珍珠母贝是珍珠吗
春天是养生的季节吗。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供珍珠母贝是珍珠吗，相信能对大家有所帮助。
【导读】珍珠母贝是一种常见的中药。以珍珠母贝入药，可以起到去火降燥、清心明目等功效。珍珠母贝与珍珠名字上只差两个字，来源更是十分相似，那么，珍珠母贝是珍珠吗？下面的文章里，小编就为您来解答这个问题。
珍珠母贝是珍珠吗
珍珠母贝在市场上比较常见，但许多人还并不了解珍珠母贝到底是什么。比如很多人都有的一个疑问就是，珍珠母贝是珍珠吗？答案是否定的，珍珠母贝不仅不是珍珠，而且与珍珠还有着极大的差别。
珍珠母贝又名珠牡丹、珠母、真珠母、明珠母、蚌壳等等，是取蚌科动物或珍珠贝科动物的贝壳所制成的，其来源包括三角帆蚌、褶纹冠蚌、合浦母贝、马氏珍珠贝等等。珍珠母入药，有平肝潜阳、安神定惊、清肝明目的功效，常用于主治头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。
而珍珠则是一种有机宝石，主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，是由于内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒。珍珠多呈圆形和梨形，通常为白色或浅色，且有不同程度的光泽，可做装饰，也可入药。
珍珠作为药材，能起到镇心安神，养阴清热，去翳明目，解毒生肌的功效。可主治惊悸、怔忡、癫痫、抽搐，烦热消渴、视物模糊等症。
可以说，珍珠母贝与珍珠在功能主治上有一定的相似之处，都可以用来去火降燥、清新凝神，但二者切不可混为一谈，随意滥用。
珍珠母贝的食用方法
珍珠母贝既有着极高的药用价值，又能够作为食补的原材料之一。都能起到强身健体的功效。珍珠母贝的食用方法有多少种呢？就请您跟随小编一起来了解一下吧。
首先要从珍珠母贝的炮制方法说起。制作珍珠母贝，需要捞取贝壳后，除去肉质和泥土，洗净，放入碱水中煮，再放入淡水中浸洗，洗净后刮去外层黑皮，晒干或烘干。经过以上工序制成的珍珠母贝，酥松但不碎，方为上品。
基于上述原因，在食用珍珠母贝时，首先要将珍珠母贝洗净，除去制作过程中沾染的杂质。然后，如果是以珍珠母贝为材料进行食补，就要先将珍珠母贝敲碎成小块，以使其在炖煮的过程中营养物质与其他食材融合的更好。
而如果是要以珍珠母贝入药，则要将洗净的珍珠母贝晾干，然后一点点磨成细碎的粉末，然后再与其他的药材搭配服用。这样可以保证珍珠母贝服用后在胃中可以更好地被吸收，以更好地发挥其药效。服用起来也比较方便。
珍珠母贝的食用功效
珍珠母分布广、生长快、产量高，因此以珍珠母入药可以说是简单易行，又疗效颇佳的。除了上述特点以外，珍珠母的功效与作用也是非常多的。
珍珠母味甘性寒，归肝、心经，因而具有精心安神、清肝明目的功效。在我国传统中医中，以珍珠母入药，可以用于主治心悸失眠、惊痫癫狂、眩晕头痛、肝热目赤、崩漏等症。
而现代医学研究证实，珍珠母对肝损伤有保护作用，能使肝细胞损害减轻。珍珠母的提取液提取液则具有抗过敏作用。
由于珍珠母中含有大量碳酸钙，口服珍珠母能起到中和胃酸及收敛作用，常用于中和胃酸和治疗胃溃疡病。
另外根据《中国医学大辞典》的记载，珍珠母可以“滋肝阴，清肝火，治癫狂惊”。也就是说，珍珠母能够清肝去火、宁心安神，用于治疗抽搐、心神不宁，以及燥热上火所导致的肝病。
珍珠母贝的用途有哪些
珍珠母贝既是一种具有极高的药用价值的中药，更是女性朋友食补的好选择。但是除此之外，珍珠母贝是否有其他的用途呢？下面小编就为您总结，珍珠母贝的用途有哪些。
首先，众所周知的一点就是，珍珠母贝可以作为中药材，来治疗头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。作为药材，珍珠母贝还可以与许多其他药材搭配使用。例如，珍珠母贝与酸枣仁、柏子仁、熟地黄搭配服用，可以滋阴养血，镇心安神；珍珠母贝搭配菊花、木贼、夏枯草，则可以有效地清除肝火。
