浓汤浸枸杞菜——滋阴明目降血糖
春季滋阴养生粥。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“浓汤浸枸杞菜——滋阴明目降血糖”,希望对您的养生有所帮助。
枸杞不仅是一种药材了,更是一种很不错的食物哦,当然了,在生活中经常吃一些枸杞还能够帮助我们起到很不错的降火功效了,其实枸杞还能够做成菜吃哦,枸杞做成菜肴也是非常美味的,那么枸杞怎么吃更加的美味呢?其实浓汤浸枸杞菜就是非常美味的哦,下面我们就来看看吧。
不同的食物都拥有它自己的营养价值,不过对于我们来说食用这些食物的额目的就是为了吸收里面所含有的营养成分,因为只有这样身体的健康才能得到保障。学习怎样去做对身体有益的菜也是食用的关键,那么枸杞菜的做法是什么呢?
浓汤浸枸杞菜
材料
紫花枸杞菜1斤,杞子1两,半肥瘦肉4两,干贝3粒,鱼露2茶匙,汤1杯
做法ys630.cOM
1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后,加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。
2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮,然后加入腍干贝,加少许油。
3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。
4.加鱼露调味即成。
功效:
枸杞本身就是一种非常重要的中药药材了,并且还有高的药用价值,所以我们做的浓汤浸枸杞菜这个菜肴也是有很不错的保健功效哦了,经常吃一些浓汤浸枸杞菜可以帮助我们滋阴明目哦,并且浓汤浸枸杞菜还能够帮助我们起到降血糖的功效了,对于我们的身体健康很有帮助。
上面我们也了解了枸杞的一些吃法了,可见浓汤浸枸杞菜就是食用枸杞很不错的方法哦,当然了,浓汤浸枸杞菜的做法我们也已经了解了,是比较简单的,并且浓汤浸枸杞菜也是非常美味的哦,深受人们的喜欢吃了,所以我们一有了时间就是可以自己经常做着吃的哦。
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浓汤浸枸杞菜——清热解毒滋阴润燥
枸杞菜你听说过吗,就是我们经常吃的枸杞的叶子,它是可以食用的,而且具有食用药用的功效。枸杞菜的好处有很多,可以清热解毒,还可以滋阴润燥,下面就来介绍浓汤浸枸杞菜的制作方法,可以有解毒降脂的作用。
浓汤浸枸杞菜
材料
紫花枸杞菜1斤,杞子1两,半肥瘦肉4两,干贝3粒,鱼露2茶匙,汤1杯
做法
1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后,加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。
2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮,然后加入腍干贝,加少许油。
3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。
4.加鱼露调味即成。
小诀窍
这个菜滋阴明目,有强肝之效,能加强免疫力和降糖尿,是老幼咸宜的滋补菜式,对视力保养疗效很好。潮州菜的独特煮食方法──煮,即现时市面上的浸。这种烹调方法,特色在煮好的菜或肉本身味足而汤汁浓馥,食起来口感好之外,无太油腻之弊,汤汁清甜,而菜身也比较滑口。这种煮食方法非常值得推广。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。蔬菜属于凉性,不会引发上火。这款食谱可以起到滋阴明目的作用,而且还可以保护肝脏,对于提高体质有好处,还可以有补充氨基酸和微量元素的作用,这样的食用方法可以有滋阴的效果,还可以提高体质。
吃浓汤浸枸杞菜的好处以及功效你都了解了吧,这样的食物可以有降糖的作用,对于老年人出现的糖尿病有调理的作用,还可以清热解毒,同时也可以有缓解体质虚弱的作用,具有滋阴润燥的效果哦,赶紧试试这样的食谱吧、
浓汤浸枸杞菜——清热解渴能降火
平时的时候我们是不是都在为吃什么而担心和发愁呢,怕搭配不好出现营养缺失的情况,其实很多的食材都是有营养的,相互搭配食用营养价值更高。不知道大家是否吃过枸杞菜呢,营养丰富,清热去火,下面来看看浓汤浸枸杞菜的做法。
浓汤浸枸杞菜
材料
紫花枸杞菜1斤,杞子1两,半肥瘦肉4两,干贝3粒,鱼露2茶匙,汤1杯
做法
1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后,加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。
2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮,然后加入腍干贝,加少许油。
