常吃这几类食物易骨质疏松
治疗骨质疏松养生饮食。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”古往今来,人们都普通注意养生!每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何避免关于养生保健的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的常吃这几类食物易骨质疏松,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
保护骨骼健康预防骨质疏松是人生一件大事,补钙也成为了我们日常谈论很多的事情,多吃补钙食物是保护骨骼健康的重要途径,而另一个途径就是少吃或不吃那些毁骨的食物,下面小编带您去看看下文的介绍吧。
1.各种甜食甜饮料,特别是可乐类饮料
营养专家:吃这几类食物最毁骨
从小爱用这些食物,不仅毁坏牙齿,而且降低骨密度,已经被很多调查研究所证明。
2.高钠食物
如盐和咸味调味品、小苏打等,如果使用过量,会增加尿钙的排出。
3.过量饮酒
喝酒过量,会降低钙的吸收和利用。
4.高蛋白低碳水化合物饮食
长期高蛋白低碳水化合物饮食,如果没有大量的蔬菜相配,会增加血液中的酮体,使骨钙丢失增加,长期而言会促进骨质疏松。
5.节食
有的女性朋友为了减肥而节食,什么都不吃,这样不仅骨骼所需的营养素吃不够,还会降低消化吸收能力,长期如此对骨骼健康极为有害。
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摄入盐过量 缺钙易骨质疏松
导读:盐对我们生活来就说缺一不可。虽然生活中不能没有盐,但是过度食盐对身体还有一定的危害的。严重还可能造成疾病产生,所以我胶们……
盐对我们生活来就说缺一不可。虽然生活中不能没有盐,但是过度食盐对身体还有一定的危害的。严重还可能造成疾病产生,所以我胶们来了解一下。摄入盐过多,会形成什么疾病。
一、高血压
有很多证据都证明高糖是会引起高血压的。这晨因为盐的主要成份是氯化钠,而钠离子如果摄入过多8的话会使得肾上腺和脑组织释放出一种会使具有兴奋细胞的作用,会使动脉收缩,从而引起血压升高的问题。现代医学则认为高盐饮食和心脑血管疾病也有着很大的关系的。
二、胃癌
高浓度的盐会破坏胃黏膜,从而引起胃癌。
三、肾病
实验证明高盐膳食会使得增加肾脏的的负担的,从而也会使得人们得肾脏方面的疾病的风险大大的提高。这是因为过多的盐份会使得尿液中的蛋白质的含量高,而这也正是肾功能发生变病的一个信号之一。
四、感冒
过多的盐份也会使得更容易患上感冒等呼吸系统的疾病的,这是因为盐份会抑制到呼吸道细胞的活性,影响呼吸道的抵抗能力,同时还会使人体中的溶菌酶变少,影响唾液的分泌,增加呼吸道感染的机会,从而使人更容易感冒。
五、肾结石
盐中有大量的钠离子,而钠离子会和钙离子发生反应,而过多的钠会将钙给排挤出来,使得血液中有过多的钙离子增加,从而增加肾结石的风险。
六、骨质疏松
专家认为老年人多骨质疏松,缺钙,事实上和平时的高盐饮食也有着很大的关系的。研究发现钙和钠的代谢都是需要一处分子进行调节的,而当钠离子被排出来的时候,也会顺便带走一部分的钙离子,因此人体就会缺钙,从而引起骨质疏松。
七、动脉粥样硬化
过多的盐份会使得血浆中的胆固醇变高,从而促进埃及粥硬化。
食盐过多,过于追求口感,对健康可以说是百害而无利的,那么现实生活中要如何才能做到健康吃盐呢?
首先日常一定要尽量清淡饮食,中国营养学会推荐每天的食盐用量是6克,6克的量就相当于一个汤勺的半勺多一点,记住不要过满,如果是糖尿病,高血压,肾病等患者要尽量少点,而如果是低血压者则可以多点。
同时还要注意一些隐藏着的高盐食品,如腌咸菜,火腿肠,酱油,零食甚至连味精里都含有大量的盐份,而这些盐份事实上也应该是包括在6克之中的,因此养生专家建议日常直接加盐的话,最好不要超过6克。
以上就介绍了吃盐多可造成的的疾病影响。可见吃盐多对身体还是造成很难大的影响。所以现在都提倡低盐饮食,为了保证身体的健康,我们还是产生低盐的饮食方式.
