川贝母大米粥——健脾益气清热解渴
冬季养生大米粥。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“川贝母大米粥——健脾益气清热解渴”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
川贝大家都吃过吗，也叫川贝母，它的口感好，而且营养物质多，可以有滋阴润肺止咳化痰的作用。而且还可以有提高体质的效果呢。川贝母和大米一起煮粥，可以有健脾胃啊还有清热解渴的作用，来看看这道川贝母大米粥的做法吧。
川贝母大米粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、A、E及多种矿物质、川贝碱、西贝碱
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痿者
所需材料
川贝适量、大米80克、冰糖适量
做法
1大米泡发洗净;川贝洗净。
2锅中倒入清水，将大米大火煮开。
3加入川贝、冰糖煮至浓稠状即可。
功效与作用
川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有润肺散结、止嗽化痰、健脾益气、清热解渴的功效。这样的一道食谱可以有很好的清热解毒去火的作用，对于止咳化痰平喘有帮助，而且还可以有滋补五脏的作用哦，还可以有清热解毒的功效呢。
川贝母大米粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，营养丰富，而且还可以健脾益气清热解渴，适合身体虚弱，容易上火的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
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核桃大米粥——益气健脾补脑益智
核桃怎么吃比较好?不同的养生食材食用的方法不同，效果也是不一样的。我们应该懂得食物的相互搭配，这样的话才能有很好的保健作用和效果。核桃大米粥是不错的一道养生食谱，可以有补脑益智的作用，还能健脾胃补气血，来看看核桃大米粥的做法。
核桃大米粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、B族维生素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合失眠、健忘、食欲不振、神经衰弱者
核桃大米粥
所需材料
大米100克、核桃适量、盐2克、葱10克
核桃大米粥的做法
1、首先将大米淘洗干净，随后泡发半小时后，将之捞出沥干水分。
2、将核桃仁冲净备用。
3、这时锅中加入适量的清水，并将大米放入锅中，大火煮沸，一直到米粒开花。
4、随后将核桃肉放入锅中，继续煮片刻，转小火炖，能粥浓稠了就可以吃了。
核桃大米粥的功效与作用
核桃大米粥可以益气健脾、补脑益智、美容养颜等等的功效。核桃可以滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、美容养颜等等的的功效。核桃经常被人们食用，因为它的营养价值高，现在孩子的学习压力大，经常用脑，那么适当的食用核桃，可以很好的缓解脑力的压力。大米可以补中益气、健脾养胃等等的功效。肠胃不好的人，就可以适当的食用，而且对于气血不足的情况也有改善的作用，这道养生食谱还能预防便秘，对于美容护肤也有作用。
核桃大米粥是一道具有很好的保健作用的养生食谱，它可以有补脑益智的作用，对于强身健体来说起到了很好的功效，而且也可以强筋骨健体质，对于提高人体免疫力，补脑来说是不错的一道养生食谱。
玉米绿豆大米粥——清热去火健脾
很多人都爱喝粥，粥的种类不同，营养价值也是不同的。大米粥大家一定不是很陌生的吧，大米粥的营养价值高，而且适合肠胃不好身体虚弱的人群，也可以做各种不同的口味，来看看这道玉米绿豆大米粥的做法，可以有健脾养胃降脂降糖的效果。
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玉米绿豆大米粥
食疗功效:清热消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、强身健体
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
玉米绿豆大米粥所需材料
主要食材绿豆.玉米.糯米.大米
玉米绿豆粥的做法
1绿豆、玉米、糯米大米分别淘洗干净;糯米浸泡1小时，玉米浸泡6小时;绿豆提前一晚浸泡，蒸锅蒸熟，备用。
2锅置火上，放入适量清水，加入玉米大火煮沸后放入糯米、绿豆、转小火后熬煮30分钟即可。
玉米绿豆大米粥的功效与作用
玉米具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降血糖的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。玉米绿豆粥此粥具有清热消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、抗敏消炎、强身健体的功效。这样的一道粥品可以有清热去火去暑的作用，而且还可以健脾养胃，对于清热解毒来说是不错的选择，而且还可以预防腹泻，是不错的养生粥品。