3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。
4.加鱼露调味即成。
这个菜滋阴明目,有强肝之效,能加强免疫力和降糖尿,是老幼咸宜的滋补菜式,对视力保养疗效很好。枸杞可以用来泡菜,这样可以有效的帮助我们起到降火的作用。它还可以做成菜,例如枸杞菜。它所含有的主要营养价值就是枸杞了,枸杞菜的功效非常的全面,我们可以采用枸杞菜来清热和解渴,而且枸杞菜可以治疗我们的肝脏和肾脏的亏虚,枸杞菜的做法也是非常多的,可以直接凉拌,也可以用枸杞菜做饺子的馅,枸杞菜还能直接炒肉。所以说它的营养价值是很高的,很适合春季食用,可以有防上火的作用,而且还可以清热解渴,是不错的一种养生食材,这样食用,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于滋阴明目也是不错的选择。
介绍了浓汤浸枸杞菜的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,如果你在考虑吃什么,不妨试一试这道菜吧,营养多,而且还可以清热去燥,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。
枸杞麦冬茶——降血糖滋阴润肺
枸杞子的食用方法有很多,比如说泡水或者是煮粥,炖汤等等。都是不错的选择,是一种养生保健的食材类型,同时也是一种药材,枸杞子和麦冬一起泡茶的话,可有很好的降血糖作用,还能滋阴润肺,来看看这道枸杞麦冬茶的制作。
营养价值:
口干、口渴时、心烦不安时、大便干燥时
适宜人群:
糖尿病患者、便秘、口干舌燥等人群饮用
禁忌人群:
腹泻者、脾胃虚寒者、感冒发烧者
枸杞麦冬茶所需材料
枸杞子6克、麦冬3克
枸杞麦冬茶的泡法
1、冲泡茶水是很讲究的,需要用白开水温烫茶杯,随后将水倒尽。将之沥干水分,主要保证茶杯的温度处于相对稳定的状态中。
2、随后取出适量的枸杞子、麦冬一一的放入茶杯中。
3、接着就可以倒入适量的白开水,第一次的水直接倒了,用来润茶。
4、第二次再倒入适量的白开水,差不多八分左右,盖上盖子,差不多闷十分钟就可以饮用了。
枸杞麦冬茶的功效与作用
枸杞麦冬茶可以降血糖、滋阴润肺、预防便秘等等的作用。枸杞子的益处,想必大家都是知晓的,因为在生活中很多人都喜欢食用。它对于补肾益精、延缓衰老、养肝明目都是有帮助的,它不仅可以可入药、嚼服,连泡茶、泡酒都是可以的。麦冬更是能消除人内心的烦恼,从而让人处于安宁的状态中,不至于焦虑。并且还有预防便秘的作用。这道养生茶,可谓是十分符合当代人的食用。可以有效缓解多尿和体虚无力的情况,还能抗衰。
枸杞麦冬茶的制作很简单,日常生活中可以经常饮用,对于调理体质来说有一定的好处,还能有养肝明目的作用,这样的养生花草具有很好的降糖缓解多尿的作用,适合有糖尿病人群食用,同时也可以有增强人体免疫力的功效,大家可以试试。
南瓜浓汤——降血糖降血压
很多人都喜欢吃一些容易消化的食物,比如说南瓜啊,土豆,胡萝卜等食材,这样的食材具有丰富的营养成分,而且还有降血糖和降压的功效哦。今天小编就来介绍一道南瓜浓汤的做法,就具有这样的养生功效。
南瓜浓汤
主料:胡萝卜50g、土豆100g、洋葱40g
辅料:南瓜600g、香芹30g、盐适量、鸡精适量、黄油适量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鲜奶油适量、奶油白酱适量
步骤:
1.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片。洋葱切片,香芹切碎。
2.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。
3.加入刚盖过蔬菜的水量。用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软。离火放凉。
4.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状。
5.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。
南瓜营养价值高,是老年人养生食物,可以降压、降糖起到保健养生的作用,搭配胡萝卜、土豆、洋葱一起做道南瓜浓汤,清甜可口,好喝回味,适合老年人食用。预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常吃南瓜和胡萝卜的话不仅可以调理胰岛素的平衡,而且还可以维持血压和血糖的作用,对于保护肝脏和肾脏有一定的作用,同时还可以增强肝肾的再生的能力,对于肠胃也有保护的作用,所以大家不妨经常食用这样的食物,对肠胃调理有很好的帮助。
关于南瓜浓汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且容易操作,南瓜是一道很常见的蔬菜,经常食用的话可以补充丰富的维生素,而且容易些消化和吸收,搭配其他食材一起食用的话可以调养肠胃,对健康有好处。