老人常用座厕易骨质疏松
随着老人年纪增大,骨质疏松的现象逐渐出现,而且由于骨质疏松可能会导致容易出现骨折等身体的毛病,因此必须要小心尤其在生活方式中应加以注意和锻炼。
老人弯腰驼背预示骨质疏松
专家提醒,骨质疏松导致的骨折多发生在腕部、脊椎和髋骨部。大约有30%的50岁以上妇女伴有一处或多处椎体骨折,约有五分之一的50岁以上男性会在余生发生骨质疏松性骨折,一旦发现老人逐渐弯腰驼背就要小心是患上了骨质疏松症。她说,要警惕一些不良的生活习惯或者可变因素会使患骨质疏松骨折的危险性增高,比如,吸烟、酗酒、视力差、长期卧床不活动、体重低、停经后缺乏激素治疗、长期使用皮质激素治疗、缺乏钙剂或维生素D等等。
下蹲动作减少骨质疏松增加
除了老龄等问题,生活方式变化是导致老人现在更容易患骨质疏松的一个重要原因,“以前人们出行多骑车,现在多坐车,以前妇女常蹲着洗衣淘菜,现在很多家务都不用自己动手做了。以前人们多使用蹲便,现在更多使用坐便”,专家介绍,下蹲运动和肌肉力量强是预防骨质疏松和减少因骨质疏松而导致的骨折的重要因素,建议老年人在运动中可以多打太极拳,这种慢蹲状态的运动对于预防骨质疏松减少骨折跌倒都很有帮助。
除了运动,基础性的营养补钙也是预防骨质疏松的一个重要方面,专家说,从年轻时期就开始注意预防骨质疏松,使自己在20岁至30岁之间达到良好的骨密度高峰对于预防老年时期患骨质疏松也非常有好处。
她说,根据相关调查,普通中国人从膳食中摄取的钙质并不充足,因此从青少年时期就要注意钙质的补充,多晒太阳多运动。一旦发现自己患上了骨质疏松症后,光补钙是不够的,必须要增加药物的治疗。
骨质疏松吃什么 这些食物强骨质
说起骨质疏松,中老年人是深有体会的,经常出现关节疼痛或者是容易出现骨折的情况发生,这是因为骨质的质量差,骨质疏松导致的。如何去预防骨质疏松,一定要补充钙质,吃一些具有强骨质作用的食物比较好,下面的这些适合骨质疏松人群食用的一些食物,就来具体的介绍一下。
多喝豆浆
据海外媒体报道,近年来的研究发现,黄豆类食品如豆浆、豆腐等对补充钙质、治疗骨质疏松十分有效。钙质除了可防治骨质疏松外,还具有很好的预防高血压的作用,对于益智胆固醇有好处,多喝豆浆可以有补钙预防骨质疏松的效果。
常食洋葱
最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;洋葱恶意有很好的补钙的作用,对于预防骨质流失来说起到了很好的作用,而且也有保健的作用,可以生吃或者是榨汁食用比较好。
干嚼黑芝麻
就是把黑芝麻炒熟了,然后再磨成粉,每天饭前吃一小勺,干嚼,长期坚持。中医认为,芝麻为五谷之首,具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。黑芝麻可以有滋补的作用,对于提高体质,预防骨质疏松来说起到了很好的作用,还能强骨质。
骨质疏松吃什么食物比较好?上面的这些食物具有预防骨质疏松的作用,而且也可以提高人体免疫力,对于出现的高血压的问题也有改善的作用,日常生活中经常吃都累的食物,洋葱,黑芝麻,这些食物对于预防骨质疏松来说起到了很好的保健功效。
推荐强心食物 这几类食物能养生
心脏是我们人体非常重要的一个器官,如果一个人的心脏出现问题,那么在这时候就容易对身体健康造成影响,所以我们在平时的生活中就要注意方法强心才行,那么具体我们可以吃哪些食物有效强心,一起看看具体吃什么食物可以起到强心的作用吧。
桂圆
桂圆是非常不错的一种食物,也是现在我们大家都爱吃的食物,而且也是拥有不错药用价值的食物,而且桂圆的确是不错的食物,我们可以用桂圆肉泡茶常饮,或煮桂圆粥食用,它有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人。红枣可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。
红枣
