小炒肉营养翻倍妙招 你学会了吗
养生运动营养学。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供小炒肉营养翻倍妙招 你学会了吗，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
小炒肉是人们经常吃的一款美食。小炒肉的美味让人很有食欲，但你是否知道，如果烹饪不当，小炒肉的营养素会被破坏。那怎样才可以才小炒肉更有营养呢？
让小炒肉营养翻倍的三个妙招
上浆挂糊，善用勾芡
用淀粉和鸡蛋对五花肉片进行上浆挂糊，可阻止原料中的水分和营养素流失，同时形成的淀粉凝胶层可隔绝高温，防止维生素分解破坏和蛋白质变性；另外，烹调时可善用勾芡，使原料溢出的汁液浓稠并附着在菜品表面上，让菜肴滑润、柔嫩、鲜美，还将原料浸出的营养成分连同菜肴一同摄入，减少营养素损失。
先洗后切，旺火急炒
辣椒先洗后切可减少水溶性维生素的流失，同时要现切现烹，减少营养素的氧化损失；旺火急炒使小炒肉新鲜味香，且能缩短加热时间，减少营养素的破坏，尤其是维生素C、B1等对热敏感的营养素。
多用醋，少用碱
维生素具有喜酸怕碱的特性，在酸性条件下稳定而在碱性条件下易分解，因此在烹饪时放些醋可减少维生素损失，同时烹饪五花肉时，醋可以促进钙质等矿物质的溶解，增加钙等营养素的吸收率；碱不仅破坏维生素，还会破坏蛋白质，因此要少用碱。
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宝宝的“臭臭”有学问 你学会了吗
大便主要是人体排出对身体没有益处的食物残渣，是人体的剩余产物，宝宝因为生活习惯不一样，每天的排便次数都不同，怎样通过宝宝的便便来判别宝宝是否健康呢？
怎样从大便的性质判断小儿的消化功能？
母乳喂养的小儿，正常大便是外观呈黄色或金黄色，稠度均匀如膏状，有一股甜酸气味，但不臭，无明显粘液，偶尔有颗粒样奶瓣或微带绿色，每日3-5次，有的小儿每日排便也可达6-7次或更多，但每次量不多，性状也好，体重照常增加，营养状态很好，无脱水症状，这不是病态，不需要任何处理。如果小儿平日每日大便1-2次，突然变得5-6次以上，并且水分较多或含有不消化食物残渣，就要到医院去就诊。
人工喂养的小儿，大便呈淡黄色或土黄色，质较硬，干燥成形，往往不沾污尿布，如奶中糖多则变软，并略带有腐败样酸味，而且每次排便量也较多。正常每天排便1-2次或隔2-3天一次，如人们所说的攒肚子.只要孩子不涨肚，便不干，无恶心呕吐，精神状态好，就是再多几天不便也属于正常。随着小儿年龄的增长，各种食物的增加，大便就逐渐与成人相同。
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
小儿不正常的粪便有：
1大便次数增多，呈稀水样或鸡蛋汤样，或有粘液及泡沫，有腥臭味，这提示小儿发生腹泻。
2大便次数减少，排便时哭闹，费劲，粪便干，硬，甚至表面带血，这提示有便秘发生。
3大便为白陶土样，提示小儿有胆道梗阻病，如，先天性胆道梗塞等。
4大便为黑色柏油样，提示小儿可能有上消化道出血，但小儿服铁剂或吃含铁多是食物也可以出现黑便，如吃血豆腐等。
5大便为红色，提示有下消化道出血，常见的便中带血丝，多由肛裂，痔疮或直肠息肉所引起。
6大便为绿色稀水样，但小儿一般状态好，提示有饥饿性腹泻，需增加奶量。如一般状态差，伴有发热，呕吐等，提示肠道有炎症。
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
7大便为果酱样，注意肠套叠的发生。
8大便为高粱米水样便，注意坏死性小肠炎的发生。
9大便为鸡蛋清样粘液便，或伴有脓血便，提示有发生痢疾的可能。
总之，出现上述情况的每一种情况，家长都要留好大便后（要求一小时以内的便）到医院就诊，以免到医院后医生让化验便，小儿又不便，家长干着急没办法，以致延误病情。
宝宝便便常识
初为父母如何知道自己刚出生的宝宝的喂食是否得当呢？从大便的性状便能判断宝宝的喂养情况。
吃母乳的孩子大便呈黄色或金黄色，均匀如软膏样，但无臭味，便次较多，一般每天2~4次，有的多达7~8次，这叫做生理性腹泻。
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
父母不必担心，这都属于正常现象，到小孩长到一定时期这种腹泻会自动消失。用牛奶喂养的孩子大便较少，每天便次在1~2次，稍有臭味。
刚刚生下来的小孩，即使没有吃进一点东西，一般在生后10~12小时之后会拉黑绿色胎便。
在喂奶3~4天后，大便呈黄绿色，这叫做过渡期的大便，之后是逐渐呈黄色粪便。如果婴儿生后24小时内没有胎便排泄，或4~5天左右仍无正常大便排出，应及时请医生检查。
有的婴幼儿大便次数多而量较少，又多呈绿色粘液状。其中奶瓣较少，说明孩子食量过大，应逐渐减少奶量。也有的减少奶量后仍腹泻，这可能就是饥饿性腹泻，应适当增加奶量。
用牛奶喂养的小孩如果出现大便过硬、臭味大时，表明牛奶喂量过多，糖分少，应在奶中加些糖；如糖分过量，则婴儿大便带泡沫，便较稀呈黄色，酸味重，则应适当减少糖量，增加奶量。
