不适合晚餐食用的食物有哪些
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“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“不适合晚餐食用的食物有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
晚餐是一天中人们都会比较注重的一餐，所以说什么营养健康的食物，都希望在晚餐的时候能够吃到，但是并不是所有的食物都适合在晚餐的时候食用，下面小编带您去了解下不适合晚餐食用的食物有哪些？
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
2、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃胀气食物
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
希望通过上文的介绍之后，大家都能够关注自己的健康饮食，在晚餐的时候尽量少准备这些不利于我们健康的食物。这样才能够让我们真正出的营养健康。保证自己身体所需要的各种能量，还能够远离疾病的伤害。
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哪些健康食物不适合你
在一些你信以为健康的食物中，也隐藏着让你发胖、血糖升高、甚至过敏的健康陷阱，让人防不胜防。 想轻松避险，先认清它们的真面目吧，这样才能知己知彼，百战不殆，下面跟小编一起去看看。
健康陷阱：快吸收淀粉
藏身之处：粥
暖胃又好消化，粥是很多人都喜欢的健康食物，而且很多人在减肥期间会用粥来替代米饭、馒头等主食。事实又是如何呢？淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软，越容易消化吸收，结果就是血糖快速上升。由此导致的后果就是，人体快速分泌胰岛素，促进葡萄糖进入细胞被分解利用，从而使血糖下降。因为胰岛素分泌过多，你的血糖很快下降，饥饿感又快速来袭。所以，吃消化速度太快的淀粉类食物会让人食衣大增。更可怕的是，胰岛素的大量释放会促进脂肪合成，减少脂肪分解。
如何避险？
如果想要喝粥，优先选择五谷杂粮粥，比如燕麦粥、糙米红豆粥等。糙米、燕麦、豆类等没有经过精加工的粮食相比白面、大米等精加工粮食来说，富含膳食纤维，血糖上升速度要慢很多，能较长时间地维持饱腹感。此外，淀粉类食物搭配富含蛋白质的食物一起吃，血糖上升速度也会减慢。
健康陷阱：人工甜味剂（木糖醇、山梨糖醇）
藏身之处：无糖食物
你千万不要被无糖食品的无糖标签所欺骗，无糖只表示不含蔗糖,仔细阅读配料表你会发现它们的身影：葡萄糖、麦芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味剂。葡萄糖、麦芽糖的热量和蔗糖一样，都是4卡路里/克。值得警惕的是，它们在体内的释放速度更快，也就是更容易引起血糖的快速上升，刺激胰岛素的分泌。人工甜味剂虽然能量比蔗糖低很多，但它们会增强人的食衣，让人对甜味食物衣罢不能，而且会欺骗我们的大脑，刺激胰岛素的分泌，阻碍脂肪的分解，促进脂肪的合成。
另外，无糖食品为了口感的考虑，脂肪、糊精、淀粉水解物的比例会大大提高，这样一来，总热量丝毫未减。
如何避险？
购买无糖食品一定要看营养成分表。即便蔗糖的含量标注为0,也不要忘了看碳水化合物和脂肪的含量，如果碳水化合物的含量不为0,表明含有糊精、淀粉水解物等这类隐形糖，一定要少吃。脂肪的含量每100g不要高于3克，这样才能称之为低脂食物。
健康陷阱：FODMAp（低聚糖、二类糖、单糖）
藏身之处：
苹果、梨、洋葱、大蒜、芦笋、蘑菇、西兰花、含有玉米糖浆、山梨糖醇的加工食物
有时候你觉得腹胀、排气增多，甚至腹泻，并非吃坏了肚子，很有可能是一类被称为FODMAp的糖在捣乱。FODMAp并不神秘，它是低聚糖、二类糖、单糖的统称，被认为是全世界多数食物不耐受问题的元凶。由于很多人的小肠无法吸收FODMAp,它们在肠道里就变成了不安分的细菌，聚在一起会释放大量气体，结果就是引起胀气、内脏刺痛、腹部绞痛、恶心、腹泻、便秘以及其它肠应激症状。
如何避险？
如果你经常感到腹胀，排气增多，则要多留心以下这些含FODMAp的大户，比如苹果、洋葱、大蒜、洋葱等，尽量避免吃这些食物，通常2~3周就能看到明显的改善，然后再慢慢把去掉的食物一样一样添加回来，在这个过程中留意身体的变化，很快就能抓住导致你肠胃不适的某种特定食物。
健康陷阱：脂肪
藏身之处：沙拉
蔬菜和水果要多吃，没错！如果偏偏喜欢搭配厚厚的沙拉酱就要小心一点了。不知道你是否留意过沙拉酱的配料表，排在前3位的通常是植物油、蛋黄和水，剩下的主要配料是白砂糖、食用盐、食醋、各类食品添加剂、香辛料等。沙拉酱的原理很简单，食用油在与蛋黄不断搅拌的过程中，被蛋黄中的磷脂如化成膏状，变成半固体，脂肪基本上占到了70%左右。