红枣是女性朋友们都非常熟悉的食物,吃起来的味道非常不错,而且红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷,所以我们完全可以通过吃红枣来帮助自己起到补血益气的作用。而且对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸的人群来说,都非常适合吃红枣进行养生。
酸枣仁
酸枣仁是非常不错的一种食物,同时酸枣仁也是很不错的一种中药材,因此我们完全可以通过吃酸枣仁来进行养生,同时还很适宜用酸枣仁6~10克,芡实12克,龙眼肉6克,煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神,配合龙眼肉和芡实,对心血不足型心悸颇有裨益,因此可以通过吃酸枣仁来保护心脏健康,起到强心作用。若无芡实或龙眼肉,亦可单用酸枣仁15克,捣碎后同粳米煮粥食。
在平时的生活中,不少人都希望自己可以有健康的身体,那么我们就需要有一个健康的心脏才行,这是我们人体健康的一个重要基石,上面给大家介绍的几款食物都不错,首先吃起来的味道好,而且强心效果也很强,是大家很适合吃的食物。
吃对东西可防骨质疏松
老年人得骨质疏松症,我们可以说这是因为老年人新陈代谢慢,容易缺钙所致,但年轻人就开始缺钙呢?只有不良的行为,才会导致不良的后果。当你每天都觉得可乐很好喝的时候,可能你的钙质正在你欢愉的心情里随之悄悄被蒸发掉。我们都来看看,哪些人容易确实钙质吧。
骨质疏松症并非老年病,女性也可能年纪轻轻就患上。最近一项研究显示,汽水会加速骨质流失,尤其爱喝可乐的少女,骨折的机率是不喝汽水者的5倍!
这项研究是调查波士顿400名年龄介于14至16岁少女喝饮料的习惯后,所得出的结论。研究人员说,目前仍不清楚,喝可乐与骨折之间的关联,但是可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因,研究显示,磷酸对骨质有害,因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。
另一方面,喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足,使身体缺乏钙质,因而易骨折。
重要因素:基因遗传
所谓骨质疏松症,是指患者骨头中骨质的密度越来越疏松,骨头强度减弱。引起骨质疏松症最重要的因素是钙质缺乏。骨质疏松症患者一旦遇上轻微的损伤,都有可能引致骨头折断或压缩。患者到了晚期,病患的脊椎骨往往变得很脆弱,很容易塌陷,引致脊椎骨弯曲。
专家认为骨质疏松的危险因素包括基因遗传、早发性停经、缺乏活动、抽烟、酒精、咖啡、药物、消化有问题等。其中遗传被认为是骨质疏松一个重要的原因之一,双亲之一患有骨质疏松症的女性,本身罹患此症的危险性也较高。早发性停经则是指发生在50岁,甚至更早以前的停经。
怀孕妇女需要足够钙质
专家认为,要预防骨质疏松症,必须自年轻时就开始着手,特别是注意骨质密度。妇女在妊娠期间,就该注意摄取足够的钙质,以让孩子自胎儿开始就有足够钙质,同时,婴孩期就摄取足够的钙质,对孩子的影响也很大,会使小孩成人后的骨骼更为坚强,而小孩要摄取足够钙质,喝牛奶是最普遍的方法。
蔬果也可预防骨质流失
骨质疏松症开始的时候并没有明显病征,但一旦发生状况,病情可能很严重。因此,平时应通过预防以防止骨质变少,方法是通过健康的饮食,以及健康的生活方式以摄取足够的钙质,使骨骼坚强。
许多人都知道,牛奶、乳酪等乳类产品,是钙的最好来源。其实,专家认为,蔬菜水果也具有预防骨质流失,防止骨质疏松症的良好功效。
一项对1000名妇女所做的研究显示,那些饮食习惯偏向高蔬菜水果的妇女,也即饮食中富含钾、镁、纤维和维生素C的妇女,比起那些饮食中含这类营养素极少量的妇女,很明显地有较高的骨质密度。蔬菜中的白菜、苋菜、花椰菜、芹菜、紫菜、红萝卜、白豆等都是含较多钙质的食物,平日应多摄取。
如何预防骨质疏松?警惕骨质疏松的几大危害
骨质疏松可能是缺乏钙质引起的,也可能是过度劳累造成的,增加钙质的摄入量,关注骨骼的健康状况,同时要多参加户外运动,经常运动有利于骨骼健康,并且能提高机体免疫力,能够起到预防骨质疏松的作用,那么如何预防骨质疏松呢?