如果婴幼儿出生起一直排灰白色便，从没有黄色便，而小便呈黄色时，很可能为先天性胆道梗阻所致。
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
婴幼儿肠道感染时，大便次数多，稀便或水样便，便臭带粘液，多出现呕吐、厌食、发热甚至脱水，均应及时带孩子到医院检查。
婴幼儿大便的次数和质地常常反映其消化功能的状况，家长若能重视对婴幼儿大便的质地、色样和次数的观察，正确地识别正常和异常的大便，有助于早期发现宝宝消化道的异常，为诊断疾病提供有价值的线索。
正常大便
1、胎便胎便的主要成分是水，大约占了72%,由胎儿肠道脱落的上皮细胞、胆汁、浓缩的消化液及吞入的羊水组成，出生后几小时内（一般10小时内）首次排出胎粪，呈墨绿色、有点发亮，很像夏天路面上被烈日晒溶了的柏油，无臭味，进食后2_3日内逐渐过渡为婴儿正常粪便。
2、母乳喂养儿粪便呈金黄色，多为均匀糊状，偶有细小乳凝块，有酸味，每日2_3次。即使每天大便达到3_5次，但大便不含太多的水分，呈糊状，也可视为正常。
3、人工喂养儿粪便以牛奶（包括奶粉）、羊奶喂养的婴儿，粪便呈淡黄色，大多成形，含乳凝块较多，为碱性或中性，量多、较臭，每日1_2次。
4、混合喂养儿粪便哺母乳加牛乳者粪便与喂牛乳者相似，但较黄、软。添加谷物、蛋、肉、蔬菜等辅食后，粪便性状接近成人，每日一次。
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
异常大便
在没有改变食物量及种类的情况下，宝宝的大便次数突然增加，变稀应视为异常。
1、泡沫样大便
偏食淀粉或糖类食物过多时，可使肠腔中食物增加发酵，产生的大便呈深棕色的水样便，并带有泡沫。
2、奇臭难闻大便
偏食含蛋白质的食物过多时，这些蛋白质可中和胃里的胃酸，这样就降低了胃液的酸度，使蛋白质不能充分地消化吸收，再加上肠腔内细菌的分解代谢，这些宝宝的大便往往是奇臭难闻。
3、发亮大便进食脂肪过多时，在肠腔内会产生过多的脂肪酸刺激肠粘膜，使肠子的蠕动增加，结果产生淡黄色液状和量较多的大便，有时大便发亮，甚至可以在便盆内滑动。
4、绿色大便若大便呈绿色，粪便量少，黏液多，属饥饿性腹泻。
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
此外，有些吃配方奶的孩子，排出的粪便呈暗绿色，其原因是一般配方奶中都加入了一定量的铁质，这些铁质经过消化道，并与空气接触之后，就呈现为暗绿色。
5、蛋花汤样大便病毒性肠炎和致病性大肠杆菌性肠炎的小病人常常出现蛋花汤样大便。
6、豆腐渣样大便则常常见于霉菌引起的肠炎。
7、水样大便多见于食物中毒和急性肠炎。
8、灰白色大便各种原因所致的胆道阻塞病人会排出灰白色的大便。医学上称陶土色大便。此外，进食牛奶过多或糖过少，产生的脂肪酸与食物中的矿物质钙和镁相结合，形成脂肪皂，粪便也可呈现灰白色，质硬，并伴有臭味。
9、柏油样大便由于上消化道或小肠出血并在肠内停留时间较长，因红细胞破坏后，血红蛋白在肠道内与硫化物结合形成硫化亚铁，故粪便呈黑色；又由于硫化亚铁刺激肠粘膜分泌较多的黏液，而使粪便黑而发亮，故称为柏油样便，多见于胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎所致的出血。
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
正常人进食动物血、猪肝等含铁多的食物也可使粪便呈黑色，而服用铋剂、炭粉以及某些中药等药物也会使粪便变黑，但一般为灰黑色无光泽，做隐血试验阴性可帮助鉴别。
10、鲜红色血便血色鲜红不与粪便混合，仅黏附于粪便表面或于排便后有鲜血滴出或喷射出，提示为肛门或肛管疾病，如痔疮、肛裂、肠息肉和直肠肿瘤等引起的出血。
11、果酱样大便暗红色果酱样大便见于肠套叠；暗红色果酱样脓血便则见于阿米巴痢疾。
12、黏液脓性鲜血便常见于细菌性痢疾、空肠弯曲菌肠炎。
13、洗肉水样血便并有特殊的腥臭味见于急性出血性坏死性肠炎。
宝宝的健康是一家人的期盼，所以各位新爸爸妈妈们要时时刻刻的注意了！
宝宝的臭臭有学问 你学会了吗
土豆的不同吃法 你学会了吗
土豆是生活中常见的食材，很受人喜欢，今天，小编就来为大家介绍几个土豆的不同做法，赶快来学习一下吧。
土豆的营养价值
土豆中含有大量的淀粉，同时含有很多的蛋白质，其蛋白质的品质相当于是鸡蛋的蛋白质，容易消化吸收。除此之外，土豆还含有维生素、无机盐、葡萄糖、果糖和蔗糖等。
尤其是维生素，土豆中含有的维生素C,对健康是很有益的。维生素C本来就可以防止坏血病，刺激造血功能，而土豆中就含有大量的维生素C,这对于需要补充维生素C的人来说，土豆也是一种不错的选择
【做法一】
食材准备
土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。
制作步骤
1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