此外，珍珠母贝还可以作为滋补食谱的一道重要食材。有许多对女性朋友益处颇多的食疗方法，其中都可以用到珍珠母贝。例如珍珠母茯神汤、消斑汤、珍珠母粳米粥等等。
珍珠母贝的另外一个用途，就是可以用来制作装饰品。现在的市场上，有许多以珍珠母贝作为佩饰而制作的饰品。例如大受欢迎的珍珠母贝手表、珍珠母贝项链等等。这些饰品不仅外型美观，而且价格亲民，深受广大女性朋友的喜爱。
珍珠母贝怎样辨别优劣
珍珠母贝的药用价值、食用价值和装饰价值都如此之高，自然在市场上也就大受欢迎，因此也不免会出现一些仿冒制品。在购买时，您一定要擦亮双眼，以免上当。下面小编就教教您，珍珠母贝怎样辨别优劣。
珍珠母贝采自不同的蚌科动物，虽然各种蚌科动物在外形上有所不同，但对于珍珠母贝来说，外形上差别并不明显。作为药材的珍珠母贝，加工后均呈不规则的片状，厚约5毫米，一面呈浅粉红色，有彩色光泽，另一面则呈乳白色，平滑，有光泽。优质的珍珠母贝表面有白粉，质地松脆，可层层剥离，闻之无味，口尝味淡。
而用于做装饰品的珍珠母贝在辨别上则要更加谨慎注意。一般来说，好的珍珠母贝装饰品有如下几个特点：
①表面有流动的彩晕。
②用手指轻轻刮几下，刮下来的粉用舌头轻尝，有涩口感。
③取两个珍珠母贝对磨，会磨出细粉，有阻力感；若感觉摩擦十分光滑，则不是正品。
ys630.coM延伸阅读
珍珠母是什么
【导读】珍珠母别名又叫做珠牡丹，是用三角帆蚌等贝类动物的贝壳制成的一味中药，在我国古代医书中，就有许多关于珍珠母贝入药的记载了。但是，许多不了解的朋友，对于珍珠母是什么，仍抱有一定的疑问。下面小编就和您一起来聊一聊，珍珠母是什么。
珍珠母是什么
其实现在无论是在市场上还是中药店中，珍珠母都是比较常见的，但仍有许多人认不出珍珠母。因为大多数人对于珍珠母是什么还不是十分地清楚。接下来小编就带您一起来看一看珍珠母到底是什么吧。
珍珠母又名珠牡丹、珠母、真珠母、明珠母、蚌壳等等，是取蚌科动物或珍珠贝科动物的贝壳所制成的，其来源包括三角帆蚌、褶纹冠蚌、合浦母贝、马氏珍珠贝等等。珍珠母入药，有平肝潜阳、安神定惊、清肝明目的功效，常用与主治头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。
在我国，珍珠母有着广泛的分布，主要产于江苏、浙江、湖北、安徽等地。不同来源的珍珠母外形略有不同，如三角帆蚌呈不等边四角形，褶纹冠蚌呈不等边三角形，合浦珠母贝则呈余四方形，等等。但无论哪种珍珠母，都以片大、色白、酥松而不碎者为佳。
珍珠母中含有多种微量元素和营养物质，其最主要的构成成分是碳酸钙，含量高达80%～90%以上。此外还含有碳酸镁、磷酸钙和角蛋白等多种元素。内服珍珠母，对人体健康大有裨益。
珍珠母的种类
上面我们已经提到过，珍珠母是是取蚌科动物或珍珠贝科动物的贝壳所制成的，根据其来源不同，也分为许多不同的种类。珍珠母的种类具体有哪些呢？
珍珠母贝最常见的种类当属合渍珠母贝了。合渍珠母贝的贝壳为斜四方形，壳质较脆，壳长5到10厘米，壳面呈淡黄褐色，壳内面具有极强的珍珠光泽。
还有一种比较常见的珠母贝，贝壳呈不规则圆形，壳质坚厚，一般壳长10到15厘米，壳表面棕褐色或绿褐色，壳顶则为暗绿色。壳内面珍珠层厚，有虹彩光泽。
此外较知名的要数三角帆蚌。三角帆蚌贝壳大而扁平，壳质坚硬，外形呈三角形。壳面不平滑，贝壳内面为乳白色。
还有一种外形很特殊的背角无齿蚌。贝壳外形呈有角突的卵圆形，前端稍圆，后端呈斜切状，腹缘则呈弧形。后背部还有自壳顶射出的三条粗肋脉。壳面绿褐色，壳内面为乳白色。
珍珠母能吃吗
珍珠母作为一种具有悠久历史的药材，其药用价值自然是无需赘言的。那么，除了药用以外，珍珠母能吃吗？要怎么吃呢？
实际上，除了药用之外的珍珠母，不仅能吃，而且吃法也是非常之多。下面就为您介绍其中一种，对于女性朋友来说可以有效地调节内分泌的食谱，珍珠母百合煎的做法。
原料：珍珠母30克、百合15克
做法：
①珍珠母洗净敲碎，入清水中煎出药汁，留下药渣；