如何预防骨质疏松
1、适当运动改善身体平衡:经常运动有益于身体协调,并且具有强壮骨骼的作用,有利于骨骼健康,可以起到预防骨质疏松的作用,尽量选择合适的运动方式,不宜进行剧烈运动,运动前需要做好热身活动。
2、重视食补:多吃高钙食物,如奶制品、虾皮、牛奶等,可以多吃些深海鱼类,深海鱼类营养价值高,而且有利于骨骼的健康,日常饮食要注意均衡营养,确保钙质及维他命的摄入量,并且要注意饮食卫生,可以多吃些蔬菜和水果。
3、培养好的生活习惯:适当晒太阳有利于骨骼健康,能促进体内微量元素的转化,能降低骨质疏松的发病几率,还可以增强身体素质,能提高人体的抗病能力,大家必须要培养好的生活习惯,能有效预防骨质疏松发病。
警惕骨质疏松的几大危害
1、骨质疏松会给患者造成比较大的痛苦,骨质疏松会导致患者骨骼疼痛,并且还会出现红肿的现象,尤其是早上起床后症状会有所加重,久坐时疼痛会加剧,患者用力咳嗽或运动时,会出现疼痛加剧的情况。
2、身长缩短、驼背出现,骨质疏松会导致身长缩短,并且会引发驼背会影响到外在形象,会给患者造成比较大的困扰,会影响到患者的身心健康,也会导致患者产生自卑的心理,骨质疏松给患者带来的危害非常大,因此必须要尽早治疗。
3、骨折,骨质疏松容易导致患者出现骨折的情况,骨质疏松会诱发多种并发症,不仅会增加患者的痛苦,也会增加患者的经济负担,骨质疏松会限制患者关节的活动能力,会增加患脚骨折的风险,会严重影响到机体健康。
预防骨质疏松的五种食物
骨质疏松常常发生于四五十岁以上的人群,不过近年来很多年轻人也常常有骨质疏松的发生。骨质疏松虽然不是什么大病,但是我们也不能太轻视它了,长期下去,会对你的骨骼很身体不好,久而久之会诱发其他疾病的发生。那么,如何预防它呢?我们一起来看一下吧!
预防骨质疏松的食物
海米:这种食物的营养非常的丰富,并且含有大量的钙质以及磷元素,并且蛋白质的含量也是非常高的。
油菜:油菜之中也含有大量的钙元素等等微量元素,并且其中所含有的营养物质成分以及食疗的价值是远远高于其他的蔬菜。经常服用油菜,具有很好的降低血压、强健骨骼以及清热解毒的作用。
黑芝麻:黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的补钙作用以及养生价值都是远远高于白芝麻数倍之多。如果每天能够服用三汤匙左右的黑芝麻,那么完全能够满足身体对于钙元素的需求。
牛奶:牛奶之中不仅含有大量的钙元素,同时还含有大量的乳酸,这种物质能够很好的促进我们身体对于钙质的吸收。牛奶是一种天然的钙源,除此之外奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙元素也是非常高的,建议最好能够经常服用。
黄豆:黄豆属于一种高蛋白食物,其中所含有的钙元素也是非常多的。除此之外,也含有大量的赖氨酸以及很容易被人体所吸收的铁元素,经常服用对于身体非常的有好处。
通过上面为大家带来的有关“预防骨质疏松的食物”的内容介绍,想必大家对于骨质疏松的治疗有了更多的认识和了解了。骨质疏松初期时我们就应该要多加的注意,不要太小看了,才发生时可以常吃这些食物,来改善它的症状,当然平时你也是可以吃的,有着很好地预防作用了。
跳跃可防骨质疏松
今天在小区门口遇到了以前的邻居李姐,她跟我抱怨说,现在年龄大了,上下楼梯都感觉有些吃力。儿女们都说她需要补钙。
我听后告诉她:“前几天我看了一篇报道,说美国科学家最新研究发现,在各项锻炼中,跳跃运动是预防骨质疏松的最佳方法。科学家对绝经前后的妇女进行观察研究,发现每天进行上下跳跃的女性,坚持一年后骨质密度都增加了,最易发生骨折的髋部,骨质密度竟增加了3%。科学家认为,这是由于在进行跳跃运动时,不仅加速了全身的血液循环,而且地面的冲力更可激发骨质的形成。”
“跳跃运动的方法很简单,反复上下跳动即可,场地、时间不限。原地单脚左右轮流跳或双脚跳都行,每天坚持跳50下。也可以跳绳,次数相同。”
李姐一听,高兴起来,说:“这不难啊,我今天就去买个跳绳回来,这样一来,不但能预防骨质疏松,还能增强体质呢!”