一般来说，拌一盘沙拉至少要加入3~4勺沙拉酱，约为40g左右，热量为280大卡，相当于吃了一个肉饼。脂肪含量更是高达30g,要知道我们一天能摄入的脂肪上限也就是50g而已，单单是这一盘沙拉的脂肪含量就占据了60%的份额。且不说你吃进去的肉类食物中的脂肪、炒菜用的油，如果碰巧这一天还吃了点甜品，里面的黄油、奶油脂肪想不超标都难啊！
如何避险？
减少沙拉酱的用量，或者尽量购买低脂沙拉酱。油醋汁和酸奶都是不错的替代品。
不适合晚餐吃的一些食物 介绍这些
如今随着生活质量的不断提高，人们对于自己的饮食也相当的重视了，一日三餐都想吃的健康。虽然内心很重视，但是仍然有不少的朋友对于正确的饮食还是存在一些茫然的，今天我们就来聊一聊关于不适合晚餐吃的一些食物。
1、晚餐不适合吃红薯、玉米、豌豆等产气的食物，因为这些食物在消化过程中会产生较多气体，在临睡前，没有消化好的气体会让自己出现腹胀，导致自己的睡眠不良。
2、晚餐不吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
3、晚餐不能吃猪肉等过于油腻的食物。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、 胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致失眠。
4、晚餐不宜吃肉汤。晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。
5、晚餐不吃咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物。尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠。
6、晚餐不宜饮酒。酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
对于自己的晚餐是需要自己得到重视的，不良的饮食习惯是会影响到自身健康的。上文介绍的一些晚餐不宜吃的食物，一定要予以重视，要以健康为重，平时要有良好的饮食习惯，晚餐所吃的食物应当尽量的清淡一些。
五种含铅食物不适合宝宝食用
含铅的食物是现在人们敬而远之的，因为铅是一种重金属，含在食物里面吃了以后会对身体造成一些影响和危害的呢，特别是对于一些孩子们来说抵抗力比较差，下面的这些含铅的食物不适合宝宝们食用。
1、巧克力
过多吃巧克力就对宝宝有害，巧克力里所含的可可碱会伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快等症状，影响孩子的食欲。
2、茶叶水
茶叶中含有的物质会使宝宝容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，使宝宝睡眠不好，引起其他并发症。
3、爆米花
爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫等现象。爆米花含有的油脂和铅量比较大，所以会造成孩子中枢神经得到抑制，对身体健康不利的。
4、羊肉串
烤羊肉串是很多小孩子的至爱，殊不知，羊肉在熏烤过程中会产生强致癌物。
5、葵花籽
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”而引起上火。
关于一些含铅食物对宝宝的影响，大家都知道了吧，可以看出的是一些食物不注意的话，经常食用会对身体健康产生不利的影响的，所以家长们一定要注意，不要让孩子们经常吃这些含有铅的食物哦。
三种食物不适合脾气虚弱食用
脾气虚弱是指脾胃不和，气血虚弱的人，那么你知道应该如何去调理吗。其实有很多的方法和方式的哦。不适合脾气虚弱的一些食物要禁忌，这是很重要的一个问题哦，下面的这些食物要注意，不适合食用。
蚌肉
性寒，味甘咸，能滋阴、清热，但脾虚之人不宜多食，食之易伤脾胃阳气。所以，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虚便滑者皆忌。”
牡蛎肉
性质微寒，味甘咸，虽有滋阴养血作用，但多食久食则导致脾胃虚寒，加重消化系统慢性疾病的病情，凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清·黄宫绣还说：“脾虚精滑者忌。”如果是脾虚的人群一定要注意不要吃牡蛎，以免会导致脾胃虚弱的严重性增加，而且还不利于疾病的恢复哦。
梨子
生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：“多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云：“脾虚泄泻，法咸忌之。”清·王孟英也曾指出：“中虚寒泻者忌之。”因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。梨是属于良性的，不适合脾气虚弱的人群食用，以免导致疾病的发生。