玉米绿豆大米粥的具体的做法大家都学会了吧，平时的时候可以适当的食用，对身体健康有好处。清热去火健脾养胃降脂降糖。适合中老年人食用，而且还可以有去火的效果，大家可以经常吃，是不错的养生保健粥品。
山药荷叶大米粥——健脾养胃清热
说起荷叶大家第一想到的就是荷花了吧，不仅可以有观赏的作用，而且还可以食用的哦。荷叶具有滋阴润燥，降压降脂的作用，可以煲汤，泡茶，煮粥等等，今天介绍的山药荷叶大米粥就可以滋补五脏，清热解毒、
山药荷叶大米粥
食疗功效:清热解毒、补脾健胃
营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、莲碱、原荷叶碱、钙、铁、锌、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、无湿热者不宜多食荷叶
山药荷叶大米粥的做法
1大米泡发洗净;荷叶洗净，切小片;山药去皮洗净，切小块。
2锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。
3放入山药、荷叶，改用小火煮至粥浓稠时，加入盐入味即可。
山药荷叶大米粥的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山药荷叶大米粥此粥具有清热解毒、补脾健胃、滋阴补阳、散瘀止血、补中益气的功效。荷叶和山药一起搭配可以利尿消肿，而且还可以起到促进代谢的作用哦，是不错的健脾养胃，通血脉的食谱类型，适合多种人群，滋阴润燥，而且还可以滋补气血。
山药荷叶大米粥的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变，健脾养胃清热解毒补五脏，经常食用这样对健康有好处。
菟丝子大米粥——健脾益气补肝明目
大米粥的食用率还是比较高的，做法简单，而且有丰富的营养价值，比如说可以补充维生素啊，蛋白质，微量元素等等，而且还可以调理肠胃。菟丝子大米粥大家喝过吗，可以有补肾明目的作用，来看看菟丝子大米粥的做法吧。
菟丝子大米粥
食疗功效:补虚损、健脾益气、补肝补肾、明目
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、树脂苷、糖类、矿物质
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合腰膝酸痛、遗精、消渴、尿有余沥的男性
菟丝子大米粥所需材料
主要食材大米.菟丝子.白糖.葱
菟丝子大米粥的做法
1大米淘净，置冷水中浸泡半小时后沥干，葱切成葱花。
2锅置火上，倒入清水，放大米大火煮至米粒开花。
3再加入菟丝子煮至浓稠状，撒上葱花，搬入白糖即可。
菟丝子大米粥的功效与作用
菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。菟丝子大米粥此粥具有补虚损、健脾益气、滋补肝肾、明目的功效。这样的一道粥品可以有养肝明目的效果，而且还可以有健脾养胃的作用，对于气虚不足啊或者是脾胃不好的人群来说是不错之选哦。
菟丝子大米粥的具体的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，健脾益气补肝补肾明目健体。而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。
川贝母炖梨
生活中常见的食物有很多，食物当中含有的营养元素丰富，对人体营养补充效果非常不错，不过要注意的是，对食物选择的时候，也是要对食物进行很好了解，这样在吃的时候，才会知道它是不是健康的，对人体是否有危害，那川贝母炖梨怎么样呢，它对人体咳嗽改善有着很好帮助。
川贝母炖梨是一个很常见的佳肴，但是对它的制作，也是需要选择新鲜的食材，这就需要选择很好的鲜梨，使得吃的时候，也是拥有独特的口感，让人们喜爱吃。
川贝母炖梨：
材料：鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。
做法：
1.鲜梨去皮，对半切开，去梨核，切成长5cm左右的大块;2.将梨块适量放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的水;3.大火烧开蒸锅里的水，将小碗放入笼屉，盖上盖，大火蒸30分钟，梨肉软烂即可食用。
川贝梨糖水
材料：鲜梨500g，川贝母6g，冰糖30g
做法：
1、鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右的大块。
2、依据家人的多少，分别将梨块放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的纯净水。
3、大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的小碗放入笼屉，盖上盖大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。
小诀窍
1、一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种。
2、川贝母在一般的药店都能买到，或专门到中医药店购买。用量很少，只需买小包装袋的即可。
3、川贝母可弄碎再煮：用一小块干净纱布盖住，以擀面杖或其他硬物捣碎，如有小型杵臼则更方便。