“但中老年人进行跳跃运动时,要同时注意以下几点:
1.要循序渐进,次数由少到多,不可急于求成。
2.患有其他疾患的中老年人,在进行跳跃运动之前,一定要征求医生的意见,医生同意后再进行。
3.有关节炎的人也可进行跳跃运动,但在急性炎症期或肿胀疼痛较重时,必须停止跳跃。
4.已患有骨质疏松症的人,就不适宜做跳跃运动了,可以进行散步、徒手体操、打太极拳等活动。”我提醒李姐。
骨质疏松的症状 吃这些食物可增强骨骼
很多老年人会出现骨质疏松的症状,有时候还会影响正常的生活,那么骨质疏松有什么症状呢?我们可以通过食补来缓解骨质疏松,那么骨质疏松吃什么好呢?骨质疏松对身体有很大的危害,应该如何预防呢?
骨质疏松的症状
1、疼痛
骨质疏松患者做常见的症状就是疼痛,刚开始的时候,会感觉全身的骨骼都不舒服,随着病情的加重,很快就会出现腰背部的疼痛。在白天的时候疼痛不适很明显,在夜间和早上起床的时候症状会加重,偶尔突然用力或者进行肌肉的运动的时候,疼痛也会加重。
2、身长缩短、驼背
身长缩短、驼背也是骨质疏松的症状之一,且多发生在疼痛症状出现一段时间之后。脊椎椎体是人体的支柱,负重量大,一旦骨质疏松就会导致脊椎椎体在负重后容易压缩变形,从而导致身材缩短。随着病情的发展,还会造成脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背。
3、骨折
骨质疏松到了比较严重的地步时就会出现骨折,患者在正常的生活中,没有磕碰到或者只是轻微的磕碰到都容易导致骨折,这在医学上称之为脆性骨折,就是骨头已经很脆了。比较常见的部位是胸腰椎、髋部和手臂远端等。而且,患者在骨折一次后,发生再次骨折的几率会大大增减。
骨质疏松吃什么好
1、桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
2、黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
3、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效 。
如何预防骨质疏松
查骨骼
女性一旦到了更年期,应定期到医院检查骨骼健康状况,评估骨折风险。已确诊患有骨质疏松症的女性应积极坚持治疗。
改劣习
想要预防骨质疏松,首先就要戒烟戒酒,吸烟、酗酒对于骨骼的伤害是非常大的,所以想要预防骨质疏松,就要改掉这些不良的生活习惯。医学研究发现,体重偏轻的人比体重重的人发生骨质疏松的几率要大很多。所以女性朋友不能过于追求苗条的身材,健康是重要的,
勤锻炼
每周应锻炼3~4次,每次30~40分钟。锻炼项目可以多样化,抗阻训练和力量训练相结合,比如,举哑铃、仰卧起坐、武术和瑜伽等。
补维D
富含钙和蛋白质的饮食有助于预防骨质疏松症。另外,补充维生素D也十分关键,每天晒太阳15分钟,日常饮食可多吃奶制品、鱼类、鱼肝油、坚果等富含维生素D的食物,或者适当补充维生素D补剂。
知风险
骨质疏松症的常见风险因素包括45岁前绝经、服用糖皮质激素类药物、有骨关节炎或吸收不良综合症等病史、发生过骨折或有骨质疏松症家族史等。
结语:骨质疏松会引起疼痛,严重的还会引起骨折,一旦有了这些症状就要及时的治疗,上面给大家介绍了食补的方法,有需要的朋友可以尝试一下。想要预防骨质疏松在平时的生活中一定要改正不良的生活习惯,还要多加锻炼,这样才能降低患骨质疏松的几率。
最难消化的这几类食物究竟应该怎么吃
许多受大众喜爱的食物其实并不适合每一个人,但有时我们又很容易受到诱惑。比如容易消化不良的人不适合吃豆类,但是又拒绝不了猪蹄焖黄豆的美好滋味;想吃油炸食品,但又患有肠胃疾病等等。针对这些情况,下面小编教你最难消化的这几类食物究竟应该怎么吃,让你的肠胃告别压力山大!