关于脾气虚弱的禁忌饮食，大家都知道了吧，这些食物要注意禁忌食用的哦，以免对身体健康导致一些不良的影响，而且还不利于脾气虚弱的恢复哦，所以大家要注意这些问题。
哪些人不适合吃这些食物
现在，很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它们的营养特点和保健功效吗？又有哪些人不适合吃这些食物呢？
最滋补的是粳米
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
最助消化的是糙米
糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
最补肾的是黑米
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
推荐：正品有机黑米、九蒸九晒黑米粉
最排毒的是糯米
糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。谷万里同时提醒说，糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
最养颜的是薏米
薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。
最养胃的是小米
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
这些健康食物不适合你
【导读】有些食物确实很健康，但这些健康食物不适合你。因为在这些公认的健康食物中，也会隐藏着高热量、高脂肪等健康陷阱，让你不知不觉就沉溺其中。一起来找出这些健康食物不适合你的伪健康食物吧！
这些健康食物不适合你
它很健康--粥
但藏着陷阱--快吸收淀粉
暖胃又好消化，粥是很多人都喜欢的健康食物，而且很多人在减肥期间会用粥来替代米饭、馒头等主食。事实又是如何呢？淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软，越容易消化吸收，结果就是血糖快速上升。由此导致的后果就是，人体快速分泌胰岛素，促进葡萄糖进入细胞被分解利用，从而使血糖下降。因为胰岛素分泌过多，你的血糖很快下降，饥饿感又快速来袭。所以，吃消化速度太快的淀粉类食物会让人食欲大增。更可怕的是，胰岛素的大量释放会促进脂肪合成，减少脂肪分解。
如何避险？
如果想要喝粥，优先选择五谷杂粮粥，比如燕麦粥、糙米红豆粥等。糙米、燕麦、豆类等没有经过精加工的粮食相比白面、大米等精加工粮食来说，富含膳食纤维，血糖上升速度要慢很多，能较长时间地维持饱腹感。此外，淀粉类食物搭配富含蛋白质的食物一起吃，血糖上升速度也会减慢。
它很健康--无糖食物
但藏着陷阱--人工甜味剂（木糖醇、山梨糖醇）
你千万不要被无糖食品的无糖标签所欺骗，无糖只表示不含蔗糖,仔细阅读配料表你会发现它们的身影：葡萄糖、麦芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味剂。葡萄糖、麦芽糖的热量和蔗糖一样，都是4卡路里/克。值得警惕的是，它们在体内的释放速度更快，也就是更容易引起血糖的快速上升，刺激胰岛素的分泌。人工甜味剂虽然能量比蔗糖低很多，但它们会增强人的食欲，让人对甜味食物欲罢不能，而且会欺骗我们的大脑，刺激胰岛素的分泌，阻碍脂肪的分解，促进脂肪的合成。
另外，无糖食品为了口感的考虑，脂肪、糊精、淀粉水解物的比例会大大提高，这样一来，总热量丝毫未减。
这些健康食物不适合你
如何避险？
购买无糖食品一定要看营养成分表。即便蔗糖的含量标注为0,也不要忘了看碳水化合物和脂肪的含量，如果碳水化合物的含量不为0,表明含有糊精、淀粉水解物等这类隐形糖，一定要少吃。脂肪的含量每100g不要高于3克，这样才能称之为低脂食物。
它很健康--苹果、梨、洋葱、大蒜、芦笋、蘑菇、西兰花、含有玉米糖浆、山梨糖醇的加工食物
但藏着陷阱--FODMAp（低聚糖、二类糖、单糖）
有时候你觉得腹胀、排气增多，甚至腹泻，并非吃坏了肚子，很有可能是一类被称为FODMAp的糖在捣乱。FODMAp并不神秘，它是低聚糖、二类糖、单糖的统称，被认为是全世界多数食物不耐受问题的元凶。由于很多人的小肠无法吸收FODMAp,它们在肠道里就变成了不安分的细菌，聚在一起会释放大量气体，结果就是引起胀气、内脏刺痛、腹部绞痛、恶心、腹泻、便秘以及其它肠应激症状。
如何避险？
如果你经常感到腹胀，排气增多，则要多留心以下这些含FODMAp的大户，比如苹果、洋葱、大蒜、洋葱等，尽量避免吃这些食物，通常2~3周就能看到明显的改善，然后再慢慢把去掉的食物一样一样添加回来，在这个过程中留意身体的变化，很快就能抓住导致你肠胃不适的某种特定食物。