5、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。
【做法二】土豆炖牛肉
材料
土豆，牛肉。
做法
1、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。
2、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
3、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
4、锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。
然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
5、开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。
【做法三】
食材准备
色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。
制作步骤
1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。
2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。
3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。
【做法四】土豆炒肉片
材料
新鲜青椒一个，土豆小个一个，干辣椒少许，瘦肉100G,生抽，盐，淀粉。
做法
1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.肉丝加上淀粉，黄酒，搅拌，晾着备用。
3.锅中倒油，烧热后加入。锅中放入干辣椒，小火煸出搁一边。
4.倒油适量，加入搅拌好的肉丝，翻炒止泛白起锅。
5.沥干土豆丝，加入锅里土豆丝继续翻炒。
6.加入一点酱油，放青椒，干辣椒混合，加适量的盐，翻炒后加味精出锅。
【做法五】
食材
土豆2个、莴笋150g、胡萝卜30g、培根2片、青椒1个、橄榄油适量、豆瓣酱30g、酱油20ml、白糖1g、料酒10m、香油适量、红辣椒2个。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青红椒切圈。
3.炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片煎至。
4.煎至土豆片变透明微黄盛出。
5.底油爆香葱姜。
6.放入培根炒香。
7.加入郫县豆瓣酱炒出香味。
8.再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
9.加入酱油。
10.加入料酒。
11.加入白糖继续翻炒片刻。
12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
13.加少许鸡精，淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
15.然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。
【做法六】
主料
土豆适量、青辣椒适量、胡萝卜适量、肉片适量。
1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。
2、土豆片煎至两面都金黄即可。
3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
6、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。
【做法七】熏干土豆干锅
食材
土豆300g、猪五花肉50g、盐2.5g、生抽5ml、油200ml、鸡粉3g、红干椒5g、葱10g.
步骤
1.将土豆切0.5cm厚的大片。
2.用清水泡去淀粉。
3.热锅倒油，七成热。
4.将土豆炸至金黄。
5.将炸好的土豆捞出控油。
6.锅中留少许底油，将五花油煸炒熟。
7.加入葱和干红椒炒香，加入土豆片。8.将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。
9.炒匀收汁即可。
【做法七】芝士焗土豆泥
材料
适量的土豆，马苏里拉芝士，胡萝卜，白洋葱，黄油，黑胡椒。
做法
1.土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。
2.土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。
3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末。
4.锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。
5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。