通过以上介绍，对川贝母炖梨的做法都是这样很好了解，因此对这样佳肴制作上，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这佳肴吃的时候，都是要适量，这类食物能够改善人体很多问题，但是过多吃，也是会造成身体危害。
川贝母怎么吃
川贝母是一种能够润肺止咳的名贵中草药，应用的历史非常悠久，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药制剂中都有川贝母的成分。不过湿痰者不宜过多食用。下面就来介绍一下川贝母的做法，使得朋友们在炎热的夏季可以制作出既美味又祛暑润肺的佳品。
首先介绍具有润肺功效的川贝炖雪梨的做法。主料是雪梨一个和适量的川贝母，调料需要准备适量的冰糖。先将梨清洗干净在梨的三分之一处，横向将梨切成两半，然后将梨核的部分去除干净，就形成了一个鸭梨盅，将川贝母放在保鲜袋中用擀面杖敲碎。然后碾成粉末状。
将碾好的川贝母粉末装到刚才做好的鸭梨盅的肚子里，再加入冰糖和白开水就可以了，然后把鸭梨盅的盖盖好(也就是那三分之一部分的梨)，将整个鸭梨盅放到一个大茶碗里，茶碗里不要加水，把茶碗盖好盖子，放到蒸锅里蒸四十五分钟就可以了。在介绍一款美容的做法。
川贝母冰糖梨盅，主料有雪梨两个、川贝母10克、冰糖40克。将雪梨清洗干净，在梨的五分之一处将梨横向切开，然后去掉梨核。把川贝母捣碎，分成两份分别放到两个鸭梨盅里。把事先准备好的40克冰糖也分成两份分别放到两个鸭梨盅里面，往鸭梨盅内加入少许的水。
将鸭梨盅的盖盖好，可以用牙签加以固定，然后放到蒸锅里，调至大火蒸上一个小时左右，直到将川贝母彻底蒸熟、冰糖完全溶化、鸭梨熟透为止。等鸭梨盅自然冷却就可以食用了，如果放到冰箱里冷藏后，味道更加清爽，不但可以养阴清肺，还可以起到美容的神奇效果。
鲤鱼大米粥——健脾益胃补中益气
鲤鱼大米粥作为一款非常美味的养生粥，相信我们许多的朋友们都是比较喜欢食用的，当然，鲤鱼大米粥的养生功效也是非常不错的，那么大家对于鲤鱼大米粥的做法了解多少?其实鲤鱼大米粥的做法也不难，下面我们就来看看。
鲤鱼大米粥的做法
鲤鱼大米粥的做法并没有我们大家想象中那么复杂的，我们大家需要先将大米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，然后大家还可以适当的撒上一些葱花的，这样美味的鲤鱼大米粥就做好了，这时候我们大家就可以享受鲤鱼大米粥的美味了。
鲤鱼大米粥的功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥的食疗功效也是非常不错的，适当的食用一些鲤鱼大米粥，可以起到非常不错的健脾益胃、补中益气的功效，尤其是我们脾胃不好的朋友们，适当的食用鲤鱼大米粥可以有效的调理脾胃，还可以起到不错的补中益气的作用。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于鲤鱼大米粥的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，鲤鱼大米粥的做法也并不复杂，只要认真学习，那么都是可以做出美味的鲤鱼大米粥的，经常食用还可以促进身体健康。
川贝母和川贝的区别
川贝可以起到止咳化痰，有助于保护呼吸道感染的作用，可是很多人会疑问，川贝母和川贝，这两者是同一种食物吗?或者它们起到了保健效果有什么样的区别，而实际上，虽然说川贝母和川贝没有多大的区别，但是却不能够等同二分，现在我们就去看看，川贝母和川贝的区别所在。
生活中很多的食物其实不管是外形还是特性都是差不多的，但是却并不代表可以将两种食物等同食用，因为它们有自己的一个特性，所以在食用的过程当中，人还是应该去区别对待。
首先，川贝全称川贝母，因为主产于四川而得名。所以川贝就是川贝母。这是一样的。商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝。松贝分两等，青贝分四等，炉贝分两等。
川贝母是多来源药材，来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母、梭砂贝母和暗紫贝母。贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，桔梗皂甙小剂量时能刺激胃粘膜，引起轻度恶心呕吐，因而反射性地增加支气管的分泌，而达到祛痰目的。川贝母具有镇咳作用。止咳效果随剂量加大而增强。
但是，川贝和贝母虽然看起来差不多，其实两者还是有区别的。川贝母是道地药材，主产于四川，功效果显著，而贝母则包括川贝母和浙贝母两种贝母。浙贝母产于浙江省象山，又叫象贝母，效果却比川贝母差很多，目前药店的贝母大多是浙贝母。所以，贝母和川贝并不一样，贝母是包含着川贝的。
网上药店万医生提醒：所以如果想要买到好的贝母，那么在购买药材的时候就需要详细的咨询药师了。不过有一点是可以十分肯定的，那就是川贝和贝母都不是贝壳!
上面就是关于川贝还有川贝母的一个介绍，两者都有很高的药用价值是我们养生保健所不能够缺少的一种药材，尤其对于呼吸道感染引起的，咳嗽，多痰等问题，它们都可以有效轻松的帮助我们去解决。
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