九种不适合儿童的食物
【导读】儿童的健康成长是每个父母最关心的问题之一，可是你知道九种不适合儿童的食物？下面婴幼儿专业护理医师给大家细细讲解一下九种不适合儿童的食物，下面开始为您介绍。
九种不适合儿童的食物
1、桔子
桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容*产生叶红素皮肤病、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。
2、菠菜
菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙，不*吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
3、鸡蛋
鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容*造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。
4、浓茶
浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容*造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。
5、果冻
果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
九种不适合儿童的食物
6、咸鱼
各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会*化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高*0倍。 故儿童不宜常吃多吃咸鱼。
7、泡泡糖
泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容*造成胃肠道疾病。
8、糖精
目前。儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。
9、豆类
豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，*体为适应这一需要使甲状腺体积增大。儿童正处于生长发育日期更*受害，故儿童不宜常吃多吃豆类食物。
哪些人群不适合按摩
按摩是一种保健养生的手法，对于不同的人来说按摩的需求都是不一样的，使用的按摩手法也有所不同，大家也需要注意，并不是所有的人都适合按摩，对于这方面的知识大家就应该有一个详细的了解，看看自己的身体到底适不适合，下面就给大家介绍一下哪些人群不适合按摩。
发烧感冒人群
有一些人觉得出现发烧感冒情况就应该多按摩，这样才能让身体出汗，出汗以后疾病就好的差不多了，但其实这并不是对所有人都适用的，特别是老人、小孩，感冒发烧之后更不能盲目按摩，否则会加重病情。
孕妇经期女性
女性在来月经期间以及怀孕期间，身体都是比较特殊的，如果在这个时候还进行按摩，那么就容易导致经期出血量过多情况出现，而怀孕的女性更不能按摩了，因为按摩有可能会对腹中胎儿产生影响，甚至诱发流产。
饭后饥饿的人群
不管是刚刚吃饱饭，还是饿着肚子都不适合按摩，饭后按摩会影响消化，而饥饿的人进行按摩可能会导致血液循环障碍，按摩的时间好不要放在饭点前后。
身体虚弱人群
有一些人认为身体虚弱就应该好好按摩来调理身体，但是按摩的时候会出现疼痛的感觉，身体太虚弱可能会因为不耐疼而导致昏迷，所以不建议这类人按摩。
上面给大家介绍的就是哪些人群不适合按摩，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，如果你属于以上人群当中的一种，那么最好能够放弃按摩，不要让身体变得越来越糟糕，今天就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定帮助。
哪些食品不适合下顿吃
全家吃剩的蔬菜不适合带饭。硝酸盐在遇见细菌后容易变成亚硝酸盐.大量叶菜，包括深绿色的蔬菜和白菜、生菜等虽然营养价值高，但同时也含有大量硝酸盐，长期保存时生成亚硝酸盐的危险性比较大，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
全家吃剩的蔬菜不适合带饭
很多家庭主妇都有这样经历：将好多做熟的蔬菜一起盛上来端给家人吃，等全家人吃完，用筷子搅合了好几遍之后，再把剩下的菜装起来准备下顿吃。这样的做法非常不利于健康。因为绿叶蔬菜中含有硝酸盐.硝酸盐在遇见细菌后容易变成亚硝酸盐.亚硝酸盐是可以致癌的。而做熟的绿叶蔬菜在室温下存放的时间一长就会出现细菌，再经全家人用筷子一搅合,细菌会散布到整盘菜的各个角落。如此一来，致癌的亚硝酸盐自然就会增多。含有致癌物的蔬菜无论如何也不适合下顿吃。范志红建议，正确的做法是在上桌之前就留出一部分蔬菜来，然后将它们装进盒子，放进冰箱备用。再次食用前不打开盖子。这样就相对安全了。