6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。
7.表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可。
早睡早起减肥法你学会了吗
减肥的方法有多种，最常用的减肥方法就属于饮食与运动方法，但这些方法往往压力过大，坚持不住，那比如良好的休息时间也有减肥的效果你相信吗？接下来就跟小编一起来学习吧。
早睡早起减肥
一、早起的好处：让代谢及早进入高燃脂模式
想要减肥的MM不妨过来试试早起晒太阳的减肥方法。很据国外有关健康网站报道，早期晒太阳能够有效的帮助身体减肥，每天感受阳光的沐浴，可以有效的坚守食物的摄取，也就等于暗示着早起对于减肥很有帮助。
实验者让54名人员记录他们的饮食和睡眠，持续一个星期，被试者会携带传感器来检测他们受到的光照时间和强度。分析结果表明，在一天较早的时间内接触到明亮光线的人，身材最为苗条，而傍晚时用1个小时所接触到500勒克斯的光线，相当于身高体重指数增加了1.28个点。这表明，越早接触阳光照射，身高体重指数就越低。
研究者分析，通过改变昼夜节律会让人获得更好的睡眠，同时，早晨的阳光也会对调节食欲和新陈代谢有帮助。它也很好地说明了夏天人们体重会减轻的原因，就是能较早地接触到更多的阳光照射。
小编建议每天上午八点到十点之间悬着半个小时的阳光浴。如果条件不允许，可以站在窗台的位置工作，或者有充足照明条件的地方工作。
二、如何养成早起习惯
1、早起要循序渐进，每天提前几分钟起床比突然提前一个小时起床更容易做到。
2、首先，比平时起床的时间提前15至30分钟起床，坚持一个星期，适应后再早起15至30分钟，直到调整到最佳的起床时间。
3、可以把闹钟放远点，这样为了去关掉它，就必须强迫自己起身。
4、早上起来后最好穿上衣服，或者穿些宽松的衣服离开卧室，千万不要选择赖床。离开卧室十个最好的选择。
5、前一天晚上做好早起准备，想好起床后都要做些什么，也能迅速培养早起的习惯。例如将提前将衣服叠好放在床头，方便直接穿上，让所有的事情都计划好，起床就能一气呵成。
6、最后如果怕自己意志力不足，可以呼朋引伴来早起，相互督促，就容易坚持多了。还可以安排自己每天为家人做早餐，每天起床有想要做的事情，早起也就不是那么难了。
三、如何利用早起时间
早餐怎么吃
1、在经过漫长的一夜的消耗后，人体正需要早餐来进行补充，但是很多人因为上班赶时间而不吃早餐，这样是不可取的，利用早起的时间吃早餐，可以让你一天都充满活力。
2、先来一杯温开水。补充晚上睡眠时流失的水份，可以加速肾腺代谢，清理肠胃，达到排毒的效果。
3、吃点粗粮。补充膳食纤维，垫垫胃。
4、再来点蛋白质。一杯牛奶或一杯豆浆都不错，然后煎一颗荷包蛋，让身体吃到优质蛋白。
5、最后补充蔬果。蔬果为维生素A、C丰富的来源，可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。
选择什么锻炼方式
刚起床不宜剧烈运动，可以练习一些舒缓的伸展动作，利用这十到二十分钟时间来打开身体。
1、扩胸伸展运动
平着躺在床上或软垫上，头朝上仰卧，两腿并拢，双手放置于头顶，然后两手十指交叉，掌心朝外，深吸一口气，同时脚踝尽量向前拉伸，脚尖向上提拉至90度。完成后吐气，身体放松，重复动作几次。
2、瘦背伸展运动
平着躺在床上或软垫上，头朝上仰卧，两腿并拢，双手置于头顶，手心朝上。然后两手十指交叉，掌心朝内，深吸一口气，同时脚尖用力绷直，双腿向下拉伸。完成后吐气，身体放松，重复动作几次。
3、收腹伸展运动
平躺在床上或软垫上，头朝下俯卧，两腿并拢，身体放松，双手伏地。深吸一口气，左腿90度弯曲，利用腹部力量支撑起上半身。完成后吐气，身体放松，重复动作几次。
四、早睡的好处：保证睡眠时间，促进瘦素分泌
睡眠不足会导致生理时钟紊乱，是长胖的诱因之一。一般人往往把嗜睡和肥胖联系在一起，而无视缺觉与肥胖的潜在联系，但事实上二者密不可分。美国一项长达16 年，涉及68000位美国女性的研究结果显示，那些每天平均只能睡上5个小时的女性的体重比每天平均能睡上7个小时的女性，足足多了15公斤。
这主要是因为睡眠时间少，导致人体生理时钟紊乱，影响体内荷尔蒙--瘦素的分泌，而瘦素正是维持体重不超重的重要元素。此外，人缺觉时，往往会因为精神不振懒得动，这也容易造成肥胖。
当你的身体渴望睡眠的时候，它就不会渴望食物啦。
早餐减肥要避开6大误区
早餐误区一：喝果汁
你可能觉得早餐中喝着一杯果汁开始你的一天是很健康和益与减肥的事。但果汁也是有要求的，首先，商店里卖的果汁千万不能喝，它们是富含大量的糖分在里边，喝了你的减肥计划就彻底失效了。应该要喝新鲜现榨的果汁，富含天然营养成分，如各种维生素、矿物质等，同时水果所含的纤维可以帮助你增添饱腹感，克服饥饿的痛苦直到午饭。
早餐误区二：糕点做主食