麦冬枸杞茶——降血糖清肺滋阴补肾
枸杞大家都不是很陌生的吧,是一种很常见的而且营养物质比较高的中药材也是一种食材,它的营养价值高,而且还可以有保健的作用和效果,来看看麦冬枸杞茶的制作方法,可以补虚养血。
麦冬枸杞茶
食疗功效:
缓解糖尿病患者多种不适
营养价值:
口干、口渴时、心烦不安时、大便干燥时
适宜人群:
糖尿病患者、便秘、口干舌燥等人群饮用
禁忌人群:
腹泻者、脾胃虚寒者、感冒发烧者
食材
枸杞子6克,麦冬3克
麦冬枸杞茶的泡法
1用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2取出适量的枸杞子、麦冬放入茶杯中。
3茶杯中倒入沸水5秒后倒出茶汤以润茶,然后再次冲入沸水,盖上杯盖,闷泡约10分钟即可饮用。
麦冬枸杞茶的功效与作用
1枸杞子具有补肾益精、延缓衰老、清热消渴、养肝明目等功效,既可入药、嚼服,也可泡茶、泡酒。
2麦冬具有清心除烦、养阴润肺、益胃生津、消除便秘等作用。
3枸杞麦冬茶可以补肾养阴、润肺清心,糖尿病患者适当饮用能够缓解烦渴多饮、多尿、体虚无力、大便干结等症状,过于干燥的天气也可以饮用枸杞麦冬茶去燥。这样的一道茶品可以有缓解乏力的作用,延缓衰老的同时也可以滋阴润燥,对于缓解便秘来说效果不错,大家可以试试。
麦冬枸杞茶的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样搭配的话不仅可以补充丰富的营养物质,降血糖清肺滋阴补肾养血,大家不妨试试哦。这样的茶品具有养生的作用,而且适合的人群也比较多。
枸杞能降血糖吗
血糖是指我们血液里的糖分,血液的糖分大部分都是葡萄糖,血糖高会影响肾的工作而且会导致人的免疫功能下降,所以我们要积极的治疗高血糖才行。枸杞是常见的一种中药,枸杞的功效和作用非常全面,枸杞能提高我们身体的免疫能力并且能够预防肿瘤和动脉硬化。
枸杞有抗衰老的好处,枸杞能够保护我们的肝脏并且改善和保护我们的生殖功能,枸杞在抗疲劳和抗辐射上面也有显著的功效。
果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用。
采收加工:枸杞子:6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,一般以1.5厘米为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干。枸杞叶:春季至初夏采摘,洗净,多鲜用。
主要成份:枸杞子含甜菜碱(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
甜菜碱:化学名称为1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙内酯,在化学结构上与氨基酸相似,属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的,它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面,关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。
枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质,是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
上文我们介绍了什么是血糖以及高血糖的概念,遇到高血糖我们就要积极的去治疗,我们可以采用中药的治疗方法,枸杞是常见的中药,我们可以用枸杞来预防癌症和调节我们的免疫功能,枸杞能抗衰老和保护肝脏,枸杞在降低血糖上功效很好。
浓汤杂菌浸菜苗的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好浓汤杂菌浸菜苗。
2.各式杂菌洗干净,切片
3.锅里放清水,放姜片烧开后,放入杂菌飞水,取出
4.做法3的锅,放油少许再将白菜苗放入飞水,取出
5.将飞过水的白菜苗和杂菌一起放在水龙头下冲水
6.锅里放油少许,倒入蒜粒和姜片爆香
7.放适量的清水到做法6.中,煮开后放入浓汤宝和盐,中小火将浓汤宝彻底煮溶解
8.将做法5的白菜苗和杂菌放入锅里,中小火煮
9.煮至白菜苗和杂菌入味,大约3-4分钟左右,即可上碟
今天的浓汤杂菌浸菜苗介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
苦菜能降血糖吗
许多人都知道苦菜,也了解一些苦菜的功效作用,苦菜现在成为了家庭中普遍的菜肴,苦菜本身含有大量蛋白质,维生素,钙等等这些营养素,苦菜不仅可以调着吃,本身能够蘸酱生食,有其它一些菜肴搭配,也是十分不错的选择。那么苦菜有降血糖的功效吗?今天就给大家说说苦菜能降血糖吗。
一般来说,血糖不是能靠某种食物降下来的。降血糖有句话叫“管住嘴,迈开腿”,就是说从饮食上要控制,并且要坚持锻炼。