②在药汁中加入百合，煎熟后加入珍珠母渣稍煮，即成。
此饮品可以每日饮用1次，能够治疗女性燥热、心神不安、失眠多梦等症。
珍珠母粥怎么做
除了药用之外，珍珠母的食用价值一样非常高，而且相关的食谱也非常多。对于追求健康但又不爱吃药的您来说，选择珍珠母为食材，制成食补的美味佳肴，可说是一个完美的选择。下面就向您介绍一种珍珠母粥怎么做。
原料：珍珠母100克、粳米50克
做法：
①粳米淘净备用；
②珍珠母洗净，放入锅内，加清水适量，烧沸后转文火煮20-30分钟，去渣留汁待用；
③将粳米和珍珠母汁，放入另一锅内，加清水适量，烧沸后转文火煮至粳米烂熟，即成。
珍珠母的药用价值
珍珠母分布广、生长快、产量高，因此以珍珠母入药可以说是简单易行，又疗效颇佳的。那么，珍珠母的药用价值究竟有哪些呢？
珍珠母味甘性寒，归肝、心经，因而具有精心安神、清肝明目的功效。在我国传统中医中，以珍珠母入药，可以用于主治心悸失眠、惊痫癫狂、眩晕头痛、肝热目赤、崩漏等症。
而现代医学研究证实，珍珠母对肝损伤有保护作用，能使肝细胞损害减轻。珍珠母的提取液提取液则具有抗过敏作用。
由于珍珠母中含有大量碳酸钙，口服珍珠母能起到中和胃酸及收敛作用，常用于中和胃酸和治疗胃溃疡病。
另外根据《中国医学大辞典》的记载，珍珠母可以“滋肝阴，清肝火，治癫狂惊”。也就是说，珍珠母能够清肝去火、宁心安神，用于治疗抽搐、心神不宁，以及燥热上火所导致的肝病。
珍珠母的功效与作用
【导读】珍珠母又名珠牡丹，属中药之一，一般是取马氏珍珠贝的贝壳制成的。内服珍珠母，有着安神、止血等疗效。珍珠母的功效与用途还有哪些呢？下面这篇文章，就向您一一介绍珍珠母的相关知识。
珍珠母的功效与作用
珍珠母分布广、生长快、产量高，因此以珍珠母入药可以说是简单易行，又疗效颇佳的。除了上述特点以外，珍珠母的功效与作用也是非常多的。
珍珠母味甘性寒，归肝、心经，因而具有精心安神、清肝明目的功效。在我国传统中医中，以珍珠母入药，可以用于主治心悸失眠、惊痫癫狂、眩晕头痛、肝热目赤、崩漏等症。
而现代医学研究证实，珍珠母对肝损伤有保护作用，能使肝细胞损害减轻。珍珠母的提取液提取液则具有抗过敏作用。
由于珍珠母中含有大量碳酸钙，口服珍珠母能起到中和胃酸及收敛作用，常用于中和胃酸和治疗胃溃疡病。
另外根据《中国医学大辞典》的记载，珍珠母可以“滋肝阴，清肝火，治癫狂惊”。也就是说，珍珠母能够清肝去火、宁心安神，用于治疗抽搐、心神不宁，以及燥热上火所导致的肝病。
珍珠母是什么
珍珠母在市场上比较常见，但许多人却未必能认出来。因为，大多数人对于珍珠母是什么还不是十分地清楚。接下来小编就带您一起来看一看珍珠母到底是什么吧。
珍珠母又名珠牡丹、珠母、真珠母、明珠母、蚌壳等等，是取蚌科动物或珍珠贝科动物的贝壳所制成的，其来源包括三角帆蚌、褶纹冠蚌、合浦母贝、马氏珍珠贝等等。珍珠母入药，有平肝潜阳、安神定惊、清肝明目的功效，常用于主治头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。
在我国，珍珠母有着广泛的分布，主要产于江苏、浙江、湖北、安徽等地。不同来源的珍珠母外形略有不同，如三角帆蚌呈不等边四角形，褶纹冠蚌呈不等边三角形，合浦珠母贝则呈余四方形，等等。但无论哪种珍珠母，都以片大、色白、酥松而不碎者为佳。
珍珠母中含有多种微量元素和营养物质，其最主要的构成成分是碳酸钙，含量达80%～90%以上。此外还含有碳酸镁、磷酸钙和角蛋白等多种元素。内服珍珠母，对人体健康大有裨益。
珍珠母能美容吗
现在，爱美的女性越来越多，很多女性朋友热衷于尝试不同的美容产品，以求达到最好的效果。有许多人曾使用珍珠粉来美容，与珍珠粉只有一字之差的珍珠母能美容吗？答案是否定的，珍珠母与珍珠粉区别很大。
珍珠母是取贝类的贝壳制作而成的，其主要功效是平肝潜阳、安神定惊、清肝明目。可用于治疗头晕、耳鸣、心悸、失眠等症，并没有美容的作用。
