于疾病后的康复。而氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，因此补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。此外，氨基酸还可以起到提高免疫力和加速骨骼成长的作用。
氨基酸口服液的功效与作用
氨基酸口服液作为一种经济实惠的保健品，它的功效和作用又是什么？如下：
1、消除疲劳、保持精力旺盛，改善亚健康状态。
现代人常常会为了工作、家庭而压力巨大，或者饮食、休息不科学，或者生活不规律，这些都会直接导致蛋白质消耗过度。氨基酸能从根本上补充人体营养，提高精力；特别是酪氨酸、色氨酸等，能缓解压力，避免沮丧、焦虑等状态，稳定情绪。
2、 改善睡眠质量。
色氨酸是人体必需的氨基酸之一，具有神奇的促进睡眠的效果。色氨酸还能够稳定情绪、缓和焦躁及紧张情绪，素有"天然安眠药"的美誉。
3、提高免疫力。
氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料。补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。
4、加快手术、创伤愈合。
人体在手术、创伤后，机体的代谢速度加快，支链氨基酸作为维持机体能量的主要来源被大量消耗。如果不及时补充，会严重影响康复速度。
5、补充大脑营养，提高注意力。
大脑处于疲劳状态时，蛋白质的消耗会引起精神不集中、记忆力减退等状况。长期而有规律的补充凯镛复合氨基酸口服液，可以从根本上避免这种状况的发生，最大限度地提高学习效率。
6、保护肝脏。
精氨酸、天门冬氨酸等多种氨基酸可以起到保肝护肝的作用。
7、养血、生血、补血，治疗缺铁性贫血。 ...
氨基酸对婴幼儿的作用
幼儿由于身体的免疫系统尚未发育完善，人体内抗体的合成能力较低，因此很容易感染各种疾病。而氨基酸口服液能够加快合成人体免疫球蛋白，从根本上提高免疫力，从而预防感冒、发烧、咳嗽等多种疾病。
1、氨基酸营养丰富，全面提供脑营养。
幼儿是生长发育的高峰期，大脑发育也正处于高峰期。此时如果大脑营养不足、不均衡，将会给孩子的成长带来障碍，记忆力低下、弱智、痴呆都有可能。经过科学家研究，发现大脑中的“记忆素”含有7种氨基酸，这7种氨基酸能持续高效补充大脑所需的营养，提供大脑基础的思维和记忆物质。
2、加速骨骼成长。
幼儿身体处于快速生长发育的阶段，对钙的需求量很大。但是，很少人知道，处于发育阶段的孩子补钙离不开氨基酸。氨基酸是人体内各种矿物质和微量元素的“搬运工”。人体在补充了钙、铁、锌、硒等各种矿物质和微量元素后，需要氨基酸和蛋白质将它们搬送到身体各处。如缺少氨基酸，这些微量元素和矿物质就不能被有效的送到人体的各个器官，依然会导致体内缺乏矿物质和微量元素。
3、提高免疫力。
幼儿由于身体的免疫系统尚未发育完善，人体内抗体的合成能力较低，导致抵抗外来细菌和病毒入侵的吞噬细胞（如白细胞）的活力较差、数量较少，因此很容易感染各种疾病。氨基酸能够加快合成人体免疫球蛋白，从根本上提高免疫力，从而预防感冒、发烧、咳嗽等多种疾病。 ...