1.豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖等,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急慢性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
对策:
以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。
2.生洋葱和大蒜
洋葱和大蒜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏等。但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。
对策:
营养学专家建议,吃这些食物时可以采用生熟混合的烹饪方法,这样既能让你吸收营养,又不用遭受胀气等负面影响。
3.西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是十字花科蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也有一定副作用.因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
对策:
解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。因此这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。
蔬菜西~2
4.奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。因为土豆泥里加牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
对策:
最好不要购买外面已经做好的奶油土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
5.炸鸡块和炸薯条
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里容易造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质,这种物质很难消化。
对策:
其实要满足口腹之欲,即使放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想要有吃薯条时那种咯吱咯吱的口感,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸。
6.柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道,许多人喜欢晨起后喝一大杯柑橘汁提神,但这样就会提高胃肠内的酸性。特别是如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
对策:
柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。
骨质疏松药膳糕点
补肾强身糕
原料:仙灵脾15克,赘丝子10克,金樱子肉10克,制狗脊10克,酒制女贞子20克,苏打10克,老发面浆1000克,白糖500克,鸡蛋7个。
制法:将仙灵脾、菟丝子、金樱子肉、制狗脊、女贞子去净灰渣,加工烘干研成细末。老发面入盆,加白糖搅合均匀。鸡蛋去壳入盆内,搅打起泡,倒入发面盆内,加入中药末,再用力搅匀,蒸时加大苏打,再搅均匀。将蒸笼内铺一张干净湿纱布,放入方形木架,将面浆糊倒入,厚3厘米,盖上笼盖,旺火开水蒸30分钟至熟,翻扣于案板上,晾凉划成块即成。
功效:补肾强身。
适应证:适用于老年骨质疏松症肾虚所致的腰酸足软、头晕、耳鸣、眼花等。
健腰油糕
原料:杜仲250克,补骨脂250克,核桃肉400克,大蒜150克,烫面2200克,发面250克,白糖500克,芝麻500克,苏打25克,熟猪油25克,植物油2500毫升(实耗350毫升)。