而珍珠粉是由珍珠加工而成的，内服可以增强免疫力、补充钙质、延缓衰老、改善睡眠、养肝明目。外敷则能够美白、控油、祛痘、去黑头、淡斑、生肌。
使用珍珠粉美容，有内服和外用两种方法。
内服珍珠粉，可以选择在珍珠粉内加入适量蜂蜜，搅拌成糖浆状，再调入温开水饮用，这个方法不仅可以除去珍珠粉的腥味，蜂蜜还能起到促进肠道运动的功效。
外用珍珠粉，则可以将珍珠粉制成面膜来使用。具体方法是，清洁脸部后，用热毛巾敷脸五分钟以打开毛孔。取半只鸡蛋清，加适量珍珠粉搅匀后，均匀涂于脸部。15－20分钟后清水洗去。可以代替面膜每周使用二到三次，具有美白和细致肌肤的功效。
珍珠母茯神汤怎么做
珍珠母的功效极大，不仅可以单独入药，更可以与其他中药一起治病。当然，珍珠母也可以用于食补，其中，珍珠母茯神汤就是一个很好的选择。下面就教教您珍珠母茯神汤怎么做。
用料：珍珠母50克、茯神30克、石菖蒲10克、莲子心5克、竹叶芯5扎、活龟1只、红枣8枚
做法步骤：
①用沸水烫死乌龟，除去内脏，切成块；
②珍珠母洗净敲成小块，茯神、石菖蒲、莲子心、竹叶芯、红枣洗净备用；
③全部用料放入瓦罐内，加水适量，文火煮2小时左右，加少许盐调味，即可食用。
该方可起到滋阴补虚、强心安神、镇惊清心的功效。
珍珠母适合什么人用
任何中药都有其适应症和禁忌，并不是所有人都适合服用的。如果不多加注意，不但不能起到治病的效果，甚至有可能弄巧成拙。服用珍珠母当然也需要多加注意。珍珠目适合什么人用呢？下面小编就为您加以解答。
珍珠母最适宜的是阴血不足、心神不宁、入睡困难、梦多惊悸的人，可将珍珠母与酸枣仁、柏子仁、熟地黄搭配服用，以滋阴养血，镇心安神。还可与黄连、磁石、朱砂同用，以清心镇静安神。
此外，珍珠母适合因肝阳上亢而造成头痛眩晕的人服用，如果与钩藤、菊花、天麻、石决明等搭配，效果还会倍增。
而因肝火上炎导致目赤肿痛的人也适合服用珍珠母，搭配菊花、木贼、夏枯草，可以有效地清除肝火。
另外，患有夜盲症，或者视物模糊的人也可以服用珍珠母，并适当搭配苍术和人参，可以清心明目。
珍珠母的功效与作用有什么
珍珠母是一种海洋动物的贝壳，而且还是一味中药，在平时的时候也用到的特别多，有的时候我们会发现所开的中药当中会有这样的东西，一般主要是和别的中药一起配伍后使用，效果也特别的多，对身体的治疗情况特别明显，珍珠母的功效与作用有什么？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。
【功效作用】
1.安神定惊：用于心悸失眠、惊厥、心烦意乱，常与茯苓菖蒲、酸枣仁等同用。
2.平肝潜阳：用于高血压头晕痛，常与钩藤、天麻等同用。
3.清热明目：用于肝肾阴虚或肝火上攻所致的目疾，用本品既能清肝火，又可补肝阴，肝虚目昏、肝热目赤皆可选用。
4.清热止血：血静属阴，遇寒则凝，得热妄行。血分郁热。上逆则吐衄，下泄则尿血、便血。本品人心肝血分，可清血分之热，各种出血凡属于热者皆可使用。
【鉴别应用】
1.珍珠与珍珠母，同源于蚌贝，皆有镇心定惊之效，然珍珠又有明目退翳、解毒敛疮之效，珍珠母更兼平肝潜阳、止血燥湿之能，兼治不同。
2.珍珠母与石决明，皆可平肝潜阳、明目退翳，用于肝阳眩晕、目赤翳障、青盲雀目。然石决明又可清肺，治骨蒸劳伤。珍珠母更兼止血，治吐衄崩漏。
通过上述的介绍，我们知道了珍珠母的功效与作用有什么，一般认为珍珠母是有一定的毒性，所以说在平时的时候我们不要自行盲目的使用，而是要根据医生的指导进行，一般主要是通过医生所开的中药方剂来进行使用，这样最有效果而且还安全。
珍珠米是粳米吗
粳米大家知道是什么吗，对于大米大家应该都是最熟悉不过的了，很多的地方在平时都是以大米为主食的，我们在吃大米的时候应该都没有过多的去了解关于大米的常识吧，更不知道大米的种类，大米的类型有粳米，糯米，和籼米，那么珍珠米是粳米吗，珍珠米就是粳米中很常见的一种了。
珍珠米大家了解吗，它是粳米的一种，粳米也是常见的一种大米，大米是大家在平时都会吃的，特别是在南方，一日三餐都离不开大米吧，大米也是很有营养的，很养人的哦。下面我们看看珍珠米是粳米吗?