从饮食上控制是少摄入会造成身体负担的食物,要多吃蔬菜,但是又不能只吃蔬菜,因为本身血糖高的人对营养的吸收就不是很好,所以要有适当地搭配,主食必须吃,但又不能只吃粗粮,偶尔还要吃点米面类的。
也要吃含有蛋白质的东西,每天能吃1两左右就可以了,比如深海鱼,牛羊肉和瘦猪肉,还有蛋清。所以生吃苦菜可以,但不能只这样,只吃这个会造成身体免疫力的底下,会造成更大的危害。此外,还要坚持锻炼,每天能锻炼半个小时以上最好,可以考虑快走,并且有一定的臂部的运动。
只要能坚持,血糖就能稳定地控制,就不会有并发症的危险。
苦菜又叫基荬菜,是人们喜食的一种多年生野生蔬菜,是一种药食兼具的无毒植物。苦菜是夏秋常见的家常蔬菜,味甘苦,具有清热解毒、生津止渴的作用,非常适合糖尿病人食用。如果能坚持服用,对改善症状、降低血糖有较好的辅助疗效。而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强,在田间、路旁均能生长。
下面教大家两款适合糖尿病人食用的苦菜食谱
蒜茸拌苦菜
材料
:苦菜500克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精2克,香油5克。
做法
:大蒜去皮洗净捣成蒜茸;将苦菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下;捞出用清水冲洗去苦味,挤干水分,切碎放入盘内;浇上蒜茸和调料,拌匀即可上桌。
功效
:此菜具有清热,解毒,凉血的功效。
苦菜南瓜汤
:克苦150克,南瓜50克,乌梅10克,
:取南瓜50克,去皮,切块后熬汤,水开后再将10克乌梅入锅,待熟时将150克苦菜放入锅中,不需加盖,水开即成。
:苦菜南瓜汤具有清热解毒、生津止渴的作用,特别是糖尿病患者如果能坚持服用,对改善症状、降低血糖有较好的辅助疗效。
总结:苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果,因为糖尿病是典型的内分泌失调症——富贵病。按食物的五味讲:苦、辣、酸、甜、涩,平时我们吃的香甜的食物过多,而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。苦麻乃枯涩之物,可以弥补现代饮食的五味,对糖尿病患者极佳。
刺儿菜能降血糖吗
我们的生活中总是充满传奇和惊喜,虽然很多人都会抱怨自己的生活很单调,或者说自己的生活就像一潭死水一样没有生机,这是因为缺少发现美的眼睛。有很多的食材,也是在偶然间才发现的,比如刺儿菜,大家听说过吗?想必很多人都没有听说过这种蔬菜吧,但是它确确实实是存在于我们生活中的。
有些人血压血糖高,不知道吃这种菜能不能降血糖,所以就想知道这种菜有没有这种功效。在这里我们就要为大家介绍这种植物的相关信息,这种刺儿菜的确能够用来降血糖,只是有些菜我们不常见所以也就不知道这种植被的功效了。
刺儿菜是一种草本植物,我们用它来治疗高血压主要是因为它的根茎含有降低血糖的有效分子,所以在生活中,我们应该要懂得如何去利用刺儿菜来降低高血压,更好的保证我们的身体健康。
多年生草本,地下部分常大于地上部分,有长根茎。茎直立,幼茎被白色蛛丝状毛,有棱,高20-50厘米。叶互生,基生叶花时凋落,下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形,长7-10厘米,宽1.5-2.5厘米,表面绿色,背面谈绿色,两面有疏密不等的白色蛛丝状毛,顶端短尖或钝,基部窄狭或钝圆,近全缘或有疏锯齿,无叶柄。
刺儿菜,又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。
刺儿菜适应性很强,任何气候条件下均能生长,主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处,为极常见的农田杂草之一,广布我国各地。
刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外,还含有生物碱、胆碱、皂甙等。
刺儿菜味甘、微苦、性凉,具有凉血祛淤止血的功效,适用于吐血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疔疮等病症。
现代药理研究表明,刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分,具有明显的止血作用,可治疗尿血、吐血及功能性子宫出血、外伤出血等,对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。
春季采摘刺儿菜的幼苗或茎叶,洗净后焯水,可拌、炝、炖、炒、蒸、煮、做汤、制粥等。
这种植被也是有很多功效的,希望看过文章的朋友能够掌握这些,如果家中有老年人患有高血糖高血压的话,建议在饮食方面可以尝试吃些刺儿菜,不仅能够降血糖,还能为身体补充维生素。所以在生活中还是到处充满惊喜的,就等着大家去发现了。