走在街道，看着面包店里的糕点是不是很受吸引？很多减肥者以为一天的减肥需要有一定的能量，所以早餐要吃的好一点，就会忍不住买了个甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。这就错了！这些含有大量糖分和奶油的食物，相当于1000大卡，并且吃完过后会引诱你的食欲大发，继续忍不住吃零食，把你的减肥计划一一攻破。
早餐误区三：不喝咖啡
大多减肥者都会认为咖啡是肥胖的好朋友，其实早餐时喝一小杯咖啡是可以帮助我们身体燃烧脂肪的，当然要尽量少糖少奶。喝完减肥咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会升高，开始将脂肪酸转变成热能，能有效燃烧脂肪。另外喝完咖啡会容易感到一些口干，因为分解脂肪正在消耗水分，促使我们多喝水。
早餐误区四：不吃早餐
当你匆匆忙忙赶去上班时，早餐就成了可有可无的事情了。这就大错特错了！对每一个人来说，一个营养均衡的早餐的作用是非常大的，减肥者想要有体力有毅力地进行他们的减肥计划，早餐是一天中的减肥饮食必不可少的环节。每天坚持早一点起床，自己做早餐，多种搭配，面包、蔬菜、果汁，既享受又瘦身。
早餐误区五：各种酱
想要减肥的人早餐都会选用全麦面包做早餐，但是全麦面包又干又没有味道，很多人会选择涂抹一些沙拉酱，果酱或花生酱增加味道好进食。这是错的，这样你的减肥餐就没有效果了，因为这些酱所含的糖分高，油脂重，吃了只会增加身体的脂肪含量，起不到瘦身的效果。
早餐误区六：早午餐一起吃
很晚起了没吃早餐，身体得不到补充元素，等到十点多的时候就把午餐提前，当做早餐和午餐一起吃，体内会大量吸收食物中的营养成分来满足机体的需要，会容易长胖。过后因为你提前吃了午餐，到下午四点多体内的热量消耗得差不多了，又饿了，这时就会诱发你的食欲。
总结：促进人体新陈代谢关键时间在于早上，这样早期运动对减肥有很好的帮助，减肥一定要趁早，千万不可偷懒哦。
女人抗衰老 3个民间偏方你学会了吗？
导读：女人抗衰老，3个民间偏方你学会了吗？美容养颜是所有女性都在做的功课，不过随着年龄的增加，脸上的皱纹会打破大家所有的心血;要怎样才能延缓衰老呢?今天小编就给大家揭秘，神奇的美容养颜抗皱方，方法很简单不过效果很显著，以下是具体介绍，赶紧来看看吧。
1.每天一碗养颜粥，5年内比同龄人年轻10岁。
原料：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克。
功效：增强免疫力，抗疲劳，抗衰老，补肾，补气，增加元气。
制作方法：我们的抗衰老养颜粥可不是用普通的水熬制成的哦，我们需要用一种特质的仙水， 这种特制仙水就是黄芪水。用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。
导读：女人抗衰老，3个民间偏方你学会了吗？美容养颜是所有女性都在做的功课，不过随着年龄的增加，脸上的皱纹会打破大家所有的心血;要怎样才能延缓衰老呢?今天小编就给大家揭秘，神奇的美容养颜抗皱方，方法很简单不过效果很显著，以下是具体介绍，赶紧来看看吧。
用这两次的黄芪药水去熬粥即可。(黄芪素有补气之长，补气之最的美誉。它能补气，提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素 ，具有防癌抗癌的功效。)以上原料加入特制的仙水熬成粥即可，但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。
2.学婴儿式简单舌头操，有效抗衰老有奇效!
首先我们需要坐在椅子上，双手十指张开，放在膝盖上，上半身稍微前倾。首先，由鼻孔吸气，接着嘴巴大大地张开，舌头伸出并且呼气，同时睁大双眼，平视前方，反复操练3至5次。
操练方法如下：
1、每天早晨洗脸后对着镜子，舌头伸出与缩进，各做10次，然后舌头在嘴巴外面向左右各摆动5次。
2、坐在椅子上，双手十指张开，放在膝盖上，上半身稍微前倾。首先，由鼻孔吸气，接着嘴巴大大地张开，舌头伸出并且呼气，同时睁大双眼，平视前方，反复操练3至5次。
3、嘴巴张开，舌头伸出并缩进，同时用右手食指、中指与无名指的指尖在左下边至咽喉处，上下搓擦30次。接着在舌头伸出与缩进时，用左手三指的指尖，在右下边至咽喉处，上下搓擦30次。
导读：女人抗衰老，3个民间偏方你学会了吗？美容养颜是所有女性都在做的功课，不过随着年龄的增加，脸上的皱纹会打破大家所有的心血;要怎样才能延缓衰老呢?今天小编就给大家揭秘，神奇的美容养颜抗皱方，方法很简单不过效果很显著，以下是具体介绍，赶紧来看看吧。
4、对着镜子，嘴巴张开，舌头轻轻地伸出，停留2至3秒钟，反复操练5次。然后头部上仰，下巴伸展，嘴巴大大地张开，伸出舌头，停留2至3秒钟，反复操练5次。
3.睡前酒一杯，好睡又抗老。
抗衰老好的睡眠和规律的作息时间很重要，但是很多mm都有一些失眠或者晚睡强迫症，上床后还是睡不着，怎么办?依赖吃安眠药只会抑制正常的入睡机制;喝点小酒是省时省力的好方法。
但是酒也不能多喝，决不能真的喝到醉为止，否则对促眠只起暂时作用，第二天起床后的宿醉会让身体状况更糟。
小编温馨提示：以上美容养颜抗皱方的神奇效果，只有亲自体验过才知道，当然，美容养颜并不是女性的专利，爱美的男生们也同样可以使用以上偏方哦!
