冬天的红薯你可以这样吃
冬天吃什么养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬天的红薯你可以这样吃，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们经常吃的红薯其实是个宝，除了肉以外，红薯叶和红薯藤也有保健功效呢~市面上红薯种类很多，有白皮白心的，也有红皮红心的，他们的保健作用各不相同；而且除了我们食用的红薯肉，红薯皮和红薯藤也是可以食用的保健利器哦~
我们经常吃的红薯其实是个宝，除了肉以外，红薯叶和红薯藤也有保健功效呢~
市面上红薯种类很多，有白皮白心的，也有红皮红心的，他们的保健作用各不相同；而且除了我们食用的红薯肉，红薯皮和红薯藤也是可以食用的保健利器哦~
白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。
红皮红心的红薯，它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人，坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。
一个妙用生红薯的小方子：
把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。
红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。红薯对于肠道功能有双向调节作用。但是生红薯不能食用哦！
便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。
常吃红薯藤可降低血糖
很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤，可以获得降血糖的效果。
红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。
红薯藤入肝经，明目。红薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。
如果肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。
带皮吃红薯吃了不胀气
很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。
红薯肉是补的，而红薯皮是泄的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。
吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。
温馨提示：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。
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冬天吃红薯注意的3问题
第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
哪些人群不宜吃红薯？
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
吃红薯反胃怎么办？
红薯里含有一种名叫气化酶的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量；吃红薯时，配些咸菜、咸汤；加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉；用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。
如何挑选好红薯？
表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。
冬天这样吃萝卜能当药
都说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。那来学学 萝卜到底怎么吃吧！
生吃熟吃作用不同
解放军309医院营养科张晔主任说起萝卜的作用先举了个例子。医院有个病人刚做了妇科手术，术后我们就让她自动排气，也就是放屁。为了让她恢复得快一点，第二天就建议她喝点萝卜煮的水。
但这个病人一想，去食堂买萝卜水会不会贵啊。现在萝卜挺便宜，不就是萝卜水嘛！吃萝卜应该也行。结果还没啃多少，就开始打嗝，打得浑身疼。虽然萝卜都有顺气的作用，但生吃是排上面的气，中医讲叫上焦的气，膈肌以上的气，而熟吃则排下焦的气。这就是生吃和熟吃的不同。
降压降脂多吃萝卜
萝卜中维生素C的含量非常高，比梨和苹果都高。维生素C能在软化血管的同时，增加血管的弹性。而且，萝卜中不含胆固醇，老年人多吃点有降血压、降胆固醇的作用，可以把它当成加餐来吃。
对小孩感冒也有很好的抵抗作用，尤其是经常发生扁桃体炎的，生吃萝卜最好，有清热解毒作用。有榨汁机，可以把萝卜榨成汁，如果孩子不爱喝，可以加点蜂蜜，这样解毒去火的作用会更强。
白萝卜配菜防感冒
我们平时吃白萝卜，最经常的搭配就是排骨、海带什么的。实际上，白萝卜跟牛肉和黄豆才是绝配，特别是在冬季，它有特别好的润燥作用。冬天感冒很多都是病毒性的，如果把白萝卜、牛肉和黄豆配在一起吃，还能起到预防病毒性感冒的作用。
此外，从营养学角度来看，这三种食物搭配在一起，还能起到营养互补的作用，使营养更全面。我以前当兵的时候，没有肉吃，就经常把萝卜和黄豆搭配在一起当菜吃。