山麦冬茶——降血糖滋阴补肾
山麦冬是中药材的一种,它的好处有很多的哦,可以起到保健养生的作用,也可以治疗疾病,如何食用呢,可以有很多的食用方法,滋阴润燥,去火气。来看看这款山麦冬茶的制作吧,可以有降血糖的作用,还可以滋阴补肾,来看看吧。
山麦冬茶
营养价值:
口干、口渴时、心烦不安时、大便干燥时
适宜人群:
糖尿病患者、便秘、口干舌燥等人群饮用
禁忌人群:
腹泻者、脾胃虚寒者、感冒发烧者
山麦冬茶
所需材料
枸杞子6克、山麦冬3克
山麦冬茶的泡法
1.用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2.取出适量的枸杞子、麦冬放入茶杯中。
3.茶杯中倒入沸水5秒后倒出茶汤以润茶,然后再次冲入沸水,盖上杯盖,闷泡约10分钟即可饮用。
山麦冬茶的功效与作用
枸杞子具有补肾益精、延缓衰老、清热消渴、养肝明目等功效,既可入药、嚼服,也可泡茶、泡酒。山麦冬具有清心除烦、养阴润肺、益胃生津、消除便秘等作用。山麦冬茶可以补肾养阴、润肺清心,糖尿病患者适当饮用能够缓解烦渴多饮、多尿、体虚无力、大便干结等症状,过于干燥的天气也可以饮用枸杞麦冬茶去燥。山麦冬茶可以有润肺止咳的作用,对于生津养胃来说效果不错的哦,同时也可以有缓解大便干燥的作用,对于调理气虚不足的情况有好处,还可以有抗衰的效果,不妨试试吧。
山麦冬茶的制作方法以及它的养生保健的的效果,上面都介绍了相关的内容了,山麦冬茶可以有养心安神的作用,对于润肺有好处,而且也可以有缓解大便干燥的作用哦,对于调理体质来说很不错,而且也可以起到抗衰的功效,这样的养生保健的茶品不妨试试吧。
降血糖的菜都有哪些?
生活中经常听人们说三高,所谓的三高,其中就包括高血糖,很多人会同时出现高血糖、高血压以及高血脂,尤其比较肥胖的人容易出现,另外中老年人也容易出现三高,高血糖和家族病史有密切的关系,也就是和遗传因素有关,降血糖的方法有很多,比如下面这些菜就有很好的降血糖作用。
降血糖的菜都有哪些?
1、萝卜
萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
2、毛豆
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。
3、魔芋
很多血糖高的人都容易吃晚饭后血糖升高,也就是餐后血糖高,如果能够经常吃魔芋,就会控制餐后血糖的升高。减轻胰岛的负担。
4、洋葱
味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。
5、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
6、韭菜
除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。
7、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
8、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
9、黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。
10、莴笋
糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
黑枸杞能降血糖的吗?
大家平时肯定都很喜欢吃枸杞,而且现在人的养生饮食意识已经越来越强了,枸杞主要分为红枸杞和黑枸杞两种,大家一般吃的都是红枸杞,但是其实黑枸杞是更有营养价值的,黑枸杞平时多吃一点,能够降低血液中的血糖含量,起到降血糖的功效,那么到底是怎么回事呢!
中国医学科学院研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。枸杞有降低血糖、血脂的作用。
服食枸杞子延年却老的方式方法很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。
草龙珠蜜汁枸杞子枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。
枸杞枇杷膏枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加蜜1倍即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。
不过虽然枸杞有这么多的好处,能够降低人体的血糖,但是还是要引起重视的是,如果本人有的是高血糖症,那么最好还是要到医院去做一个及时的治疗,枸杞只能起到帮助治疗的功效,关键还是要靠医疗,能够完全治愈,要引起重视才好。
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