中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类：
1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。
2、粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米;这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区;
3.糯米：属糯性稻米，包括籼糯米和粳糯米。大米以“肥瘦”而分为两种：粳米与籼米。粳米短而宽，人称“肥仔米”，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等;而籼米则外形修长苗条，常见的有泰国香米、丝苗米、中国香米、猫牙米等;这两种米在直链淀粉含量上都有很大的差异，前者米质胀性较小而粘性较强，适合熬粥，后者米质胀性较大而粘性较弱，适合焖饭。据资料介绍，大米中含有90%的淀粉质量，而淀粉包括直链淀粉和支链淀粉两种，淀粉的比例不同直接影响大米的蒸煮品质，直链淀粉粘性小，支链淀粉粘性大。大米的蒸煮及食用品质主要从稻米的直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味等几个方面来综合评定。
粳米【性味】甘、平。含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素(B1、A、E)及纤维素、钙、磷、铁等物质。除淀粉外，其他营养成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。然而，人们可曾想到，糙米经过数次加工，碾成精白米后，就脱去了米糠层及胚芽，于是，大量对人体有益的维生素、微量元素、纤维素就被去掉了，仅仅供给人们单纯的淀粉及少量蛋白质。从人体的健康需求分析，废弃米糠及胚芽实在是太可惜，太浪费了。粳米功能健脾养胃，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等功效。对脾虚烦闷、消渴不思饮食、泄泻、下痢、肌肉消瘦等症，食用有和胃气、消烦渴止泻痢之功。
粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温;赤粳热，白粳凉;新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
珍珠米是粳米吗,通过介绍我们知道了珍珠米就是粳米，大家应该都是经常吃大米的，大米的种类有很多，我们在购买的时候可以对不同种类的大米多一些了解，了解他们的轻质，口感，可以根据自己的爱好选择适合自己的大米。
珍珠奶茶珍珠的简单做法
珍珠奶茶在很多大街小巷的避风港或者是奶茶店都可以看到，而且做法和口味都各种各样，千变万化~很多的朋友喝珍珠奶茶的目的其实并不在于奶茶，而是对珍珠奶茶里面的珍珠情有独钟。大家知道珍珠奶茶珍珠的做法到底是如何吗?快来跟小编一起揭晓这“珍珠”的具体做法吧!
珍珠奶茶的“珍珠”是由地瓜粉制作而成的粉圆，而粉圆加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
粉圆采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状。一般做的时候需要甘薯粉600公克过筛后再加入337.5公克左右的水，然后将其揉成半湿润的粉团，再将粉团在漏杓上搓挤，即可磨擦出小粉粒，再用手将粉粒慢慢的搓揉，粉粒就可以慢慢结成小粒状，这就是粉圆。最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了，煮粉原也有小技巧，要在水滚时放下去，边煮边搅拌，才能将粉圆煮的透熟，粒粒透明有弹性，吃起来当然就QQ。也便是大家喝到的珍珠奶茶里面的小珍珠!
珍珠奶茶里面的小珍珠一个个玲珑可爱，而且一个个的富有弹性，就像大家平时吃到的QQ软糖，相信很多的小女生都抗拒不了它的诱惑!以上小编为大家全程的讲解了珍珠奶茶里面珍珠的详细制作步骤，大家看完之后是不是觉得地瓜粉还能够制成如此美味可爱的小珍珠很神奇呢!
波霸奶茶是珍珠奶茶吗
奶茶是很多人的最爱，现在正处于秋季，温度已经开始下降了，这时候我们手里捧着一杯温热的奶茶，是一件很幸福的事情。可是奶茶的种类很多，近来出现了一款波霸奶茶，它与珍珠奶茶有什么关系呢?是不是就是珍珠奶茶?