氨基酸口服液能长期服用吗
氨基酸口服液可以长期服用，但是对于能够正常进食的人来说，这完全没有必要，即使对于身体衰弱或者患者，氨基酸口服液也是酌情使用。
老年人对氨基酸的需要量随年龄增长，机体蛋白质总量下降，一位健康老人蛋白质总量为青壮年的60%～70%。这可能与骨骼肌的减少有关，但不能由此认为老年人蛋白质需要减少。老年人体内以分解代谢为主，胃液及胃蛋白酶分泌减少、胃液酸度下降、对蛋白质消化吸收下降，此外热能摄入低、饮食氮存留下降，所以老人蛋白质需要不比成年人的少。
在氨基酸代谢方面研究，提示苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸等的需要与青年不同，故必需氨基酸的适宜模式可随年龄变化。因此，老年人的蛋白质供给质量更重要。一般来说，饮品及食品中富含必需氨基酸才利于机体合成蛋白质。
氨基酸口服液能空腹服用吗
普通的氨基酸口服液在市场或药店都可以买得到。它是种复方保健品，能增强免疫力；一般一天一支，对食用时间，是否需饭前或饭后都没有要求。就像你吃饭一样，它就像摄入食物中的一种营养一样。只要保证每天都在同一时段左右喝是没有关系的。
但早晚空腹喝的一般是复合的氨基酸口服药，例如：虫草氨基酸口服液，铁锌钙氨基酸口服液等调节免疫的保健药品。之所以早晚要空腹喝，是因为药品本身作用发挥需要小肠的充分吸收。
如果是纯氨基酸，例如复方氨基酸口服液等，最好饭后服用，否则肝脏内的转氨酶会将氨基酸所含氨基（－NH2）脱去，最终转化为葡萄糖，药效大大降低。
氨基酸的副作用
【导读】氨基酸在婴幼儿与成人体内有不同的代谢作用。使用普通的氨基酸输液，婴幼儿体内苯丙氨酸羟化酶的活性低，易产生高苯丙氨酸血症。又使酪氨酸不足。因为胱硫醚酶的活性低，易产生高甲硫氨酸血症；组氨酸合成速度慢，易产生低组氨酸血症：甘氨酸含量高，会出现血氨过高。因此，婴幼儿使用氨基酸输液应降低苯丙氨酸、甲硫氨酸、甘氨酸的用量，增加半胱氨酸、酪氨酸、组氨酸用量，这样才能使血浆氨基酸谱保持正常。本品适应婴幼儿代谢的特点，降低了苯丙氨酸、甲硫氨酸、甘氨酸的用量，增加半胱氨酸、酪氨酸、组氨酸用量，满足了小儿营养需要。
氨基酸的副作用
氨基酸用于调节血糖，用于糖尿病的食疗，防治急性肝炎引起的肝功能异常，用于补充病后体质虚弱及各种疾病所致的蛋白质流失。可是仍然又很多人担心氨基酸有副作用，下面详细介绍氨基酸的副作用。
氨基酸的副作用一：引起肥胖，氨基酸适用于蛋白质缺乏和衰弱的病人，肝和肾功能衰竭，肌肉无力者，如果是正常人且营养已经十分充裕，体内蛋白质或氨基酸剩余过多，就会引起肥胖。
氨基酸的副作用二：造成身体的不适与，对于消化能力正常的健康青少年儿童不适合食用，是药三分毒，食用后难免出现各种各样的不舒服。
氨基酸的副作用三：高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高。氨基酸属于高蛋白饮食，过量食用会导致糖尿病。
氨基酸的副作用四：氨基酸在婴幼儿与成人体内有不同的代谢作用。使用普通的氨基酸输液，婴幼儿体内苯丙氨酸羟化酶的活性低，易产生高苯丙氨酸血症。又使酪氨酸不足。因为胱硫醚酶的活性低，易产生高甲硫氨酸血症;组氨酸合成速度慢，易产生低组氨酸血症;甘氨酸含量高，会出现血氨过高。
氨基酸的功效与作用
氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质（氨基酸）的本领，因此头脑发达、智商极高，逐渐主宰这个世界。实验证明，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。此外，氨基酸还有下面的功效与作用：
1、消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态。色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态，稳定情绪、保持旺盛精力。
2、改善睡眠质量。色氨酸有促进睡眠的效果，有"天然安眠药"的美誉。
3、提高免疫力。氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料，氨基酸的数量和质量，与免疫系统功能强弱密切相关，色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料，补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。