学会吃红枣 营养翻倍好处多
红枣我们都知道，它是补血佳品，特别是对女性来说，真是极好的一种养生食品，但是，红枣除了补血的功效外，其实还有一些少为人知的好作用，同时，它也有自己本身的弱点，比如：我们如果长期吃，会引起涨气，所以要用它来养生，一定要吃对，会吃才可以。
本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
红枣养生功效揭秘
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
食用宜：生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
食用忌：红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
让红枣营养翻倍的食疗方
一、红枣茶
材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量。
做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。
功效：补血，健脾胃。
二、红枣当归粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
三、红枣养神汤
材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，
做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
学会“抓时差”吃水果营养翻倍
现在一年四季都不乏新鲜的水果的供应，人们可以随时随地吃到自己想吃的水果。水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。可是，水果也不可以乱吃啊，因为你乱吃的话就会把它的营养大打折扣的哦。在不同的时间吃不同的水果，会让营养加倍，下面跟小编一起去看看。
早上最适合：苹果、梨、葡萄
早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
夜宵安神：吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
冬天适宜吃梨
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是，梨性寒冷，若孩子脾胃虚寒、消化不良，则不宜多吃。
湘西小炒肉
不知道大家有没有吃过小炒肉这一道菜肴，其实小炒肉最为出名的当属湖南的小炒肉。吃过小炒肉的人应该难以忘怀它的味道，因为小炒肉都是使用的非常简单的一些食材，却炒出了非常特别的味道。而且同时小炒肉又是非常下饭的，可以让人吃上整整一大碗的米饭，今天就为大家来介绍一下湖南小炒肉的做法。
湖南小炒肉是湖南省特色传统名菜，属于湘菜系。以猪前腿肉，青尖椒，蒜等为食材。湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜，还很适合带盒饭。
菜品特色
湖南小炒肉是湖南省特色传统名菜，属于湘菜系。以猪前腿肉，朝天椒，蒜等为食材。湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜，还很适合带盒饭。
做法
做法一
主料：五花肉
辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜
调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精
制作步骤：
1、将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用，杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用;
2、将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软取出，锅中加油，然后将五花肉、葱姜蒜放入煸炒均匀，调入料酒，再放入煸过的杭椒、美人椒，加入蒸鱼豉油、酱油、味精、香油调味出锅即可。
做法二
选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。
做法三
五花肉、美人椒、杭椒、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精各适量。将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用，杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用;将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软取出，锅中加油，将五花肉、葱姜蒜放入煸炒均匀，调入料酒，放入煸过的杭椒、美人椒，加入蒸鱼豉油、酱油、味精、香油调味出锅即可。
做法四
五花肉400克，湖南小青椒100克，红椒一只，姜、葱、蒜、盐、蚝油、料酒、酱油、蒸鱼豉油、味精、
麻油各适量。五花肉洗净，去皮切成薄片，加入蚝油、盐(少许)腌制20分钟;湖南小青椒(杭椒也可以)，红椒(美人椒最好)分别从中间切成两半，干煸至软备用;另起锅加油，将五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;调入料酒、放入青红椒，加入蒸鱼豉油、酱油、味精、麻油、小葱段即可。
做法五
用料
主料五花肉200克 红椒1个 尖椒1个
辅料豆瓣酱1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 蒜2瓣 姜1块 香醋1小勺 植物油15毫升