波霸奶茶是珍珠奶茶吗
波霸奶茶是珍珠奶茶，只不过它里面的珍珠要比珍珠奶茶里面的珍珠要大，也就有了波霸奶茶的名字。珍珠奶茶的珍珠是比较小的，但是波霸奶茶还是属于珍珠奶茶。
波霸奶茶和珍珠奶茶的区别
1、体积
波霸奶茶的珍珠体积很大，而珍珠奶茶的珍珠体积较小。珍珠奶茶的体积直径在7毫米左右，由于体积过小，咀嚼的时候比较困难。波霸奶茶的直径可达一厘米，咀嚼起来比较方便。
2、口感
波霸奶茶由于体积大，那么在咀嚼的时候，比较有嚼劲，很有Q感，你越嚼越好吃，而珍珠奶茶的口感相比于波霸奶茶就稍微逊色了。
波霸奶茶是什么做的
我们所谓的“波霸”其实就是“珍珠”，就是我们常说的粉圆。它主要的原料是地瓜粉、木薯粉、太白粉，这三种粉组合在一起就形成了“珍珠”。这些粉全部在一起后，就会使得很有嚼劲。在咀嚼的时候，不会粘牙，很有弹性与韧性，所以受到了大家的追捧。
“波霸”与“珍珠”就是体积不一样，所制作的原料是一样的。它们只是作为一种配料，主要的还是奶茶，奶茶的口味有好几种，常见的就有绿茶、红茶之分。
要非说谁比较健康，那么就是绿茶了，因为绿茶没有经过发酵，所以它所含的维生素C含量是极其高的，而且叶绿素也十分多。这两种物质的功效就是美容养颜，还能有效的预防癌症，对于肠胃还没有刺激性，肠胃不适的人也是可以喝绿茶的;但红茶，它是有提神醒脑功效，午睡之后，可以来一杯，从而提升工作效率。绿茶和红茶各有人喜欢，主要是根据自己的口味了。
波霸奶茶好喝吗
波霸奶茶是比较好喝的，因为里面的珍珠体积比较大，所以比较有嚼劲，老年人最好不要吃，因为珍珠中所含的淀粉量比较多，难以消化。波霸奶茶要比珍珠奶茶好喝。
波霸奶茶的前身就是珍珠奶茶，而珍珠奶茶又是来自台湾，经过我们自己的改良，出现了无数种类型的奶茶，但是奶茶的热量比较高，处于减肥期间的人最好不要吃。
珍珠鸡好吃吗？
珍珠鸡可能很多人都没有听说过，珍珠鸡原产于非洲西部，因羽间密缀浅色圆点，状似珍珠，故名珍珠鸡。珍珠鸡由于其肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美很受大家的欢迎，平日里，不少人都吃过珍珠鸡，但是珍珠鸡怎么做好吃是很多朋友比较关切的问题。下面为大家介绍珍珠鸡的家常做法。
珍珠鸡是一种具有野味的特禽，其肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。
珍珠鸡的营养价值
珍珠鸡蛋白质含量为23.3%，高于鸡、鸭、鹅及火鸡2%至4%，脂肪含量较低，只有7.5%，灰分1.2%，总糖0.1%，水分67%，钙每千克270毫克，磷每千克2.24克，维生素C每千克19毫克，尼克酸每千克120毫克，含有人体所必需的多种氨基酸。
珍珠鸡的家常做法
1、荷叶珍珠鸡
材料：荷叶5张、长糯米600公克、珍珠鸡200公克、虾仁100公克、香菇5朵、绿竹笋200公克，沙拉油、盐、味精、胡椒粉、香油、糖、高汤、太白粉适量。
做法：荷叶用开水浸泡约30分钟，再分为二等份分别沥干水份;取一汤锅烧水至滚沸，将珍珠鸡、虾仁、香菇、绿竹笋切丁后放入汆烫再沥干水份;长糯米泡水约40分钟后沥干，放入蒸笼以大火蒸1小时后取出，加适量的盐、味精、胡椒粉、香油拌匀;热油锅，倒入拌好的长糯米下锅略炒，再加入食盐、味精、白糖、高汤、香油烧开，倒入太白粉浆放凉;取一张荷叶，将光滑面向上，依序放上少许的糯米、馅料、糯米，并将荷叶卷成长方形状，包好放入蒸笼内大火蒸熟即可。
珍珠鸡的家常做法：清炖珍珠鸡
2、清炖珍珠鸡
材料：珍珠鸡750克、矿泉水适量。
做法：将珍珠鸡清理干净后切块，放入沸水中焯一下，再次洗净;将焯好的珍珠鸡块放入锅中，加入适量的矿泉水大火煮开;转小火慢煮至鸡肉熟烂即可。
3、红焖珍珠鸡
材料：珍珠鸡1500克、胡萝卜250克，猪油、淀粉、食盐、米醋、味精、酱油、白砂糖、生姜、大葱、大蒜、香油、胡椒粉适量。
做法：将珍珠鸡剥去皮，除净内脏，去掉血浆洗净，斩剁成块，用开水焯一下;放入葱、姜块、酱油煨制10分钟;炒锅烧热，加底油烧至七成热，倒入煨制的珍珠鸡块，炒到鸡块无汤汁，加萝卜块继续炒片刻;用酱油着色，加入精盐、米醋、葱、姜块、蒜瓣以及鸡汤大火烧开;加入少许的味精焖至珍珠鸡酥烂;用水淀粉勾芡，加胡椒粉、香油翻锅装盘即成。
珍珠麦薏米
在南方地区，他们的主食一般都是大米，因为大米富含多种微量元素和蛋白质多吃对人体是十分有益的，而且它的饱腹感也比较强。大米的品种也有很多，其中一种常见的大米品种就叫做珍珠米，它的外形类似珍珠圆滚滚的。而薏米却是一种非常有药用价值的粮食作物，那么珍珠麦和薏米两者加起来会有什么样的功效呢？