4、促进病后、术后恢复。支链氨基酸（亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸）可以加快病人的康复速度。
孕妇能吃氨基酸吗
不少准妈妈会关心，孕妇能吃氨基酸吗？其实，答案是肯定的。蛋白质氨基酸是孕妇及胎儿最重要的营养，需要量很大。补充氨基酸能为胎儿提供充足的营养，使宝宝健康地发育、成长。
妇女在妊娠期身体会发生一系列生理变化，蛋白质氨基酸的需要量急剧增加，不仅有维护自身生理活动的需要，还要满足胎儿生长发育的需要。而且在妊娠过程中必须在体内储存一部分蛋白质（约900克），以补偿分娩消耗、产后失血与乳腺分泌。
胎儿脑细胞在母体怀孕的12周到20周时增生速度极快，是脑细胞生长的第一高峰。此时，胎儿大脑对母体代谢异常敏感，如蛋白质氨基酸供应不足，会直接影响脑细胞的分裂与发育，致使脑细胞数目减少，分化迟滞，胎儿大脑永久性减小，脑功能异常。即使出生后再补充足量的蛋白质氨基酸也不能恢复。所以，孕妇应该摄入足量的蛋白质氨基酸。
补充氨基酸，既能增强体质，提高免疫力，还能满足宝宝健康发育所需的氨基酸营养。
宝宝能吃氨基酸吗
不少父母会担心，氨基酸口服液等等保健品毕竟是药物，适合孩子吃吗？会形成依赖吗？其实，只要定时定量补充适当的氨基酸，能有助于宝宝身体的成长与健康。
蛋白质是生命存在的基本元素，没有蛋白质就没有生命。儿童不仅需要足够的蛋白质补充每天的消耗，而且还需要用于身体的生长发育，对蛋白质的需要量也远远超过成人。如果儿童蛋白质摄入不足，就会出现生长发育缓慢或停滞、营养不良、身材矮小、智力落后、抗病能力差。
蛋白质由20多种氨基酸组成，其中有10种人体不能合成，必须从食物中获得，这样的氨基酸称为必需氨基酸。
有些儿童短暂记忆非常强，上课时课文背得牢、公式记得住、单词拼得出，但过后很容易忘记，这是由于体内缺乏精氨酸所致。精氨酸被称为“大脑食粮”，因为它能增强记忆能力，提高记忆商数。儿童出现食欲减退、厌食、挑食，甚至拒食，是因为体内缺乏赖氨酸。营养不良会导致生长发育缓慢、身材比同龄人矮小。而牛磺酸缺乏的孩子容易患近视，因为牛磺酸是视网膜所必需的一种氨基酸，具有促进视力发育和保护视网膜的作用。牛磺酸还有加快脑内信息传递速度的功效。如果缺乏就会出现好动、注意力不集中、理解力差等状况。
专家指出，膳食平衡，提供足够的蛋白质对儿童成长是很重要的，同时还要多参加体育活动、保证充足的睡眠，有利各种营养成分的吸收。在5至7月份孩子生长最快的季节，还可以合理补充些精氨酸、赖氨酸、牛磺酸等增智长高必需的氨基酸。 ...
吃什么补充氨基酸？
氨基酸是一种营养物质，在日常生活中很多食物当中都含有丰富的氨基酸，身体抵抗力较差，或者是中老年人都需要氨基酸，食用高蛋白食物也可以在身体里分解成氨基酸，平时在饮食上可以多吃一些新鲜蔬菜和肉类，或者是坚果等。
吃什么补充氨基酸
含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物；其次，可多吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等；再次，适当补充含磷脂的食物，如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。
氨基酸适合什么人群
多吃葱、蒜亦有良好的健脑功能富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜，鱼、牛奶和其他蛋白质食物。我们都知道蛋白质可以在体内合成氨基酸，所以一定要多吃含蛋白质的食物。
比如：蛋黄、肉、鱼，奶，大豆。但是有八种氨基酸必须自己在食物补充。比如赖氨酸等。可以多吃蛋黄、鱼、虾、核桃、花生，奶。
氨基酸的作用
1、延年益寿：老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。
2、加速骨骼成长：骨骼由骨基质和骨矿质组成：骨基质主要由氨基酸构成，决定骨骼的形态、大小和柔韧度；骨矿质主要由钙构成，决定骨骼的致密度和坚硬度。
3、提高免疫力：幼儿由于身体的免疫系统尚未发育完善，人体内抗体的合成能力较低，导致抵抗外来细菌和病毒入侵的吞噬细胞（如白细胞）的活力较差、数量较少，因此很容易感染各种疾病。
4、全面提供脑营养：氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。
5、维持人体正常代谢：有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
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