湖南小炒肉的做法
1.材料准备好;青红椒切丝，五花肉切薄片，姜蒜切丁
2.锅里热油，放五花肉煸炒;炒至五花肉变色放入姜末和蒜末
3.调入豆瓣酱、料酒和香醋，拌炒出香味，放入青红椒同炒
4.炒至青红椒断生，调入白糖，翻炒一下即可出锅
烹饪技巧
因为上火，不太能吃辣，喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。
营养价值
此菜不宜用里脊肉，而是以前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲。油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香哦;炒制时一定要大火，动作要快!最后，希望大家都能轻松做出适合自己胃口的湖南小炒肉。
家常小炒西芹素鸡小炒肉
家有老人，就需要多吃些芹菜，它可以控制血糖、血压，让老人在春季健康，搭配肉炒菜，快速小炒，简单一过油，清淡小菜就做好了。
【家常小炒西芹素鸡小炒肉】
主料：西芹200g、素鸡200g、鸡脯肉100g、小米椒2个、
辅料：油适量、盐2g、姜丝2g、料酒10g、生抽10g、蚝油10g、香油适量、
步骤：
西芹素鸡小炒肉的做法步骤1.材料
西芹素鸡小炒肉的做法步骤2.西芹洗净，切段；素鸡切丝。
西芹素鸡小炒肉的做法步骤3.鸡肉切丝，放入盐、料酒腌10分钟。
家常小炒西芹素鸡小炒肉
西芹素鸡小炒肉的做法步骤4.锅中放油，下姜丝炒香，放入鸡丝炒至变白。
西芹素鸡小炒肉的做法步骤5.放入西芹、素鸡翻炒。
西芹素鸡小炒肉的做法步骤6.调入生抽、蚝油翻均匀出锅，装饰上小米椒即可。
家常小炒西芹素鸡小炒肉
西芹的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
家常小炒西芹素鸡小炒肉
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
合理选择食物补钙效果翻倍，你吃对了吗？
就我国现有膳食结构的营养调查表明，居民钙摄入量普遍偏低，仅达推荐摄入量的50%左右。所以补钙是必要的，但是不一定要依赖于补钙产品，合理选择食物一样可以补充钙质，那么我们平时吃的食物哪些是可以补钙的，怎么吃效果最好呢？下面小编带您去看看下文的介绍吧。
这些食物可以补钙
其实日常生活中好多常见食物就可以补充钙质，例如奶及奶制品、豆类、坚果类，可连骨一起吃的小鱼小虾以及一些绿色蔬菜。
乳及乳制品
在我们常见的补钙产品中，奶及奶制品是最优秀的，这类食品不仅能为我们提供优质蛋白质， 钙含量还十分丰富，最重要的是乳及乳制品中钙吸收率也很高。每100ml牛奶约含104mg钙，所以每人每天喝300ml牛奶，约等于获得300mg钙，能够满足成年人每天钙参考摄入量（成年人每天钙参考摄入量为800mg/d）的38%.需要注意的是一次性摄入这300ml的钙对人体来说有点多，吸收不了。所以建议这300ml的牛奶分两到三次饮用效果最好。乳及乳制品中含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。所以通过乳及乳制品来补钙是最好的选择。
但我国居民中还有大量乳糖不耐受者，这类人群可以选择低乳糖含量的乳及乳制品，例如：酸奶、奶酪、低乳糖奶等。还应该避免空腹喝奶，应配合主食食用，遵循少量多次的饮用原则，让身体慢慢习惯，使体内乳糖酶慢慢增加。但不耐受症状，如呕吐、腹泻等，严重时，要停止饮用或减量。
豆类及豆制品
补钙本不是豆类的强项，大豆本身钙含量不高（191mg/100g），而且含较多草酸，钙的吸收利用率也比较低。但是，加工成豆制品，虽然要加入好几倍多的水，但钙含量却没有降低很多，而且草酸减少，这使得大豆中的钙吸收利用率提高。
豆制品中补钙最优秀的就是豆腐干了。豆腐干中蛋白质含量较高，卵磷脂含量丰富，对降低胆固醇，预防心血管疾病有很好的效果。而豆腐干中含有的多种矿物质，能起到补充钙质的作用。所以预防缺钙豆制品也是不错的选择。
虾皮
虾皮也是常听说的补钙食物。虾皮中含有大量的钙，每100g虾皮中含有991mg钙。可以说虾皮的钙含量是天然食物中最高的。吃25克虾皮可以获得约250毫克的钙，相当于半斤牛奶的含钙量。
但是平时我们吃的最多的是虾米，而虾米中的虾皮含量就少了，要吃到推荐的量实在不容易，而且虾米含盐量高，吃太多会摄入过多的盐和能量，反而会增加高血压和肥胖的风险，得不偿失。目前，市场上有卖不加盐的虾皮，可以适当选择避免盐摄入过多。
蔬菜
当然不是所有蔬菜都可以补钙，钙含量比较高的有：油菜、小葱、西兰花、小白菜、苋菜等。之前食物相克表很流行的时候，说到小葱和豆腐不能一起吃，就是因为小葱中的草酸会与豆腐中的钙结合，影响吸收。虽然辟谣了，但草酸对钙吸收的影响我们不能忽视。蔬菜中的草酸、植酸确实会与钙结合影响吸收。所以在烹饪的时候要先用水焯一下，可以去掉大部分草酸、植酸，就不会影响我们对钙的吸收了。
这里就要中的推荐一个蔬菜了，就是油菜。每100g油菜含钙108mg,我们一顿饭摄人250g油菜就可以获得270mg的钙。而且，油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分比其他蔬菜少，所以选择蔬菜补钙时油菜就是你的不二选择了。
补钙效果翻倍的秘密
下面我要告诉您的就是让补钙效果翻倍的秘密了。要想补钙效果好，除了摄入钙的量要保证，还要摄入促进钙吸收的元素，例如维生素D和乳糖，这两种物质的摄入是很容易实现的。现在正是春天，太阳光照时间越来越长了，而晒太阳20分钟皮肤就可以生成足够的维生素D来供人体使用，所以要多晒太阳哦。乳糖的来源也很容易，乳糖是牛奶中的主要碳水化合物，而牛奶是钙的优质来源，所以喝牛奶补钙才最好。