一、珍珠薏仁的食疗价值
珍珠薏仁的食疗作用有：抗肿瘤作用，免疫作用，降血糖、血钙、血压的作用，诱发排卵的作用，美白祛斑的作用。多食用能促进体内血液和水分的新城代谢，有活血调经止痛，利尿，消水肿的作用。
1.抗癌抑癌：预防癌症，降低癌变的发生率。
2.提高免疫力：富含蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
4.养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
5.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
6.调经：缓解痛经，或是经期腰痛。
7.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
二、营养
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
如何挑选珍珠
有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了，其实有的时候是我们没有选择好，其实每一种食物都有不同的挑选方法，挑选好了能够保证它的新鲜度和营养价值，下面一起看一下什么样的珍珠好。
光彩夺目、浑圆绚丽的珍珠一直备受人们的喜爱。但是，珍珠是由生物的生命活动所造就的，这就使其很难获得一模一样的外观。珍珠的价格也因它的大小、优劣等档次的不同而产生很大的差异。所以在购买时只有了解鉴别其品质优劣的方法，熟悉其判别准则，才能选购到满意的珍珠首饰。珍珠的价值，在于其品质的优劣，主要包括珍珠的光泽、颜色、形状、大小、表面净度、珍珠层厚度、对称及穿珠工艺技巧等等，这些构成了选购珍珠首饰的判别标准和依据。
光泽
光泽是判别珍珠品质最重要的原则，就如同钻石的火彩一般。没有光泽的珍珠其他因素再好也会失去其固有价值。
颜色
珍珠颜色丰富多彩，依个人喜欢而定。一般来说，白色珍珠以带粉色晕彩为佳，而最受欢迎的黑珍珠颜色为黑色带绿色、紫色、海蓝色晕彩。总的来说以色浓、纯净、匀称为上品。
大小
珍珠大小与其价值关系很大。同等品质时，越大越珍贵。所以民间素有“七分珠、八分宝”之说，也就是说珍珠达到八分重就是宝了。
形状
一般说珍珠以愈圆愈好，但该类珍珠稀少，即便是对称性好的水滴形珍珠也不多见。在看待这一因素时，我们主要从整体的配合和款式设计出发，只要整体协调就不应太过苛求圆度。
构造及配合
当评价一串珍珠项链或镶嵌首饰好坏时，手工是很重要的一环。它是指一串珠链或一件珍珠首饰的配合，即珠子颜色、光泽、形状、大小、表面净度是否协调，打孔位置的选择是否恰当等因素。而对项链、手链而言还包括穿珠的好坏、收线的好坏、上扣的安全性、镶嵌工艺是否精细、配镶的钻石是否好及相互对称的情况等。
日常生活中的一些细节才能决定生活的品质，上面就是对什么样的珍珠好的一些介绍，朋友们在饮食方面一定不能够马虎，一定要仔细的挑选食材，这样不管怎样食用都能保证食物的营养和味道。
黑糖珍珠做法
大家在喝奶茶的时候，想必最喜欢的莫过于奶茶中的珍珠和椰果。但是从外面购买的奶茶中的珍珠，总会让人担心食品健康问题，所以不少喜欢吃珍珠椰果的人都喜欢自己在家里制作。家里制作珍珠的时候，还可以制作成不同的口感，其中黑糖珍珠是最为普遍的一种。接下来就了解关于黑糖珍珠的做法。
配方：黑糖浆60g、牛奶200ml、红茶1包、珍珠粉圆50g。
黑糖珍珠奶茶的做法：
1、珍珠粉圆可以选择成品，或者自己用木薯粉自己做。
2、水烧开后，将粉圆放入沸水中，中火煮20分钟。
3、煮到图中状态后，关火，焖15分钟左右。取出一颗尝尝是否已经煮透，然后，将粉圆用清水过滤，备用。
4、黑糖浆用小火煮沸，将过滤好的粉圆倒入其中，浸泡入味。
5、等待珍珠入味的时间，将茶包放入牛奶中，用冷萃方式获取茶味的牛奶，此处可以选择自己喜欢的茶包口味，浸泡时间越长，茶味越浓。
6、将浸泡好的粉圆倒入，甜度可以通过加黑糖浆来调整。一杯黑糖珍珠奶茶就完成啦。
小贴士
1、制作黑糖珍珠奶茶最好用木薯粉。
2、焖煮珍珠时间，要根据具体情况调整时间，自己尝看熟没熟。
3、要观察自己珍珠面团的状态， 要根据实际情况适量调整放进木薯粉里的黑糖水的多少。
珍珠藕丸子
制作丸子的时候可以做不同的花样，关键看大家爱不爱吃，很多人都比较喜欢吃莲藕，大家在做丸子的时候可以放上莲藕，莲藕需要擦成藕丝，把猪肉馅以及各种调料放在一起，搅拌均匀后可以用来做丸子，做出来的丸子口感上非常棒。
制作材料