制法:将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣,经过加工烘干制成粉末。核桃肉、黑芝麻烘干制成末。烫面用时推开,加入发面、苏打、熟猪油揉匀,搓成长圆条,扯成500个面团。将中药末与核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜蓉调制成馅,分为500个馅心。将面团按成直径7厘米的圆皮,包入糖馅封口,按成圆饼。将锅置中火上,下植物油烧至六成热,将圆饼逐个入油锅,大约炸10分钟,至皮酥黄肘捞起,沥净余油上桌。
功效:补肝肾,强腰脊。
适应证:适用于老年骨质疏松症肾亏腰酸疼痛、头晕耳鸣、尿有余沥等。
鸡子索饼
原料:面粉50-100克,鸡蛋3-5个,白羊肉200-250克。
制法:羊肉洗净,切片,煮羹。用蛋清和面制成索饼,放入豉汁内煮熟,加入羊肉羹,调味即成。
功效:益气,养血,补虚。
适应证:适用于老年骨质疏松症虚损羸瘦、腰膝酸软等。
想长寿常吃这几种食物
【导读】想长寿常吃这几种食物,从古至今,人们一直在寻求长寿的秘诀,殊不知长寿的秘诀就隐藏在食物之中,想长寿常吃这几种食物。
想长寿常吃这几种食物
1.山药
山药不仅有神仙之食的美誉,还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
2.花生
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,长于滋养补益,有助于延年益寿,自古以来就有长生果的美誉。民谚道:常吃花生能养生.研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着素中之荤美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
3.豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
4.大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲.可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
5.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%.医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
10类女性易患骨质疏松 应急需补钙
导读:钙是我们人体最重要的营养素之一,身体只有钙元素充足,骨骼才会坚固健康。当钙元素缺失的时候,便会出现骨折、骨质疏松等情况。……
钙是我们人体最重要的营养素之一,身体只有钙元素充足,骨骼才会坚固健康。当钙元素缺失的时候,便会出现骨折、骨质疏松等情况。因此我们应该注重钙元素的补充,尤其是女性更要多吃补钙的食物。下面,让我为大家介绍10类亟需补钙的女性。
1、天生小骨架
骨架小的人,骨骼的总重量自然不高,可以流失的骨质也少。不过,这并不意味着骨架大就不会骨质疏松。到35岁左右,人体的骨密度达到最高点,也就是峰值骨量。此后,骨质开始流失。流失速度因人而异,受遗传基因、饮食结构、运动习惯等因素影响。
预防方法:年龄小于40岁的人,应想方设法积极强健骨骼,如多吃乳制品等,多做跑、跳等高冲力锻炼。年龄大于40岁的人,除注意饮食营养外,要摄入足够的钙、镁、维生素D等营养元素,并做一些力量练习,如仰卧起坐、抬哑铃、引体向上等。
2、没有喝足够的牛奶
如果人体骨量是一个银行存款账户,那牛奶便是最主要的进账之一。牛奶含有丰富的钙质,也是维生素D的重要来源。有调查显示,与不喝牛奶的人相比,每天喝牛奶超过300毫升的人,腰椎骨密度要高6%左右,髋部骨密度高7%左右。
预防方法:每天至少喝两盒牛奶,是往骨质银行里存钱的好方法。很多人因乳糖不耐症喝不惯牛奶,可以选择替代品如豆制品、奶粉等,或服用钙、镁、维生素D等营养补充剂。
3、吸烟
研究发现,女烟民每吸烟10年,骨密度就会下降2.3%~3.3%。在绝经女性中,因吸烟带来的骨头变脆风险更大。吸烟时间越长,骨骼受损的程度越大。
预防方法:尽管戒烟是个老生常谈的话题,但是为了年老后仍有强健的双腿,能想去哪里就去哪里,戒烟仍非常必要。只要戒烟,身体就有机会休养生息,让骨骼重塑健康。
4、爱喝酒
酒精会弱化你的骨骼,它会过滤掉骨骼中的钙、镁和其他矿物质,喝得越多,后果也越严重。女性在这方面遭受的风险更大,这可能与她们对酒精更敏感有关。此外,开始饮酒的年龄越小,所受危害越大。在青春期和刚刚成年时酗酒,将严重影响骨骼健康,增加日后骨质疏松症的风险。
预防方法:要让爱喝酒的人忍痛割爱确实不好受,但这是最有效、最健康的方法。不妨以茶代酒。如果实在想喝,建议每天一两杯红酒。