今天你学会走路了吗？ 这样走路轻松瘦10斤
掌握10个走路技巧可轻松减肥
1加速行走
想要运用走路来增强运动量，步伐自然也要做调整，达到足够的强度，才能消耗体内的脂肪，使身形更加精壮。一般人的走路速度在每小时4公里，如果想达到减重的目的，必须加速到每小时5.6公里，在同一时间内，增加步子越多，能让你多燃烧1/3的卡路里。
2脚尖前进法
平如走路都是脚跟先着地，为了增强走路瘦腿效果，可以尝试改变走路方式，采用脚尖前进法。脚尖前进走路法具体的动作是保持双腿分开30cm走路，双手向天花板的方向举起，并双手手掌摊开，手心相对，脚尖式垫起坚持1分钟，然后再脚尖走路，这样就可以锻炼到手臂，腹部，小腿肚的肌肉。
3加大步伐
除了提高步速，要减肥，还要加大走路的步伐。首先要把背腰挺起来，尽量做到挺胸，两脚10个脚趾朝向行走的方向，每一步都用脚趾头用力去走。每一步都要让全身的肌肉运动起来，要有把人弹起来的感觉。
4走不平整的路面
在不平的路面上行走，不仅能增加脚部的肌肉训练，相较于在平地行走，更能消耗卡路里。如果能在石子路、草地、登山步道、沙滩、岩石、雪地等路行走，会比一般平地的行走，更能燃烧2-3倍的脂肪哦。
9合气道走路
合气道走路不仅瘦腿还能瘦腹。走路时，抬头挺胸，屁股夹紧，双脚脚尖呈60度，踏出脚步时手不要过于摇摆，脚跟先着地。脚步分别与线倾斜三十度，而脚跟都是踩在线上的。挺胸瘦腹，行走过程中配合腹式呼吸。
10脚掌擦地
肌肉参与得越多，热量燃烧得越多。因此，步行时尽量整只脚都能参与到运动中。从脚跟到脚趾，交替着地。前脚掌着地的时候，用力后蹬，就像脚掌粘着口香糖。这样，腓肠肌、肌腱、臀肌都会参与其中。
5快走踢腿法
快走同时加上踢腿动作，能事半功倍地瘦腿。具体走路方法就是调整散步方式，增加踢腿，摆平的动作，尽量大动作放大步伐，走一会后再改为小急步走，接下来再换回大步走，就这样交替进行，半小时以上就可以达到瘦腿的作用。
6负重行走
如果觉得走路轻盈没感觉，可以试着增加身上重量，增加负重会让步行强度提升，并提高肌肉的抗力，达到双重运动效果，但要注意避免穿戴足踝或手部加重器，因为改变步态与姿势，反而会引起受伤的风险。
7交叉腿行走
交叉腿行走减肥方法顾名思义就是采用交叉腿行走，也就是左腿另着右腿走，幅度尽量要大一些，用左大腿内侧的肌肉压住右大腿，后再用右大腿内侧的肌肉压住左大腿，不断的行走锻炼就可以拉长腿部肌肉线条，让腿部看起来更修长。
8摆动手臂
健行的速度很大一部分是来自手臂，摆动手臂产生的力量，能促使你前进，帮助你燃烧更多卡路里，并强化上半身力量。行走时，手肘要弯曲90度，再配合行进，让手臂做出前后摆动姿态，这时候，肩膀要放轻松，自然微微后转，使得胸腔扩展，维持在最佳姿势，让走路达到最大效能。
经典美味小炒大葱爆肉
冬季吃些大葱，可以去寒冷，还可以防感冒，大葱是每道菜的配菜，炒出来的味道好香，能补充人身体所缺元素。
【大葱爆肉】
【主料】
猪里脊肉300g、大葱200g、
【辅料】
油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量
【做法】
1.里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。
2.大葱去掉葱叶，切成片。
3.锅中放油爆香姜丝。
4.下入上浆的肉片，煸炒至变色
5.烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。
6.加入大葱快速翻炒均匀。
7.加入鸡精调味即可。
8、装盘就可以跟全家人来吃饭了。
小贴士
大葱很容易炒老要快速翻炒。此菜加入的酱油和鸡精咸味足够了，不用再添加盐了。
大葱作用：
解毒调味：大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、镁、铁等成分。
发汗抑菌：大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
预防癌症：香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
总结：大葱是冬季养生食物，有食疗作用，如果每天都吃些大葱，会达到壮阳补阴的作用。
三款营养餐让你轻松学会
我们都知道早餐的重要性，因为前一天晚上吃的食物，基本到了清晨时分已经消耗殆尽，如果不吃早餐，就没有能量的供应，进而会引发各种健康问题。下面介绍三款简单易做的早餐组合，既吃饱又吃好，把这每日的第一餐当成一种期待与享受。
虾仁蛋饺组合
虾仁20克，鸡蛋1个，猪瘦肉馅5克，面粉、姜、葱适量，1杯牛奶，1个奇异果。
前一晚上先将虾仁剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅匀煨好。第二天清晨，将鸡蛋打入适量面粉，加清水调成糊状。然后热锅起油，将鸡蛋糊文火摊成小蛋饼。再加入虾仁馅，分别包入摊好的蛋饼中，人蒸锅蒸8分钟。做好后再搭配以1杯牛奶，1个奇异果就完成了。
鸡肉青菜粥组合
鸡胸脯碎肉50克，粳米15克，绿叶青菜15克，新鲜鹌鹑蛋2个。
粳米洗净，水烧开后放人锅中，慢慢炖煮，成粥状后备用。鸡胸脯肉洗净，剁成肉泥。在预热的平底锅中加入适量的植物油，放入鸡肉泥煸炒，待熟后再放入之前烧好的粳米粥中煮开。出锅前在粥中加入少量的精盐，然后撒人青菜末盛出。再搭配以2个煮鹌鹑蛋即可。
鲜奶软饼组合
鲜牛奶50克，面粉200克，生鸡蛋1个，生猪肝100克，笋丝30克，淀粉若干。
将鸡蛋打人面粉中和匀，再注入鲜牛奶调成稀糊状。热锅起油将面粉摊成蛋饼。滑溜肝丝：生猪肝切丝，入开水烫焯。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片。最后将鲜奶软饼和滑熘肝丝搭配以蔬菜汁就完成了。