无论是对于肉类还是蔬菜，建议人们在再次食用时要注意加热，一定要达到中心温度72度以上才叫做热透。鱼肉类更是如此，因为这类食品含有丰富的蛋白质（蛋白质食品），微生物非常喜欢它们，而鱼肉类块比较大，中间温度往往难以达标，所以高温加热很有必要。
绿色较深的蔬菜不适合下顿吃
大量叶菜，包括深绿色的蔬菜和白菜、生菜等虽然营养价值高，但同时也含有大量硝酸盐，长期保存时生成亚硝酸盐的危险性比较大。另一方面，叶绿素脱镁之后看起来颜色不好看，影响菜肴的色泽。所以大家可以用茄子、冬瓜、豆角、胡萝卜、菜花以及蘑菇来代替它们，而将深绿色蔬菜留在家里现做现吃。
上述建议人们难免有做不到的时候。如果这样的话，大家可以在吃从家里带来的饭时配上点姜汁、蒜泥、生葱、柠檬汁、西红柿等，以阻断致癌物的形成，这些都是提高带饭安全性的做法。
精细食品不适合带饭
吃饭的时候既要考虑营养也要考虑安全，即便是吃从家里带来的饭菜也一样。很多都知道对蔬菜多次加热会造成营养损失，对不知道主食也怕加热。其实，剩饭、剩包子、剩面条在经过凉了又热，热了又凉的几次折腾后，精白米、精白面粉中的维生素（维生素食品）B1已经大大降低，还容易滋生致病菌和毒素，比如金黄色葡萄（葡萄食品）球菌等等。所以，经过反复加热的精细食品不适合下顿吃。
不过，钙（钙食品）、钾、镁、铁（铁食品）等物质，以及膳食纤维是不怕加热的，所以粗粮（粗粮食品）和豆类可以用来下顿吃，因为其中本来维生素含量就高，矿物质和膳食纤维也特别丰富，即便再加热一次，仍然比精白米精白面的营养价值高。
哪些食物不适合1岁以下宝宝吃
对于很多刚荣升为奶爸奶妈的家长们来说，对于宝宝的饮食总有不懂之处，比如1岁以下宝宝不能吃的食物有哪些，相信很多奶爸奶妈就不了解，那就看看小编的介绍吧。
1.芒果
芒果味美香甜，是很多妈咪们的最爱。但对于年幼的孩子来说，吃芒果可是带有一定危险性的一件事情，最好是少吃或是不吃，以免对孩子造成意外损伤。芒果中含有一种对人体过敏的物质，孩子摄入之后会导致人本过敏反应，引起身体不适。尤其是年幼的孩子，他们的抵抗力低，更是容易出现意外。经常有听到孩子吃芒果出现意外的新闻，为了孩子的健康，家长们最好是不要给年幼的孩子吃芒果，到五六岁以后再吃为宜。
2.菠菜
菠菜在很多妈咪们的印象之中那可是很好的有助于生血的好食材，但是对于年幼的孩子来说，菠菜可就不是是什么好菜了，吃了不利于孩子的骨骼生长，甚至会影响到孩子的智力发育。原因是菠菜的叶子中含有醋浆草酸，会破坏人体对钙质的吸收，造成宝贝们健康上的影响。因此，家长们在孩子年幼的时候尽可能少地给孩子喂食菠菜，如果一定要吃的话，先要用开水将菠菜烫一下，这样可以破坏到菜子中的草酸，减少它们对人体钙质吸收的影响。
3.蛋清
在妈咪们的概念之中可能会觉得鸡蛋黄孩子吃了不消化，就不给孩子吃鸡蛋黄，而是给孩子吃鸡蛋白。科学的营养摄入却恰恰相反，孩子不能消化的不是鸡蛋黄，而是鸡蛋清，鸡蛋黄是很好的营养食物，含有卵磷子，对孩子的健康发育和成长大有帮助。鸡蛋清则因含有过高的蛋白质而不利于孩子消化吸收，应该要少吃或是不吃。摄入鸡蛋清会导致孩子消化不良，加重孩子的肠胃负担，对孩子的健康造成影响。
4.寒凉性的水果
夏季到来，宝贝们很是怕热，给孩子来一小杯西瓜汁，美味又降暑。如果孩子已经有了四五岁，可以尝试着这么做，但是如果孩子才一岁左右，那妈咪们就不要犯错了。年幼的孩子肠胃很虚弱，是不宜吃这些寒性水果的，也同时包括冰水，雪糕之类的食物也不宜年幼的孩子，最好是不要喂食，不然会导致孩子腹痛，腹泄等病情出现，对孩子的健康造成损失。
5.汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
6.菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。
7.有毛的水果
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。
8.功能饮料
功能饮料中大都富含电解质，可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过，由于婴儿的身体发育还不完全，代谢和排泄功能还不健全，过多的电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。
9.矿泉水、纯净水
宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
10.特殊的调味料
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。