猪肉馅、莲藕、阴米(糯米)、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。
制作方法
1、将猪肉、姜剁成肉馅备用;
2、将阴米(糯米)在水中浸泡30分钟;
3、将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥;
4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀;
5、将藕泥在手上搓成丸子，然后再阴米上滚一滚，使其沾满米粒;
6、将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟即可。
莲藕丸子
简介 藕不论生熟，都有很好的药用价值。生藕可消淤凉血、清烦热、止呕渴之说。熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，为老幼体虚者理想的营养佳品。
材料
莲藕200克，肉泥200克，葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。
做法
1、莲藕洗净切碎。
2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。
3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。
珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子是一道常见的家常菜，珍珠糯米丸子非常的有特色，珍珠糯米丸子需要用到的食材很多，我们既要用到肉类的猪肉或者牛肉，又要用到蔬菜类的胡萝卜和生菜，我们还可以添加菌类中的黑木耳，这样做出来的珍珠糯米丸子营养十分的丰富。
珍珠糯米丸子虽然使用了很多的食材，但是这些食材都是很容易就能够在市场中买到的，而且这些食材也非常便宜，所以制作出珍珠糯米丸子的成本不高。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
材料
肉，长粒香糯米，胡萝卜，黑木耳，生菜，葱，姜，盐，美极鲜酱油，料酒，鸡精，拌馅料。
做法
1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。
2.接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。
3.用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米。
4.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟即可。
上文我们介绍了一道经典的家常菜珍珠糯米丸子，珍珠糯米丸子需要用到黑糯米搭配肉类和蔬菜以及菌类，所以珍珠糯米丸子的营养价值是很高的，我们可以自己做出珍珠糯米丸子来，上文也给出了珍珠糯米丸子的具体做法。
珍珠奶茶的珍珠的做法是什么
奶茶很多人都特别的爱喝，我家一直都有很多的奶茶，孩子也特别的喜欢喝，不过我会严格控制孩子喝的量，这种东西好喝是好喝，但是也有很多的化学物质，特别是外面超市里买的那种包装的，更是不能多喝。一般饮品店里的珍珠奶茶都分为奶茶喝下面黑色的珍珠，那么很多人都不知道珍珠奶茶的珍珠是什么做的，我今天就来让大家了解一下。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有红茶和绿茶两种，一般来说，绿茶的功效比红茶好，喝绿茶会比喝红茶健康，因为绿茶是不发酵的，茶叶内富含叶绿素和维他命C，有防癌、养颜等功效，但不适合有胃病的人士饮用；而红茶则有醒神效用，因其有极少量的咖啡因，如果只想提神而不愿喝咖啡弄得兴奋过度的话，红茶就是最好的选择。所以珍珠奶茶的红茶、绿茶都是“萝卜、青菜各有所爱”罢了。
所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 是用糯米做的
原来珍珠奶茶的珍珠，使用糯米做的啊，真是长了见识呢，我原来都没有了解过这些的，只是觉得特别的好喝，特别是冬天的时候来一杯热热的奶茶，会特别的温暖，而且甜甜的感觉会让人觉得特别的满足，特别是和我一样的女孩子会特别的喜欢。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《珍珠母贝是珍珠吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春天是养生的季节吗”专题。