5、饮食不规律
饮食紊乱如厌食症和食欲过盛,都会加大骨质疏松的风险。这是因为过于节食会导致人体激素水平下降,而任何降低雌激素的行为都会干扰骨骼构建。
预防方法:注意调整饮食,做到饮食营养、均衡。多吃蛋白质含量丰富的食物,如牛奶、蛋类、瘦肉和鱼虾等,及含钙量丰富的食物,如萝卜、卷心菜、甘蓝和各种豆制品等。减少食盐摄入,以保存体内钙质,同时注意补充镁和锰。
6、月经不规律
女性的骨骼健康与雌激素水平密切相关。一方面,女性在绝经后,失去雌激素的保护,骨密度流失速度大于男性,更容易患上骨质疏松。另一方面,未绝经的女性,如果有月经不规律、月经量少等问题,很可能是因雌激素水平低引起的,她们的骨质疏松风险也更高。此外,雌激素水平低也可能由饮食紊乱、过度运动、多囊卵巢综合征等造成。
预防方法:女性如果出现经期不规律、月经量少,应及时去医院检查原因。如果是多囊卵巢综合征等与激素相关的疾病导致的,可服用低剂量的避孕药,这同时也能解决激素紊乱问题。
7、两年内骨折过
如果在两年内,你走路时不小心崴了脚,并因此引发骨折,这说明你的骨骼已出了问题。
预防方法:每年查骨密度。通过骨密度检查,可以测出骨骼中的钙含量和其他硬化骨骼的重要物质含量。借助这些数据,医生能相对准确地了解你骨骼的状况,并对你的骨折风险进行评估。
8、有家族史
研究人员发现,骨密度的高低75%取决于遗传,25%取决于其他因素。如果家里的老年人有骨折史、弯腰驼背、身高下降等问题,那么家族成员患骨质疏松症的风险更高。
预防方法:有家族史的人应在体检时告诉医生。值得庆幸的是,研究人员还发现,年龄越大,遗传因素对骨骼健康的影响越小,其他因素的影响则越大。因此有家族史的人应养成更多护骨习惯。
9、服用某些药物
长时间服用可的松类药物会干扰人体激素水平,减少骨骼中的钙质、维生素D等物质。此外,红斑狼疮、类风湿关节炎等自身免疫性疾病患者,也更容易得骨质疏松症,因为这些疾病通常要用皮质类固醇治疗。甲状腺激素药物、抗抑郁药物也会加速骨质流失。
预防方法:服用上述药物时要密切关注骨密度。绝大多数医生会建议患者在服药后做骨密度检测,必要时会开一些帮助强健骨骼的药物,如双膦酸盐等。
10、亚裔、女、超50岁
这3个因素中任何一个都会增加骨质流失风险,如果你3条都符合,骨折风险将更大。年龄越大,骨质疏松的风险越高。
预防方法:我们无法改变自己的种族、性别和年龄,但是了解这些风险因素将有助于采取措施:如调整饮食,多吃含钙高的乳制品、豆制品、海鲜等。必要时也可考虑药物治疗,如双膦酸盐。
生活中的一些坏习惯或者年龄增大等原因都会造成钙元素缺失。充足的钙元素是坚固骨骼的基础,钙元素缺失便会动摇到根基。因此,女性在日常生活中应该要多喝牛奶、鱼类等富含丰富钙元素的食物,尤其是中老年女性更要补充钙。
骨质疏松食谱 这样吃赶走缺钙
说起骨质疏松大家都很熟悉的,是一种很常见的疾病,到了一定的年龄以后,人体就会出现体质差走下坡路的状态,所以说一定要注意调理方式和方法。如果是骨质疏松的话,可以是缺钙导致的,下面的这些补钙的食谱可以试试,对于补钙有好处。
1、茄虾饼:
原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。
骨质疏松吃什么好 六款食谱吃走骨质疏松
烹制方法:①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。②面粉加蛋液,水调成面浆。③等油加热到六成热的时候,放入一勺面糊,摊成饼,中间放入馅料,然后再盖上一层面糊,凉面煎黄。这道食谱可以有很好的补钙的作用,对于活血补血有好处,特别是对于有骨质疏松的人群来说是不错的一道食谱。
2、木瓜汤:
原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。
烹制方法:①将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用大火烧开以后,转成小火继续炖,等豌豆熟透以后变得软烂,肉也熟了,放入白糖,盐还有胡椒粉味精调味即可。这道食谱可以有很好多补充丰富的钙质,铁质的作用,对提高体质有好处,还能有很好的补钙的作用,预防骨质疏松。
骨质疏松吃什么食谱比较好,上面的这些具有补钙作用的食疗方法不妨试试,这些食谱可以有很好的保健的作用,对于提高人体免疫力来说有很好的效果,还能提高体质,如果你也有缺钙的话,这些食谱可以经常吃,可以达到补钙的功效。