冬天烤红薯不能带皮吃
众所周知，红薯的营养十分丰富。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。红薯里含有一种名叫气化酶的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。
众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也一举夺魁。
癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。
而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。
时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出糖油.红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。
专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
众所周知，红薯的营养十分丰富。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。红薯里含有一种名叫气化酶的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。
经期可以吃红薯吗
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
红薯的保健作用：
1、红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。[美食中国]
-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
3、红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
4、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
便秘可以吃红薯吗
便秘的症状相信不少人经常会出现，而且每次还都憋的特别难受，有的人是要大便很久的时间才能排出来一点点，这种痛苦的经历相信都有，可是又不敢去依赖药物治疗，只能是强忍着，很多人都觉得红薯是否含有丰富膳食纤维的，可以通过促进消化的方式来润滑大便，便秘期间可以吃红薯吗？
那么什么情况算是便秘呢?食物在经过肠胃，被吸收消化后，剩下的那些残渣一般在24小时或是48小时之内会被排出去。排便的时候相隔太长的话，粪便就会变得干燥难以排出去，这种情况就是便秘。
经常吃红薯能够治疗便秘
红薯又被称为番薯，具有通便的功效。这是因为红薯中的纤维素在肠道内能够吸收大量的水分，增大粪便的体积，有利于粪便能够及时排除体外。所以，经常吃红薯既能够治疗和预防便秘，也能减少大肠癌的发生。
6种方法缓解便秘情况
1.纠正你的偏食习惯，少吃精细的食物，多吃一些粗粮、豆类等含有丰富的膳食纤维和B族维生素，有利于肠道的蠕动。
2.要多吃一些蔬菜和水果，必要的时候，可以吃一些琼脂，有助于粪便的软化，变得容易排出。
3.可以适量多吃一些能够产气类的食物，例如萝卜、洋葱、黄瓜、薯类等，通过产气鼓肠来减少便秘。
4.两餐之间要多喝白开水。早上起床的时候空腹喝一杯淡盐水，也能够缓解便秘情况。喝水时最好是喝凉开水，这是因为凉开水可以加强对肠道的刺激。放入少量的盐能够防治流汗丢失的盐分，造成胃酸浓度的降低，大肠的蠕动减弱而发生便秘的情况。
5.每天吃下一两匙的蜂蜜，或是喝一杯蜂蜜水，或者是喝一杯发酵的酸奶。
6.每天的食物中，要含有一定的脂肪，这样能够润滑肠道。
如果出现便秘情况，但一直没有便意怎么办?教你一个简单的方法。在早餐后的10~15分钟，是大小肠功能作用最强烈的事件。此时，并拢你的食指、中指和无名指的指尖，有节奏的轻轻敲你的眼睛正下方的颧骨部分，或者是按摩这个地方大概1分钟，就会产生便意。
冬天起床养成这样的习惯会你更健康
立冬一过，北方的天气开始下雪，我们就真正的迎来了冬天，冬季因为北方的房间都有供暖，室内外的温差非常的大，很多早上还去晨练的人人因为受到寒冷的刺激，使得那些有高血压疾病的人血压升的更快，而且早晨是一天中血压最高的时候，也是最危险的时候，所以早晨起床的时候一定要特别注意，以下是冬天起床要注意的事情。
起床太猛
现在的人由于晚上休息的较晚，所有都喜欢设个闹铃叫自己起床，而那些一听到闹铃就立刻坐起来的人是很危险的，最好是给自己一个缓冲的时间，躺一分钟再起来。人在刚醒的时候，血压会迅速的上升，起床过猛可能会造成血压突然升高造成脑出血等严重疾病。
便便太用力
每天早晨起床排便是非常好的习惯，也是肠道健康的表现。但是，因为早晨的人的血压本身偏高，如果太用力的排便，腹部压强加大，会造成血压快速升高，肯能会导致动脉硬化的患者造成脑内小动脉破裂。出现便秘应该多喝蜂蜜水、多吃蔬菜、多吃香蕉、严重者可以喝一些排毒茶或者去医院，不要影响其他方面的健康。
不爱喝水
早上人的血液比较粘稠，容易形成脑血栓，在早上的时候喝一杯温开水可以稀释粘稠的血液，通过吸收，使血液循环更加的畅通，防止中风。
一日之计在于晨，在早晨的时候，我们一定要养成好的习惯，早晨不吃油腻的食物，多喝水，在起床的时候清醒的时候在躺一分钟，坐起来之后做一分钟之后再起来走动，长时间坚持之后我们会发现这一天都是精神焕发的。
